Descărcați ca ceașcă cu ceașcă. Recenzie de carte: Cum a fost construit Starbucks Cup cu Cupă

Autorul cărții:

Capitolul: ,

Restrictii de varsta: +
Limba cărții:
Limba originală:
Traducător(i):
Editor:
Orașul publicării: Moscova
Anul publicării:
ISBN: 978-5-9614-1958-0, 978-0-7868-8356-1
Mărimea: 522 KB

Atenţie! Descărcați un extras dintr-o carte permisă de lege și deținătorul drepturilor de autor (nu mai mult de 20% din text).
După ce ați citit fragmentul, vi se va cere să accesați site-ul web al deținătorului drepturilor de autor și să cumpărați versiunea completă a lucrării.

Descrierea cărții de afaceri:

Howard Schultz a devenit CEO al Starbucks în 1987 și în anii care au urmat a transformat Starbucks dintr-o mică operațiune cu șase cafenele într-o afacere internațională care operează în 50 de țări. Dar povestea Starbucks nu este doar o poveste de succes. Aceasta este povestea unei echipe de oameni pasionați de cafea care a construit o companie imensă bazată pe valori și principii care se regăsesc rar în lumea corporativă, păstrând în același timp o abordare individuală față de fiecare angajat și fiecare client.

Deținătorii drepturilor de autor!

Fragmentul prezentat al cărții este postat de comun acord cu distribuitorul de conținut legal, liters LLC (nu mai mult de 20% din textul original). Dacă credeți că postarea de material încalcă drepturile dumneavoastră sau ale altcuiva, atunci.

Puteți vedea corect doar cu inima.
Ceea ce este important este invizibil pentru ochi.

Antoine de Saint-Exupery.
Un mic prinț

S tarbucks, așa cum este acum, este într-adevăr copilul a doi părinți.

Unul este Starbucks original, fondat în 1971, dedicat cu pasiune cafelei de clasă mondială și dedicat să aducă clienților ceea ce este cafeaua grozavă.

Al doilea este viziunea și valorile pe care le-am adus: o combinație de efort competitiv și dorința puternică de a ajuta fiecare membru al organizației să obțină o victorie comună. Am vrut să amestec cafeaua cu romantismul, să încerc să obțin ceea ce alții credeau că este imposibil, să lupt provocări cu idei noi și face totul cu eleganță și stil.

De fapt, Starbucks avea nevoie de influența ambilor părinți pentru a deveni ceea ce este astăzi.

Starbucks a prosperat timp de zece ani înainte de a-l descoperi. Am aflat despre istoria primilor ei ani de la fondatori și voi repovesti această poveste în al doilea capitol. Această carte o va spune în ordinea în care am învățat-o, începând de la începutul vieții mele, deoarece multe dintre valorile care au definit compania s-au format în acel apartament aglomerat din Brooklyn, New York.

Originile umile pot motiva și insufla compasiune

eu Am observat un lucru la romantici: ei încearcă să creeze o lume nouă, mai bună, departe de plicetatea vieții de zi cu zi. Există un astfel de obiectivși la Starbucks. Încercăm să creăm o oază în cafenelele noastre, un loc mic lângă casa ta, unde poți să faci o pauză, să asculți jazz și să reflectezi asupra problemelor lumii și personale sau să concepi ceva excentric la o ceașcă de cafea.

Ce fel de persoană trebuie să fii pentru a visa la un asemenea loc?

Din experiență personală, aș spune că, cu cât background-ul tău este mai umil, cu atât este mai probabil să-ți dezvolți imaginația adesea, fiind purtat în lumi în care orice pare posibil.

În cazul meu, acesta este exact cazul.

Aveam trei ani când familia mea s-a mutat din apartamentul bunicii mele în Bayview în 1956. Blocul era situat în centrul orașului Canarsie, pe golful Jamaica, la cincisprezece minute de aeroport și la cincisprezece minute de Coney Island. La acea vreme, nu era un loc care să îngrozească pe toată lumea, ci o zonă prietenoasă, spațioasă și verde, cu o duzină de case noi-nouțe, cu opt etaje, din cărămidă. Școala primară era chiar la bloc și era un loc de joacă, terenuri de baschet și o curte asfaltată a școlii. Și totuși nimănui nu i-a trecut prin cap să fie mândru că trăiește în acest cartier; Părinții noștri erau ceea ce acum se numesc în mod obișnuit „muncitori săraci”.

Totuși, am avut multe momente fericite în copilărie. Locuirea într-un cartier sărac mi-a oferit un sistem de valori bine echilibrat, deoarece m-a forțat să mă înțeleg cu o mare varietate de oameni. Numai în clădirea noastră locuiau aproximativ 150 de familii și toate aveau un mic lift. Toate apartamentele erau foarte mici, iar cel în care a început să locuiască familia noastră era și el înghesuit, cu doar două dormitoare.

Părinții mei proveneau din familii muncitoare care trăiseră în cartierul de est al Brooklyn de două generații. Bunicul meu a murit de tânăr, iar tatăl meu, care era atunci adolescent, a trebuit să renunțe la școală și să meargă la muncă. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, a fost medic al armatei în Pacificul de Sud, Noua Caledonie și Saipan, unde a contractat febră galbenă și malarie. În consecință, avea plămâni slabi și răcea des. După război, și-a schimbat o serie de locuri de muncă legate de munca fizică, dar nu s-a găsit niciodată, nu și-a definit planurile de viață.

Mama mea era o femeie puternică, cu un caracter puternic. Numele ei era Elaine, dar toată lumea o spunea Bobby. A lucrat ca recepționer, dar când noi, cei trei copii ai ei, eram mici, energia și grija ei ne-au fost dedicate în întregime.

Sora mea, Ronnie, care are aproape vârsta mea, a trecut prin aceeași încercare ca mine în copilărie. Dar am putut să-l protejez oarecum pe fratele meu, Michael, de dificultățile economice pe care le-am experimentat eu însumi; L-am condus într-un mod în care părinții lui nu l-au putut ghida. M-a însoțit oriunde mergeam. I-am numit Shadow. În ciuda diferenței de vârstă de opt ani, eu și Michael am dezvoltat o relație foarte strânsă și, acolo unde am putut, am fost figura lui tată. L-am urmărit cu mândrie cum a devenit un atlet excelent, un student puternic și, în sfârșit, a reușit în cariera lui de afaceri.

În copilărie, am jucat zilnic jocuri sportive cu copiii din curțile învecinate din zori până la apus. Tatăl meu ni se alătura ori de câte ori putea, după muncă și în weekend. În fiecare sâmbătă și duminică, la ora 8, sute de copii s-au adunat în curtea școlii. Trebuia să fii puternic, pentru că dacă pierdeai, erai în afara și apoi trebuia să stai ore în șir la meci înainte de a putea reveni la joc. Așa că am jucat să câștig.

Din fericire, am fost un atlet natural. Fie că era baseball, baschet sau fotbal, mă grăbeam pe teren și jucam din greu până când reușeam rezultate bune. Am organizat meciuri de baseball și baschet echipele naționale, care au inclus toți copiii raionului - evrei, italieni, negri. Nimeni nu ne-a ținut vreodată prelegeri despre diversitatea speciilor; am experimentat asta în viața reală.

Întotdeauna am avut o pasiune nestăpânită pentru tot ceea ce mă interesează. Prima mea pasiune a fost baseballul. La acea vreme, în toate zonele din New York, fiecare conversație începea și se termina cu baseball. Relațiile cu oamenii și barierele dintre ei au fost create nu din cauza rasei sau religiei, ci în funcție de echipă pe care o sprijineau. Dodgers tocmai se mutaseră la Los Angeles (i-au frânt inima tatălui meu; nu i-a uitat niciodată), dar mai aveam o mulțime de vedete de baseball. Îmi amintesc că m-am întors acasă și am ascultat rapoarte radio detaliate, meci cu meci, care veneau de la ferestrele deschise ale vecinilor.

Eram un fan pasionat al Yankees, iar tatăl meu, fratele meu și cu mine am fost la multe jocuri. Nu am avut niciodată locuri bune, dar asta nu a contat. Însăși prezența noastră ne-a tăiat răsuflarea. Idolul meu a fost Mickey Mantle. Am purtat numărul lui, 7, pe fiecare tricou, adidași, tot ce aveam. Când jucam baseball, am imitat posturile și gesturile lui Mickey.

Când Mick s-a retras din sport, a fost imposibil de crezut că totul s-a terminat. Cum a putut să nu mai joace? Tatăl meu m-a dus la ambele zile Mickey Mantle de la Yankee Stadium, 18 septembrie 1968 și 8 iunie 1969. Văzându-l onorat și luându-și rămas bun, ascultându-i discursul, am fost cufundat într-o profundă melancolie. Baseballul nu mai este ceea ce a fost pentru mine. Mickey a fost o parte integrantă a vieții noastre, încât mulți ani mai târziu, când a murit, vechii prieteni de școală de care nu s-au auzit de zeci de ani m-au sunat și mi-au oferit condoleanțe.

Cafeaua a jucat un rol minor în copilăria mea. Mama a băut instant. Pentru oaspeți, a cumpărat cafea într-o cutie și a scos o cafetieră veche. I-am ascultat mormăitul și am privit capacul de sticlă până când cafeaua a zburat în el ca un bob care sări.

Dar nu mi-am dat seama cât de limitat era bugetul familiei până când am fost mai mare. Ocazional, mergeam la un restaurant chinezesc și părinții mei începeau să discute ce fel de mâncare să comand doar în funcție de câți bani erau în portofelul tatălui meu în acea zi. Am fost plin de furie și rușine când am aflat că tabăra de vară la care am fost trimis era o tabără subvenționată pentru copii defavorizați. Nu am mai fost de acord să merg acolo.

Când am început liceul, am devenit conștient de semnul pe care îl poartă o persoană care locuiește într-un cartier sărac. Liceul Canarsie era la mai puțin de o milă de casă, dar drumul de acolo ducea de-a lungul străzilor mărginite de case mici cu una sau două familii. Știam că oamenii care locuiau acolo ne priveau cu dispreț.

Am întrebat odată o fată dintr-o altă parte a New York-ului la o întâlnire. Îmi amintesc cum expresia tatălui ei s-a schimbat treptat pe măsură ce îmi vorbea:

Unde locuiţi?

„Locuim în Brooklyn”, i-am răspuns.

Canarsie.

Cartierul Bayview.

În reacția lui era o părere nespusă despre mine și m-am enervat să o simt.

Fiind cel mai mare dintre trei copii, a trebuit să cresc repede. Am început să câștig bani destul de devreme. La doisprezece ani vindeam ziare, mai târziu am lucrat în spatele tejghelei la o cafenea locală. La șaisprezece ani, după absolvirea liceului, m-am angajat în cartierul comercial din Manhattan, într-un magazin de blănuri, unde a trebuit să întind piei de animale. Lucrarea a fost groaznică și mi-a lăsat calusuri groase pe degetele mari. Într-o vară fierbinte, am lucrat pentru bănuți la o fabrică de tricotat, aburind fire. Întotdeauna i-am dat o parte din câștiguri mamei mele - nu pentru că a insistat, ci pentru că situația părinților mei mi-a provocat amărăciune.

Cu toate acestea, în anii 1950 și începutul anilor 1960, toată lumea a trăit visul american și toți speram la o bucată din el. Mama ne-a găurit asta în cap. Nu a terminat niciodată liceul ea însăși, iar cel mai mare vis al ei a fost o educație universitară pentru toți cei trei copii ai ei. Înțeleaptă și pragmatică în felul ei dur și încăpățânat, mi-a insuflat o enormă încredere în sine. Din nou și din nou, ea a dat exemple grozave, arătând spre oameni care au realizat ceva în viață și insistând că și eu pot realiza orice îmi doream. Ea m-a învățat să mă provoc, să creez situații incomode și apoi să depășesc dificultățile. Nu știu de unde a obținut aceste cunoștințe, deoarece ea însăși ea nu a trăit după aceste reguli. Dar pentru noi, ea era dornică de succes.

Ani mai târziu, în timpul uneia dintre vizitele ei la Seattle, i-am arătat mamei mele noile noastre birouri de la Starbucks Center. Ne-am plimbat pe teritoriul său, trecând prin diferite departamente și zone de lucru, urmărind oamenii vorbind la telefon și tastând pe computere, și am putut vedea cât de amețită era din amploarea acestei acțiuni. În cele din urmă, s-a apropiat de mine și mi-a șoptit la ureche: „Cine îi plătește pe toți acești oameni?” Era dincolo de înțelegerea ei.

Crescând, nu am visat niciodată să am propria mea afacere. Singurul antreprenor pe care l-am cunoscut a fost unchiul meu, Bill Farber. El deținea o mică fabrică de hârtie în Bronx, unde ulterior și-a angajat tatăl ca maistru. Nu știam ce voi ajunge să fac, dar știam că trebuie să scap de lupta pentru supraviețuire pe care o duc părinții mei în fiecare zi. A trebuit să ies din cartierul sărac, din Brooklyn. Îmi amintesc că am stat întins noaptea și m-am gândit: și dacă aș avea o minge de cristal și aș putea vedea viitorul? Dar am îndepărtat repede acest gând de la mine, pentru că era prea înfricoșător să mă gândesc la el.

Nu știam decât o singură cale de ieșire: sportul. La fel ca și copiii din filmul Hoop Dreams, eu și prietenii mei credeam că sportul este biletul către o viață mai bună. În liceu, făceam cursuri doar când nu aveam unde să merg pentru că tot ce mi se preda la școală părea lipsit de importanță. În loc să studiez, am petrecut ore întregi jucând fotbal.

Nu voi uita niciodată ziua în care am creat echipa. Ca o insignă de onoare, mi s-a dat un „C” albastru mare, care indică faptul că eram un atlet cu drepturi depline. Dar mama nu-și putea permite jacheta de 29 de dolari cu acea scrisoare pe ea și mi-a cerut să aștept o săptămână până când tatăl meu își va primi salariul. Eram pe lângă mine. Fiecare elev din școală plănuia să poarte o astfel de jachetă într-o zi bună, prestabilită. Nu puteam să apar la școală fără jachetă, dar nu voiam ca mama să se simtă și mai rău. Așa că am împrumutat bani de la un prieten pentru o jachetă și am purtat-o ​​în ziua stabilită, dar i-am ascuns părinților mei până își permiteau achiziția.

Cel mai mare triumf al meu în liceu a fost să devin un fundaș, făcându-mă o figură de autoritate printre cei 5.700 de elevi de la Liceul Canarsie. Școala era atât de săracă încât nu aveam nici măcar un teren de fotbal; toate jocurile noastre aveau loc în afara teritoriului ei. Echipa noastră nu era de un nivel înalt, dar eu am fost unul dintre cei mai buni jucători.

Într-o zi un agent a venit la meciul nostru în căutarea unui atacant. Nu știam că este acolo. Câteva zile mai târziu, însă, a sosit o scrisoare dintr-un loc care mi s-a părut o altă planetă — Universitatea din North Michigan. Ei recrutau o echipă de fotbal. Am fost interesat de această ofertă? M-am bucurat și am țipat de bucurie. Acest eveniment a fost la fel de norocos ca a fost invitat la o probă NFL.

Universitatea Northern Michigan a ajuns să-mi ofere o bursă de fotbal și asta e tot ce mi-au oferit. Nu știu cum aș fi reușit să realizez visul mamei mele la facultate fără ea.

Cum a fost construit Starbucks ceașcă cu ceașcă Howard Schultz, Dorie Yeung

(Fără evaluări încă)

Titlu: Cum a fost construit Starbucks Cup cu Cupă
Autor: Howard Schultz, Dorie Yeung
Anul: 2012
Gen: Publicații din industrie, Popular despre afaceri, Literatură de afaceri străină

Despre cartea „Cum a fost construit Starbucks Cupa cu Cupă” de Howard Schultz, Dorie Yeung

Howard Schultz a devenit CEO al Starbucks în 1987 și în anii care au urmat a transformat Starbucks dintr-o mică operațiune cu șase cafenele într-o afacere internațională care operează în 50 de țări. Dar povestea Starbucks nu este doar o poveste de succes. Aceasta este povestea unei echipe de oameni pasionați de cafea care a construit o companie imensă bazată pe valori și principii care se regăsesc rar în lumea corporativă, păstrând în același timp o abordare individuală față de fiecare angajat și fiecare client.

Pe site-ul nostru despre cărți, puteți descărca site-ul gratuit fără înregistrare sau puteți citi online cartea „Cum a fost construit Starbucks Cup by Cup” de Howard Schultz, Dorie Yeung în formate epub, fb2, txt, rtf, pdf pentru iPad, iPhone , Android și Kindle. Cartea vă va oferi o mulțime de momente plăcute și o adevărată plăcere de la lectură. Puteți cumpăra versiunea completă de la partenerul nostru. De asemenea, aici veți găsi cele mai recente știri din lumea literară, aflați biografia autorilor tăi preferați. Pentru scriitorii începători, există o secțiune separată cu sfaturi și trucuri utile, articole interesante, datorită cărora tu însuți poți să-ți încerci meșteșugurile literare.

Descarcă gratuit cartea „Cum a fost construit Starbucks Cupa cu Cupă” de Howard Schultz, Dorie Yeung

(Fragment)

În format fb2: Descarca
În format rtf: Descarca
În format epub: Descarca
În format TXT:

Îți place cafeaua naturală?☕ Preferi autobiografiile și poveștile adevărate față de toate celelalte genuri? Nu poți trăi fără literatură bună? 👍📚 Grozav - au fost deja găsite trei motive pentru a citi această carte și citiți despre restul în noua noastră recenzie de carte. Toarnă-ți niște cafea și hai să mergem! ☺

„Cup by Cup” spune povestea modului în care Howard Schultz a creat imperiul Starbucks, cel mai popular lanț de cafea din lume. Până la vârsta de 30 de ani, Howard avea un venit stabil și un loc de muncă la o companie prestigioasă. A renuntat la toate fara sa stai pe ganduri cand s-a indragostit de cafeaua italiana si a vrut sa ii dedice viata.

Rețineți că Starbucks nu era un imperiu imens atunci, ci un mic lanț de cinci cafenele din orașul Seattle - dar acest lucru nu l-a oprit pe Schultz. „Este o nebunie, trebuie să căutăm urgent un loc de muncă normal!” – i-au spus. Dar a făcut-o în felul lui - și a ajuns să câștige. El vorbește sincer și fără înfrumusețare în această carte despre cât l-a costat să creeze un imperiu a cafelei. Și am găsit 8 motive pentru care ar trebui să-l citiți imediat.

1. Autobiografice. Cartea începe cu o descriere a vieții dificile de zi cu zi a micuțului Howard. Tipul a crescut practic într-un ghetou - o zonă săracă, într-o familie simplă. Visul suprem al părinților săi a fost dorința de a oferi moștenitorului lor o studii superioare. Ce pot să spun, datele inițiale ale viitorului miliardar au fost triste și el însuși a recunoscut că „a început ca un învins”. În același timp, nu îi este rușine de „sursele” sale - dimpotrivă, mi s-a părut, este mândru de faptul că s-a făcut singur. Acest lucru va fi aproape de mulți cititori care, ca și autorul, nu s-au născut cu o lingură de aur în gură, ci au realizat totul prin propria lor muncă.

2. Onestitate. Poveștile de succes ale unor oameni celebri sunt cărți de referință pentru mulți antreprenori. Dar nu în fiecare carte cititorul va găsi răspunsul la întrebări specifice despre ce să facă într-o anumită situație. Unele biografii sunt exagerat de lustruite - de la prima pagină este clar că personajul principal este un băiat bun, iar băieții buni se descurcă grozav în viață. Howard Schultz vorbește sincer despre suișurile și coborâșurile sale, descrie în detaliu cum a construit o companie, s-a luptat cu cei răi și a supraviețuit crizelor. Dezvăluie „secretele producției”: nu iei niciodată împrumuturi, crește numărul de puncte fără franciză, încurajează angajații și alții. Acesta este probabil motivul pentru care „Cup by Cup” este foarte apreciat printre iubitorii de literatură de afaceri - mulți critici pun doar autobiografia lui Henry Ford mai sus decât ea.

3. Cartea motivează și inspiră. Potrivit lui Howard Schultz, fiecare antreprenor visează să vină cu o idee grozavă, să găsească investitori și să construiască o afacere profitabilă și de durată. Acesta este nimic mai puțin decât marele vis american, pe care Schultz a reușit să-l realizeze 200 la sută. Uneori se pare că el însuși nu se aștepta ca planul de implementare să fie atât de depășit - stahanoviții nu au visat niciodată la asta! Astăzi, Starbucks Corporation are peste 24 de mii de puncte de vânzare cu amănuntul în întreaga lume, iar geografia cafenelelor continuă să se extindă. Profitul net pentru prima jumătate a anului financiar 2016-2017 (de la 1 octombrie până la 27 martie) a fost de 1,404 miliarde USD. Nu este asta inspirator?

4. Valoarea literară. „Cup by Cup” este scris într-un stil excelent și se citește ca un roman bun, cu o intriga logică, personaje vii - familia lui Schultz, prieteni, parteneri și inamici, un punct culminant și un deznodământ. Multe linii pot fi analizate în ghilimele. De exemplu, aceste cuvinte merită să fie tipărite și agățate la locul de muncă ca un stimulent pentru dezvoltare:

„Ai mai multă grijă decât cred alții că este rezonabil.
Asumați-vă mai multe riscuri decât cred alții că sunt în siguranță.
Visul mai mare decât cred alții că este practic.
Așteptați-vă mai mult decât cred alții că este posibil.”

Cartea nu te lasă să pleci, forțându-te să citești și să savurezi fiecare cuvânt. Nu există o terminologie specială, totul este simplu și clar - volumul poate fi stăpânit în câteva zile.

5. Descrierea culturii corporativeși valori care trebuie respectate întotdeauna, fără excepție, iar aceasta este cheia prosperității pe termen lung a companiei. Iată valorile Starbucks care mi s-au părut cele mai importante:

1. Tratarea oamenilor cu respect și demnitate este ceva obișnuit, dar bunătatea și umanitatea nu se demodează niciodată.

2. Tine cont de dorintele clientilor. La începutul călătoriei sale, Schultz și-a văzut creația într-un mod complet diferit: operă italiană juca în cafenea, barista purta cămăși albe și papion. Cu toate acestea, șic-ul italian nu a prins rădăcini în America, iar Schultz a fost nevoit să se adapteze la cerințele clienților.

3. Fii decent, nu te abate de la principii. Când unchii serioși au vrut să-și strângă compania încă tânără de la Schultz, el și-a promis că nu va face niciodată la fel. Vreau să cred că și-a ținut promisiunea.

4. Crede în succes. Împreună vom face lucruri grozave - spun angajații Starbucks, și de fapt o fac! Spiritul cu adevărat corporativ este un lucru grozav.

Howard Schultz - Creatorul Imperiului Starbucks

6. Cartea sparge stereotipurile. „Suntem adesea atât de multe presiuni din partea prietenilor, familiei, colegilor de a lua calea ușoară, de a urma adevărul acceptat, încât uneori este dificil să nu cedezi, să acceptăm status quo-ul și să facem ceea ce se așteaptă alții., – scrie autorul. Sună cunoscut, nu-i așa? În special pentru cei dintre noi care trăim în regiuni, există eternul „ce vor spune oamenii?” în practică poate fi foarte greu să scapi de el. Cartea „Cupa cu cupa” ne invata sa nu cedam, sa nu ne uitam la ceilalti, ci sa facem pur si simplu tot posibilul pentru ca visele noastre sa devina realitate. Cel mai interesant lucru este că mai târziu aceiași oameni vor spune: „O, omule, asta e tare!” Dar, cel mai probabil, nu vă va păsa deloc de părerea lor.

7. Descriere delicioasă a cafelei. Ați auzit că oamenii sunt împărțiți în „maniști” și „băutori de cafea”? Deci, dacă ești un „băutor de cafea”, promitem, pur și simplu vei muri din cauza orgasmelor literare multiple! Procesul de preparare și băutură a cafelei este descris atât de gustos, atât de dulce, atât de savuros încât vrei să renunți imediat la totul și să alergi după turc. Autorul acestei recenzii jură că nu a băut niciodată atât de multă cafea în viața lui ca în timp ce a citit această carte – și nu la Starbucks, ci în propria sa bucătărie. Ei bine, dacă preferați ceaiul, probabil vă veți întreba: există ceva în el, în această cafea, din moment ce lumea întreagă a luat-o razna după ea de multe secole?

„Am descărcat această carte pe telefon noaptea târziu, în jurul orei 22:30, și nu am putut să o pun jos până la 5 a.m. Am citit aproape totul peste noapte - am fost atât de absorbit de această poveste mișto, vie. Am citit și am făcut paralele cu mine însumi: cum m-am mișcat, m-am dezvoltat, am căzut, am rezolvat probleme.

Biografiile sunt, în general, genul meu preferat. Puteți oricând să culegeți idei și să analizați tiparele de acțiuni ale unei anumite persoane. Din cartea „Cupa cu Cupă”, de exemplu, am luat ideea principală: trebuie să ne asociazăm și să fim din nou parteneri, să atragem oameni puternici și să ne unim cu ei.”

Ați citit cartea „Cum a fost construit Starbucks ceașcă cu ceașcă”? Povestește-ne despre impresiile tale! Dacă aveți propriile motive să citiți această carte sau alte cărți, vă rugăm să ne împărtășiți!

Părinții unui nou-născut nu stau și se gândesc: care este misiunea noastră pe această planetă? Ce valori vrem să insuflem unui copil? Majoritatea mamelor și taților tineri sunt ocupați cu o întrebare simplă: cum să supraviețuiești până dimineața?

De asemenea, mulți antreprenori nu își permit să privească prea departe. Sunt prea preocupați de problemele care sunt chiar sub nasul lor. Exact asta mi s-a întâmplat.

În calitate de părinte și antreprenor, începi să transmiți valorile tale altora încă din prima zi, indiferent dacă realizezi sau nu. Odată ce copiii sau angajații companiei au absorbit aceste valori, este puțin probabil ca viziunea lor asupra lumii să poată fi schimbată printr-o prelegere de etică.

Este dificil să schimbi cultura stabilită a unei companii. Dacă ați făcut aceeași greșeală în conducerea unei afaceri timp de cinci ani, nu puteți pune un nou strat de valoare peste noapte. Până atunci, fântâna este deja umplută cu apă și trebuie să bei.

Oricare ar fi cultura, valorile, principiile călăuzitoare, trebuie să luați măsuri pentru a le înrădăcina devreme în organizație, astfel încât acestea să stea la baza fiecărui pas, a fiecărei decizii de angajare, a fiecărui obiectiv strategic. Indiferent dacă ești președintele sau angajatul de cel mai jos nivel, cea mai importantă responsabilitate zilnică a ta este să-ți comunici valorile altora, în special noilor angajați. Aceasta este cheia pentru prosperitatea pe termen lung a companiei.

Misiunea este una pentru toți

Când am planificat deschiderea II Giornale, nu am scris o declarație de misiune și nici nu am creat o listă de valori pe care compania ar trebui să le întrupeze. Cu toate acestea, am avut câteva idei bune din timpul petrecut la Starbucks. Am observat ce este bine și ce este rău și am tras concluzii, aplicând-o la viitoarea mea companie.

Pare incredibil astăzi, dar tocmai când am avut cea mai mare nevoie de ajutor pentru a articula valorile companiei, persoana perfectă a apărut în viața mea. Poate aceasta este soarta.

Într-o zi, la sfârșitul anului 1985, stăteam la biroul meu, absorbit în realizarea scenariului de deschidere pentru II Giornale. Plecasem deja din Starbucks, dar încă foloseam biroul, iar podeaua era plină de schițe de meniuri, diagrame, planuri și elemente de design.

A sunat telefonul. Acesta era un bărbat pe care îl întâlnisem doar de câteva ori: Dave Olsen. Angajații Starbucks au vorbit despre Dave cu un respect aproape de reverență, pentru că știa atât de multe despre cafea. Un originar din Montana înalt, cu umeri largi, cu părul lung ondulat și cu ochii strălucitori prin pahare mici ovale, a condus un local neobișnuit - Cafe Allegro, situat în districtul universitar. Studenților și profesorilor le plăcea să petreacă timpul acolo, studiind filozofia, discutând despre politica externă a Statelor Unite sau pur și simplu bând cappuccino. Într-un fel, Cafe Allegro a fost prototipul a ceea ce avea să devină ulterior Starbucks, un loc de adunare de cartier, deși stilul său era mai boem și nu vindea boabe de cafea sau accesorii pentru cafea. Nici angajații acei timpurii ai orașului care își luau cafeaua la dus nu au fost serviți acolo. Locul amintea mai degrabă de cafenelele europene, și nu de espresso-urile italiene pe care le-am văzut la Milano, unde stă toată lumea.

Am auzit că plănuiești să deschizi niște cafenele în centrul orașului”, a spus Dave. - Mă gândeam să caut eu însumi un loc în centru. Trebuie să vorbim.

„Bine, hai să o facem”, i-am răspuns și am convenit să ne întâlnim într-una din zilele următoare.

Am închis și m-am întors către Dawn Pinod, care mă ajuta să pregătesc deschiderea lui II Giornale.

Don, am spus, ai idee cine a sunat acum?

S-a oprit și m-a privit întrebător.

Dave Olsen! Poate vrea să lucreze cu noi!

Suntem foarte norocoși. Deși acum glumește despre asta, spunând că era doar un tip în blugi care conducea o mică cafenea pentru plăcerea lui, știam că prezența lui Dave ar însemna pentru II Giornale o originalitate și o rafinament în domeniul cafelei cu mult peste propriile mele dobândite. cunoștințe timp de trei ani. Iar manierele sale modeste, frazele precise, gândurile profunde și râsul zgomotos vor face cooperarea noastră foarte plăcută.

În ziua întâlnirii, eu și Dave ne-am așezat pe podea în birou și am început să exprim planuri și desene și să-mi exprim gândurile. Dave a înțeles totul imediat. Zece ani a purtat un șorț, a stat în spatele tejghelei, a făcut espresso. Și știa direct cât de entuziaști ar putea fi oamenii în legătură cu espresso, atât în ​​cafeneaua lui, cât și în Italia. Nu trebuia să demonstrez că ideea avea un mare potențial. A simțit-o până în miez.

Această sinergie era prea bună pentru a fi adevărată. Puterea mea a fost concentrarea externă: articularea unei viziuni, atragerea investitorilor, strângerea de bani, găsirea de proprietăți imobiliare, proiectarea de cafenele, construirea unui brand, planificarea creșterii viitoare. Dave era mai bun la partea internă a afacerii: cele mai mici detalii despre conducerea unei cafenele, angajarea și formarea baristilor, selectarea cafelei de cea mai bună calitate.

Nu ne-a trecut niciodată prin cap să devenim concurenți. Deși Dave încerca să găsească modalități de a crește și de a se dezvolta în continuare, după ce a văzut ce plănuiam, a decis că ar fi mai bine să ne unim forțele și să aducem ideile lui II Giornale la viață împreună.

Cu banii încă strânși, Dave a fost de acord să lucreze douăzeci de ore pe săptămână pentru un salariu mic de 12.000 de dolari pe an. De fapt, a avut un loc de muncă cu normă întreagă, și mai mult, încă de la început. Eforturile lui au fost ulterior răsplătite frumos pe măsură ce opțiunile lui au crescut în valoare. Dar pe Dave nu era interesat de bani. A devenit membru al echipei pentru că credea în câștig. A fost intrigat de abordarea italiană de a înființa un espresso bar și, de asemenea, a vrut să facă tot posibilul pentru a se asigura că cafeaua oferită de noi este cea mai bună. A devenit conștiința cafelei a companiei.

Chiar și astăzi, în calitate de prim vicepreședinte al cafelei al Starbucks, Dave spune că nu se consideră un angajat, un director sau un fondator, ci mai degrabă un „colaborator înfometat, pasionat și de succes.” arată ca o expediție de alpinism. Da, din fericire, sunt plătit. Nu aș face tot ce fac gratis. Dar probabil că aș fi făcut aproape totul atunci.”

Dacă Starbucks are memorie, Dave Olsen ocupă un loc central acolo, unde converg scopul și valorile sale de bază. Când îl văd în biroul lui, doar asta mă stimulează incredibil.

Când construiești o organizație, începi rapid să realizezi că nu poți face asta singur. Compania va fi mult mai puternică dacă găsești un coleg în care poți avea încredere absolută, care să reunească punctele forte din tine și din ceilalți, împărtășind în același timp valorile tale. Dave se entuziasmează în vârful Muntelui Kilimanjaro. Baschetul mă excită. El poate petrece ore în șir delirios de gustul bogat al cafelei din insula Sulawesi, pot aprinde un foc în inimile unei încăperi întregi cu dedicarea mea sinceră pentru viitorul companiei.

Dave și cu mine aparținem unor lumi diferite. A crescut într-un oraș liniștit din Montana, iar în Levi’s, tricouri și Birkenstock, el conducea deja o mică cafenea când lucram în vânzările de telefon pentru Xerox în centrul Manhattanului. Relația de dragoste a lui Dave cu cafeaua a început în 1970. când era în vizită la un prieten în Berkeley și în timp ce se plimba prin oraș a dat peste Peet's, apoi o cafenea remarcabilă pe Vine Street. A cumpărat de la olandez o cafetieră mică și jumătate de kilogram de cafea neagră italiană și a început să evoce. Espresso-ul pe care l-a preparat în acea zi l-a impresionat atât de tare încât a început să experimenteze în fiecare zi, încercând să obțină gustul perfect.

Serviciul său militar l-a adus la Seattle, unde a lucrat ca tâmplar. Într-o zi, în 1974, și-a părăsit slujba, și-a încărcat lucrurile pe bicicletă și a mers la San Francisco, la aproape o mie de mile distanță. Acolo a găsit cafenelele North Beach, restaurante italiene cu o atmosferă de lux, boemă, zgomotoasă, eclectică, stimulatoare. Ei au tratat prepararea espresso-ului ca pe o formă de artă italiană. Dave își parca bicicleta în fața ferestrelor restaurantului și vorbea cu proprietarii despre mâncare, vin și cafea.

Mulți visează să deschidă o cafenea. Foarte puțini oameni își fac visele să devină realitate. Dar exact asta a făcut Dave Olsen când s-a întors la Seattle în toamna anului 1974. A închiriat un spațiu în cartierul universitar, în garajul unei foste morgă, pe o alee chiar vizavi de cea mai aglomerată intrare în campus.

Cafe Allegro a devenit un templu pentru espresso, cu o mașină de bere strălucitoare în centru. În acele zile, puțini americani știau ce înseamnă caffe latte. A creat o băutură similară și a numit-o cafe au lait în franceză. Dave a căutat în Seattle cele mai bune boabe de cafea și a descoperit rapid Starbucks, care în acele vremuri vindea cafea doar la greutate. S-a întâlnit cu fondatorii și prăjitorii și a gustat cafea cu ei. Căuta o cafea prăjită care să se potrivească gustului său, doar puțin mai neagră decât majoritatea celorlalte beri Starbucks, dar puțin mai ușoară decât cea mai închisă cafea pe care o ofereau.

Această friptură, găsită special pentru Cafe Allegro, este încă vândută în cafenele și astăzi și folosită în toate amestecurile de espresso pe care le oferim. Așa este cât de adânc înrădăcinat este Dave Olsen în istoria Starbucks.

Când Dave și cu mine am deschis II Giornale în 1985, aveam incontestabil un lucru în comun: o pasiune pentru cafea și ceea ce ne doream să realizăm aducându-l clienților noștri. Am jucat roluri diferite, dar indiferent cu cine vorbim sau în ce situație ne aflăm, fiecare am încercat să transmitem același mesaj în felul nostru. Două voci, o părere. Acest tip de conexiune, coerență, scop comun este rar atât în ​​afaceri, cât și în viață.

Când l-am cunoscut pe Dave, el avea doar o jachetă sport și asta pentru că soția lui lucra pentru o companie aeriană unde rudele angajaților erau obligate să poarte jachetă și cravată pentru că zburau și cu permise gratuite. Astăzi, el este la fel de șocat ca toți ceilalți că lucrează pentru o companie de un miliard de dolari, rămânând în același timp artist și inventator la inimă.

Starbucks nu ar fi ceea ce este astăzi dacă Dave Olsen nu ni s-ar fi alăturat în timpul II Giornale. El a ajutat la definirea valorilor acesteia, aducând în toate aspectele afacerii o dragoste puternică, romantică pentru cafea, integritate neclintită, onestitate și originalitate dezarmantă. Mi-a împărtășit convingerea că fiecare ar trebui să-și lase ego-ul la ușă și să-și asume sarcina ca membru al unei echipe unificate. Mi-a eliberat mâinile, permițându-mi să cresc întreprinderea, pentru că nu trebuia să-mi fac griji pentru calitatea cafelei. Dave este piatra și parte a fundației companiei.

Când începeți o nouă afacere, nu vă dați seama cât de importante sunt toate primele decizii nu numai pentru formarea companiei în ansamblu, ci și pentru a pune bazele viitorului acesteia. Este imposibil de prezis care soluții vor deveni pietre de temelie. Fiecare se dovedește a fi foarte valoros mai târziu, dar la început nu-ți dai seama.

Dacă ți se oferă șansa vieții, nu-ți pierde timpul.

Ron, am spus, avem nevoie de un cont pro forma și de un pachet complet de plasament privat pentru a merge la investitori. Trebuie să obținem toate documentele financiare pentru Starbucks. Te poți descurca într-o săptămână sau două?

Era un tip care juca jocuri de noroc și ne-am apucat de treabă, năvălindu-ne cum să strângem suficiente fonduri pentru a cumpăra compania și, de asemenea, să obținem niște capital pentru extindere. După ce am convenit asupra unei limite de credit cu băncile locale, am pregătit un prospect cu o ofertă de cumpărare a acțiunilor pentru distribuire către toți investitorii II Giornale și mai mulți alții pe care am avut ocazia să-i cunosc recent.

La consiliul de administrație al companiei mi-am explicat planul. Poza nu a lăsat nici cea mai mică îndoială cu privire la victorie.

Ce să faci dacă încearcă să-ți ia prada

Într-o zi bună, totul aproape că a dispărut. Înainte de a obține Starbucks, aproape că l-am pierdut.

În timp ce executam afacerea, a devenit cunoscut că unul dintre investitorii mei își pregătea planul de a achiziționa Starbucks. Ideea lui nu a presupus o repartizare egală a acțiunilor între acționarii II Giornale, ci i-a oferit lui și mai multor prieteni ai săi o cotă mai mare decât alții. Acest om a vrut să mă transforme din fondator și acționar principal într-un simplu angajat, să mă oblige să conduc compania în numele și în numele noului consiliu de administrație, pe care îl va conduce. De asemenea, am simțit că este nedrept pentru unii dintre vechii mei investitori, oameni care și-au încredințat banii mie și II Giornale.

Acest bărbat a ocupat o poziție de lider în viața de afaceri din Seattle și probabil că avea deja sprijinul unor oameni de afaceri de top. Mi-a fost teamă că susținătorii mei influenți vor fi de acord cu planul lui, fără a-mi lăsa de ales. Am fost la Steve Greenburg și am abordat împreună unul dintre partenerii săi seniori, Bill Gates, tatăl fondatorului Microsoft. Acest domn, înalt de 6 picioare și șapte inci, era o figură proeminentă în Seattle. Am pregătit o nouă strategie și am convenit să ne întâlnim cu investitorul. Bill Gates a fost de acord să mă susțină.

Ziua în care ne-am întâlnit este una dintre cele mai dificile și dureroase din viața mea. Nu era clar cum avea să iasă totul și totul era pe linie. Intrând în sală, m-am simțit ca Leul Laș, tremurând de frică în așteptarea să-l întâlnesc pe marele Vrăjitor din Oz. Adversarul meu s-a așezat important în fruntea mesei de negocieri, păstrând controlul asupra întregii săli. Fără să-mi permită măcar să vorbesc, a început să mă calomnească.

„Ți-am dat o șansă pe care oamenii nu o primesc în fiecare zi”, a strigat el, după cum îmi amintesc. - Am investit în tine când erai nimic. Încă nu ești nimic. Acum aveți ocazia să cumpărați Starbucks. Dar sunt banii noștri. Treaba noastră. Așa că iată cum o vom face, cu sau fără tine.

S-a așezat din nou, apoi a lansat un ultimatum:

Dacă nu sunteți de acord să acceptați termenii acestei oferte, nu veți lucra în acest oraș. Nu veți mai putea colecta un singur dolar. Vei fi călcat în picioare și zdrobit.

Eram îngrozit, dar cuvintele lui m-au enervat. Chiar ar trebui să ne întoarcem și să ne împăcăm?

„Nu avem despre ce să vorbim”, a răspuns el. Restul celor prezenți au tăcut sau au vorbit în sprijinul lui.

Când s-a încheiat întâlnirea, am ieșit și am izbucnit în plâns, chiar acolo, pe hol. Bill Gates a încercat să mă convingă că totul va fi bine, dar a rămas și uluit de izbucnirea pasiunilor.

Când am venit acasă, am decis că viața sa terminat.

Nu există nicio speranță, i-am spus Sheri. - Nu-mi pot imagina de unde să iau banii. Nu știu ce altceva putem face.

Acesta a fost un punct de cotitură. Dacă aș fi de acord cu condițiile puse de investitor, ar trebui să-mi iau rămas bun de la visul meu. M-ar putea concedia oricând și, cu siguranță, își va dicta voința cu privire la atmosfera și valorile Starbucks. Pasiunea, angajamentul și dedicarea care au făcut ca Starbucks să prospere aveau să dispară pentru totdeauna.

Două zile mai târziu, cu sprijinul lui Steve Sarkowski, m-am întâlnit cu mai mulți investitori și le-am prezentat propunerea mea. Fiecare investitor II Giornale a avut ocazia să investească în achiziționarea Starbucks. Planul a fost corect pentru toată lumea. M-au susținut, la fel ca aproape toți ceilalți investitori. În câteva săptămâni, am reușit să strângem cei 3,8 milioane de dolari necesari pentru a cumpăra Starbucks, iar de atunci totul s-a schimbat.

Trebuie să vă amintiți întotdeauna idealurile. Fii îndrăzneț, dar corect. Nu ceda. Dacă sunteți înconjurați de aceleași indivizi holistici, împreună veți câștiga.

Tocmai când, din cauza unei întorsături neașteptate a destinului, faci o întorsătură bruscă, poți rata șansa. Dar indiferent la ce înălțimi aș ajunge, indiferent de câți oameni am sub comanda mea, este imposibil să-mi imaginez că aș trata pe cineva așa cum am fost tratat în ziua aceea. Cuvintele despre „tratarea oamenilor cu respect și demnitate”, folosite mai târziu în declarația de misiune a Starbucks, îi fac pe sceptici să chicotească. Ei cred că aceasta este o vorbă goală sau purism. Dar nu toată lumea trăiește după aceste reguli. Dacă simt că unei persoane îi lipsește integritatea sau integritatea, pun capăt tuturor relațiilor cu ea. După cum arată timpul, aceasta este abordarea corectă.

Acei investitori timpurii care au crezut în mine au fost răsplătiți din belșug. M-au sprijinit în momentele dificile și s-au bazat pe integritatea mea. Și am făcut totul pentru a mă asigura că în niciun caz nu am abuzat de această încredere.

Până în august 1987, Starbucks era al meu. Acest lucru a fost atât incitant, cât și înfricoșător în același timp.

În aceeași lună, într-o dimineață devreme, m-am trezit și am plecat pe o alergare lungă. Începusem deja să realizez enormitatea sarcinii și responsabilitatea care revine asupra mea. Am avut șansa de a-mi realiza visul, dar aveam speranțele și temerile a sute de oameni pe umerii mei. Alergând printr-un parc luxuriant, am văzut un drum lung și întortocheat care a dispărut într-o ceață deasă care a ajuns pe creasta următorului deal.

Starbucks Corporation de astăzi este de fapt II Giornale. Fondată în 1985, a achiziționat activele Starbucks în 1987 și și-a schimbat numele în Starbucks Corporation. Compania pe care Jerry și Gordon au înființat-o se numea Starbucks Coffee Company și ne-au vândut drepturile asupra acestui nume. Acum compania lor este cunoscută sub numele de Peet's.

La treizeci și patru de ani am stat în pragul unei mari aventuri. Ceea ce m-a făcut să merg pe această cale nu a fost numărul de acțiuni pe care le deținem, ci valorile mele adânc înrădăcinate și un angajament puternic de a crea o afacere care să ofere valoare de durată acționarilor noștri. La fiecare pas, am încercat să subpromit și să exagerez. La urma urmei, aceasta este singura modalitate de a asigura stabilitate în orice loc de muncă.