McDonald's-ի պատմությունը. McDonald's. Ստեղծման, զարգացման և հաջողության պատմություն

Ռեյ Կրոկն այն մարդն է, ում շնորհիվ այժմ աշխարհում կա 29 հազար արագ սննդի ռեստորաններ, որոնք օրական սպասարկում են ավելի քան 45 միլիոն մարդու։ Բայց նա հանդիպեց Մակդոնալդ եղբայրներին 52 տարեկանում՝ ունենալով հիվանդությունների ու խնդիրների տպավորիչ ցուցակ։ McDonald's-ի զարգացման պատմությունը միևնույն ժամանակ այն պատմությունն է, որի զարգացման պատմությունը շատ պատկառելի տարիքում հաջողվել է վաստակել 600 միլիոն դոլար։ Այս մարդուն հաջողվել է ոչ միայն արագ և առասպելական հարստանալ, այլև էապես փոխել աշխարհի շատ մարդկանց ապրելակերպը։

Ճանապարհորդության սկիզբը՝ Մակդոնալդ եղբայրները

McDonald եղբայրները հայտնի ռեստորանների ցանցի հիմնադիրներն են։ Հենց նրանց օգնությամբ սկսվեց McDonald's-ի պատմությունը։ Նրանք բացել են իրենց առաջին արագ սննդի կետը 1940 թվականին։ Այն ժամանակվա սրճարաններում ավանդաբար մատուցվում էր 25 ուտեստ։ Եղբայրները զգալիորեն պարզեցրել են ճաշացանկը՝ դրա մեջ թողնելով համբուրգերներ և չիզբուրգերներ, կարկանդակներ, չիփսեր, սուրճ, և այդ ամենը շատ արագ պատրաստվել և մատուցվել է McDonald's ռեստորաններում։ Հայտնի ապրանքանիշի ստեղծման պատմությունը նույնպես սկսվել է այցելուների համար ինքնասպասարկման անցումով և սննդի գների իջեցմամբ։

Ի դեպ, այն ժամանակ աղջիկները չէին կարող աշխատել նման հաստատություններում, քանի որ եղբայրները կարծում էին, որ նրանք կշեղեն տղամարդ անձնակազմին աշխատանքից։ Մակդոնալդները կարողացան գրավել մարդկանց ցանկությունները հետպատերազմյան դժվարին ժամանակներում: Նրանց գործը լավ էր ընթանում։ Եղբայրները շատ ակտիվ էին McDonald's ռեստորանի գովազդման գործում: Լոգոյի պատմությունը սկսեց իր ճանապարհորդությունը 50-ականների կեսերից, հենց այդ ժամանակ հայտնվեց հայտնի կարմիր-դեղին կամարային պատկերակը։ Բայց հաստատությունը դեռևս մասշտաբի պակաս չուներ։ Հենց այդ ժամանակ հայտնվեց Ռեյ Կրոկը՝ այն մարդը, ով ընդմիշտ փոխեց արագ սննդի կետը։

Ո՞վ է նպաստել McDonald's-ի զարգացմանը:

Ռեյ Կրոկը արագ սննդի կամ այլ բաների գյուտարարը չէ: Միակ բանը, որ նա լավ գիտեր կյանքում, առևտուրն էր։ 17 երկար տարիներ նա վաճառում էր հայտնի ընկերության թղթե բաժակներ, իսկ հետո ստեղծեց իր սեփական բիզնեսը՝ պաղպաղակի մեքենաների վաճառքով։ Ճիշտ է, մրցակիցները շուտով թողարկեցին սարքի նոր մոդելը, և Ռեյը ստիպված էր փակել ընկերությունը: Հուսահատության մեջ և եկամուտ փնտրելով՝ նա սկսեց շրջել երկրով մեկ և մի օր հետաքրքիր լուր լսեց։

Մի փոքրիկ ռեստորան պատվիրեց նրա պաղպաղակի տասը մեքենա: Հարցին, թե ինչ է կատարվում այնտեղ, նրա ծանոթը պատասխանել է. «Մարդիկ փող են աշխատում»։ Կրոկը, առանց մի պահ վարանելու, նստեց ղեկին և շարժվեց դեպի արևոտ Կալիֆորնիա։ McDonald's-ը, որի պատմությունը սկսվում է 1940 թվականից, քիչ էր մնում մեծ փոփոխությունների ենթարկվեր։

Ֆրանչայզ Սան Բերնարդինոյում

Գտնվելով Սան Բերնարդինո փոքրիկ քաղաքում՝ Ռեյը շտապեց տեսնելու բաղձալի սրճարանը։ Պարզվեց, որ McDonald's-ը փոքրիկ ձեռնարկություն էր ճանապարհի եզրին, արագ սպասարկման համակարգով և միանգամյա օգտագործման սպասքով: Ռեյը տեսավ այնտեղ երկաթյա խոհանոցային վաճառասեղաններ և շատ փոքր ճաշացանկ, որը բաղկացած էր ինը ապրանքից: Բայց ամենից շատ նրան զարմացրեց գները, որոնք մրցակիցների գների կեսն էին։ Այստեղ բոլոր գործերը վարում էին Մակդոնալդ եղբայրները, որոնք, ցավոք, իսկական ներքնակներ էին։ Նրանց եկամուտը բավական գոհացուցիչ է եղել, և նրանք չեն ցանկացել մեծ հաջողությունների հասնել։ Եթե ​​Կրոկը չհայտնվեր նրանց կյանքում, McDonald's-ի պատմությունը պարզապես կդադարեր։ Եղբայրները ներդրողներ չէին փնտրում, և նրանց ճանապարհին հայտնված հովանավորները հետ պահվեցին մեծ գումարներ ներդնելուց ռեստորանների կառուցման համար։

Շատ քիչ գումարով (մինչև 2,5 հազար դոլար) բացման իրավունքի համար արտոնություն վաճառելով՝ նրանք այս հաստատության եկամտի տոկոսն անգամ չեն պահանջել։ Սնանկացած Ռեյ Կրոկն իր ձեռքը վերցրեց իրերը և առաջարկեց եղբայրների համար փոխգործակցության նոր սխեման:

McDonald's-ի պատմությունը. Croc-ի կողմից արտոնությունների վաճառք

Կրոկը հրավիրել է հաստատության սեփականատերերին իր օգնությամբ վաճառել ֆրանչայզներ ամբողջ երկրում: 20 տարվա գինը 950 դոլար էր։ Ավելին, յուրաքանչյուր սրճարան պետք է վճարի շահույթի տոկոսը, որը բաժանվել է McDonald եղբայրների և նախաձեռնող Kroc-ի միջև։ Նոր սեփականատերերը տոկոս են տվել եղբայրների կողմից հորինված լոգոյի, ապրանքանիշի և արագ սննդի համակարգի օգտագործման համար։

Այն ժամանակ, երբ տեղի ունեցավ Kroc-ի և McDonald's-ի զգալի ծանոթությունը, արագ սննդի բոլոր հայտնի ռեստորանների ցանցերն արդեն ֆրանշիզներ էին վաճառում։ Համարվում էր, որ սա լավ գումար վաստակելու հեշտ միջոց է։ Շատ մարդիկ, ովքեր վաճառում էին արտոնություններ, հետաքրքրված չէին ապրանքանիշի հետագա զարգացմամբ և չէին վերահսկում պայմանագրի բոլոր պայմանների պահպանումը: Նրանք մտածում էին միայն փող ստանալու մասին։ Կրոկը ցանկանում էր, որ McDonald's ապրանքանիշի պատմությունն այլ ճանապարհով գնա: Նա ցանկանում էր, որ ռեստորանը կանոնավոր եկամուտ բերեր՝ առանց բրենդին խայտառակելու ամբողջ Ամերիկայում:

Նա հրաժարվեց ֆրանչայզներ վաճառել մեծ տարածքներում՝ առևտրելով միայն մեկ ռեստորան բացելու իրավունքով։ Եթե ​​հաստատության սեփականատերը ցույց տա, որ իրեն կարելի է վստահել ապրանքանիշը, Ռեյը թույլ է տվել նրան բացել մեկ այլ սրճարան։ Նա ռեստորանատորներից օգուտ չի քաղել՝ ստիպելով նրանց գնել իր ընտրած սարքավորումներն ու ապրանքները, բայց խստորեն հետևել է գնված բոլոր ապրանքների որակին։ Այն պետք է համապատասխաներ McDonald's ընկերության ստանդարտ չափանիշներին։

Ճիշտ է, գնորդները գոհ չէին նման պայմաններից։ Հարուստ ներդրողները ցանկանում էին լիցենզիա գնել մի ամբողջ նահանգի համար, և ավելի քիչ հնարավորություններ ունեցող մարդկանց գոհ չէր այն փաստը, որ արտոնությունը գործում էր ընդամենը 20 տարի՝ Kroc-ի խիստ վերահսկողության ներքո: Նոր բիզնեսի առաջին տարում Ռեյը վաճառեց ընդամենը 18 ֆրանշիզա։ Ավելին, ռեստորանատորների կեսն անում էր այն, ինչ ուզում էր, նույնիսկ սրճարաններում պիցցա ու հոթ-դոգ վաճառում։ Ռեյ Կրոկը երազում էր բոլորովին այլ բանի մասին։ Նրան օգնեց մի անսպասելի դեպք՝ հանդիպել Սենֆորդ Ագաթային:

McDonald's. Sanford Agathe-ի հաջողության պատմությունը

46-ամյա լրագրող Ագատը խնայել է 25 հազար դոլար գումար և ցանկացել է ստեղծել սեփական բիզնեսը։ Կրոկը նրան արտոնություն վաճառեց՝ Վուկեգանում ռեստորան բացելու համար: Ագատը վճարեց շինարարության վճարը, գնեց տեխնիկա, և նրա գումարը վերջացավ։

1955 թվականի մայիսին փոքրիկ ռեստորանը բացվեց և անսպասելի մեծ հաջողություն ունեցավ: Ամեն օր նրա եկամուտը կազմում էր մոտ հազար դոլար։ Հողատարածքը վարձակալած տղամարդը վրդովված էր. Նա պատկերացում անգամ չուներ, որ փոքր քաղաքում գտնվող փոքր ձեռնարկությունը սեփականատիրոջը ամսական 30 հազարի չափ եկամուտ կբերի։ Ինքը վարձով ստացել է ընդամենը հազար։ Շուտով Ագատն իր համար շքեղ տուն գնեց և սկսեց ապրել իր հաճույքի համար։ Այս հաջողությունը ոգեշնչեց շատ մարդկանց, ովքեր ունեին քիչ խնայողություններ, բայց մեծ կիրք աշխատանքի և հարստության նկատմամբ: Մարդիկ սկսեցին հերթ կանգնել՝ տեսնելու Կրոկին՝ հույս ունենալով կրկնել Սենֆորդի հաջողությունը: McDonald's-ի պատմությունն առաջ է շարժվել. Կրոկը մարդկանց նոր բիզնես չի վաճառել, նա նրանց հաջողություն է տվել: Ռեստորանը վճարել է իր համար մոտ վեց ամսվա ընթացքում՝ սկսելով գերազանց շահույթ ստանալ: Այդ իսկ պատճառով մարդիկ պատրաստ էին կատարել Ռեյի բոլոր հրահանգներն ու պահանջները, ինչպես նա էր ցանկանում: Նրա երազանքները սկսեցին իրականանալ։

Գնման իրավունքներ հիմնադիր եղբայրներից

McDonald's-ի պատմությունը նոր ուղի անցավ, երբ 1961 թվականին նրա հիմնադիրները համաձայնեցին վաճառել Kroc-ը և այն ինքնուրույն գործելու իրավունքը՝ առանց իրենց մասնակցության: Նրանք գնահատել են «M» տառը, որը համարվում է բոլոր հաստատությունների նշանը, 2,7 մլն դոլար։ Նախկին շրջիկ վաճառողը, իհարկե, նման գումար չուներ։ Չնայած ռեստորանային ցանցը հսկայական եկամուտ էր բերում, Ռեյի տոկոսը չնչին էր: Բացի այդ, առկա պարտքի չափն արդեն գերազանցել է 5 մլն դոլարը։ Կրոկը շտապ մեծ վարկի կարիք ուներ։ Սոննեբորնը (ցանցի ֆինանսիստը) մի քանի հայտնի համալսարանների համոզեց 2,7 մլն ներդնել բիզնեսի զարգացման համար։ Բայց գումարը ստանալուց մեկ օր առաջ մերժում է եկել՝ այս ձեռնարկության անվստահելիությունից դրդված։ Այնուհետև Sonneborn-ը հղացավ ռեստորանային բիզնեսը և անշարժ գույքի շուկան համատեղելու գաղափարը: Ընկերության նպատակն էր սեփականության իրավունք ձեռք բերել բոլոր ռեստորանային շենքերի և այն հողատարածքի վրա, որտեղ նրանք կանգնած էին: Եվ սա շատ դժվար գործ էր։

Հողամասերի և շինությունների ձեռքբերում

McDonald's ընկերության պատմությունն այդքան պայծառ չէր լինի, եթե չլիներ Հարի Սոննեբորնը։ Նա հսկայական ներդրում է ունեցել ցանցի զարգացման գործում։ Փորձառու հաշվապահ գտնելով՝ Հարրին թղթի վրա ստեղծում է շատ հաջողակ ընկերության տեսք։ Սա անհրաժեշտ էր, որպեսզի բանկերը համաձայնվեին լավ վարկ տրամադրել։ Վարկատուներին ասելով, որ ընկերության հիմնական բիզնեսը ոչ թե արագ սնունդն է, այլ անշարժ գույքի վաճառքը, Կրոկը 1961 թվականին կարողացավ 2,7 միլիոն դոլարի վարկ վերցնել: Ի վերջո, եղբայրները ստացան իրենց փոխհատուցումը և ամբողջությամբ հեռացան բիզնեսից։ McDonald's-ի պատմությունն առաջ է շարժվել առանց նրա հիմնադիրների:

Համբուրգերի համալսարան

70-ականներին արագ սննդի ցանցը դարձավ չափազանց հայտնի։ Կրոկի եկամուտն օրեցօր աճում է։ Հայտնի Forbes հրատարակությունը գրություն է հրապարակել, որում նշվում է, որ նրա կարողությունը կազմում է 340 մլն դոլար։ Բայց նախկին շրջիկ վաճառողը նույնիսկ չէր մտածում կանգ առնելու մասին: Չնայած բավականությանը, նա երբեք չի դադարում աշխատել և կատարելագործվել:

1961 թվականին նա բացեց լաբորատորիա, որը կոչվում էր Համբուրգերի համալսարան։ Այստեղ ուսումնասիրել ենք կարտոֆիլի, բուլկիների և կոտլետների պատրաստման բոլոր պարամետրերը։ «Համալսարանը» դեռևս գործում է, թեև այնտեղ վերապատրաստվում են ընկերության թոփ-մենեջերները։ 60-ականներին Սփիդիին փոխարինեց Ռոնալդ անունով հայտնի ծաղրածուն։ McDonald's-ի պատմությունն այսօր ոչինչ չի նշանակում առանց այս կերպարի, որը սիրված է բոլոր երեխաների կողմից աշխարհի շատ երկրներում: Երեխաները հանգստյան օրերին գնում են ռեստորան՝ ցանկանալով տեսնել այս զվարճալի տղային:

1984 թվականին Ռեյ Կրոկը մահացավ։ Այսօր հսկայական կորպորացիան ղեկավարում է Ջեյմս Սքինները (չորրորդ մարդը, ով զբաղված է նման բարդ առաջադրանքով):

Արագ սննդի ռեստորան Ռուսաստանում

Շատ երկար ժամանակ մեր երկրի բնակիչները չէին կարող փորձել նույն չիզբուրգերները, ինչ ամերիկացիները։ Ցանցի սեփականատերերը ֆրանշիզը վաճառելուց հրաժարվելը բացատրել են ռուսական տնտեսության և քաղաքականության անկայունությամբ։ Ռուսաստանում McDonald's-ի պատմությունը սկսվել է երկար բանակցություններով 1976թ. Դա տեղի է ունեցել Մոնրեալի Օլիմպիական խաղերի ժամանակ։ Խորհրդային Միությունը, ի վերջո, պայմանագիր է կնքում արագ սննդի ռեստորանների մեծ ցանցի հետ։ 1990-ին Ռուսաստանում բացվեց առաջին McDonald's-ը, որը գտնվում էր Հաստատության հաջողությունը զարմանալի էր. աշխատանքի առաջին օրը 30 հազար հոգուց բաղկացած հերթ էր կանգնած դռների առջև: Նման բան երբեք չի եղել ցանցի ողջ պատմության ընթացքում: Մեր օրերում այս ռեստորաններից շատերը ցրված են մեր երկրում, և ղեկավարությունը նախատեսում է շատ ավելի շատ հաստատություններ բացել:

McDonald's-ի պատմությունը մեր կողմից հակիրճ վերանայվել է այս հոդվածում, և այժմ մենք կարող ենք ժամանակ հատկացնել այս կորպորացիայի մասին հետաքրքիր և անսովոր փաստերին.

Ռայմոնդ Կրոկը կատարեց իր երազանքը և դարձավ միլիոնատեր ընդամենը 950 դոլար կանխիկ գումարով։ Իր վերջնական նպատակին հասնելու համար նրան անհրաժեշտ էր՝ հաղթանակի կիրք, սուր միտք և խորաթափանցություն, ինչպես նաև մի փոքր հեռատեսություն: Նա հիանալի օրինակ դարձավ շատ մարդկանց համար, ովքեր շարժվում են դեպի իրենց նպատակները։ Կորպորացիայի արտադրանքն այժմ սիրված և ընտրված է միլիոնավոր մարդկանց կողմից ամբողջ աշխարհում, քանի որ դրանք համապատասխանում են որակի բոլոր չափանիշներին: Իսկ Big Mac-ի համն առաջին անգամ պատրաստվելուց հետո չի փոխվել։