พื้นที่ให้เช่าในศูนย์การค้าสำหรับร้านเบเกอรี่ วิธีการเช่าสถานที่ว่างสำหรับร้านเบเกอรี่

มินิเบเกอรี่เป็นองค์กรขนาดเล็กที่มีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษในการผลิตและการขายขนมอบในเวลาต่อมา: ขนมปัง, ขนมปัง ฯลฯ บทความนี้จะให้แผนธุรกิจโดยละเอียดซึ่งผู้ประกอบการมือใหม่จะสามารถประเมินความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจนี้ได้ . เราจะพูดถึงไม่เพียงแต่เกี่ยวกับกฎเกณฑ์ในการจดทะเบียนร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก การเช่าสถานที่ และค่าใช้จ่ายที่จำเป็น แต่ยังเกี่ยวกับการสรรหาพนักงาน การจัดซื้อวัตถุดิบและการผลิตอีกด้วย วิธีการเปิดร้านมินิเบเกอรี่? แผนธุรกิจพร้อมเปิดร้านมินิเบเกอรี่

สิ่งแรกอันดับแรก:

เครื่องชี้เศรษฐกิจ

ร้านมินิเบเกอรี่เป็นทางเลือกที่ใช้งานได้จริงสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก ข้อสรุปนี้สามารถสรุปได้เนื่องจากมีทางเลือกระหว่างการเปิดร้านเบเกอรี่อย่างอิสระและการเปิดเครือข่ายทั้งหมดขององค์กรที่คล้ายคลึงกัน นอกจากนี้ ร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กยังเข้ากันได้ดีกับซูเปอร์มาร์เก็ต ไฮเปอร์มาร์เก็ต และร้านค้าขนาดใหญ่อื่นๆ ในบางเมือง (ส่วนใหญ่เป็นเมืองใหญ่) เครือข่ายร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กทั้งหมดได้เปิดขึ้นโดยจำหน่ายผลิตภัณฑ์โดยใช้รถพ่วงรถยนต์ มีตัวเลือกมากมาย ต่อไปเราจะพูดถึงวิธีการเปิดมินิเบเกอรี่ที่ใช้กันทั่วไปในหมู่ "ผู้เริ่มต้น" ทางธุรกิจ - องค์กรเดียวเวิร์กช็อปการผลิตและร้านค้าขนาดเล็กตั้งอยู่ในบริเวณใกล้เคียง

ขั้นตอนการจดทะเบียนวิสาหกิจ

คุณควรเริ่มเปิดร้านมินิเบเกอรี่พร้อมจดทะเบียนธุรกิจ พิจารณาขั้นตอนการจดทะเบียนกิจการเบเกอรี่ ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี: โดยการลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ในการลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคลคือ ผู้ประกอบการบางรายที่เคยมีส่วนร่วมในการเปิดร้านอาหารมาก่อน เช่น สามารถหลีกเลี่ยงเอกสารที่ไม่จำเป็นได้ ตัวอย่างเช่นในใบสมัครเมื่อลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคลพวกเขาสามารถระบุหมวดหมู่ที่จำเป็นสำหรับการเปิดธุรกิจดังกล่าว ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึง “กิจกรรมร้านอาหารและร้านกาแฟ” หมวด 55.50 ซึ่งหมายถึงการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในที่เดียวกัน ในแอปพลิเคชัน คุณต้องระบุการผลิตเป็นกิจกรรมหลัก คุณต้องเขียนการขายปลีกในรายการรหัส

ผู้ประกอบการรายบุคคลเหมาะสำหรับผู้ที่จะเปิดร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กเพียงอย่างเดียวและสำหรับผู้ที่มีพันธมิตรทางธุรกิจควรจัดตั้ง LLC หลังจากเลือกรูปแบบองค์กรและกฎหมายแล้ว คุณจะต้องตัดสินใจเกี่ยวกับระบบภาษี:

ระบอบภาษีที่เทศบาลกำหนดจะเหมาะสมที่สุดในกรณีที่มีการใช้ UTII ภาษีรูปแบบนี้ใช้กับกิจกรรมทางธุรกิจประเภทต่างๆ ที่ได้รับอนุมัติตามกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย เมื่อไม่มี UTII ทางเลือกที่ดีที่สุดคือใช้ระบบภาษีแบบง่าย 15% หรือ 6% แต่ใช้ได้กับองค์กรที่มีรายได้ต่อปีไม่เกิน 60 ล้านรูเบิลเท่านั้น ใบสมัครที่จำเป็นจะถูกส่งหลังจากการลงทะเบียน

ให้เช่าสถานที่สำหรับทำเบเกอรี่ขนาดเล็ก

สถานที่ตั้งของมินิเบเกอรี่มีความสำคัญมาก: เป็นการดีที่สุดที่จะเปิดกิจการดังกล่าวในสถานที่ที่มีผู้คนจำนวนมากเนื่องจากความเร็วในการขายสินค้าขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรง วิธีการเช่าพื้นที่สำหรับมินิเบเกอรี่ทีละขั้นตอน สถานที่ที่ดีอาจเป็นศูนย์การค้าขนาดใหญ่ จัตุรัส หรือสถานีรถไฟใต้ดิน เป็นต้น คำถามที่พบบ่อย คือ เปิดมินิเบเกอรี่ราคาเท่าไหร่? สำหรับข้อมูลโปรดอ่านด้านล่าง

หากต้องการจัดร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก ห้องขนาด 150 ตร.ม. ก็เพียงพอแล้ว ซึ่งน่าจะเพียงพอสำหรับทั้งพื้นที่ขายและห้องที่มีอุปกรณ์การผลิตสำหรับร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กที่จะเตรียมขนมอบ เนื่องจากผู้ประกอบการบางรายไม่มีเงินทุนเพียงพอที่จะซื้อสถานที่ดังกล่าว คุณจะต้องคำนึงถึงการเช่า ค่าเช่าจะขึ้นอยู่กับภูมิภาคและที่ตั้งของสถานที่ ดังนั้นจึงอาจแตกต่างกันอย่างมากในภูมิภาคต่างๆ หรือแม้แต่พื้นที่ของเมือง สำหรับการอ้างอิง: นักธุรกิจจากมอสโกจะต้องใช้จ่ายอย่างน้อย 250 รูเบิลต่อตารางเมตรต่อเดือนในการเช่าสถานที่สำหรับร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก

แน่นอนคุณสามารถซื้อสถานที่ที่คุณสนใจได้ ตัวเลือกที่ดีสามารถพบได้ในราคา 75,000 รูเบิล ไม่นับค่าซ่อมและติดตั้งอุปกรณ์

อย่าลืมเกี่ยวกับข้อกำหนดที่ SES กำหนดไว้สำหรับสถานที่สำหรับร้านเบเกอรี่ ประการแรกไม่สามารถวางห้องไว้ที่ชั้นใต้ดินของบ้านได้และจะต้องมีระบบระบายอากาศ ประการที่สอง คุณไม่สามารถใช้งานสถานที่ที่ไม่มีโกดังและห้องน้ำได้ จำเป็นต้องมีน้ำเย็นและน้ำร้อน ในที่สุด มีกฎบางประการเกี่ยวกับรูปลักษณ์ของห้อง: เพดานสีขาว, ผนังกระเบื้อง

อุปกรณ์ที่จำเป็น

เนื่องจากมินิเบเกอรี่รวมกิจกรรมสองประเภทเข้าด้วยกัน การผลิตและการจัดจำหน่าย จึงจำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์สองชุดสำหรับมินิเบเกอรี่ในคราวเดียว

กลุ่มแรกประกอบด้วยอุปกรณ์การผลิต ซึ่งรวมถึง:

• เตา (ผู้ซื้อจะเสียค่าใช้จ่ายประมาณ 600,000 รูเบิล)
• เครื่องนวดแป้ง (250,000 รูเบิล)
• ตู้พิสูจน์อักษร (40,000 รูเบิล)
• ตะแกรงแป้ง (ราคา 9,000 รูเบิล)
• เครื่องรีดแป้ง (ราคา 20,000 รูเบิล)
• โต๊ะหั่น (40,000 รูเบิล)
• รถเข็นอบขนม (มีประโยชน์มาก แต่เป็นอุปกรณ์เสริม 12,000 รูเบิล)

ไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์ทั้งหมดสำหรับมินิเบเกอรี่ในคราวเดียว ก่อนอื่นคุณต้องซื้อเตา - เนื่องจากนี่คือเครื่องมือหลักในครัวคุณจึงขาดไม่ได้อย่างแน่นอน ผลผลิตของเตาอบประเภทราคาเฉลี่ยคือ 1,600 กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่อวัน รายได้จากขนมอบจำนวนนี้จะเพียงพอที่จะซื้ออุปกรณ์การผลิตที่เหลือทั้งหมดเมื่อเวลาผ่านไป

อีกวิธีในการประหยัดเงินลงทุนเริ่มแรกคือการจัดวงจรการผลิตที่ไม่สมบูรณ์ ในขณะเดียวกัน กำลังการผลิตทั้งหมดมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์อบเท่านั้น โดยไม่จำเป็นต้องนวดแป้งอีกต่อไป ด้วยรูปแบบการทำงานนี้ การลงทุนเริ่มแรกจะลดลงอย่างมาก เนื่องจากสิ่งที่จำเป็นสำหรับร้านเบเกอรี่คือเตาอบ ตู้แช่แข็ง และตู้โชว์ คุณสามารถตรวจสอบแฟรนไชส์ได้โดยการเปิด

อุปกรณ์กลุ่มที่สองรวมถึงอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ มันเป็นของ:

• เครื่องบันทึกเงินสดที่ต้องลงทะเบียนก่อน
• ตู้โชว์
• ปลอดภัยทั้งเอกสารและเงิน
• ตู้ที่จะจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ต้นทุนเฉลี่ยของอุปกรณ์เชิงพาณิชย์สำหรับร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กมีขนาดเล็ก แต่เราต้องไม่ลืมรายการลงทุนอีกสองรายการ - เฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ในครัวเรือน เฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ในครัวเรือนจะทำให้ผู้ประกอบการมีราคา 30,000 รูเบิล อุปกรณ์ขายปลีกมีราคา 150,000 รูเบิล

พนักงาน

ประเด็นในการเลือกพนักงานสำหรับร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กควรได้รับการพิจารณาอย่างจริงจังที่สุด เนื่องจากผลกำไรของสถานประกอบการขึ้นอยู่กับพนักงานโดยตรง บุคคลหลักในร้านเบเกอรี่ (ตามหลังผู้อำนวยการ) คือนักเทคโนโลยีซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิต นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องมีคนทำขนมปังอย่างน้อย 4 คน โดยจะทำงาน 2 คนต่อกะและผลิตขนมอบ จำเป็นต้องมีพนักงานเก็บเงิน (1 หรือ 2 คน) และคนทำความสะอาดด้วย (โดยปกติแล้วพนักงานทำความสะอาดเพียงคนเดียวก็เพียงพอแล้ว แต่คุณต้องตัดสินว่าพวกเขายุ่งแค่ไหน) ในบางกรณี คุณสามารถประหยัดเงินในการทำความสะอาดสถานที่ได้ หากคุณตกลงกับพนักงานทำความสะอาดโดยคิดค่าจ้างรายชั่วโมง

การจดทะเบียนใบอนุญาต

เนื่องจากร้านเบเกอรี่ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารโดยเฉพาะ จึงต้องมีเอกสารพิเศษในการเปิดร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก ต้นทุนรวมของหลักทรัพย์ทั้งหมดไม่เกิน 60,000 รูเบิล มีไม่มากนักสิ่งสำคัญคือการออกเอกสารเบเกอรี่ขนาดเล็กสำหรับพนักงานแต่ละคนซึ่งเป็นหนังสือทางการแพทย์ซึ่งมีราคาประมาณ 600 รูเบิลต่อคน ท่ามกลางเอกสารที่จำเป็นอื่น ๆ :

• รายงานความปลอดภัยจากอัคคีภัยที่ออกโดยเจ้าหน้าที่ตรวจอัคคีภัย
• หนังสือรับรองความสอดคล้อง
• ข้อสรุปด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยา ออกโดย Rospotrebnadzor และจำเป็นต้องได้ข้อสรุปสองประการในคราวเดียว: อันหนึ่งสำหรับการผลิตและอีกอันสำหรับผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ

จัดซื้อวัตถุดิบสำหรับมินิเบเกอรี่

เมื่อซื้อวัตถุดิบสำหรับร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก คุณต้องเข้าใจว่าขนมอบเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ซึ่งหมายความว่าการซื้อผลิตภัณฑ์ "สำรอง" จะไม่ทำกำไร ทางเลือกที่ดีกว่ามากคือการซื้อส่วนผสมที่จำเป็นก่อนเริ่มการผลิต เพื่อให้คุณสามารถเจรจากับซัพพลายเออร์ได้ก่อนที่จะจดทะเบียนธุรกิจด้วยซ้ำ

เมื่อทำขนมอบจะเน้นไปที่แป้งเป็นหลัก ส่วนผสมที่สำคัญที่สุดนี้ต้องเป็นเกรดสูงสุดหรืออย่างน้อยเกรด 1 เมื่อซื้อแป้งจำเป็นต้องคำนึงว่าน้ำหนักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นมากกว่าน้ำหนักของแป้งที่จำเป็นสำหรับการผลิตถึง 30% เกิดจากการเติมส่วนผสมอื่นๆ ลงในแป้ง สำหรับการซื้อขายส่งราคาเฉลี่ยของแป้ง 1 กิโลกรัมคือประมาณ 10 รูเบิล

ไม่แนะนำให้ติดต่อผู้ผลิตแป้งหรือโรงโม่แป้งโดยตรง: พวกเขาไม่สนใจในปริมาณที่พอเหมาะที่เบเกอรี่ขนาดเล็กต้องการและผู้ประกอบการจะใช้แป้งจำนวนมากในคราวเดียวไม่เป็นประโยชน์ - ผลิตภัณฑ์นี้ต้องการ สภาพการเก็บรักษาพิเศษ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ การทำงานผ่านตัวกลางที่จะเสนอเงื่อนไขความร่วมมือที่เป็นประโยชน์ร่วมกันจึงมีผลกำไรมากกว่า

อย่าลืมผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการอบขนม GOST จัดเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการอบขนมปังขาว 1 ตัน: นอกจากแป้ง 740 กิโลกรัมแล้ว คุณจะต้องใช้เกลือ 9.6 กิโลกรัม น้ำมันดอกทานตะวัน 1.2 กิโลกรัม และยีสต์อัด 7.5 กิโลกรัม แต่เนื่องจากมินิเบเกอรี่เชี่ยวชาญไม่เพียงแต่ในการผลิตขนมปังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย จึงอาจจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมอื่นๆ จะใช้วานิลลิน สารเพิ่มความคงตัว สารเพิ่มความข้น วัตถุเจือปนอาหารต่างๆ ฯลฯ บางทีรายการอาจถูกจำกัดด้วยจินตนาการของนักเทคโนโลยีเท่านั้น

จุดเริ่มต้นของการทำงาน

หากสถานที่ พนักงาน และอุปกรณ์มีความพร้อมสำหรับการทำงานอย่างสมบูรณ์ และในที่สุดได้มีการรวบรวมเอกสารที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว การผลิตก็สามารถเริ่มต้นได้ หลังจากเริ่มต้นแล้วก็ถึงเวลาคิดเกี่ยวกับการโฆษณาองค์กร ไม่จำเป็นที่จะต้องใช้เงินจำนวนมากกับสิ่งนี้ในช่วงแรกของการพัฒนาธุรกิจ เพราะคุณสามารถใช้บริการ "ส่งเสริมการขาย" ราคาถูกได้ ก็เพียงพอแล้วที่จะพิมพ์ใบปลิวและนำคนไปแจกตามสถานที่ที่มีผู้คนพลุกพล่านใกล้เคียง ไม่ว่าจะเป็นจัตุรัสหรือป้ายรถเมล์ทั่วไปก็เพียงพอแล้ว อีกวิธีที่ดีคือการติดใบปลิวบนกระดานข่าว เราจึงได้เรียนรู้วิธีเปิดร้านมินิเบเกอรี่ เหลือเพียงสรุปแผนธุรกิจของเราเท่านั้น

เครื่องชี้เศรษฐกิจ

ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน งานของมินิเบเกอรี่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี ความต้องการขนมอบมีสูงตลอดทั้งปี จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าการดำเนินงานของมินิเบเกอรี่จะนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงและถาวร มาดูการคำนวณสำหรับปีกันดีกว่า:

• การเช่าสถานที่สำหรับร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กและปรับปรุงใหม่จะมีค่าใช้จ่าย 1,000,000 รูเบิล
• สินค้าและอุปกรณ์การผลิต - ครั้งเดียว 1,120,000 รูเบิล
• เฟอร์นิเจอร์สำหรับร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก – ครั้งเดียว 30,000 รูเบิล
• การสื่อสารสำหรับร้านเบเกอรี่จะมีค่าใช้จ่ายอีก 180,000 รูเบิล
• เงินเดือนพนักงานร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก – 1,560,000 รูเบิล

หากเราคิดว่ามินิเบเกอรี่ผลิตขนมปังที่มีน้ำหนัก 120 กรัมโดยเฉพาะในราคา 45 รูเบิลโดยแปรรูปแป้ง 1 ตันต่อวันปรากฎว่า:

• มูลค่าการซื้อขายผลิตภัณฑ์ – 21,900 รูเบิลต่อปี
• รายได้รวม – 12,000 รูเบิล
• กำไร – จาก 9,600 ถึง 11,280 รูเบิล (ขึ้นอยู่กับรูปแบบภาษี)
• การทำกำไร – 52%
• คืนทุน - 1.5 ปี

กำไรของร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กจะค่อนข้างสูง (มากถึง 60%) หากไม่เพียงแต่เชี่ยวชาญด้านการอบขนมปังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย มิฉะนั้นกำไรจะน้อยลงมาก – มากถึง 20%

เรามาต่อกันที่หัวข้อการหาร้านเบเกอรี่กันดีกว่า เรามักได้ยินคำว่า "ไม่มีห้อง" "มีทุกอย่างอยู่แล้ว" "ฉันไม่รู้จะทำยังไง!" ใช่ มันเกิดขึ้นที่สถานที่ชั้นนำในเมืองมีป้ายร้านค้าโซ่ ร้านขายยา และร้านโทรศัพท์มือถืออยู่แล้ว แต่คุณไม่ควรยอมแพ้ เรามาดูกันว่าจะทำอย่างไรในสถานการณ์เช่นนี้

ในบริษัทของเรา เป็นธรรมเนียมที่จะพูดว่า: "ยึดสถานที่" เมื่อคู่ของเราได้ยินวลีนี้ พวกเขาเริ่มจำยุคเก้าสิบที่ห้าวหาญ แต่ไม่ใช่ มันไม่ใช่อย่างนั้น เราไม่เกี่ยวข้องกับการฉ้อโกง เราไม่กดดันผู้เช่าผ่านการตรวจสอบของรัฐบาล ทุกอย่างง่ายกว่ามาก

ผู้ก่อตั้งและเจ้าของร่วมของบริษัท

คุณต้องเปิดร้านเบเกอรี่ที่จะสร้างรายได้อย่างน้อย 1 ล้านรูเบิล

พื้นที่สำหรับร้านเบเกอรี่ในฝันของคุณได้ถูกครอบครองโดยใครบางคนแล้ว ไล่ผู้เช่าออก? ไม่ มาปรับปรุงปัญหากันใหม่ เราต้องแน่ใจว่าเจ้าของจะให้เช่าพื้นที่ของเขากับคุณ คุณเห็นด้วยหรือไม่ว่าสิ่งนี้ง่ายกว่าการพยายามเอาตัวรอดจากผู้เช่าปัจจุบัน เพราะเหตุใด

ตั้งเป้าหมาย

เรามาพูดถึงการค้นหาเชิงรุกกันดีกว่า

สิ่งแรกที่คุณต้องเข้าใจคือสถานที่ที่โฆษณาเช่าถูกระงับเป็นเวลา 3 เดือนนั้นไม่เป็นที่สนใจของเรา เป็นไปได้มากว่านี่คือตำแหน่งที่ไม่ดีหรือมีปัญหาบางอย่างอยู่ที่นั่น อย่าเสียเวลา!

สถานที่ที่ดีมีให้เช่าโดยไม่ต้องมีป้าย "ให้เช่า" หรือโพสต์โฆษณา ในกรณีนี้ คุณควรใช้ความพยายามทั้งหมดเพื่อค้นหาการจราจร ไม่ใช่พื้นที่ เราบอกวิธีการทำเช่นนี้ก่อนหน้านี้

ดังนั้น คุณพบทางเข้าพื้นที่ คุณพบการจราจร คุณพบเส้นทางที่มีการจราจรหนาแน่น และคุณไปหาเจ้าของสถานที่ซึ่งตั้งอยู่บนเส้นทางที่พบ คุณควรเลือกห้องที่น่าสนใจที่สุดสำหรับคุณ อย่าออกจากสถานที่ที่อยู่หัวมุมทางแยก คุณควรจะ อยู่ที่นั่น เพราะหากผู้แข่งขันยืนอยู่ที่นั่นเขาจะตัดการจราจร

ถัดมาเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุด คุณต้องหยุดคิดถึงผู้เช่าสถานที่ในอนาคตของคุณ คุณไม่ควรคิดว่านี่เป็นเครือข่ายของรัฐบาลกลางขนาดใหญ่และจะไม่เคลื่อนไหว คุณไม่ควรพูดกับตัวเองด้วยซ้ำว่าร้านขายยานี้อยู่ที่นี่มา 5 ปีแล้วและไม่สามารถปิดได้ ค้นหาเจ้าของและเริ่มการเจรจากับเขา คุณอาจถูกปฏิเสธ แต่การโทรหาเจ้าของบ้านและการเจรจากับเขาควรจะเกิดขึ้น!

ตัวอย่างที่พันธมิตรของเรามี

ในเมืองตูย์เมน- เครือร้านขายยาสุดชิคที่มีผู้คนสัญจรไปมาสูง เราไปเจรจากับเจ้าของซึ่งบังเอิญเป็นเจ้าของร้านขายยาในเครือนี้ด้วย เขาบอกว่าเขาเบื่อที่จะทำธุรกิจนี้แล้ว กำลังคิดจะปิดกิจการและขอให้ให้เงิน 20,000 รูเบิลต่อเดือนมากกว่าที่ร้านขายยานำมาให้เขาตอนนี้ และเนื่องจากกำไรในธุรกิจของเราสูงกว่าของเขา เราจึงสามารถจ่ายได้ พวกเขายึดสถานที่ เปิดร้าน และปัจจุบันร้านเบเกอรี่ยังคงปั๊มอยู่

ตัวอย่างที่สอง. เมือง Ukhta สถานที่หรูหราตรงทางแยกถูกครอบครองโดยร้านสื่อสารเคลื่อนที่ที่มีชื่อเสียงทุกอย่างเป็นประกายทุกอย่างสวยงาม แฟนกังวลเฟดไม่ย้ายออกเขาใหญ่เกินไป เราได้เจรจากับเจ้าของสถานที่ซึ่งตกลงที่จะขอเงินเพิ่มอีก 30,000 รูเบิล ปัญหาได้รับการแก้ไขแล้ว

ตัวอย่างจากเชเลียบินสค์. เราพบเจ้าของร้านสะดวกซื้อเครือร้านสะดวกซื้อสุดชิค ปรากฎว่าเขามีความขัดแย้งกับผู้จัดการของเครือนี้ และเขาพร้อมที่จะเช่าพื้นที่นี้ให้กับคนแรกที่จะอ้างสิทธิ์ในสถานที่แห่งนี้ พวกเขาเข้ายึดสถานที่และเปิดร้านเบเกอรี่

ฉันขอเตือนคุณว่าค่าเช่าในรูปแบบทางการเงินของเราคือ 10% เช่น หากร้านขายโทรศัพท์มือถือไม่สามารถจ่ายค่าสถานที่ได้ 100,000 รูเบิลต่อเดือนเราก็ทำได้! นี่คือไพ่หลักของเรา หากคุณเห็นการจราจรหากคุณคำนวณทุกอย่างถูกต้องและเข้าใจว่าคะแนนจะให้เช่น 1.5 ล้านรูเบิล อย่าลังเลที่จะเสนอ 120,000–130,000 รูเบิล ให้กับเจ้าของสถานที่แล้วแวะมา!

มีเรื่องดีๆ เข้ามาอีกเรื่องแล้ว. หลังจากการเจรจาที่ไม่สามารถตกลงเรื่องการเปลี่ยนเจ้าของบ้านได้ ให้ฝากหมายเลขโทรศัพท์ของคุณไว้กับเจ้าของสถานที่ บอกเขาให้แจ้งคุณเมื่อสถานที่นั้นว่าง หรือถามว่าเขามีสถานที่อื่นที่คุณสนใจหรือไม่ เชื่อฉันเถอะ หกเดือนจะผ่านไป หนึ่งปีจะผ่านไป และสถานที่นั้นจะเป็นของคุณ

นั่นคือทั้งหมดที่ จำไว้ว่าอย่าคิดเพื่อคนอื่นและอย่าให้มีวลีในหัวของคุณ: "มีแนวโน้มมากที่สุด", "ดูเหมือนว่า", "จะเกิดอะไรขึ้นถ้า" ไปทำเลย

องค์กรขนาดเล็กสำหรับการอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เป็นธุรกิจที่ทำกำไรซึ่งนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคง สิ่งที่ทำให้การทำอาหารประเภทนี้แตกต่างจากโรงงานขนาดใหญ่คือความสามารถในการเปลี่ยนประเภทได้อย่างรวดเร็วและปรับให้เข้ากับความต้องการของลูกค้า โดยปกติแล้วจะต้องใช้พื้นที่ 100 ตารางเมตร โดยมีน้ำไหลบังคับ

สถานที่เช่าร้านเบเกอรี่ในมอสโกขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ หากนี่เป็นเพียงการผลิต พื้นที่ก็สามารถเป็นอะไรก็ได้ สำหรับการขายพร้อมกันจำเป็นต้องเลือกวัตถุบนเส้นทางของผู้มีโอกาสเป็นผู้ซื้อ:

• ตัวเมือง;
• ใกล้ป้ายรถเมล์หรืออาคารสำนักงาน
• ใกล้กับอาคารใหม่ในย่านที่อยู่อาศัย

เช่าสถานที่สำหรับทำเบเกอรี่ตามเงื่อนไขที่ดี

เว็บไซต์ฐานข้อมูลอสังหาริมทรัพย์เชิงพาณิชย์มีข้อเสนอปัจจุบันจำนวนมากและการค้นหาที่ง่ายดาย เราจะช่วยคุณเช่าร้านเบเกอรี่โดยไม่ต้องมีคนกลาง เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดฟรีตามความต้องการของคุณ และเสนอให้คุณใช้ประโยชน์จากส่วนลดและโปรโมชั่น

ผู้ประกอบการเริ่มต้นจะสามารถเช่าสถานที่สำหรับร้านเบเกอรี่จากเจ้าของได้ในราคาที่ต่ำที่สุด: ไซต์นี้มีอสังหาริมทรัพย์เชิงพาณิชย์ราคาไม่แพงให้เลือกมากมาย