Jak rozpocząć biznes hotelarski od podstaw. Co to jest mini-hotel i jak go otworzyć

Jednym z najpopularniejszych i najciekawszych pomysłów biznesowych jest otwarcie mini-hotelu. Ale żeby zrealizować ten pomysł, trzeba dużo wiedzieć o tworzeniu tego typu biznesu. O tym wszystkim opowiemy w artykule i wskażemy wszystkie radości i trudności, jakie napotkasz w trakcie rozwoju działalności hotelarskiej.

Branża hotelarska jest prestiżowa i zawsze przyciąga inwestorów. A to idealna opcja, jeśli masz pomysł, ale nie ma środków na jego realizację, bo tego typu biznes szybko się zwraca.

Jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia hotelu

A więc zacznijmy. Masz pomysł na otwarcie własnego mini-hotelu. Przede wszystkim trzeba przygotować pakiet dokumentów, zarejestrować swoją firmę, aby pozostać uczciwym obywatelem i prowadzić działalność zgodnie z prawem i procedurami. Główna lista dokumentów:

• jeśli jesteś właścicielem lokalu, potrzebujesz dokumentu potwierdzającego Twoje prawo własności;
• jeśli planujesz wynająć pokój, będziesz potrzebować dokumentu, który potwierdzi, że rzeczywiście jesteś najemcą;
• aby otworzyć firmę od podstaw, będziesz musiał zarejestrować osobę prawną lub indywidualnego przedsiębiorcę;
• ponieważ będziesz miał do czynienia z ludźmi, nie obejdziesz się bez wielu instancji: przede wszystkim będziesz musiał uzyskać podsumowanie bezpieczeństwa pożarowego, sanitarnego, środowiskowego, technicznego;
• biznes oznacza wprowadzenie różnych formalności - to wszystko aspekty prawne, a także księgowość, transakcje gotówkowe, więc będziesz musiał zawierać umowy, które potwierdzą dostępność pracy z takimi kontrahentami jak prawnicy, ekonomiści, księgowi;
• pozwolenie na ogłoszenie to ważny punkt, który początkujący przedsiębiorcy często przeoczają.

Licencja na otwarcie działalności hotelarskiej

Po przejrzeniu listy dokumentów od razu pojawia się pytanie „A co z licencją?” Zgodnie z prawem Federacji Rosyjskiej licencja na otwarcie działalności hotelarskiej nie jest potrzebna, każdy może otworzyć mini-hotel, jeśli tylko ma wystarczające środki, wiedzę, kompetencje i umiejętności, które pomogą mu zorganizować wszystkie niezbędne działania.

Rodzaje hoteli i hoteli

I tak nadal zdecydowałeś, że właśnie o tym marzyłeś - otworzyć swój własny mini-hotel. Aby uprościć Twoją pracę, przyjrzyjmy się głównym rodzajom klasyfikacji branży hotelarskiej:

• klasyczny mini-hotel;
• mały hotel;
• mini-hotele typu kurortowego;
• hotel lub motel przydrożny;
• mini-hotel położony w prywatnym domu;
• jednym z najpopularniejszych jest hostel.

Jak otworzyć mini hotel

Przede wszystkim jako początkujący przedsiębiorca musisz zrozumieć, że mini-hotel różni się od zwykłych lub dużych kompleksów hotelowych liczbą pokoi, rodzajem pokoi, kwadratem pokoi i udogodnieniami w pokojach.

Istnieje kilka rodzajów pokoi i organizacja układu mini-hotelu. Można go wykonać w zależności od typu hostelu (jeden pokój na 6, 8, 12 i więcej łóżek może być typu ogólnego lub z podziałem na płeć) lub pokoi hotelowych, które zapewniają obecność udogodnień w każdym pokoju. To prawda, można to zrobić również jako mieszkanie rodzinne, w którym łazienka jest wspólna dla kilku pokoi.

Wybór miejsca na mini hotel

Biorąc pod uwagę zróżnicowanie lokalizacji Twojego mini hotelu jako firmy, należy wyjść z założenia, że \u200b\u200bdotarcie do niego powinno być wygodne dla gości. Przede wszystkim sprawdź odległość do najbliższych stacji kolejowych, lotnisk, stacji. Większość gości wybiera hotele bezpośrednio z tymi miejscami, ponieważ jest to wygodne.

Chcąc skupić się na bliskości centrum atrakcji, warto wybrać hotel w starej części miasta, takie mini hotele cieszą się dużym zainteresowaniem wśród turystów.

Mini hotele w odległości spaceru od stacji metra, jeśli jest w Twoim mieście, są bardzo popularne.

Otwieranie mini hotelu krok po kroku

Poniżej znajduje się przewodnik krok po kroku dotyczący tworzenia mini hotelu jako firmy:

1. Wybór lokalu. Powinieneś zdecydować, który typ jest dla Ciebie odpowiedni - kupno nieruchomości czy wynajem lokalu. W obu przypadkach, jeśli jest to budynek mieszkalny, należy zadbać o sąsiadów - czy nie mieliby nic przeciwko, gdyby obok nich znajdował się mini hotel. Uwierz mi, to jest ważne, aby w przyszłości nie było z tym problemów.
2. Aby otworzyć hotel w budynku mieszkalnym najłatwiej jest kupić lokal w nowym lub niedokończonym budynku, wtedy unikniesz procedury przesiedlenia. Po tym następuje etapy formalności związanych z rejestracją i przebudową. Zakupiony lokal będzie musiał zostać usunięty z zasobów mieszkaniowych.
3. Tworząc projekt, będziesz musiał potwierdzić zgodność swojego lokalu ze wszystkimi GOST, normami i przepisami określonymi w Kodeksie cywilnym Federacji Rosyjskiej.
4. Dokonując napraw należy przede wszystkim uzgodnić z projektantem wszystkie środki ostrożności, które są niezbędne do przeprowadzenia inspekcji pożarowej i stacji sanitarno-epidemiologicznej. W przypadku, gdy pojawią się kontrowersyjne punkty, warto skorygować je na etapie planowania. Procedura ponownego planowania w momencie rejestracji u głównego architekta miasta lub dzielnicy może przysporzyć wielu kłopotów. Lepiej ograniczyć ryzyko do minimum.
5. Podczas dekorowania swojego hotelu jako biznesowego, liczba pokoi będzie ważnym punktem. Jeśli nie przekracza 50, to zazwyczaj rejestrują swoją działalność jako indywidualny przedsiębiorca. W innych przypadkach już LLC. W celu zrozumienia procedury rejestracji skontaktuj się z urzędem skarbowym, gdzie znajdują się próbki do wypełnienia wszystkich dokumentów. Jeśli nie masz czasu na tę procedurę, specjalnie przeszkolona osoba może wydać dla Ciebie indywidualnego przedsiębiorcę lub LLC. Taką procedurę zapewniają zarówno agencje doradcze, jak i osoby zajmujące się outsourcingiem.
6. Kolejnym krokiem jest zakup niezbędnych mebli i innych sprzętów AGD. Tutaj musisz podejść odpowiedzialnie i zaplanować, ile i jakie pokoje będzie miał Twój mini-hotel. Standardowy zestaw to szafki nocne, łóżka, szafa, stół, krzesła, toaletka itp.

Niezbędne małe rzeczy

Odpowiedzialny właściciel mini-hotelu zawsze będzie dbał o komfort swoich gości, dlatego nie zapomnij o ważnych szczegółach. Zasłony łazienkowe, serwetki, lampki nocne, kapcie, szlafroki i inne drobiazgi dają gościom poczucie komfortu i opieki. Zawsze chętnie wracają do takiego hotelu.

Personel dla mini hoteli

Jednym z najważniejszych punktów jest dobór personelu. Wielu właścicieli popełnia straszny błąd - stwarzają doskonałe warunki bytowe, ale nie przywiązują dużej wagi do tego, jak dobrze i odpowiedzialnie podchodzili do rekrutacji.

Praktyka pokazuje, że personel musi mieć następujący zestaw cech:

• odpowiedzialność;
• tolerancja;
• punktualność;
• umiejętność mówienia;
• schludny wygląd;
• pracowitość;
• przyzwoitość.

Biorąc pod uwagę te czynniki, będziesz musiał zatrudnić:

1. dyrektorzy - średnie wynagrodzenie w wysokości 800 USD miesięcznie;
2. administratorzy - musisz mieć ich dwóch. Średnia pensja 500 USD miesięcznie;
3. kucharz - średnia pensja 600 $ miesięcznie;
4. pokojówki - najlepiej zabrać 4 osoby. Średnia pensja to 300 dolarów miesięcznie;
5. ochroniarz lub zawrzyj umowę z agencją ochrony - średnio miesięczne koszty to około 200 USD.
6. Osoba prywatna lub agencja doradcza może świadczyć usługi księgowe i prawne. Koszt tej usługi to około 300 USD miesięcznie.

Organizacja pracy

Organizacja mini-hotelu polega na prawidłowym podziale obowiązków między personelem. W tym celu potrzebny jest dyrektor, który będzie bezpośrednio kontrolował delegowanie uprawnień na wszystkich innych pracowników. Musisz również obliczyć liczbę pracowników potrzebnych do obsługi Twojego mini hotelu.

Marketing

We współczesnym świecie bardzo dużą rolę należy przypisać bezpośrednio marketingowi. Właściwy marketing to już ponad 50% sukcesu. Jak skutecznie stworzyć strategię marketingową? Bazując na faktach i statystykach, ponad 80% potencjalnych gości mini hoteli szuka noclegu w internecie.
Musisz zbadać rynek i upewnić się, że tworzysz strony i reklamy na tak popularnych stronach, jak Booking, Oktogo. Warto też reklamować się w Yandex i Google.

Nie zapominaj, że możesz skorzystać z usług mediów lub rozprowadzać ulotki w miejscach o największej koncentracji ludzi - przy metrze, w centrach handlowych, przy dworcach autobusowych i kolejowych, a także możesz zgodzić się na pozostawienie wizytówek w różnych kawiarnie.

Jednym z najpopularniejszych jest. Popularne są Vkontakte i Instagram. Radzimy monitorować znanych blogerów i ich statystyki. Być może jedna publikacja reklamowa przyniesie więcej efektów niż miesięczne rozdawanie ulotek.

Potencjalne zagrożenia

Im większe ryzyko, tym większe prawdopodobieństwo zarobku. To jedno z praw ekonomii. Żaden biznes nie będzie opłacalny, jeśli nie będzie miał ryzyka. Dlatego, aby być przygotowanym na wszystko, warto również zapoznać się z listą zagrożeń, z którymi możesz się spotkać podczas otwierania swojego mini hotelu. Główne zagrożenia, na jakie może napotkać przedsiębiorca:

1. Brak klientów.
2. Wzrost cen mediów.
3. Duże koszty wyposażenia.
4. Duża konkurencja na rynku.
5. Wysokie koszty pracy.

Ważne punkty w aranżacji hotelu

Stworzenie mini-hotelu jako biznesu ma wiele niuansów, które stworzą domową atmosferę i które odwiedzający często zauważają. Punkty, którym należy poświęcić więcej uwagi i kontroli podczas aranżacji i dalszej konserwacji Twojego mini hotelu, aby:

• jest to dostępność wody pitnej. Dotyczy to bezpośrednio zarówno obecności wody w pomieszczeniach, jak i na korytarzu. Zwykle instalują chłodnicę, co upraszcza zadanie.
• to czystość pokoi i głównej recepcji, a także wszystkich korytarzy i szaf. Ważną zasadą jest porządek wszędzie i zawsze. Nie myśl, że tylko wynajmowane pokoje powinny być czyste. To złudzenie. Cały hotel musi być w idealnym stanie.
• na tym polega przydatność sprzętu przeciwpożarowego - jest to nie tylko środek bezpieczeństwa, który jest niezbędny dla Twoich mieszkańców, personelu i Ciebie, ale stały monitoring uchroni Cię przed ewentualnymi karami wynikającymi z inspekcji przeciwpożarowej.
• chodzi o możliwość serwisowania oraz utrzymanie w czystości i porządku wszystkich środków służących do czyszczenia i utrzymywania pomieszczeń. Poinformuj pracowników, że czystość to złota zasada.
• to schludność twojego personelu. Personel Twojego mini-hotelu jest Twoją wizytówką.
• to i nieskazitelnie czyste ręczniki, łóżka i inne akcesoria zapewniające higienę i komfort.

Gdzie szukać klientów i jak szybko mini-hotel się zwróci

Przyjrzyjmy się bliżej, gdzie szukać klientów i jakich metod można użyć, aby przyciągnąć odbiorców. Należy zauważyć, że ważne jest stworzenie własnej strony internetowej. Możesz skontaktować się z prywatnym biurem, które zajmuje się profesjonalnym tworzeniem stron internetowych. Ale zanim to zrobisz, zastanów się, co chciałbyś zobaczyć w swojej witrynie, jakie powinno być i jakie informacje należy umieścić.

Warto też pomyśleć o stworzeniu adresu email dla swojego mini hotelu, to naprawdę ważne. Możesz również przyciągnąć klientów za pomocą różnych promocji numerów lub dodatkowych usług. Na przykład tutaj jest bezpłatne śniadanie przy rezerwacji pokoju na więcej niż 5 dni. Dlaczego nie? To miły bonus, a ponadto będzie to przewaga przy wyborze hotelu lub rodzaju pokoju nad konkurentami z branży hotelarskiej.

Kiedy mini-hotel się opłaci?

Aby odpowiedzieć na to pytanie, przy tworzeniu mini hotelu warto podsumować główne pozycje kosztowe:

1. Cena zakupu powierzchni mieszkalnej pod budowę mini-hotelu wyniesie około 340 000 USD.
2. Ponowne planowanie lokalu, tworzenie planu dla hotelu i odnawianie do 20 pokoi będzie kosztować nie mniej niż 20 000-30 000 USD.
3. Jak już powiedzieliśmy, pokoje muszą być wyposażone we wszystkie niezbędne sprzęty, a także meble, co w sumie będzie kosztować hotel co najmniej 15-20 000 dolarów.
4. Zdecydowanie zalecamy dbanie o małe rzeczy. Całkowite koszty, za które poniesie hotel w wysokości 2000 - 3000 dolarów.
5. Koszty pracy, świadczone usługi outsourcingowe, a także dodatkowe wydatki i opłacenie rachunków za media sprawią, że Twój mini-hotel będzie nie mniej niż 4000 USD miesięcznie.

W ten sposób podsumowaliśmy koszty, jakie poniesiesz tworząc od podstaw swój mini hotel jako biznes. Teraz obliczmy, jaki zysk z tego uzyskasz.

Załóżmy, że średnio hotel będzie w większości zajęty w 80%. Zatem szacowany dzienny koszt utrzymania wyniesie 30 USD. Całkowity dochód miesięczny wyniesie 9 000 USD, a netto, po uwzględnieniu wszystkich kosztów, 5000 USD.

Tak więc na podstawie kalkulacji kosztów i zysków długofalowych możemy wyciągnąć następujący wniosek: mini-hotel, podobnie jak biznes, który tworzysz od podstaw, zwróci się za 2,5 roku (ale nie obejmuje to podatku dochodowego) ).

Jeśli weźmiemy pod uwagę podatek dochodowy, to średnio na podstawie naszych obliczeń będziesz musiał zapłacić około 29 500 USD rocznie, co z kolei przedłuży zwrot firmy o kolejne 5 miesięcy.

W sumie mini-hotel zwróci się w ciągu 2-3 lat od otwarcia. To dobry wynik zwrotu pieniędzy zainwestowanych w rozpoczęcie własnej działalności. Ponieważ przeciętnie statystyki pokazują, że hotele zwracają się często w ciągu 5-6 lat, podczas gdy wynajem powierzchni biurowej trwa z reguły do \u200b\u200b15 lat.

Charakterystyka działalności hotelarskiej

Warto zauważyć, że biznes hotelarski nie jest tak prosty, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Ma wiele pułapek i funkcji, które warto poznać.

Popyt na mini hotele często zależy od pory roku. Jednak sezon może się różnić w zależności od lokalizacji Twojego mini hotelu. Jeśli jest to nadmorska miejscowość wypoczynkowa, to Twój sezon będzie ciepłym sezonem, a zimą popyt będzie wyraźnie mniejszy. Odwrotna sytuacja jest z jazdą na nartach.

Jeśli zdecydujesz się otworzyć hotel w dużym mieście, sezonowość odgrywa tutaj mniejszą rolę. Duży przepływ ludzi jest zawsze nieodłącznym elementem stolic i megamiast. To osoby odwiedzające w podróży służbowej, to tylko pracownicy (jeśli otworzyłeś hostel), to przyjeżdżający studenci i tylko turyści, którzy chcą poznać zabytki Twojej okolicy.

Istnieje wiele luk i sposobów oszczędzania pieniędzy w branży hotelarskiej. Nie trzeba kupować najdroższych produktów i ręczników, wysoka cena nie oznacza jakości, można uzgodnić z dostawcami, że będziesz kupować regularnie i hurtowo, aw zamian udzielą Ci rabatu.

Możesz też umówić się np. Z pobliską kawiarnią, aby przygotowali śniadania dla Twoich gości. W ten sposób zaoszczędzisz na kosztach sprzętu, a także na części mediów i nie będziesz potrzebować kucharza. Warto rozważyć tę opcję, być może będzie bardziej odpowiednia dla Twojego mini hotelu.

Trafność pomysłu

Znaczenie tego przypadku polega na tym, że biznes hotelarski jest biznesem prestiżowym, perspektywicznym i dochodowym, który wielu przedsiębiorców uważa za bardzo zyskowny. Co więcej, jest to marzenie wielu ludzi. Dlaczego więc tego nie wdrożyć? Hotele zawsze miały, są i będą poszukiwane przez ludność, ponieważ istnieje potrzeba zakwaterowania w każdym miejscu podróży.

Ocena zalet i wad pomysłu biznesowego

Biorąc pod uwagę wady i zalety otwierania mini-hotelu, należy wziąć pod uwagę wszystkie powyższe czynniki. W ten sposób możemy podsumować.

1. Obiecujący, prestiżowy, opłacalny pomysł na biznes.
2. Jeśli jesteś właścicielem budynku, ta opcja jest bardzo korzystna przy wynajmowaniu lokalu.
3. Silny popyt na rynku. Ludzie zawsze będą wynajmować mieszkania.
4. W branży hotelarskiej istnieje wiele różnych sztuczek, które mogą pomóc Ci zaoszczędzić pieniądze.

1. Kupując lokal, od razu ponosisz wysokie koszty. Okres zwrotu z inwestycji również się wydłuża.
2. Jak każda inna firma, otwarcie mini hotelu wiąże się z pewnym ryzykiem.
3. Ponieważ popyt generuje podaż, na rynku wynajmu panuje duża konkurencja.
4. Istnieje ryzyko złej organizacji pracy samego hotelu. Będzie to już bezpośrednio zależało od Ciebie i Twojego personelu i będzie mówić o kompetencjach pracowników.

Istnieje ryzyko, tak jak w każdym innym biznesie. Ale można je zminimalizować, jeśli poprawnie podejdziesz do kompilacji, obliczysz koszty początkowe.

Trzeba przyznać, że rozwój sektora turystycznego pociąga za sobą szereg pozytywnych konsekwencji, z których jednym jest potrzeba tymczasowych mieszkań. W tym trendzie ukryte są możliwości dla aktywnych przedsiębiorców. Pytanie, jak otworzyć hotel od podstaw, wyróżnia się pozorną prostotą: wszyscy przynajmniej raz w życiu przebywaliśmy w tego typu placówkach, dlatego jesteśmy pewni, że rozumiemy istotę pomysłu. Ale niewiele osób podejrzewa, że \u200b\u200bjest tu więcej pułapek niż w jakiejkolwiek innej branży.

Aspekt prawny

Otwarcie hotelu w naszym kraju nie wiąże się z uzyskaniem licencji, jednak nadal trzeba dopełnić pewnych formalności. Licencjonowanie działalności będzie wymagane tylko w przypadku, gdy planowane jest otwarcie kawiarni lub restauracji ze sprzedażą napojów alkoholowych na terenie hotelu.

Rejestracja przedsiębiorstwa może odbywać się w formacie IP Jeśli musimy mówić o dużej skali, nadal lepiej od razu pomyśleć o LLC.

Koordynacja działań w obecności gotowego lokalu będzie musiała być prowadzona z następującymi organami:

• Straż Pożarna;
• Rospotrebnadzor (jeśli w hotelu otwarte są sklepy i punkty gastronomiczne).

Możesz wybrać uproszczony system podatkowy, przy czym wielkość zakładu nie ma znaczenia. Aby poszerzyć krąg klientów, zaleca się poddanie niektórych rodzajów usług certyfikacyjnych, które będą dodatkowo świadczone w hotelu.

Wybór formatu

Na etapie planowania najważniejsze jest ustalenie formatu instytucji. Mini-hotel będzie najbardziej odpowiednią opcją dla nowicjuszy w biznesie. Wśród tych hoteli są te, które mają nie więcej niż 50 łóżek.

Pomiędzy nimi:

• hotele apartamentowe - nie więcej niż 10 pokoi nie wycofanych z zasobów mieszkaniowych;
• mini-hotele - 10-20 pokoi;
• małe hotele w budynkach wolnostojących - 50 pokoi.

• tani dom studencki;
• hotel klasy ekonomicznej;
• wygodny hotel biznesowy;
• hotel apartamentowy.

Ostatnio coraz częściej można spotkać tzw. Apartament typu hotelowego. Można go jednak łatwo zaliczyć do „szarej” firmy, gdyż tego typu przedsiębiorczość nie otrzymuje odpowiedniej rejestracji.

Proces przebiega następująco:

1. Kupowanych jest kilka sąsiednich mieszkań.
2. Trwają naprawy, zakup mebli.
3. Przybyli nowoprzybyli.

Takie mieszkania wynajmowane są z reguły na doby. Ale pomimo całej zewnętrznej prostoty, ta forma organizacji biznesu ma więcej wad niż zalet. Głównym z nich jest chęć, by goście miasta zachowywali się inaczej niż w domu. To znaczy hałaśliwe, na wielką skalę, nie biorąc pod uwagę interesów sąsiadów. Ci drudzy z kolei nie oszczędzają na skargach do odpowiednich władz, co grozi biznesmenowi tylko problemami.

Dodatkowo zawsze musisz samodzielnie szukać klientów, ponieważ istnieje możliwość spotkania się z przedstawicielami organów podatkowych, jeśli umieścisz ogłoszenie. A taki segment jak podróżujący biznesowo znika natychmiast, bo potrzebują czeków do zgłoszenia.

Wybieramy pokój

Tak więc pytanie, gdzie otworzyć mini-hotel, pozostaje najtrudniejsze dla przedsiębiorcy. Najlepszą opcją byłyby lokale w biznesowych dzielnicach miasta, w historycznych centrach. Jeśli nie ma planów wejścia na poziom luksusu, to najlepszym wyborem będą budynki w pobliżu dworców kolejowych, stacji metra, węzłów komunikacyjnych, wzdłuż autostrad.

Dodatkowym plusem będzie piękny krajobraz za oknem i osobne wejście. To ostatnie jest szczególnie ważne, jeśli Twój zakład nie znajduje się w niezależnym budynku.

Istnieją trzy opcje posiadania pokoju:

• do wynajęcia;
• budować;
• wykupić.

Na tym etapie wielu zniechęca się tym kierunkiem, ponieważ pojawia się kwestia poważnych inwestycji. Jednocześnie wynajmowanie pokoi nie jest najlepszą opcją, ponieważ właściciel zawsze może się zmienić i zdecydować o wykorzystaniu budynku do innych celów. Wtedy Twoja firma będzie po prostu na ulicy.

Budowa może potrwać dłużej niż rok, ponieważ będziesz musiał zmierzyć się z rejestracją pozwoleń, zatwierdzeniem projektów, kwestiami gruntów. Stąd możemy stwierdzić, że najbardziej opłaca się kupić lokal lub nadal go wynajmować, ale tylko na długi okres i z prawem do późniejszego wykupu.

Wnętrze i personel

Po wypełnieniu wszystkich pytań przygotowawczych możesz przejść do tworzenia koncepcji swojej instytucji, tworzenia projektu wnętrza i zewnętrznego. Nie zapominaj, że jeśli masz przed sobą przebudowę lub przebudowę, to czasami kosztuje to połowę ceny samej nieruchomości, a zatem naprawdę oceń swoje możliwości. Ponadto procedury te będą również wymagały pewnych zezwoleń.

Nawet jeśli musisz zdecydować, jak otworzyć hotel w prywatnym domu, zawsze pamiętaj, że musi on być rozpoznawalny. Doskonałą opcją byłaby budowa oddzielnego budynku, w projekcie którego sam położysz wszystkie niezbędne pomieszczenia i elementy wewnętrzne - kolumny, baseny, strychy.

Ważne: konieczne będzie zaproszenie SES i straży pożarnej dokładnie po zakończeniu głównego etapu zmian konstrukcyjnych i nawiązaniu łączności.

Dekoracja pokoju

Oczywiście nie ma jednego podejścia do projektowania wnętrz. Wszystko zależy od osobistych preferencji samego właściciela. Ważny pozostaje tylko jeden punkt - jakość. Pokoje mogą nie być szczególnie luksusowe, ale powinny być przytulne, czyste, schludne i idealnie utrzymane w czystości.

Na co oszczędzać:

• instalacja wodociągowa;
• meble;
• pościel;
• zasłony.

Ostatnie dwa punkty to wizytówka hotelu. Tanie, wyprane ręczniki w pozłacanym pokoju nie cieszą się dobrą opinią.

Rekrutacja kadry

Kolejną ważną kwestią jest personel. Trzeba ich zdziwić na długo przed otwarciem, bo do tego pamiętnego dnia wszyscy pracownicy hotelu powinni być odpowiednio udekorowani i przeszkoleni. Jeśli chodzi o ich liczbę, tutaj musisz przestrzegać ogólnej zasady - całkowita liczba pracowników (administratorów, pokojówki, portier) powinna być równa liczbie pokoi.

Różnorodność stanowisk będzie całkowicie zależała od usług, które będą świadczone w hotelu.

Analiza rentowności

Aby mieć pełny obraz nadchodzących kosztów, konieczne jest wyjaśnienie następujących punktów:

• ile hotel jest ogólnie potrzebny w Twoim mieście;
• polityka cenowa i obłożenie istniejących hoteli;
• koszt nieruchomości w Twojej miejscowości;
• zdefiniować koncepcję, format i poziom przyszłego zakładu.

W związku z tym nie można dokładnie określić, ile przyniesie projekt. Wszystko będzie zależało od odpowiedzi, które otrzymasz na wymienione pytania.

Przybliżony koszt otwarcia mini-hotelu w małym mieście regionalnym to 10-15 milionów rubli.

Ale budowa własnego budynku na hotel będzie musiała wydać około 150-200 milionów.

Koszty

Przybliżony kosztorys można przedstawić w następujący sposób:

• 50% kwoty zostanie przeznaczone na wynajem, zakup lub budowę budynku;
• 25% - na przebudowę;
• 15% - na remont wnętrz;
• 10% - na inne wydatki (reklama, wynagrodzenia, szkolenie personelu).

Okres zwrotu zależy również od wielkości miasta:

• w stolicy - 5-7 lat;
• w ośrodku regionalnym - 6-8 lat;
• w ośrodku regionalnym - 9-12 lat.

Otwórz udany hostel - jak to zrobić: wideo

Informacje encyklopedyczne: hotel - budynek lub jego część, wyposażony w pokoje - pokoje umeblowane - do czasowego pobytu. W zależności od kategorii hotele zapewniają dodatkowe usługi: ochronę, sprzątanie, restaurację.

Ten artykuł zainteresuje tych, którzy zdecydowali się spróbować swoich sił w branży hotelarskiej i zastanawiali się, jak otworzyć własny hotel. Mamy nadzieję, że nasze porady pomogą Ci uniknąć typowych błędów i stworzą solidne podstawy dla udanego biznesu.

Krok po kroku do sukcesu w branży hotelarskiej

Krok pierwszy: wybierz format

Badania współczesnego rynku usług hotelarskich wykazały, że 60% gości preferuje pobyt w dużych hotelach, a 40% wybiera mini-hotele lub hotele „domowe”. Jeśli stawiasz pierwsze kroki w tej branży, rozważ otwarcie małego hotelu z 10-30 pokojami w budynku niemieszkalnym (oddzielny budynek) lub małego hotelu typu apartamentowego (10-15 pokoi w mieszkaniu).

W każdym z tych przypadków Twoją przewagą konkurencyjną będą bardziej przystępne ceny i domowy komfort niż w dużych hotelach, które są cenione przez wielu podróżników i większość osób podróżujących służbowo.

Nawiasem mówiąc, w kategorii mini-hoteli można również otworzyć elitarny Hotel - z ekskluzywną dekoracją pokoi, wyszukanym wystrojem i indywidualnym podejściem do obsługi. Pod względem poziomu usług wiele takich hoteli można porównać z luksusowymi 5-gwiazdkowymi hotelami, ale raczej nie otrzymają one oficjalnego rangi „multi-star” - wymagania GOST są zbyt zawiłe.

Krok drugi: tworzymy bazę materiałową

Odpowiedź na pytania o to, ile kosztuje otwarcie hotelu i jak uzyskać stabilny zysk, zależy od właściwego wyboru lokalu. Najbardziej ekonomiczną opcją jest wynajem lub wykup mieszkania komunalnego (kilka mieszkań lub całe wejście) w pięknym domu położonym w malowniczej (prestiżowej) części miasta. Niezwykle ważna jest infrastruktura - bliskość komunikacji miejskiej, centrów handlowych, restauracji, kawiarni. W celu oficjalnej rejestracji zakupione lub wynajęte mieszkanie należy przekazać do funduszu niemieszkalnego.

Kolejną rzeczową pozycją wydatków jest przebudowa i przebudowa lokalu. Bez tego nie da się obejść, ponieważ każdy hotel musi spełniać surowe wymagania stacji sanitarno-epidemiologicznej i straży pożarnej.

Wnętrze jest ważnym elementem sukcesu Twojego hotelu i znaczącym wydatkiem. Nawet jeśli nie zależy Ci na luksusie i ekskluzywności, nie powinieneś oszczędzać na czystości i wygodzie - im lepsze materiały i wykończenie, tym niższy koszt napraw kosmetycznych.

Z wyposażenia oprócz mebli i wyposażenia potrzebny będzie sprzęt AGD, sejfy, telefony, aw razie potrzeby recepcja i recepcja.

Krok trzeci: przygotowanie podstawy prawnej

Pomimo tego, że hotelarstwo nie podlega koncesjonowaniu, uzyskanie wielu zgód i pozwoleń zajmie dużo czasu. Konieczne jest zdanie kontroli zgodności z GOST i normami w zakresie wodociągów, straży pożarnej, dozoru energetycznego, administracji miejskiej, Rospotrebnadzoru, Wydziału Architektury i innych organów.

Jeśli chcesz, możesz uzyskać dodatkową certyfikację i klasyfikację Federalnej Agencji Turystycznej, aby potwierdzić „ocenę gwiazdkową” Twojego hotelu.

Skąd mogę wziąć pieniądze?

Przed rozważeniem, czy hotel jest rentowny, oceń wymaganą inwestycję z góry. Eksperci klasyfikują hotelarstwo jako rodzaj działalności przedsiębiorczej z wysokim progiem wejścia - od kilkuset tysięcy do milionów dolarów. Jeśli szukasz inwestorów lub pożyczkodawców, pamiętaj, że okres zwrotu dla małego hotelu to 5-8 lat.

Podwodne skały

Jedną z głównych trudności jest kreowanie wizerunku i tworzenie bazy klientów. Na początkowym etapie pomogą Ci w tym umowy z biurami podróży, które zapewnią rekomendacje i przepływ klientów, ale będą prosić o duże rabaty.

Kolejnym ważnym punktem jest dobór personelu. Błąd w wyborze administratora lub pokojówek może kosztować dobre imię i reputację.

Podsumowując

Otwarcie własnego hotelu to kosztowne przedsięwzięcie, które zajmie dużo czasu i wysiłku. Szybki i niskobudżetowy start nie zadziała. Ten rodzaj działalności jest odpowiedni dla tych, którzy są gotowi czekać na stabilny zysk przez kilka lat i szczerze kochają swoją pracę.

Czy można zorganizować hotel w apartamencie? Coraz więcej osób jest zainteresowanych tym pytaniem. Rośnie popyt na tanie mieszkania. Rozwija się turystyka krajowa w Rosji. Dlatego ten problem jest interesujący dla wielu. Jak zrobić mini hotel z mieszkania, by nie narażać się na niekończące się kontrole i złość sąsiadów? Przeczytaj szczegółowe instrukcje dla początkujących w tym artykule.

Branża hotelarska przeszła w ostatnich latach duże zmiany jakościowe. Ustawodawcy argumentują, że uchwalone przez nich ustawy nie wpłyną negatywnie na małe przedsiębiorstwa. Jednocześnie przedstawiciele tej właśnie hotelarskiej branży w najbardziej ostry sposób komentują swoje inicjatywy.

W 2016 roku Duma Państwowa Federacji Rosyjskiej w pierwszym czytaniu uchwaliła ustawę ograniczającą możliwość zrobienia hotelu z mieszkania. Ich działania (ich zdaniem) podyktowane są obecnością dużej liczby skarg właścicieli lokali mieszkalnych. Przedsiębiorcy twierdzą, że w ten sposób państwo stara się kontrolować przedsiębiorców i zwiększać wpływy podatkowe do skarbu państwa.

Dziś, aby otworzyć mini-hotel we własnym mieszkaniu, konieczne jest przeniesienie lokali mieszkalnych na niemieszkalne. Lokal użytkowy można wykonać na parterze budynku mieszkalnego lub jeśli pod mieszkaniem znajduje się lokal niemieszkalny. Jeśli Twój dom spełnia te wymagania, masz więcej szczęścia niż inni. Jednak eksperci przewidują wzrost liczby przedsiębiorstw niespełniających tych wymagań w szarej strefie.

Rozważmy szczegółowo wymagania dotyczące mini-hoteli w domu. Jak pisaliśmy powyżej, konieczne jest przeniesienie lokalu na nieruchomość komercyjną. Co się stanie, jeśli zaniedbasz tę zasadę? Po pierwsze, każda skarga ze strony sąsiadów będzie wiązała się z dużymi problemami. Po drugie, problemy z urzędem skarbowym są bardzo prawdopodobne: mało prawdopodobne jest uniknięcie kar. Po trzecie, bardzo niebezpieczne jest reklamowanie „podziemnego” hotelu. A uzyskanie pozwolenia na reklamowanie jest całkowicie niemożliwe.

Oprócz tego, że mieszkanie powinno znajdować się na parterze, powinno mieć osobne wejście. Zakłada się, że wejście przez wejście do domu będzie powodować niedogodności dla mieszkańców. Ponadto należy rozumieć, że goście przebywający przez kilka dni w mini-hotelu powinni mieć do niego dostęp przez całą dobę. Większość wejść wyposażona jest w domofony, wezwania, z pomocą których staną się niedogodnością zarówno dla właściciela, jak i dla gości i sąsiadów.

Kolejny etap to papierkowa robota. W przypadku danej firmy odpowiednie jest otwarcie indywidualnego przedsiębiorcy lub LLC. W takim przypadku konieczne jest wybranie systemu podatkowego. Właściwy byłby system uproszczony. W każdym razie do sporządzenia sprawozdań finansowych potrzebny jest księgowy. Jego rady należy zasięgnąć na etapie rozruchu.

Opracowując projekt przyszłego mini-hotelu, konieczne jest stworzenie warunków, które zapewnią komfort nie tylko gościom, ale także sąsiednim mieszkaniom. Dlatego musisz zapewnić wiele warunków:

1. Dźwiękoszczelność. W przeciętnych mieszkaniach z tym parametrem wszystko jest bardzo złe. W rozwiązaniu tego problemu pomogą nowoczesne materiały dźwiękochłonne, które nie tylko dobrze wykonują swoje zadanie, ale także nie „zjadają” terenu. Pamiętaj, że głównym pragnieniem twoich gości jest wystarczająco dużo snu. Dzięki doskonałej izolacji akustycznej można uniknąć większości problemów z sąsiadami.
2. Dobra wentylacja. Mieszkanie kilku gości na małym obszarze wymaga przemyślenia doskonałego systemu wymiany powietrza i klimatyzacji. Dzieje się tak nie tylko latem, bo zimą z reguły okna i wywietrzniki są zamknięte.
3. Musisz pomyśleć o miejscu do przechowywania rzeczy. Bagaż gości wymaga szczególnej uwagi. Turyści będą potrzebować miejsca do zaoszczędzenia pieniędzy, rzeczy osobistych i dokumentów, których nie chcą nosić ze sobą. Siedzenia muszą być zamykane na klucz.
4. Kuchnia. Współczesne wymagania nie obligują właścicieli do posiadania kuchni w mini-hotelach, jeśli w pobliżu znajduje się stołówka lub kawiarnia. Trzeba jednak zapewnić miejsce na zrobienie elementarnej kawy, herbaty czy śniadań rozpuszczalnych. Im więcej oferujesz gościom, tym więcej klientów możesz przyciągnąć.
5. Internet. Dziś wysokiej jakości Wi-Fi jest potrzebne nie tylko młodym podróżnikom. Jego pojemność powinna być wystarczająca do jednoczesnego korzystania przez wszystkich gości.
6. Lokalizacja łóżek. Wymagania te określają normy: pojedyncze łóżko musi mieć co najmniej 0,9 na 1,8 m. Odległość między łóżkami wynosi co najmniej pół metra.
7. Plac. Zgodnie z prawem jeden gość musi mieć co najmniej 5 metrów kwadratowych powierzchni.
8. Strefa odpoczynku. Oprócz dostępności miejsc do spania, musisz wyposażyć co najmniej skromne miejsce do wypoczynku. Mogą być sofy, fotele, szafki nocne, telewizor. Ponadto wskazane jest zapewnienie minimalnej rozrywki: czasopisma, gry planszowe.
9. Urządzenia. Wypożyczenie laptopa, żelazka, pralki itp. Może przynieść znaczny dodatkowy dochód. Tutaj jesteś właścicielem i możesz zdecydować, czy świadczyć te usługi za darmo, czy za dodatkową opłatą.
10. Łazienka. Oprócz stałego przestrzegania w nich czystości, są w nich zapisane w normach SES wymagania: co najmniej jedna muszla klozetowa na 12 gości; jedna umywalka na 6 osób; jeden prysznic na 15 osób. Jeśli więc planujesz pomieścić 15 osób, będziesz potrzebować co najmniej 2 muszli klozetowych, 3 umywalki i 1 kabiny prysznicowej.

Oprócz powyższego na pewno będziesz musiał zdecydować, jak prać i prasować pościel i ręczniki. Będzie to umowa z organizacją zewnętrzną, albo chcesz to zrobić sam, albo z pomocą pokojówki.

Na początek warto zauważyć, że aby wykonać wszystkie obliczenia tak dokładnie, jak to możliwe, aby zaaranżować tereny rekreacyjne i łazienki z wygodą i możliwością oszczędzania miejsca, najprawdopodobniej nie możesz tego zrobić samodzielnie. Profesjonalny projektant pokoju nie będzie wymagał dużej zapłaty za tę pracę, a znalezione przez niego rozwiązania mogą pozwolić pomieścić większą liczbę łóżek.

Jeśli chodzi o wybór mebli, ważne jest, aby zrozumieć, że obciążenie na nich będzie ogromne. Dlatego trwałość jest podstawowym czynnikiem, w przeciwnym razie za kilka lat będziesz musiał przeciągać sofy, zmieniać tapicerkę krzeseł i naprawiać stoły z łóżkami. Niedrogie opcje mebli obniżą twój pierwotny budżet, ale ostatecznie uderzą w twoje portfele, gdy wkrótce zawiodą. Docelowi producenci, którzy przeprowadzają testy jakości produktów. Szanujące się fabryki wskazują nawet na minimalną żywotność mebli.

Zapewniamy indywidualne szafy lub półki. Dla pełnego komfortu gościa brakuje łóżek. Musi gdzieś schować telefon, torbę i inne drobiazgi. Każdy gość powinien mieć przy łóżku osobistą półkę lub lepiej szafkę zamykaną na klucz (w przypadku oddzielnych pokoi dla jednego gościa drzwi zamykane na klucz).

Materace, poduszki, pościel. Dziś hipermarkety meblowe oferują wiele możliwości wyboru niezbędnych rzeczy. Tak więc poduszkę można kupić w cenie 150 rubli. Muszę powiedzieć, że to dobry wybór, ponieważ będą musiały być zmieniane częściej niż inne rzeczy. Materace są znacznie droższe. Aby zachować ich pierwotny wygląd, zaleca się stosowanie pokrowców na materace, które można zdjąć i wyprać lub wymienić.

Reklamujemy mini hotel

Według statystyk dwie trzecie turystów rezerwuje noclegi online. Jeśli chcesz nadążyć za duchem czasu i nie stracić lwiej części klientów, będziesz musiał wziąć ten czynnik pod uwagę. Wskazane jest uwzględnienie kosztów stworzenia witryny, jej promocji w Internecie.

Musisz również umieścić dane o swoim punkcie na stronach rezerwacyjnych. Umieszczenie w ich bazach danych jest zwykle bezpłatne, z zastrzeżeniem szeregu wymagań (czytaj osobno w każdej witrynie). Lepiej nałożyć na kilka miesięcy przed otwarciem. Ale za otrzymanego gościa będziesz musiał zapłacić prowizję, która może wynosić nawet 20%. Im popularniejszy zasób, tym większa jest jego prowizja. Najbardziej znane strony to Booking.com, Hotels.ru, ostrovok.ru itp.

Zyskuje coraz większą popularność zarówno wśród klientów, jak i osób pragnących otworzyć własny dochodowy biznes. Sprzyja temu rozwój turystyki i podróży służbowych, które już wpisały się w styl życia biznesmena.

Firmom taniej jest zapłacić za pokój w hostelu lub hotelu niż wynająć osobne mieszkanie dla pracownika. Każde miasto stara się maksymalnie przyciągnąć turystów do swoich regionów. Dlatego biznes hotelarski staje się dochodowy.

Najważniejsze, aby poprawnie ocenić swoją siłę i wybrać rodzaj hotelu, o który będzie najmniej konkurencji. Jednak jakość i zakres świadczonych usług muszą być jak najlepsze. Ten artykuł zawiera kompleksową odpowiedź na aktualne pytanie, jak rozpocząć działalność hotelarską od podstaw i co jest do tego potrzebne.

Jeśli kupisz kilka mieszkań komunalnych na przyszły mini - hotel, będziesz musiał włożyć wiele wysiłku w zaprojektowanie WIT. Uzyskanie wszystkich niezbędnych certyfikatów zajmuje dużo czasu - ppoż., Konkluzji sanitarno-epidemiologicznych, zaświadczeń za wykonane usługi itp.

Jeśli spodziewany jest dostęp do alkoholu, należy uzyskać dla nich oddzielną licencję. Aby uniknąć kolejek i marnowania czasu, możesz skorzystać z usług „Moja Firma” w Internecie, które działają online. Można tam znaleźć pełen pakiet dokumentów, formularzy, wniosków potrzebnych do otwarcia indywidualnego przedsiębiorcy.

Po zebraniu wszystkich dokumentów, załatwieniu niezbędnych pozwoleń, czas przystąpić do bezpośredniej aranżacji lokalu. Remonty i naprawy są zawsze obecne na początkowym etapie. Po naprawie z pewnością nastąpi zakup mebli, wyposażenia hydraulicznego i kuchennego oraz wyposażenia.

Zwróć szczególną uwagę na dobór personelu do Twojego hotelu. Najbardziej podstawowe funkcje, które zapewnia każdy większy hotel:

• spotkania z klientami w hali - hali i ich dalsze zakwaterowanie w zależności od możliwości i życzeń;
• sprzątanie i obsługa pokojowa;
• gotowanie według menu;
• kontrola przez służby bezpieczeństwa;
• szybka reakcja służby inżynieryjno-technicznej na awarie;
• dział finansowo-handlowy;
• inni pracownicy pełniący dodatkowe lub wspierające funkcje.

Jak widać, jest to minimalna lista usług, które powinien świadczyć hotel. Jeśli Twoje miasto ma silną konkurencję, rozważ rozszerzenie lub wprowadzenie innowacji na tej liście.Na przykład zatrudnij nie tylko kucharza, ale także cukiernika.

Świeżo upieczone wypieki wykonane na zamówienie doskonale uzupełnią filiżankę herbaty lub kawy podczas śniadania. W menu wymień dania dla młodszego pokolenia. Wskazane jest, aby kucharz lub jego pomocnik byli kreatywni w podawaniu potraw.

Bardzo ważne jest, aby skupić się na uprzejmości Żaden klient nie skorzysta po raz drugi z usług hotelu, jeśli jego pobytowi w pokoju towarzyszyło ciągłe chamstwo i chamstwo.

Jakość pracy Państwa pracowników bezpośrednio wpływa na reputację i konkurencyjność samego hotelu. Dlatego jeśli pracownicy sprawnie wykonują swoje obowiązki, stymuluj ich dobrymi pensjami, premiami itp. Znajdź kompetentnego administratora, który będzie reprezentował oblicze hotelu.

Aby uzyskać regularne zyski, musisz zbudować stałą bazę klientów. Aby uzyskać większą rentowność, średnie dzienne obłożenie hotelu powinno wynosić co najmniej 60%. Aby przyciągnąć strumień klientów, poświęć czas i pieniądze na umieszczenie reklam.

Publikuj reklamy na stronach w Internecie, w gazetach, magazynach, na banerach. Możesz skorzystać z usług dystrybutora ulotek i wizytówek. Zamów opracowanie własnej strony internetowej. Oczywiście koszty te nie powinny stanowić lwiej części przyznanego budżetu.

Jeśli konkurencja w regionie jest wystarczająco duża, spróbuj wprowadzić innowacje w swojej firmie. Wyznacz osobne pomieszczenie na kawiarnię lub restaurację, wyposaż pokój dziecięcy, podłącz bezpłatne WiFi, telewizję kablową lub satelitarną itp.

Pamiętaj, że klienci są opłacalni.

Dlatego czasami przeprowadzaj dyskretne kwestionariusze lub mini ankiety, aby usłyszeć ich życzenia w życzliwym tonie, a następnie nie czytaj negatywnych recenzji. Czystość w pokojach, wysokiej jakości jedzenie, uprzejma obsługa i nowoczesne trendy przyciągną nie tylko stałych klientów, ale także nowych gości.