Ferma de succes: cultivarea boabelor de soia. Afacerea cu soia

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

500.000 ₽

Capitalul minim de pornire

25 %

Rentabilitatea

3 ani

Rambursare

Soia este una dintre cele mai populare culturi în producția de culturi. Aparține familiei leguminoase, se caracterizează prin productivitate ridicată și crește pe aproape orice tip de sol, cu excepția celor nisipoase. Fructele de soia conțin o cantitate mare de proteine ​​vegetale. Au cea mai largă aplicație: sunt folosite pentru prepararea diverselor feluri de mâncare și în producția de alimente, precum și furaje pentru animalele de fermă.

Semințele de fasole sunt folosite pentru a face făină de soia, care la rândul ei este folosită pentru a produce carne de soia. Din semințe se obțin uleiul de soia (care este considerat unul dintre cele mai bune uleiuri vegetale) și laptele de soia (se folosesc semințe albe pentru aceasta). Sosul de soia lichid este preparat din boabe de soia fermentate. Făina de soia este produsă din fasole presată.

Cererea de boabe de soia este constant ridicată. Costă mult mai mult decât grâul și este mult mai puțin supus fluctuațiilor de preț. Cererea de boabe de soia și de produsele sale procesate crește în fiecare an odată cu creșterea producției de carne de pasăre și creșterea animalelor și a porcilor. Din toate aceste motive, cultivarea soiei este o afacere profitabilă și foarte profitabilă. Cu toate acestea, ca în orice altă direcție, există anumite caracteristici care trebuie luate în considerare.

Subtilități ale culturii de soia

Fazele majore de creștere ale soiei includ germinația (de la însămânțare până la răsărire), răsărirea (de la răsărirea cotiledonului până la izbucnirea frunzelor primordiale), formarea primei frunze trifoliate, ramificarea, răsărirea mugurilor, înflorirea, formarea păstăilor, umplerea semințelor și maturarea. În condiții favorabile, răsadurile de soia pot fi văzute deja în a 6-a-9 zi după însămânțare. Când semințele sunt umplute, soia nu mai crește, iar când boabele se coc, plantele își vărsă frunzele. În majoritatea soiurilor, fasolea coaptă nu crapă, iar plantele în sine nu se culcă, ceea ce face recoltarea mai ușoară.

Din anumite motive, există o credință larg răspândită că soia este o plantă fără pretenții. De fapt, este o cultură iubitoare de lumină și care solicită căldură. Cu lipsa luminii, tulpinile plantelor și butașii de frunze se alungesc, ceea ce împiedică formarea lăstarilor și fasolei laterale sau chiar căderea ovarelor formate anterior în partea inferioară a plantei. Cea mai mare nevoie de căldură apare în fazele de înflorire și de formare a fructelor. Temperatura optimă a aerului în această perioadă este de 21-22°C. La temperaturi de 14°C și mai jos, planta nu crește și nu se dezvoltă. La începutul și sfârșitul sezonului de vegetație, necesarul de căldură este mult mai mic. În plus, în acest moment, plantele tolerează chiar și înghețurile până la –2-3,5°C relativ calm.

Câștigați până la
200.000 de ruble. pe lună în timp ce te distrezi!

Tendință 2020. Afaceri intelectuale în domeniul divertismentului. Investiție minimă. Fără deduceri sau plăți suplimentare. Training la cheie.

Pe lângă lumină și căldură, soia are nevoie de multă umiditate, dar această nevoie depinde și de perioada de creștere a plantei. În perioada inițială de creștere, înainte de apariția florilor, soia este relativ rezistentă la secetă, deși lipsa umidității poate avea un impact oarecum negativ asupra productivității plantelor și asupra dezvoltării păstăilor inferioare.

Dar dacă există o lipsă de umiditate în timpul înfloririi, formarea ovarelor și umplerea semințelor, nu trebuie să contați pe volume mari de recoltă. Odată cu dezvoltarea intensivă a masei verzi, aria suprafeței de evaporare a plantei crește, prin urmare, odată cu începutul înfloririi, crește și consumul de umiditate. În perioada de înflorire și de formare a fasolei, soia solicită și umiditatea aerului. Cu umiditate scăzută în această perioadă, nu se formează flori și fasole noi, iar florile și fasolea existente sunt aruncate.

Experții recomandă cultivarea boabelor de soia în câmpuri fără buruieni, cu provizii optime de nutrienți și umiditate. Nu uitați că pentru o recoltă bună, această plantă are nevoie de două până la trei ori mai mulți nutrienți decât culturile de cereale. Aceasta înseamnă că solul pentru cultivarea soiei trebuie să fie fertil și cultivat, altfel vor exista costuri suplimentare pentru aplicarea unor cantități mari de îngrășământ. Nu există preferințe speciale pentru tipurile de sol, dar cel mai potrivit este solul neutru sau ușor acid (pH 5,5-6,5), bine permeabil, bogat în fosfor, humus și calciu.

La fel ca toate leguminoasele, soia este o cultură valoroasă în rotația culturilor. Poate fi semănat în câmpurile în care au crescut anterior cereale (grâul de iarnă este cel mai bun), porumb, sfeclă de zahăr, cartofi și ierburi perene de cereale. Alte culturi de leguminoase, leguminoase perene, culturi de varză și floarea soarelui sunt considerate nepotrivite ca predecesori din cauza pericolului de răspândire a bacteriozei și a altor boli.

Idei gata pentru afacerea ta

Porțiunea de culturi susceptibile la sclerotinie (de exemplu, rapiță, soia, floarea soarelui) nu trebuie să depășească 33% în asolament. După soia, se recomandă însămânțarea câmpului cu grâu de toamnă, alte culturi de cereale, porumb, rapiță, culturi furajere și legume. Vă rugăm să țineți cont de faptul că recoltarea târzie în unele regiuni ale țării noastre nu permite cultivarea culturilor de iarnă după soia. Soia epuizează foarte mult solul de nutrienți, așa că trebuie luat în considerare faptul că se recomandă ca boabele de soia să fie readuse la locul lor inițial nu mai devreme de doi ani. Astfel, va trebui să căutați în mod regulat noi suprafețe de plantare pentru fiecare an.

Regiuni potrivite pentru cultivarea boabelor de soia

În ceea ce privește regiunile potrivite pentru cultivarea boabelor de soia, totul depinde de alegerea corectă a soiurilor. Peste 80% din suprafețele însămânțate cu soia din țara noastră sunt situate în Teritoriul Krasnodar și Orientul Îndepărtat (Regiunea Amur, Teritoriile Primorsky și Khabarovsk). Principalele soiuri de soia cultivate aici sunt Venus, Primorskaya 13, Primorskaya 301, Primorskaya 69, Primorskaya 81, Primorskaya 529, Hod-son, VIR-14, Vityaz-50. Soiurile Soer 1, Soer 3, Soer 4, Soer 5, Soer 7 sunt potrivite pentru regiunea Volga de mijloc și pentru zona centrală - soiurile de coacere timpurie și mijlocie Belgorodskaya, 48, Svetlaya, Yaselda, Luchezarnaya. Soiurile Belor, Okskaya, Mageva se disting prin maturare timpurie și, în același timp, randament bun.

Productivitatea în cele mai favorabile condiții ale Caucazului de Nord ajunge la 40-45 de cenți la hectar, în Primorye și în zona centrală - peste 20 de cenți la hectar. În regiunile Urali, randamentul este de aproximativ 10-15 cenți la hectar. Adevărat, producția de grâu în această regiune este aproximativ aceeași cu cea a soiei și, ținând cont de faptul că conținutul de proteine ​​al boabelor de soia este de trei ori mai mare decât cel al grâului, creșterea acestei culturi este încă profitabilă chiar și aici.

Soiurile de soia diferă nu numai prin cerințele pentru condițiile agroclimatice și naturale, ci și prin scop. De exemplu, există soiuri destinate semințelor oleaginoase și hranei pentru animale sau alimente, axate pe producția de proteine ​​din soia. De asemenea, este necesar să se ia în considerare prețul de achiziție, compoziția, raportul dintre ingredientele principale ale cerealelor și randamentul unui anumit soi. Vă rugăm să rețineți: în țara noastră este interzisă cultivarea de soia modificată genetic, deși a devenit larg răspândită în străinătate datorită faptului că această cultură nu este atât de solicitantă și mai ieftină decât soia obișnuită.

Caracteristici ale pregătirii unui câmp pentru semănat de soia

Terenul destinat culturilor trebuie pregătit în prealabil. În primul rând, toamna, se fac una sau două decojire la o adâncime de 8-10 cm și se aplică îngrășăminte pentru arat. Dacă culturile de cereale au fost cultivate anterior în acest domeniu, atunci îngrășămintele sunt aplicate la o adâncime de 22-25 cm, iar dacă se aplică porumb, atunci la o adâncime de 25-30 cm. La începutul primăverii, graparea se efectuează cu greu, grape medii sau ușoare peste sau în unghi față de direcția de arat.

În principiu, cultivarea câmpului înainte de însămânțare nu este mult diferită de cultivarea solului pentru alte leguminoase. Scopul său principal este de a distruge răsadurile de buruieni și de a păstra umiditatea. Daca terenul nu a fost nivelat toamna, daca este infundat cu buruieni sau carapace, in timpul unei ierni lungi si friguroase, primavara se realizeaza cultivarea la o adancime de 6-8 cm, urmata de sapaturi. Vă permite să creșteți temperatura stratului de semințe cu câteva grade și stimulează germinarea buruienilor, care sunt apoi îndepărtate.

Idei gata pentru afacerea ta

Pentru cultivarea înainte de însămânțare, care se realizează la o adâncime de 4-5 cm în diametru sau în unghi în direcția cultivării anterioare, vor fi necesare cultivatoare cu abur sau sfeclă cu dinți tăiați plat. Terenul pentru semănat trebuie să fie cât mai plan și fără bulgări. Acest lucru se datorează faptului că boabele de soia sunt situate destul de jos. O suprafață neuniformă îngreunează recoltarea. Înălțimea crestelor și adâncimea brazdelor nu trebuie să depășească patru centimetri.

Erbicidele de sol se aplică după însămânțare până la răsărirea răsadurilor folosind grape la o adâncime de cel puțin trei centimetri sau role inelare (în acest caz crește eficiența bacteriilor fixatoare de azot). Dacă pe câmp există buruieni rizomatoase și care răscolesc rădăcini, atunci se recomandă să nu se efectueze un tratament înainte de însămânțare, ci să se aștepte până când iarba de grâu crește la 10-15 cm și se semănă. Apoi, la 3-4 după semănat, înainte să apară lăstarii de soia, câmpurile sunt tratate cu un erbicid continuu numit Roundup. Consumul de îngrășăminte este de 10-20 kg/ha azot, 15-30 kg/ha fosfor și 25-60 kg/ha potasiu.

Semințele trebuie tratate înainte de însămânțare, iar imediat după însămânțare sunt inoculate cu bacterii nodulare (rizotorfină). Mașinile de pansament convenționale nu sunt potrivite pentru inocularea semințelor de soia, deoarece particulele de rizotorfină sunt destul de mari și nu trec prin duza și filtrele echipamentelor convenționale, iar rizotorfina în formă lichidă este mai dificil de utilizat. Unii fermieri folosesc o betonieră pentru aceasta, în timp ce alții inoculează în spatele unui camion și apoi despart bulgări rezultate într-o semănătoare. Consumul soluției de lucru este de aproximativ 70-80 litri la 1 tonă.

Unii fermieri nu folosesc rizotorfină, dar adaugă azotat de amoniu în sol înainte de însămânțare. Pe de o parte, acest lucru crește costul de producție, dar permite un randament bun.

Semănatul se efectuează în a treia zece zile din aprilie - prima și a doua zece zile din mai, când solul este încălzit la o temperatură de 10-15 ° C. Soiurile cu coacere târzie sunt semănate mai întâi, iar soiurile cu coacere timpurie sunt însămânțate doar la sfârșit. Semințele sunt semănate la o adâncime de 450-700 mm. Distanța dintre rânduri este de 0,4-0,6 m. Rata de însămânțare depinde de soiul plantei, metoda de semănat și combaterea buruienilor. Densitatea medie de semănat este de 35-40 de semințe pe metru. Pe măsură ce distanța dintre rânduri crește, și rata de însămânțare crește cu 10-20%.

Cum să colectați și să depozitați în mod corespunzător boabele de soia

După apariția răsadurilor, este necesar să se distrugă în mod regulat buruienile și să se slăbească rândurile. După ce apar 5-6 frunze adevărate, plantele încep să înflorească. În această etapă, în sol se adaugă nitrophoska (îngrășământ mineral cu azot-fosfor-potasiu), udată abundent și acoperită cu pământ. Perioada de coacere variază de la 85 la 245 de zile, în funcție de varietatea și condițiile climatice ale regiunii de creștere.

De exemplu, soiurile timpurii de soia se maturizează până la sfârșitul lunii iulie, iar soiurile târzii până în octombrie. Recolta se recoltează după căderea frunzelor, iar fasolea capătă o culoare cenușie. Înainte de a săpa zona, tulpinile plantei sunt scoase, iar frunzele căzute sunt îngropate în pământ pentru a-și grăbi putrezirea. Înainte de treierat, fasolea este așezată la soare, unde se deschid sau este decorticată, apoi vântuită și umplută în pungi. De asemenea, puteți folosi arcade obișnuite pentru a depozita boabele de soia.

Idei gata pentru afacerea ta

Principalul lucru este că nivelul de umiditate din acesta nu depășește 14-15% (optim - 12%). Boabele de soia prea umede pot fi uscate folosind echipamente speciale, dar acesta este un proces foarte costisitor care crește semnificativ costul produsului finit.

Productivitatea depinde de regiune, varietate și condițiile meteorologice. Randamentul mediu fără irigare este de 10 cenţi la hectar, iar cu irigare - 25 de cenţi la hectar. Cele mai mari randamente din majoritatea regiunilor sunt produse de soiurile timpurii.

Fermierii cu experiență știu că însămânțarea și cultivarea boabelor de soia nu este cel mai dificil lucru. Este mult mai dificil să colectezi recolta rezultată. În acest scop, se folosesc combine agricole (de obicei „Don”). Deși cultura de soia trebuie recoltată într-un timp scurt (pentru unele soiuri este de doar 3-5 zile), altfel boabele vor crăpa și vor cădea la pământ, dar acest lucru este foarte dificil de făcut chiar și cu o cantitate suficientă de echipament. .

O combină poate recolta maximum 20 de hectare pe zi, cu condiția ca câmpurile să fie bine cultivate și fără buruieni. Dar, de fapt, această cifră se dovedește a fi mult mai mică - aproximativ 5 hectare. Și chiar și în acest caz, pierderile de recoltă sunt destul de semnificative. În timpul recoltării, este necesar să se asigure că tulpinile de soia nu cad în tamburul combinei, altfel există un risc mare de rupere.

Pentru a cultiva boabele de soia veți avea nevoie de următoarele echipamente:

semănătoare pneumatică (puteți folosi semănători pentru floarea soarelui, cereale sau sfeclă),

cultivator,

echipamente pentru inoculare si grapare,

combine pentru recoltare.

Rentabilitatea acestei afaceri este de 25%. Pentru a crește profitabilitatea afacerii, experții recomandă achiziționarea unui extruder pentru producția de „carne” de soia. Acesta este un echipament ieftin și destul de compact, care vă permite să procesați fasole. Randamentul produsului este de până la 25 de tone la 30 de tone de materie primă.

1889 de oameni studiază astăzi această afacere.

În 30 de zile, această afacere a fost vizualizată de 78.081 de ori.

Calculator pentru calcularea profitabilității acestei afaceri

Problema alimentației pentru populația lumii, care crește în fiecare an, este chemată să fie rezolvată prin produse cu caracteristici unice. Cultivarea boabelor de soia ca afacere: tehnologie, profitabilitate, opțiuni de procesare în condiții de dacha în Rusia.

Soia este una dintre culturile agricole universale, constând din 50% proteine ​​și incluzând un complex bogat de vitamine. Geneticienii au studiat pe deplin codul plantei și efectuează experimente pentru a schimba genomul pentru a crește rezistența la erbicide. Tehnica OMG nu este recunoscută în toate țările, așa că materialul tradițional de reproducere este adesea însămânțat, mai ales pe suprafețe mici.

Caracteristicile culturii

Există o atitudine ambiguă față de soia. Pe de o parte, această plantă străveche este bogată în nutrienți, produce azot în timpul procesului de creștere, este benefică pentru sol și este folosită la producerea unei varietăți de produse.

Pe de altă parte, în țările dezvoltate, soia este percepută ca o cultură crescută artificial cu efecte nocive asupra organismului. Cu toate acestea, producția de soia este în continuă creștere, prețurile pieței sunt stabile și mai puțin susceptibile la creșteri decât costul cerealelor.

Soia aparține categoriei de leguminoase, crește sub formă de tufiș, atingând o înălțime maximă de 140 cm.O păstaie poate conține de la 1 până la 4 semințe. Produce o recoltă bogată în aproape orice sol, dar preferă un climat cald și umiditate bună. Cultura nu poate fi plantată în același loc mai mult de 2 ani la rând; grâul de iarnă este considerat cel mai bun predecesor. Plantele care vor fi cultivate pe câmp după soia necesită mult mai puțin îngrășământ cu azot.

Compoziția biochimică a boabelor de soia:

1. Aproximativ 50% proteine, care sunt ușor absorbite de organism.
2. 25% grasimi cu colesterol redus.
3. 20% carbohidrați.
4. 5% fibre, microelemente și vitamine.

Soiurile tehnice sunt plantate pentru producția industrială; soiurile de cafea sunt preferate în grădini. Cei mai des întâlniți hibrizi sunt:

• Diamond - crescut pentru coacere timpurie în zone aride din zona de silvostepă. Se remarcă prin semințe galbene, de formă ovală.
• Annushka dă roade bine, înălțimea tulpinii este mai mare de un metru, recolta începe în august.
• Legenda este un soi mic, rezistent la secetă, cu semințe galbene și o cicatrice maro.
• Vorskla este un soi de coacere timpurie, cu o înălțime de aproximativ 80 cm, nu răspunde la scăderile de temperatură pe termen scurt. Potrivit pentru cultivare în zone de silvostepă.
• Lebăda este un tufiș înalt, perioada de coacere a semințelor este de aproximativ 3 luni.
• Arin - se îmbolnăvește rar; fasole roșie cu semințe galbene se formează pe tulpini întunecate de 90 cm înălțime.
• Anastasia - crește o tulpină până la 130 cm, produce o mulțime de semințe, este rezistentă la boli și secetă.
• Zelenogradskaya este un soi ultra-maturat, se coace în 100 de zile.

Altair, Venus, Odesskaya, Soer, Arcadia, Mageva, Khadzhibey sunt, de asemenea, populare printre rezidenții de vară. În fiecare regiune se plantează un hibrid potrivit pentru condiții agroclimatice specifice, crescut special pentru prelucrarea tehnică sau alimentară.

În Rusia, boabele de soia sunt cultivate pe suprafețe mari din teritoriul Krasnodar și Orientul Îndepărtat. Volumul de fasole colectat depinde direct de zona de creștere. În sud, randamentul la hectar ajunge la 50 de cenți, în zona de mijloc este de aproximativ 20 de cenți, în nord este de 10 cenți.

Aplicație

Costul produselor obținute din materii prime din soia este mult mai mic decât al celor produse folosind tehnologia standard. Persoanele care din anumite motive refuză să mănânce alimente de origine animală includ soia în alimentația lor ca înlocuitor pentru componente nutriționale importante. Volumul principal de utilizare a soiei este în:

1. Industria alimentară. Cele mai populare produse sunt fasolea, sosul de soia, făina, laptele, brânza tofu, produsele din carne, băutura de cafea, untul, ciocolata. Gustul surogatelor de soia nu este practic diferit de „original”. Proteina vegetală conținută în semințe este cât mai apropiată de proteina animală.
2. Bază de hrană pentru animale de fermă și domestice. Soia este inclusă în compoziție pentru a crește proprietățile nutritive și a reduce costurile.
3. Industria medicinei. Izoflavonele din soia sunt folosite pentru modificări hormonale și pentru prevenirea bolilor osoase și cardiace.
4. Cosmetologie. Proteina din soia este inclusă în cremele hidratante, măștile, șampoanele și alte produse de îngrijire a pielii și a părului.

Pentru a obține lapte de soia acasă, se folosesc echipamente specializate - mașini de gătit de soia sau „vaci de soia”. O caracteristică valoroasă a produsului este absența lactozei, care este importantă pentru persoanele cu intoleranță la această componentă. Leguminoasele și produsele procesate sunt deosebit de populare printre vegetarieni.

Cultivare

Tehnologia de cultivare a boabelor de soia în casă de țară și grădină include următorii pași:

• pregătirea solului;
• selecția soiurilor și tratarea semințelor;
• semănat;
• îngrijire;
• recoltarea;
• depozitare.

Suprafața pentru boabe de soia este alocată într-un loc deschis care primește multă lumină și căldură. Cultura va da o recoltă bogată pe sol ușor acid sau neutru, cu un conținut ridicat de nutrienți. În primul rând, terenul este cultivat toamna, se selectează reziduurile de cultură și buruienile. Solul este slăbit cu grijă și fertilizat cu gunoi de grajd, preparate cu fosfați și calciu.

Se recomandă să alegeți un nou loc pentru boabe de soia în fiecare an, de preferință după grâu, porumb și sfeclă. Primavara zona este grapata si nivelata. Ultimul criteriu este deosebit de important pentru că plantele de soia au fructele până la pământ, iar dacă suprafața este cocoloasă, acest lucru creează probleme la recoltarea boabelor.

Când cumpărați semințe, trebuie să vă concentrați pe soiurile comune în zonă, care tolerează bine particularitățile solului și condițiilor climatice. Materialul de sămânță este pretratat cu preparate speciale pentru prevenirea bolilor, iar înainte de plantare în pământ se inoculează cu o soluție apoasă de rizotorfină în proporție de 200 g bacterii la 100 kg semințe. Această procedură îmbogățește cultura cu azot. Puteți înlocui altoirea prin adăugarea de azotat de amoniu în sol.

Soia se plantează cu semințe sau răsaduri. Când temperatura solului la mijlocul lunii aprilie-mai atinge +11-14°C, în sol se fac șanțuri de aproximativ 5 cm adâncime cu distanță de jumătate de metru între rânduri. Boabele de soia au verdeață luxuriantă și suculentă, iar între brazde sunt lăsate goluri mari pentru a permite luminii soarelui să ajungă în toate părțile plantei.

Pentru a semăna un teren lung de un metru, luați aproximativ 40 de semințe. Mai întâi se plantează soiul cu maturare târzie, apoi soiul cu maturare timpurie. O condiție importantă pentru însămânțarea unei culturi este umiditatea; în solul fără apă, germinația semințelor este redusă semnificativ.

Soia germinează în decurs de o săptămână, timp în care apar multe buruieni, care trebuie îndepărtate manual sau zona tratată cu erbicide. În prima etapă, cultura rezistă la o scădere a temperaturii pe termen scurt. Soia este susceptibilă de a fi atacată de afide și acarieni.

Pelinul și ardeiul iute ajută împotriva acestor dăunători. Dacă plantele nu au suficientă lumină și căldură, încep bolile - mucegaiul praf, bacterioza, putregaiul cenușiu. Uneori este suficient să tratați zona cu sulfat de cupru, dar adesea este necesară distrugerea tulpinilor afectate.

Aerarea solului se realizează prin slăbirea distanței dintre rânduri în 2-4 etape. În timpul perioadei de înflorire, asigurați umiditate abundentă a solului și aplicați îngrășăminte care conțin azot, potasiu, magneziu și sulf. Cantitatea de preparate se calculează individual, pe baza compoziției solului. Dacă temperatura aerului în acest moment este mai mică de +14°C, recolta poate muri.

Momentul de coacere a fasolei depinde de varietatea și locația sitului. Cei mai timpurii hibrizi necesită 85 de zile, cosirea are loc în ultima săptămână a lunii iulie. Soiurile cu coacere târzie sunt recoltate la mijlocul toamnei. Când soia este coaptă, planta își pierde frunzele, moment în care începe recoltarea. Nu trebuie să întârziați cosirea, deoarece după câteva zile păstăile se vor usca, se vor deschide și semințele vor începe să cadă.

Tulpinile plantei sunt tăiate și legate în ciorchini, care sunt atârnate într-un loc uscat și aerisit timp de o săptămână sau mai mult și apoi treierate. Fasolea este depozitată în pungi de țesătură într-o cameră uscată la o umiditate de 10-12%, deoarece boabele de soia sunt foarte higroscopice, iar semințele crude se deteriorează rapid.

Prelucrare și marketing

Dacă un fermier decide să facă afaceri cu boabe de soia, atunci la început este necesar să se gândească la opțiuni pentru comercializarea produsului finit. Pentru a vinde o plantă pentru hrana animalelor, este necesar să creșteți cultura la scară industrială și nu în grădină. Fasolea nu este deosebit de populară în Rusia; volumul principal de consum este mazărea și fasolea.

Dar produsele procesate sunt la cerere, în special sosul de soia, care este obligatoriu atunci când se servesc preparate japoneze la modă. Boabele de soia încolțite sunt adesea adăugate în salate sau consumate ca un fel de mâncare alimentar independent și bogat în nutrienți. Cererea de fasole crește în timpul posturilor religioase, când este interzis consumul de hrană pentru animale.

La domiciliu, este ușor să stăpâniți producția de lapte, precum și produse conexe:

1. Brânză de tofu.
2. Lapte acru.
3. Produse din carne Okara.

Din 1 kg de fasole uscată se obțin 10 litri de lapte, 800-900 de grame de brânză de vaci, 900 de grame de okara. Pentru a produce 1 kg de brânză ai nevoie de aproximativ 8 litri de lapte de soia.

Unii antreprenori rezolvă problema vânzării prin internet, plasând reclame pe forumuri vegetariene și platforme de tranzacționare pentru vânzarea de bunuri ecologice. Fabricile de procesare a cărnii cumpără produse din soia în vrac pentru a reduce costul produselor fabricate din materii prime tradiționale.

Este posibil să creșteți legal soia în casa dvs. de vânzare fără a plăti taxe dacă vă înregistrați parcela subsidiară personală. Pentru a face acest lucru, antreprenorul trebuie să depună o cerere la autoritățile locale și să primească un certificat care confirmă originea produsului. Se aplică restricții pentru terenurile de uz casnic privat:

• suprafața terenului nu mai mult de 2,5 hectare;
• Nu puteți angaja lucrători (este permis ajutorul membrilor familiei).

Alte forme de organizare a afacerilor sunt agricultura țărănească sau antreprenoriatul individual. În aceste cazuri, aveți voie să lucrați pe o suprafață mare, dar va trebui să plătiți taxe.

Echipamente

Cultivarea și prelucrarea boabelor de soia la o cabană de vară este imposibilă fără utilizarea mijloacelor tehnice. Echipamente principale de productie:

1. Cultivator.
2. Sistem de irigare prin picurare.
3. Unelte agricole (lopeți, greble, seceri, coase, containere).
4. Aragaz de soia.
5. Extruder.

În plus, dacă produsele trebuie ambalate și livrate clienților, va fi necesar un echipament adecvat.

Video: semințe de soia și tehnologie pentru cultivarea lor.

Investiții

Pentru a determina cât de profitabil este să cultivi boabe de soia pentru vânzare, trebuie să calculați suma investiției în afacere pe baza condițiilor de pornire:

• teren personal de 1 hectar în sudul Rusiei;
• echipament propriu de cultivare a terenului;
• terenul gospodăresc privat înregistrat.

Cel mai important element din calcul este echipamentul pentru producerea produselor din soia (lapte, brânză, carne, sos). Pentru a reduce acest indicator, se utilizează echipamente închiriate sau folosite.

Cu un randament de 40 de cenți la hectar și prețuri medii de piață, profitul teoretic este:

№	Tip de venit	Preț	Cant	Cantitate, frecați.
1	Fasole uscata	100 rub./kg	1000 kg	100000
2	Lapte	50 rub./l	4000 l	200000
3	Brânză	150 rub./kg	400 kg	60000
4	Brânză de vacă	50 rub./kg	1000 kg	50000
5	Carne	30 rub./kg	1000 kg	30000
Total				440000

Costurile cu echipamentele se vor amortiza în 2 ani de la funcționare, iar rentabilitatea producției este estimată la 40%.

Nu este dificil să crești o cultură de soia în țară dacă respectați următoarele condiții: alegeți zona potrivită pentru plantare, cumpărați semințe din soiul dorit și calculați optim cantitatea de îngrășământ. Cu echipamente speciale, prelucrarea fasolei aduce un venit bun fermierului.

Descriere

Plan de afaceri pentru producția de case cu cadru din panouri (cu model financiar)

Esența proiectului: crearea unei întreprinderi moderne de înaltă tehnologie pentru prelucrarea boabelor de soia și producerea de făină de soia furajeră și ulei de soia hidratat.

Balanța producției:

• Volumul de prelucrare a soiei este de ... tone pe zi (... tone pe an);
• Volumul producției de făină de soia - … tone pe zi (… tone pe an);
• Volumul producției de ulei de soia este de ... tone pe zi (26.400 de tone pe an).

Factorii cheie ai succesului:

• Materii prime de înaltă calitate fără conținut de OMG;
• Compoziția chimică unică a boabelor de soia asigură un nivel ridicat de rentabilitate al prelucrării industriale;
• Valoare biologică și nutrițională ridicată și proprietăți funcționale bune ale produselor proteice din soia;
• Experiență istorică vastă în utilizarea produselor de prelucrare a soiei, tehnologii de încredere, dovedite pentru prelucrarea industrială a soiei;
• Cerere în creștere pe piețele interne și externe;
• Productia se realizeaza pe cele mai moderne echipamente high-tech;
• Deoarece majoritatea consumatorilor de produse operează în partea centrală a Rusiei, implementarea proiectului în Districtul Federal Central oferă un avantaj competitiv suplimentar în ceea ce privește costurile de livrare în comparație cu produsele furnizate din Orientul Îndepărtat și produsele importate;
• Implementarea unui proiect într-o SEZ permite creșterea profitabilității proiectului datorită beneficiilor fiscale și preferințelor participanților la SEZ.

Întregul volum de făină produsă este vândut pe piața internă a Federației Ruse, aproximativ 80% din ulei este vândut pe piețele de export.

Cumpărători cheie:

• companii de distributie angro;
• mori de furaje;
• întreprinderile din industria zootehnică (ferme de porci, ferme de păsări etc.);
• întreprinderi din industria alimentară.

Prețurile de vânzare ale produselor (pe tonă):

• Făină de soia (piață internă) - … mii de ruble. TVA inclus;
• Ulei de soia (piața internă) - … mii de ruble. TVA inclus;
• Ulei de soia (export) - ... dolari SUA.

Cerință de investiție:

• Clădiri și structuri - ... mii de ruble. (4,87%);
• Echipamente și transport - 785.725 mii de ruble. (51,64%);
• Teren - ... mii de ruble. (0,01%);
• Active necorporale - … mii de ruble. (0,08%);
• Cheltuieli viitoare - … mii de ruble. (0,49%);
• Rezerve de numerar - … mii de ruble. (1,64%);
• Capital de rulment - ... mii de ruble. (41,27%);
• Total - … mii de ruble. (100,00%).

Finanțarea proiectului:

• Fonduri proprii - ... mii de ruble. (50,00%);
• Fonduri de credit - … mii de ruble. (50,00%).
• Necesarul total de finanțare a proiectelor este de ... mii. freca. (100,00%).

Rezultate financiare totale pentru 15 ani de implementare a proiectului:

• Venituri - ... mii freca.;
• Profit brut - ... mii de ruble;
• EBITDA - 9.986.774 mii ruble;
• EBIT - ... mii de ruble;
• Profit înainte de impozitare (EBT) - … mii de ruble;
• Profit net - 8.520.925 mii de ruble.

Eficiența financiară și economică a proiectului în prețuri nominale:

• Rata de reducere (DR) - 15,60% %/an;
• NV - ... mii de ruble;
• VAN - 1.681.817 mii de ruble;
• VAN ținând cont de valoarea reziduală - ... mii de ruble;
• PI - … ori;
• IRR - 39,90%%;
• Perioada de rambursare simplă - 5,33 ani;
• Perioada de rambursare redusă este de 6,22 ani.

„Planul de afaceri pentru o fabrică de procesare a soiei” a fost pregătit în conformitate cu recomandările de planificare a afacerilor ale organizațiilor ruse și internaționale, cum ar fi Camera de Comerț și Industrie a Federației Ruse, UNIDO și TACIS.

Planul de afaceri folosește:

• materiale open source;
• materiale media din industrie;
• date de la serviciile oficiale de statistică ale Federației Ruse (FSGS, Serviciul Vamal Federal și altele);
• date din bazele de date statistice ale ONU, Băncii Mondiale, USDA, servicii statistice ale țărilor străine;
• publicații ale experților din industrie;
• materiale analitice ale institutelor din industria rusă și străină;
• materiale de pe forumuri de pe Internet din industrie;
• date obținute pe baza modelării matematice și analizei statistice;
• materiale furnizate de participanții din industrie.

Volumul de lucru:

• Partea principală - 128 de pagini.
• Material grafic:
• Desene - 14;
• Tabelele - 84;
• Diagrame - 38.

Plan de afaceri vine cu un model financiar automat realizat în Microsoft Office Excel. Un model financiar automatizat vă permite să analizați eficiența investiției unui proiect, să calculați pragul de rentabilitate și, de asemenea, să simulați fluxurile financiare.

Modelul financiar este complet automatizat, ceea ce implică posibilitatea de a modifica orice parametru specificat, cum ar fi:

• Dimensiunea investiției;
• Volumul produselor produse;
• Prețurile produselor;
• Costul cheltuielilor curente;
• Sistemul fiscal;
• Personal si salarizare;
• si altii.

Modelul financiar calculează automat nevoia de investiții și finanțare a proiectelor, calculează indicatori de venituri și costuri, plățile de impozite și alți indicatori.

Rezultatul modelării financiare este un set complet de date analitice:

• Rapoarte financiare de prognoză (OPiU, ODDS, Bilanț);
• Analiza indicatorilor de performanță investițională (NCF, VAN, IRR etc.);
• Analiza de sensibilitate.

Extinde

Conţinut

Extinde

Ilustrații

LISTA DE DIAGRAME

Graficul 1: Producția mondială de semințe oleaginoase 2015/2016

Diagrama 2 „Volumele producției de soia pe țară în 2015/2016”

Graficul 3 „Consumul mondial de soia pe țară în 2015/2016”

Diagrama 4 „Dinamica producției de soia în Federația Rusă pe districtele federale, 2012-2016”.

Diagrama 5 „C Dinamica producției de ulei de soia în Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Diagrama 6 „Exportul de ulei de soia din Federația Rusă pe țară în termeni fizici, 2014-2017”.

Diagrama 7 „Exportul de ulei de soia din Federația Rusă pe țară în termeni monetari, 2014-2017”.

Diagrama 8 „Dinamica importurilor de ulei de soia în Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Diagrama 9 „Importul de ulei de soia în Federația Rusă pe țară în termeni fizici în perioada 2014-2017”.

Diagrama 10 „Importul de ulei de soia în Federația Rusă pe țară în termeni monetari în perioada 2014-2017”.

Diagrama 11 „Dinamica volumelor pieței uleiului de soia în Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Diagrama 12 „Dinamica producției de făină de soia în Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Diagrama 13 „Dinamica importurilor de făină de soia în Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Diagrama 14 „Importul de făină de soia în Federația Rusă pe țară în termeni fizici în perioada 2014-2017”.

Diagrama 15 „Importul de făină de soia în Federația Rusă pe țară în termeni monetari în perioada 2014-2017”.

Diagrama 16 „Dinamica exporturilor de făină de soia din Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Diagrama 17 „Exportul de făină de soia din Federația Rusă pe țară în termeni fizici în perioada 2014-2017”.

Diagrama 18 „Exportul de făină de soia din Federația Rusă pe țară în termeni monetari în perioada 2014-2017”.

Diagrama 19 „Dinamica volumelor pieței făinii de soia în Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Diagrama 20 „Prețurile medii de export pentru făina de soia în Federația Rusă pe țară în perioada 2014-2017”.

Diagrama 21 „Prețurile medii de export pentru uleiul de soia în Federația Rusă pe țară în perioada 2014-2017”.

Diagrama 22 „5 forțe competitive ale lui Porter”

Diagrama 23 „Structura investițiilor”

Diagrama 24 „Deservirea creditelor”

Diagrama 25 „Dinamica veniturilor din vânzări”

Diagrama 26 „Structura costurilor curente”

Diagrama 27 „Structura costurilor curente”

Diagrama 28 „Structura deducerilor fiscale”

Diagrama 29 „Dinamica capitalului de lucru folosind exemplul de 4 ani”

Diagrama 30 „Dinamica profitului net”

Diagrama 31 „Rezultatele financiare”

Diagrama 32 „Fluxuri de numerar ale proiectului”

Diagrama 33 „Indicatori de profitabilitate”

Diagrama 34 „Indicatori de lichiditate”

Diagrama 35 „Analiza pragului de rentabilitate a proiectului”

Diagrama 36 „Analiza sensibilității VAN la rata de actualizare”

Diagrama 37 „Profilul VAN al proiectului”

Diagrama 38 „Grafic de analiză a sensibilității”

LISTA FIGURILOR

Figura 1 „Conținutul chimic al boabelor de soia”

Figura 2 „Produse crude din soia”

Figura 3 „Uleiul de soia și produsele obținute din acesta”

Figura 4 „Produse proteice din soia”

Figura 5 „Produse din soia foarte procesate”

Figura 6 „Harta stării actuale a producției de soia în regiunile Federației Ruse”

Figura 7 „Model de afaceri”

Figura 8 „Canale de vânzare a produselor”

Figura 9 „Structura organizațională a proiectului”

Figura 10 „Boldul de producție al fabricii de procesare”

Figura 11 „Structura modelului financiar al proiectului”

Figura 12 „Diagrama liniilor de proces P51001”

Figura 13 „Diagrama liniei de proces P51002”

Figura 14 „Diagrama liniei de proces P52501”

Extinde

Mese

LISTA DE MESE

Tabelul 1 „Producția mondială de semințe oleaginoase în 2015/2016”

Tabelul 2 „Volumele producției de soia pe țară în 2015/2016”

Tabelul 3 „Consumul mondial de soia pe țară în 2015/2016”

Tabelul 4 „Dinamica consumului mondial de uleiuri vegetale, 2011/2012-2015/2016”.

Tabelul 5 „Dinamica producției mondiale de ulei de soia în funcție de țară, 2011/2012-2015/2016”.

Tabelul 6 „Dinamica importurilor de ulei de soia pe țară, 2011/2012-2015/2016”.

Tabelul 7 „Dinamica exporturilor de ulei de soia pe țară, 2011/2012-2015/2016”.

Tabelul 8 „Dinamica consumului mondial de masă, 2011/2012-2015/2016”.

Tabelul 9 „Dinamica producției mondiale de făină de soia în funcție de țară, 2011/2012-2015/2016.”

Tabelul 10 „Dinamica importurilor de făină de soia pe țară, 2011/2012-2015/2016.”

Tabelul 11 ​​„Dinamica exporturilor de făină de soia pe țară, 2011/2012-2015/2016”.

Tabelul 12 „Dinamica producției de semințe oleaginoase în Federația Rusă, 2012-2016”.

Tabelul 13 „Dinamica suprafeței cu soia în Federația Rusă pe districtele federale, 2012-2016”.

Tabelul 14 „Dinamica producției de soia în Federația Rusă pe districte federale, 2012-2016”.

Tabelul 15 „dinamica producției de soia în Federația Rusă pe subiecți individuali, 2012-2016”.

Tabelul 16 „Dinamica producției de soia în Federația Rusă în funcție de tipul de fermă, 2012-2016”.

Tabelul 17 „Dinamica producției de ulei de soia în Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Tabelul 18 „Dinamica exporturilor de ulei de soia din Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Tabelul 19 „Exportul de ulei de soia din Federația Rusă în funcție de țară, 2014-2017”.

Tabelul 20 „Dinamica importurilor de ulei de soia în Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Tabelul 21 „Importul de ulei de soia în Federația Rusă în funcție de țară în perioada 2014-2017”.

Tabelul 22 „Dinamica volumelor pieței uleiului de soia în Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Tabelul 23 „Dinamica producției de făină de soia în Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Tabelul 24 „Dinamica importurilor de făină de soia în Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Tabelul 25 „Importul de făină de soia în Federația Rusă în funcție de țară în perioada 2014-2017”.

Tabelul 26 „Dinamica exporturilor de făină de soia din Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Tabelul 27 „Exportul de făină de soia din Federația Rusă pe țară în perioada 2014-2017”.

Tabelul 28 „Dinamica volumelor pieței făinii de soia în Federația Rusă, 2011/2012-2015/2016”.

Tabelul 29 „Dinamica prețurilor de producție de soia în Federația Rusă, 2012-2016”.

Tabelul 30 „Dinamica prețurilor de producție la soia în Federația Rusă (în decembrie), 2012-2016.”

Tabelul 31 „Dinamica prețurilor de producător pentru făina de soia în Federația Rusă (în decembrie), 2012-2016.”

Tabelul 32 „Dinamica prețurilor de producție a uleiului de soia în Federația Rusă (în decembrie), 2012-2016.”

Tabelul 33 „OPIU al CJSC Sodrugestvo-Soya, 2011-2015.”

Tabelul 34 „Indicatorii programului industrial”

Tabelul 35 „Caracteristicile făinii de soia”

Tabelul 36 „Caracteristicile uleiului de soia”

Tabelul 37 „Prețuri de vânzare”

Tabelul 38 „Analiza SWOT”

Tabelul 39 „Analiza PEST”

Tabelul 40 „Cote de impozitare”

Tabelul 41 „Tabelul de personal”

Tabelul 42 „Programul de implementare a proiectului”

Tabelul 43 „Indicatori de producție”

Tabelul 44 „Consumul de resurse”

Tabelul 45 „Documentația de autorizare inițială necesară”

Tabelul 46 „Zona de sere și alte clădiri”

Tabelul 47 „Consumul altor materii prime”

Tabelul 48 „Consum de materiale de ambalare”

Tabelul 49 „Consum de materiale de ambalare”

Tabelul 50 „Calculul costului costurilor de investiții ale proiectului”

Tabelul 51 „Finanțarea proiectelor”

Tabelul 52 „Cote de vânzări pe canal”

Tabelul 53 „Volumele lunare de vânzări pe canal”

Tabelul 54 „Volumele anuale de vânzări pe canal”

Tabelul 55 „Prețuri de vânzare”

Tabelul 56 „Volumele anuale de vânzări pe canale în termeni monetari”

Tabelul 57 „Costul boabelor de soia”

Tabelul 58 „Costul altor materii prime”

Tabelul 59 „Costul ambalajului și al containerelor”

Tabelul 60 „Costul costurilor directe materiale”

Tabelul 61 „Costul costurilor de transport”

Tabelul 62 „Costul resurselor”

Tabelul 63 „Costul costurilor variabile directe”

Tabelul 64 „Costul energiei termice”

Tabelul 65 „Costul apei și canalizării”

Tabelul 66 „Fondul de reparații”

Tabelul 67 „Deșeuri de producție”

Tabelul 68 „Calculul costului costurilor administrative”

Tabelul 69 „Calculul costului cheltuielilor comerciale”

Tabelul 70 „Plăți de impozite”

Tabelul 71 „Rezultatele financiare ale proiectului”

Tabelul 72 „Declarația de profit și pierdere”

Tabelul 73 „Situația fluxurilor de trezorerie”

Tabelul 74 „Sold”

Tabelul 75 „Indicatori de prag de rentabilitate a proiectului”

Tabelul 76 „Calculul costului capitalului folosind modelul wacc”

Tabelul 77 „Indicatori de analiză investițională a proiectului”

Tabelul 78 „Analiza pragului de rentabilitate a investiției”

Tabelul 79 „Analiza de sensibilitate”

Tabelul 80 „Analiza sensibilității cu doi factori”

Tabelul 81 „Principalii indicatori economici ai proiectului”

Tabelul 82 „Fluxul de numerar liber și fluxul de numerar actualizat al proiectului”

Tabelul 83 „Dinamica indicatorilor cheie ai proiectelor”

Tabelul 84 „Investiții de capital”

Afacerea de cultivare a soiei are o profitabilitate bună de 25%. Puteți crește profitabilitatea achiziționând un extruder pentru producția de „carne de soia” - echipament compact care vă permite să procesați boabele de soia.
În zilele noastre, o afacere agricolă destul de populară este cultivarea de soia. În acest articol ne vom uita la toate subtilitățile și caracteristicile care trebuie luate în considerare la cultivarea boabelor de soia.

Informații generale și beneficii ale boabelor de soia

Soia este una dintre cele mai populare culturi preferate de cultivatorii de plante. Această plantă din familia leguminoaselor are multe avantaje, inclusiv următoarele:

1. Randament ridicat.
2. Capacitate de a crește pe orice tip de sol, cu excepția nisipului.
3. Fructele din soia conțin cantități mari de proteine ​​vegetale.

Boabele de soia sunt la mare căutare, în ciuda faptului că costul lor depășește costul grâului, deoarece sunt mai puțin susceptibile la creșterea prețurilor. Soia și produsele sale procesate devin din ce în ce mai solicitate, în paralel cu creșterea producției de păsări și dezvoltarea creșterii animalelor și a porcilor, deoarece cultivarea soiei în mod profitabil este o afacere foarte profitabilă. Dar, ca orice altă direcție în afaceri, cultura de soia are anumite trăsături care nu pot fi ignorate.

Aplicarea și utilizarea soiei în industria alimentară.

Aplicații ale boabelor de soia

Utilizările soiei sunt foarte diverse:

1. Din fructe de soia sunt preparate diverse feluri de mâncare.
2. Soia este folosită de producătorii de alimente - este inclusă în produsele proteice pentru vegetarieni, brânzeturi, cârnați, cotlet, supe și altele.
3. Este un aliment excelent pe care animalele de fermă îl adoră.
4. Semințele de soia sunt folosite pentru a prepara făina de soia, care este folosită pentru a produce carne de soia.
5. Semințele de soia sunt folosite pentru a produce ulei de soia, care este recunoscut drept cel mai bun ulei vegetal.
6. Laptele de soia este făcut din semințe albe de soia.
7. Boabele de soia fermentate sunt folosite pentru a prepara sosul lichid de soia.
8. Fasolea presată este folosită pentru a produce făină de soia.

Câteva caracteristici la cultivarea boabelor de soia

Soia este o cultură care necesită o atenție atentă și crearea unor condiții speciale optime pentru creșterea și dezvoltarea sa.

Principalele faze ale creșterii soiei

Principalele faze de creștere ale soiei sunt următoarele:

1. Germinarea este perioada care durează de la însămânțarea semințelor până la apariția primilor lăstari;
2. Răsad – perioada de la apariția cotiledoanelor până la înflorirea frunzelor primordiale;
3. Apoi se formează prima frunză trifoliată;
4. Începutul ramificării;
5. Apar muguri;
6. Începutul înfloririi;
7. Se formează fasole;
8. Se toarnă semințele;
9. Fructele se coc.

Condiții pentru o bună creștere și dezvoltare a boabelor de soia

Dacă condițiile sunt favorabile, soia va produce primii lăstari deja în a 6-a-9 zi după semănat. Când semințele sunt umplute, soia încetează să crească, iar când boabele se coacă, planta își pierde frunzele. Cele mai multe soiuri de soia se disting prin faptul că boabele lor coapte nu crapă și plantele nu stau culcate, ușurând recoltarea.

Printr-o coincidență ciudată, o părere destul de comună este că soia este considerată o plantă fără pretenții. Nu este deloc așa. Soia este o cultură iubitoare de lumină și care solicită căldură.

Dacă cultivați soia în lumină insuficientă, tulpinile acesteia încep să se lungească, butașii de frunze devin mai lungi, iar acest lucru împiedică formarea lăstarilor și fructelor laterale, ducând la căderea ovarelor care au fost formate anterior de plantă în părțile lor inferioare.

Soia necesită căldură cel mai mult în fazele de înflorire și când se formează fructele. Temperatura optimă a aerului în aceste perioade de timp ar trebui să fie de +21-22°C. Dacă temperatura aerului scade la +14°C sau mai mică, plantele se opresc din creștere și dezvoltare.

Reguli pentru cultivarea și dezvoltarea favorabilă a boabelor de soia.

Pe măsură ce sezonul de creștere începe și se termină, plantele necesită mai puțină căldură. În plus, în această perioadă soia poate rezista relativ ușor la îngheț (când temperatura aerului scade la –2-3,5°C.

Dar boabele de soia nu au nevoie doar de lumină și căldură pentru o dezvoltare normală. Această leguminoasă necesită o cantitate mare de umiditate, cu toate acestea, acest parametru este afectat și de perioada de creștere.

În perioada inițială de creștere, înainte de apariția florilor, soia este o cultură relativ tolerantă la secetă. Dar lipsa de umiditate poate avea un impact negativ asupra productivității plantelor; fasolea de jos se va dezvolta mai rău.

Și dacă nu oferiți o cantitate suficientă de umiditate în perioada în care soia înflorește, formează ovare și plantează semințe, nu vă așteptați să obțineți o recoltă mare.

Când are loc o dezvoltare intensivă a masei verzi, suprafața plantei din care se evaporă umiditatea devine mai mare, prin urmare, atunci când boabele de soia încep să înflorească, necesitatea unei cantități mari de umiditate crește.

Când începe perioada de înflorire și se formează fasolea, planta nu este doar solicitantă de udare, ci are nevoie de aer umed. Dacă aerul este scăzut în umiditate și mai aproape de uscat în timpul înfloririi și formării fructelor de soia, florile și fasolea noi nu vor apărea, ci, dimpotrivă, planta le va arunca pe cele care s-au format deja.

Dezvoltarea și maturarea boabelor de soia.

Experții recomandă însămânțarea boabelor de soia în câmpurile care sunt curățate de buruieni și au rezerve optime de nutrienți și umiditate. Nu uitați că pentru a obține o recoltă bună, această plantă trebuie să primească tot ce are nevoie: udare regulată și abundentă, precum și substanțe nutritive, a căror cantitate ar trebui să fie de 2-3 ori mai mare decât cantitatea de nutrienți necesară culturilor de cereale. .

Aceasta înseamnă că solul pe care va fi cultivată soia trebuie să fie fertil și cultivat, altfel te vei confrunta cu costuri financiare suplimentare și considerabile pentru achiziționarea îngrășămintelor necesare în cantități mari.

Soia nu are preferință pentru tipurile de sol, dar solul neutru sau ușor acid este considerat ideal, al cărui pH este în intervalul 5,5-6,5, bine permeabil la apă și care conține cantități mari de fosfor, humus și calciu.

Câmpuri și regiuni favorabile pentru cultivarea soiei

Soia, ca toate plantele leguminoase, este considerată o cultură valoroasă în rotația culturilor. Se seamănă pe câmpurile în care au fost cultivate înainte culturi de cereale (în câmpuri cu grâu de toamnă). Crește bine după porumb, sfeclă de zahăr, cartofi și ierburi perene de cereale.

Câmpurile care au fost semănate anterior cu alte culturi de leguminoase, ierburi leguminoase perene, culturi de varză și floarea soarelui sunt considerate nepotrivite, deoarece aceste plante pot răspândi bacterioza și alte boli.

Unele culturi sunt susceptibile la boala sclerotinie (inclusiv rapița, soia și floarea soarelui), astfel încât asolamentul lor nu trebuie să depășească 33%.

După recoltarea boabelor de soia, câmpurile în care a fost cultivată pot fi semănate cu grâu de iarnă. Pentru aceasta sunt potrivite și alte culturi de cereale, porumb, rapiță, furaje și legume.

Din cauza recoltării târzii a culturilor, care este tipică pentru unele regiuni din Rusia noastră, nu este posibil să se cultive culturi de iarnă după boabe de soia.

După cultivarea boabelor de soia, solul devine sărac în nutrienți, așa că rețineți că nu trebuie să semănați această cultură în același loc decât după câțiva ani. Din acest motiv, cei care cultivă soia trebuie să caute în mod regulat o nouă zonă de plantare în fiecare an.

În regiunile care sunt potrivite pentru cultivarea boabelor de soia, este necesar să alegeți soiurile potrivite pentru însămânțarea acestei culturi. Teritoriul Krasnodar și Orientul Îndepărtat (în regiunea Amur, Primorsky și Khabarovsk) au un număr mai mare de suprafețe cultivate - mai mult de 80%. Aici sunt cultivate principalele soiuri de soia, inclusiv Venus, Primorskaya și altele.

Regiunea Middle Volga este, de asemenea, potrivită pentru cultivarea soiurilor de soia Soer de la 1 la 7.

În zona centrală a țării noastre, se seamănă soiuri de soiuri de coacere timpurie și mijlocie: Belgorodskaya, Svetla, Luchezarnaya.

Următoarele soiuri de soia au cea mai rapidă coacere și produc cele mai mari randamente: Belor, Okskaya, Mageva.

Caucazul de Nord a creat cele mai favorabile condiții pentru creșterea și dezvoltarea boabelor de soia, astfel încât în ​​această regiune indicatorul de producție este de 40-45 de cenți la hectar.

În regiunile Primorye și centrul Rusiei nu este posibil să se ofere boabe de soia în condiții optime, astfel încât valoarea producției este mult mai mică - 20 de cenți la hectar.

Regiunile Urali cu un climat mai uscat se caracterizează prin randamente și mai mici - nu mai mult de 15 cenți la hectar. În aceste regiuni, grâul produce aproximativ aceleași randamente ca și grâul. Având în vedere că boabele de soia conțin de trei ori mai multe proteine ​​decât grâul, cultivarea soiei este mai profitabilă.

Diferențele dintre soiurile de soia

Există diferite soiuri de boabe de soia care necesită diferite condiții agroclimatice și naturale pentru cultivarea lor și, de asemenea, au scopuri diferite.

Îngrijirea adecvată, plantarea și cultivarea boabelor de soia vor da cu siguranță roade ca o recoltă bogată.

Unele soiuri ale acestei culturi sunt cultivate pentru utilizare în industria semințelor oleaginoase și a furajelor sau în industria alimentară, care se concentrează pe producția de proteine ​​din soia.

În plus, soiurile de soia diferă în următorii parametri:

1. Pretul de cumparare;
2. Compoziţie;
3. Raportul dintre principalele componente ale boabelor;
4. Productivitate.

Pe teritoriul țării noastre este interzisă cultivarea de soia modificată genetic, care este larg răspândită în țările străine, deoarece nu este o cultură pretențioasă și este mai ieftină decât soia obișnuită.

Cum să crești corect soia

Înainte de însămânțarea boabelor de soia, este necesară o pregătire adecvată a câmpului.

Pregătirea corectă a solului pentru boabe de soia

În primul rând, în sezonul de toamnă, trebuie să efectuați câteva decojiri, a căror adâncime ar trebui să fie de aproximativ 10 cm și să aplicați îngrășăminte pentru arat.

Dacă acest câmp a fost folosit anterior pentru cultivarea cerealelor, atunci îngrășămintele ar trebui aplicate pe sol la o adâncime de 22-25 cm, iar dacă pentru - adâncimea ar trebui să fie de 25-30 cm.

Când sosește primăvara devreme, este necesar să grăpați solul folosind grape grele, medii sau ușoare transversale sau în unghi față de direcția de arat.

Nu se poate spune că cultivarea înainte de însămânțare a unui câmp de soia are multe diferențe față de cultivarea câmpurilor pentru plantarea altor plante leguminoase - sunt asemănătoare.

Scopul principal al prelucrării este de a îndepărta buruienile de pe câmp și de a reține umiditatea necesară în acesta.

Dacă nu ați avut timp să nivelați câmpul în toamnă, care a fost acoperit de buruieni și carii, dacă iarna trecută a fost lungă și rece, atunci când vine primăvara, este necesar să cultivați câmpul la o adâncime de 6-8. cm și apoi rulați-l în jos.

Efectuarea acestei lucrări ajută la creșterea temperaturii stratului de semințe cu două grade și stimulează germinarea buruienilor, care pot fi apoi îndepărtate cu ușurință.

Cultivarea înainte de însămânțare, care se desfășoară la o adâncime de până la 5 cm în diametru sau în unghi față de cultivarea anterioară, necesită utilizarea de cultivatoare cu abur sau sfeclă cu dinți tăiați plat.

Terenul pregătit pentru semănat se face cât mai plan, fiecare bulgăre de pământ este ruptă. Acest lucru este necesar deoarece amplasarea boabelor de soia este destul de scăzută, iar dacă suprafața este neuniformă, recoltarea este dificilă. Crestele nu trebuie să depășească 4 cm, iar brazdele nu trebuie să aibă, de asemenea, o adâncime de cel mult 4 cm.

Fertilizarea solului după însămânțarea boabelor de soia

După însămânțare, înainte de apariția răsadurilor, este necesar să se adauge erbicide în sol folosind grapa, a cărei adâncime minimă ar trebui să fie de 3 cm. De asemenea, se pot folosi role inelare pentru creșterea eficienței bacteriilor fixatoare de azot.

Dacă pe câmp se observă apariția buruienilor rizomatoase și conifere, atunci tratamentul înainte de însămânțare nu se efectuează, deoarece acestea așteaptă până când iarba de grâu crește la 10-15 cm și apoi semănează.

Când au trecut 3-4 zile de la însămânțare, când lăstarii de soia nu au apărut încă, câmpul trebuie tratat cu un erbicid cu acțiune continuă „Roundup”. Îngrășămintele se consumă în următoarele cantități:

1. Azot – de la 10 la 20 kg la hectar;
2. Fosfor – 15-30 kg la hectar;
3. Potasiu – 25-60 kg la hectar.

Pregătirea semințelor de soia înainte de însămânțare

Înainte de a însămânța boabele de soia, este necesar să pregătiți nu numai câmpul, ci și semințele în sine. Semințele sunt tratate, iar înainte de procesul de însămânțare sunt inoculate cu bacterii nodulare (rizotorfină).

Inocularea semințelor de soia este imposibilă cu mașinile de pansare convenționale, deoarece rizotorfina constă din particule destul de mari care nu pot trece prin duza și filtrul mașinilor convenționale, iar dacă rizotorfina este utilizată sub formă lichidă, acest lucru este dificil de făcut.

Unii fermieri folosesc betoniere pentru inoculare, alții folosesc partea din spate a unui camion și apoi despart bulgări rezultate într-o semănătoare. Soluția de lucru se consumă în cantitate de 70-80 litri pe tonă.

Nu toți fermierii folosesc rizotorfină. În schimb, în ​​sol se adaugă nitrat de amoniu. Această metodă mărește costul de producție, însă asigură un randament ridicat.

Procesul de însămânțare a soiei

Soia se seamănă în a doua jumătate a lunii aprilie (de obicei în a treia zece zile ale lunii) sau în prima și a doua zece zile din mai, când solul se încălzește până la 10-15°C.

În primul rând, se seamănă soiurile cu coacere târzie, iar apoi cele cu maturare timpurie. Adâncimea de însămânțare a semințelor de soia trebuie să fie de 450-700 mm. Este necesar să lăsați o distanță de 0,4-0,6 metri între rânduri.

Următorii parametri influențează rata de însămânțare a culturii:

1. Soi de plante;
2. Metoda de însămânțare;
3. O metodă de combatere a buruienilor.

Densitatea medie de semănat este de 35 până la 40 de semințe pe metru. Dacă distanța dintre rânduri este mărită, rata de semănat crește cu 10-20%.

Îngrijirea culturilor după răsărire

De îndată ce apar primii lăstari, trebuie să pliviți constant, să distrugeți buruienile și, de asemenea, să slăbiți rândurile.

Când apar 5-6 frunze adevărate, este timpul ca soia să înflorească. În această perioadă, este necesar să adăugați nitrophoska (îngrășământ mineral cu azot-fosfor-potasiu) în sol, apoi solul este udat abundent și umplut cu pământ.

Udarea și fertilizarea plantei în timpul dezvoltării răsadurilor de soia.

Maturarea fructelor de soia are loc în momente diferite, variind de la 85 de zile la 245. Perioada de coacere este influențată de soiul culturii și de condițiile climatice ale regiunii în care este cultivat. Maturarea soiurilor timpurii de soia are loc la sfârșitul lunii iulie, iar soiurile târzii - la începutul lunii octombrie.

Recolta de soia

Cultura de soia este recoltată după ce frunzele cad, iar boabele devin cenușii la culoare. Înainte de a săpa zona, trebuie să scoateți tulpinile plantelor și să îngropați frunzele căzute în pământ (în acest fel se vor putrezi mai repede și se vor transforma în îngrășământ).

Înainte ca boabele de soia să fie treierate, acestea sunt așezate la soare. Razele soarelui fac ca fructele să se deschidă sau să se decojească, care apoi trebuie să fie vîntate și puse în pungi.

Depozitarea boabelor de soia

Boabele de soia sunt depozitate în arcade obișnuite. Condiția principală pentru depozitare este parametrul de umiditate - nu trebuie să depășească 15% (valoarea optimă a umidității este de 12%). Dacă fructele de soia sunt prea umede, acestea sunt uscate, pentru care se utilizează echipamente speciale, uscarea pe care se consideră un proces destul de costisitor, crescând de multe ori costul produsului finit.

Următorii indicatori principali influențează randamentul de soia:

1. Regiunea în care se cultivă cultura;
2. soi de soia;
3. Vreme.

Dacă nu udați cultura, randamentul mediu va fi de 10 cenți la hectar, iar dacă soia i se asigură udare în timp util și suficientă, randamentul crește la 25 cenți la hectar.

Soiurile timpurii de soia au cel mai mare randament, indiferent de regiunea de creștere. Fermierii cu experiență știu de mult că însămânțarea și cultivarea boabelor de soia nu este un proces foarte complicat. Este mult mai dificil să colectezi recoltele rezultate. Boabele de soia sunt recoltate folosind combine.

Recolta de soia trebuie culesă într-un timp scurt (unele soiuri de culturi necesită ca acest lucru să se facă în 3-5 zile). În caz contrar, fasolea începe să crape și să cadă la pământ. Cu toate acestea, chiar și cu o cantitate suficientă de echipament necesar pentru recoltare, nu este ușor să reușiți să o îndepărtați într-un timp atât de scurt.

Teoretic, productivitatea unei combine de recoltat pe zi este de a recolta maximum 20 de hectare, iar asta este cu conditia ca terenul sa fie cultivat corespunzator si sa nu crească buruienile pe el.

În practică, productivitatea utilajului este mult mai mică - curățând maxim 5 hectare pe zi. În acest caz, pierderile de recoltă sunt semnificative. Când recoltați, asigurați-vă cu atenție că tulpinile plantelor nu cad în tamburul combinei - mașina se poate rupe.

Echipamente pentru cultivarea boabelor de soia

Pentru a începe o afacere de cultivare a soiei, aveți nevoie de următoarele echipamente:

1. Semănătoare pneumatică (este permisă folosirea unei semănători care se folosește la semănat floarea soarelui, cereale sau sfeclă).
2. Cultivator.
3. Echipament folosit pentru inoculare si grapare.
4. Combine folosite pentru recoltare.
5. Extruderul folosit pentru a produce „carne” de soia este un produs la mare căutare în rândul consumatorilor.

1. Sumarul proiectului.
2. Caracteristicile produsului și ale afacerii.
3. Plan de investiții.
4. Analiza pieței (concurenți, cumpărători).
5. Concept de marketing.
6. Planul procesului de producție.
7. Planul tehnologic.
8. Planul de venituri și cheltuieli.
9. Factori de risc, modalități de reducere a acestora.
10. Concluzii finale în conformitate cu indicatorii de performanță ai proiectului de cultivare a soiei.

De ce ai nevoie de un plan de afaceri pentru cultivarea soiei?

1. Un plan de afaceri este un asistent de încredere în organizarea propriei afaceri eficiente.
2. Un plan de afaceri este o garanție a primirii sprijinului financiar sub formă de împrumuturi și granturi.
3. Un plan de afaceri este o modalitate de a evita greșelile în afaceri și de a reduce posibilele riscuri.
4. Un plan de afaceri este un instrument de monitorizare a realizării indicatorilor planificați.

Exemplu de plan de afaceri pentru cultivarea boabelor de soia

Selectați
varianta potrivita

Standard	Avansat cu calcule financiare cu modelul financiar Excel	Avansat cu reglaje
Plan de afaceri standard		Plan de afaceri extins pentru cultivarea boabelor de soia cu o analiză completă de afaceri și un plan financiar pe 5 ani
		Model financiar detaliat pentru cultivarea soiei
	Calculul pragului de rentabilitate	Analiza profitului și profitabilității pe domenii de activitate și produse individuale Analiza riscurilor și a marjelor de siguranță în afaceri în funcție de volumul vânzărilor, costuri și încărcătura creditului Prognoza vanzarilor trimestrial pe 5 ani Costul estimat trimestrial pe 5 ani Calculul condițiilor pentru obținerea și rambursarea unui credit Calculul pragului de rentabilitate Raport trimestrial al fluxului de numerar pe 5 ani Analiza indicatorilor financiari si de investitii
		Adaptarea planului de afaceri la cifrele dumneavoastră de către analiștii noștri în termen de 5 zile lucrătoare
Volumul planului de afaceri: 30 pagini.	Volumul planului de afaceri: 80 pagini.	Volumul planului de afaceri: 80 pagini.
10.000 de ruble.	20.000 de ruble.	39.000 de ruble.

Acest kit este ideal pentru cei care au nevoie de un plan de afaceri pentru a obține un împrumut sau pentru a atrage investiții.

Descriere

Planul de afaceri extins include un model financiar pentru cultivarea boabelor de soia în format Excel.

Planul de afaceri a fost elaborat ținând cont de practica de evaluare a proiectelor în băncile rusești, precum și de cerințele investitorilor și de fonduri pentru susținerea antreprenoriatului în Federația Rusă. Vă va permite să justificați deciziile de management privind investiția în crearea și dezvoltarea culturii de soia, să preziceți rezultatele financiare ale acesteia și să evaluați riscurile.

O descriere completă a planului de afaceri poate fi descărcată de pe link-ul:

Conţinut

Pentru a vizualiza conținutul, descărcați fișierul:

Tabele și grafice

Pentru a vedea lista de tabele, grafice și diagrame, priviți fișierul:

Plata si livrarea

Puteți plăti în următoarele moduri:

• Carduri bancare (Rusia)
• Bani electronici
• Terminale si saloane de comunicatii
• Transferuri de bani
• Carduri bancare (internaționale)

Trimiterea unui plan de afaceri și a modelului financiar:

Expedierea se efectuează în 24 de ore de la plata către adresa dumneavoastră de e-mail.

Organizație de afaceri

Soia este o cultură care este un produs universal în multe zone. Boabele de soia sunt folosite pentru a produce lactate și produse din carne, care sunt la mare căutare în rândul vegetarienilor și celor care suferă de alergii, ulei, sosuri și sunt folosite ca hrană pentru animale. Cererea de produse este întotdeauna la un nivel ridicat, astfel încât afacerea de producție de soia poate fi numită destul de promițătoare și profitabilă. Pentru a obține succesul în procesul de cultivare a soiei, ar trebui să pregătiți un plan de afaceri detaliat:

Etape de implementare a proiectului:

1. Activitati de cautare si atragere de investitii pentru implementarea proiectului.
2. Dezvoltarea conceptului de proces de producție și marketing.
3. Construcția de structuri și spații auxiliare.
4. Încheierea contractelor de furnizare de boabe de soia.
5. Achiziționarea de echipamente pentru susținerea procesului de cultivare a culturilor.
6. Atragerea personalului.
7. Achizitie de seminte, ingrasaminte, protectia plantelor.
8. Începutul procesului de producție.

Soia este destul de rezistentă la dăunători, dar necesită și un tratament atent în timpul procesului de creștere. Soia are nevoie de căldură și umiditate ridicată a solului, mai ales în timpul înfloririi. Randamentul culturii variază semnificativ în funcție de zona de cultură: în regiunile mai sudice (teritoriul Krasnodar) randamentul ajunge la 45 de cenți la hectar, în regiunile centrale - 20 - 25 de cenți la hectar.

Analiza pieței și descrierea proiectului de cultivare a soiei

Complexul agroindustrial rus are o nevoie urgentă de boabe de soia, mai ales ca produs folosit pentru hrana animalelor. În momentul de față, această nevoie este satisfăcută de cel mult jumătate, restul este importat. Creșterea volumului de cultivare a soiei este o sarcină strategică pentru agricultura rusă. În aceste condiții, dezvoltarea afacerilor în această direcție va deveni foarte relevantă și puteți conta pe deplin pe asistența guvernamentală.

Bunuri/servicii produse

Potențiali clienți

Întreprinderi de procesare a soiei, ferme.

Mai jos sunt calcule pentru un exemplu de plan de afaceri gata făcut pentru cultivarea boabelor de soia.

Partea financiară a planului de afaceri pentru cultivarea soiei

Investiții:

Atasamente	Termenele limită	Sumă, mii de ruble
Hârtii și înregistrare
Închiriere de teren
Lucrări de proiectare
Construcția clădirilor
Achizitionarea de special mașinării și echipamente
Activități de marketing pentru a găsi și stabili relații cu cumpărătorii
Achiziționarea semințelor
Achiziționarea îngrășămintelor
Protecția la cumpărare
Alte costuri

Conform planului de afaceri pentru cultivarea boabelor de soia, investițiile în afacere se vor ridica la aproximativ 10 - 15 milioane de ruble.

Sursa de venit:

Venitul mediu va fi de aproximativ 15 - 20 de milioane de ruble anual.

Cheltuieli:

Cheltuielile anuale sunt în medie de 10 - 13 milioane de ruble.

Profitul, rambursarea și rentabilitatea afacerii:

Perioada de rambursare a proiectului este de aproximativ 3 ani, profitul este în medie de 3 - 6 milioane de ruble, iar profitabilitatea este de 29%.

Concluzii:

Cultivarea soiei este un domeniu promițător, important din punct de vedere strategic și prioritar (din punct de vedere al statului). În același timp, profitabilitatea producției este destul de ridicată. Cu toate acestea, pentru a avea succes în afaceri, un plan de afaceri profesional pentru cultivarea soiei este vital pentru tine.

Descărcați șablonul de plan de afaceri pentru cultivarea soiei și puteți:

• Calculați în mod independent toate numerele și indicatorii de proiect necesari care vor caracteriza caracteristicile afacerii dvs., ținând cont de toate caracteristicile individuale.