ชีวประวัติของ Ray Kroc - ผู้ก่อตั้ง McDonald's (คำพูด รูปภาพ ชีวิตส่วนตัว เรื่องราวความสำเร็จ)

เรย์มอนด์ อัลเบิร์ต คร็อก (Raymond Albert Kroc ปีแห่งชีวิต: 5 ตุลาคม 2445 - 14 มกราคม 2527 ) คำย่อ Ray Kroc เป็นผู้ประกอบการชาวอเมริกัน ผู้ก่อตั้ง McDonald's ซึ่งเป็นเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด สำหรับการมีส่วนร่วมของนักธุรกิจในการก่อตั้งและพัฒนาอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงสาธารณะ นิตยสาร Time ในปี 1998 ได้รวมเขาไว้ใน 100 บุคคลที่สำคัญที่สุดแห่งศตวรรษที่ 20

ชายผู้ขูดหมากฝรั่งด้วยตัวเองในร้านอาหารแห่งแรกสามารถสร้างรายได้ถึง 500 ล้านเหรียญสหรัฐ ชีวประวัติของ Ray Kroc สามารถสร้างความอับอายให้กับผู้ที่บ่นเกี่ยวกับสถานการณ์ที่ไม่เอื้ออำนวย เรื่องราวชีวิตของเขาจะบอกคุณว่าส่วนผสมใดบ้างที่ประกอบขึ้นเป็นสูตรอาหารสำหรับ "ความสำเร็จ"

แต่ละคนต้องรับผิดชอบต่อความสำเร็จและความล้มเหลวทั้งหมดของตัวเอง

ประวัติย่อของเรย์ คร็อค

ปี 2018 ถือเป็นวันครบรอบ 116 ปีวันเกิดของชายผู้พิสูจน์ด้วยตัวอย่างของเขาว่าไม่มีรูปแบบเดียวสำหรับคน “โชคดี” Mr. Kroc ตี “แจ็กพอตใหญ่” ของเขาในขณะที่เขายังอายุน้อยและไม่มีสุขภาพที่ดี น้ำดีและต่อมไทรอยด์ของเขาถูกเอาออก และมีการวินิจฉัยโรคเบาหวานและข้ออักเสบในระยะเริ่มแรก ในเวลาเดียวกัน เขาได้อธิบายสภาพของตัวเองในแง่ดีด้วยจิตวิญญาณของวลี "ผู้ชายในช่วงรุ่งโรจน์ของชีวิต":

ทหารผ่านศึกที่มีรอยแผลเป็น ผู้ช่ำชองในแนวหน้าของธุรกิจ ฉันยังคงกระตือรือร้นที่จะต่อสู้

นายจ้างยุคใหม่เมื่อดูประวัติย่อของ Ray Kroc ในขณะนั้นอาจปฏิเสธผู้สมัครดังกล่าว (“ลาก่อน เราจะโทรหาคุณ”) ท้ายที่สุดแล้ว ในช่วงเวลาของการตัดสินใจที่เป็นเวรเป็นกรรมซึ่งนำไปสู่การสร้างอาณาจักรฟาสต์ฟู้ดมูลค่าหลายล้านดอลลาร์ Kroc มีอายุ... 52 ปี! ยังไม่สายเกินไปที่จะ "เร่งรีบเข้าสู่สนามรบ" เหรอ?

มาดูกันว่ามีอะไรอีกบ้างที่รวมอยู่ในเรซูเม่ของบุคลิกภาพที่เป็นเอกลักษณ์นี้:

ประสบการณ์:

• เจ้าของร้านเพลง
• นักดนตรีที่สถานีวิทยุ
• ผู้จัดการฝ่ายขายอสังหาริมทรัพย์
• พนักงานขายเดินทาง (ขายถ้วยกระดาษ, มัลติมิกเซอร์)

คุณสมบัติส่วนบุคคล: มีทักษะการพูดในที่สาธารณะที่ดี

ไม่น่าเชื่อว่านี่เป็นลักษณะของชายที่สามารถสร้างเครือข่ายร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดระดับประเทศได้ เพื่อให้เข้าใจว่าตัวละครของเขาก่อตัวอย่างไร มาเริ่มอธิบายประวัติของชายในตำนานตั้งแต่ต้นกันดีกว่า

วิดีโอ: คิวยักษ์ที่ McDonald's แห่งแรกในสหภาพโซเวียต

วัยเด็กและเยาวชนของ Ray Kroc

Raymond Albert Kroc หรือที่รู้จักกันในชื่อสั้นของเขา Ray เกิดเมื่อวันที่ 5 ตุลาคม พ.ศ. 2445 ใน Oak Park ชานเมืองทางตะวันตกของชิคาโก รัฐอิลลินอยส์ เขาเกิดในครอบครัวผู้อพยพ บรรพบุรุษของเขาเป็นชาวเช็กตามสัญชาติ

Louis Kroc พ่อของ Ray ทำงานให้กับ Western Union ตั้งแต่อายุ 12 ปี และ Rose ภรรยาของเขาดูแลบ้าน ครอบครัว Kroks มีลูกสามคน ได้แก่ เรย์มอนด์คนโต บ๊อบคนกลาง และลอเรนคนสุดท้อง เรย์มอนด์มีอายุต่างกัน 5 และ 8 ปีกับพี่ชายและน้องสาวของเขา

เนื่องจากเป็นแฟนตัวยงของทีมเบสบอล Chicago Tigers พ่อจึงแนะนำให้ลูกชายคนโตรู้จักกีฬาชนิดนี้ เมื่อตอนอายุ 7 ขวบ เรย์ได้ไปเยี่ยมชมสนามกีฬาเมืองเก่าเป็นครั้งแรก เราทุกคนมาจากวัยเด็ก เมื่อร่ำรวยขึ้น ในปี 1974 Kroc ได้เข้าซื้อกิจการ San Diego Padres ซึ่งเป็นสโมสรเบสบอลระดับ National League

คู่รักโครคอฟไม่ร่ำรวย เพื่อหารายได้พิเศษ นางคร็อคจึงสอนเปียโนส่วนตัว งานบ้านส่วนหนึ่งจึงตกเป็นภาระของลูกชายคนโต เรย์คุ้นเคยกับการทำงานมาตั้งแต่เด็ก เขาทำเตียง เช็ดฝุ่น ล้างพื้น

คุณยายของเขาคลั่งไคล้เรื่องความสะอาด: หลังจากล้างพื้นในห้องครัวแล้วเธอก็คลุมพื้นผิวที่สะอาดด้วยหนังสือพิมพ์เพื่อไม่ให้สกปรก หน้าที่พิมพ์จะวางอยู่บนพื้นจนกว่าจะมีการทำความสะอาดครั้งต่อไป Kroc สืบทอดความหลงใหลในการสั่งซื้อมาน้อยกว่าเล็กน้อย จึงทำให้ McDonald's มีมาตรฐานความสะอาดในระดับสูงในเวลาต่อมา

พ่อของเรย์ซึ่งเรียนจบเพียง 8 เกรดเท่านั้นจึงพยายามให้ลูก ๆ ของเขาได้รับการศึกษาที่สมบูรณ์ แต่คร็อค จูเนียร์ไม่สนใจอ่านหนังสือหรือเรียนหนังสือ เรย์มอนด์ตัวน้อยใช้เวลาคิดมากมาย และจินตนาการถึงสถานการณ์ต่างๆ "คุณกำลังทำอะไร?" - แม่ของเรย์ถาม ตามความทรงจำของลูกชาย เธอเป็นผู้หญิงที่น่ารักและเอาใจใส่ “ฉันแค่กำลังคิด” คือคำตอบ เขาถูกเรียกว่า "นักช่างฝัน" แต่ Kroc ไม่ใช่แค่ "มีหัวอยู่ในเมฆ" เขาคิดทุกอย่างล่วงหน้าแล้วจึงลงมือ ความสามารถในการวิเคราะห์ข้อมูลและตัดสินด้วยตนเองจะเป็นประโยชน์สำหรับเขาในวัยผู้ใหญ่:

ผู้แข่งขันสามารถขโมยแผนของฉันได้ แต่พวกเขาจะไม่สามารถอ่านความคิดของฉันได้หากเป็นเช่นนั้น ฉันจะนำหน้าพวกเขาไปหลายไมล์เสมอ

Raymond ชอบการค้าขายตั้งแต่อายุยังน้อย ในฐานะเด็กนักเรียน เขาช่วยลุงในร้านขายยา ขายน้ำอัดลม (ในสหรัฐอเมริกา ร้านขายยาก็ทำหน้าที่เป็นร้านกาแฟเล็กๆ ด้วย โปรดจำไว้ว่าประวัติศาสตร์ของ Coca-Cola เริ่มต้นจากการขายในร้านขายยา) เด็กชายตระหนักดีว่ารอยยิ้มของเขาสามารถโน้มน้าวลูกค้าที่เข้ามาดื่มกาแฟเพื่อสั่งไอศกรีมได้อย่างง่ายดาย “สไตล์อเมริกัน” - พลังงาน, ความสามารถในการจับมือ, ความใส่ใจในรายละเอียด - เรย์ชอบมัน

ในโรงเรียนมัธยมต้น วัยรุ่นคนนี้ทำงานพาร์ทไทม์ในร้านขายของชำ และในโรงเรียนมัธยมปลาย เขาเปิดร้านขายเครื่องดนตรีกับเพื่อน ๆ ในตู้เสื้อผ้าเช่าราคา 25 ดอลลาร์ หนุ่มๆ ขายโน้ตเพลงและเครื่องดนตรีแปลกใหม่ เรย์เล่นเปียโนเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวเช่นเดียวกับแม่ของเขา และถึงแม้ว่าร้านจะต้องปิดตัวลงในเร็วๆ นี้ แต่ความพยายามนี้ก็กลายเป็นประสบการณ์ในทางปฏิบัติที่ยอดเยี่ยม ภัตตาคารในอนาคตเข้าใจถึงความสำคัญของงาน ต่อมาเขาจะพูดว่า:

งานคือเนื้อในแฮมเบอร์เกอร์แห่งชีวิต

ในระหว่างการศึกษาของเขา Ray สนใจเฉพาะชมรมสนทนาเท่านั้นผู้ชายคนนี้ชอบที่จะเป็นศูนย์กลางของความสนใจ เขาเชี่ยวชาญสิ่งที่เรียกว่า "การเล่าเรื่อง" ซึ่งก็คือศิลปะในการเล่าเรื่องและการโน้มน้าวผู้ฟัง ครั้งหนึ่ง ขณะพูดคุยถึงอันตรายของการสูบบุหรี่ ชายหนุ่มบรรยายเรื่องราวของปู่ของเขาอย่างมีสีสัน ผู้ที่มีความสุขเพียงช่วงอายุที่ตกต่ำของเขาคือไปป์สูบบุหรี่ ซึ่งเมื่อจบคำพูดอันเร่าร้อน ผู้ฟังของเขาก็ต้องน้ำตาไหล

อาชีพขึ้นและลง

สงครามโลกครั้งที่ 1

ในปี 1917 อเมริกาเข้าสู่สงครามโลกครั้งที่หนึ่ง Krok วัย 15 ปี แม้ว่าพ่อแม่ของเขาจะต่อต้าน แต่ "ยอมเข้า" ที่สถานีรับสมัครสองสามปีและกลายเป็นคนขับรถตู้รถพยาบาลของสภากาชาด หน่วยของเขาถูกส่งไปยังรัฐคอนเนตทิคัตเพื่อรับการฝึกอบรม

เรย์ได้พบกับทหารเกณฑ์อีกคนที่ประเมินอายุของเขาสูงเกินไป ซึ่งก็คือเด็กวัย 16 ปี เขาวาดภาพอยู่ตลอดเวลาในขณะที่เพื่อนร่วมงานคนอื่นไล่ตามเด็กผู้หญิง Kroc มองเห็นบทเรียนชีวิตในเรื่องนี้: รูปภาพของเขาจะคงอยู่นานหลายศตวรรษ และแทบไม่มีเด็กผู้หญิงคนใดเลยที่ยังมีชีวิตอยู่อีกต่อไป

ประเทศที่ทำสงครามสรุปการสู้รบและไม่มีเวลาเข้าสู่โรงละครแห่งสงครามเรย์จึงกลับมาที่ชิคาโก เรย์ไม่ต้องการนั่งบนม้านั่งนักเรียน แต่ยอมจำนนต่อการโน้มน้าวของพ่อและแม่ของเขา หลังจาก “ทนทุกข์” อยู่ที่โต๊ะมาหนึ่งภาคเรียน เขาจึงลาออกจากชั้นเรียนและกลายเป็นคนขายของริมถนน ขายกาแฟและของแห้งเล็กๆ น้อยๆ เขาขายได้ 30 ดอลลาร์ต่อสัปดาห์ ซึ่งค่อนข้างดีในปี 1919 และในไม่ช้าก็มีรายได้มากกว่าพ่อของเขา

ระหว่างปีศาจและใต้ทะเลลึก

Young Ray เป็นคนที่มั่นใจในตัวเอง แต่ในไม่ช้าเขาก็คิดว่าเขาได้พบรักแท้แล้ว ผู้ที่ได้รับเลือกคือเอเธล เฟลมมิง และพ่อแม่ของเธอตกลงที่จะแต่งงานโดยมีเงื่อนไขข้อเดียวคือ เจ้าบ่าวจะต้องหางานที่มั่นคง Croc ในวัยเยาว์กลายเป็นพนักงานขายถ้วยกระดาษที่ Lily Cup Co. ในปี 1922 งานแต่งงานของ Ray และ Ethel เกิดขึ้น และ 2 ปีต่อมาทั้งคู่ก็มีลูกสาวคนหนึ่งชื่อ Marilyn

ในช่วงระหว่างสงครามทั้งสองเพื่อเลี้ยงอาหารภรรยาและลูกสาว พ่อของครอบครัวขายถ้วยในตอนกลางวันและเล่นเปียโนที่สถานีวิทยุในตอนเย็น เพื่อค้นหารายได้ที่ดีขึ้น ในช่วงกลางทศวรรษที่ 20 Kroc ลาออกจาก Lily Cup และย้ายไปฟลอริดา แต่เมื่อที่ดินในท้องถิ่นเจริญรุ่งเรืองลงในปี 1926 ตัวแทนอสังหาริมทรัพย์วัย 25 ปีผู้ล้มเหลวคนนี้ก็กลับมาหานายจ้างเก่าของเขา

ในปีพ. ศ. 2472 Lily Cup ได้รวมเข้ากับ Tulip Cup และพื้นที่ความรับผิดชอบของ Kroc ก็ขยายออกไป เขาขายสินค้าให้กับผู้ค้าส่ง: ร้านขายยา, สนามกีฬา Croc กระหน่ำโจมตีพวกเขาด้วยการปรับปรุงที่เพิ่มผลผลิตของพวกเขา (ซึ่งท้ายที่สุดจะส่งผลต่อยอดขายถ้วยของเขา)

ในช่วงปลายทศวรรษที่ 30 วิศวกร Prince ได้ประดิษฐ์อุปกรณ์สำหรับการตีค็อกเทล 5 แก้วพร้อมกัน Kroc รู้สึกตื่นเต้นกับแนวคิดที่จะขายมัลติมิกซ์เซอร์เหล่านี้ ด้วยประสบการณ์ 17 ปีและตำแหน่ง "ตัวแทนจำหน่ายที่ดีที่สุดของบริษัท" เขาจึงตัดสินใจทิ้งรายได้ที่รับประกันไว้ เอเธลภรรยาของเขาพิจารณาแนวคิดนี้โดยพูดอย่างอ่อนโยนและชอบผจญภัย แต่กฎของครกกล่าวว่า:

ไม่ชอบเสี่ยงก็ไม่ควรทำธุรกิจ

ในปี 1939 Ray ได้จดทะเบียนบริษัทขายเครื่องผสม Malt-A-Mixer ของตนเอง (ต่อมาภายหลังคือ Prince Castle) เพื่อเพิ่มยอดขาย "นักฝัน" ใช้จินตนาการของเขาอีกครั้งโดยคิดสูตรค็อกเทล (สำหรับ "เดลาคาโต" คุณจะต้องใช้เหล้า Kahlua คอนยัคไอศกรีม)

สงครามโลกครั้งที่สอง

บริษัทของ Kroc เผชิญกับภาวะล้มละลายเมื่อสหรัฐอเมริกาเข้าสู่สงครามโลกครั้งที่สอง การผลิตมอเตอร์ผสมไฟฟ้าต้องใช้ทองแดง และทั้งหมดนี้ใช้สำหรับอุตสาหกรรมการป้องกันประเทศ Kroc แสดงให้เห็นถึงความยืดหยุ่นของผู้ประกอบการ:

ฉันแค่ต้องมองหาโอกาสอื่น ๆ

อาชีพของ Kroc มีรูปร่างเหมือนคลื่นไซน์: เส้นโค้งขึ้นแล้วลงและขึ้นอีกครั้ง - "รถไฟเหาะ" ที่แท้จริง! และแม้ว่าเขาจะมีความพยายามที่ไม่ประสบความสำเร็จมากมาย แต่ความสามารถของเขาที่จะไม่ยอมแพ้สามารถเรียนรู้ได้เท่านั้น

ทำความรู้จักกับแมคโดนัลด์

มิสเตอร์มัลติมิกเซอร์

หลังสงคราม Croc ขายมัลติมิกเซอร์ได้ 9,000 เครื่องต่อปี แต่ยอดขายลดลงในช่วงต้นทศวรรษที่ 50 อุปกรณ์ที่ได้รับการปรับปรุงซึ่งออกโดยคู่แข่งในตลาดเข้ามาแทนที่ "ผลิตผลทางสมอง" ที่ชื่นชอบของ Kroc Mr. Kroc สนทนาสั้นๆ กับคู่แข่ง:

หากคุณเห็นคู่แข่งจมน้ำ ให้เอาสายยางฉีดน้ำดับเพลิงเข้าปากเขา

เรย์มอนด์กังวลเกี่ยวกับยอดขายเครื่องผสมที่ลดลง เขาวิเคราะห์ว่าพี่น้องแมคโดนัลด์ได้สั่งเครื่องผสมเครื่องดื่มเครื่องที่ 9 และ 10 สำหรับร้านอาหารของตนแล้ว ในขณะที่สถานประกอบการที่คล้ายกันซื้ออุปกรณ์สำหรับวิปค็อกเทลไม่เกินสองเครื่อง ความสนใจของ Kroc เกิดจากการโทรศัพท์จากรัฐต่างๆ ลูกค้าถามว่า "เครื่องมัลติมิกซ์แบบเดียวกับที่ McDonald's ติดตั้งไว้" Ray Kroc ขึ้นหลังพวงมาลัยและมุ่งหน้าไปยังซานเบอร์นาร์ดิโน แคลิฟอร์เนียเพื่อดูว่าพี่น้องทั้งสองทำกันอย่างไร

“ตราบใดที่คุณยังเป็นสีเขียว คุณจะเติบโต แต่เมื่อสุกงอม คุณจะเน่าเปื่อย” สุภาษิตอเมริกันกล่าว

โดยการยอมรับของเขาเองในปี 1954 Kroc เป็น "สีเขียวเหมือนโคลเวอร์ของ St. Patrick" เรื่องราวอันน่าทึ่งเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของพนักงานขายที่เดินทางสู่เศรษฐีเงินล้านเริ่มต้นขึ้นที่นี่

15 วินาทีที่เปลี่ยนชีวิตของคุณ

สแน็กบาร์แบบไดร์ฟอินของแมคโดนัลด์ทำให้ "คนสะอาด" ของเราประหลาดใจ: Croc ไม่สังเกตเห็นแมลงวันหรือขยะเลย Kroc พึมพำอย่างยั่วยุที่หน้าต่างเสิร์ฟว่า "ในชีวิตฉันไม่เคยยืนต่อคิวซื้อแฮมเบอร์เกอร์เลย" แต่ลูกค้าของร้านกลับชื่นชมร้านอาหารแบบบริการตนเองแห่งนี้ เดินทางไปทั่วประเทศพนักงานขายที่เดินทางไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้มาก่อนเลยคำสั่งซื้อจะเสร็จสิ้นภายใน 15 วินาที!

พี่น้องแมคโดนัลด์ พี่แมค และน้องดิ๊ก ต่างต้อนรับ "Mr. Multimixer" อย่างอบอุ่นในขณะที่เขาเรียกกันเอง ลูกค้าเกือบทุกๆ สามซื้อค็อกเทลที่วิปบนเครื่องของ Ray ว่ากันว่าหลังจากเปิดร้านอาหารแห่งนี้ในปี 1940 8 ปีต่อมา พวกเขาก็จัดระเบียบร้านอาหารใหม่ โดยลดพนักงานลง และตัดเมนูเหลือ 9 รายการ ทำให้สามารถจัดระเบียบสายพานลำเลียงในห้องครัวได้ โดยที่พนักงานทำหน้าที่ง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้คุณสมบัติพิเศษ

ร้านอาหารแห่งแรกของพี่น้องแมคโดนัลด์

เด็กๆ ชอบที่จะชมการแสดงอันวิจิตรงดงามของนักย่าง ค็อกเทล และจาร์เมน ผ่านหน้าต่างบานใหญ่ของร้านอาหาร และเด็กๆ อยู่ที่ไหน ทั้งครอบครัวก็อยู่ที่นั่นด้วย กลุ่มเป้าหมายของแมคโดนัลด์คือคู่สมรส การขาดแคลนพนักงานเสิร์ฟที่ดึงดูดผู้แสวงหาความสนุกสนานก็มีส่วนช่วยในเรื่องนี้เช่นกัน

ครกรู้วิธีคิดใหญ่:

ฉันสามารถบอกความแตกต่างระหว่างความคิดที่คุ้มค่ากับคนโง่ได้

เขาสรุปข้อดีของการจัดระเบียบระบบอาหารใหม่ - ความสะอาด ความเร็วในการให้บริการ การดึงดูดครอบครัวชาวอเมริกัน “มิสเตอร์มัลติมิกซ์เซอร์” แจ้งพี่น้องธุรกิจมีแนวโน้มขยายตัวสดใส! แต่แมคโดนัลด์ไม่ได้วางแผนที่จะขยายธุรกิจไปทั่วโลก อัตราส่วน "ปัญหา/รายได้" ที่จัดตั้งขึ้นนั้นเหมาะสมกับพวกเขาค่อนข้างดี ตอนนี้ ถ้าเพียงพวกเขามีตัวแทนแฟรนไชส์ที่จะรับงานนี้...

เรย์ไม่พลาดโอกาสที่จะประสบความสำเร็จ เขาโน้มน้าว Dick และ Mac ให้ขายใบอนุญาตในการจัดจำหน่าย McDonald's ให้เขา

Ray Kroc และแฟรนไชส์

ตัวแทนแฟรนไชส์

15,000 ดอลลาร์ - นี่คือราคาที่พี่น้องตั้งไว้สำหรับสิทธิ์ในการ "ลอกแบบ" ร้านอาหารของตนทั่วประเทศ ธนาคารให้ "การพลิกฟื้น" ของ Kroc เพื่อรับเงินกู้ เขาจำนองบ้านและประกันสุขภาพของเขา เขาไปเอาความมั่นใจมาจากไหน? กฎข้อหนึ่งสำหรับความสำเร็จของเขาคือ:

เปลี่ยนความกลัวของคุณให้เป็นศรัทธา

เมื่อวันที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2498 Kroc ได้ก่อตั้งบริษัทแฟรนไชส์ ​​McDonald's System Inc. (หลังปี พ.ศ. 2503 - McDonald's Corporation) ในเวลานั้น นักธุรกิจหลายสิบคนกำลังแนะนำแฟรนไชส์ให้กับอุตสาหกรรมฟาสต์ฟู้ด และเจ้าของร้านอาหารรายใหญ่ทุกรายก็ขายใบอนุญาต อะไรที่ทำให้แมคโดนัลด์เข้าถึงและก้าวข้ามระดับประเทศได้กันแน่?

เรย์ไม่ได้คิดค้นอาหารจานด่วน เขาขายมัน เขาไม่ได้คิดค้นแฟรนไชส์ ​​แต่เขาทำให้มันสมบูรณ์แบบ แนวทางการทำแฟรนไชส์ของ Kroc ถือเป็นการปฏิวัติไม่น้อยไปกว่าความรู้ความชำนาญของพี่น้องในอุตสาหกรรมอาหาร

Ray Kroc ใกล้กับหนึ่งในแฟรนไชส์ของเขา (1961)

ในตารางเปรียบเทียบ ง่ายต่อการมองเห็นสาระสำคัญของนวัตกรรมเหล่านี้:

Kroc เป็นพนักงานขายโดยกำเนิด ให้ความสำคัญกับความต้องการของลูกค้าเป็นอันดับแรก ในองค์กรใหม่ ลูกค้าของเขาเป็นผู้ซื้อใบอนุญาตของ McDonald และเขาใช้แนวคิดของตัวเองให้ประสบความสำเร็จมากที่สุด:

ยิ่งฉันช่วยให้ผู้อื่นประสบความสำเร็จมากเท่าไร ฉันก็ยิ่งประสบความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น

Kroc ไม่ได้รวยในชั่วข้ามคืน ในตอนแรกเขาต้องรัดเข็มขัด: เขาปฏิเสธการเป็นสมาชิกคันทรี่คลับและเลื่อนการจ่ายค่าสาธารณูปโภค ผลกำไรไม่ใช่เรื่องสำคัญของเขา ความฝันของเขาคือการสร้างเครือแมคโดนัลด์ที่สมบูรณ์แบบ:

อย่าคิดแค่ทำเงิน!รักสิ่งที่คุณทำ แล้วความสำเร็จจะมาหาคุณ!

ในปีแรก Kroc ขายแฟรนไชส์ได้ 18 แห่ง หนึ่งในใบอนุญาตตกเป็นของ Sandy Egate นักข่าวชาวชิคาโก หลังจากลงทุน 950 ดอลลาร์ในการซื้อใบอนุญาตและ 25,000 ดอลลาร์ในการก่อสร้าง ในปี 1955 เขาได้เปิดร้านแมคโดนัลด์ของตัวเอง ร้านอาหารแห่งนี้ประสบความสำเร็จในทันที โดยมีรายได้ต่อวันหลายร้อยดอลลาร์ กำไรของเขาเกินกว่ารายได้ของ Kroc อย่างมากมาย Eget เป็นผู้รับแฟรนไชส์กลุ่มแรกที่ "จากเศษผ้าขี้ริ้วไปสู่ความร่ำรวย" และได้ครอบครองคฤหาสน์อันหรูหรา

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงบริษัทประชาสัมพันธ์ที่ดีกว่า ผู้คนเข้าแถวเพื่อซื้อโอกาสร่ำรวย - แฟรนไชส์ อาณาจักรของแมคโดนัลด์เติบโตจากแฟรนไชส์ที่ประสบความสำเร็จเป็นรายบุคคล และพวกเขาก็เริ่มพูดถึงคร็อคว่าเขามีเศรษฐีอยู่ในสหรัฐอเมริกา

ความลับทางธุรกิจของ Ray Kroc

ร้านอาหารแห่งแรกของตัวเอง

Kroc เปิดร้าน McDonald's ของตัวเองเมื่อวันที่ 15 เมษายน พ.ศ. 2498 ในเมือง Des Plaines รัฐอิลลินอยส์ ราวกับว่าเขาขายแฟรนไชส์ให้กับตัวเอง แม้ว่าสัญญาจะห้าม "กลอุบาย" เช่นนี้ อีก 13 ปี ร้านอาหารแห่งที่พันจะเปิดในเมืองนี้

ก่อนรุ่งสาง Kroc มาถึงร้านอาหารและร่วมกับพนักงานทำความสะอาดเตรียมเปิดร้าน เขาสามารถรดน้ำในพื้นที่ ทำความสะอาดถังขยะ หยิบหมากฝรั่งที่ติดอยู่: “ฉันไม่คิดว่ามันน่าอายที่จะถูพื้นหรือทำความสะอาดห้องน้ำ แม้ว่าฉันจะสวมชุดสูทที่สวยงามก็ตาม” คนทำงานหนัก? “crocism” อันโด่งดังของเขายืนยันสิ่งนี้:

ปันผลหยาดเหงื่อถือเป็นโชคดี ยิ่งเหงื่อออกมากเท่าไหร่ก็ยิ่งโชคดีเท่านั้น

Kroc ไม่เพียงแต่ในร้านอาหารของเขาเท่านั้นที่นำมาตรฐานของแมคโดนัลด์มาใช้ เขาเดินทางไปทั่วอเมริกาและตรวจสอบว่าแฟรนไชส์ปฏิบัติตามสูตร KKCHD ได้อย่างไร ได้แก่ คุณภาพ วัฒนธรรมการบริการ ความสะอาด ราคาไม่แพง McDonald's กลายเป็นงานตลอดชีวิตของเขา:

ฉันเชื่อในพระเจ้า ครอบครัว และแมคโดนัลด์. เมื่อฉันอยู่ที่ทำงาน คำสั่งจะกลับรายการ

Krok เป็น "ปีศาจแห่งความสะอาด" อย่างแท้จริง ต้องล้างหน้าต่างทุกวัน เครื่องดูดควันและตู้เย็นวันเว้นวัน ห้ามคนงานมีเล็บและเคราที่ไม่เรียบร้อย พนักงานแต่ละคนต้องมีผ้าทำความสะอาด: “ถ้าคุณมีเวลานั่งคุณก็มีเวลาทำความสะอาด”

ในปีพ.ศ. 2501 Kroc แจ้งกับ McDonalds ด้วยข้อความเสียงว่า "ฉันรู้อยู่แล้วว่ามีบริษัท 4 แห่งที่ขายแฮมเบอร์เกอร์ในราคา 15 เซ็นต์... อย่างไรก็ตาม ธุรกิจกำลังดำเนินการอยู่ที่นั่น เราจะเป็นคนแรกในบรรดาผู้ที่แข็งแกร่งที่สุด”

ฉันและทีมหนุ่มของฉัน

เคล็ดลับสู่ความสำเร็จในระยะยาวของระบบที่ Kroc สร้างขึ้นคือการยึดมั่นในมาตรฐานองค์กรอย่างเคร่งครัดไม่ได้ปฏิเสธการแสดงความสามารถส่วนบุคคล นักธุรกิจสามารถดึงดูดคนที่เหมาะสมและมองเห็นผู้มีความสามารถได้

ในปี 1956 เขาจ้าง Fred Turner วัย 23 ปี ชายหนุ่มกลายเป็นอีกรูปลักษณ์หนึ่งของ "ความฝันแบบอเมริกัน": เมื่อเริ่มต้นอาชีพด้วยการเป็นเพียงคนทำงานธรรมดา ๆ เขาจะเติบโตเป็นประธาน บริษัท และประธานคณะกรรมการบริหาร

เทิร์นเนอร์จำได้ว่าคร็อคสามารถกล่าวสุนทรพจน์ที่ยอดเยี่ยมได้โดยไม่ต้องเตรียมตัว เขาพูดคุยอย่างน่าทึ่งเกี่ยวกับรายละเอียดทางเทคนิคของงานของ McDonald และเมื่อเขาอธิบายวิธีการอบซาลาเปา ผู้ฟังก็ดูเหมือนจะเห็นมันในความเป็นจริง! แม้แต่ศัตรูของเขาก็ยอมรับว่า Ray Kroc สามารถทำได้อย่างสมบูรณ์แบบ:

• ขายแฮมเบอร์เกอร์
• ได้รับเงิน
• เล่าเรื่อง.

ในปีพ.ศ. 2504 พี่น้อง Dick และ Mac ตกลงที่จะขายแบรนด์ทั้งหมดของตนให้กับ Kroc ในราคา 2.7 ล้านเหรียญสหรัฐ (อันละหนึ่งล้าน ส่วนที่เหลือเป็นภาษี) เขาไม่มีเงินแบบนั้น และธนาคารก็ปฏิเสธที่จะให้ยืม โดยไม่ได้คำนึงถึงเครือร้านอาหารราคาถูกอย่างจริงจัง

นักบัญชี Richard Boylan สามารถช่วยเหลือ Kroc ได้ Boylan ระบุอาคารเช่าและที่ดินเป็น "ทรัพย์สิน" ของบริษัท และราคาอสังหาริมทรัพย์ที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น "รายได้" การคำนวณง่ายๆ ซึ่งถูกห้ามโดยกฎการบัญชีของอเมริกา "เพิ่ม" ผลกำไรของบริษัท 4 เท่า นักบัญชีอธิบายว่าเขาไม่ได้ปิดบังข้อเท็จจริงและไม่ได้หลอกลวงใคร แต่อธิบายทุกอย่างในบันทึกย่อ

หมายเหตุ: มีเพียงคนเท่านั้นที่ไม่อ่านบันทึก

การมีหลักการเป็นเรื่องง่ายเมื่อคุณรวย มันยากกว่ามากที่จะซื้อมันเมื่อคุณยากจน

แฮร์รี ซอนเนบอร์น หัวหน้าฝ่ายการเงินของบริษัท เข้ามารับช่วงต่อและพบเจ้าหนี้ มหาวิทยาลัยต้องกู้ยืมเงินจำนวน 2.7 ล้านเหรียญสหรัฐ เนื่องจากนักการเงินอธิบายให้พวกเขาฟังว่า McDonald's ไม่ได้อยู่ในธุรกิจเบอร์เกอร์ แต่อยู่ในธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ ผู้ให้กู้ได้รับเปอร์เซ็นต์ของรายได้ (เท่ากับที่พี่น้องได้รับก่อนหน้านี้) และ Kroc ได้รับอิสระในการจัดการแบรนด์

ซอนเนบอร์นเป็นผู้พัฒนาโครงการเช่าช่วงที่ให้ผลกำไรซึ่งช่วยให้เขาสามารถควบคุมภาคอสังหาริมทรัพย์ได้ บริษัทซื้อหรือเช่าอสังหาริมทรัพย์ (ที่ดินและอาคารร้านอาหาร) ในจำนวนคงที่ จากนั้นจึงให้เช่าช่วงแก่ผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ ​​ซึ่งจะจ่ายเป็นเปอร์เซ็นต์ของยอดขาย

ตัวอย่างเหล่านี้แสดงให้เห็นว่า Ray Kroc สามารถรวบรวมทีมงานมืออาชีพที่ยอดเยี่ยมที่เขาให้ความสำคัญ:

พวกเราแต่ละคนไม่มีใครดีเท่ากับพวกเราทุกคนด้วยกัน

แม้จะมีข้อดีของ Kroc แต่เขาก็มี "ลักษณะเฉพาะ" ของตัวเองเช่นกัน: ผู้จัดการชอบที่จะโยนคำว่า "ไฟ" เหตุผลอาจเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อเขาสั่งให้จ่ายเงินให้พนักงานที่ขอยืมเงินหนึ่งดอลลาร์เพื่อจ่ายค่าจอดรถ ตามที่เจ้านายกล่าวไว้ คนที่จริงจังควรดูแลเงินจำนวนเล็กน้อยไว้ล่วงหน้า อย่างไรก็ตาม พวกเขาก็ไม่ได้ตัดขาดฉันในเรื่องแบบนั้น

คู่แข่งของซานตาคลอส

Kroc เข้าใจดีว่าต้นทุนในการกระตุ้นอุปสงค์จะให้ผลตอบแทนที่ดี นักธุรกิจที่โดดเด่นทุกคนเข้าใจถึงความสำคัญของการโฆษณาซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบทางการตลาด: (ผู้ให้ 3 ดอลลาร์จาก 4 ดอลลาร์ในการโฆษณา), (ผู้โฆษณาผลิตภัณฑ์ของเขาในภาพเปลือย), (ผู้ตกใจในการโฆษณาด้วยคำหยาบคาย)

แบรนด์ McDonald's ซึ่งก่อตั้งโดย Croc เจริญรุ่งเรือง ได้เข้าสู่แบรนด์ 10 อันดับแรกของโลก (อันดับที่ 9 ตาม Forbes ประจำปี 2560)

มหาวิทยาลัยของตน

ชายผู้ไม่เคยสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยได้ก่อตั้งตนเองขึ้นมา แต่ไม่ธรรมดา

คำพูดของ Kroc อ่านว่า:

เรามีปริญญาตรีมากเกินไป แต่มีร้านขายของชำน้อยเกินไป

ในปี พ.ศ. 2504 มหาวิทยาลัยแฮมเบอร์เกอร์สำหรับองค์กรแห่งแรกของโลกได้เปิดทำการในรัฐอิลลินอยส์ มหาวิทยาลัยแฮมเบอร์เกอร์ของแมคโดนัลด์สอนการจัดการสมัยใหม่และมาตรฐานบริษัท

ปัจจุบันมีมหาวิทยาลัย 7 แห่งในโลก ศูนย์ฝึกอบรมมอสโกเปิดในปี 2558

ภรรยาของเรย์ คร็อก

พระเจ้าทรงรักทรินิตี้

ในปี 1961 ซึ่งเป็นช่วงที่งานแต่งงานทับทิมสั้นลงหนึ่งปี หลังจากแต่งงานกันมา 39 ปี Kroc ก็หย่ากับ Ethel Fleming ทำให้เธอมีรายได้ต่อปี 30,000 ดอลลาร์ ภรรยาคนที่สองของเขาในปี 1963 คือ เจซ ด็อบบิน กรีน ผู้ที่ได้รับเลือกมีความสนใจในกิจการของบริษัทและกลายเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ของเรย์ แต่ชีวิตส่วนตัวของ Ray Kroc ยังคงดำเนินต่อไป

เรื่องราวความรักของ Ray Kroc และ Joanna Smith นั้นโรแมนติกมาก

เขาพบเธอในปี 1957 เมื่อเขามาที่มินนิแอโพลิสเพื่อทำธุรกิจของบริษัท พนักงานสาวสวยอายุน้อย (อายุต่างกัน 26 ปี) ของหนึ่งในแฟรนไชส์ของเขาเล่นเปียโนได้อย่างยอดเยี่ยม Kroc วัย 55 ปี “ตะลึงกับสาวผมบลอนด์” จริงอยู่ เธอแต่งงานกับโรว์แลนด์ สมิธคนหนึ่ง

หลังจากผ่านไป 4 ปี Croc ขอแต่งงานกับคนที่เขารักและหย่ากับ Ethel เมื่อบ้านถูกมองหาเพื่อใช้ชีวิตร่วมกันแล้ว โจนจึงตัดสินใจอยู่กับสามีของเธอ หนึ่งปีต่อมาผู้หญิงคนนั้นเปลี่ยนใจ แต่เธอไม่ได้ถูกกำหนดให้เป็นภรรยาคนที่สองของ Kroc - ผู้ประกอบการพบเจ้าสาวคนใหม่ Jace Green

การพบกันครั้งต่อไประหว่าง Ray และ Joan เกิดขึ้นใน 5 ปีต่อมาในซานดิเอโก ในการประชุมสำหรับผู้รับแฟรนไชส์ นายและนางสมิธอยู่ในหมู่แขกที่นั่น ความรู้สึกพลุ่งพล่านขึ้นใหม่ด้วยพลังใหม่ หนึ่งสัปดาห์ต่อมาที่แผนกต้อนรับอย่างเป็นทางการของบริษัท Kroc เปิดเผยต่อสาธารณะถึง Joan ภรรยาในอนาคตของเขา

งานแต่งงานของ Ray Kroc และ Joan Smith เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 8 มีนาคม 1969 หรือ 12 ปีหลังจากที่พวกเขาพบกัน เมื่อถึงเวลาแต่งงาน เจ้าบ่าวอายุ 66 ปี เจ้าสาวอายุ 40 ปี

เพื่อเห็นแก่ภรรยาใหม่ของเขา ผู้ประกอบการจึงเกษียณจากธุรกิจโดยกุมบังเหียนไว้ในมือของเขาเองเฉพาะในเรื่องของผลิตภัณฑ์ใหม่หรือการซื้อที่ดิน ตลอดชีวิตของเขา Krok หลีกเลี่ยงการอุปถัมภ์ศิลปะ และในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเขาเริ่มบริจาคเงิน เพื่อพัฒนาการแพทย์ เขาก่อตั้งมูลนิธิ Kroc บางครั้งนักธุรกิจคนนี้รู้สึกว่าเขามีชีวิตอยู่เกินเวลาที่กำหนดเพราะความก้าวหน้าทางการแพทย์

เมื่อวันที่ 14 มกราคม พ.ศ. 2527 เขาเสียชีวิตในซานดิเอโกด้วยอาการอกหัก โชคลาภส่วนตัวของ Kroc ในเวลานั้นสูงถึง 500 ล้านเหรียญ และบริษัทที่เขาก่อตั้งขายแฮมเบอร์เกอร์ได้ 50 พันล้านเหรียญสหรัฐ อาณาจักรทางการเงินของเขาได้รับมรดกโดย Joan Kroc (มาริลิน ลูกสาวของ Ray จากการแต่งงานครั้งแรกของเขา เสียชีวิตในปี 1973) โจนได้รับตำแหน่งผู้หญิงที่ใจดีที่สุดในสหรัฐอเมริกา หลังจากเธอเสียชีวิตในปี 2546 มูลนิธิการกุศลได้รับเงินมากกว่า 1.7 พันล้านดอลลาร์ตามความประสงค์ของเธอ

มรดกของผู้ก่อตั้งอาณาจักรแมคโดนัลด์

มรดก

เรื่องราวความสำเร็จของ Ray Kroc เป็นแรงบันดาลใจให้นักดนตรี Mark Knopfler สร้างเพลง "Boom like that" (2004) ซึ่งกล่าวถึง "สไตล์ Kroc" - สไตล์ของ Kroc แล้วมันคืออะไร?

ในรัสเซีย McDonald's กว่า 600 แห่งได้รับผู้เยี่ยมชมมากกว่า 1 ล้านคนทุกวัน อย่างไรก็ตาม Ray Kroc ทิ้งมรดกที่ยิ่งใหญ่กว่าจำนวนลูกค้าหรือชีสเบอร์เกอร์ที่ขายได้อย่างน่าทึ่งมาก

เขากำหนดมาตรฐานสำหรับร้านอาหารที่ให้บริการด้านอาหารซึ่งดูเหมือนชัดเจนในปัจจุบัน ได้แก่ คุณภาพ การเข้าถึง บริการที่รวดเร็วและเป็นกันเอง ความสะอาด สไตล์ของคร็อคคือการดูแลผู้บริโภค ปรุงรสด้วยความอุตสาหะ

ในปี 1992 อัตชีวประวัติของ Ray Kroc ได้รับการตีพิมพ์ McDonald's อาณาจักรถูกสร้างขึ้นได้อย่างไร” ในปี 2559 ภาพยนตร์เรื่อง "The Founder" เปิดตัวเกี่ยวกับเขา พวกเขาให้คำแนะนำทีละขั้นตอนเพื่อความสำเร็จหรือไม่? ไม่ แต่เรื่องราวส่วนตัวของ Ray Kroc ทำให้เราเชื่อว่าคนทุกวัยยอมจำนนต่อความสำเร็จ!

ในบทกลอนที่รู้จักกันดี Kroc กำหนดคุณสมบัติหลักของผู้ชนะดังนี้:

ก้าวไปข้างหน้า: ไม่มีสิ่งใดในโลกสามารถแทนที่ความพากเพียรได้

ผู้มีความสามารถพิเศษจะไม่มาแทนที่มัน - ไม่มีอะไรจะธรรมดาไปกว่าผู้แพ้ที่มีความสามารถ

อัจฉริยะจะไม่มาแทนที่มัน - อัจฉริยะที่ยังไม่ตระหนักรู้ได้กลายมาเป็นทอล์คออฟเดอะทาวน์แล้ว

การศึกษาที่ดีไม่สามารถมาแทนที่ได้ - โลกนี้เต็มไปด้วยคนจัณฑาลที่มีการศึกษา

ความเพียรและความเพียรเท่านั้นที่มีอำนาจทุกอย่าง

โดยสรุปขอเชิญชวนชมภาพยนตร์สารคดีเรื่อง The Founder (2016)

The Founder - ภาพยนตร์เกี่ยวกับ Ray Kroc