Bydło. Bydło Bydło Afryki 4 litery
Wielka podróż po dużej wyspie
WYCIECZKA PRZEZ NAMIBIĘ, BOTSWANĘ, ZAMBIĘ I ZIMBABWE (14.09.-26.09.2020)
Podróż po krajach Republiki Południowej Afryki
WYCIECZKA DO CZAD (02.11 - 16.11.2020)
Zapomniane skarby pustyni
WYCIECZKA PRZEZ UGANDĘ, RWANDĘ I KONGO (20.11 - 03.12.2020)
WYJAZD NOWOROCZNY PRZEZ UGANDĘ (od 28.12.2020 - 01.09.2021)
Cała Uganda w 12 dni
PODRÓŻ PRZEZ ETIOPIĘ I DJIBOUTI (01.02 - 15.01.2021)
Plemiona na pustyni Danakil i w dolinie Omo + pływanie z rekinami wielorybimi
SUDAN PÓŁNOCNY (01.03 - 01.11.21)
Podróż po starożytnej Nubii
WYCIECZKA PRZEZ MALI (17.01 - 27.01.2021)
Tajemnicza kraina Dogonów
PODRÓŻ PRZEZ KAMERUN (08.02 - 22.02.2021)
Afryka w miniaturze
WYCIECZKA PRZEZ UGANDĘ, RWANDĘ I KONGO (od 01.04 - 13.04.2021)
W krainie wulkanów i goryli górskich
PODRÓŻ NA ZAMÓWIENIE (o każdej porze):
SUDAN PÓŁNOCNY
Podróż po starożytnej Nubii
PODRÓŻ PRZEZ IRAN
Starożytna cywilizacja
PODRÓŻ DO Birmy
Mistyczny kraj
PODRÓŻ PRZEZ WIETNAM I KAMBODŻĘ
Kolory Azji Południowo-Wschodniej
Ponadto organizujemy indywidualne wycieczki do krajów Afryki (Botswana, Burundi, Kamerun, Kenia, Namibia, Rwanda, Senegal, Sudan, Tanzania, Uganda, Etiopia, Republika Południowej Afryki). Pisać [e-mail chroniony] Lub [e-mail chroniony]
Africa Tur → Literatura → Afryka: podręcznik encyklopedyczny. Tom. 2. K-I → BYDŁOBYDŁO
BYDŁO, domowe przeżuwacze parzystokopytne z rodziny. bovids (Bovidae), rodzaj byków prawdziwych (Bos). W Afryce lokalne bydło, które stanowi podstawę całego inwentarza żywego, należy do 4 typów: 2 rodzaje bydła bezgarbnego (Bos taurus) - długorogie (Longhorn) i krótkorogie (typ Shorthorn); garbus (Bos indicus) - zebu; sanga (otrzymywana ze skrzyżowania zebu i bezgarbnego bydła).
Naib, pospolita rasa bydła bezgarbnego o długich rogach - n'dama. Obszary lęgowe - kraje Afryki Zachodniej. Zwierzęta są niskie (waga byka 220-420 kg), o lekkich kościach, słabo rozwiniętym podgardle i fałdach brzusznych. Rogi ( długość 45-50 cm) kształt półksiężyca lub liry.Kolor często żółty, żółto-brązowy.Produkcja mleka jest niska - 150-270 kg mleka na laktację o zawartości tłuszczu 6,5-7,0%.Przystosowany do wilgotnego klimatu tropikalnego , mają dziedziczną odporność na trypanosomatozę i piroplazmozę.Bydło bezgarbne rasy Kuri (Czad, Nigeria, Niger) to największe, największe (masa 300-800 kg) spośród ras Afryki Zachodniej, o olbrzymich (długość 70-130 cm ), ale jasne rogi maczugowate, barwa biała, jasnoszara lub szarobrązowa. Produkcja mleka 350-800 kg, czasem do 1800 kg mleka na laktację. Przystosowany do gorącego, wilgotnego klimatu, dobrze pływa.
Zachodnioafrykański Shorthorn – grupa ras bezgarbnych, krótkorogich, z których najczęstsze są tzw. Savannah Shorthorns - Baole (Wybrzeże Divoire, Burkina Faso), Samba (Togo i Benin), Savannah Muturu (Nigeria), Bakosi, Doayo i Kapsiki (Kamerun), a także karłowate Shorthorny - Lagune (Wybrzeże Divoire, Togo, Benin) i las muturu (Liberia, Nigeria). Zwierzęta są przeważnie czarne i czarno-białe. Wydajność mleka jest niska (120 -360 kg mleka).
Boran to rasa zebu, powszechna w krajach Wschodu. i północno-wschodnia. Afryka. Zwierzęta są duże, mają wysokie nogi, wyprostowany garb na klatce piersiowej i małe rogi. Ubarwienie jest przeważnie białe lub szare, ale zdarza się również, że są czerwone i cętkowane. Przy półkoczowniczym charakterze pastwiskowym, wykorzystuje się je do produkcji mleka (450-1800 kg, czasem do 2500 kg na laktację, zawartość tłuszczu 4,1-6,8%). W większości części Wschodu. Afryka szeroko rozpowszechniona w małej Afryce Wschodniej. zebu, w tym rasy Mongalla (wschodnia część Sudanu), Bukedi (Uganda), Nandi (Kenia), zebu tanzańskie i zanzibarskie. Zwierzęta są małe, przysadziste, z garbem opadającym na grzbiet lub bok. Kolor jest szary, szaro-brązowy, brązowy. Wykorzystuje się je do produkcji mięsa i mleka (dla Bukedi 230-1000 kg na laktację, dla pozostałych ras jest to mniej).
Bydło Sanga, dystrybuowane w centrum i na południu. Afryka, jednoczy kilka. Najpopularniejsze rasy to Nguni (Suazi, Republika Południowej Afryki, Mozambik), Afrikaner (RPA) i Tuli (Zimbabwe). Zwierzęta mają głównie garb szyjno-piersiowy z długimi rogami itp. formy. Utrzymywane są dla mleka (600-1500 kg na laktację) i mięsa.
W Afryce hoduje się także domowe bawoły krótkorogie (Egipt, skąd sprowadzono je do Tanzanii) - zwierzęta mleczne (1200-1800 kg mleka o zawartości tłuszczu około 8,5%), zwierzęta mięsne (w żywej wadze byków wynosi około 700 km) i zwierzęta pracujące. Zwierzęta gospodarskie K. r. Z. w Afryce (1981) 171 mln, produkcja mięsa 2,87 mln ton, mleka 10,34 mln ton. rok. Wydajność mleczna na krowę wynosi 493 kg mleka. Poślubić. masa tuszy bydła poddanego ubojowi wynosi 139 kg. Produkcja mleka na mieszkańca wynosi 22,02 kg, mięsa 5,92 kg. L. V. Kulikov. CRUZ (Cruz) Joaquim Jose da (data urodzenia i śmierci nieznana), przywódca antyportugalski. na początku powstania lata 50 19 wiek w basie R. Zambezi (na terytorium współczesnego Mozambiku). Zadając Portugalczykom poważne porażki. armii, K. nałożył cła na całą Portugalię. handel na rzece Zambezi. Szereg wypraw zorganizowanych przeciwko K. zakończyło się niepowodzeniem. Po śmierci C. jego syn Antonio Vicenti (lub Bonga) zniszczył Portugalczyków w 1853 roku. fort w Tete. Walkę kontynuował także drugi syn K.. Dopiero w 1888 roku Portugalczykom udało się stłumić powstanie.
Watussi, czyli Ankole-watusi (Bos taurus taurus), to dziki byk pochodzący z Afryki. Od innych parzystokopytnych odróżniają się bardzo długimi rogami, sięgającymi 1,8 metra.
Podobnie jak wiele innych ras krów, Watussi pochodzi z rasy, która wymarła w XVII wieku. prymitywne wycieczki. Dzikie byki (turs) około cztery tysiące lat temu przybyły do Afryki znad brzegów Nilu, gdzie do dziś ich wizerunki zachowały się na ścianach piramid
Mniej więcej w tym samym czasie garbate byki zebu przeniosły się z Indii i Pakistanu na tereny dzisiejszej Etiopii i Somalii i stopniowo krzyżowały się z krowami egipskimi, w wyniku czego powstał gatunek, który stał się podstawą wielu ras afrykańskiego bydła.
W krajach Afryki Wschodniej – Rwandzie i Burundi, potomstwo byków egipskich i indyjskich nazywano „Watusi”, a ich sąsiedzi, ugandyjskie plemiona Nkole, nadali nowej rasie nazwę „Ankole”.
W Rwandzie, gdzie przez długi czas rządziło plemię Tutsi, Watussi byli znani jako „insanga” – „raz znalezione” lub „inyambo” – „krowy z bardzo długimi rogami”. Zwierzęta z największymi rogami trafiały do stada króla plemienia i były uważane za święte.
Za najkorzystniejszy uznano liryczny lub cylindryczny kształt rogów. Im dłuższe rogi, tym szersze są u nasady, a waga każdego rogu wynosi około 45 kilogramów.
Są też rekordziści, którzy są wpisani do Księgi Rekordów Guinnessa. Byk nazywa się Lurch, jego rogi osiągają obwód 92,25 cm i ważą 50 kilogramów każdy.
Watussi odegrał ważną rolę w życiu wielu plemion w Afryce - Tutsi, Ankole, Bahima, Bashi, Kigezi, Kivu. Plemię Masajów nie tylko hoduje Watussi, ale także zjada ich krew rozcieńczoną mlekiem.
W plemionach, w których byki i krowy rasy Ankole-Watusi uważano za święte, prawie nigdy nie wykorzystywano ich jako źródła mięsa, gdyż o zamożności ich właścicieli decydowała liczba żywego bydła.Cała uwaga właścicieli była skupiona na uzyskaniu maksymalnej ilości mleka, a nawet opracowano specjalną technologię.
Krowa pasła się przez cały dzień, a wieczorem zapędzono ją do cielęcia, któremu pozwolono wypić tylko kilka łyków, aby pobudzić produkcję mleka. Po czym krowę dojono, pozostawiając cielę praktycznie na diecie głodowej.To samo powtórzono rano, w efekcie młode zwierzęta padły przed osiągnięciem dorosłości.
Byki Watussi są powszechne nie tylko w Afryce, ale żyją także w Ameryce, gdzie w latach 60. XX wieku. Walter Schultz sprowadził dwa byki i jedną samicę, po czym Watussi szybko rozprzestrzenili się na cały kontynent amerykański. Dzięki swojej witalności byki Watussi „podbiły” Nowy Świat. Występują także na Ukrainie i Krymie.
Waga dorosłych byków sięga 600-730 kilogramów, krów - 400-550, a masa cielęcia w pierwszych miesiącach życia nie przekracza 15-23 kilogramów.
Ich układ trawienny jest w stanie trawić bardzo szorstki pokarm i może wytrzymać ograniczone ilości pożywienia i wody. Ich wytrwałość pozwoliła im nie tylko przetrwać w Afryce przez stulecia, ale także
rozprzestrzenił się na inne kontynenty.
Rogi Watussi przechodzą przez układ naczyń krwionośnych i służą do termoregulacji podczas upału. Krew krążąca przez rogi jest schładzana przez prądy powietrza, a następnie wraca do organizmu i obniża jego temperaturę. Ta cecha jest niezastąpiona w siedliskach Ankole, gdzie temperatury mogą sięgać 50 stopni Celsjusza.
Ankole Watusi mają wysoce rozwinięte instynkty ochrony młodych. Kładąc się na noc, dorosłe osobniki kładą się w kręgu, a wszystkie cielęta są zaganiane do środka, dla większego bezpieczeństwa.
