Efektywność ekonomiczna inwestycji kapitałowych. Jak liczyć inwestycje kapitałowe Wskaźniki odzwierciedlające efektywność inwestycji kapitałowych
Wyślij swoją dobrą pracę do bazy wiedzy jest prosta. Skorzystaj z poniższego formularza
Studenci, doktoranci, młodzi naukowcy, którzy wykorzystują bazę wiedzy w swoich studiach i pracy, będą Państwu bardzo wdzięczni.
Opublikowano na http://www.allbest.ru/
Wstęp
Inwestycje w reprodukcję środków trwałych realizowane są w formie inwestycji kapitałowych. Inwestycje kapitałowe to wydatki zasobów materialnych, pracy i pieniężnych mające na celu przywrócenie i rozwój środków trwałych. Obejmują one koszty prac budowlano-montażowych, zakupu sprzętu, zapasów, innych prac inwestycyjnych i wydatków. Aby jak najlepiej wykorzystać inwestycje kapitałowe, konieczne jest dokonanie ich prawidłowego i optymalnego podziału, a do tego konieczne jest przeprowadzenie pełnego badania możliwej efektywności poszczególnych inwestycji kapitałowych.
Efektywność to stosunek wyników do kosztów. Jednak tak pozornie prosta definicja efektywności nie odzwierciedla złożoności zagadnień związanych z jej definicją. Prawidłowe rozliczenie i określenie kosztów i wyników pracy społecznej przy ustalaniu efektywności ekonomicznej inwestycji kapitałowych i nowego wyposażenia to główne warunki uzyskania wiarygodnego wyniku obliczeń.
W teorii i praktyce znanych jest wiele wskaźników charakteryzujących efektywność pracy. Zatem porównując poszczególne rodzaje kosztów z elementami korzystnego efektu z nimi związanymi, uzyskuje się takie wskaźniki efektywności, jak wydajność pracy, wydajność, wykorzystanie sprzętu, a stosunek kosztów do efektu charakteryzuje koszt na jednostkę produkcji, zużycie paliwa na jednostkę produkcji itp. Wszystkie te wskaźniki efektywności są niekompletne: nie uwzględniają w wystarczającym stopniu ani kosztów, ani efektów.
Efektywność wykorzystania inwestycji kapitałowych zależy w dużej mierze od ich struktury. Wyróżnia się następujące typy struktur inwestycji kapitałowych: technologiczną, reprodukcyjną, sektorową i terytorialną.
Przez strukturę reprodukcyjną inwestycji kapitałowych rozumie się ich rozkład i udział w szacunkowym koszcie całkowitym według form reprodukcji trwałych aktywów produkcyjnych.
Przez strukturę sektorową inwestycji kapitałowych rozumie się ich rozkład i korelację pomiędzy branżami i całą gospodarką narodową.
Przez strukturę terytorialną inwestycji kapitałowych rozumie się ich rozkład i udział w całości pomiędzy poszczególnymi regionami gospodarczymi i regionami.
Istota efektywności ekonomicznej inwestycji kapitałowych polega na zwiększaniu produktywności pracy społecznej, tj. w obniżaniu kosztów produktu.
Celem tej pracy jest zbadanie głównych elementów, składu i struktury inwestycji kapitałowych.
Celem pracy jest nauczenie się obliczania efektywności inwestycji kapitałowych w przedsiębiorstwie.
Przedmiotem badania są inwestycje kapitałowe w przedsiębiorstwie i ich efektywność.
1. Pojęcie inwestycji kapitałowej: podstawowe elementy
Inwestycje kapitałowe - inwestycje w środki trwałe (środki trwałe), obejmujące koszty nowej budowy, rozbudowy, przebudowy i doposażenia technicznego istniejących przedsiębiorstw, zakupu maszyn, urządzeń, narzędzi, inwentarza, prac projektowych i pomiarowych oraz inne koszty. Inwestycje kapitałowe można również zdefiniować jako wydatki zasobów materialnych, pracy i pieniężnych, mające na celu przywrócenie i rozwój środków trwałych. Głównym źródłem inwestycji kapitałowych jest fundusz akumulacyjny, którego celem jest zwiększenie majątku trwałego. Innymi źródłami są fundusz amortyzacyjny, czyli środki zbierane od ludności na budowę budynków mieszkalnych. Zdecydowana większość inwestycji kapitałowych skierowana jest na budowę kapitału. Do porównania wielkości inwestycji kapitałowych z różnych lat stosuje się ocenę w porównywalnym szacunku kosztów wszystkich elementów inwestycji kapitałowych według norm, cen, taryf itp.
Inwestycje kapitałowe składają się z następujących głównych elementów:
a) koszty prac budowlano-montażowych (CEM) - budowa budynków i budowli, prace związane z zagospodarowaniem, przygotowaniem i planowaniem terenów pod inwestycję, montaż urządzeń technologicznych, eksploatacyjnych i innych;
b) koszty nabycia różnego rodzaju maszyn, mechanizmów, narzędzi i sprzętu o okresie użytkowania co najmniej jednego roku i koszcie ponad 1 miliona rubli. dla jednostki;
c) prace inwestycyjne i koszty działań projektowych i przeglądowych, utrzymanie dyrekcji przedsiębiorstwa w budowie i nadzór techniczny, szkolenie i przekwalifikowanie personelu operacyjnego itp. Skala budowy kapitału charakteryzuje się wielkością inwestycji kapitałowych i prac kapitałowych wykonane.
Inwestycje kapitałowe odgrywają niezwykle ważną rolę w gospodarce kraju i każdego przedsiębiorstwa, gdyż stanowią podstawę:
1. systematyczne odnawianie trwałego majątku produkcyjnego przedsiębiorstwa i realizacja polityki reprodukcji rozszerzonej;
2. przyspieszenie postępu naukowo-technicznego oraz poprawa jakości produktów;
3. strukturalna restrukturyzacja produkcji społecznej i zrównoważony rozwój wszystkich sektorów gospodarki narodowej;
4. stworzenie niezbędnej bazy surowcowej dla przemysłu;
5. budownictwo, rozwój zdrowia, szkoły wyższe i średnie;
6. łagodzenie lub rozwiązywanie problemu bezrobocia;
7. ochrona środowiska naturalnego i realizacja innych celów.
Zatem inwestycje kapitałowe to środki państwa, przedsiębiorstw i osób fizycznych przeznaczone na tworzenie i odnawianie środków trwałych, na odbudowę i ponowne wyposażenie techniczne przedsiębiorstw. Inwestycje kapitałowe odgrywają bardzo ważną rolę w gospodarce każdego państwa. Inwestycje potrzebne są przede wszystkim w celu usprawnienia gospodarki kraju i na tej podstawie rozwiązania wielu problemów społecznych, przede wszystkim w celu podniesienia poziomu życia ludności.
2. Skład i struktura inwestycji kapitałowych
Skład i struktura inwestycji kapitałowych mają ogromne znaczenie dla rachunkowości, analiz i ostatecznie dla zwiększenia efektywności inwestycji kapitałowych. Znajomość składu i struktury inwestycji kapitałowych pozwala na ich bardziej szczegółowe przedstawienie, uzyskanie obiektywnej informacji o dynamice inwestycji kapitałowych, określenie kierunków ich zmian i na tej podstawie sformułowanie skutecznej polityki inwestycyjnej oraz wpływ na jej realizację zarówno na poziomie poziomie makro i mikro, tj. w konkretnym przedsiębiorstwie.
Skład i struktura inwestycji kapitałowych zależy od:
1. w zależności od formy własności;
2. charakter reprodukcji środków trwałych;
3. skład kosztów;
4. cel inwestycji kapitałowych.
W zależności od cech stanowiących podstawę klasyfikacji strukturę inwestycji kapitałowych dzieli się na:
a) przemysł
b) terytorialny
c) technologiczne
d) reprodukcyjny
e) według rodzaju własności
Podział inwestycji kapitałowych według branż charakteryzuje strukturę branż. Jej doskonalenie podąża drogą zwiększania bezwzględnych i względnych inwestycji kapitałowych w rozwój postępowych (podstawowych) gałęzi przemysłu, od których zależy wzrost efektywności ekonomicznej produkcji społecznej oraz tempo postępu naukowo-technicznego.
Podstawowe znaczenie dla zwiększenia efektywności produkcji społecznej ma ulepszanie struktury technologicznej inwestycji kapitałowych, ich rozkład pomiędzy głównymi składnikami: koszt prac budowlano-montażowych, koszt sprzętu, maszyn, mechanizmów, narzędzi, zapasów, innych prac kapitałowych i koszty.
Struktura technologiczna inwestycji kapitałowych odnosi się do składu kosztów budowy obiektu i ich udziału w całkowitych szacunkowych kosztach.
O progresywności struktury technologicznej decyduje wzrost udziału inwestycji kapitałowych w kosztach nabycia czynnej części trwałego majątku produkcyjnego. W istocie struktura technologiczna inwestycji kapitałowych tworzy relację między aktywną i pasywną częścią trwałych aktywów produkcyjnych przyszłego przedsiębiorstwa.
Struktura technologiczna ma istotny wpływ na efektywność inwestycji kapitałowych. Zwiększenie udziału sprzętu w inwestycjach kapitałowych oraz obiektów produkcyjnych – najbardziej aktywnej części majątku trwałego – w porównaniu do kosztów prac budowlano-montażowych pozwala na względne zmniejszenie nakładów inwestycyjnych na jednostkę produkcji, a tym samym zwiększenie ich wydajność ekonomiczna. Poprawa struktury inwestycji kapitałowych przyczynia się do podniesienia poziomu technicznego przedsiębiorstwa, wzrostu mechanizacji i automatyzacji produkcji.
Na zmianę struktury technologicznej wpływa szereg czynników, przede wszystkim postęp naukowo-techniczny w inżynierii mechanicznej budownictwa, zmniejszenie masy i wymiarów urządzeń technologicznych, zwiększenie ich mocy i produktywności oraz kompleksowy rozwój przedsiębiorstw przemysłowych .
Wszystko to pozwala nam obniżyć szacunkowe koszty prac budowlano-montażowych, zwiększyć poziom mechanizacji i automatyzacji produkcji oraz zwiększyć nasycenie sprzętem obszarów produkcyjnych przedsiębiorstw przemysłowych.
Struktura reprodukcyjna inwestycji kapitałowych to ich rozkład według głównych form reprodukcji trwałych aktywów produkcyjnych. Oblicza się, jaka część inwestycji kapitałowych w ich całkowitej kwocie przeznaczona jest na nowe budownictwo, przebudowę, rozbudowę istniejących przedsiębiorstw, ponowne wyposażenie techniczne, modernizację.
Odbudowa to proces radykalnej reorganizacji istniejącej produkcji w oparciu o usprawnienia techniczne i organizacyjne, kompleksową odnowę i modernizację trwałego majątku produkcyjnego zgodnie z wymogami współczesnej nauki i technologii krajowej i zagranicznej. Przebudowa i rozbudowa istniejących przedsiębiorstw pozwala w krótszym czasie i przy niższych kosztach kapitałowych niż podczas budowy nowych zwiększyć moce produkcyjne, zwiększyć wolumeny produkcji, skrócić czas potrzebny na rozwój nowo zleconych mocy projektowych oraz szybciej zaktualizować produkty na poziomie istniejących przedsiębiorstw.
Doposażenie techniczne to proces podniesienia poziomu technicznego poszczególnych obszarów produkcyjnych do współczesnych wymagań poprzez wprowadzenie nowych urządzeń i technologii, modernizację i wymianę urządzeń na wysokosprawne, kompleksową mechanizację i automatyzację procesów produkcyjnych.
Poprawa struktury reprodukcyjnej polega na zwiększeniu udziału inwestycji kapitałowych przeznaczonych na odbudowę i ponowne wyposażenie techniczne istniejącej produkcji.
Teoria i praktyka wskazują, że przebudowa i ponowne wyposażenie techniczne produkcji jest znacznie bardziej opłacalne niż nowa budowa z wielu powodów:
po pierwsze, skraca się okres uruchamiania dodatkowych mocy produkcyjnych;
po drugie, specyficzne inwestycje kapitałowe są znacznie ograniczone.
Struktura terytorialna inwestycji kapitałowych to ich rozmieszczenie pomiędzy regionami gospodarczymi. Jego utworzenie ma na celu zapewnienie przyspieszonego rozwoju przemysłu. Celem poprawy struktury terytorialnej inwestycji kapitałowych jest zapewnienie maksymalnego efektu gospodarczego i społecznego.
Struktura inwestycji kapitałowych według rodzaju własności to podział inwestycji kapitałowych między państwa, najem, spółki akcyjne, inne przedsiębiorstwa zbiorowe, spółdzielnie itp.
W zależności od formy własności wyróżnia się:
1. inwestycje kapitału publicznego
2. inwestycje kapitałowe właścicieli (spółki akcyjne, spółki osobowe itp.).
Realizacja rządowych inwestycji kapitałowych jest ściśle powiązana z polityką inwestycyjną państwa, natomiast realizacja inwestycji kapitałowych innych właścicieli jest ściśle powiązana z konkretną polityką inwestycyjną inwestorów.
3. Efektywność inwestycji kapitałowych
Efektywność inwestycji kapitałowych to stosunek kosztów wytworzenia środków trwałych do uzyskanych wyników.
Efektywność ekonomiczna inwestycji kapitałowych wyraża się przede wszystkim w wyniku ekonomicznym, jaki osiąga się w gospodarce narodowej z ich realizacji. Ten bezpośredni skutek ekonomiczny to wzrost mocy produkcyjnych i majątku trwałego. Dlatego też efektywność ekonomiczną inwestycji kapitałowych mierzy się na podstawie ich wartości wraz z efektem ekonomicznym, jaki powstał w wyniku ich zwiększenia.
Rozszerzona reprodukcja środków trwałych wymaga znacznych nakładów finansowych, które przyniosą rezultaty po długim okresie. Dlatego ważne jest, aby społeczeństwo wiedziało, kiedy i na jak długo środki są przekazywane i kiedy zostaną zwrócone. W związku z tym kwestie najbardziej racjonalnego wykorzystania i kierunku inwestycji kapitałowych, szybkości ich zwrotu rozwiązuje się w oparciu o określone wskaźniki i kryteria oceny efektywności ekonomicznej inwestycji kapitałowych. Są one niezbędne do rozstrzygnięcia kwestii wykonalności proponowanych inwestycji kapitałowych na etapie planowania i projektowania przedsiębiorstw; analiza realizacji planu; opracowywanie i uzasadnienie środków doskonalenia technicznego i przebudowy istniejących przedsiębiorstw, ich ponowne wyposażenie techniczne. Zadaniem obliczenia efektywności ekonomicznej w procesie projektowania jest wybór i uzasadnienie najlepszych opcji budowy (przebudowy) przedsiębiorstw i budowli. Określenie efektywności na etapie opracowywania planów dla przemysłu i ministerstw pomaga wybrać optymalny kierunek inwestycji kapitałowych, który zapewni jak najbardziej pomyślny rozwój gospodarki narodowej, wzrost dobrobytu materialnego i kulturalnego poziomu życia ludności. Przyjęty wariant musi być najbardziej efektywny w branży i przyczyniać się do poprawy efektywności całej gospodarki. Dlatego efektywność inwestycji kapitałowych jest brana pod uwagę zarówno na poziomie gospodarki, w której planowana jest ich realizacja, jak i w branżach pokrewnych (pokrewnych) lub u konsumenta.
O efektywności inwestycji kapitałowych decydują konkretne rezultaty osiągane w wyniku wykorzystania tych zasobów.
3.1 Obliczenia efektywności ekonomicznej inwestycji kapitałowych
Obliczenia efektywności ekonomicznej inwestycji kapitałowych prowadzone są w dwóch kierunkach:
1. ogólne (absolutne);
2. porównawczy.
Obliczenia efektywności bezwzględnej przeprowadzane są dla całej branży przez ministerstwa, wydziały i organizacje budowlano-instalacyjne budownictwa na wszystkich etapach opracowywania planów, prognoz długoterminowych, analizowania realizacji planów inwestycji kapitałowych oraz uzasadniania różnych problemów technicznych i ekonomicznych. Porównawczą efektywność ekonomiczną oblicza się poprzez porównanie opcji różnych rozwiązań technicznych, rozwoju i lokalizacji organizacji budowlanych i instalacyjnych itp. Pokazuje, o ile skuteczniejsza jest jedna z tych opcji od pozostałych. Obliczenia efektywności bezwzględnej i porównawczej uzupełniają się i wspólnie zapewniają najbardziej efektywne wykorzystanie planowanych inwestycji kapitałowych. Dla gospodarki narodowej jako całości, jej gałęzi przemysłu i regionów gospodarczych bezwzględną efektywność ekonomiczną inwestycji kapitałowych (Ea) definiuje się jako stosunek wzrostu dochodu narodowego (NI) do inwestycji kapitałowych (K) w odpowiednim okresie:
Ea = ND / K (1)
Dla poszczególnych sektorów i podsektorów przemysłu, rolnictwa, transportu, budownictwa, ministerstw, stowarzyszeń gospodarczych (jeżeli nie jest dla nich liczony produkt netto) wskaźnik ten definiuje się jako stosunek wzrostu zysku (P) do kapitału inwestycje (K), które spowodowały ten wzrost:
E = P / K (2)
Dla poszczególnych przedsiębiorstw, projektów i obiektów budowlanych, wydarzeń oraz problemów technicznych i ekonomicznych ogólny wskaźnik efektywności oblicza się jako stosunek zysku (P-S) do inwestycji kapitałowych K:
E = (C-S) / K (3),
gdzie C to koszt rocznej produkcji (wg projektu) w cenach hurtowych przedsiębiorstwa;
C to koszt rocznej produkcji;
K to szacunkowy koszt obiektu w budowie.
Bezwzględną efektywność ekonomiczną inwestycji kapitałowych określa się na etapie ich planowania, a także przy ocenie wyników realizacji planów. We współczesnych warunkach główną wadą tej techniki jest to, że wartości standardowych współczynników efektywności inwestycji kapitałowych są znacznie zaniżone.
W gospodarce rynkowej ich wartość powinna zmieniać się adekwatnie w zależności od zmian poziomu inflacji i kształtować się na poziomie stopy procentowej lub innego podobnego kryterium, np. stopy dywidendy.
Wyboru spośród wielu ekonomicznie uzasadnionych opcji dokonuje się za pomocą porównawczych metod efektywnościowych, w których proponuje się kryterium, którego minimalizacja pozwala na podjęcie racjonalnej decyzji.
Dla branż i przedsiębiorstw, w których stosuje się ceny rozliczeniowe, a także dla planowanych przedsiębiorstw nierentownych, wskaźnik efektywności bezwzględnej charakteryzuje się stosunkiem oszczędności wynikających z obniżenia kosztów produkcji do inwestycji kapitałowych, które te oszczędności spowodowały.
Wdrożenie rozwiązań technicznych wiąże się z kosztami bieżącymi – kosztami pierwotnymi (C) i inwestycjami kapitałowymi (K). Z reguły przyciągane są dodatkowe inwestycje kapitałowe w celu obniżenia kosztów.
Wpływ zwiększenia inwestycji kapitałowych na redukcję kosztów można ocenić poprzez stosunek tej redukcji do wielkości inwestycji kapitałowej, która ją spowodowała, tj. stosując porównawczy współczynnik efektywności ekonomicznej (E):
E = (C1-C2) / (K1-K2) (4)
gdzie K1, K2 to inwestycje kapitałowe dla porównywanych opcji;
C1, C1 - cena kosztu tych samych opcji.
Metodologia określania efektywności porównawczej inwestycji kapitałowych opiera się na porównaniu danych kosztów dla opcji. Zgodnie z tą metodologią za ekonomicznie wykonalną opcję uważa się tę, która zapewnia minimalną redukcję kosztów. Wadą tej techniki jest to, że kryterium wyboru najlepszej opcji są dane koszty, a nie zysk, który najlepiej spełnia wymogi gospodarki rynkowej. Ponadto metodologii tej nie można uzasadnić inwestycji kapitałowych mających na celu poprawę jakości produktu, ponieważ poprawa jakości produktów w przedsiębiorstwie z reguły prowadzi do wzrostu kosztów produkcji.
3.2 Sposoby poprawy efektywności inwestycji kapitałowych
Efektywność inwestycji kapitałowych kształtuje się w czterech etapach:
1. planowanie inwestycji kapitałowych
2. projekt budowy kapitału
3. produkcja budowlana
4. rozwój nowo oddanych mocy projektowych oraz wskaźników techniczno-ekonomicznych.
Etap planowania - poprawa struktury sektorowej inwestycji kapitałowych, ich priorytetowy kierunek w rozwoju postępowych gałęzi przemysłu; zwiększenie udziału inwestycji kapitałowych w doposażenie techniczne przedsiębiorstw przemysłowych, ich przebudowę i rozbudowę; koncentracja inwestycji kapitałowych na obiektach startowych, które zostaną oddane do użytku w okresie planistycznym; racjonalne rozmieszczenie sił produkcyjnych.
Etap projektowania budownictwa przemysłowego to powszechne wykorzystanie zaawansowanych osiągnięć nauki i technologii; maksymalne wykorzystanie standardowych projektów; przestrzeganie zasady kompletności projektu; opracowanie optymalnych planów planowania regionalnego dla połowów przemysłowych, konsolidacja grupy przedsiębiorstw na jednym obszarze; szeroka unifikacja elementów budowlanych konstrukcji.
Etapem budowy przedsiębiorstw przemysłowych jest kompleksowa industrializacja produkcji budowlanej; doskonalenie organizacji i technologii robót budowlano-montażowych; podniesienie poziomu specjalizacji i współpracy w budownictwie; poprawa jakości konstrukcji; doskonalenie systemów planowania, zarządzania i regulacji ekonomicznej produkcji budowlanej.
Etap funkcjonowania nowo oddanych obiektów przemysłowych i przedsiębiorstw – zapewnienie kompleksowego uruchomienia środków trwałych i branż pokrewnych; zaawansowane szkolenie personelu i niezbędnych elementów kapitału obrotowego (surowce, materiały, paliwo) dla nowo budowanych przedsiębiorstw; organizacja terminowego rozwoju zaprojektowanej technologii wytwarzania wyrobów.
Wiele obszarów zwiększania efektywności inwestycji kapitałowych i środków trwałych jest wspólnych dla wszystkich sektorów gospodarki narodowej. Jednak konkretny przejaw pewnych wzorców zależy od specyfiki procesu produkcyjnego, celu produktu i zastosowanych przedmiotów pracy. Dlatego też należy przeprowadzić analizę ogólnych kierunków zwiększania efektywności inwestycji kapitałowych i wykorzystania środków trwałych, jednocześnie badając cechy materiałowe i techniczne poszczególnych branż, które determinują najważniejsze czynniki i konkretne środki, które mogą zapewnić wzrost efektywności środków trwałych w danej branży.
Wniosek
Zatem inwestycje kapitałowe to środki państwa, przedsiębiorstw i osób fizycznych przeznaczone na tworzenie i odnawianie środków trwałych, na odbudowę i ponowne wyposażenie techniczne przedsiębiorstw. Inwestycje kapitałowe odgrywają bardzo ważną rolę w gospodarce każdego państwa.
Stanowią podstawę rozszerzonego procesu reprodukcji, przyspieszenia postępu naukowo-technicznego (ponowne wyposażenie techniczne i przebudowa istniejących przedsiębiorstw, odnowa trwałego majątku produkcyjnego, wprowadzenie nowego sprzętu i technologii), poprawy jakości produktu i zapewnienia jego konkurencyjności, aktualizacji asortymentu i asortymentu produktów, obniżając koszty produkcji i sprzedaży produktów, zwiększając wolumen produktów i zyski z ich sprzedaży.
Planowanie inwestycji powinno być poprzedzone głęboką analizą ich ekonomicznego uzasadnienia, z uwzględnieniem ryzyka i procesów inflacyjnych.
Wyboru obiektów pod inwestycję należy dokonać według kryterium - maksymalnej efektywności przy najmniejszych nakładach pieniędzy i czasu.
Każdy projekt inwestycji kapitałowej musi mieć jasno określone cele: radykalna poprawa jakości produktu; poprawę jego właściwości konsumenckich, gwarantujących skuteczność produktu dla konsumenta na rynku światowym i w kraju; produkcja produktów przyjaznych środowisku; poprawa stanu środowiska; kompleksowe przetwarzanie surowców lub produkcja bezodpadowa; rozliczanie potrzeb eksportowych za pomocą wskaźników ilościowych.
Jeśli żaden z wyznaczonych celów nie zostanie osiągnięty, a ekologia terenu jeszcze się pogorszy, wówczas taki projekt należy porzucić.
Aby odnowa trwałego majątku produkcyjnego odbywała się cyklicznie (co 5-10 lat), należy rozwiązać problem organizacji procesu inwestycyjnego – skompresować go w czasie. Oznacza to, że każdy etap lub etap opracowania projektu, budowy, rozbudowy obiektów produkcyjnych do pełnych mocy projektowych musi być realizowany w ściśle określonych ramach czasowych, a łączny okres realizacji projektu inwestycyjnego (programu) powinien być dwu-, trzykrotny krótszy niż ramy czasowe, w jakich prowadzono budownictwo w ostatnich dziesięcioleciach w naszym kraju. Jest to duży problem ekonomiczny, gdyż zbyt długi czas trwania procesu inwestycyjnego zmniejsza efektywność inwestycji kapitałowych i ogranicza uzupełnianie dochodu narodowego z tytułu inwestycji dokonywanych w przedsiębiorstwie.
Istotną kwestią w projekcie inwestycyjnym jest wybór najbardziej efektywnej formy organizacji istniejącego lub nowego przedsiębiorstwa (specjalizacja, współpraca, dywersyfikacja, połączenie, koncentracja). Wybór najlepszej opcji musi być uzasadniony ekonomicznie. Region i lokalizacja nowych zakładów produkcyjnych w wielu sytuacjach dobierane są metodami ekonomicznymi i matematycznymi dla grupy przedsiębiorstw na okres długoterminowy.
Należy przestudiować pozytywne i negatywne doświadczenia organizacji produkcji w poprzednich okresach naszej gospodarki. To, co najlepsze z tego doświadczenia, należy w pełni wykorzystać w praktyce rozwijania sił wytwórczych.
Bibliografia
inwestycja kapitałowa
1. Inwestycje: Podręcznik / wyd. prof. GP Podszywalenko. M., 2008, s. 21-35.
2. Ekonomika przedsiębiorstwa. V. 2 godz. Część 1: podręcznik / A.S. Gołowaczow. -Wysz. szkoła, 2008. - 447 s.
3. Ekonomika przedsiębiorstw i gałęzi przemysłu kompleksu rolno-przemysłowego: podręcznik / P.V. Leszilowski, V.G. Gusakow, E.I. Kiveisha [itp.]; edytowany przez P.V. Leszilowski, V.S. Tonkovich, A.V. Modzele. - wyd. 2, 2007. - 574 s.
4. Ekonomika przedsiębiorstwa: kompleks edukacyjny / L.A. Loban, V.T. Pyko., 2008. - 264 s.
5. Ekonomika przedsiębiorstwa. Krótki kurs / A.I. Ilyin, S.V. Kasko; edytowany przez sztuczna inteligencja Ilyina. - wyd. 2, wyd. - Mińsk: Nowa wiedza, 2008 - 236 s.
6. „Ekonomia przedsiębiorstwa” / wyd. S.F. Pokropivny, 2010. - 528 s.
Opublikowano na Allbest.ru
...Podobne dokumenty
Istota, klasyfikacja, struktura i znaczenie inwestycji kapitałowych. Analiza efektywności finansowania inwestycji kapitałowych poprzez leasing lub kredyt. Procedura i schematy planowania inwestycji w przedsiębiorstwie, ocena efektywności projektów.
praca na kursie, dodano 08.08.2010
Inwestycje kapitałowe. Przedmioty inwestycji realizowanych w formie inwestycji kapitałowych. Źródła finansowania inwestycji kapitałowych. Przedmioty inwestycji realizowanych w formie inwestycji kapitałowych. Formy stosunków umownych. Projekty inwestycyjne.
praca na kursie, dodano 11.07.2008
Obliczanie udziału inwestycji kapitałowych w gospodarce narodowej Federacji Rosyjskiej. Struktura reprodukcyjna inwestycji. Obliczanie odpisów amortyzacyjnych. Zadanie wyznaczania współczynnika ogólnej efektywności ekonomicznej inwestycji kapitałowych.
test, dodano 21.05.2013
Istota, klasyfikacja, struktura i znaczenie inwestycji kapitałowych. Rodzaje i główne formy źródeł finansowania inwestycji kapitałowych przedsiębiorstwa. Ocena i analiza źródeł finansowania inwestycji kapitałowych na przykładzie PJSC „Stroymekhanizatsiya”.
praca magisterska, dodana 10.05.2013
Pojęcie i klasyfikacja form inwestowania. Przedmioty, przedmioty inwestycji realizowanych w formie inwestycji kapitałowych, przegląd ram regulacyjnych w tym zakresie. Źródła i metody finansowania inwestycji kapitałowych, warunki otwarcia i regulacje.
praca na kursie, dodano 28.01.2014
Charakterystyka organizacyjno-ekonomiczna przedsiębiorstwa. Analiza jego kondycji finansowej. Efektywność ekonomiczna inwestycji i inwestycje kapitałowe w odbudowie gospodarstw mlecznych. Prognozowanie stabilności finansowej i wypłacalności.
praca na kursie, dodano 17.12.2014
Pojęcie, klasyfikacja i źródła finansowania inwestycji kapitałowych. Status ekonomiczno-prawny Tuskarzemstroy+ LLC. Charakterystyka majątku i ocena skutków jego działalności. Analityczne i syntetyczne rozliczanie inwestycji kapitałowych przedsiębiorstw.
praca na kursie, dodano 17.06.2017
Rodzaje i źródła inwestycji kapitałowych w przedsiębiorstwie. Charakterystyka organizacyjno-ekonomiczna przedsiębiorstwa Remenergo, analiza efektywności wykorzystania kapitału obrotowego, optymalizacja struktury reprodukcyjnej inwestycji kapitałowych.
praca na kursie, dodano 15.02.2012
Ekonomiczna istota inwestycji kapitałowych. Teoretyczne podstawy koncepcji, istoty, struktury i planowania inwestycji kapitałowych. Analiza stanu i efektywności wykorzystania środków trwałych, ocena dynamiki składu i struktury majątku przedsiębiorstwa.
praca na kursie, dodano 14.11.2011
Dynamika (kinetyka) inwestycji netto. Istota i klasyfikacja inwestycji kapitałowych. Przedmioty i przedmioty działalności inwestycyjnej. Prawa, obowiązki i odpowiedzialność podmiotów działalności inwestycyjnej prowadzonej w formie inwestycji kapitałowych.
.Inwestycje kapitałowe, inwestycje, koncepcja i wskaźniki wydajności
Pod inwestycje kapitałowe w większości przypadków są rozumiane jako wszystkie koszty przedsiębiorstwa związane z utworzeniem nowego lub odbudową, rozbudową i modernizacją istniejących środków trwałych.Inwestycje kapitałowe można również uznać za wszystkie koszty przedsiębiorstwa związane z utworzeniem lub odnowieniem środków trwałych oraz podwyższenie kapitału obrotowego. W tym sensie inwestycje kapitałowe są bliskie treściowo pojęciu „inwestycji”.
Inwestycje to wszelkiego rodzaju aktywa pieniężne, majątkowe (materialne), intelektualne, akcje, obligacje i inne papiery wartościowe, a także prawa do korzystania ze środków zainwestowanych w środki trwałe dla osiągnięcia określonego celu (uzyskania efektu gospodarczego lub społecznego).
Inwestycje ze względu na charakter przedmiotu inwestycji dzielimy na:
materialne (inwestycje kapitałowe);
budżetowy;
nieuchwytny.
Inwestycje kapitałowe, pełniąc funkcję inwestycji, stanowią środki przeznaczone na rozwój kapitału trwałego i obrotowego.
Inwestycje kapitałowe przedsiębiorstw mogą być tworzone z różnych źródeł. Wszystkie źródła inwestycji kapitałowych dzielą się na:
własne (amortyzacja i zysk);
przyciągane (emisja akcji, obligacji i innych papierów wartościowych);
zaciągnięte (kredyty i pożyczki).
Wskaźniki efektywności inwestycji kapitałowych.
Zwiększanie efektywności działalności gospodarczej przedsiębiorstw restauracyjnych, hotelarskich i turystycznych wiąże się przede wszystkim ze zwiększeniem efektywności inwestycji kapitałowych.
Przy określaniu efektywności ekonomicznej inwestycji kapitałowych można zastosować dwie metody:
1. Obliczanie ogólnej efektywności ekonomicznej.
2. Obliczanie porównawczej efektywności ekonomicznej. Ogólną efektywność ekonomiczną inwestycji kapitałowych charakteryzują dwa wskaźniki:
1. ogólny współczynnik efektywności inwestycji kapitałowych oraz okres zwrotu inwestycji kapitałowych.Ogólny współczynnik efektywności inwestycji kapitałowych oblicza się ze wzoru:
P – średni roczny zysk za cały okres inwestycji (w rublach);
K – łączna kwota inwestycji kapitałowych (inwestycji) za dany okres (w rublach).
2. okres zwrotu – wskaźnik odwrotny do ogólnego współczynnika efektywności inwestycji kapitałowych, obliczany według wzoru:
Obliczanie porównawczej efektywności ekonomicznej
Aby wybrać najbardziej efektywną opcję inwestycyjną spośród kilku możliwych opcji lub projektów, możesz skorzystać wskaźnik bieżących kosztów, obliczane według wzoru:
Z privi =C ja +E n K ja;
gdzie: Z addi – obniżone koszty dla i-tego wariantu inwestycji (w rublach);
C i – roczne koszty bieżące (koszty produkcji i dystrybucji lub koszty produkcji) dla i-tego wariantu inwestycji (w rublach);
K i – kwota inwestycji kapitałowych według i-tego wariantu inwestycji (w rublach);
mi
Koszty w postaci sumy dwóch składników: kosztów produkcji i inwestycji kapitałowych, pomnożonej przez standardowy współczynnik efektywności. W praktyce koszty te wykorzystywane są jako kryterium efektywności nowego sprzętu i inwestycji kapitałowych.
Do oceny różnych projektów inwestycyjnych stosuje się wskaźnik efektu bieżącego netto.
Dioda sieciowa dochód pozwala uzyskać najbardziej uogólnioną charakterystykę wyniku inwestycji, tj. ostateczny efekt w wartościach bezwzględnych. Wartość bieżąca netto rozumiana jest jako różnica pomiędzy kwotą przepływów pieniężnych zredukowaną do wartości bieżącej (poprzez dyskontowanie) za okres funkcjonowania projektu inwestycyjnego a kwotą środków zainwestowanych w jego realizację. Wskaźnik ten obliczany jest ze wzoru:
NPV – bieżący efekt netto (w rublach);
Kwota zdyskontowanego dochodu według roku (w rublach);
IP – zainwestowana kwota (inwestycje kapitałowe) w rublach.
K – numer roku;
Pk - dochód według roku (w rublach).
Współczynnik dyskontowy (wartość tabelaryczna);
r – oprocentowanie kredytu bankowego.
Wybór opcji inwestycyjnych dokonywany jest na podstawie oceny otrzymanych inwestycji NPV (wartość bieżąca netto).
Jeżeli NPV > 0 projekt należy zaakceptować;
NPV< 0 проект следует отвергнуть;
NPV = 0 projekt nie jest ani rentowny, ani nierentowny.
Decyzję podejmuje się na podstawie ekonomicznego i społecznego znaczenia oraz potrzeby danego projektu.
Jako wskaźniki efektywności wykorzystania inwestycji kapitałowych stosuje się następujące wskaźniki.
1. Okres zwrotu inwestycji kapitałowych obliczany według wzoru:
gdzie K jest wielkością inwestycji kapitałowych w PF w planowanym okresie;
∆ P - wzrost zysku uzyskanego w wyniku wdrożenia
Inwestycje kapitałowe.
Zwiększenie zysku ustala się jako różnicę w wysokości zysku za ostatnie lata okresu poprzedniego i inwestycyjnego.
2. Wskaźnik efektywności inwestycji kapitałowych, który oblicza się według wzoru:
Po obliczeniu wartość E porównuje się z odpowiednim standardem efektywności inwestycji kapitałowych, jeżeli E ≥ En, wówczas inwestycje kapitałowe uznaje się za efektywne.
3. Określone inwestycje kapitałowe, które oblicza się w następujący sposób:
gdzie V g to roczna produkcja (w ujęciu fizycznym lub wartościowym)
wyrażenie).
Wskaźnik porównawcza efektywność ekonomiczna inwestycje kapitałowe to roczna kwota kosztów bieżących. Wskaźnik ten służy do oceny różnych opcji inwestycji kapitałowych. Wskaźnikiem najlepszej opcji jest minimum danych kosztów. Oblicza się je dla każdej opcji korzystając ze wzoru:
PZ = C + E n x K,
gdzie C to aktualne koszty (koszt) opcji;
K - inwestycje kapitałowe według opcji;
E n - standardowy współczynnik efektywności inwestycji kapitałowych.
Aby wybrać najbardziej efektywny wariant, efektywność ekonomiczną porównywanych obiektów inwestycyjnych określa się przy minimum danych kosztów. Następnie obliczana jest ogólna efektywność ekonomiczna wybranego wcześniej wariantu inwestycyjnego na podstawie minimalnych kosztów obniżonych. Wyniki ekonomiczne muszą zapewniać standard wydajności. W przeciwnym razie dokonywana jest dodatkowa selekcja opcji o najlepszych wskaźnikach efektywności ekonomicznej.
We współczesnych warunkach główną wadą metody określania efektywności inwestycji kapitałowych w oparciu o bezwzględny wskaźnik efektywności jest to, że wartości współczynników standardowych są znacznie zaniżone. W gospodarce rynkowej ich wartość powinna zmieniać się adekwatnie w zależności od zmian stopy inflacji i kształtować się na poziomie stopy procentowej lub innego podobnego kryterium, np. stopy dywidendy.
Wadą metodyki ustalania porównawczej efektywności inwestycji kapitałowych jest to, że kryterium wyboru najlepszej opcji jest obniżka kosztów, a nie zysk, który najlepiej spełnia wymogi gospodarki rynkowej. Ponadto metodologii tej nie można uzasadnić inwestycji kapitałowych mających na celu poprawę jakości produktu, ponieważ poprawa jakości produktów w przedsiębiorstwie z reguły prowadzi do wzrostu kosztów produkcji.
Aby doprowadzić nadchodzące wydatki i dochody w różnym czasie do warunków ich współmierności pod względem wartości ekonomicznej, użyj współczynnik redukcyjny (dyskontujący) :
B = 1 / (1 + E np)t,
gdzie E np jest standardem ponoszenia kosztów w różnych momentach (stopa dyskontowa);
t – okres redukcji w latach.
Wielkość stopy dyskontowej uzależniona jest od stopy inflacji, minimalnej stopy zwrotu z kapitału oraz oceny ryzyka.
W 1994 roku opublikowano zalecenia metodyczne dotyczące oceny efektywności projektów inwestycyjnych i ich wyboru do finansowania, opracowane na polecenie Rządu Federacji Rosyjskiej w celu ujednolicenia metod oceny efektywności projektów inwestycyjnych w kontekście przejście gospodarki rosyjskiej do stosunków rynkowych.
Według celu użycia wskaźniki wydajności są podzielone na wskaźniki skuteczność ogólna i porównawcza.
Ogólne wskaźniki wydajności służą do oceny możliwości realizacji projektu finansowego, a także do oceny efektywności przy wyborze pomiędzy niezależnymi, wzajemnie wykluczającymi się projektami. Przy wyborze portfela inwestycyjnego ocenia się konkretną korzyść komercyjną (finansową) dla bezpośrednich uczestników projektu.
Korzystanie ze wskaźników skuteczność porównawcza przeprowadzamy porównania i selekcję wariantów projektów inwestycyjnych, budowlanych i inwestycyjnych.
W zależności od rodzaju wskaźnika ogólnego oceny wyników można podzielić na bezwzględne, względne i tymczasowe.
Względny to stosunek wyników i kosztów w różnych kombinacjach.
Absolutny stanowią różnicę pomiędzy wynikami projektu a kosztami powstałymi w procesie jego realizacji. Wskaźniki bezwzględne charakteryzują całkowity (całkowity) wynik (dochód), wyrażony w jednostkach pieniężnych, które można uzyskać w wyniku działalności inwestycyjnej. Nie pozwalają ocenić, w jaki sposób środki finansowe są wykorzystywane w projekcie, jaki jest zakres, poziom i intensywność ich wykorzystania. Dlatego wskaźniki bezwzględne nie są wskaźnikami efektywności w czystej postaci. Należy je zaliczyć do grupy wskaźników charakteryzujących efekt inwestycji. Efektywność inwestycji można ustalić jedynie na podstawie względnej wielkości.
Tymczasowy wskaźniki charakteryzują czas zwrotu zainwestowanych środków.
W dynamice We wskaźnikach wszystkie wyniki i koszty są redukowane (dyskontowane) do jednego momentu w czasie (z reguły do okresu, w którym dokonywana jest kalkulacja). Stosowanie metody dyskontowej zapewnia porównywalność danych.
Wskaźniki efektywności inwestycji za okres rozliczenia wyników i kosztów dzieli się na wskaźniki obliczone dla okresu rozliczeniowego oraz na roczne (kwartalne, miesięczne itp.) wskaźniki efektywności
Aby określić skuteczność porównawczą, stosuje się następujące wskaźniki:
Ø obniżone koszty (Zpr, rub.);
Ø okres zwrotu dodatkowych inwestycji kapitałowych (bieżący, w latach);
Ø współczynnik efektywności dodatkowych inwestycji kapitałowych (E).
Wskaźniki porównawczej efektywności inwestycji stosuje się w przypadku konieczności dokonania wyboru pomiędzy różnymi wariantami projektu inwestycyjnego.
Wszelkie działania gospodarcze zmierzające do osiągnięcia tych celów pociągają za sobą określone koszty i jednocześnie prowadzą do określonego rezultatu. Skuteczność podjętych działań ocenia się poprzez porównanie uzyskanych korzyści i kosztów.
U podstaw konstrukcji porównawczych wskaźników efektywności leżą następujące koncepcje:
HF- inwestycje kapitałowe (inwestycje, koszty początkowe), rub.;
Z- koszty bieżące, rub./rok;
T- czas trwania budowy lub przebudowy (okres zakończenia prac) obiektu, rok.
Konkretną zawartość istniejących wskaźników K, C i T, które różnią się w zależności od zakresu stosowania porównawczych współczynników efektywności, przedstawiono w tabeli.
Treść ekonomiczna głównych składników efektywności porównawczej
| Rodzaje projektów | Nazwa wskaźników | |||
| Inwestycje kapitałowe, K | Koszty bieżące, C | Czas trwania budowy, T | ||
| Budowa obiektów | Produkcja | Szacunkowy koszt budowy | Koszt budowy | Czas trwania budowy lub przebudowy |
| Nieproduktywne | Koszty operacyjne | |||
| Rozwój technologii i technologii produkcji | Koszt kapitału stałego i obrotowego | Koszt prac instalacyjnych | Termin ostateczny | |
| Wprowadzenie nowych materiałów | ||||
| Rozwój mechanizacji produkcji | Koszt nowych technologii | Koszt pracy metodami zmechanizowanymi | Dożywotni | |
| Rozwój systemu zarządzania | Koszt kontroli (sprzęt i oprogramowanie) | Koszty operacyjne |
12. Skład i treść projektu przedsiębiorstwa
| NIE. | Nazwa sekcji | Zawartość sekcji |
| Ogólna nota wyjaśniająca | Podstawa opracowania projektu i dane wstępne. Krótki opis przedsiębiorstwa (podawane są informacje na temat możliwości projektowych obiektu, asortymentu, jakości i konkurencyjności produktów, wymagań zasobowych obiektu, informacje o warunkach społeczno-ekonomicznych i środowiskowych obszaru budowy, główne wskaźniki dla plan generalny, sieci użyteczności publicznej i komunikacja). Wskaźniki techniczno-ekonomiczne projektu w porównaniu ze wskaźnikami uzasadnienia inwestycji i zadaniami projektowymi. Informacje o zatwierdzeniach rozwiązań projektowych i zgodności z przepisami, przepisami, normami i specyfikacjami technicznymi. | |
| Plan generalny i transport | Charakterystyka terenu i placu budowy; decyzje i wskaźniki planu generalnego, w tym transport na miejscu i zewnętrzny, podstawowe decyzje planistyczne, środki kształtowania krajobrazu terytorium i inne materiały. Podstawowe rysunki: plan sytuacyjny, kartogram mas ziemnych, plan ogólny. | |
| Rozwiązania technologiczne | Dane programu produkcyjnego. Uzasadnienie decyzji dotyczących technologii produkcji, pracochłonności wytwarzania wyrobów, składu wyposażenia, liczby stanowisk pracy i ich wyposażenia, kontroli jakości wyrobów. Rozwiązania w zakresie recyklingu i utylizacji odpadów przemysłowych. Obliczenia zapotrzebowania na podstawowe rodzaje zasobów. Rysunki podstawowe: schematy procesów technologicznych, plany technologiczne budynków, schematy przepływów ładunków. | |
| Zarządzanie produkcją, przedsiębiorstwem i organizacją warunków oraz ochroną pracy pracowników i pracowników | Struktura organizacyjna zarządzania przedsiębiorstwem i produkcją; technologie informacyjne zarządzania; obliczanie składu pracowników i wyposażenia stanowisk pracy. Środki zapewniające pracownikom higieniczne i sanitarne warunki pracy, środki bezpieczeństwa i higieny pracy. | |
| Rozwiązania architektoniczne i konstrukcyjne | Krótki opis i uzasadnienie decyzji architektoniczno-budowlanych dla głównych budynków i budowli (informacje o warunkach inżynieryjno-geologicznych, hydrogeologicznych placu budowy, uzasadnienie decyzji architektoniczno-budowlanych itp.). Środki bezpieczeństwa elektrycznego, przeciwwybuchowego i przeciwpożarowego; ochrona konstrukcji budowlanych, sieci i konstrukcji przed korozją. Podstawowe rysunki: plany, przekroje i fasady głównych budynków i budowli. | |
| Urządzenia i systemy inżynieryjne | Rozwiązania dla wodociągów, kanalizacji, ciepłownictwa, gazu, energii elektrycznej, ogrzewania, wentylacji i klimatyzacji. Urządzenia inżynieryjne budynków. Dyspozytorstwo i automatyzacja sterowania systemami inżynierskimi. Podstawowe rysunki: schematy ideowe instalacji ciepłowniczych, elektrycznych, gazowych, wodociągowych i kanalizacyjnych; plany i profile sieci użyteczności publicznej itp. | |
| Ochrona środowiska | Ten odcinek jest realizowany zgodnie z SNiP i dokumentami regulacyjnymi rosyjskiego Ministerstwa Zasobów Naturalnych.Podjęto działania mające na celu zmniejszenie szkodliwego wpływu na środowisko naturalne, zarówno podczas budowy, jak i podczas dalszej eksploatacji obiektu. | |
| Inżynieryjne i techniczne środki obrony cywilnej. Środki zapobiegające sytuacjom awaryjnym. | Sekcja ta jest realizowana zgodnie z zasadami i przepisami z zakresu obrony cywilnej, ochrony ludności i terytoriów przed katastrofami naturalnymi i spowodowanymi przez człowieka. Obejmuje środki mające na celu ochronę ludności i terytoriów przed sytuacjami kryzysowymi naturalnymi i spowodowanymi przez człowieka. | |
| Organizacja budowy | Projekt organizacji budowy w składzie określonym przez SNiP „Organizacja budowy” i charakteryzuje się zasadami wykorzystania zasobów (w tym zasobów czasu) podczas budowy obiektu. | |
| Dokumentacja szacunkowa | Sekcja dokumentacji szacunkowej zawiera podsumowujące szacunki kosztów budowy oraz, jeśli to konieczne, podsumowanie kosztów, szacunki terenowe i lokalne, szacunki dla niektórych rodzajów kosztów, w tym prac geodezyjnych i projektowych; nota objaśniająca do dokumentacji kosztorysowej. Zaleca się przedstawienie kosztu budowy w dokumentacji kosztorysowej w dwóch poziomach cenowych: bazowym i bieżącym (lub prognozowanym). Na podstawie aktualnych lub prognozowanych cen klienci i wykonawcy ustalają skonsolidowane (umowne) ceny wyrobów budowlanych. | |
| Efektywność inwestycji | Wskaźniki techniczno-ekonomiczne projektu według listy rekomendowanej. Wyniki obliczeń efektywności inwestycji w porównaniu ze wskaźnikami uzasadnienia inwestycji. |
Projekt budowy obiektów mieszkalnych i cywilnych ma podobny skład, z wyjątkiem dwóch części: „Plan ogólny i transport”, „Zarządzanie produkcją, przedsiębiorstwem i organizacją warunków oraz ochrona pracy pracowników i pracowników”.
We współczesnych warunkach istotna staje się problematyka recyklingu odpadów przemysłowych i bytowych, w tym zakresie do projektu wprowadzono rozdział „Przepisy technologiczne dotyczące gospodarowania odpadami budowlanymi”.
Projekty i projekty wykonawcze podlegają ocenie stanu, niezależnie od źródeł finansowania, formy własności i przynależności placów budowy. Tryb zatwierdzania dokumentacji projektowej uzależniony jest od źródeł finansowania. Projekty budowlane finansowane z budżetu federalnego zatwierdzane są w sposób ustalony przez Rząd Federacji Rosyjskiej; finansowane z budżetów podmiotów wchodzących w skład Federacji – przez właściwe organy rządowe. W trakcie budowy, kosztem własnych środków finansowych inwestorów oraz środków przez nich pozyskanych, projekty zatwierdzane są bezpośrednio przez klientów (inwestorów).
Zwiększanie efektywności działalności gospodarczej przedsiębiorstw restauracyjnych, hotelarskich i turystycznych wiąże się przede wszystkim ze zwiększeniem efektywności inwestycji kapitałowych.
Przy określaniu efektywności ekonomicznej inwestycji kapitałowych można zastosować dwie metody:
1. Obliczanie ogólnej efektywności ekonomicznej.
2. Obliczanie porównawczej efektywności ekonomicznej.
Ogólną efektywność ekonomiczną inwestycji kapitałowych charakteryzują dwa wskaźniki:
Ogólny współczynnik efektywności inwestycji kapitałowych i okres zwrotu inwestycji kapitałowych;
Ogólny współczynnik efektywności inwestycji kapitałowych oblicza się ze wzoru:
Te metody obliczania efektywności inwestycji kapitałowych są dość proste i powszechne w światowej praktyce księgowej i analitycznej, pomimo ich wad. Tym samym nie mogą w szczególności uwzględniać wahań zysków i inwestycji na przestrzeni lat, stopa inflacji nie pozwala na porównywanie różnych opcji i projektów inwestycyjnych.
Aby wybrać najbardziej efektywny wariant inwestycji spośród kilku możliwych wariantów lub projektów, można zastosować wskaźnik obniżonych kosztów, obliczany według wzoru:
Z privi =C ja +E n K ja; gdzie: Z addi – obniżone koszty dla i-tego wariantu inwestycji (w rublach);
C i – roczne koszty bieżące (koszty produkcji i dystrybucji lub koszty produkcji) dla i-tego wariantu inwestycji (w rublach);
K i – kwota inwestycji kapitałowych według i-tego wariantu inwestycji (w rublach);
En - standardowy współczynnik porównawczej efektywności ekonomicznej inwestycji kapitałowych, ustalony przez Państwowy Komitet Budownictwa Federacji Rosyjskiej według przemysłu. Standardowy współczynnik efektywności inwestycji kapitałowych określa również standardowy okres zwrotu inwestycji kapitałowych:
|
Kryterium wyboru tej czy innej opcji inwestycyjnej jest minimum danych kosztów. Zastosowanie tej metody jest możliwe w przypadku ustalenia standardowego współczynnika efektywności inwestycji kapitałowych (E).
Ocena efektywności ekonomicznej inwestycji kapitałowych nie ogranicza się do uwzględnianych wskaźników; do tych celów zaleca się wiele innych wskaźników.
W szczególności z punktu widzenia zarządzania finansami do wyceny różnych projektów inwestycyjnych można zastosować metody oparte na wycenach zdyskontowanych.
W szczególności ocena poszczególnych projektów inwestycyjnych opiera się na porównaniu początkowej kwoty inwestycji z całkowitą kwotą wpływów pieniężnych w poszczególnych latach za cały okres inwestycji.
Wpływy gotówkowe są dyskontowane w ciągu lat, tj. są redukowane do porównywalnej postaci przy zastosowaniu współczynnika dyskontowego.
W wyniku porównania całkowitej kwoty inwestycji z kwotą zdyskontowanego dochodu obliczana jest wartość bieżąca netto (NPV) jako różnica między nimi. Obliczenia przeprowadza się według wzoru:
Współczynnik rabatu (tabela
oznaczający);
r – oprocentowanie kredytu bankowego.
Wybór opcji inwestycyjnych dokonywany jest na podstawie oceny otrzymanych inwestycji NPV (wartość bieżąca netto).
Jeżeli NPV > 0 projekt należy zaakceptować;
NPV< 0 проект следует отвергнуть;
NPV = 0 projekt nie jest ani rentowny, ani nierentowny.
Decyzję podejmuje się na podstawie ekonomicznego i społecznego znaczenia oraz potrzeby danego projektu.
Rozdział 3. Praca i płace w przedsiębiorstwach
biznes restauracyjny i hotelowy oraz turystyka
3.1 Zasoby pracy przedsiębiorstw restauracyjnych, hotelarskich i turystycznych, ich charakterystyka.
3.2 Wydajność pracy: pojęcie, znaczenie i metody obliczania w przedsiębiorstwach restauracyjnych, hotelarskich i turystycznych.
3.3 Istota wynagrodzeń i ich organizacja w przedsiębiorstwach.
3.4 Fundusz wynagrodzeń pracowników przedsiębiorstw restauracyjnych, hotelowych i turystycznych, skład i kalkulacja.
3.1 Zasoby pracy przedsiębiorstw restauracyjnych, hotelarskich i turystycznych, ich charakterystyka
Zasoby pracy są ważnym elementem potencjału ekonomicznego przedsiębiorstwa.
Zasoby pracy przedsiębiorstwa są pojęciem szerokim i obejmują całą liczbę pracowników przedsiębiorstwa, ich skład zawodowy, kwalifikacje i cechy psychologiczne oraz stosunki pracy.
Na poziomie przedsiębiorstwa zasoby pracy pełnią funkcję personelu przedsiębiorstwa lub jego personelu. Personel przedsiębiorstwa to zbiór pracowników różnych grup zawodowych i kwalifikacyjnych zatrudnionych w przedsiębiorstwie i uwzględnionych w jego liście płac.
Personel przedsiębiorstwa znajduje odzwierciedlenie w tabeli personelu, w której pracownicy są prezentowani według grup i zawodów.
Całkowita liczba pracowników przedsiębiorstwa charakteryzuje się następującymi wskaźnikami:
Lista pracowników;
Średnia liczba pracowników;
Liczba pracowników.
Zarejestrowaną liczbą pracowników jest liczba wszystkich kategorii pracowników stałych, sezonowych i tymczasowych, zatrudnionych na okres co najmniej jednego dnia lub więcej od dnia zatrudnienia.
Listę pracowników przedsiębiorstwa ustala się biorąc pod uwagę tych, którzy stawili się i tych, którzy nie pojawili się w pracy.
Przeciętna liczba pracowników to średnia liczba pracowników przedsiębiorstwa w okresie sprawozdawczym.
Średnią liczbę pracowników w miesiącu oblicza się ze wzoru:
Średnią liczbę pracowników w kwartale oblicza się ze wzoru:Rav.k – średnia liczba pracowników w kwartale (osoby);
Rav.m. – średnia liczba pracowników miesięcznie, (osoby);
Średnią liczbę pracowników w ciągu roku oblicza się ze wzoru:
|
Rav.g. – średnia liczba pracowników w roku (osoby);
Rav.m. - średnia liczba pracowników miesięcznie, (osoby).
Liczba obecnych pracowników to liczba osób, które faktycznie stawiły się w pracy, łącznie z tymi, które odbyły podróże służbowe.
Do liczby obecności nie wlicza się pracowników płacowych, którzy nie stawili się do pracy z powodu choroby, urlopu, pełnienia obowiązków państwowych i publicznych, absencji itp.
Porównanie liczby pracowników obecnych i znajdujących się na liście płac pokazuje stopień wykorzystania listy płac przez pracowników przedsiębiorstwa.
Przepływ personelu w przedsiębiorstwie lub rotacja pracowników charakteryzują się następującymi wskaźnikami: współczynnik rekrutacji personelu, wskaźnik przechodzenia na emeryturę personelu i wskaźnik rotacji personelu.
Wskaźnik rekrutacji obliczany jest według wzoru:
Aby wybrać.k. – wysokość emerytury;
B – liczba emerytowanych pracowników (zwolnionych na własny wniosek, zwolnionych z powodu naruszenia dyscypliny pracy, emerytowanych, zapisanych do placówek oświatowych, powołanych do Sił Zbrojnych) na określony czas, osoby.
R – średnia liczba pracowników w tym samym okresie, osoby.
Wskaźnik rotacji personelu wynosi:
do st.k. – współczynnik stabilności personelu;
R c.5 – średnia liczba pracowników w danym przedsiębiorstwie w danym okresie czasu, ze stażem pracy powyżej 5 lat, (osoby);
R – średnia liczba pracowników w tym samym okresie, (osoby).
Wskaźnik zatrzymania personelu wynosi:
Kpost.k.=1-Ks.k. ;
Kpost.k. – wskaźnik zatrzymania personelu;
Kvyb.k. – wskaźnik utraty personelu.
Biorąc pod uwagę przesunięcia pracy przedsiębiorstwa w celu scharakteryzowania wykorzystania zasobów pracy, współczynnik przesunięcia oblicza się za pomocą następującego wzoru:
|
Ksm. – współczynnik przesunięcia;
R – średnia liczba pracowników w danym okresie, (osoby).
Rm.s. – średnia liczba pracowników w danym okresie, na maksymalnej zmianie, (osoby).
Ważną cechą stopnia zatrudnienia pracowników jest fundusz czasu pracy. Fundusz czasu pracy jednego pracownika można obliczyć za okres sprawozdawczy i za okres planistyczny. Obliczenia przeprowadza się według następującego schematu:
Fundusz czasu pracy jednego pracownika na czas określony:
1.Liczba dni kalendarzowych w okresie – dni.
2. Weekendy i święta – dni.
3.Pełny wymiar czasu pracy (1-2) – dni.
4. Nieobecności:
A) urlopy regularne – dni.
B) urlop dodatkowy – dni.
C) nieobecności spowodowane chorobą – dni.
D) wypełnianie obowiązków państwowych i publicznych - dni.
D) pozostałe nieobecności – dni.
Suma nieobecności – dni.
5. Fundusz czasu pracy (3-4) – dni.
Całkowita liczba pracowników przedsiębiorstwa, w zależności od pełnionych funkcji, jest podzielona na określone grupy. W szczególności personel produkcji przemysłowej przedsiębiorstw zajmujących się produkcją materiałów dzieli się na:
Pracownicy;
Młodszy personel serwisowy (JOP);
Inna grupa pracowników.
Podobne grupowanie pracowników jest charakterystyczne dla przedsiębiorstw sektora usług. W placówkach gastronomii pracownicy przedsiębiorstwa, zgodnie z pełnionymi funkcjami, dzielą się na następujące grupy:
Personel administracyjny i zarządzający (AUP);
Pracownicy produkcyjni (pracownicy);
Personel obsługi (pracownicy hali i pracownicy grupy sprzedażowej);
Inna grupa pracowników.
Do personelu administracyjnego i zarządzającego zaliczają się:
Pracownicy kierowniczy (dyrektorzy: zastępcy dyrektorów; kierownicy warsztatów, działów i ich zastępcy; główni (starsi) księgowi; kierownicy produkcji));
Pracownicy inżynieryjno-techniczni i inni specjaliści (inżynierowie, technolodzy, technicy, ekonomiści, rzeczoznawcy towarowi, kierownicy magazynów);
Pracownicy (księgowi, księgowi, statystycy, kierownicy dostaw, agenci, zbieracze, spedytorzy, urzędnicy, sekretarki i inni podobni pracownicy).
Do pracowników produkcyjnych zaliczają się kucharze, cukiernicy, piekarze, osoby zajmujące się zmiękczaniem mięsa, obieraczki do owoców i ziemniaków. Dotyczy to również pomocników kuchennych, zmywarek i sprzątaczek oraz innych pracowników kuchni.
Do personelu obsługi zaliczają się: administratorzy hali, kelnerzy, sprzedawcy, kasjerzy, kontrolerzy – kasjerzy, krajacze do chleba, sprzątaczki, zmywarki, obsługa baru, sprzedawcy, pracownicy gastronomii i inni pracownicy.
Inni pracownicy to sprzątaczki, operatorzy wind, szatniarze i inni pokrewni pracownicy.
Opracowano standardy zawodowe dla przedsiębiorstw z branży turystycznej i hotelarskiej. Standardy zawodowe zawierają nazwy głównych stanowisk niezbędnych do pracy w branży turystycznej i hotelarskiej; wymagany poziom wykształcenia; wykaz obowiązków zawodowych odpowiadających danemu poziomowi kwalifikacji; Lista kluczowych umiejętności i wiedzy wymaganych do wykonywania poszczególnych funkcji zawodowych.
W przedsiębiorstwach turystycznych można wyróżnić następujące grupy pracowników:
Grupa administracyjno-gospodarcza;
Grupa menedżerów;
Grupa Marketingowa;
Grupa turystów;
Inna grupa pracowników.
Pracownicy sektora hotelarskiego mogą być reprezentowani przez następujące usługi:
1. Zarządzanie
2. Usługa zakwaterowania
3. Usługa operacyjna
4. Serwis techniczny
5. Służba bezpieczeństwa
6. Inne usługi
W zależności od wielkości hotelu wszystkie działy i odpowiednio ich pracownicy można podzielić na:
Dyrektoriat
Dział księgowości i ekonomii
Dział Personalny
Dział produkcyjny i techniczny
Dział marketingu
Obsługa recepcji
Serwis techniczny
Oddział Logistyki
Serwis ACC
Usługa telewizyjna i komunikacyjna
Naprawy mechaniczne i usługi hydrauliczne
Lniany pokój
Służba bezpieczeństwa pożarowego
Usługa energetyczna, winda itp.
W ogólnej liczbie pracowników przedsiębiorstw restauracyjnych, hotelarskich i turystycznych wyodrębnia się główne grupy pracowników, które można uzupełniać lub redukować, biorąc pod uwagę profil, skalę i obszary działania przedsiębiorstw.
Efektywność pracy pracowników w przedsiębiorstwie zależy od prowadzonej przez przedsiębiorstwo polityki personalnej. Polityka personalna obejmuje główne kierunki kształtowania zasobów pracy i organizacji ich pracy.
Główne kierunki kształtowania zasobów pracy przedsiębiorstwa obejmują:
Selekcja i awans personelu
Szkolenie personelu i ciągłe dokształcanie
Zapewnienie stabilności składu i liczby pracowników
Poprawa materialnej i moralnej oceny pracy pracowników i innych dziedzin
Organizacja pracy w przedsiębiorstwie obejmuje:
Zatrudnianie pracowników zgodnie z profilem pracy przedsiębiorstwa
Rozmieszczenie pracowników zgodnie ze strukturą przedsiębiorstwa oraz funkcjami wydziałów i oddziałów
Podział obowiązków zgodnie z zawodem i kwalifikacjami pracowników
Poprawa organizacji pracy, zapewnienie jej naukowego charakteru
Zapewnienie efektywności systemu wynagrodzeń i inne kwestie.
3.2 Wydajność pracy: pojęcie, znaczenie i metody obliczania w przedsiębiorstwach restauracyjnych, hotelarskich i turystycznych.
Wydajność pracy jest jednym z najważniejszych wskaźników efektywności działalności gospodarczej przedsiębiorstw.
Rozpatrując produktywność pracy, należy rozróżnić społeczną produktywność pracy od indywidualnej produktywności pracy.
Produktywność pracy społecznej charakteryzuje się ilością społecznie niezbędnego czasu pracy poświęconego na wytworzenie jednostki produkcji lub wielkością dochodu narodowego na pracownika przy produkcji materialnej.
Indywidualna produktywność pracy charakteryzuje się ilością produktów wytworzonych w jednostce czasu lub przez jednego pracownika, a także kosztem czasu pracy na wytworzenie jednostki produkcji. Pierwszy wskaźnik nazywa się produkcją (lub poziomem produktywności), drugi to pracochłonność produkcji.
Wzrost wydajności pracy jest obiektywną koniecznością podyktowaną wymogami praw gospodarczych i ma ogromne znaczenie dla każdego przedsiębiorstwa i całej gospodarki narodowej.
Wzrost wydajności pracy przyczynia się do wzrostu wielkości produkcji, wzrostu dobrobytu oraz wzrostu konsumpcji produktów i usług przez ludność.
Zwiększanie wydajności pracy pozwala na obniżenie kosztów produkcji, zwiększenie oszczędności i zmniejszenie udziału wynagrodzeń w kosztach produkcji, przy jednoczesnym zwiększeniu wysokości wynagrodzenia otrzymywanego przez pracownika.
Wzrost wydajności pracy stwarza warunki do skracania okresu pracy i zwiększania czasu wolnego pracowników.
Wynik pracy i jej produktywność w przemyśle można mierzyć wskaźnikami naturalnymi, warunkowo naturalnymi i kosztowymi. Pracochłonność produktów mierzy się wskaźnikami pracy.
Odpowiednio w gastronomii wydajność pracy oblicza się na podstawie wskaźników naturalnych, kosztów i pracy. Oprócz wymienionych przedsiębiorstwa mogą również obliczać warunkowo naturalne i warunkowo kosztowe wskaźniki wydajności pracy.
Naturalny wskaźnik produktywności pracy oblicza się jako stosunek wszystkich produktów wytworzonych w danym okresie do średniej liczby pracowników zaangażowanych w jej tworzenie i wyraża się wzorem:
|
Pon – wydajność pracy w ujęciu fizycznym (w naczyniach, kilogramach, sztukach);
Q – ilość wytworzonych produktów w ujęciu fizycznym (w naczyniach, kilogramach, sztukach);
R – średnia liczba pracowników tworzących ten produkt (osoby).
Jednak naturalne wskaźniki mają ograniczone zastosowanie, ponieważ można je obliczyć tylko w tych przedsiębiorstwach, w których program produkcji jest rozliczany według elementu lub gdzie istnieją standardy produkcyjne dla pracowników produkcyjnych (liczba produktów wyprodukowanych przez jednego pracownika w jednostce czasu ). Wskaźniki naturalne mogą być szeroko stosowane w przedsiębiorstwach wytwarzających produkty jednorodne (przedsiębiorstwa wyspecjalizowane).
Najbardziej powszechnym wskaźnikiem w placówkach gastronomicznych jest wskaźnik kosztowy. Charakteryzuje wielkość obrotów na jednego pracownika przedsiębiorstwa w danym okresie czasu, czyli wielkość obrotu produktami własnej produkcji przypadająca na jednego pracownika produkcyjnego.
Wskaźnik kosztu oblicza się za pomocą wzoru:
T – pracochłonność produktów, (sek.\jednostki);
t – czas poświęcony na wytworzenie tego produktu (godziny, sekundy);
Q – ilość wyprodukowanych produktów (kg, sztuki, naczynia).
Zarówno wskaźniki naturalne, jak i kosztowe mają jedną istotną wadę, która objawia się tym, że wskaźniki te nie uwzględniają pracochłonności składników obrotu handlowego i wytwarzanych produktów.
Aby wyeliminować to niedociągnięcie, wartość warunkową i warunkowo naturalny obrót handlowy, a zatem wydajność pracy w warunkowych kosztach i warunkowych warunkach fizycznych oblicza się jako stosunek obliczonego obrotu do średniej liczby pracowników.
Warunkowy obrót wartościowy oblicza się poprzez pomnożenie danych o zużyciu surowców w cenach detalicznych powiększonych o narzut przez specjalnie opracowane współczynniki pracochłonności mierzące koszty pracy przy przetwarzaniu różnych grup surowców.
Warunkowy obrót wartościowy można również obliczyć sumując obrót produktami własnej produkcji z jedną trzecią obrotu towarami zakupionymi (przyjmuje się, że koszty pracy przy produkcji i sprzedaży produktów kulinarnych są trzykrotnie wyższe niż przy sprzedaży zakupionych towar za tę samą kwotę – co oczywiście jest dość warunkowe). Warunkowy obrót handlowy w naturze oblicza się, mnożąc dane dotyczące produkcji naczyń według rodzaju przez współczynniki pracochłonności dla poszczególnych potraw.
W przedsiębiorstwach turystycznych poziom wydajności pracy można przedstawić poprzez produkcję produktów i usług. Pierwszy wskaźnik oblicza się jako stosunek obrotów firmy do przeciętnej liczby pracowników, a drugi (pracochłonność) jako stosunek funduszu czasu pracy do wolumenu wytworzonych i sprzedanych produktów i usług. Jednakże dobra produkowane i sprzedawane w przedsiębiorstwach turystycznych są na tyle specyficzne, że kwestię wskaźników wydajności pracy można obliczyć jedynie w aspekcie teoretycznym. Dotyczy to także standardów usług, które ze swej natury są planowymi wskaźnikami produktywności pracy, służącymi do określenia wielkości obrotów i usług w przedsiębiorstwach turystycznych.
Standardy produkcji i standardy usług (jako rodzaj wskaźnika wydajności pracy) stosowane są w placówkach gastronomicznych i hotelach. Standardy obsługi w hotelach dotyczą takich pracowników jak: pokojówki, sprzątaczki, mechanicy, garderoba i inni. Są opracowywane przez organizacje wyższe.
3.3 Istota wynagrodzeń i ich organizacja w przedsiębiorstwach
Płace są jedną z głównych koncepcji ekonomicznych produkcji społecznej.
Płace można traktować jako kategorię ekonomiczną i wskaźnik ekonomiczny.
Jako wskaźnik ekonomiczny, płaca to cena pracy lub ilość pieniędzy, jaką pracownik otrzymuje za swoją pracę.
Płace pełnią dwie funkcje: reprodukcyjną i motywacyjną. Funkcja reprodukcyjna oznacza, że płaca jest środkiem zaspokojenia potrzeb materialnych i duchowych samego pracownika i członków jego rodziny.
Funkcja motywacyjna oznacza, że głównym bodźcem do pracy są płace.
W obliczeniach ekonomicznych rozróżnia się płace nominalne i realne. Płaca nominalna to kwota pieniędzy, jaką pracownik otrzymuje za wykonaną pracę.
Płaca realna to ilość towarów i usług, które pracownik może kupić za otrzymywaną płacę nominalną (czyli jest to płaca nominalna uwzględniająca wskaźnik cen).
W warunkach rynkowych płace spełniają następujące zasady:
Wynagrodzenie jest głównym motywem pracy;
Płaca nie może być niższa od określonej kwoty ustalonej zgodnie z prawami człowieka (przestrzegana jest zasada płacy minimalnej);
Wynagrodzenie w swojej wysokości powinno pobudzać aktywność zawodową pracownika do granic możliwości twórczych (zasada płacy maksymalnej);
Wysokość wynagrodzenia musi odpowiadać warunkom rynkowym, tj. związek pomiędzy podażą i popytem na pracę na rynku pracy;
Płace muszą zapewniać godne życie pracownikowi i członkom jego rodziny.
System wynagrodzeń w przedsiębiorstwie zakłada jego organizację.
Organizacja wynagrodzeń w przedsiębiorstwie obejmuje:
Wybór formy i systemu wynagrodzeń;
Opracowanie i wdrożenie, tam gdzie jest to uzasadnione, taryfowego systemu wynagrodzeń;
Ustanawianie standardów pracy, standardów produkcji i standardów usług;
Opracowanie systemu wynagrodzeń i stawek dla pracowników przedsiębiorstwa;
Opracowanie kryteriów i wysokości premii i dopłat;
Określenie form rekrutacji i zatrudnienia.
Obecnie rodzaj systemu wynagrodzeń, wysokość stawek taryfowych, wynagrodzeń, premii i innych płatności motywacyjnych, a także stosunek ich kwot pomiędzy poszczególnymi kategoriami personelu przedsiębiorstwa, instytucji i organizacji są ustalane niezależnie i ustalane w układach zbiorowych lub inne lokalne przepisy.
Przepisy te dotyczą przede wszystkim przedsiębiorstw o różnych formach własności. W przedsiębiorstwach sektora publicznego wynagrodzenie i jego regulacja odbywa się zgodnie z systemem taryfowym.
System taryfowy obejmuje:
1. Taryfy taryfowe;
2. Stawki taryfowe (wynagrodzenia);
3. Katalog taryfowo-kwalifikacyjny zawodów i zawodów (TKS);
4. Regionalne współczynniki wynagrodzeń.
Skala taryfowa to skala wskaźników stawek taryfowych (urzędowych wynagrodzeń) w zależności od kwalifikacji pracowników.
Stawki taryfowe (wynagrodzenia) to bezwzględne kwoty wynagrodzeń wyrażone w wartościach pieniężnych dla różnych kategorii i grup pracowników w jednostce czasu (stawki godzinowe, dzienne i odpowiednio stawki miesięczne i wynagrodzenia).
Księga taryfowo-kwalifikacyjna stanowi zestawienie cech produkcyjnych poszczególnych stanowisk pracy, podstawowych wymagań stawianych kwalifikacjom pracownika, a także dodatkowych wymagań dla danego zawodu w zakresie wiedzy teoretycznej i praktycznej.
Zróżnicowanie wynagrodzeń pracowników i innych kategorii pracowników sektora publicznego zgodnie z przyjętą procedurą odbywa się według 18-bitowej tabeli taryfowej, uwzględniającej stawkę taryfową pierwszej kategorii oraz współczynniki taryfowe według kategorii.
Organizacja wynagrodzeń obejmuje, jak wspomniano wcześniej, wybór form i systemów wynagrodzeń.
W praktyce pracownicy mogą otrzymywać wynagrodzenie oparte na czasie, akordowe lub w innym systemie wynagrodzeń. Płatność może być dokonana za wyniki indywidualne i zbiorcze. Ustanawianie systemów wynagrodzeń i form zachęt materialnych, zatwierdzanie przepisów dotyczących premii i wypłata wynagrodzeń jest przeprowadzane przez administrację przedsiębiorstwa lub organizacji samodzielnie w porozumieniu z odpowiednim wybranym organem związkowym.
W przedsiębiorstwach branży restauracyjnej, hotelarskiej i turystycznej stosowane są głównie dwie formy wynagradzania: akordowa i czasowa.
W formie akordu płatność następuje według cen akordu przypadających na jednostkę produkcji i ilość wytworzonych produktów.
| |
W formie czasowej wynagrodzenie ustalane jest według stawki taryfowej lub wynagrodzenia za jednostkę czasu i ilość przepracowanego czasu (godziny, dni).
Formy wynagrodzeń w powiązaniu z różnymi rodzajami premii oraz tryb wypłaty premii z systemów wynagradzania.
Premie w przedsiębiorstwach branży restauracyjnej, hotelarskiej i turystycznej wypłacane są w określonej wysokości za przekroczenie planu obrotów (obrót) lub jego znaczny wzrost, za wysoką jakość produktów i usług, za wysoką kulturę obsługi i niektóre inne wskaźniki.
System organizacji pracy w przedsiębiorstwie obejmuje także formę zatrudniania pracowników i regulację stosunków pracy w przedsiębiorstwie. Obecnie odbywa się to poprzez system kontraktowy.
System kontraktowy ma pozytywne i negatywne aspekty.
W systemie kontraktowym płatność może być dokonywana zgodnie z konkretnym wkładem każdego pracownika w ogólne wyniki pracy; wynagrodzenie może być dokonywane indywidualnie za każdego pracownika, ale jednocześnie system kontraktowy ułatwia zwolnienie pracownika poprzez rozwiązanie umowy, bez sprzeczności z kodeksem pracy i organizacją związkową.
Umowa może obejmować następujące elementy:
2. Czas trwania umowy.
3. Wynagrodzenie.
4. Szczególne warunki umowy.
Umowa jest zatem dokumentem regulującym kwestie i warunki zatrudniania, wynagradzania i zwalniania pracownika.
3.4 Fundusz wynagrodzeń pracowników przedsiębiorstw restauracyjnych, hotelarskich i turystycznych, skład i kalkulacja
Wszystkie środki przedsiębiorstwa przeznaczone na płace pracowników tworzą fundusz wynagrodzeń. Fundusz wynagrodzeń oblicza się w wartościach bezwzględnych (w rublach) i względnych (jako procent obrotu lub obrotu przedsiębiorstwa). Wskaźnik ten nazywany jest poziomem funduszu płac i charakteryzuje wysokość płac na jednego rubla obrotu handlowego (obrotu) lub na jednego rubla wytworzonych i sprzedanych produktów. Aby zapewnić efektywne zarządzanie, poziom funduszu wynagrodzeń powinien wykazywać tendencję do obniżania się. Aby było to możliwe, tempo wzrostu obrotów handlowych (obrótów) musi być wyższe niż tempo wzrostu funduszu płac.
| |
Ur.F.Z\pl. – wysokość funduszu wynagrodzeń, (w%);
Wynagrodzenie funduszu – fundusz płac (w rublach);
Być. – obrót (obrót) przedsiębiorstwa (w rublach).
Zgodnie z Ordynacją podatkową Federacji Rosyjskiej koszty pracy przypisane wydatkom obejmują:
Kwoty naliczone według stawek taryfowych, oficjalnych wynagrodzeń, stawek akordowych lub jako procent przychodów zgodnie z formami i systemami wynagrodzeń przyjętymi w organizacji;
Naliczenia motywacyjne, w tym premie za wyniki produkcyjne, premie do stawek taryfowych i wynagrodzeń za doskonałość zawodową, wysokie osiągnięcia w pracy i inne podobne wskaźniki;
Rozliczenia międzyokresowe o charakterze motywacyjnym i (lub) kompensacyjnym związane z godzinami pracy i warunkami pracy, w tym premie do stawek taryfowych i wynagrodzeń za pracę nocną, pracę wielozmianową, za łączenie zawodów, poszerzanie obszarów usług, za pracę w trudnych, szkodliwych, szczególnie szkodliwe warunki pracy, praca wyjątkowo pilna oraz praca w weekendy i święta, wykonywana zgodnie z ustawodawstwem Federacji Rosyjskiej;
Koszt mediów, żywności i produktów, bezpłatnego mieszkania zapewnianego pracownikom bezpłatnie zgodnie z ustawodawstwem Federacji Rosyjskiej lub wysokość rekompensaty pieniężnej za niezapewnienie bezpłatnego mieszkania, mediów i innych podobnych usług;
Koszt przedmiotów wydanych pracownikom nieodpłatnie zgodnie z ustawodawstwem Federacji Rosyjskiej (w tym umundurowania, umundurowania), które pozostają do stałego użytku osobistego (kwota świadczeń w związku z ich sprzedażą po obniżonych cenach);
Kwota średnich zarobków naliczonych pracownikom, zatrzymana podczas wykonywania przez nich obowiązków państwowych i (lub) publicznych oraz w innych przypadkach przewidzianych przez prawo pracy Federacji Rosyjskiej;
Wydatki na wynagrodzenia zatrzymane przez pracowników w okresie urlopu przewidzianego w ustawodawstwie Federacji Rosyjskiej, wydatki na opłacenie podróży pracowników i osób na ich utrzymaniu do miejsca wykorzystania urlopu na terytorium Federacji Rosyjskiej oraz z powrotem (w tym wydatki na opłacenie transportu bagażu pracowników organizacji zlokalizowanej w regionach Dalekiej Północy i równoważnych obszarach) w sposób określony przez ustawodawstwo Federacji Rosyjskiej, dodatkowe wynagrodzenie dla nieletnich za skrócone godziny pracy, wydatki na opłacenie z tytułu przerw w pracy matek w celu wyżywienia dziecka, a także wydatków na pokrycie czasu związanego z badaniami lekarskimi lub wykonywaniem przez pracowników obowiązków publicznych;
Rekompensata pieniężna za niewykorzystany urlop w przypadku zwolnienia pracownika;
Rozliczenia międzyokresowe pracowników zwolnione w związku z reorganizacją lub likwidacją organizacji, zmniejszeniem liczby lub personelu pracowników organizacji;
Jednorazowe płatności za staż pracy (premie za staż pracy w specjalności) zgodnie z ustawodawstwem Federacji Rosyjskiej;
Dodatki z tytułu regionalnej regulacji wynagrodzeń, w tym rozliczenia międzyokresowe oparte na regionalnych współczynnikach i współczynnikach za pracę w trudnych warunkach naturalnych i klimatycznych, dokonywane zgodnie z ustawodawstwem Federacji Rosyjskiej;
Dodatki przewidziane w ustawodawstwie Federacji Rosyjskiej za ciągłe doświadczenie zawodowe na Dalekiej Północy i obszarach równorzędnych, na północy Europy i innych obszarach o trudnych warunkach naturalnych i klimatycznych;
Wydatki na wynagrodzenia utrzymywane zgodnie z ustawodawstwem Federacji Rosyjskiej na czas urlopów studyjnych zapewnianych pracownikom organizacji;
Koszty pracy podczas przymusowej nieobecności lub wykonywania niżej płatnej pracy w przypadkach przewidzianych przez ustawodawstwo Federacji Rosyjskiej;
Wydatki na dodatkową płatność przed rzeczywistymi zarobkami w przypadku tymczasowej utraty zdolności do pracy, ustalone przez ustawodawstwo Federacji Rosyjskiej
i szereg innych wydatków.
