Hodowla byków jako firma. Biznesplan, pomysł dla rolnika

Istnieje opinia, że ​​„dobrze żyć” na wsi jest znacznie trudniej niż w mieście. W rzeczywistości jest to dalekie od prawdy, ponieważ sukces można osiągnąć w każdej dziedzinie, najważniejsze jest, aby wybrać właściwy kierunek.

Od niepamiętnych czasów wieś utrzymywała się z hodowli zwierząt i produkcji roślinnej. Dziś, gdy mamy XXI wiek, nie zmieniło się absolutnie nic. W niniejszej publikacji omówiony zostanie jeden z najbardziej perspektywicznych obszarów biznesowych obszarów wiejskich, jakim jest hodowla bydła na mięso.

Tak więc pierwszą rzeczą, która niepokoi przyszłego hodowcę bydła, jest procedura oficjalnej rejestracji jego działalności:

  • Pracując „na duże” jest mało prawdopodobne, że uda Ci się ukryć przed długim ramieniem prawa, dlatego lepiej skontaktować się z urzędem skarbowym i dopełnić wszystkich niezbędnych procedur.
  • Ponadto, aby pomyślnie sprzedać towary luzem, nie można obejść się bez certyfikatu jakości, którego brak z pewnością stanie się przeszkodą we współpracy z poważnymi organizacjami (zakłady mięsne, restauracje, supermarkety itp.).

Zasadniczo są to dwa główne „dokumenty” niezbędne do legalnego prowadzenia tego rodzaju działalności, ale ponieważ ustawodawstwo ma tendencję do ciągłych zmian, lepiej jest wyjaśnić listę wszystkich niezbędnych dokumentów w tej samej administracji podatkowej lub okręgowej.

Wymagane powierzchnie i pomieszczenia

Przed zakupem cieląt należy zadbać o ich przyszłe siedlisko. Tutaj musisz zrozumieć, że tucz bydła zajmuje dużo czasu, w związku z czym zwierzęta doświadczą zarówno silnych mrozów, jak i upału. Zwykła szopa radzi sobie z zimną pogodą i nie jest konieczne ogrzewanie, najważniejsze jest brak przeciągów i wilgoci.

Temperatura w pomieszczeniu nie powinna spaść poniżej -10 stopni.

Latem wykorzystywany jest specjalny wybieg z baldachimem i miejscem do spacerów. Projekt obiektu z pewnością musi uwzględniać koryto paszowe i dwuspadową podłogę, dzięki której wszystkie odpady będą zbierane w misce (wgłębienie liniowe na szerokość całego kojca).

Należy pamiętać, że w tym okresie cielęta szybko przybierają na wadze i aby nie narażać ich zdrowia na niebezpieczeństwo, konieczne jest regularne spacerowanie. Przeprowadza się go do okresu dojrzewania, dalsze wyjścia na pastwisko niosą ze sobą konsekwencje: minimum – potyczka byków, maksimum – fizyczne uszkodzenie osoby odpowiedzialnej za zabieg. Nie należy lekceważyć tego wymogu, ponieważ zwierzęta przebywające stale w oborze stają się nieadekwatne i agresywne.

Wymagana powierzchnia do utrzymania 10 byków, na podstawie faktu, że 10-11 m2 na głowę, to około dwóch akrów ziemi. W sumie koszt samych metrów kwadratowych i całkowity koszt wszystkich materiałów budowlanych wyniesie około 100-150 tysięcy rubli. Oczywiście wznoszenie budynków będzie wymagało dużo czasu, wysiłku i, co najważniejsze, chęci.

Sprzęt

  • Dieta zdrowego byka składa się z szerokiej gamy składników, głównie zbóż i melonów, a także ziół. Ostatni punkt wymaga szczególnej uwagi, nakarmienie nawet 10 głów zajmie dużo czasu. Oznacza to, że takich objętości nie można przygotować zwykłą kosą, więc nie można obejść się bez kosiarki gazowej (7 tysięcy rubli).
  • Naturalnie przewożenie trawy będzie wymagało transportu, wystarczy nawet zwykły samochód z wyposażoną przyczepą.
  • Jeśli przyszłe gospodarstwo będzie zlokalizowane na zwykłym prywatnym podwórku, aby uniknąć konfliktów z sąsiadami z powodu nieprzyjemnego zapachu, konieczne jest zorganizowanie wywozu śmieci poza obszarem zaludnionym. Fakt, że taki materiał pełni jednocześnie funkcję nawozu, praktycznie eliminuje możliwość wystąpienia jakichkolwiek problemów na tym etapie.
  • Oczywiście ideałem byłby zakup traktora, jednak jest to dość poważna inwestycja, która niemal podwoi całkowity budżet środków przeznaczonych na projekt. Ale przy pomocy takiego sprzętu oraz obecności różnych osprzętów i wózków możliwy będzie transport ładunku i zbieranie plonów znacznie szybciej i wydajniej niż w przypadku konwencjonalnej maszyny.
  • Nie zapomnij także o przetwarzaniu zbóż (pszenica, jęczmień, kukurydza itp.); zwykły mini-młyn pomoże zamienić je w mąkę, można go kupić na dowolnym rynku.
  • Oczywiście takie powszechne na wsi narzędzia jak motyki, łopaty i widły trzeba przygotować wcześniej, bo będą używane na co dzień.

Wybór rasy i zakup zwierząt

Transakcję najlepiej przeprowadzić pod koniec zimy lub wczesną wiosną, bo wtedy już przed następną zimą będzie można obliczyć pierwszy zysk. Ważne jest, aby znaleźć porządną fermę, w której cały inwentarz utrzymywany jest w optymalnych warunkach, co znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo jakichkolwiek infekcji w organizmie zwierzęcia.

Jak wspomniano wcześniej, początkującym nie zaleca się rozpoczynania od dużego stada, Na początek wystarczy 10 goli. W tym przypadku całkiem możliwe jest zakup cieląt domowych, które sprawdziły się znacznie lepiej niż cielęta hodowlane.

Aby znaleźć chętnych na sprzedaż byków, będziesz musiał improwizować lub opcjonalnie zamieścić ogłoszenia w pobliskich miejscowościach.

Rasa odgrywa kluczową rolę przy wyborze zwierzęcia, od niej zależy, jak długo cielę będzie osiągać wymaganą wagę. Ponadto każdy z istniejących typów różni się pielęgnacją, a także smakiem mięsa. Najlepszą opcją są szybko rosnące rasy mięsne. Najpopularniejsze z nich to:

  • Charolaise.
  • Białogłowy.
  • Simentalska.
  • Hereford.

Wiek zwierzęcia w momencie zakupu decyduje o jego ostatecznym koszcie. Najtańszą opcją jest zatem zakup osobnika do 10 dnia życia, jednak w tym przypadku ryzyko utraty zainwestowanych pieniędzy znacznie wzrasta. Faktem jest, że mały byk do pierwszego miesiąca życia żywi się wyłącznie mlekiem (około 8-10 litrów dziennie), dlatego jeśli w gospodarstwie nie ma krowy (chociaż w tym celu wystarczy koza) , lepiej odmówić takiego przejęcia.

Oczywiście wszyscy wiedzą o istnieniu mleka w proszku, które może zastąpić produkt naturalny. Ale znowu jest to w pewnym stopniu ryzyko uzyskania słabo rosnącego zwierzęcia, ponieważ żaden koncentrat nie może zastąpić mleka krowiego. Cokolwiek to było, najlepszą opcją jest zakup jednomiesięcznych cieląt które w tym wieku są już przyzwyczajone do normalnego jedzenia.

Opieka, żywienie, hodowla i ubój

Jeśli zdecydowałeś się zaoszczędzić pieniądze i kupić nowonarodzone buhaje, musisz być przygotowany na całodobową opiekę nad nimi przez pierwszy miesiąc życia. Cielęta należy karmić mlekiem lub substytutem mleka trzy razy dziennie, lepiej ustalić harmonogram i na bieżąco się go trzymać.

Najczęstszym problemem związanym z tą procedurą jest niechęć byka do samodzielnego jedzenia. Będziesz zatem musiała zaopatrzyć się w zwykłą butelkę do karmienia dziecka ze smoczkiem i praktycznie wcisnąć płyn do gardła. Jednak po tygodniu, gdy zwierzę zrozumie, że nie jest mu podawana trucizna, zacznie samodzielnie pić z wiadra.

Cielę przyzwyczaja się do trawy już w pierwszym miesiącu życia, w żadnym wypadku nie należy używać do tego celu świeżo skoszonej rośliny.

Młody organizm nie jest w stanie strawić tak ciężkiego pokarmu, co może prowadzić do biegunki, a to jest niepokojący znak. Ponad 50% buhajków, które zaczynają składać jaja, nie przeżywa, dlatego najpierw do karmnika wkładają siano lub słomę. W tym samym wieku cielę zaczyna dodawać paszę do mleka i stopniowo zastępować mleko wodą.

W momencie, gdy zwierzęta przyzwyczajają się do takiego pożywienia, można je bezpiecznie wyprowadzić na pastwisko, ale i tutaj są pewne niuanse:

  • Chodzenie należy wykonywać po odparowaniu rosy.
  • Nie zostawiaj osobników na otwartym słońcu.
  • Daj im wodę w odpowiednim czasie.

W tym okresie zagrożenia dla zdrowia cielęcia stają się znacznie mniejsze, a do jego diety można wprowadzić dodatkowe składniki:

  • Marchewka.
  • Buraki pastewne.
  • Ziemniak.
  • Sól.
  • Kukurydza bez owoców.
  • Melony itp.

Oczywiście można obejść się wyłącznie trawą i mieszanką paszową, ale wtedy nie należy spodziewać się maksymalnego przyrostu masy ciała. Tym, którzy twierdzą, że kastracja jest konieczna, nie trzeba wierzyć, wiadomo, że niekastrowane byki rosną szybciej (+15-20 kg w ciągu 1 roku).

Dzięki tej diecie cielęta są utrzymywane do 1-1,5 roku życia, po czym przeprowadza się ubój. Proces ten nie jest przeznaczony dla osób o słabym sercu i wymaga pewnych umiejętności, dlatego lepiej zaangażować profesjonalistę. Ci, którzy zdecydują się na samodzielny zabieg, będą musieli ogłuszyć zwierzę ciężkim przedmiotem (młotem lub grzbietem topora), a następnie podciąć mu szyję.

Następnie ostrym nożem ostrożnie usuń skórę, tak aby nie pozostało na niej mięso. Oczywiście musisz starać się nie uszkodzić samej skóry, co również kosztuje. Na koniec z tuszy usuwa się żołądek i inne wnętrzności, które dzieli się za pomocą siekiery na cztery części, po uprzednim oddzieleniu głowy i kopyt. W tej formie mięso trafia do sprzedaży.

Kanały sprzedaży produktów

Ostatnią częścią tego projektu biznesowego jest sprzedaż mięsa. W tym miejscu trzeba powiedzieć, że produkt cieszy się dużym zainteresowaniem wśród konsumentów, więc znalezienie klienta nie będzie takie trudne. Oczywiście, jeżeli wielkość pogłowia przekracza 5–10 sztuk, osiągnięcie takich liczebności na obszarach wiejskich jest nierealne. Chociaż zawsze istnieje możliwość przekazania rzeźnikom cieląt w żywej wadze, będzie to miało znaczący wpływ na ostateczny zysk (-30%).

Aby uzyskać maksimum, musisz albo sam handlować, albo znaleźć firmy dostarczające produkty od tych samych rzeźników.

Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, są dodatkowe koszty transportu mięsa do punktu sprzedaży. Jeśli masz własny transport, nie są one aż tak duże. Istnieje wiele opcji samodzielnego handlu. Może to być dowolny targ z wynajętym punktem sprzedaży lub nawet zwykła uliczka, ogólnie każde miejsce z dużym skupiskiem ludzi i bez rygorystycznych wymogów prawnych.

Jednak znacznie łatwiej i najczęściej efektywniej jest dostarczać mięso hurtowo do różnych zakładów i organizacji. A żeby znaleźć takiego klienta, trzeba będzie wykazać się nie tylko wytrwałością, ale i odważnymi posunięciami marketingowymi.

Całkowite koszty i zyski

Przybliżone obliczenia wyglądają następująco:

  • Dzierżawa gruntów i budowa budynków – 100-150 tysięcy rubli.
  • Zakup sprzętu, w tym kosiarki i minimłyna (bez traktora) – 50 tysięcy rubli.
  • Same zwierzęta (10 głów) – około 100 tysięcy rubli.
  • Pasza – 100-150 tysięcy rubli. dla wszystkich zwierząt gospodarskich.

Całość wynosi ok 350-450 tysięcy rubli. Na podstawie obliczeń, że średnia waga cieląt wyniesie 250-350 kg, koszt jednego osobnika wyniesie 45-55 tysięcy rubli, a dziesięciu - 450-550 tysięcy rubli. odpowiednio.

Tym samym biznes zwraca się już w pierwszym roku swojego istnienia, a już w drugim roku generuje zysk netto w wysokości nieco niecałych pół miliona rubli.

Materiał wideo o hodowli zwierząt

W poniższym filmie wyraźnie widać organizację firmy na przykładzie gospodarstwa chłopskiego:

Karmienie cieląt to wieloletnia działalność. W czasach socjalizmu była to jedna z pierwszych prac hakerskich na wsi.
Wynajmowali oborę dla cieląt (pomieszczenie letnie na polu), wiosną skupowali cielęta ze wszystkich okolicznych kołchozów, latem je wypasali, a zimą sprzedawali na mięso. Dawano im wodę, 1-2 kg otrębów, szczyptę soli i otrzymywano 800 g - 1 kg przyrostu żywej wagi (400-500 g mięsa z kośćmi). Obecnie akceptowane są tusze o masie 150-170 kg. To. jedno cielę przybierało 60-85 rubli dziennie.
Efekt ekonomiczny uzyskano, ponieważ kołchozy oddawały cielęta prawie bezpłatnie (w kołchozach i tak zdechły), czynsz za lokale i ziemię wynosił grosze, darmowa woda, skradzione otręby, 2 pasterzy, para psów i 100- 500 cieląt.
Dziś wszystko się zmieniło. Ale dla siebie jest to możliwe.
Cały czas tuczę cielęta dla siebie. Od moich krów i jeśli to możliwe, kupuję go w przystępnej cenie.
Nie mam dość ziemi. Cielęta wysadzam na trawę w kwietniu, gdy tylko murawa wzmocni się po powodzi. Do czerwca stoją całą dobę na polu na smyczy – 20-30 m liny i paliku. Ale trzeba go zawiązać albo za rogi, albo za pysk jak koń, żeby nie rozerwać liny. Siekam to, jedząc trawę. Piję wodę i miąższ z otrębów bezpośrednio na polu.
W czerwcu i na początku sierpnia krwiopijcy - gadżety i muchy końskie - zaczynają zwyciężać. Dlatego o 9-10 rano przyprowadzam go do boksu i wsypuję do karmników siano lub trawę. Przyjmę cię z powrotem o 18-19. W wietrzne, chłodne, deszczowe dni mogą stać na polu przez całą dobę.
Od początku sierpnia krwiopijcy odlatują i cielęta można przestawić na całodobowy wypas aż do pojawienia się pierwszych białych much.
Wskazano już na to powyżej, bardziej opłaca się trzymać byka przez 2 sezony letnie. W pierwszym roku, od wiosny, gdy ma 4-6 miesięcy, je mało trawy, w związku z czym rośnie powoli, a przyrost masy ciała nie jest duży. Ponadto kości w tym wieku również szybko rosną. Tuczysz „worek kości”, „zestaw zupy”, „rosół”. A jeśli po okresie wypasu przetrzymasz cielę przez zimę (może na jednym sianie, 1-2 tony), to do przyszłej wiosny będzie już dobrym chłopcem. Podejdzie do trawy i będzie ją jadł jak sianokos, przybierając na tym ponad 500 gramów. czyste mięso! Co więcej, jest to naprawdę darmowe! Po cenie rynkowej 200-250 rubli/kg. Zimą będziesz miał górę mięsa! Tam też nie ma małego fileta!
Trzymanie cieląt zimą nie przyniesie zysku, ale też nie będzie strat. Wygląda na to, że zamieniasz paszę na mięso – „pięćdziesiąt pięćdziesiąt”. Tylko obornik jest Twoim zyskiem! No cóż, drugi rok trzymania go na trawie spłaci wszystko w całości.
Aby to osiągnąć, w pierwszym roku należy odłowić 4-5 cieląt. Na podstawie wyników pierwszego roku cielęta, które przybierają gorzej, są pojedynczo ubijane (w październiku, listopadzie i Nowym Roku). I zostaw 1-2 do przyszłego roku. Ale lepiej je kastrować jesienią, żeby nie sprawiały kłopotów. Smaż jajka! Wiosną uzupełnij stado młodymi bykami. Będziesz miał zarówno „zestaw zupy”, jak i mięso.

Działalność związana z hodowlą cieląt na mięso może przynieść znaczne zyski, ale w tym celu trzeba będzie stworzyć odpowiednie warunki bytowe i stworzyć odpowiednią dietę dla cieląt. Aby nie spędzać dużo czasu na opiece nad zwierzętami w domu, zaleca się zakup młodych zwierząt pod koniec kwietnia, aby można je było od razu wypuścić na wypas. Brak pastwiska obok podwórza nie będzie poważną przeszkodą. Możesz zrobić specjalny długopis, wybierając dla niego miejsce na sąsiednim terytorium, pamiętając, że na głowę powinno przypadać 8-12 metrów kwadratowych. M.

Charakterystyka diety młodych zwierząt

Zimą cielęta podawane są jako pasza siano, rośliny okopowe i pasza. Latem podstawą diety jest żywność sezonowa – świeża trawa. Aby młodym zwierzętom nie zabrakło pożywienia, przygotowywane jest ono w oparciu o średnie dzienne zapotrzebowanie:

  • siano – 3 kg;
  • warzywa korzeniowe – 2 – 4 kg;
  • koncentraty – 1,5 kg na sztukę.

Jednorocznym cielętom należy podawać podwójną dawkę paszy soczystej, a ilość paszy zmniejsza się do 1 kg. Dieta dla zwierząt gospodarskich ma zwykle następujący skład:

  1. Pomyj z koncentratu.
  2. Soczysta karma.
  3. Trawa lub siano.

Kiedy cielęta osiągną wiek 6 miesięcy można oddać odpady spożywcze. Ziemniaki są dość ciężkim pokarmem dla cieląt, dlatego należy je przygotować - ugotować i rozgnieść.

Przy hodowli bydła w domu zieloną paszę należy podawać w małych porcjach, gdyż nagła zmiana diety może spowodować problemy trawienne, a to wpłynie na przyrost masy ciała. Przez pierwsze tygodnie można dodać do diety 10-15 kg paszy na sztukę dziennie - podaje się ją dopiero po paszy objętościowej. Do końca tygodnia jego udział powinien osiągnąć 70 kg. Dwa razy dziennie należy podawać koncentraty z dodatkiem 50-100 gramów soli.

Najszybszym sposobem na osiągnięcie pożądanego przyrostu masy ciała jest żywienie zwierząt zbożami, roślinami strączkowymi i roślinami uprawnymi. Powinny to być liście, które są bogatym źródłem błonnika, składników odżywczych i witamin.

Hodując zwierzęta w domu, należy regularnie je hodować zajmij się samym pokojem tam, gdzie trzymane są cielęta, musi być zawsze sucho, w tym celu należy codziennie usuwać zanieczyszczoną warstwę i raz w miesiącu zmieniać ściółkę.

Od czego zacząć uprawę?

Ten biznes jest najbardziej odpowiedni dla mieszkańców obszarów wiejskich: ten biznes nie wymaga dużo czasu w ciągu roku. Wystarczy poświęcić trochę czasu i wysiłku latem, aby uzyskać dobrą kwotę za byka sprzedanego jesienią na mięso.

Najbardziej odpowiednim miejscem zakupu młodych zwierząt są gospodarstwa mleczne, w których utrzymywana jest wymagana liczba zwierząt w dużych ilościach. W takim przypadku będziesz mieć pewność, że zakupiona rasa jest rasą zadeklarowaną przez sprzedawcę. Wybierając odpowiednią rasę, zaleca się kupowanie tych, które są uprawiane w regionie. Dzięki temu w hodowli młode zwierzęta nie będą miały trudności z aklimatyzacją.

Wybór zwierząt gospodarskich

Przy wyborze młodych zwierząt do chowu na mięso jest to konieczne wziąć pod uwagę następujące cechy:

  • Musi mieć 3-4 miesiące;
  • Waga - około 100 kg.

Opieka nad młodym bydłem nie jest taka trudna, wystarczy po prostu znaleźć odpowiednią paszę. Ci, którzy zamierzają hodować tylko kilka głów, aby mieć kilka byków w swoim gospodarstwie, a część sprzedać na mięso, nie muszą się rejestrować. Jeśli planujesz hodować kilkanaście zwierząt, będziesz musiał sporządzić dokumenty jako prywatny przedsiębiorca.

Kiedy hodujesz dużą liczbę byków (od 10 głów), ty potrzebny będzie personel konserwacyjny. Pasterz będzie zajmował się wypasem cieląt, a hodowcy bydła zapewnią warunki do karmienia i będą utrzymywać pomieszczenia, w których utrzymywany jest inwentarz żywy.

Będziesz także musiał kilkakrotnie skorzystać z usług lekarza weterynarii: aby uzyskać szczepienia profilaktyczne i pomóc w leczeniu chorób bydła.

Cechy tuczu jałówki na mięso

Hodowla byków w domu nie jest taka łatwa dla początkującego przedsiębiorcy. Musi mieć pewną podstawę teoretyczną, która pomoże mu wybrać odpowiednią paszę dla zwierząt gospodarskich, a także stworzyć sprzyjające warunki do trzymania i leczenia. W procesie hodowli cieląt na mięso Zwyczajowo wyróżnia się trzy główne etapy:

Znaczący przyrost masy ciała można osiągnąć pod warunkiem stosowania następującej mieszanki dla cieląt: optymalny harmonogram żywienia: Należy je karmić trzy razy dziennie w regularnych odstępach czasu. Przed karmieniem cieląt należy je odpowiednio przygotować: zboża należy rozdrobnić lub ugotować na parze, ziemniaki ugotować i rozgnieść, warzywa korzeniowe obrać i umyć. Aby zapewnić lepsze trawienie, młodą trawę należy najpierw wysuszyć i dodawać do diety małymi porcjami, stopniowo zwiększając jej ilość.

Obecność w diecie cieląt paszy przekraczającej ich potrzeby fizjologiczne korzystnie wpływa na rozwój mięśni, przyrost masy ciała i jakość mięsa.

Cielęta, które przez krótki czas otrzymywały niewystarczającą ilość paszy, zaczynają aktywnie rosnąć w pierwszych tygodniach po przejściu na normalną dietę. Jeśli przez cały sezon młode zwierzęta nie otrzymają wystarczającej ilości pożywienia, doprowadzi to do opóźnień w rozwoju.

Dużą pomocą dla rolnika jest obecność w pobliżu zakładów przetwórczych - cukrownia, browar czy gorzelnia. Można z nich pozyskać odpady żywnościowe z produkcji, które można podawać bykom już w szóstym miesiącu życia.

W hodowli cieląt na mięso należy zwrócić szczególną uwagę na jakość i ilość paszy. Jeśli weźmiemy pod uwagę te i inne zalecenia hodowlane, jednoroczne cielęta mogą przybrać na wadze 7 razy więcej niż przy urodzeniu, a po osiągnięciu wieku 1,5 roku mogą osiągnąć przyrost co najmniej dziesięciokrotny.

Każdy rolnik zajmujący się hodowlą bydła na mięso może potwierdzić, że jest to bardzo opłacalna działalność: przy braku dużych kosztów pracy można w krótkim czasie stworzyć korzystne warunki do wzrostu i przybierania na wadze cieląt.

Jednym z kluczowych czynników szybkiego uzyskania wysokiej jakości mięsa jest zapewnienie cielętom wysokiej jakości paszy w dużych ilościach. Są szczególnie potrzebne cielętom w wieku od 6 do 12 miesięcy. Jeśli zwierzęta są źle karmione, ich kości i więzadła zaczynają aktywnie rosnąć, a mięso staje się twarde.

Metody tuczu

W przypadku odchowu cieląt na mięso można wybrać jedną z następujących metod tuczu:

  • Krótki. Trwa to krótko, do 1,5 roku, po zakończeniu waga byków może wynosić 400 kg i więcej.
  • Długotrwałe. Polega na aktywnym karmieniu młodych zwierząt przez 7-8 miesięcy. W tym okresie przyrost masy ciała może być bardzo szybki, a liczba może osiągnąć 500 kg. Mięso jest najwyższej jakości – staje się tłuste i soczyste.
  • Przeciętny. Mediator. Tucz ten polega na zapewnieniu zwierzętom większej ilości paszy w porównaniu do poprzedniej metody. Trwa to 5-6 miesięcy. Na podstawie wyników odchowu zwierzęta przybierają na wadze 400-450 kg.

Jednomiesięczne cielęta mogą być wypuszczane na pastwisko w celu wypasu. Tutaj mogą być do 16 godzin na dobę. Jednakże ze względu na ich delikatne ciało należy zadbać o to, aby na pastwisku była woda i zacienione obszary.

Jeśli w pobliżu podwórza nie ma łąki, byki można trzymać w specjalnie wyposażonej zagrodzie z baldachimem. Byki jednoroczne wymagają szczególnej uwagi – należy je przywiązać w kojcu, co pomoże im wykształcić spokojniejsze usposobienie i lepiej się odżywiać.

Wniosek

Hodowla byków na tucz to dochodowy biznes, który mogą prowadzić nawet osoby, które są daleko od tej działalności. Jednak bez wiedzy bardzo trudno będzie odnieść sukces w tej kwestii. Masa zwierząt i jakość ich mięsa zależy od wielu czynników. Decydującym czynnikiem jest żywienie, które musi być zbilansowane i dostarczane cielętom w wystarczającej ilości.

Konieczne jest również wybranie odpowiedniej rasy byków, ponieważ przy hodowli bydła obcego mogą pojawić się trudności z aklimatyzacją. Nie zapominaj, że byki, jak wszystkie zwierzęta domowe, są podatne na choroby, dlatego będziesz musiał się zaszczepić i monitorować swój stan zdrowia przez cały okres.

Biznesplan dotyczący hodowli drobnego bydła mięsnego. Analiza realnie działającego przedsiębiorstwa. Tuczące byki. (10+)

Biznesplan dotyczący hodowli byków i cielęciny. Mała hodowla bydła

Materiał stanowi wyjaśnienie i uzupełnienie artykułu:
Jak rozpocząć własną działalność gospodarczą, zostać przedsiębiorcą?
Jak rozpocząć własny biznes bez dużych inwestycji, solidnie i bez ryzyka? Wskazówki i rekomendacje oparte na osobistym doświadczeniu

Ten rodzaj działalności zainteresuje osoby mieszkające w regionach o stosunkowo niskich kosztach gruntów, czyli na słabo zaludnionych obszarach o ryzykownym rolnictwie. Trzeba powiedzieć, że takich terytoriów w naszym kraju jest najwięcej. Biznesplan został napisany po mojej podróży do regionu Saratowa i szczegółowym przestudiowaniu praktyki hodowli bydła mięsnego na małą skalę.

Istota przedsiębiorstwa

Zakupiono młode byki. Trzymane i tuczone przez 11 miesięcy, sprzedawane są na mięso.

Obliczymy projekt utrzymania stada liczącego 20 byków.

Młode byki można hodować bez chodzenia. Jednak tradycyjnie chodzi się po nich, jeśli pozwala na to pogoda, aż do rozpoczęcia dojrzewania. Po okresie dojrzewania chodzenie staje się niebezpieczne, ponieważ zwierzę jest silne i w przypływie upału może stać się naprawdę dziwne. Przez resztę czasu byki stoją w oborze, mocno związane łańcuchami.

Jedna pracowita osoba może utrzymać stado składające się z 20 byków.

Zasoby

Inwestycja początkowa

Koszt gruntów nadających się do hodowli bydła mięsnego, ale mało przydatnych do innych celów, w powyższych regionach wynosi około 3000 rubli za sto metrów kwadratowych. Budowa stodoły na 20 głów będzie kosztować 100 000 rubli, łącznie z zakupem ziemi.

Kasa Oszczędności i szereg innych banków udzielają celowych kredytów na rozwój rolnictwa na poziomie 9% rocznie, więc oprocentowanie kredytu na budowę wyniesie 8250 rubli za 11 miesięcy utrzymania jednej partii byków.

Bieżące wydatki

Jeden mały byk, nadający się do karmienia mięsa, kosztuje 8 tysięcy rubli.

Pasza (mieszanki paszowe i siano) i napoje przez 11 miesięcy będą kosztować 10 tysięcy rubli za zwierzę.

W sumie koszt jednego byka wyniesie 18 tysięcy rubli. za 11 miesięcy. Za 20 zwierząt będzie to 360 000 rubli.

Zakładamy, że koszty te również pokrywane są ze środków pożyczkowych. Oprocentowanie pożyczki na 11 miesięcy wyniesie 29 700.

Dochód

W ciągu 11 miesięcy przy odpowiedniej pielęgnacji i pielęgnacji zwierzę przybiera na wadze 180–200 kilogramów. Hurtownicy chętnie kupią dorosłe byki po cenie 200 rubli za kilogram wagi. W sumie jedno zwierzę będzie kosztować 36 tysięcy rubli.

Całkowite wydatki wyniosą 360 000 (zakup i utrzymanie zwierząt) + 29 700 (odsetki od pożyczki na zakup i utrzymanie zwierząt) + 8250 (odsetki od długoterminowej pożyczki na oborę) = 400 000 (w przybliżeniu)

Całkowity dochód wyniesie 720 000. Nie ma potrzeby płacenia podatków, ponieważ wszystkie płatności dokonywane są w gotówce.

Zysk: 320 000 rubli przez 11 miesięcy.

Główną rezerwą na zwiększenie zysków jest zwiększenie liczby zwierząt gospodarskich. Stosując środki mechanizacji na małą skalę, można obsłużyć samotnie stado liczące 40, a nawet 60 zwierząt.

Analiza SWOT

Analiza SWOT opiera się na danych z konkretnego gospodarstwa i regionu. Przeprowadzę je dla pewnej hipotetycznej farmy w rejonie Saratowa.

1. Mocne strony

1.1. Mieszkanie w regionie bogatym w niedrogie grunty rolne.

1.2. Brak złej historii kredytowej, możliwość zaciągnięcia pożyczki w ramach programu preferencyjnego.

1.3. Dostępność edukacji weterynaryjnej.

2. Słabe strony

2.1. Rolnik ma 50 lat i choroby przewlekłe. W przypadku zaostrzenia chorób mogą pojawić się trudności w utrzymaniu gospodarstwa.

3. Możliwości

3.1. Preferencyjny program kredytów dla gospodarstw rolnych z największych banków w kraju.

3.2. Wsparcie przedsiębiorstw rolniczych z kraju i regionu.

3.3. Stabilny popyt na wołowinę i cielęcinę.

4. Zagrożenia

4.1. Sytuacja przestępcza. Przypadki podpaleń gospodarstw rolnych i rabunków.

4.2. Nieoczekiwane choroby zwierząt.

4.3. Niestabilna sytuacja na rynku paszowym. Możliwe są ostre wahania cen.

Analiza marketingowa rynku cielęciny

Na rynku jest wielu producentów i odbiorców. Konkurencyjne środowisko. Żaden producent ani kupujący nie może dyktować warunków. Powyższe pozwala nam liczyć na to, że produkty zostaną sprzedane bez problemów po średnich cenach rynkowych.

Popyt na cielęcinę jest stabilny. Następuje proces substytucji importu. Państwo aktywnie to promuje. Udział importu jest jednak w dalszym ciągu bardzo duży (ponad 50%), dlatego w nadchodzących latach rynek nie będzie nasycony krajową wołowiną i cielęciną.

Ceny mięsa w kraju i na świecie wykazują stabilną tendencję wzrostową.

Podstawowe rozwiązania

Utwórz osobę prawną z ograniczoną odpowiedzialnością. Zarejestruj nieruchomość i pożyczki dla tej osoby prawnej. W przypadku całkowitego wypalenia projektu na skutek epidemii, podpalenia lub z innych przyczyn straty zostaną ograniczone do wkładu na kapitał zakładowy. Roszczenia wierzycieli osoby prawnej nie dotyczą majątku osobistego.

W pierwszym roku rozpocznij działalność z 20 zwierzętami, a następnie, jeśli się powiedzie, zwiększaj liczbę.

Rozwijaj wspólnie z kolegą biznes na sąsiednich działkach. Umożliwi to wzajemną wymianę w sytuacjach awaryjnych, a także zorganizowanie wspólnej ochrony gospodarstw przed wandalami.

Kupuj paszę w tym samym czasie co cielęta na cały okres karmienia. Dzięki temu od razu zrozumiesz koszty i zyski, niezależne od warunków na rynku paszowym i unikniesz sytuacji, gdy z powodu braku paszy będziesz musiał ubić niedokończone byki i sprzedać mięso za grosze.

Wybierz ziemię z dala od masowej populacji biedoty wiejskiej, na obszarze z dużą liczbą gospodarstw rolnych.

Plan wydarzenia

Każdy element musi mieć termin realizacji.

1. Utworzenie osoby prawnej.

2. Uzyskanie wstępnej zgody banku na finansowanie projektu.

3. Wybór gruntu.

4. Uzyskanie zgody na projekt od administracji lokalnej.

5. Uzyskanie pożyczki.

5. Rozpoczęcie budowy stodoły.

6. Zakończenie budowy stodoły.

7. Zakup paszy i cieląt.

8. Karmienie i opieka nad zwierzętami.

9. Ubój zwierząt, sprzedaż mięsa odbiorcom hurtowym.

10. Spłata odsetek od pożyczki, kwoty głównej wydanej na zakup cieląt i paszy, części kwoty wydanej na budowę obiektu.

Wniosek

Mając taki biznesplan, całkiem możliwe jest udanie się do banku i lokalnej administracji.

Niestety, w artykułach okresowo znajdują się błędy, które są poprawiane, artykuły są uzupełniane, rozwijane i przygotowywane są nowe. Subskrybuj aktualności aby być na bieżąco.

Jeżeli coś jest niejasne, śmiało pytaj!
Zadać pytanie. Dyskusja nad artykułem. wiadomości.

Dzień dobry, gdzie widziałeś cenę 200 rubli? Nie daj Boże, żebyś przekroczył 180 i tyle już w formie rzeźnej. Żywa waga wynosi 80-90 rubli. Koszt paszy też jest śmieszny. W ciągu roku krowa zjada w centach: Siano - 25-30 Słoma - 0,5 Sianokiszonka - 20 Kiszonka - 40-45 Rośliny okopowe 20-25 Ciasto i mąka - 3-4 Teraz pomnóż to przez koszt w swoim regionie . Oczywiście nie będzie to 18 tys.

Podobne artykuły

2023 Choosevoice.ru. Mój biznes. Księgowość. Historie sukcesów. Pomysły. Kalkulatory. Czasopismo.