Hodowla świń na własnym podwórku – co musisz wziąć pod uwagę. Hodowla świń w prywatnym gospodarstwie

Wielu rolników, i nie tylko oni, uważa hodowlę trzody chlewnej za bardzo dochodową działalność. Dziś ta gałąź rolnictwa zajmuje drugie miejsce (po hodowli drobiu) pod względem opłacalności produkcji.

Tak wysokie wyniki to przede wszystkim zasługa dobrej płodności świń, które przy odpowiedniej pielęgnacji są w stanie odchować około 30 prosiąt rocznie, a także wczesności i szybkiemu wzrostowi zwierząt.

Czy opłaca się hodować świnie?

Oczywiście łatwiej jest kupić mięso na rynku, ale jest ono dość drogie i nie ma żadnej gwarancji, że kupiłeś produkt wysokiej jakości. Hodowla świń na własną rękę, każdy właściciel prywatnego gospodarstwa stara się podążać za technologią i zapewnić prosiętom wszystko, co niezbędne do ich prawidłowego wzrostu i rozwoju.

Świń jest najwięcej wczesne dojrzewanie Wśród wszystkich dużych zwierząt domowych hodowanych na mięso, w wieku ośmiu miesięcy, a czasem nawet wcześniej, żywa waga prosiaka osiąga 110-120 kg. Ponadto są to dość płodne zwierzęta, które charakteryzują się wielokrotnymi porodami.

Prosięta - wszystkożerne stworzenia, czyli są w stanie jeść każdy rodzaj pożywienia, co znacznie obniża koszty ich tuczu.

Hodowla świń w domu: zalety i wady

Zanim zaczniesz hodować świnie w domu, musisz dokonać wyboru rasa właściwy kierunek. Świnie bekonowe mają dłuższe ciało i dobrze rozwiniętą masę mięśniową. Zwierzęta typu mięsno-tłustego rosną szybko i po uboju mogą dawać około 60% mięsa i 40% tłuszczu.

Oprócz tych głównych ras istnieją również niezwykłe odmiany wieprzowy. Na przykład węgierska Mangalitsa, która ma kędzierzawą sierść, miniświnki, małe ozdobne świnki itp.

Lepiej jednak wybrać początkującego hodowcę bydła tradycyjny i najczęstsze rasy, których hodowla nie wymaga dużych wydatków i specjalnych warunków.

Każdy właściciel prywatnego gospodarstwa zajmującego się hodowlą świń musi liczyć się z pewnymi trudnościami, które nieuchronnie pojawiają się w procesie chowu świń.

Warunki odchowu prosiąt w domu

Istnieją pewne różnice w trzymaniu świń zimą i latem. Ponieważ prosięta, podobnie jak wszystkie inne zwierzęta domowe, mogą przeziębić się i zachorować, konieczne jest przygotowanie się na zimę. Zgodność ze wszystkimi zasadami konserwacja i pielęgnacja opieka nad świniami pozwoli uniknąć wielu problemów w okresie odchowu, a także znacząco obniży koszty ich leczenia.

Jest wiele wymagania do chlewu, czego należy przestrzegać:

Hodowla świń w domu dla początkujących

Początkujący hodowcy trzody chlewnej muszą najpierw podjąć decyzję cele hodowla prosiąt. A może zdecydowałeś się na tucz zwierząt w celu uzyskania potomstwa i dalszej sprzedaży młodych zwierząt, a może potrzebujesz kompletnej technologii do produkcji wieprzowiny?

W zależności od zadania są zdeterminowani warunki przetrzymywania, wybór paszy i pomieszczeń.

Hodowla świń na mięso

To najprostszy i najpopularniejszy etap produkcji wśród hodowców trzody chlewnej. Wystarczy zakupić prosię, zapewnić mu odpowiednie warunki bytowe i dobrą paszę.

Tuczący Hodowla świń jest bardzo ekscytującym i dochodowym zajęciem, szczególnie jeśli istnieje wystarczająca ilość niedrogiej paszy: odpady rolnicze (melony, ciasta itp.) lub żywność kuchenna.

Tucz świń uważany jest za najbardziej opłacalny w partiach, która zapewni rodzinie mięso przez cały rok. Liczba celów w grupie zależy wyłącznie od Twoich celów i możliwości.

Odchów tylko jednego prosiaka rocznie jest nieopłacalny, gdyż wymaga tyle samo czasu i wysiłku, co hodowanie kilku prosiąt. A doświadczeni hodowcy świń zauważyli, że prosięta rosną szybciej w grupie, ponieważ są zdrowe konkurs pokarmu, co znacząco poprawia apetyt zwierząt.

Można go także tuczyć na mięso siać, po odebraniu jej potomstwa, pod warunkiem, że nie planuje się jego dalszego utrzymania.

Jak odchować prosięta na sprzedaż?

Zaletą tej produkcji są niższe koszty zakupu paszy. Przecież wystarczy zmieścić wszystko Niektóre lochy, które będą rodzić i karmić prosięta mlekiem, dopóki nie zostaną sprzedane.

Praktyka pokazuje, że utrzymanie królowych jest dość opłacalny zawodu, ponieważ wartość rynkowa młodych zwierząt jest bardzo wysoka. Nie należy jednak podchodzić do hodowli trzody chlewnej bez odpowiedniego doświadczenia, wiedzy i cierpliwości. Przecież ciężarną świnię należy traktować bardzo ostrożnie i ostrożnie, a małe prosięta również wymagają dużej uwagi i odpowiednich warunków wzrostu.

W przypadku prosiąt hodowlanych zaleca się zakup dzik i świnia na wiosnę. Zimą świnia jest sztucznie zapłodniona lub przykryta knurem, a już w kwietniu-maju rodzi się potomstwo, po czym knur jest kastrowany i poddawany tuczeniu. Lepiej jednak zostawić jednego knura dla kilku matek i wykorzystać go jako reproduktora na trzy lata, ale tylko pod warunkiem uzyskania dobrego potomstwa.

Kompletna produkcja technologiczna wieprzowiny polega na pozyskaniu potomstwa, jego dalszym wychowywaniu, podziale na rozrod i tucz młodych zwierząt i tak dalej w cyklu.

Niewiele osób wie, że świnie domowe to dość inteligentne zwierzęta. Ponadto kochają uczucia i reagują na właściciela z uczuciem i lojalnością. Na tej podstawie zaleca się kupowanie tylko małych świń, a nie dorosłych świń, co da ci możliwość osobistego zaangażowania się w hodowlę młodych zwierząt.

Należy również pamiętać, że hodowla trzody chlewnej stanie się opłacalny zajęcie tylko w przypadku zakupu lochy odpowiedniej rasy. Oznacza to kolejny ważny warunek - dobrą znajomość ras świń, a także pełne zrozumienie zasad ich trzymania i wielu innych niuansów.

Jeśli chcesz tworzyć Ferma Świń, naprawdę generując dochód, będziesz musiał ponieść pewne koszty zorganizowania odpowiednich warunków przetrzymywania i zakupu dodatkowego wyposażenia.

Ponadto wszyscy początkujący muszą pamiętać, że młode zwierzęta są na ssaniu. Należy je karmić już od pierwszych dni życia. Karmienie prosiąt należy rozpocząć natychmiast po tym, jak locha zakończy karmienie ich mlekiem.

Jak dodatkowe jedzenie używaj surowych jaj kurzych zmieszanych z mlekiem krowim w ilości 1 litra. mleko/3 jajka. Dlaczego to szczególne karmienie? Wyjaśnia to fakt, że mleko krowie zawiera dużą ilość białka, które jest niezbędne do wzrostu i rozwoju prosiąt.

Opierając się na fakcie, że jeden dzień życia prosiaka równa się jednemu ludzkiemu miesiącowi, i oni planują harmonogram karmienie małych świnek. Już drugiego dnia po urodzeniu niemowlętom podaje się surową marchewkę (koniecznie startą), trzeciego - do tej mieszanki dodaje się jabłko, czwartego - posiekane gotowane ziemniaki itp.

Aby w przyszłości uzyskać miękkie i smaczne mięso, musisz więcej karmić prosięta zieleń. Mogą to być wierzchołki marchwi lub buraków, pokrzywy, a nawet chwasty ogrodowe.

Ponadto świnie powinny mieć swobodny dostęp do czystości woda, a także obok podajnika postaw pojemnik z węglem drzewnym i solą.

Hodowla świń

Prosięta osiągają dojrzałość płciową po 8-9 miesiącach od urodzenia. W tym momencie możesz rozpocząć krycie. Biorąc pod uwagę fakt, że okres ciąży macicy trwa 112-116 dni, pierwsze potomstwo można uzyskać po 12-13 miesiącach.

Do normalnego krycia wybierz świnię, która osiągnęła wagę stu kilogramów lub więcej i ma 12 uformowanych sutków.

W celu zapewnienia zdrowe i duże potomstwo Przed kryciem świnię należy przygotować specjalnym żywieniem. Jej dietę wzbogaca odtłuszczone mleko, mieszanka paszowa, zioła i odpady żywnościowe. Zimą zamiast zieleniny podaje się siano i rośliny strączkowe. Jeśli będziesz przestrzegać tych zasad, świnia w ciągu dnia przytyje około 500-600 gramów.

Latem zwierzęta są wypasane i do diety dodaje się drobno posiekaną zieloną masę (4 kg) zmieszaną z paszą treściwą. Przed kryciem objętość koncentratów zwiększa się do 2,5 kg i jednocześnie dodaje się do diety 5-6 kg soczystego pokarmu, 2-3 produkty mleczne i 2 kg siana składającego się z roślin strączkowych.

Ponadto konieczne jest codzienne dodawanie soli do żywności w ilości 1,5-2 łyżeczki. sól/dzień. Dodaje się również kredę (0,5 łyżeczki) lub zastępuje ją fosforanem trójwapniowym.

Jak hodować świnie: inseminacja

Po czym poznać, że zwierzę ma okres rui? Istnieją następujące główne znaki:

12 godzin po pojawieniu się tych znaków wykonaj sztuczne zapłodnienie Lub przechodzić ją z dzikiem. Warunkiem jest przeprowadzenie powtórnej przeprawy po 12 godzinach od pierwszej. Następnie przez siedemnaście dni należy monitorować zachowanie świni. Jeśli polowanie się nie powtórzy, oznacza to, że zapłodnienie zakończyło się sukcesem.

Ogólnie rzecz biorąc, hodowla trzody chlewnej dla początkujących nie stwarza żadnych trudności. Główny wymagania

Hodowla i hodowla świń w domu na potrzeby utrzymania rodziny często staje się źródłem dochodu mieszkańców wsi. Dzięki nowoczesnym technologiom hodowcy bydła są w stanie tuczyć prosięta do masy ubojowej 120-130 kg w ciągu 9-10 miesięcy. Z każdej tuszy uzyskuje się średnio około 70-80 kg wysokiej jakości mięsa i smalcu, które bez problemu sprzedawane są po dość wysokich cenach na targowiskach lub w sieci handlu hurtowego i detalicznego.

Szybko rosnące wszystkożerne

Hodowla świń na mięso i smalec na własnym podwórku jest dziś całkowicie przystępną działalnością dla początkujących hodowców bydła. Prosięta są wszystkożerne, jedzą niemal każdy pokarm roślinny i zwierzęcy, a także odpadki ze stołów swoich właścicieli.

Świnie szybko przybierają na wadze, są bezpretensjonalne w utrzymaniu, mają silną odporność i są w stanie wytrzymać trudne warunki rosyjskiego klimatu (choć zimą wymagają ogrzewania chlewu).

Dzięki specyfice układu trawiennego świnie wchłaniają ponad dwie trzecie składników odżywczych zawartych w paszy i bardzo szybko rosną. Wydajność mięsa i tłuszczu z każdej tuszy może sięgać 85%, podczas gdy u bydła rzadko osiąga 50-60%.

Świnie szybko osiągają wiek rozrodczy, a każda ciężarna locha jest w stanie urodzić dwa mioty rocznie, z których każdy ma gwarancję 12-14 prosiąt.

Jeśli zdecydujesz się na hodowlę świń w domu, musisz zdecydować, co planujesz uzyskać ze swojej działalności. Możesz hodować 1-3 świnie na własny użytek lub założyć minifarmę, która może stać się pełnoetatowym miejscem pracy dla członków Twojej rodziny i zapewniać stabilny dochód przez cały rok.

W pierwszym przypadku wystarczy wyposażyć małe pomieszczenie na chlew, w którym pomieszczą się 1-3 tuczniki lub lochy, jeśli zdecydujemy się specjalizować w sprzedaży prosiąt ssących.

W przypadku przemysłowej hodowli trzody chlewnej zaleca się natychmiastowe zbudowanie osobnego budynku, w którym można jednocześnie pomieścić 10 lub więcej świń karmionych mięsem. Należy pozostawić miejsce dla jednego lub dwóch knurów hodowlanych, a także do 3-5 macior, które będą prosięta dwa razy w roku. Pamiętaj, aby skonsultować się z ekspertami, jak hodować duże zwierzęta przy użyciu minimalnej ilości paszy.

W takim przypadku można znacznie zaoszczędzić na zakupie materiału hodowlanego, a zakup paszy hurtem jest zawsze tańszy niż zakup jej w sprzedaży detalicznej.

Bardzo dochodowy biznes

Przemysłowy chów prosiąt w domu z pewnością stworzy pewne problemy ze sprzedażą produktów mięsnych, na sprzedaż których na rynku jeden z członków rodziny będzie musiał poświęcić dużo cennego czasu, a także dodatkowe środki na koszty transportu.

O wiele praktyczniejsza jest sprzedaż świń hurtem do sieci handlowej, której przedstawiciele sami przyjeżdżają po zwierzęta przygotowane do uboju. Jednak tutaj pojawia się problem z prawidłowym przygotowaniem dokumentacji przedsprzedażowej. Duże sieci handlowe odmawiają współpracy rolnikom, którzy nie mają oficjalnego statusu przedsiębiorcy indywidualnego i nie płacą podatków na rzecz państwa.

Wybierz kierunek hodowli zwierząt

Hodowla świń w domu dla początkujących nie będzie poważnym problemem, jeśli zastosujesz się do naszych zaleceń.

Przede wszystkim przeprowadź analizę rynku i dowiedz się, na co jest największe zapotrzebowanie w Twoim regionie. Mogłoby być:

• wieprzowina o niskiej zawartości tłuszczu lub tłusta;
• gruby smalec z warstwami mięsa;
• boczek z cienkimi warstwami smalcu.

Każdy z tych produktów ma inną charakterystykę i cenę, dlatego badanie popytu jest bardzo ważnym punktem dla nowego hodowcy bydła.

Na podstawie tej analizy musisz wybrać rasę świń, które będziesz hodować. Nie zaleca się trzymania prosiąt różnych ras w gospodarstwie, ponieważ po skrzyżowaniu potomstwo traci cechy właściwe pierwotnym formom, a jakość mięsa i smalcu spada.

Postępuj zgodnie z tą zasadą, nawet jeśli nie zamierzasz niczego sprzedawać, ale będziesz hodować zwierzęta tylko dla siebie.

Najlepsze rasy tuczników

Obecnie, według cech mięsa i tłuszczu, wszystkie rasy świń dzielą się na trzy grupy.

Pierwszą z nich reprezentują świnie mięsne i boczek, które słyną z jakości mięsa, ale praktycznie nie posiadają warstwy tłuszczu podskórnego, zwanego smalcem. Przedstawiciele rasy bekonowej Landrace są bardzo popularni, w wieku 7-8 miesięcy osiągają wagę 100 kg lub więcej, a ich delikatne mięso jest przesiąknięte najdrobniejszymi żyłkami tłuszczu.

Roślinożerne świnie wietnamskie, które są nieco mniejsze, są również klasyfikowane jako świnie mięsne. Prosięta te są bezpretensjonalne w utrzymaniu, chętnie jedzą wierzchołki, łodygi kukurydzy, drobno posiekaną słomę i siano, przybierają na wadze 70-80 kg żywej wagi w ciągu 7-8 miesięcy, a ich niskotłuszczowe mięso jest uważane za dietetyczne i jest szczególnie popularne wśród smakoszy .

Przedstawiciele tłustej białej dużej rasy (najczęściej spotykanej w naszym kraju) mogą osiągnąć wagę 150-160 kg w wieku 1 roku. Mają mięso spełniające wszelkie standardy jakościowe, a także dość grubą warstwę smacznego smalcu.

Wśród świń smalcowo-mięsnych można wyróżnić dużą czarną rasę, w wieku 8 miesięcy osobniki przybierają na wadze około 100 kg. Mają luźniejszą budowę ciała i grubą warstwę tłuszczu podskórnego.

Zapewniają ciepło i dobrą wentylację

Hodowla i trzymanie prosiąt w gospodarstwie wymaga budowy lub remontu obory, która będzie pełniła funkcję chlewu. Normy sanitarne zalecają, aby znajdował się on nie bliżej niż 10 m od przestrzeni mieszkalnej. To ochroni Cię przed zapachami wydzielanymi przez świnie.

W chlewie należy zapewnić dobrą wentylację i nie dopuszczać do wzrostu poziomu wilgotności powyżej 75%.

Temperatura, w której prosięta czują się najbardziej komfortowo i szybko przybierają na wadze, wynosi 12-20 stopni. Dlatego w warunkach środkowej Rosji z niskimi temperaturami zimowymi w chlewie konieczne jest wyposażenie systemu grzewczego.

Możesz sam wybrać sposób hodowania świń, korzystając z naszych zaleceń. Jeśli Twoje gospodarstwo jest małe i nie masz możliwości wydzielenia obszaru do chowu prosiąt na wolnym wybiegu lub w oborze, najlepiej zastosować tucz w oborze.

Wraz z nim prosięta są stale w swoich kojcach. Poruszają się mniej, nie marnując energii, która jest wykorzystywana do budowy masy mięśniowej i magazynowania tłuszczu.

Prawidłowe ustawienie chlewu

Objętość chlewu należy obliczyć w taki sposób, aby na tucznik przypadało co najmniej 2,5 metra kwadratowego. m, a dla dorosłej świni lub dzika - 5 mkw. m obszar.

Istnieje kilka tradycyjnych metod hodowli świń, każda ma swoje zalety i wady. Prosięta można trzymać w jednym wspólnym kojcu lub w parach, oddzielając tuczniki od kastrowanych.

Dla początkujących hodowców trzody chlewnej metoda hodowli świń przy użyciu technologii kanadyjskiej jest idealna. Tuczniki trzymane są w jednym przestronnym kojcu, który zimą nie jest ogrzewany.

Dopuszczalną temperaturę w chlewie utrzymuje się poprzez gnijącą ściółkę ze słomy, którą w miarę zabrudzeń wysypuje się na podłogę kojca i całkowicie wymienia się nie częściej niż 2-3 razy w roku.

Zasady doboru prosiąt

Prosięta najlepiej kupować w wieku 1,5-2 miesięcy, kiedy są już przyzwyczajone do samodzielnego karmienia paszą dla dorosłych i posiadają niezbędne szczepienia przeciwko chorobom zakaźnym.

Decydując się na hodowlę prosiąt ssących na sprzedaż należy pamiętać o posiadaniu aktualnych szczepień i odpowiedniej dokumentacji od lekarza weterynarii.

Jeśli zamierzasz tuczyć prosięta na mięso, kup je od jednego właściciela. Świnie z tego samego miotu są bardziej przyjazne i rzadziej walczą, raniąc się nawzajem.

Do krzyżowania lepiej jest kupować knury i przyszłe lochy od różnych właścicieli, co gwarantuje lepsze przeżycie potomstwa i brak wadliwych dzieci podczas porodów.

Kupując prosięta, pamiętaj, aby poprosić o spotkanie z rodzicami, aby dowiedzieć się, czego możesz się po nich spodziewać w przyszłości.

Cechy diety tuczników

Aby wyżywić prosię przez 6 miesięcy i aby osiągnęło wagę 100 kg lub więcej, potrzeba około 400 kg paszy treściwej. Pasza ta bogata jest w mikroelementy, witaminy, a także substancje biologicznie czynne zawarte w premiksach. Wymaganych jest niewiele, a wartość paszy jest bardzo wysoka.

Nawet dla niewielkiej liczby świń najlepiej kupować paszę treściwą luzem, po wcześniejszym przeliczeniu ilości potrzebnej do tuczu zwierząt od momentu zakupu do uboju lub sprzedaży. Zwróć uwagę na datę ważności.

Aby nie martwić się o to, czym karmić swoje zwierzęta, jeśli nie możesz kupić paszy, pamiętaj, że prosięta jedzą drobno posiekane i wstępnie ugotowane na parze mieszanki zbożowe. Podobnie jak wszelkie warzywa i owoce, a także podczas jedzenia gotowanych ziemniaków, szybko gromadzi się tłusta warstwa.

Jeśli trzymasz świnie na własny użytek, możesz bezpiecznie podawać im resztki jedzenia z ludzkiego stołu, chociaż nie jest to zalecane w przypadku hodowli prosiąt na sprzedaż.

Postępuj zgodnie z dietą

Aby prosięta szybko rosły, osiągając masę ubojową w ciągu 6 miesięcy, należy prawidłowo ułożyć codzienną dietę, która będzie zawierać nie tylko pokarmy wysokokaloryczne, ale także wymaganą ilość substancji biologicznie czynnych.

Aby przyspieszyć przyrost żywej masy, świnie muszą dodawać do pożywienia premiksy zawierające łatwo przyswajalne przez organizm witaminy i mikroelementy oraz sól kuchenną w ilości 10 g na prosię dziennie. Doskonałą metodą na przyspieszenie przyrostu masy ciała jest pasza drożdżowa, o której przeczytacie w artykule.

Najlepiej karmić prosięta w tym samym czasie, dzieląc dzienną porcję na kilka w przybliżeniu równych porcji.

Niezależnie od sposobu chowu i hodowli, aby prosięta szybko przybierały na wadze, należy je karmić 5–3 razy dziennie, w zależności od wieku zwierząt. Normą dla 2-miesięcznego prosiaka jest 2 kg paszy, pod warunkiem, że waży do 25 kg. Po pięciu miesiącach wzrasta do 4 kg przy wadze do 60 kg. Po 8 miesiącach, gdy osobnik waży około 130 kg, norma wzrasta do 7 kg.

Obowiązkowy nadzór weterynaryjny

Powiemy Ci dalej, jak hodować świnie, aby nie zachorowały. Jest to szczególnie ważne dla początkujących indywidualnych przedsiębiorców, którzy planują sprzedaż wieprzowiny na targowiskach lub sprzedaż jej do sieci hurtowych i detalicznych.

Świnie mają podobną budowę ciała do ludzi i również cierpią na choroby zakaźne, z których część może być przenoszona przez człowieka i odwrotnie.

Najbardziej znane z tych chorób to świńska grypa szczep A1H1, pomór i gruźlica świń, pastereloza i choroba Aujeszky'ego. O wiele łatwiej jest im zapobiegać dzięki odpowiednim szczepieniom, niż je leczyć.

Prosięta są podatne na robaczycę, wśród których szczególnie widoczne są tasiemiec wieprzowy i glista. Jeśli chcesz zachować zdrowie swoich zwierząt i zwiększyć tempo przybierania na wadze, nie używaj produktów niskiej jakości i zepsutych, które mogą zawierać patogeny niebezpiecznych chorób.

Cechy uzyskania zdolnego do życia potomstwa

Jeśli zdecydujesz się rozpocząć hodowlę prosiąt reprodukcyjnych, musisz zrozumieć, w jaki sposób zachodzi rozmnażanie u tych zwierząt i co jest potrzebne, aby poprawić zdrowie prosiąt ssących.

Zabrania się trzymania w kojcu dwóch dojrzałych dzików, które na pewno będą ze sobą walczyć i mogą spowodować między sobą poważne obrażenia. Nawet w okresie karmienia nie należy ich dopuszczać jednocześnie do wspólnego koryta, lepiej jednak zapewnić każdemu osobne miejsce do jedzenia.

Lochy ciężarne mogą być trzymane we wspólnym kojcu, jednak w okresie porodowym należy im wydzielić osobny kojec, w którym będzie wyposażony specjalny kącik dla prosiąt. Nad takim rogiem należy zawiesić czerwoną lampę, która może podnieść temperaturę do 30-32 stopni Celsjusza, utrzymując zdrowie dzieci.

Proces okrycia lochy knurem odbywa się w sposób naturalny, bez ingerencji człowieka, wystarczy pozostawić zwierzęta w jednym kojcu na jeden dzień.

Hodowla świń może być bardzo dochodowym biznesem, chociaż dla początkujących trzymanie prosiąt w domu często sprawia wiele problemów. Świnie rosną szybko, nie są wybredne w jedzeniu, rodzą liczne potomstwo, produkują mięso i smalec. Nie oznacza to jednak, że nie wymagają odpowiedniej pielęgnacji. Bez tego nie można mówić o efektywności i produktywności hodowli trzody chlewnej, a także o osiąganiu zysku.

Wybór rasy jako podstawa przyszłego sukcesu

W samym naszym kraju ras świń jest dziś wiele, około 30, więc dokonanie właściwego wyboru nie jest takie proste. Istnieją trzy główne kierunki: mięso, smalec i boczek; te ostatnie są często nazywane uniwersalnymi.

Rasy z każdego z tych obszarów łatwo dostosowują się do naszych warunków życia, dlatego wybór świni opiera się na preferencjach hodowcy i celach, jakie sobie stawia.

Na przykład rasy mięsne (białoruska, połtawska) charakteryzują się szybkim wzrostem masy ciała. Jeśli świnie są prawidłowo trzymane i karmione, w wieku 8 miesięcy mogą już osiągnąć wagę ubojową. Ich objętość mięsa wynosi co najmniej 60% tuszy.

U ras łojowych (Berkshire, Mirgorod) smalec stanowi 40-45% ich masy i ponownie, jeśli prosięta są prawidłowo pielęgnowane, jest on wysokiej jakości.

Rasy bekonowe (Landrace, Pietrain, Duroc), których mięso charakteryzuje się imponującą warstwą tłuszczu, wyróżniają się wszechstronnością, cechą charakterystyczną jest także szybki przyrost masy ciała. Stosunek mięsa do tłuszczu w tuszy wieprzowej wynosi około 60 do 30, w zależności od odmiany.

O zakupie prosiąt

Powszechnie uważa się, że zakup świni powinien odbywać się wiosną. Trudno z tym stwierdzeniem polemizować, bo o tej porze roku i w dalszej części lata jedzenia nie brakuje, a w chlewie jest już ciepło. Warunki te pozwalają nam liczyć na sukces w wychowaniu osobnika.

Jednakże skup prosiąt można przeprowadzić w okresie zimowym. W tym przypadku będzie trochę więcej trudności. Najważniejsze jest prawidłowe odstawienie od piersi, jeśli prosię nadal karmi się mlekiem matki.

Następnie umieść go w ciepłym pomieszczeniu, zapewniając wysokiej jakości opiekę i odżywianie. Optymalny wiek prosiaka do zakupu to półtora miesiąca, kiedy odstawienie od piersi jest już możliwe.

W tym czasie dzieci są w stanie samodzielnie karmić się i po odsadzeniu od matki nie pojawiają się żadne poważne problemy. Przed dokonaniem zakupu warto przyjrzeć się rodzicom prosiąt. Ułatwi to przewidzenie przyszłości młodych zwierząt, a także pozwoli zrozumieć, na co można liczyć.

Cechy trzymania młodych zwierząt

Opieka nad prosiętami, a także ich siedliskiem, musi odbywać się codziennie. Do dobrego wzrostu nie wystarczy tylko wysokiej jakości i odpowiednio zorganizowane żywienie. Po odsadzeniu należy zwrócić szczególną uwagę na stworzenie komfortowych warunków.

Chlew ma dwa podstawowe wymagania: musi być suchy i ciepły. Ważne jest, aby zapewnić wysoką jakość i pełną wentylację, ale bez przeciągów.

Temperatura powietrza w chlewie nie powinna spaść poniżej 16 stopni, ale jest to próg minimalny. Optymalna jest, jeśli mieści się w przedziale 20-24 stopni.

W idealnym przypadku konieczne będzie zainstalowanie systemu grzewczego w chlewie, ale istnieją bardziej ekonomiczne opcje.

Zakop głowy w śmieciach

Oznacza to, że ściółki w chlewie nie wymienia się, a na istniejącą warstwę wysypuje się trociny lub świeżą słomę. Tworzy się kilka warstw, wewnątrz których zachodzi proces rozkładu odchodów, któremu towarzyszy wydzielanie ciepła. Temperatura może tutaj osiągnąć 40 stopni.

Świnie mogą zakopywać głowy w takiej ściółce i tym samym się ogrzać. Więcej szczegółów na temat opieki nad prosiętami w takich warunkach można znaleźć w artykule.

W przypadku małych prosiąt i macior nadal należy zadbać o zainstalowanie pieca w chlewie, aby zapewnić lepsze ciepło. Szczegóły pielęgnacji zimowej znajdziesz w artykule.

Podstawowe wymagania dla chlewu

Budując chlew, należy wziąć pod uwagę poziom wód gruntowych. W przypadkach, gdy znajdują się one blisko powierzchni, należy zadbać o zapewnienie niezawodnego fundamentu dla budynku chlewni.

Ponadto im bliżej powierzchni znajdują się wody gruntowe, tym wyższy jest poziom wilgotności w chlewie. Liczba ta nie powinna przekraczać 70%, w przeciwnym razie powstająca wilgoć przyczyni się do chorób wśród zwierząt.

Ściany wewnętrzne należy pokryć świeżo wapnem gaszonym, a procedurę tę przeprowadza się konsekwentnie co 4-5 miesięcy. Jest to konieczne do celów dezynfekcji i zapobiegania infekcjom u świń.

Aby zwiększyć poziom witalności prosiąt, warto zastosować żyrandole Chizhevsky, które wzbogacają powietrze w jony tlenu. Z takich lamp należy korzystać nie dłużej niż 15 minut dziennie.

Przestrzeń wewnątrz chlewu należy również zdezynfekować środkami dezynfekcyjnymi np. Virocidem, Vigorem czy Stalosanem F. Wskazane jest umycie pomieszczenia przed ich użyciem, jednak nie jest konieczne usuwanie z niego zwierząt.

Nie należy zaniedbywać kwestii organizacji walki z muchami, komarami i muszkami, ponieważ mogą one poważnie denerwować zwierzęta. Pod tym względem różne rodzaje rzepów sprawdziły się dobrze.

Musimy także walczyć z gryzoniami; eksterminacja myszy i szczurów jest niezwykle ważna. Istnieje wiele odmian trucizny, które można kupić w postaci tabletek, kleju lub ziarna. Produkty te należy rozprowadzić po całym chlewie, ale zawsze poza zasięgiem świń.

Organizacja oświetlenia i wentylacji

Utrzymanie biorytmów u prosiąt ma ogromne znaczenie, szczególnie w sezonie zimowym. Cel ten ułatwia prawidłowa organizacja sztucznego oświetlenia w chlewie.

Zimą, przy krótkich dniach, locha i prosięta powinny otrzymywać światło (co najmniej 15 luksów) przez 18 godzin. W przypadku tuczników poziom oświetlenia wynosi 5-6 luksów przez 20 godzin.

Duże znaczenie ma także odpowiednio zorganizowany, wysokiej jakości system wentylacji. Dzięki niemu z chlewu usuwane są szkodliwe gazy. Fakt ten nie zawsze jest uwzględniany przez rolników, co jest niefortunnym przeoczeniem.

Wentylację w chlewie można zastosować zarówno w wersji przemysłowej, jak i domowej. Każdy ma swoje zalety i wady.

Istnieje kilka opcji systemów wentylacyjnych. Wentylacja nawiewno-wywiewna sprawdziła się najlepiej. Ale wybór może być inny. Wszystko zależy od możliwości hodowcy, jego preferencji i cech samego chlewu. Najważniejsze przy tworzeniu wentylacji jest zapobieganie występowaniu przeciągów, które stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia i życia prosiąt.

Więcej szczegółów na temat organizacji systemu wentylacji w chlewie opisano w artykule.

Pokrycia dachowe i podłogowe

Najlepsza podłoga w chlewie to beton. Drewniana podłoga nie jest zbyt odpowiednia, ponieważ zwierzęta szybko i łatwo sobie z nią radzą, żując deski lub je odrywając.

Ponadto z biegiem czasu usuwanie odchodów z drewnianej podłogi staje się coraz trudniejsze, a zwierzę bardzo łatwo może się poślizgnąć na takiej podłodze. Betonowa powłoka chlewu uratuje prosięta i właścicieli przed takimi problemami.

Podłoga w chlewie powinna być o około 5 cm wyższa od konstrukcji drenażowej, w jej kierunku należy wykonać spadek, aby ułatwić czyszczenie. Stosowane są wyłącznie cementy gatunków M-500 i D-0.

Na podłodze układana jest ściółka ze słomy, siana i trocin. Jest to warunek obowiązkowy, sama betonowa podłoga jest zimna, a zwierzęta przeziębią się i zachorują.

Podłogę można ocieplić styropianem, można go zastosować w postaci płyt lub kul. Zimą zaleca się układanie paneli drewnianych. Więcej informacji na ten temat można znaleźć w artykule.

Straty ciepła przez dachy wynoszą około 40%, dlatego też konieczne jest jego docieplenie. W tym celu najlepiej nadaje się ta sama pianka lub wełna mineralna.

Właściwa organizacja żywienia

Stereotyp o wszystkożerności tych zwierząt jest dość niebezpieczny, natomiast pogląd, że świnię można karmić czymkolwiek, jest całkowicie błędny. Szczególne trudności pojawiają się często po odsadzeniu młodych zwierząt. Wielu nowicjuszy uważa, że ​​dieta prosiąt oddzielonych od lochy może składać się wyłącznie z odpadów.

Takie podejście jest zasadniczo błędne. Opieka nad dorosłymi osobnikami, a w szczególności prosiętami, wymaga zbilansowanej diety. Warzywa korzeniowe i odpady z pewnością są obecne w ich diecie, jednak powinny stanowić tylko jej część, a nie całkowicie wypełniać cały jadłospis każdego dnia.

Istnieje wiele mieszanek paszowych dla prosiąt, jako przykład możemy zaproponować następującą opcję:

• zielona żywność w ilości 50 lub 60% całości;
• soczysta pasza w ilości około jednej dziesiątej;
• trawa i mączka mięsno-kostna, około 5% diety;
• pasza dla zwierząt, która wypełnia pozostałą objętość.

Paszę dla prosiąt należy przygotować bezpośrednio przed użyciem. Zboża i warzywa korzeniowe należy najpierw rozdrobnić, aby ich wchłanianie nastąpiło maksymalnie. Pozwoli to również właścicielowi obniżyć koszty zakupu paszy.

Aby zorganizować proces karmienia, w chlewie umieszcza się dobrze zamocowane karmniki oraz poidła, których powinno być dużo, aby nie brakowało wody. Poidła należy regularnie napełniać i zawsze utrzymywać w czystości, ważne jest również, aby napełniać je wyłącznie świeżą wodą.

Temperatura wody dla prosiąt jest również ważnym aspektem. Musimy zadbać o to, aby nie spadła poniżej 20 stopni. Jeśli tak się stanie, ryzyko przeziębienia wzrasta. A jeśli okaże się wyższy, istnieje ryzyko niestrawności z powodu infekcji jelitowych.

Teren spacerowy

Wysokiej jakości opieka nad prosiętami polega również na zorganizowaniu miejsca do chodzenia prosiąt w chlewie. Mając możliwość regularnego przebywania na świeżym powietrzu, świnie wykazują lepszy przyrost masy ciała. Ponadto będą mniej podatne na choroby, poprawi się także smak ich mięsa.

Ponadto, jeśli po karmieniu będziesz chodzić świniami w powietrzu przez 20-25 minut, wówczas wypróżnią się tam. Zmniejszy to wilgotność wewnątrz chlewu, a także poziom zanieczyszczenia gazami.

Miejsce do spacerów ze świnią powinno być odpowiednio przygotowane i wyposażone.

Przede wszystkim należy zapewnić prosiętom niezawodną ochronę przed wiatrem i deszczem, mając na uwadze ich podatność na przeziębienia.

Dorosłe świnie i młode prosięta słyną ze swojej zdolności do kopania. Dlatego chodzenie podlega wymaganiom dotyczącym niezawodności ogrodzeń i ich ochrony przed podważeniem i ucieczką zwierząt.

Choroby i ich zapobieganie

Jedną z cech świń jest ich podatność na różne choroby, w tym zakaźne. Niektóre z nich mogą zakażać także ludzi, dlatego najważniejsza jest profilaktyka i terminowe badanie prosiąt. Nie zapominaj, że początkowo mleko matki zapewnia ochronę młodym, jednak w momencie odsadzenia dalsza opieka spada na barki hodowcy.

Młode zwierzęta często cierpią na niestrawność, jest to typowa choroba prosiąt. Do leczenia stosuje się browaseptol, który wraz z glukozą wstrzykuje się zwierzęciu do pyska za pomocą strzykawki.

Leptospiroza jest niebezpieczną chorobą. Prosięta są na to zwykle podatne, ale zdarzają się również przypadki uszkodzenia dorosłych. Zakażenie następuje w wyniku kopania ziemi przez świnię, w której znajdują się leptospira. Choroba ta jest również niebezpieczna dla ludzi, którzy mogą zarazić się od zwierzęcia.

Prosięta mogą również zachorować na taką chorobę, jak róża. Szczególne niebezpieczeństwo rozprzestrzeniania się występuje wiosną i jesienią. Źródłem są gryzonie, a także już chore osobniki w stadzie.

Największym zagrożeniem dla zwierząt hodowlanych jest zaraza, której śmiertelność sięga co najmniej 80%. Choroba ma charakter zakaźny, jednak najgorsze jest to, że u prosiąt praktycznie nie ma na nią lekarstwa.

Na tej podstawie nie można przecenić roli i znaczenia profilaktyki. Skutecznym lekarstwem w tym przypadku jest szczepienie prosiąt.

Przeprowadza się go w kilku etapach. Po oproszeniu prosiąt, nowonarodzone prosięta trzeciego dnia otrzymują Ferranimal i Suiferrovit. Po ukończeniu pierwszego miesiąca życia podaje się im szczepionki przeciwko enterokokozie i salmonellozie.

W wieku półtora miesiąca, w cyklu tygodniowym, otrzymują leki na leptospirozę, po dwóch miesiącach – na różę, a po trzech miesiącach – na dżumę. Ponadto każde prosię musi wchłaniać witaminy, aby zapobiec krzywicy. W tym celu młode zwierzęta otrzymują Trivit, a także olej rybny.

Polub, jeśli artykuł był dla Ciebie przydatny.

Podziel się swoimi uwagami na ten temat.

Możesz być także zainteresowany

Przybierają na wadze.

Jeśli osobniki te są odpowiednio karmione, w wieku sześciu miesięcy osiągają wagę stu kilogramów i należy je wysłać na rzeź.

Nowo narodzone młode waży półtora kilograma, a w wieku tygodnia jego waga prawie się podwaja.

Przyjrzyjmy się bliżej zajęciom hodowli domowej dla początkujących. Lochy aktywnie się rozmnażają i są bardzo płodne.

Jedna matka może urodzić około piętnastu prosiąt, a to nie jest limit. W porównaniu do krów czy owiec liczba ta kilkakrotnie przekracza współczynnik urodzeń. Prawie nie są podatne na niebezpieczne choroby.

Karmienie potomstwa nie zajmuje dużo czasu. Jedna samica rodzi dwadzieścia lub trzydzieści dzieci rocznie, które szybko się rozwijają. Samica rodzi potomstwo przez trzy miesiące lub nieco dłużej, a następnie karmi je przez kilka miesięcy.

Młode już od najmłodszych lat radzą sobie bez matki. Są mało wymagające, jeśli chodzi o jedzenie dużych ilości i aktywnie przybierają na wadze. Ilości mięsa tych przedstawicieli są czterokrotnie większe niż objętości mięsa bydła. Pomimo tego, że jedzą o jedną trzecią mniej niż inne bydło hodowane na mięso.

Ciało świni maksymalnie wchłania otrzymywane składniki odżywcze, około jedną trzecią wszystkich substancji, które otrzymuje. Na przykład tylko jedna piąta wartości odżywczych jest wchłaniana przez kurczaka. Wydajność rzeźna mięsa daje wysokie wskaźniki. Trzymanie ich na mięso jest opłacalne także dlatego, że zostaje po nich niewiele odpadów – około piętnastu procent, a od krów – nie mniej niż czterdzieści procent. Wieprzowina jest poszukiwana wśród ludności

Proces odchowu prosiąt wcale nie jest trudny.

Ale zanim przystąpisz do tego zadania, powinieneś zbudować izolowaną i suchą konstrukcję chlewu.

Osłona sufitowa wykonana jest z drewna lub betonu.

Aby uzyskać dodatkową izolację, pokrywamy je warstwą trocin, a na trociny posypujemy piaskiem. Blat pokryjemy łupkiem lub tekturą falistą. Dopuszczalne jest wylewanie posadzek betonowych lub budowanie ich z desek. Trzeba tylko sprawdzić, czy nie ma szczelin, aby w rowkach pod deskami nie doszło do dalszego gromadzenia się i gnicia obornika.

Możesz zrekonstruować szopę na podwórku na domek dla świń. Szczególnie ważne jest, aby wysokość chlewu była większa niż dwa metry przy drzwiach i półtora metra w przedniej części pomieszczenia. Obecność okien jest pożądana, ale nie powinno być ich zbyt wiele. W końcu jasne kolory wywołują agresję.

A wentylacja jest koniecznością. Wzdłuż dolnej części ścian zlokalizowane są cztery kanały nawiewne, natomiast na środku stropu powinien znajdować się jeden kanał wywiewny.

Rodzaj odchowu prosiąt w warunkach zagrodowych może być chodzący lub niechodzący, w zależności od tego dokonamy doposażenia budynku. W każdym razie proces chowu prosiąt wymaga, aby budynek zawierał trzy obszary:

• zagroda dla świń
• zadaszony teren do spacerów
• rów kąpielowy

Obszar spacerowy należy chronić przed wiatrem.

Obszar miejsc zarezerwowanych dla zwierząt

Zachowujemy obszar tego terytorium, przestrzegając następujących wskaźników:

• Dla producenta przydzielamy dziesięć metrów kwadratowych.
• Dla kobiety rezerwujemy siedem metrów kwadratowych.
• Dla młodych osób przeznaczamy 1,5 metra kwadratowego z całego terytorium.
• Na odsadzanie prosiąt przeznaczono osiemdziesiąt centymetrów kwadratowych.

W chlewie musi znajdować się specjalnie wyznaczone miejsce do przyjmowania pożywienia oraz legowisko.

• dla młodych zwierząt - trzy metry kwadratowe
• dla ciężarnej kobiety - cztery metry kwadratowe
• dla pomieszczenia ssącego - sześć metrów kwadratowych

Lepiej jest zbudować żelazne podajniki i najlepiej nie przymocowane do podłogi. To może być po prostu dołek. Ważną kwestią jest objętość podajnika, powinien on pomieścić około dwóch wiader jedzenia. Miejsce spożywania posiłków należy utrzymywać w czystości. Gryzonie są zdolne do przenoszenia różnych infekcji i żywią się bezpośrednio z karmnika. Oznacza to, że im częściej go czyścisz, tym lepiej. Należy zadbać o to, aby woda w kubku niekapku była zawsze świeża.

Ściółka wykonana jest ze słomy lub liści – w przypadku zabrudzenia należy ją wyrzucić. Usuwamy nim również obornik.

Kontrolowanie temperatury

Najbardziej optymalny tryb to osiemnaście stopni powyżej zera. Stan zwierząt i stopień wchłaniania pokarmu zależą od reżimu temperaturowego. W zimowe dni lepiej ogrzać chlewnię lampami. Głównym celem jaki sobie stawia się w hodowli zwierząt jest przyswajanie przez zwierzę białka, co wpływa na wzrost dochodowości gospodarstwa. Posiłki zapewniamy codziennie i o tych samych godzinach. Pomiędzy karmieniami zachowujemy ponad ośmiogodzinną przerwę.

Przekarmianie osobników jest niedopuszczalne. Zaleca się obliczyć objętość paszy tak, aby trzy godziny po karmieniu nie było resztek jedzenia.

Żywienie i profilaktyka chorób

Następujące produkty najbardziej nasycają organizm świni:

• Skoncentrowane mieszanki stanowią paszę pełnoporcjową, zawierającą zboża i związki białkowe, owoce i warzywa. Wyróżniają się wysokim poziomem energii, białka i różnorodnych aminokwasów.
• Zielone preparaty dostępne w puszkach i świeżej formie.
• Różnorodne dodatki – mieszanki składników mineralnych i biologicznie aktywnych.

Dla zapewnienia wysokiego poziomu dochodowości gospodarstwa w jadłospisie osobników powinna znaleźć się także pszenica, owies, jęczmień, żyto, otręby, kukurydza, mieszanki buraczane, a także mąka trawiasta i mięsna, drożdże paszowe i melasa.

Oprócz zrównoważonego karmienia należy przeprowadzić szczepienia. Zimą prosięta są narażone na ryzyko niedoboru witamin, a pod koniec zimowych dni mogą doświadczyć letargu i osłabienia.

Ten etap obejmuje kilka kroków:

• Okres porodów i ssania. Jego czas trwania wynosi około miesiąca: od urodzenia młodych i karmienia ich mlekiem z macicy aż do odsadzenia.
• Okres odstawiania od mleka matki i ogólnie od samicy. Jego czas trwania wynosi około dziesięciu dni. Na tym etapie cielę przebywa obok matki jedynie podczas karmienia jej mlekiem.
• Ostatnim okresem jest tucz i aktywny wzrost młodych prosiąt.

W przypadku prosiąt ssących w kojcu powinna znajdować się komora karmienia. Można go ogrodzić deskami. Wymiary obszaru przedziału powinny wynosić półtora metra kwadratowego. W okresie zimowym budujemy jaskinię - chatę ze sklejki z grzejnikiem. Temperaturę należy utrzymywać na poziomie +15 stopni.

Kiedy samica się oprosi, należy wychowywać potomstwo. Młode rodzi się z bardzo małą wagą – około 1% masy lochy. Termoregulacja cielęcia jest słaba - nie ma warstwy tłuszczu i zarostu, zdolność trawienia białek pojawia się dopiero po czterdziestu dniach od urodzenia. Prosięta należy odchowywać zgodnie z graficznymi statystykami ich wzrostu.

Jedynym pokarmem dla młodych do około dwudziestego piątego dnia jest naturalne odżywianie - mleko maciczne. W trzeciej dobie życia zaleca się podanie leków zawierających żelazo. Należy to zrobić, aby zapobiec anemii.

Od czwartego dnia w kojcu dla młodych umieszczamy karmniki z kompozycjami mineralnymi. Są to kreda, mączka kostna, czerwona glina. Podajemy karmę skoncentrowaną od dziesiątego dnia życia, a od dwudziestego dnia soczystą. Przy normalnym odżywianiu masa zdrowego dziecka wzrasta pięciokrotnie w pierwszym miesiącu.

W procesie trzymania prosiąt niektóre z nich mogą spowolnić wzrost, w przeciwieństwie do swoich odpowiedników. Należy je umieścić w osobnej ciepłej maszynie, którą należy najpierw umyć. Ich menu będzie składać się z mleka i koncentratów, w przyszłości ich ilość będzie zmniejszana poprzez dodanie innych pokarmów.

Mniej więcej trzydziestego piątego dnia, kiedy prosię osiągnie wagę siedemnastu kilogramów, odstawiamy go od matki. Wydarzenie potrwa cztery dni. Pierwszego dnia młode mogą zobaczyć samicę sześć razy, drugiego dnia cztery razy, trzeciego dnia dwa razy, a czwartego dnia tylko raz.

Zwiększamy dietę tydzień po odsadzeniu. Czynności odsadzeniowe są ważnym etapem odchowu prosiąt, co oznacza, że ​​na tym etapie konieczne jest zapewnienie osobnikom maksymalnego komfortu.

Zastępcze młode zwierzęta

Są to prosięta hodowane w celu zastąpienia odrzuconych osobników w stadzie i zwiększenia jego liczebności. Wstępną selekcję przeprowadzamy już na etapie ssania. Wybieramy dwumiesięczne, zdrowe młode o wadze co najmniej osiemnastu kilogramów.

Stale monitorujemy młode zwierzęta i mierzymy ich wagę. Dalszą selekcję przeprowadzamy w wieku czterech miesięcy, następnie w wieku sześciu i dziewięciu miesięcy, a robimy to przed pierwszym kryciem.

W gospodarstwach hodowlanych na mięso w domu jest bardziej opłacalna niż hodowla na smalec.

Tucz prosiąt

Zaplanuj optymalne żywienie osobników:

• od czwartego dnia zapewniamy schłodzoną wodę przegotowaną i kompozycje mineralne
• od piątego dnia podajemy pełne mleko krowie i prażone płatki zbożowe
• od ósmego dnia oferujemy owsiankę i galaretkę owsianą
• od dziesiątego dnia dajemy pył fasolowy i siano, marchewkę
• od dwunastego dnia oferujemy świeże warzywa
• od dwudziestego dnia rozdajemy buraki
• od trzydziestego dnia oferujemy napar z siana

Suchą karmę umieszczamy w małych miseczkach i codziennie ją wymieniamy. Umieszczamy związki mineralne i wodę poza zasięgiem samicy. Gdy maluchy oswajają się z wodą i kompozycjami mineralnymi, instalujemy także koryto z galaretką, owsianką i mlekiem.

Młode są szczególnie podatne na dolegliwości żołądkowe, cała żywność musi być świeża. Warzywa korzeniowe podajemy w postaci puree, a później – drobno posiekanego i gotowanych ziemniaków.

Odchowując młode od matki, uzyskujemy dziennie około czterystu gramów przyrostu masy ciała. W menu znajdują się mączki rybne, mięsno-kostne oraz ziołowe. Pierwszego dnia po odsadzeniu prosiaki karmimy młode trzy razy dziennie z umiarem, następnie stopniowo zwiększamy dzienną porcję pokarmu.

Prosięta spożywają mączkę owsiano-jęczmienną, otręby pszenne, gotowane ziemniaki, buraki i mąkę z trawy. Prawidłowe żywienie młodych odsadzonych obejmuje: 70% koncentratów, 5% karmy zwierzęcej, 5% mączki z trawy, 20% karmy soczystej.

Młode zwierzęta zastępcze spożywają różne rodzaje pożywienia. W menu znajdują się: preparaty skoncentrowane w ilości do osiemdziesięciu pięciu procent, karma soczysta w ilości do dwudziestu pięciu procent. Zapotrzebowanie na aminokwasy i białko pokrywają ciasta, rośliny strączkowe i pasza dla zwierząt w ilościach do pięciu procent.

Konieczne jest przyzwyczajenie tego bydła do paszy soczystej, przyczynia się to do rozwoju układu trawiennego i zwiększenia wartości odżywczej diet. i karm marchewkę na surowo.

Plan biznesowy

Obliczymy opłacalność chowu i przygotujemy biznes plan hodowli trzody chlewnej. Weźmy populację czterystu osobników. Na taką ilość trzeba przygotować na rok z góry około trzydziestu pięciu ton zboża i trzysta kilogramów różnych dodatków, wymagana jest pięcioosobowa załoga. Aby zaoszczędzić paszę, możesz wykorzystać swoje terytoria do uprawy zbóż, roślin okopowych, ziemniaków itp. Początkowo musisz uwzględnić te obszary w biznesplanie.

Szczegółowe opracowanie zacznijmy od planu gospodarstwa i kalkulacji kosztów pieniężnych potrzebnych do uruchomienia przedsiębiorstwa. Do obliczeń weźmy na przykład piętnaście kobiet. Z tego stada w przyszłości można uzyskać około stu pięćdziesięciu prosiąt na oproszenie. Ankiety odbywają się dwa razy w roku, w wyniku czego hoduje się około trzystu tuczników.

Są to świnie rasowe. Hodowla ich w domu jest dość opłacalna i opłacalna. W tej chwili rząd rosyjski przywiązuje dużą wagę do rozwoju rolnictwa kraju. Dlatego jeśli zdecydujesz się na założenie firmy zajmującej się hodowlą tych zwierząt, możesz także liczyć na wsparcie rządowe.

Sprawy organizacyjne

Decydując się na zorganizowanie dużego gospodarstwa, początkujący przedsiębiorca będzie musiał zarejestrować swoje przedsiębiorstwo i płacić podatki państwu. Najbardziej odpowiednią metodą organizacji w tym przypadku będzie najprawdopodobniej indywidualny przedsiębiorca. Ta forma prawna nie wymaga długiej i skomplikowanej rejestracji, księgowości itp. Podatki w tym przypadku płaci się zwykle według uproszczonego schematu.

Wskazane jest jednak zarejestrowanie gospodarstwa jako przedsiębiorcy indywidualnego dopiero wtedy, gdy przedsiębiorca zamierza hodować co najmniej 100-200 świń. W takim przypadku trzeba będzie zatrudnić pracowników, zakupić dużą ilość sprzętu, inwentarza itp. Jeśli nie mamy zbyt dużej liczby zwierząt gospodarskich, rejestrowanie gospodarstwa jako indywidualny przedsiębiorca, a co za tym idzie płacenie podatków, jest nieopłacalne. Bez rejestracji takie przedsiębiorstwo uważane jest za zwykłą działkę gospodarstwa domowego.

Praca przygotowawcza

Oczywiście hodowla świń jako mała firma odniesie sukces tylko wtedy, gdy będzie odpowiednio zorganizowana. Przede wszystkim będziesz musiał zbudować przestronne pomieszczenie dla samych zwierząt, a także towarzyszące im budynki gospodarcze. Dla indywidualnych przedsiębiorców potrzebne będą co najmniej 3 budynki - dla dorosłego inwentarza, młodych zwierząt, a także na sprzęt i wyposażenie. Na zwykłej działce przydomowej obejdzie się stodoła z małym modułem gospodarczym.

Jaka powinna być stodoła?

W warunkach domowych, które odniosą sukces tylko wtedy, gdy zapewni się im wygodne pomieszczenie, zwierzęta są bezpretensjonalne, ale mimo to należy zapewnić im czystość i ciepło. Należy wziąć pod uwagę następujące punkty:

• Możesz zbudować szopę z dowolnych materiałów. Jednak beton i żelbet nie nadają się do tego celu. Materiały te nie zatrzymują dobrze ciepła, dlatego zimą zwierzęta popadają w hipotermię i chorują.
• Podłoga w szopie nie powinna być twarda. W przeciwnym razie zwierzęta uszkodzą kopyta i przeziębią się. Zwykle podłogę wykonuje się z nieobrzynanych, dość grubych desek.
• Podłogi chlewu muszą mieć spadek umożliwiający odprowadzanie moczu co najmniej 5 cm na 2 metry bieżące. Na samym dole, przy ścianie, zainstalowany jest rów do odprowadzania cieczy na zewnątrz obory. Należy przestrzegać warunków hodowli świń pod względem czystości. W przeciwnym razie zwierzęta zostaną zarażone chorobami zakaźnymi.
• Kojce dla świń ustawione są pod przeciwległą ścianą. Na głowę powinno przypadać około 3 metrów kwadratowych. metrów powierzchni. Przed kojcami instalowane są poidła i karmniki drewniane lub metalowe, w których układana jest słoma.
• Sufity w chlewie nie powinny być wyższe niż 2-2,5 m. W przeciwnym razie zimą w pomieszczeniu będzie zimno.
• Przed stodołą znajduje się duży wybieg.

Utrzymanie i hodowla świń: wybór rasy

Wybudowano więc oborę, zakupiono sprzęt, rozebrano i zamontowano karmniki. Co dalej? A potem będziesz musiał zadbać o wybór dobrych producentów. Przede wszystkim powinieneś zdecydować o rasie zwierzęcia. W tej chwili jest ich po prostu ogromna liczba.

Zgodnie z kierunkiem produktywności świnie domowe dzieli się na rasy - mięsne, mięsne i łojowe. Wybór w tym przypadku zależy głównie od osobistych preferencji samego rolnika. Większość właścicieli gospodarstw uważa za najbardziej opłacalną hodowlę świń na mięso tzw. „marmurowe”. Sprzedaż produktów wysokiej jakości jest znacznie łatwiejsza. Takie mięso z wieloma warstwami tłuszczu wyróżnia się po prostu wspaniałym smakiem, chętnie je kupują restauracje, stołówki i zwykli ludzie.

Oczywiście rasa musi być dostosowana do warunków klimatycznych regionu, w którym będzie zlokalizowane gospodarstwo. Na przykład bardzo odpowiednie są Landrace (mięso), Siberian Northern (uniwersalny), SM (mięso) itp.

Karmienie

Świnie, których chów w domu wiąże się między innymi z opracowaniem odpowiedniej diety, powinny otrzymywać dużą ilość paszy treściwej. Podawanie zbóż, takich jak jęczmień, żyto i proso, sprzyja szybkiemu przyrostowi masy ciała i poprawie jakości mięsa. Za bardzo dobre rozwiązanie uważa się także wprowadzenie do diety zwierząt ziemniaków, grochu, marchwi, dyni i buraków. Nieco rzadziej świnie karmione są kukurydzą i gryką. Dobre wyniki pod względem produktywności można osiągnąć, wprowadzając do „menu” otręby - pszenicę, jęczmień itp.

Smak mięsa ulega znacznemu pogorszeniu w przypadku karmienia świń owsem, makuchem i soją. W takim przypadku smalec traci gęstość i szybko żółknie podczas przechowywania, a mięso staje się luźne i zwiotczałe. Dlatego też takie pasze podaje się zwierzętom zazwyczaj w bardzo małych ilościach.

Jak przeprowadzane są krycia

Hodowla świń w małej firmie wymaga ciągłego unowocześniania inwentarza żywego. Zwierzęta starsze i poddane ubojowi należy zastąpić nowymi. Dlatego zastanowimy się dalej, w jaki sposób i kiedy przeprowadzane są krycia hodowlane oraz jak dokładnie rozmnażają się te zwierzęta.

Hodowlę świń można rozpocząć już w wieku około 8-10 miesięcy. W tym przypadku należy wziąć pod uwagę fakt, że zbyt młode matki rodzą mało prosiąt. Tak więc sześciomiesięczne świnie rodzą zwykle około 8 dzieci. Rocznice mają już około 10-12 lat.

Powodzenie krycia tych zwierząt w dużej mierze zależy od tego, jak prawidłowo określono okres rui przyszłej królowej. Do jego objawów zalicza się obrzęk i zaczerwienienie narządów płciowych, obecność wydzieliny, niepokój i utrata apetytu. Po osiągnięciu szczytu polowania świnia wpada w swego rodzaju „odrętwienie”. W tym momencie należy uruchomić knura. Okres polowań na świnie trwa od 1 do 3 dni z częstotliwością 17-24 dni.

Ciąża i potomstwo

Ciężarne świnie domowe powinny otrzymywać wyłącznie świeżą paszę wysokiej jakości. W drugiej połowie ciąży, która u tych zwierząt trwa około 112-115 dni, w diecie uwzględnia się dużą ilość zbóż. Nie możesz podać przyszłej macicy wody, która jest zbyt zimna.

Oproszeniu świń towarzyszy pchanie w odstępach 10 minut. Za każdym razem, gdy rodzi się nowe dziecko. Poród może trwać 1,5-6 godzin. Nowonarodzone prosięta są myte, a ich usta i uszy oczyszczane ze śluzu. Następnie niemowlę wyciera się do sucha i zawiązuje pępowinę w odległości 5 cm od brzucha. Koniec kanału podcina się o 1 cm wyżej i kauteryzuje jodem.

Jeśli nowonarodzona świnia nie daje oznak życia, możesz spróbować naprawić sytuację, wdmuchując do niej powietrze przez pysk, a także opuszczając tuszę na minutę w ciepłej wodzie. Zatem poród świń musi w każdym przypadku odbywać się w obecności właściciela lub wynajętego pracownika. Wykrok będzie dużo mniejszy.

Ubój zwierząt

Ostatecznym celem takiej imprezy jak hodowla trzody chlewnej jest oczywiście pozyskanie smalcu i mięsa. Zwierzęta te ubijane są w gospodarstwach przydomowych i małych, najczęściej na dwa sposoby. Pierwsza polega na tym, że jedna osoba rzuca świnię na ziemię i przytrzymuje ją, a druga wbija ją bezpośrednio w serce lub przecina.Druga technika polega na tym, że najpierw przywiązuje się zwierzę do pala krótką liną, a następnie ogłusza go młotem kowalskim lub podeszwa siekiery. Następnie w serce wbija się wąski nóż, tak jak w przypadku pierwszej metody.

W każdym przypadku zwierzę należy przygotować przed ubojem. Przede wszystkim świnię należy umyć. Dzień przed zabiegiem przestają ją też karmić. Jest to konieczne, aby zwierzę chętniej opuszczało chlew (świnię można zwabić jedzeniem). Dodatkowo zmniejszenie ilości paszy prowadzi do uwolnienia nadmiaru substancji z jelit i żołądka, a co za tym idzie do poprawy jakości mięsa i smalcu.

Tuszę zwierzęcia ubitego należy opalić w celu usunięcia włosia. Czasami stosuje się inną metodę. Tusza jest po prostu pokryta cienką warstwą gałązek słomy lub sosny. Następnie są podpalane. W takim przypadku skóra nabiera przyjemnego odcienia i zapachu. Następnym krokiem jest skórowanie i krojenie.

Sprzedaż mięsa

Hodowcy trzody chlewnej zazwyczaj sprzedają ubrane tusze do sklepów, restauracji lub kawiarni. Możesz także sprzedać swoje mięso na lokalnym rynku. Jeżeli gospodarstwo jest wystarczająco duże, bardzo dobrym rozwiązaniem byłoby otwarcie własnego lokalu.

Świnie, które nie są szczególnie kłopotliwe w hodowli w domu, są bezpretensjonalne w jedzeniu, rzadko chorują i szybko przybierają na wadze. Mięso tych zwierząt jest dziś dość drogie, dlatego działalność ich hodowli - jeśli podejść do sprawy właściwie - może stać się całkiem opłacalna.