Produse gata făcute cu rețete de luat acasă. Satul testează truse de livrare pentru alimente

Îți place să gătești dar nu ai timp suficient pentru asta? Vrei să te realizezi în gătit, dar încă nu iese? Sau vrei doar să simplificăm procesul de gătit? Avem o ofertă unică pentru tine. Comandați un set gata preparat de produse și o rețetă. Livrarea comenzii la domiciliu se face exact la timp. Nu trebuie să vă petreceți cea mai mare parte a timpului mergând la supermarket și pregătind ingrediente. Acum procesul de gătit a devenit mai simplu și mai distractiv. Puteți crea nu numai un fel de mâncare tradițional, ci chiar și o capodoperă rafinată a artei culinare.

Așadar, conform scenariului clasic, pentru a pregăti o cină obișnuită, ca să nu mai vorbim de o masă festivă, trebuie să faci un meniu, să alegi mâncăruri gustoase și sănătoase pentru familia ta.

Următorul pas este să întocmești o listă de ingrediente, apoi să achiziționezi. Toate acestea durează aproximativ 2-3 ore. Apoi produsele încă mai trebuie spălate, curățate. Trusele de gătit gata făcute pot simplifica foarte mult acest proces. Curierul livreaza produse la tine acasa in cantitatea potrivita. Trebuie doar să urmezi pașii indicați în rețetă și, ca urmare, vei obține un preparat delicios.

Opțiuni de meniu

Proiectul nostru prezintă un serviciu exclusiv „Seturi de produse gata făcute pentru rețete”. Cu el, puteți găti noi feluri de mâncare de fiecare dată. Procesul de gătit nu va dura mai mult de o oră. Meniul conține opțiuni de diferite niveluri de complexitate, astfel încât serviciul este folosit nu numai de începători, ci și de gospodinele cu experiență, care folosesc timpul rămas mai rațional. Există două opțiuni disponibile pe site-ul nostru.

· Familie. Setul include feluri intai si secunde gustoase, sanatoase, salate, inclusiv cod la abur, file de pui cu mozzarella si legume la cuptor, chiftelute de vita etc.

Premium. Aceasta include mâncăruri gourmet la nivel de restaurant, care cu siguranță vă vor surprinde cu gust și aromă uimitoare. Puteți găti paste Fusilli cu spanac și bacon, file de pui și tăiței cu ou sau halibut copt cu cușcuș.

Există o altă opțiune - „asamblați-l singur”. Tu alegi kiturile pentru livrare la domiciliu. Nu te limita la gust, comanda clasic, incearca preparate exotice, dezvolta-ti abilitatile culinare si rasfata-i pe cei dragi. Seturi de mâncare gata făcute pentru o săptămână cu livrare la domiciliu este un serviciu cu care vei putea face mai mult, iar timp liber va mai fi.

Compoziția setului finit

Puteți afla informații despre ce includ trusele de gătit direct pe pagina de preparate sau de la consultantul nostru. Toate ingredientele necesare vor fi livrate la tine acasă exact în cantitatea necesară pentru gătit. Sunteți de acord că nimeni din supermarket nu vă va vinde o lingură de sos de soia sau ulei de susan, iar cumpărarea unei sticlă întreagă nu este întotdeauna indicată, nici faptul că se va epuiza. Cu proiectul nostru, puteți economisi nu numai timp, ci și bani, pentru că nu trebuie să plătiți în exces pentru produsele care rămân după gătit.

Pe lângă ingrediente, primești instrucțiuni detaliate pentru prepararea preparatului. O rețetă cu imagini va ajuta la reproducerea unei capodopere culinare cu acuratețe maximă. Veți afla, de asemenea, conținutul caloric al preparatului finit, valoarea nutritivă, timpul de gătire și greutatea. Rețetele gata făcute cu produse, care vă sunt livrate acasă cu promptitudine de către curierii noștri, vă vor ajuta să vă diversificați meniul, să îl completați cu alimente nu doar gustoase, ci și sănătoase.

Serviciile de livrare a alimentelor cu rețete pot simplifica semnificativ viața unei persoane moderne. Cu ajutorul lor, puteți găti rapid și ușor alimente delicioase și sănătoase. Printre cele mai populare organizații din Moscova care se ocupă de livrarea alimentelor la domiciliu este compania Ra-Ta-Tu. Clienții care folosesc în mod regulat serviciul pot găti nu numai mâncăruri tradiționale, ci și delicatese exclusive, exotice. Fiecare rețetă este gândită cu atenție de bucătarii noștri. Ei selectează ingredientele care sunt cel mai bine combinate între ele, determină proporțiile corecte.

Gătitul în formatul livrării la domiciliu timp de o săptămână este o experiență interesantă, interesantă. Chiar dacă nu ți-ai observat talentele culinare, vei putea ajunge cu un preparat gustos și parfumat pe care familia și oaspeții tăi îl vor aprecia cu siguranță. O broșură de rețete colorată este inclusă împreună cu ingredientele. Aceasta este o instrucțiune detaliată, pas cu pas, cu fotografii, pe care chiar și un copil le poate înțelege cu ușurință.

Cum funcționează serviciul

Serviciul de livrare a alimentelor pentru o săptămână la Moscova este convenabil și profitabil. Toate felurile de mâncare nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase. Pe pagini vă puteți familiariza cu conținutul caloric, greutatea, compoziția. De asemenea, indică ce echipament ai putea avea nevoie acasă în procesul de gătit. Serviciul de livrare a alimentelor pentru o săptămână (Moscova) funcționează conform unui algoritm clar definit.

1. Pe site-ul nostru, clientul alege o opțiune de meniu („Familie” sau „Premium”) sau adaugă în mod independent articole din secțiunea „Asamblați-l singur”. Trebuie să specificați data de începere, numărul de zile, numărul de persoane. Puteți include mâncăruri suplimentare.

2. Acum trebuie să plasați o comandă completând datele personale, adresa și data livrării. Apoi, selectați metoda de plată, verificați, trimiteți aplicația.

3. La ora stabilită în zilele selectate ale săptămânii, veți primi un set de produse și o rețetă pentru gătirea alimentelor indicate în meniul dumneavoastră.

Puteți plăti comanda în diferite moduri: către curier în numerar sau cu cardul, prin contul personal, prin transfer bancar. Avem oferte favorabile pentru clienții obișnuiți. Comenzile pot fi generate automat pe site în contul dumneavoastră personal. Puteți să le urmăriți, să le editați și să le anulați. Prin abonament, primești o reducere de 10%.

avantajele noastre

Un serviciu de livrare de alimente cu rețete timp de o săptămână lucrează la Moscova cu furnizori de încredere. Vă aducem acasă numai produse de înaltă calitate, mereu proaspete. Sunt deja pregătite, decojite sau tăiate, introduse într-un ambalaj vid. Rețetele unice sunt testate de degustătorii noștri și de oamenii obișnuiți care apreciază mâncarea delicioasă, sănătoasă, înainte de a intra în meniul de pe site-ul oficial. Componentele sunt selectate în așa fel încât tu și cei dragi să obțineți o experiență de gust vie din utilizarea lor.

Acum, să gătiți prânzul sau cina nu vă va lua o jumătate de zi. Cu ajutorul serviciului nostru, puteți face acest lucru în doar 40-60 de minute. Uitați de ambuteiajele și cozile care vă vor aștepta cu siguranță în drum spre supermarket. Serviciul de livrare la domiciliu cu rețete este o abordare inovatoare a gătitului, care a fost deja apreciată de gospodinele cu experiență și începători. Lucrăm în toată Moscova. Avem preturi corecte, servicii de calitate superioara, un meniu variat. Comanda mancare cu livrare la domiciliu pe site sau suna la numarul de telefon specificat.

Elementaree oferă trei opțiuni pentru pachetele alimentare cu abonament. Cina unică: două feluri de mâncare pentru doi plus un desert (2.500 de ruble pentru tot) pentru cei care nu au timp să meargă la magazin sau s-au săturat să-și arate imaginația alegând rețete pe internet. Un constructor „sănătos”, dacă există planuri pentru o revizuire completă a dietei: setul este suficient pentru o săptămână și va trebui să gătiți cel puțin. Și, în sfârșit, un set de băcănie pentru o săptămână (care este suficient pentru a pregăti micul dejun, prânzul, cina și desertul), dacă nu aveți chef să petreceți timp la supermarket.

Ce a fost testat

trusa de nutritie adecvata

Durată

7 zile

Preț

de la 1.070 la 1.430 de ruble (pe zi)

KATYA FIRSOVA, EDITOR JUNIOR AL SECȚIUNII DE WEEKEND: Setul Elementaree a fost ales inițial de redactorul șef al The Village, Yura Bolotov, dar, până la începutul experimentului, el era plecat în vacanță și a refuzat să ia provizii pentru o săptămână de mic dejun, prânz și cină la Berlin. Mi s-a oferit să particip în ultimul moment, așa că nu știam absolut nimic despre ceea ce mă aștepta. Când am văzut pachetul meu nu foarte mare, conceput pentru trei zile a câte cinci mese pe zi, mi s-a făcut rău. În timp ce colegii mei conduceau acasă cu taxiuri cu cutii uriașe, rația mea de două zile încăpea într-un rucsac și cântărea mai puțin decât o geantă obișnuită de băcănie.

Elementaree este într-adevăr ca un constructor. În interiorul unei pungi mari de plastic - o duzină de pungi mici de ingrediente, fiecare cu un autocolant cu un număr pentru a nu amesteca masa. Carnea și peștele sunt deja tăiate și puse în saci de vid, există condimente și ierburi. Maximul care poate fi necesar pentru a pregăti un fel de mâncare este să tăiați legumele sau să gătiți terci. Pe lângă conținutul pungilor, veți avea nevoie de ulei de măsline, o tigaie, o cratiță mică și sare.

Alături de produse, recipiente și meniuri pentru fiecare zi, setul include trei fișe de informații. Două dintre ele sunt scrise cu litere mici pe ambele părți și includ istoria companiei, o scrisoare personală de la fondatorul serviciului, Olga, precum și instrucțiuni și sfaturi despre cum să integrați fără durere Elementaree în viața ta. De exemplu, mâncați întotdeauna încet, tăiați în bucăți mici, respectați intervalele dintre mese. Pe a treia coală este tipărit „goal achiever”. În fiecare zi, trebuie să observați respectarea dietei, bunăstarea și modificările în greutate. Se pare că ideea nu este rea, dar din moment ce experimentul meu va fi de scurtă durată, am lăsat această bucată de hârtie deoparte.

Deoarece nu am nevoie să demonstrez nicio abilități culinare, am decis să mă limitez strict doar la mâncarea din set - la urma urmei, trebuie să existe măcar un fel de provocare. Mâncarea ar trebui să fie suficientă pentru trei mese complete și două gustări - un total de 1.400 de kilocalorii pe zi. Instrucțiunile spun că, dacă tot vrei să mănânci în timpul zilei, ar trebui să te consulți cu serviciul de asistență: un nutriționist poate crește aportul de calorii.

Prima zi nu începe prea bine: colegii mi-au mâncat deja cheesecake-ul cu fructe de pădure, așa că la micul dejun a rămas doar brânză de vaci. Adaug dulceata de zmeura si mananc cel mult patru linguri - dulceata nu imi intra deloc in gura. Este o oră să merg la redacție, iar în acest moment încerc să memorez frazele cu care mi se oferă să răspund la întrebările celorlalți: „Am nevoie de asta pentru a obține toată energia necesară vieții fără a pierde timpul și gânduri despre rutina din jurul alimentelor.” Protest vehement împotriva acestei idei: mâncarea este aproape principalul divertisment pentru mine. În plus, gândurile îmi învârt în cap despre lassi-ul banane-căpșuni care mă așteaptă în frigider la serviciu. Adevărat, nici nu aduce o saturație deosebită. Savurarea unui milkshake este, de asemenea, dificil, deoarece bucătăria de la birou are farfurii cu cârnați, pâine proaspătă și brânză Druzhba, iar bucătarul Svetlana evocă deja cina. Până la ora două îmi mârâie stomacul atât de tare încât sunt gata să mănânc fără să rup ambalajul sub vid de pe produse. Încă o jumătate de oră să gătesc pui cu ananas și orez și am în sfârșit o masă familiară în fața mea - pentru prima dată de la opt dimineața. Adevărat, vreau să mănânc din nou după o oră și jumătate. Am bijelii de dovleac pentru o gustare de după-amiază - și sunt foarte gustoase. Le-as manca in fiecare zi si in cantitati mari. Închei ziua pe jumătate înfometat, nervos și obosit ca întotdeauna.

A doua zi este la fel de dureroasă. Astăzi la micul dejun - muesli cu lapte copt fermentat și kiwi. Urăsc ryazhenka și nu o beau niciodată. Kiwi se simte verzui, iar o pungă de muesli încap în palmă. Din cauza lipsei oricărui lichid, totul seamănă cu un amestec de minerale dintr-un magazin de animale de companie - acesta este, de asemenea, hrănit papagalii și cobai. Chiar și după adăugarea iaurtului din meniul de a doua zi, musli-ul nu este deloc mestecat și scârțâie urât pe dinți. Sfatul de a „bea apă” nu ajută pentru că m-am obișnuit să beau mult. În plus, indiferent cât de multă apă sau chiar ceai bei, nu poți să aranjezi un mic dejun slab și o gustare cu ele. La o oră după cină, mă surprind gândindu-mă că din nou nu mă pot gândi la altceva decât la mâncare. Îmi doresc foarte mult puiul Svetlanei, sau măcar o salată cu vinete. Din cauza lipsei de mâncare, sunt mereu într-o dispoziție proastă și spun tuturor cât de prost și de foame sunt. Colegii mă ascultă și îmi pare rău, pe parcurs mâncând a doua farfurie de pilaf.

A treia zi încep vesel – totuși, exact înainte de mesajul că curierul a mai adus o parte din set. Din anumite motive, am crezut că experimentul va dura doar trei zile și deja visam cum voi lua prânzul cu restul angajaților. Încerc să mă înveselesc cu gânduri că am salvat-o pe Yura de la o soartă atât de tristă, dar starea de spirit și puterea apar abia după cină.

În a patra zi, am avut în sfârșit noroc: am luat un crumble de mere și pere la micul dejun. Și deși într-o zi normală aș fi mâncat o altă astfel de porție, crumble-ul m-a înveselit enorm. La prânz, meniul a inclus funchose cu pui și legume. Sincer să fiu, nu mă așteptam ca varza obișnuită cu tăiței de sticlă să fie atât de gustoasă. În plus, a fost prima cină, din care jumătate am plecat pentru mai târziu. Eu iau masa aproape regal - calmar cu spelta. Este prima dată când am fost plin toată ziua și mulțumit de ceea ce era în farfurie. Ziua a cincea a susținut și valul de succes al precedentei, iar pentru prima dată am pus note „excelent” în fața tuturor preparatelor. Aproape că nu am chef să mănânc și las deoparte desertul de brânză de vaci cu curmale. Sunt într-o dispoziție bună toată ziua și cu greu mă plâng.

Aici este de remarcat faptul că sâmbăta și duminica, în principiu, mănânc puțin. Zilele acestea transmit „” și reușesc să fac doar două-trei gustări mici. Probabil, creierul este obișnuit să se concentreze doar pe muncă, așa că în timpul emisiunilor nu vrei să mănânci niciodată. În plus, am observat că chiar am suficientă cantitatea de mâncare din set – chiar dacă trebuie să arunc lintea urâtă de la cină. Combinația acestor factori a fost motivul pentru care în ultimele două zile nu mi-a fost niciodată foame, iar gustările și gustările de după-amiază chiar au rămas neatinse.

În general, ca persoană pretențioasă, nu pot numi meniul ideal. De exemplu, aproape toate micul dejun din anumite motive s-au dovedit a fi dulci. Abia in ultima zi a fost o omleta cu suluguni si legume proaspete. Înaintea lui - brânză de vaci, muesli cu fructe sau terci cu nuci. Deși înțeleg eficiența acestei abordări, pentru mine nu există nimic mai bun decât pâinea prăjită cu brânză sau somon. Gustarea a fost și ea frustrantă. În pauza de șase ore dintre micul dejun și prânz, vrei să mănânci ceva mai semnificativ decât un măr cu o mână de migdale, dar meniul a inclus din nou fructe și lapte acru. Smoothie cu banane-pere, desert cu lapte vanilie, desert cu branza de vaci cu curmale - totul a fost delicios, dar deloc satios.

Prânzul a constat întotdeauna din curcan sau pui, legume și un fel de cereale sau tăiței. Nimic special, dar până în acest moment stomacul bubuia mereu de foame și nu prea voiam să-mi dau seama, în plus, un set de condimente era mereu atașat de carne, ceea ce făcea diferența. De la gustările de după-amiază, impresia a fost dublă. Dacă eram gata să cânt laudele prăjiților de dovleac sau batoanelor cu brânză de vaci și spanac, atunci seturile de „rădăcinoase cu dip” (și erau cel mai adesea) m-au dus în depresie. La a cincea masă, lucrurile au fost cel mai bine. Tot timpul nu mi-a plăcut doar codul cu fulgi de ovăz: peștele s-a dovedit a fi lipsit de gust și osos. Toate celelalte cine au primit un zâmbet vesel în farfurie, iar ultima, quinoa cu dovleac și brânză de capră, a ajuns în topul meu personal.

Uneori au fost probleme cu ingredientele. De exemplu, nu mănânc fasole, linte, pătrunjel, țelină și alune - acestea trebuiau șterse imediat din dietă. În plus, adaug ceapă și usturoi în preparate doar dacă mă pot spăla pe dinți după ce mănânc, așa că trebuiau excluse și ele. Lucrătorii din service spun că meniul poate fi ajustat în funcție de preferințe - poate cu un abonament lung, un astfel de transfer de produse poate fi evitat.

Pe foaia de meniu de lângă fiecare fel de mâncare, puteți pune un rating. Pentru șapte zile a câte cinci mese pe zi, am pus 17 „excelent”, 10 „mediu” și 7 „rău”. Nu a fost posibil să evaluez o altă masă: primul meu mic dejun (cheesecake) a fost mâncat fără mine.

După terminarea experimentului, am continuat să mănânc foarte puțin, pentru că dorința de a-mi umple stomacul până la sațietate a dispărut. Adevărat, cafeaua, dulciurile, sifonul și pâinea au revenit în dietă.

În primele două zile ale experimentului, am fost literalmente epuizat de lipsa cantității obișnuite de mâncare pentru mine: m-am certat, m-am opus ideii. Dar până la sfârșitul cursului, am găsit totuși câteva plusuri. De exemplu, uneori este foarte convenabil să nu-ți faci griji pentru ceea ce mănânci. Economisiți timp la cumpărături și la gătit. În al doilea rând, organismul ne înșală adesea cu cantitatea de alimente de care are nevoie. Se pare că este foarte posibil să trăiești cu 1.400 de kilocalorii. În plus, un meniu bine gândit aduce varietate.

Aici aș dori să notez atitudinea solidă a creatorilor Elementaree față de întregul proces. De exemplu, dacă doriți varietate, uneori o persoană este sfătuită să ia setul ca bază, adăugându-i produsele necesare. Și deși în descrierea serviciului se recomandă să urmezi regimul și să nu mănânci prea mult, nimeni nu te obligă să refuzi cina sau să petreci o oră în sală pentru a mânca o prăjitură.

Nu cred că aș folosi Elementaree tot timpul. Totuși, mâncarea pentru mine este sinonimă cu divertisment și plăcere. Îmi place să mă uit la rafturile de la băcănie, să mă gândesc la ce o să mănânc, să mă joc cu rețete noi. În același timp, cunosc personal oameni care pot să stea săptămâni întregi pe pui cu hrișcă și să nu se plângă. Pur și simplu pentru că mâncarea nu contează pentru ei. Din păcate sau din fericire, pentru mine, cumpărăturile, numărarea și gătitul nu sunt o rutină.

„Petrecerea cu mâncare”

Din 2014, Party Food funcționează la Moscova și Sankt Petersburg. Aici puteți comanda o cutie de duminică cu produse care sunt suficiente pentru cinci cine complete pentru doi. Meniul este actualizat în fiecare săptămână: îl puteți verifica direct pe site. Ei promit că nu va dura mai mult de jumătate de oră pentru a pregăti cina.

Ce a fost testat

cine clasice

Durată

5 zile

Preț

3 295 de ruble

Nastya Dujardin, community manager: Am auzit de Party of Food acum câțiva ani de la prietenii mei (și am auzit doar lucruri bune), așa că m-am hotărât să le încerc. La birou a fost adusă o cutie uriașă, în care erau pungi artizanale cu alimente și rețete ambalate timp de cinci zile. Meniul meu arăta așa. Ziua întâi: pulpe de pui marinate cu usturoi cu orez de legume și sos de roșii. Ziua a doua: nuggets de curcan de casă cu paste și sos de brânză. Ziua a treia: cotlet bunici cu piure de cartofi și ciuperci cu sos de carne. Ziua a patra: tocană de miel provensală. Ziua a cincea: cartofi copți umpluți cu amestec crocant de slănină și ceapă, acoperiți cu o crustă de brânză.

Primul lucru care mi-a atras atenția când am început să desfac pachetele acasă a fost data de expirare a cărnii. Toate termenele de valabilitate s-au încheiat exact în ziua în care trebuia pregătit acest fel de mâncare, ceea ce este critic pentru mine: nu mă pot forța să mănânc produse a căror termen de valabilitate nu a expirat încă, dar este aproape de sfârșit. Prin urmare, pentru liniștea mea, am aruncat toată carnea în congelator chiar în prima seară.

A doua întrebare, care, mărturisesc, mi-a provocat și mai multă nedumerire, a fost numărul de tobe de pui. Erau cinci. Cinci tobe pentru două persoane. La început am presupus că poate Food Party credea că doar cuplurile comandă astfel de cine și un bărbat ar trebui să mănânce mai mult. Dar această opțiune a fost respinsă după o conversație cu vecinul meu. El a declarat imediat că nu poate stăpâni trei picioare deodată. În general, întrebarea, de ce trebuie să puneți cinci tobe la cină pentru doi, a rămas întinsă în tăcere în frigider cu ultima pulpă de pui de care nimeni nu avea nevoie.

Nu mi-a plăcut prima mea cină. Marinada pentru pui nu a ieșit (presupun că pasărea mai trebuia să se întindă puțin în ea, dar instrucțiunile nu spun nimic despre asta), sosul a ieșit prea picant (adăugând toate mirodeniile în conformitate cu instrucțiunile au fost o mare greșeală). Orezul cu legume a fost un succes, dar nu prea inteleg cum poate fi stricat orezul.

pe poza: Cartofi copti umpluti cu bacon crocant

A doua cina a fost mult mai buna. Nuggets de curcan au ieșit atât de gustoase și fragede, încât nici măcar nu m-a stânjenit faptul că numărul lor a depășit din nou numărul cerut de două persoane. Sosul de brânză a fost și el un succes, dar a fost prea puțin. Erau atât de multe paste (ea este doar paste) încât le-am mâncat încă câteva zile.

A treia zi a fost cea mai grea. Nu prea am vrut să gătesc un fel de mâncare al cărui nume conține cuvintele „cotlet” și „ciuperci”. Dar trebuie să recunoaștem: această cină a fost foarte gustoasă, iar cantitatea de mâncare pregătită a coincis în sfârșit cu capacitățile noastre. A patra zi a fost preferata mea. Tocanita de miel a iesit pur si simplu uluitoare si pentru prima data nu m-am suparat ca a iesit foarte mult. Mi-a plăcut să mănânc a doua zi. Mulțumiri speciale pe care vreau să le spun pentru carnea foarte moale. Abia așteptam a cincea zi, pentru că sunt îndrăgostită nebunește de slănină. Pot doar să spun că totul a ieșit delicios (și din nou mai mult decât era necesar).

În general, am fost mulțumit de Food Party, deși mai aveam câteva întrebări. Dar nu aș apela la astfel de servicii: termin munca destul de târziu și mi-a fost greu să gătesc seara și să iau cina la ora 22 o săptămână întreagă. Și aveți grijă la condimente: în fiecare dintre cele cinci zile au pus mult mai mult decât aveau nevoie. După ce am eșuat cu sosul în prima zi, am decis să le adaug singură.

„Piata de bucatari”

Unul dintre primii analogi ruși ai șorțului albastru american, Chef Market există din 2012. Serviciul preia livrarea de cine timp de cinci zile și truse de dietă („Dieta Dukan” - 900 de ruble pe zi) și oferă, de asemenea, o aprovizionare de cinci zile de smoothie-uri (pe care încă trebuie să le amestecați singur).

Ce a fost testat

cine fitness

Durată

5 zile

Preț

3 900 de ruble

Nastya Kurganskaya, editor al secțiunii Weekend:„Ha ha ha, există chiar și o secțiune de meniu pentru Dukan în 2016, ha ha ha!” - înainte de începerea experimentului, studiez site-ul serviciului pe care l-am primit, din obișnuință necontrolând fluxul vorbirii. Soarta îmi interpretează greșit comentariile, iar două zile mai târziu sunt aduse din greșeală cinci seturi de produse Chef din categoria „fitness”, deși se pare că hrana dietetică este cea care se hrănește în cercurile inferioare ale iadului după Dante. Cu toate acestea, toate felurile de mâncare pe hârtie arată destul de apetisante și satisfăcătoare - pariul se face pe proteine, legume și carbohidrați complecși - iar timpul de gătire pentru fiecare nu depășește 40 de minute, teoretic nu este mult. Privesc experimentul cu entuziasm, dar problemele încep deja din prima zi și nu sunt legate de calitatea serviciului sau a produselor.

Digresiune lirică: majoritatea zilelor lucrătoare vin la serviciu până la ora 11:00 și plec nu mai devreme de 20:00, la micul dejun munca mă obligă să văd diferite filme, iar seara fac de obicei sport și întâlniri personale. Este grozav când se dovedește a înghesui într-o zi un seminar la universitate, o manichiură, o tunsoare sau o altă îngrijire indescriptibil de importantă pentru o femeie. Nu sunt căsătorită, nu am copii și, din fericire, povara de a găti pentru altcineva decât mine încă nu revine asupra mea. În plus, bucătarul de birou Svetlana ne hrănește în redacție, așa că nu vin acasă foarte foame. Chiar dacă vin, se întâmplă nu mai devreme de ora 22 - și să fim sinceri, așa trăiește jumătate din Moscova. Petrecând o oră întreagă în acest moment (în toate cele cinci rețete, gătitul este alocat cu o treime mai puțin, dar în practică s-a dovedit că nu sunt Iulia Vysotskaya și îmi balansez cuțitul mult mai încet) pentru a găti un curcan tandoori sub o pălărie de Sare de Himalaya pentru a o mânca într-o gură? Este mai bine să gătiți rapid un castron de bulgur cu ulei de măsline și să terminați treburile zilei.

Prin urmare, dimineața încep să bănuiesc că nu sunt publicul țintă pentru astfel de proiecte. Duc primul pachet de ingrediente în bucătăria de la birou și îl pregătesc acolo la ora 19 înainte de cursul de ciclism. Fara plangeri, carnea este destul de frageda, hrana obisnuita pentru cei preocupati de silueta sau sanatate. Totuși, încă am întârziat la bicicletă: motivul pentru aceasta este o jumătate de oră la cuptor.

pe poza: Curcan tandoori cu sare de Himalaya

În a doua zi a experimentului, nu am chef să repet greșelile de ieri și mă decid să gătesc cina la micul dejun - expresia „rulată cu carne de vită la grătar, ardei copți și sos chia” sună ca ceva potrivit pentru primele ore. Condimentele pentru el trebuie zdrobite într-un mojar - am întârziat din nou, de data aceasta la serviciu. De multe ori gătesc chifle la micul dejun - cu caș, legume, șuncă și alte lucruri care nu necesită coacere. De fiecare dată nu durează mai mult de cinci minute. O rolă care necesită aproape o oră de vrăjitorie nu se potrivește în imaginea mea despre lume. A fost delicios, dar nu emotionant.

Urmează în programul Chef-Market carnea de miel cu kiwi și orez roșu, pește la cuptor cu ceapă și portocale și cotlet de vită cu mozzarella. Pe primul l-am gătit în continuare, tot la birou - produsele pentru fiecare fel de mâncare sunt ambalate în pungi artizanale separate, așa că este ușor să le transportați. Din nou, într-o anumită măsură, a fost gustos, sănătos și satisfăcător, dar, Doamne, pot merge 300 de metri și pot cumpăra orez cu pui pentru 100 de ruble la Silver Panda de pe Trekhgorka. Și apoi a început weekendul, din care jumătate l-am petrecut în locuri de divertisment și jumătate în vis. Peștele a fost putred și a zburat în coș, iar cotleturile de mozzarella au fost parțial mâncate - partea lor de mozzarella.

Experimentul meu a eșuat. Trei din cinci cine sunt gătite scârțâit și nici măcar nu sunt leneș sau nu-mi place să gătesc. Nu am înțeles publicul de la Chef-Market. Pentru fanii gastronomiei, preparatele sunt evident prea plictisitoare. Obiceiul de muncă care nu au timp să meargă la Auchan pentru cumpărături este puțin probabil să găsească 40 de minute pentru a găti un rulou de vită. Economiile sunt, de asemenea, controversate: cinci mese pentru doi costă 3.900 de ruble, iar aceasta este o cumpărătură săptămânală cu drepturi depline în Azbuka Vkusa. De asemenea, este puțin probabil ca aceste mese să fie de ajutor pentru dietă: bine, pot să iau un file de pui de 400 de kilocalorii la cină și să mănânc totuși un burger cu cartofi la prânz. Alimentația sănătoasă este gândită într-un mod complex – după acest principiu, mi se pare, serviciul Elementaree, care a fost testat de colega mea Katya, funcționează cu mai mult succes. Și în general, faptul că știi dinainte că trebuie să mănânci pește joi, și cu siguranță o cotlet vineri (datele de expirare ale produselor limitează variațiile) pare obositor. Totuși, după experiment, în dulapul meu s-au așezat rămășițe solide de semințe de chia, sare de Himalaya și ptitim - sunt plăcute ochiului când te urci pentru fulgi de ovăz la 8 dimineața.

Gătiți-l

Just Cook Are un meniu standard - cinci cine pentru doi - și mai multe opțiuni pentru cei care nu sunt obișnuiți să ia cina acasă în timpul săptămânii ("Setul de weekend" - 2 mii de ruble) sau se gândesc la o dietă ("Setul de fitness" pentru unul - aceleași 2 mii de ruble). În mod convenabil, costul fiecărui fel de mâncare separat poate fi verificat pe site.

Ce a fost testat

cinele

Durată

5 zile

Preț

3 000 de ruble

NASTYA ANDREEVA, EDITOR SENIOR, DEPARTAMENTUL DE ȘTIRI: Just Cook Are următorul sistem: în fiecare săptămână ți se oferă un meniu de șapte feluri de mâncare, alegi cinci dintre ele - aceasta va fi cina ta timp de cinci zile lucrătoare. Meniul se schimba in fiecare saptamana. Lista include de obicei pește, carne, carne de pasăre, fructe de mare și un fel de mâncare cu legume - în cazul meu era supă de roșii. Pentru fiecare fel de mâncare din set, pe site puteți vedea complexitatea gătitului, o listă cu ceea ce va fi adus și ce trebuie să aveți acasă.

Nu există opțiuni pentru slăbire și vegetarieni, ceea ce în cazul meu a fost o problemă, deoarece sunt doar unul dintre cei din urmă. Prin urmare, am gătit, iar soțul meu a mâncat cel mai mult și apoi și-a împărtășit impresiile. Nu sunt un mare fan al gătitului, iar limita mea la aragaz este de 40 de minute, așa că la alegerea unui set, am refuzat imediat cel mai dificil fel de mâncare - pulpă de rață cu chutney, care avea două din trei puncte la dificultate. scară (împotriva unuia pentru toate celelalte opțiuni) . Am ignorat si salata de creveti pentru ca, serios, cine poate manca salata de creveti? Drept urmare, meniul saptamanii a iesit astfel: pui cu lapte de cocos, prajituri de peste cu piure de cartofi si linte, carne de porc prajita, spaghete cu supa de ton si rosii. Din moment ce nici eu nu mai mananc peste (bine, cu exceptia cazurilor in care „nu esti tu cand ti-e foame”), si nu suport deloc prajiturile cu peste de la cantina scolii, din tot platoul, dupa cum ai putea ghici , am avut doar supa. „Ei bine, îmi place supa de roșii, așa că nu e rău”, m-am gândit, pregătindu-mă pentru o săptămână de gătit peste noapte.

Chiar pot să gătesc doar noaptea - după ce pun copilul în pat și scad știrile de seară. De obicei nu am timp decat sa arunc orezul in apa clocotita si sa arunc carnea in tigaie. Prin urmare, am decis să profit de această ocazie și să aflu dacă este într-adevăr posibil ca o persoană departe de înțelepciunea bucătăriei să gătească în mod regulat ceva neobișnuit, gustos și variat noaptea, fără a petrece prea mult timp cu el. În general, am vrut să învăț cum să devin un guru al sosurilor și al sosurilor - și să nu mă blochez.

O cutie cu alimente a fost adusă la serviciu marți. Totul a fost ambalat în pachete separate pe zi: în interiorul fiecărui pachet sunt multe pungi mici cu ingrediente strict măsurate și rețete detaliate. La toate acestea li s-a atașat un memoriu în care se spunea că este necesar să se gătească și să se mănânce preparatele din setul strict în ordinea specificată, în caz contrar compania își declină responsabilitatea pentru consecințe. Voi fi sincer aici: mă așteptam să îmi pot evalua singur puterea seara și să aleg ce să gătesc, dar pentru puritatea experimentului am decis că regulile sunt reguli. Da, și chiar nu voiam să fiu otrăvit.

Întrucât în ​​frigiderul de lucru nu era prea mult spațiu, iar cutia nu mi-a fost adusă singură, am pus-o pe fereastra bucătăriei biroului, pe acoperișul extensiei. Ar fi trebuit să vezi ochii unei femei de curățenie nebănuitoare când seara cu cuvintele „Scuză-mă, pot să trec?” Am ocolit-o, am aruncat mândră piciorul pe calorifer, m-am urcat pe pervaz, am deschis geamul și, cu aer de învingător, am ieșit pe acoperiș. Și apoi și-a întors drumul cu o cutie uriașă, arătând minunile echilibrării și cățărării. „Oh, am crezut că vrei să fumezi”, a fost tot ce a spus ea. Taximetristul m-a privit cu și mai mare surprindere, căruia am încercat să-i explic esența serviciului și a experimentului. Mi-e teamă că nu i-am putut răspunde la întrebarea de ce nu poți merge pur și simplu la magazin și gătești - „ei bine, sau ce fel de găluște să gătești dintr-un pachet, dacă ești prea leneș”.

Deci, prima zi. După ce mi-am culcat copilul, am scos din frigider (a fost nevoie de toate abilitățile mele de Tetris din copilărie pentru a încăpea cinci pachete de mâncare) o pungă numită „Ziua întâi” și am aflat că voi fi însoțită în acea seară de pui cu sos și nucă de cocos. lapte. Nu mai încercasem niciodată laptele de cocos, dar de pe canalul de telegramă al managerului nostru media Sasha Suvorova știam că este ceva indispensabil și magic în gospodărie. Printre ingrediente s-au numărat și alunele, pe care le iubesc foarte mult. Așa că m-am pus pe treabă cu entuziasm, în ciuda faptului că cele 25 de minute indicate în rețeta de gătit mi s-au părut un eufemism clar.

Voi spune imediat: temerile mele nu erau justificate. Deoarece toate ingredientele au fost strict măsurate, pasărea era deja marinată, sosul era gata, iar ghimbirul era curățat, nu mi-a rămas decât să mărunți puiul, ceapa, usturoiul, același ghimbir, să determin cantitatea de ardei iute. , se prăjește în ordinea potrivită, apoi se toarnă lapte de cocos și sos și se așteaptă puțin. Adevărat, am mers încă prea departe cu chili - în general, dacă nu vă place mai picant, atunci reduceți cantitatea de ghimbir și condimente, Just Cook It le-a avut în rezervă. Degustătorul, adică soțul, a spus că, pentru gustul lui, era prea viguros, așa că pe viitor am împărțit totul ascuțit și arzător în două, sau chiar trei. Cât despre mărimea porției, sincer s-a dovedit a fi de două ori. Ca garnitură, puiul era deja gătit orez la abur, care trebuia doar încălzit. Orezul a fost fiert bine: pufos, nu lipicios. În general, prima noapte a experimentului a fost un succes - cu excepția picantității și a faptului că am prăjit accidental ceapa și nu am decorat vasul cu ele. Laptele de cocos, de altfel, s-a ridicat și el la înălțimea așteptărilor mele.

În seara zilei următoare, mă aștepta o sarcină mai importantă: prăjituri de pește și piure de cartofi și linte. Aici a fost deja necesar să se efectueze mai multe acțiuni: se fierbe cartofii cu linte, se prăjesc mai întâi, apoi se coace chiar și cotleturile, se topește untul în lapte și se adaugă în garnitură pentru a face piure de cartofi. Eram îngrijorat de problema cărnii tocate, deoarece fileul de halibut era dintr-o singură bucată în pungă și din motive evidente nu am putut folosi mașina de tocat carne. Totuși, aparent, ideea că o mașină de tocat carne este prea mult pentru conceptul de gătit rapid le-a venit și autorilor proiectului. Rețeta cere ca halibutul să fie tăiat foarte fin. Drept urmare, cotleturile s-au lipit împreună, la prima vedere, destul de normal, dar s-au prăbușit în bucăți deja în proces de mâncare. Potrivit recenziilor, s-au dovedit a fi foarte mediocri ca gust. Dar mi-a plăcut piureul: iubesc lintea, dar nu poți mânca foarte mult, dar în combinație cu cartofi a ieșit foarte bine - am luat notă de rețetă. De data aceasta, cu gătitul, bineînțeles, nu s-a putut îndeplini jumătatea de oră promisă de rețetă – soțul meu, care s-a întors de la miezul nopții de la muncă, m-a găsit înconjurat de două oale și o tavă de copt. Cu toate acestea, cartofii decojiți, ambalați în pungi separate, cu inscripțiile „pentru piure de cartofi” și „pentru cotlet” mi-au evocat un sentiment de tandrețe.

În a treia seară, am luat carnea de porc. Trebuia să fie prăjit într-un wok, pe care nu îl am, dar tigaia și-a făcut treaba destul de bine. Carnea în sine, din păcate, nu a fost la înălțime: era destul de nervoasă și fibroasă, deși proaspătă. Sosul de porc era deja gata, iar sarcina mea era doar să tai toate ingredientele necesare, să prăjesc, să torn în sos și să amestec. S-a propus din nou să decorez vasul finit cu ceapă verde - și de data aceasta nu am amestecat nimic. Garnitura a fost din nou orez aburit. Pe de o parte, este bine că nu trebuie să gătești nimic, pe de altă parte, se pune problema diversității. De exemplu, nu prea îmi place orezul și dacă aș comanda un set pentru mine, nu m-aș bucura prea mult.

Vineri seara, am venit acasă bine după miezul nopții și nu am avut nici puterea, nici dorința să stau la sobă din cuvântul „complet”. În plus, al patrulea fel de mâncare de pe listă au fost spaghete cu ton și sos de roșii, care se recomanda să fie servite imediat, dar nu a fost cine să le mănânce. Prin urmare, considerând că ceva nu se va întâmpla cu conservele de ton, m-am culcat cu conștiința curată. Ei bine, a doua zi a fost o zi liberă - un caz rar când luăm masa cu toții acasă. Deoarece nu mai era mâncare, am decis să risc și să gătesc ultimele două feluri de mâncare în același timp. Din rețeta de spaghete, am scos oțetul balsamic, pe care Sasha - așa se numește persoana care a îndrăznit să-și împartă viața cu mine - nu-l suportă, dar l-a turnat mai mult în supa mea de roșii.

Cu paste, totul a fost destul de simplu: fierbeți, prăjiți separat ierburile, roșiile în suc propriu și tonul, apoi amestecați totul. A trebuit sa ma mai chinesc putin cu supa de rosii: mai intai a trebuit sa coac rosiile, in acest timp prajesc ceapa cu otet balsamic si ierburi, apoi fierb putin rosiile la cuptor, apoi batem totul in blender. Cu ambele feluri de mâncare am terminat într-o oră, dar bucătăria, după tot ce s-a întâmplat, mi-a adus aminte cum în urmă cu 20 de ani mama, uitându-se în creșă, a spus: „Ce e cu tine, a trecut mama?” Cantitatea de vase folosite a fost de așa natură încât nu a mai rămas nimic curat în casă. Dar ambele feluri de mâncare au ieșit cu adevărat delicioase, în special supa. Pentru el, în set erau două tipuri de roșii: obișnuite și cireșe. Nici busuiocul și cimbru nu au fost cruțați, iar de data aceasta am pus prudent un inel de ardei iute. Textura este grozavă, gustul este exact așa cum îmi place mie. De asemenea, a fost inclusă o baghetă. De asemenea, nu a trebuit să spăl vasele, așa că am fost mulțumit de ultima zi a experimentului.

Rezumând, pot spune că sistemul Just Cook It este cu siguranță convenabil, dar nu are doar plusurile, ci și minusurile sale. În primul rând despre bine. În primul rând, aceasta este o opțiune bună pentru cei care doresc să gătească gustos, dar nu deranjează. Totul este gata, măsurat, marinat în prealabil, curățat, ceva chiar tăiat. Există o rețetă clară - și nu este nevoie să pierdeți timpul căutând pe internet o opțiune care poate fi adaptată la conținutul frigiderului. Acest lucru a facilitat foarte mult procesul: se pare că pregătești ceva neobișnuit, dar în același timp depui un minim de efort. În al doilea rând, calitatea bună a produselor: totul este proaspăt, verdeața are un aspect viguros, nu vă este frică să vă otrăviți. Adevărat, carnea de porc tare a stricat oarecum imaginea. În al treilea rând, dacă locuiți singur sau cu un partener ale cărui gusturi coincid cu ale dumneavoastră, amândoi lucrați și nu mâncați cu greu acasă, atunci vă puteți limita cu adevărat la acest set de produse și nu mai mergeți la magazin în timpul săptămânii.

Acum pentru dezavantaje. Prima este, desigur, o selecție slabă de feluri de mâncare. Dacă nu mănânci carne, atunci Just Cook It nu este deloc opțiunea ta, iar varietatea de garnituri este, de asemenea, slabă. Al doilea minus este că uneori există prea multe condimente și condimente, trebuie să vă amintiți acest lucru și să scădeți excesul dacă nu doriți un foc în gură. Al treilea minus este că ora indicată în rețetă nu este întotdeauna adevărată. Deci, dacă nu vă place deloc să gătiți și cu atât mai mult să spălați vase, atunci nu vă autotorturați și nu comandați livrarea. Totuși, trebuie să înțelegeți că seara, după muncă, va trebui să stați patruzeci de minute la aragaz, apoi să spălați câteva tigăi și un blender. Și pentru persoanele cu un copil care trebuie să gătească ceva pentru el, aceasta este o opțiune complet dubioasă.

Just Cook It - pentru cei care locuiesc singuri sau împreună cu o persoană cu gânduri asemănătoare în ceea ce privește mâncarea, mănâncă carne, nu slăbește, nu le deranjează mâncarea condimentată, sunt calmi în privința garniturii repetitive, nu sunt îngroziți de un singur tip de aragaz, mananca acasa o data sau de doua ori pe zi si nu vrea sa petreaca timp in magazine si bani in restaurante.

Dasha Polygaeva, editor al secțiunii „Oraș”: Îmi doream de mult să încerc constructorii de alimente: îmi place să gătesc, dar nu am întotdeauna suficient timp și ingeniozitate pentru a face ceva care merită. Iar produsele din magazinele noastre - ca urmare a apărării complete împotriva restului lumii - lasă mult de dorit. Ideea că cineva ar veni cu micul dejun și cina pentru mine, să selecteze ingrediente proaspete pentru asta și să le aranjeze în pungi mici, oferind instrucțiuni detaliate, mi s-a părut atractivă.

Cel mai mult eram interesat de cine. Șansele ca o persoană care lucrează din Moscova să mănânce sănătos tind la zero: în cel mai de succes scenariu, ajungi acasă la ora 20.00. Chiar dacă imediat după aceea, în cele mai bune tradiții ale patriarhatului, stai la plită, mâncarea mai mult sau mai puțin decentă nu va fi gata până la ora 20:40. Constructorii de alimente, m-am gândit, m-ar salva de mesele târzii zilnice.

Setul de trei zile de la I Need Dinner a fost atât de mare încât a trebuit să iau un taxi acasă de la serviciu. Erau șase pachete în două cutii de carton: trei cine și trei mic dejun. În următoarele trei zile, urma să mănânc syrniki de curmal, omletă de bacon și ciuperci, mousse de brânză de ananas, pui de linte, friptură cu legume și tăiței cu carne de vită și legume. Pe site-ul serviciului, puteți comanda cine și mic dejun separat sau toate împreună - timp de trei sau cinci zile. Doar trei mic dejun vor costa 1.400 de ruble (cinci - 1.800), doar trei cine - 2.500 de ruble (cinci - 3.500). Există variante clasice și vegetariene, costă la fel.

Prima clătită, sau mai degrabă cheesecake, este cocoloase. Băieții de la I Need Dinner au sugerat să o facă cu brânză de vaci granulată, care nu este ingredientul potrivit pentru acest fel de mâncare. Brânza de vaci s-a dovedit a fi prea sfărâmicioasă și umedă, așa că cheesecake-urile pur și simplu s-au destrămat în tigaie. Drept urmare, a trebuit să mănânc terci de caș dulce și cald la micul dejun - a fost delicios, dar nu a îndeplinit promisiunile din meniu. Apropo, nu am găsit o singură fotografie cu syrniki pregătită de clienți pe Instagramul serviciului - poate că mulți, ca mine, nu au reușit. Privind în viitor, voi spune că în setul pentru prepararea mousse-ului de caș cu ananas a existat brânză de vaci obișnuită, mai puțin umedă și mai densă, potrivită doar pentru cheesecakes. Poate ingredientele au fost doar amestecate.

Nu puteam fi un specialist culinar exemplar nici măcar cu un set de mâncare gata preparat: în seara primei zile a experimentului, m-am întâlnit cu prietenii de la universitate, așa că cina acasă a trebuit să fie reprogramată pentru a doua zi. Nu a fost dificil: data de expirare a fiecărui fel de mâncare s-a încheiat a doua zi după ziua prevăzută de gătit. Așa că la mijlocul săptămânii am stat acasă la muncă pentru ca mâncarea să nu fie irosită, iar cina s-a transformat în prânz.

Micul dejun de joi a fost omletă cu slănină și ciuperci. Nu sunt un fan al unei proteine ​​puternice dimineața și mănânc rar ouă, așa că omleta s-au mutat pe vineri, iar în această zi am decis să mănânc vineri mousse de caș de ananas. Acest fel de mâncare s-a dovedit a fi cel mai simplu din set: am amestecat brânză de vaci cu iaurt alb clasic, am adăugat semințe de in, puțin zahăr pudră și bucăți de ananas conservat. A iesit delicios si rapid.

După-amiaza, când personalul The Village se adună de obicei în bucătăria noastră editorială pentru prânz, am scos puiul, legumele și lintea din pungă. Conform rețetei, garnitura trebuia fiartă, felul principal trebuia copt. De data aceasta nu au fost probleme: în timp ce se fierbea lintea, am frecat puiul cu usturoi, am pus o crenguță de cimbru și am dat la cuptor pentru 25 de minute. O jumătate de oră mai târziu, totul era gata: am adăugat puțin ulei, roșii cherry și ceapă prăjită la lintea gata. De obicei fac totul cu ochii și nu respect cu strictețe rețeta, așa că am copt puiul puțin mai mult decât este indicat în recomandare, iar asta nu l-a rănit - carnea era moale și suculentă. Și se pare că am copt puțin lintea. Felul de mâncare s-a dovedit a fi uriaș, așa că l-am împărțit în două părți - a doua jumătate a fost lăsată la cină pentru iubitul meu. Cina de pe platou, friptură cu legume, a trebuit amânată: seara am mers la ciclism, care este popular în redacție, iar o bucată puternică de carne după antrenament a fost complet inoportună.

Vinerea s-a dovedit a nu fi cea mai bună zi pentru gătit: înainte de muncă am reușit să gătesc doar micul dejun, iar seara am avut o jurnalism de investigație câștigătoare de Oscar în SUA. Cina acasă nu s-a încadrat din nou în aceste planuri. Dar iubitul meu a avut noroc: omleta nemâncate cu o zi înainte au devenit micul dejun al lui. Varianta clasică americană: ouă cu bacon, ciuperci stridii, cimbru și pâine prăjită. Încercăm să ducem un stil de viață sănătos, așa că iubitul meu a refuzat pâine prăjită cu slănină și pâine albă. Am prajit ciuperci, am adaugat oua si am presarat cu cimbru, un preparat simplu a fost gata in 15 minute.

Până sâmbătă, care era a șasea zi lucrătoare din cauza amânării sărbătorilor, aveam două pungi de mâncare: în meniu - friptură de crupă cu legume și tăiței cu carne. După ce am stat acasă la muncă, am decis să gătesc carne pentru cină. Rețeta spunea că legumele trebuie prăjite, iar carnea de vită trebuie bătută. În ciuda faptului că gătesc destul de des, nu exista un ciocan de bucătărie în arsenalul meu de acasă. Nu cumpărăm adesea carne și de obicei alegem fripturi care nu trebuie să fie gătite suplimentar înainte de gătit. Totuși, au găsit o cale de ieșire: am înfășurat carnea de vită cu o peliculă, iar iubitul meu a bătut-o cu cel mai obișnuit ciocan. In timp ce el era ocupat cu carnea, am tocat si prajit ardei, dovlecel si ceapa. Apoi am prajit carnea de vita in aceeasi tigaie. Rețeta spunea să gătim carnea timp de două minute pe fiecare parte, dar ne-a luat cam de două ori mai mult să gătim friptura de crup la mediu rară. Acest fel de mâncare s-a dovedit a fi cel mai delicios din set: carnea a fost foarte moale și suculentă. Porția mare a fost din nou suficientă pentru doi și chiar i-am furat de la iubitul meu câteva bucăți de friptură.

Sâmbătă seara aveam planuri, și a doua zi, iar mâinile nu ne-au ajuns la udon cu carne de vită și legume. De sărbători am fost la părinți și am luat cu mine ultimul pachet din set, așa că mama era responsabilă de gătit preparatul. Eram foarte îngrijorat că mâncarea s-ar putea strica, dar temerile mele au fost în zadar: udonul supraviețuitor era în perfectă ordine. Reteta, ca toate cele anterioare, a fost destul de simpla: prajiti carnea si legumele, fierbeti taiteii. S-a adăugat sos dulce de chili pentru picant. Era din nou multă mâncare: era destulă mâncare pentru cină pentru doi, și mai era.

În general, am fost mulțumit de setul meu: mâncarea a fost destul de variată, preparatele simple, porțiile mari, produsele proaspete. Principala problemă în Moscova mereu ocupată a fost lipsa timpului pentru gătit. Uneori m-am simțit atașat de trusele mele: ce se întâmplă dacă nu am timp să gătesc și ceva nu merge bine? Mergi la o întâlnire sau mergi să gătești cina? Așa că aș sfătui o persoană „de la birou” cu un program încărcat să comande cât mai puțină mâncare: trei mic dejun și cine mi-au fost suficiente pentru o săptămână și mai multe au rămas.

Piața de livrare a alimentelor din Moscova a mers atât de departe încât acum numeroase servicii pot satisface nevoile oricărui client. Livrare de produse dintr-o piață de fermieri sau dintr-un supermarket, truse gata făcute pentru pregătirea cinelor de casă, aplicații mobile pentru primirea mâncărurilor de la orice restaurante - asta nu va surprinde pe nimeni astăzi.

Acum, marketerii s-au apucat de alimentația alimentară. Moda cursurilor de detoxifiere condiționat „utile” cu ajutorul smoothie-urilor de fructe și legume, din fericire, a trecut. Mâncarea de la restaurant conține încă prea mult zahăr, colesterol și calorii. Cea mai recentă tendință este alimentația adecvată, care, după cum știți, ar trebui să fie diferită pentru fiecare. Livrarea dietei finite este dezvoltată special pentru nevoile clientului: pentru pierderea în greutate sau menținerea în formă, cu un conținut redus de zahăr sau grăsimi, fără gluten sau orice alt alergen. Pentru unii, a nu merge la cumpărături și a nu sta la aragaz este un vis, dar pentru oamenii de afaceri care vor să mănânce corect, este o necesitate vitală.

Am selectat cinci servicii de livrare de alimente similare care, în opinia noastră, merită atenția dumneavoastră.

Doar Mâncare

Serviciul a fost creat de trei prieteni: Yaroslav Kachanov, Sergey Korolev și Nikita Kastov. Bucătăria este supravegheată de Nikita, un reprezentant al direcției de hrană sănătoasă în domeniul restaurantelor (a lucrat la Goodman and Fish House din Moscova). Totul este strict cu el: nu folosește îndulcitori, condimente și unt, nu sare (dar pune sare separat) și nu prăjește, gătește terci pe apă și atașează un meniu la dietă, unde fiecare fel de mâncare este listat în funcție de cantitatea de KBJU (calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați). Avantajele incontestabile includ livrarea punctuală (începând cu ora 6 dimineața), prezența supelor în meniu și utilizarea unor recipiente biodegradabile convenabile ecologice.

În Just Food, costul unei zile de alimentație sănătoasă este de la 1090 de ruble. (5-6 mese) este unul dintre cele mai mici prețuri de pe piață. Minus - nimeni nu promite că va fi delicios. Adevărat, dacă nu vă place hrișca, fulgii de ovăz și brânza de vaci, alimentația adecvată va fi în orice caz un test de forță.

Doar pentru tine

Just for you se poziționează ca un serviciu „haute cuisine”, care este dezvoltat de cei mai buni bucătari europeni și promite să fie nu numai sănătos, ci și cu adevărat gustos. Creat în 2006 la Moscova de dr. Irina Pochitaeva și de restauratorul Arkady Novikov, Proiectul Luxury Balanced Diet este unic prin combinația sa de cunoștințe medicale și metode moderne de gătit. Sunt oferite programe de slăbire, curățare corporală, pentru femeile care alăptează și gravide, o dietă săracă în colesterol, o dietă individuală elaborată de un dietetician și chiar „mese de aviație privată” (ofertă exclusivă pentru cei care preferă să zboare cu avioanele private). Un meniu variat și rafinat, produse exclusiv organice, control de laborator, servicii atent, livrare la timp, abordare individuală - toate acestea sunt promise în Doar pentru tine. Avantaje: recipiente ermetice care pot fi reîncălzite în cuptor sau cuptorul cu microunde și gătirea într-un cuptor combinat cu aburi. Cea mai gurmandă, dar și cea mai scumpă opțiune (o zi de mâncare costă de la 6500 de ruble).

Masa usoara

După ce a slăbit de la 110 la 80 kg, antreprenorul Vadim Malkin în 2012, împreună cu partenerul său de afaceri de consultanță Yuri Samokhin, a lansat un serviciu de alimentație sănătoasă cu livrare la domiciliu. Easy Meal este livrarea de alimente sănătoase pentru cei care dintr-un motiv oarecare trebuie să urmeze o dietă corectă. Sunt oferite programe: „Scădere în greutate”, „Echilibru”, „Antistress”, „Nutriție sportivă”, „Pos și vegetarianism”, „Mic dejun la școală”, precum și meniuri specializate, adică meniuri din motive medicale (pentru boli ale tractul gastrointestinal, ficatul și pancreasul, obezitatea și bolile sistemului cardiovascular sau excitabilitatea crescută a sistemului nervos). Fondatorii serviciului îl poziționează ca un smart premium: atunci când calitatea premium este asigurată în principal datorită organizării „inteligente” a procesului, și nu prețurilor mari. Aceștia sunt în favoarea unei abordări științifice și a formării unui obicei de alimentație sănătoasă constantă și sunt împotriva dietelor ca atare.

Mâncatul corect poate fi supărător pentru oamenii care lucrează: conform statisticilor, cumpărăturile și gătirea alimentelor sănătoase durează până la 9 ore pe săptămână - aceasta este aproape o zi întreagă de lucru. Avantajele serviciului includ folosirea de produse și delicatese „restaurant”, dar dezavantajele sunt recipientele din plastic în cantități mari. O zi de mese de la Easy Meal va costa de la 2600 de ruble.

Mănâncă și antrenează-te

Mănâncă și antrenează este o opțiune economică pentru livrarea de rații cu tendințe sportive. Serviciul a fost creat în 2013 de Kristina Vorobyeva, toate rațiile sunt calculate de Vladimir Sudarev, medic nutriționist la Institutul de Cercetare în Nutriție, ei sunt, potrivit acestora, „la subiectul sportului” și știu ce sunt cei care duc un stil de viață sănătos nevoie. Compania cooperează cu organizații sportive profesionale precum World of Boxing, Fight Nights, Klokov&BazaTeam, ajutând sportivii să „crească în greutate” pentru competiții. Pe site poți alege un set pentru slăbit, menținerea greutății sau creșterea masei musculare și poți alege mărimea porției în funcție de parametri personali: XS, S, M, L, XL, XXL (există un calculator de greutate și calorii pentru asta).

Avantajul serviciului este un echilibru bun între preț și calitate: costul unei zile de mâncare va fi de la 1000 de ruble, în timp ce pe lângă clasicul piept de pui, hrișcă și brânză de vaci pentru o alimentație adecvată, dieta include (deși nu întotdeauna) pește roșu, fructe de mare, carne de vită, fructe, legume, cereale exotice și sosuri de casă.