แผนธุรกิจการปลูกสตรอเบอร์รี่แบบไฮโดรโปนิกส์ ธุรกิจปลูกสตรอเบอร์รี่
ธุรกิจไฮโดรโปนิกส์กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ โดยการปลูกพืชในสารตั้งต้นที่เป็นของเหลวพิเศษซึ่งมีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด
- คุณสามารถสร้างรายได้จากการปลูกพืชไร้ดินได้เท่าไหร่?
- จะเริ่มธุรกิจได้ที่ไหน?
- 1. จะปลูกอะไร
- 2.จะขายสินค้าที่ไหน
- 3. จะเติบโตที่ไหนและอย่างไร
- 4. การจัดการการผลิต
- 5. การวิเคราะห์ทางการเงินของการผลิต
- คุณควรเลือกอุปกรณ์ไฮโดรโปนิกส์ชนิดใด
- คุณต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเริ่มต้นธุรกิจ?
- ควรระบุรหัส OKVED สำหรับธุรกิจใดในเอกสารการลงทะเบียน
- ต้องใช้เอกสารอะไรบ้าง
- เลือกระบบภาษีไหน
- ฉันจำเป็นต้องได้รับอนุญาตหรือไม่?
คุณสามารถสร้างรายได้จากการปลูกพืชไร้ดินได้เท่าไหร่?
การเพาะปลูกแบบไฮโดรโพนิกแตกต่างจากที่ไม่จำเป็นต้องใช้วัสดุและค่าแรงจำนวนมากในกระบวนการ แต่ในขณะเดียวกันก็มีผลกำไรสูง เงินออมเกิดจากอะไร?
- ไม่จำเป็นต้องเพาะปลูก ใส่ปุ๋ย หรือรดน้ำพรวนดิน
- ไม่มีค่าใช้จ่ายในการควบคุมศัตรูพืชและวัชพืช พืชป่วยน้อยลง
- พืชเติบโตเร็วขึ้นและให้ผลดีขึ้นเพราะสารอาหารทั้งหมดถูกส่งไปยังระบบรากอย่างครบถ้วน
- ไม่มีปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อสภาพอากาศ
- คาดว่าจะใช้พื้นที่ขนาดเล็ก
- ไม่จำเป็นต้องปลูกพืชหมุนเวียน
- ปริมาณการใช้น้ำเพื่อการชลประทานต่ำกว่าการปลูกในพื้นที่เปิดหลายเท่า
ไฮโดรโปนิกส์มีความเสี่ยงเฉพาะของตัวเอง ประการแรก ธุรกิจไฮโดรโพนิกส์จำเป็นต้องมี ประการที่สอง มีการพึ่งพาแหล่งจ่ายไฟสูง: เมื่อปิดไฟ การจ่ายสารอาหารจะหยุดลง สิ่งนี้คุกคามการตายของพืช ประการที่สาม ด้านเทคนิคมีความสำคัญอย่างยิ่ง: การบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้อยู่ในสภาพการทำงานเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ในการทำงานในสถานประกอบการดังกล่าว จำเป็นต้องมีพนักงานที่มีคุณสมบัติสูง ประการที่สี่ จำเป็นต้องมีแหล่งน้ำอย่างต่อเนื่อง การเติบโตแบบไฮโดรโปนิกส์ในธุรกิจจะประสบความสำเร็จได้หากคุณคิดถึงรายละเอียดการผลิตทั้งหมดและแก้ไขปัญหาด้านโลจิสติกส์
คุณสามารถมีรายได้เท่าไหร่? เป็นการยากที่จะตอบคำถามนี้อย่างไม่คลุมเครือ เราสามารถสรุปได้ว่าด้วยต้นทุนที่ต่ำ ผลผลิตในการผลิตแบบไฮโดรโพนิกส์จะสูงกว่าการปลูกด้วยวิธีดั้งเดิมหลายเท่า
จะเริ่มธุรกิจได้ที่ไหน?
การจัดระเบียบธุรกิจต้องมีการวางแผน แผนธุรกิจควรมีประเด็นดังต่อไปนี้
ธุรกิจสตรอเบอร์รี่มีแรงผลักดันเพิ่มมากขึ้นทุกปี หากต้องการปลูกผลเบอร์รี่เพื่อขายพื้นที่ 10 ตารางเมตรก็เพียงพอแล้ว ม. และความต้องการมีมากเกือบทั้งปี ก็เพียงพอที่จะอยู่รอดได้ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายนเมื่อสตรอเบอร์รี่กำลังสุกงอมในที่โล่ง เวลาที่เหลือธุรกิจปลูกสตรอเบอร์รี่ของคุณจะเจริญรุ่งเรืองและออกผลพร้อมรายได้สูง แน่นอนว่าถ้าจัดอย่างถูกต้อง
แม้ว่าสตรอเบอร์รี่จะถือเป็นพืชที่ค่อนข้างไม่แน่นอน แต่ก็เป็นธุรกิจที่มีราคาไม่แพงและให้ผลกำไรสูง การเก็บเกี่ยวโดยเฉลี่ยปีละสามครั้ง รวมถึงในฤดูหนาว รับประกันรายได้ตลอดทั้งปีที่มั่นคง
นี่เป็นธุรกิจของคุณหรือเปล่า?
ก่อนที่คุณจะเริ่มจัดทำแผนธุรกิจสำหรับการปลูกสตรอเบอร์รี่ให้ประเมินข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของธุรกิจนี้ การเข้าถึงและอุปสรรคในการเข้าที่ต่ำไม่ได้รับประกันความสำเร็จ คุณต้องมั่นใจในความพร้อมของคุณที่จะเอาชนะความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้นในการเริ่มต้นและดำเนินธุรกิจปลูกสตรอเบอร์รี่
คุณจะต้องปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกซึ่งค่อนข้างสมเหตุสมผล ในพื้นที่โล่งจะออกผลตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าในฤดูหนาวโดยทั่วไปแล้วจะปลูกอะไรได้ยาก นอกจากความจริงที่ว่าเรือนกระจกช่วยให้คุณปลูกสตรอเบอร์รี่ได้ตลอดเวลาของปีแล้ว ยังมีข้อดีอีกหลายประการ:
- การเก็บเกี่ยวไม่ได้รับสภาพอากาศเลวร้ายในขณะที่ในพื้นที่เปิดโล่งคุณสามารถสูญเสียผลเบอร์รี่ได้มากถึง 30%
- คุณสามารถเข้าไปได้ด้วยพื้นที่ที่เล็กกว่ามาก
- ธุรกิจสตรอเบอร์รี่ที่บ้านจ่ายเองในหนึ่งฤดูกาล
- ผลเบอร์รี่ดูเรียบร้อยมากขึ้นและซูเปอร์มาร์เก็ตก็เต็มใจที่จะซื้อมากขึ้น
- ในช่วงนอกฤดูโดยเฉพาะในฤดูหนาวคุณสามารถกำหนดราคาซื้อได้สูง
- ความสามารถในการทำกำไรของการปลูกสตรอเบอร์รี่เพื่อขายสามารถเกิน 100%
สำหรับข้อบกพร่องที่สำคัญที่สุดคือ:
- ค่าธรรมเนียมแรกเข้าธุรกิจเรือนกระจกอาจสูงกว่าเมื่อเริ่มต้นธุรกิจที่ปลูกสตรอเบอร์รี่ในพื้นที่เปิดโล่ง
- พืชจะต้องผสมเกสรเทียม ชลประทาน และให้แสงสว่าง
- รสชาติของผลเบอร์รี่แตกต่างอย่างมากจากที่ปลูกในสภาพธรรมชาติ
ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้น
เช่นเดียวกับธุรกิจอื่นๆ การปลูกสตรอเบอร์รี่จะต้องมีค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้น ก่อนอื่นสำหรับการซื้อต้นกล้า วัฒนธรรมแพร่พันธุ์ผ่าน "เสาอากาศ" เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ "หนวด" ที่ดีต่อสุขภาพของลำดับที่หนึ่งและสองด้วยดอกกุหลาบและรากที่พัฒนาแล้ว เมื่อเลือกความหลากหลายคุณควรเน้นที่ผลผลิต พันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดถือเป็นพันธุ์ Vigee, Glima, Red Capulet, Cambridge, Kama, Volya, Elsanta
ขั้นต่อไปคือการเลือกสถานที่และอุปกรณ์สำหรับเรือนกระจก คุณสามารถสร้างเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต แก้ว หรือกรอบที่หุ้มด้วยฟิล์ม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของธุรกิจและงบประมาณ ฟิล์มมีราคาถูกที่สุด แต่ในฤดูหนาวจะไม่ปกป้องพืชผลของคุณจากน้ำค้างแข็ง คุณสามารถปลูกสตรอเบอร์รี่ในเรือนกระจกได้ตลอดทั้งปี มีแสงสว่างเพียงพอและให้ความร้อนได้ดี แต่ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากในอุปกรณ์ของสถานที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณสร้างตั้งแต่เริ่มต้น เช่น การวางรากฐาน การสร้างผนัง หลังคา ระบบทำความร้อน ฯลฯ
ในแง่ของความง่ายในการจัดการ เรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตจะเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืชตลอดทั้งปี นี่คือโครงสร้างเฟรมที่ไม่ต้องติดตั้งฐานราก แตกต่างจากเรือนกระจกประเภทแรกตรงที่โครงทำจากโลหะชุบสังกะสีและหุ้มด้วยโพลีคาร์บอเนต ราคาของการออกแบบดังกล่าวขึ้นอยู่กับวิธีการชุบสังกะสีกรอบความหนาของโพลีคาร์บอเนตและผู้ผลิต เรือนกระจกดังกล่าวจะให้บริการตลอดทั้งปีมานานหลายทศวรรษ การปล่อยให้แสงแดดส่องถึงมากที่สุดจะช่วยเพิ่มผลผลิตสตรอเบอร์รี่ของคุณ ดังนั้นหากคุณตั้งเป้าที่จะผลิตจำนวนมากควรเลือกเรือนกระจกประเภทนี้จะดีกว่า
โดยเฉลี่ยแล้ว การติดตั้งเรือนกระจกขนาด 1 ตารางเมตรจะมีค่าใช้จ่ายประมาณ 6 เหรียญสหรัฐฯ และมีค่าใช้จ่ายเท่ากันในการซื้อต้นกล้า นั่นคือต้นไม้หนึ่งตารางเมตรในเรือนกระจกจะมีราคา 12 ดอลลาร์
วิธีการปลูก
วิธีที่พบบ่อยที่สุดคือการปลูกสตรอเบอร์รี่ในโรงเรือนสองวิธีเพื่อให้ได้ผลผลิตตลอดทั้งปี วิธีแรกที่เรียบง่ายและตรงไปตรงมาคือการปลูกในภาชนะที่เต็มไปด้วยดิน ขึ้นอยู่กับพื้นที่ของเรือนกระจก ภาชนะจะถูกจัดเรียงเป็นแถวเดียวเป็นน้ำตกหรือแนวตั้ง
เมื่อเร็ว ๆ นี้วิธีที่สองหรือที่เรียกว่าวิธีดัตช์ได้รับความนิยม ในกรณีนี้จะใช้ถุงพิเศษที่เต็มไปด้วยดินยาวประมาณสองเมตรเพื่อปลูกต้นกล้า มีการทำรูเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 8 ซม. ในบริเวณที่ปลูกพืช ข้อดีของวิธีนี้คือสามารถวางถุงดังกล่าวได้สามใบบนพื้นที่หนึ่งตารางเมตร คุณสามารถแขวนได้ทุกที่ - ในโรงรถ, โรงเก็บของ, บนระเบียงหรือชาน - การจัดหาแสงสว่างและจัดระบบชลประทานเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น
ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีใดในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ตลอดทั้งปีคุณต้องดูแลหัวอย่างเหมาะสม ก่อนอื่นให้ปลูกในดินที่เตรียมไว้ คุณสามารถใช้ดินจากสวนหรือผสมกับดินที่ซื้อมาครึ่งหนึ่งก็ได้ เพื่อความปลอดภัยก่อนปลูกควรผสมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตก่อนปลูกแล้วใส่ปุ๋ย
หัวจะปลูกแบบตื้นแต่ไม่สูงเกินไปเพื่อไม่ให้ระบบรากถูกเปิดเผยเมื่อรดน้ำ คุณสามารถรดน้ำต้นไม้ด้วยบัวรดน้ำได้ แต่ต้องแน่ใจว่าน้ำไม่ท่วมผลไม้และใบไม้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าติดตั้งระบบชลประทานพิเศษที่จะจ่ายความชื้นให้กับรากของพืชโดยตรง สตรอเบอร์รี่ชอบน้ำอุ่นและรดน้ำอย่างน้อยวันละครั้ง
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอุณหภูมิอากาศภายในเรือนกระจก ในฤดูร้อน อุณหภูมิไม่ควรเกิน 25 องศาเซลเซียส และในฤดูหนาว อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 18 องศาเซลเซียส
การผสมเกสรดอกไม้
เพื่อให้สตรอเบอร์รี่ออกผลตลอดทั้งปี คุณต้องใช้การผสมเกสรดอกไม้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดในแต่ละช่วงการออกดอก ในเรือนกระจกภายใต้สภาวะประดิษฐ์ผลไม้จะไม่อยู่ด้วยตัวเอง ยิ่งกว่านั้นอายุขัยของดอกไม้นั้นสั้น - หนึ่งถึงสี่วันแม้ว่าระยะเวลาการออกดอกอาจอยู่ได้หลายสัปดาห์ก็ตาม การผสมเกสรใช้หลายวิธี
หากสวนมีขนาดเล็ก ให้ใช้วิธีแบบแมนนวล - ถ่ายละอองเรณูจากเกสรตัวผู้ไปยังเกสรตัวเมียด้วยแปรงขนอ่อน ขั้นตอนจะต้องดำเนินการทุกเช้ากับดอกไม้แต่ละดอก หากมีหัวมากเกินไปสำหรับงานที่อุตสาหะเช่นนี้ คุณสามารถสร้างสภาพธรรมชาติขึ้นมาใหม่ได้ เช่น เลียนแบบลม ชี้พัดไปที่ดอกไม้ ในพื้นที่สวนขนาดใหญ่แนะนำให้ติดตั้งรังที่มีผึ้งหรือผึ้งในช่วงออกดอก
ปัญหาการขาย
การขายส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลเบอร์รี่ จึงต้องรวบรวมด้วยมือลงในกล่องพลาสติกหรือตะกร้าขนาด 1-3 กก. ที่จะนำไปจำหน่าย สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเทจากภาชนะหนึ่งไปอีกภาชนะหนึ่ง
วิธีการตลาดขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี ในฤดูร้อน สตรอเบอร์รี่จะหายไปจากตลาดเร็วขึ้น และในฤดูหนาว แหล่งที่มาหลักคือซูเปอร์มาร์เก็ต
สตรอเบอร์รี่ที่สูญเสียรูปลักษณ์ในท้องตลาด แต่ยังคงรสชาติไว้ สามารถขายให้กับผู้แปรรูปเพื่อผลิตโยเกิร์ต แยม และน้ำผลไม้ได้ แหล่งนี้จะครอบคลุมประมาณ 30% ของผลเบอร์รี่ที่ปลูก
ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจ
ระดับความสามารถในการทำกำไรขึ้นอยู่กับขนาดของธุรกิจและวิธีการปลูกผลเบอร์รี่ มีเหตุผลว่ายิ่งเรือนกระจกมีขนาดใหญ่เท่าใด การติดตั้งก็ยิ่งซับซ้อนมากขึ้นเท่านั้น เกณฑ์รายการก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น การจัดสวนขนาดเล็กที่บ้าน (บนระเบียงหรือโรงรถ) จะต้องใช้ต้นทุนเริ่มต้นเพียงเล็กน้อย ในกรณีหลังนี้ ไม่จำเป็นต้องจ้างคนงานมาดูแลพืช - คุณสามารถทำทุกอย่างด้วยตัวเอง และวิธีการปลูกแบบดัตช์ช่วยลดต้นทุนให้มากที่สุด
ฤดูเบอร์รี่เปิดโล่งนั้นสั้น ไม่เกินสองเดือนต่อปี เวลาที่เหลือเจ้าของโรงเรือนสามารถได้รับผลกำไรส่วนเกินโดยการกำหนดราคาซื้อที่สูง โดยเฉลี่ยแล้วสตรอเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมมีราคา 8 ดอลลาร์ในขณะนี้ คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 30 กิโลกรัมต่อตารางเมตรในสองเดือน นั่นคือรายได้สุทธิจะอยู่ที่ 240 ดอลลาร์
ความท้าทายทางธุรกิจ
ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดในการปลูกสตรอเบอร์รี่คือการให้ความร้อนที่เชื่อถือได้ในฤดูหนาว ไม่ต้องพูดถึงแสงสว่าง ถ้าไม่จัดการเรื่องนี้ก็ไม่มีประโยชน์อะไร พืชต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง แม้แต่สวนเล็ก ๆ บนระเบียงก็ควรได้รับอย่างน้อยสามชั่วโมงต่อวัน สำหรับพื้นที่ขนาดใหญ่จำเป็นต้องจ้างคนงาน การจัดการเพาะปลูกในวงกว้างจะต้องมีการลงทุนจำนวนมาก
ดังนั้นปัญหาหลักของธุรกิจจึงอยู่ที่การปลูกผลเบอร์รี่ แต่ความน่าดึงดูดใจก็คือไม่มีปัญหากับการขายเลย
การปลูกสตรอเบอร์รี่เป็นธุรกิจถือเป็นทิศทางที่ดีในการเริ่มต้นธุรกิจของคุณเอง ตามสถิติความต้องการเบอร์รี่นี้เพิ่มขึ้นประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ทุกปี แม้แต่การลงทุนในการเพาะปลูกดินตามฤดูกาลก็ยังให้ผลตอบแทนหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก สตรอเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ขายเพื่อการบริโภคสดเท่านั้น แต่ยังแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ แยม และแยมอีกด้วย ตัวเลือกเรือนกระจกและวิธีการอื่นในการทำให้สุกตลอดทั้งปีนั้นคุ้มค่ากว่าอีกด้วย ในช่วงฤดูหนาวความต้องการผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพจะสูงขึ้นมาก
มีหลายวิธีในการปลูกผลเบอร์รี่หวาน นอกเหนือจากเตียงในสวนและสภาพเรือนกระจกมาตรฐานแล้ว สตรอเบอร์รี่ยังให้ผลดีในโรงนาทั่วไป หรือแม้แต่ห้องที่ติดตั้งโคมไฟพิเศษ เช่นเดียวกับในการติดตั้งไฮโดรโพนิกส์ เมื่อสร้างแผนธุรกิจ สิ่งแรกที่ต้องเลือกคือวิธีการเติบโต ใช้เป็นจุดเริ่มต้นในการคำนวณทุนเริ่มต้นการเลือกอุปกรณ์และความแตกต่างทางการเกษตรอื่น ๆ
การเลือกวิธีการปลูกผลเบอร์รี่เป็นขั้นตอนแรกของแผนธุรกิจ
การลงทะเบียนองค์กร
ธุรกิจสตรอเบอร์รี่ทุกประเภทมีจุดร่วม: การออกแบบขององค์กร วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเป็นผู้ประกอบการเกษตรกรรมรายบุคคล การอยู่ในหมวดหมู่นี้จะทำให้มั่นใจได้ว่าอัตราภาษีต่ำ คุณจะต้องจ่ายภาษีเกษตรเดี่ยว (UST) ซึ่งมีเพียง 6% เท่านั้น
นอกจากการขึ้นทะเบียนแล้ว คุณต้องดูแลเรื่องการรับรองพืชผลด้วย คุณจะต้องได้รับ:
- ใบรับรองพร้อมข้อมูลเกี่ยวกับลักษณะพันธุ์สตรอเบอร์รี่
- เอกสารพร้อมข้อมูลเกี่ยวกับปุ๋ยที่ใช้
- ใบอนุญาตการค้าผลเบอร์รี่
- การประกาศความสอดคล้องกับมาตรฐานของรัฐ
- ใบรับรองสุขอนามัยพืช (บังคับสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั้งหมด)
สำคัญ! เมื่อลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคล รหัส OKVED จะถูกระบุ นี่คือ - 01.13.21 “การปลูกพืชผลไม้และผลเบอร์รี่”
ซื้ออุปกรณ์
การเพาะปลูกแต่ละประเภทจะต้องมีอุปกรณ์และวัสดุสิ้นเปลืองของตัวเอง:
![](https://i0.wp.com/teplica-exp.ru/wp-content/uploads/2018/10/Pri-lyubom-metode-vyrashhivaniya-potrebuyutsya-natrievye-fitolampy-768x393.jpg)
ในเวลาเดียวกัน จะต้องใช้ไฟโตแลมป์โซเดียมชนิดพิเศษสำหรับวิธีการปลูกเรือนกระจกและการปลูกในบ้าน โดยให้แสงไฟเป็นสเปกตรัมสีน้ำเงินและสีแดงซึ่งเหมาะกับสตรอเบอร์รี่ นอกจากนี้ คุณต้องซื้อเครื่องบันทึกเงินสดออนไลน์เพื่อทำงานร่วมกับลูกค้า คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกสตรอเบอร์รี่ที่บ้านได้
ตัวเลือกเรือนกระจก
การตั้งเรือนกระจกสตรอเบอร์รี่มีข้อดีหลายประการ ในหมู่พวกเขา:
![](https://i0.wp.com/teplica-exp.ru/wp-content/uploads/2018/10/Teplichnye-urozhai-ot-sezona-ne-zavisyat.jpg)
ในสภาวะเรือนกระจกสามารถทำกำไรได้เกือบหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวที่ระบุไว้ในที่นี้คือความจำเป็นในการผสมเกสรของพุ่มไม้อย่างอิสระและการใช้ไฟฟ้าเพื่อให้แสงสว่างและให้ความร้อนแก่ห้อง
การคัดเลือกพันธุ์
พันธุ์ที่อยู่ห่างไกลเหมาะสำหรับโรงเรือน นอกจากการออกดอกตลอดทั้งปีแล้ว ตัวเลือกที่เลือกควรแตกต่าง:
![](https://i2.wp.com/teplica-exp.ru/wp-content/uploads/2018/10/YElsanta-%E2%80%93-idealnyy-sort-dlya-vyrashhivaniya-v-teplice.jpg)
ผู้ประกอบการที่มีส่วนร่วมในธุรกิจสตรอเบอร์รี่อยู่แล้วจะทราบถึงตัวเลือกหลากหลายเช่น Elsanta, Vizhe, Cambridge, Kama, Glima
การเตรียมโรงเรือน
คุณสามารถปลูกสตรอเบอร์รี่ในโครงสร้างใดก็ได้ไม่ว่าจะเป็นแก้วหรือโพลีคาร์บอเนต ในเรือนกระจกมีการติดตั้งชั้นวางที่ทำจากโครงโลหะกว้างหนึ่งเมตรและสูงไม่เกินครึ่งเมตร ถาดจะถูกเลือกเป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมูโดยเรียวลง
ปุ๋ยหมักจากดินร่วนทรายและฮิวมัสเบา ๆ เทลงในภาชนะแต่ละใบที่ความลึก 10 ซม. ในอัตราส่วน 4: 1 ก่อนอื่นควรให้ความร้อนด้วยไฟอ่อนเพื่อฆ่าเชื้อ
วางท่อชลประทานแบบหยดบนพื้นผิวโดยคำนึงถึงตำแหน่งของหนึ่งหลุมต่อราก
จากนั้นวางถังเก็บน้ำไว้เหนือระดับชั้นวางและต่อท่อเข้าด้วยกัน หากจำเป็นต้องรดน้ำ ให้เปิดก๊อกน้ำ แล้วน้ำจะไหลลงสู่รากโดยตรง
สำคัญ! ในส่วนของแสงสว่างนั้นจำเป็นต้องคำนวณเพื่อให้หลอดไฟ 400 วัตต์หนึ่งดวงส่องสว่างบนชั้นวาง "สี่เหลี่ยม" หนึ่งอัน
คุณสมบัติของการเพาะปลูก
หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกพุ่มสตรอเบอร์รี่จากเมล็ด พวกเขาจะปลูกในภาชนะที่มีดินที่มีความชื้นดี ดินชั้นเล็ก ๆ เทลงบนเมล็ด หลังจากที่ต้นกล้าปรากฏขึ้นพวกเขาก็จะถูกเลือก
ต้องรักษาปากน้ำในเรือนกระจกที่ระดับพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- อุณหภูมิ – 22–25°ซ,
- ความชื้น – 75–80%,
- การระบายอากาศ – ปานกลาง;
- เวลากลางวัน - อย่างน้อย 14 ชั่วโมง
หลังจากที่ต้นกล้าปรากฏขึ้นหรือได้มาแล้ว พุ่มไม้จะถูกปลูกไว้เพื่อเป็น “ที่อยู่อาศัยถาวร” ก่อนหน้านี้ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยหมักด้วยปุ๋ยแร่ ก่อนปลูกต้นกล้าต้องเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 วัน
วิธีปลูกพุ่มเบอร์รี่และดูแลต้นกล้า:
![](https://i1.wp.com/teplica-exp.ru/wp-content/uploads/2018/10/Kazhdomu-kustiku-%E2%80%93-otdelnaya-lunka.jpg)
หากคุณมีต้นกล้าสตรอเบอร์รี่ การต่อกิ่งพุ่มไม้ด้วยกิ่งเลื้อยลงบนพื้นที่ว่างในภาชนะก็เพียงพอแล้ว หลังจากผ่านไป 30 วัน คุณจะมีพุ่มสตรอเบอร์รี่อ่อน - ดอกกุหลาบ
สำคัญ! การเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่เหลือสามารถทำได้เพียงสองปีเท่านั้น ดังนั้นจึงต้องปรับปรุงเตียงสตรอเบอร์รี่อย่างต่อเนื่อง
ต้นทุนและรายได้ในธุรกิจเรือนกระจก
เมื่อจัดทำแผนธุรกิจคุณควรคำนึงถึงค่าใช้จ่ายที่เป็นไปได้ทั้งหมดในการจัดระเบียบธุรกิจ - พวกเขาจะให้ตัวเลขทุนเริ่มต้น นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องวางแผนรายได้โดยคำนึงถึงความเสี่ยง: พืชผลล้มเหลว, ความเสียหายต่อผลไม้จากแมลงหรือสัตว์ฟันแทะ, "แรงกระแทก" ระหว่างการขนส่ง ขอแนะนำให้จัดทำแผนธุรกิจสองเวอร์ชัน: ในแง่ดีและแง่ร้ายเพื่อที่จะจัดเตรียมปัญหาที่เป็นไปได้ทั้งหมด
ลองนึกภาพว่าเราจะเก็บเกี่ยวจากเรือนกระจกที่มีพื้นที่ 120 ตารางเมตร จากแต่ละตารางเมตรจะสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ 5 กิโลกรัมเดือนละครั้ง ครอบครัวหนึ่งสามารถดูแลพื้นที่ดังกล่าวได้ - ไม่จำเป็นต้องจ้างความช่วยเหลือ
ตารางที่ 1. จำนวนเงินทุนเริ่มต้น
№ | ส่วนรายจ่าย | จำนวนเงินเป็นรูเบิล |
---|---|---|
1 | เช่าที่ดินนอกเมืองเป็นเวลาหนึ่งปี | 60000 |
2 | การติดตั้งเรือนกระจก | 100000 |
3 | ซื้ออุปกรณ์ | 70000 |
4 | จัดซื้อต้นกล้าและปุ๋ย | 30000 |
5 | การจดทะเบียนองค์กร ใบรับรอง การซื้อออนไลน์ | 40000 |
6 | ค่าสาธารณูปโภคเป็นเวลาสามเดือน | 30000 |
7 | ค่าโดยสาร | 20000 |
จำนวนเงินทั้งหมดที่ต้องใช้ในการเปิดธุรกิจคือ 350,000 รูเบิล ด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดี 120 ตารางเมตรสามารถผลิตผลเบอร์รี่ได้ 600 กิโลกรัมต่อเดือน ในช่วงฤดูกาลสตรอเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมมีราคาประมาณ 100 รูเบิล แม้ในเวลานี้เรือนกระจกของคุณจะ "รับ" 60,000 รูเบิล ในฤดูหนาวตัวเลขสามารถคูณด้วยสี่ได้อย่างปลอดภัย เป็นผลให้ภายในสามถึงห้าเดือนค่าใช้จ่ายจะได้รับการชดใช้เต็มจำนวนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการเริ่มงาน หลังจากนี้ คุณสามารถขยายธุรกิจของคุณและจ้างพนักงานได้
วิธีไฮโดรโปนิกส์
ในโรงเรือนไม่เพียงแต่ใช้ภาชนะที่มีปุ๋ยหมักในการปลูกสตรอเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุปกรณ์ไฮโดรโปนิกส์ด้วย นั่นคือพืชไม่ได้รับการบำรุงด้วยน้ำจากดิน แต่ด้วยสารละลายพิเศษ ในกรณีนี้พุ่มไม้ได้รับองค์ประกอบที่มีคุณค่าสูงสุด ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ และไม่ไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ข้อดีของไฮโดรโปนิกส์ยังรวมถึงความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการปลูกถ่ายที่ไม่กระทบกระเทือนจิตใจ พันธุ์ไม้ยืนต้นเกือบทุกพันธุ์มีความเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูก
แต่เทคนิคก็มีข้อเสียเช่นกัน นี่คือต้นทุนการติดตั้งที่สูงและค่าไฟฟ้าที่สูง
ที่นี่พลังงานไม่เพียงแต่ใช้สำหรับให้แสงสว่างเท่านั้น แต่ยังใช้ในการสูบออกซิเจนและจัดหาสารอาหารอีกด้วย หากปัญหาแรกสามารถแก้ไขได้ด้วยการประกอบอุปกรณ์ด้วยตัวเอง การประหยัดไฟฟ้าก็จะยากขึ้น ดังนั้นการปลูกพืชไร้ดินจึงถูกนำมาใช้ในโรงเรือนที่มีพื้นที่ขนาดเล็ก สำหรับพื้นที่ 50 ตารางเมตร คุณจะต้องมีเงินทุนเริ่มต้นอย่างน้อย 900,000 รูเบิล แต่วิธีนี้ช่วยให้คุณเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 45 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ซึ่งแม้จะมีค่าสาธารณูปโภคสูง แต่ก็เพิ่มผลกำไรได้อย่างน้อยสามเท่า หากการเก็บเกี่ยวมีความอุดมสมบูรณ์ คุณสามารถชดใช้ต้นทุนได้ภายใน 1-2 เดือน
วิดีโอ - ไฮโดรโปนิกส์สำหรับสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่โฮมเมด
ในการสร้างสวนเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องมีเรือนกระจก พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้ในห้องใดก็ได้ แม้แต่ในห้องว่างก็ตาม จริงอยู่ที่แสงสว่างยังต้องติดตั้งหลอดไฟพิเศษ
วิธีทรูการ์
มันเกี่ยวข้องกับการปลูกผลเบอร์รี่ในหลอดพลาสติกที่มีช่องใส่ของ พวกมันถูกวางไว้ในแนวตั้งและมีการปลูกพุ่มเบอร์รี่ในแต่ละกระเป๋า ส่วนผสมของดินที่ใช้นั้นเหมือนกับในเรือนกระจกทั่วไปเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่หลายชนิด
สำคัญ! ข้อดีของเทคนิคนี้คือช่วยประหยัดพื้นที่และสามารถติดตั้งท่อได้ทุกที่รวมถึงในสภาพเรือนกระจกด้วย
ทรูคาร์หนึ่งตัวต้องการเพียงครึ่งสี่เหลี่ยมและมีพุ่ม 90 พุ่มพอดี ภายในสองถึงสามเดือนคุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้อย่างน้อย 10 กิโลกรัม ห้องขนาดห้าสิบเมตรจะมีโครงสร้างดังกล่าว 100 หลัง ผลที่ได้คือสตรอเบอร์รี่จำนวนหนึ่งตัน ในฤดูหนาวรายได้จะอยู่ที่ประมาณ 400,000 รูเบิล และทุนเริ่มต้นจะไม่เกิน 100,000 รูเบิล รวมค่าสาธารณูปโภคและค่าใช้จ่ายในการจดทะเบียนวิสาหกิจ
วิดีโอ - สตรอเบอร์รี่บนรถบรรทุก
เทคนิคดัตช์
วิธีการปลูกสตรอเบอร์รี่วิธีนี้อาจเป็นที่สนใจของนักธุรกิจเกษตรมือใหม่เช่นกัน ทำให้สามารถประหยัดเงินทุนเริ่มต้นได้: ต้นทุนเริ่มต้นต่ำ สตรอเบอร์รี่ปลูกในห้องที่สะดวกสบายไม่ว่าจะเป็นโรงนาโรงจอดรถเรือนกระจก แทนที่จะใช้ภาชนะจะใช้ถุงพลาสติกซึ่งเต็มไปด้วยปุ๋ยหมัก ท่อพิเศษเชื่อมต่อกับ "หม้อ" ดังกล่าวซึ่งจะให้ความชุ่มชื้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
เฉพาะบางพันธุ์เท่านั้นที่เหมาะกับเทคนิคนี้ เหล่านี้คือ "Elsanta", "Maria", "Albion", "Darselect", "Sonata", "Tristar", "Polka", "Gloom"
วิธีปลูกผลเบอร์รี่ด้วยวิธีดัตช์:
- เติมส่วนผสมดินลงในถุงหลังจากใส่ปุ๋ยแล้ว ทำรูในนั้นด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 ซม. ที่ระยะ 25 ซม. เป็นสี่แถว
- แขวนโครงสร้างไว้บนที่รองรับเพื่อให้มีถุงสองใบต่อ "ตาราง" ของห้อง หรือวางไว้บนชั้นวางหลายชั้น
- เชื่อมต่อท่อชลประทาน 3 ท่อกับแต่ละโครงสร้างเพื่อให้ผ่านพื้นดินในระยะ 0.5 ม. จากกัน
- เมื่อสตรอเบอร์รี่บาน จะต้องผสมเกสรด้วยมือด้วยแปรงขนนุ่มหรือเพียงแค่เปิดพัดลม
ผลปรากฎว่ามีพุ่มไม้ 50 พุ่มขึ้นไปออกผลต่อตารางเมตร ค่าใช้จ่ายในการจัดพื้นที่ดังกล่าวจะไม่เกิน 500 รูเบิลและสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 25 กิโลกรัม เป็นผลให้สตรอเบอร์รี่ 50 ตารางเมตรจะนำเงินประมาณ 500,000 รูเบิลนอกฤดูกาล และคุณจะต้องลงทุนเพียง 25,000 รูเบิลในการจัดสวน คุณจะต้องใช้จ่ายจำนวนเท่ากันกับไฟโตแลมป์ นอกจากนี้อย่าลืมค่าใช้จ่ายในการจดทะเบียนธุรกิจด้วย
เติบโตในที่โล่ง
ตารางที่ 2. ข้อดีและข้อเสียของการปลูกสตรอเบอร์รี่ในพื้นที่เปิดโล่ง
สำหรับการปลูกบนเตียงในสวนควรเลือกพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่เช่น "Gigantella", "Elizabeth II", "Honeya" จะต้องเหมาะสมกับสภาพอากาศของบริเวณที่ตั้งแปลงสวน ควรปลูกหลายพันธุ์ในคราวเดียวเพื่อให้สุกในเวลาที่ต่างกัน
บนสันเขาพืชจะปลูกเป็นแถวในระยะ 40 ซม. ดินถูกปกคลุมด้วย agrofibre "ระบายอากาศได้" ซึ่งยังคงรักษาความชื้นในดินที่ต้องการและปกป้องจากแสงแดดโดยตรง
ในฤดูร้อนที่ดี เก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้ประมาณ 30 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร ในราคา 100 รูเบิลต่อกิโลกรัมคุณสามารถรับ 3,000 รูเบิลต่อตารางเมตร 30,000 ต่อร้อยตารางเมตร ยิ่งกว่านั้น หากคุณมีแปลงของตัวเองก็ไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ สูงสุดสามพันสำหรับอุปกรณ์หยดที่ง่ายที่สุดและ เกษตรไฟเบอร์ คุณสามารถประหยัดในการจดทะเบียนองค์กรได้หากคุณทำการขายตามฤดูกาลจากที่ดินส่วนตัวของคุณ ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการและชำระภาษี
ไฮโดรโปนิกส์ เป็นวิธีการปลูกพืชโดยใช้สารละลายน้ำที่มีสารอาหารแทนดิน คำที่แปลจากภาษากรีกแปลว่า "วิธีแก้ปัญหาในการทำงาน" เมื่อปลูกพืชโดยใช้เทคโนโลยีไฮโดรโพนิก พวกมันกินรากในน้ำที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก มีอากาศถ่ายเทสูง หรือสภาพแวดล้อมที่เป็นของแข็ง แต่มีรูพรุน ชื้น และมีอากาศเข้มข้น ซึ่งส่งเสริมการหายใจของรากในพื้นที่จำกัดของหม้อ และต้องอาศัยความถี่ค่อนข้างบ่อย ( หรือแบบหยดคงที่) รดน้ำสารละลายเกลือแร่หรือสารละลายสารอาหารอินทรีย์พร้อมกับการเจือจางจุลินทรีย์พิเศษ Trichoderma harzianum ในกรณีของ องค์ประกอบของสารละลายในน้ำขึ้นอยู่กับความหลากหลายและชนิดของพืช
การปลูกพืชโดยใช้ไฮโดรโปนิกส์มีประสิทธิภาพมากกว่าการปลูกในดินแบบเดิมๆ ถึง 3-5 เท่า ในการจัดระเบียบงานไฮโดรโปนิกส์องค์ประกอบหลักคือสารละลายธาตุอาหารของปุ๋ยและเกลือบริสุทธิ์
การปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ไม่ใช่วิธีที่แพงนักเนื่องจากมีประสิทธิภาพสูง
1. ก่อนที่จะเริ่มต้นธุรกิจไฮโดรโปนิกส์ของตนเองแนะนำให้ศึกษาคุณสมบัติของระบบก่อน
2. คุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการได้รับผลลัพธ์ประเภทใดจากการผลิต สิ่งสำคัญคือต้องรู้ให้แน่ชัดว่าทำไมคุณถึงอยากปลูกพืชไร้ดิน ไฮโดรโปนิกส์เป็นเพียงเทคโนโลยีที่กำลังเติบโต และในทางธุรกิจ การขายผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างมีกำไรในอนาคตเป็นสิ่งสำคัญ
การวางแผนธุรกิจไฮโดรโปนิกส์
การวางแผนตามลำดับเป็นกระบวนการที่เป็นวัฏจักรที่ต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานบางประการ ในแผนธุรกิจสำหรับการสร้างองค์กรแบบไฮโดรโพนิกควรมีประเด็นหลักหลายประการ:
- ตลาดขายสินค้า
- ประเภทของพืชที่ปลูก
- สื่อการเจริญเติบโต
- การจัดการการผลิต
- การวิเคราะห์ทางการเงิน
ข้อได้เปรียบหลักของธุรกิจการปลูกพืชไร้ดิน
เหตุผลหลักสำหรับการใช้เทคโนโลยีนี้อย่างแพร่หลายในโลกคือประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงซึ่งได้มาทั้งจากผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและเป็นผลมาจากการประหยัดทรัพยากรอย่างมีนัยสำคัญ
ไฮโดรโปนิกส์แนวตั้งในวัฒนธรรมแสงปิดจ
สำหรับการปลูกผักในรัสเซียซึ่งดำเนินงานในระบบเศรษฐกิจตลาด การพัฒนาเทคโนโลยีไฮโดรโพนิกส์ยังถูกกำหนดโดยเหตุผลทางเศรษฐกิจและสังคมด้วย ซึ่งสิ่งที่สำคัญที่สุดมีดังนี้
ทางเศรษฐกิจ:
- ผักและผลไม้เป็นพืชที่ให้ผลกำไรมากที่สุดสำหรับการปลูกในดินที่ได้รับการคุ้มครอง เนื่องจากให้ผลกำไรสูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับพืชผลทางการเกษตรชนิดอื่น
- มีความต้องการผักและสมุนไพรเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี
- เพิ่มผลผลิตและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์เมื่อเทียบกับวิธีการแบบเดิม
การลดต้นทุนการผลิตทำได้โดย:
- การใช้พลังงานความร้อนอย่างมีเหตุผลมากขึ้นผ่านการใช้ความร้อนใต้พื้นผิวและการลดต้นทุนพลังงานสำหรับการนึ่ง
- ไม่จำเป็นต้องเตรียมและส่งมอบดินในโรงเรือนและการแปรรูป (การไถการสี)
- ลดลง 15-30 เท่าของปริมาณสารตั้งต้น: พีท, ขนแร่ (ขึ้นอยู่กับพืชผล);
- ประหยัดน้ำได้มากโดยการใช้ระบบชลประทานแบบหยดและวงจรย้อนกลับเพื่อรวบรวมน้ำส่วนเกิน
- ประหยัดพลังงานโดยลดการระเหยของน้ำเนื่องจากการคลุมพื้นผิวของพื้นผิวด้วยฟิล์ม
- ประหยัดปริมาณปุ๋ยแร่ธาตุ (มากถึง 40%)
- ลดต้นทุนของยาฆ่าแมลงในการฆ่าเชื้อในโรงเรือน ปรับปรุงสภาพสุขอนามัยพืช ในการปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์แบบปิด สามารถกำจัดยาฆ่าแมลงได้อย่างสมบูรณ์
- ความเป็นไปได้ของการควบคุมพารามิเตอร์ของสภาพแวดล้อมรากที่แม่นยำและรวดเร็วยิ่งขึ้น (ความเป็นกรดของสารละลายสารอาหาร ปริมาณสารอาหาร ความชื้น อุณหภูมิ ฯลฯ ) เนื่องจากมีขนาดเล็กและการใช้ระบบควบคุมสำหรับกระบวนการทางเทคโนโลยีทั้งหมดที่ใช้ไมโครโปรเซสเซอร์ เทคโนโลยีซึ่งทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ( ปัจจัยนี้มีบทบาทสำคัญในการแพร่กระจายของเทคโนโลยีในต่างประเทศ);
ทางสังคม:
- ธรรมชาติของแรงงานตามฤดูกาลจะถูกกำจัดและรับประกันการจ้างงานอย่างต่อเนื่องของบุคลากรบริการตลอดทั้งปี
- เพิ่มผลิตภาพแรงงานระดับองค์กรและเทคโนโลยีของการผลิต.
การปลูกผักโดยไม่ใช้ดินยังมีประโยชน์อื่นๆ อีก ต่างจากเทคโนโลยีแบบดั้งเดิม การใช้เครื่องจักรกลการเกษตรที่จำเป็นสำหรับการไถพรวนและด้วยเหตุนี้จึงไม่รวมองค์ประกอบทางการเกษตรเหล่านี้ด้วย ในทางปฏิบัติแล้วไม่จำเป็นต้องมีการหมุนเวียนพืชผลอย่างเข้มงวดรวมถึงการปกป้องพืชจากวัชพืช ด้วยการปฏิบัติตามมาตรการสุขาภิบาลอย่างเคร่งครัด วัฒนธรรมไร้ดิน ช่วยให้คุณละทิ้งการใช้สารเคมีในการป้องกันศัตรูพืชและโรค เช่น ปรับปรุงคุณภาพและความบริสุทธิ์ทางชีวภาพของผลิตภัณฑ์ผัก การดำเนินงานส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับการดูแลพืช รวมถึงการปฏิสนธิและการชลประทาน เป็นไปโดยอัตโนมัติด้วยเทคโนโลยีนี้ ทั้งหมดนี้ทำให้สามารถอำนวยความสะดวกในการทำงานของบุคลากรและใช้ทรัพยากรแรงงานอย่างประหยัดมากขึ้นและเปลี่ยนลักษณะของงานเกษตรกรรมในเชิงคุณภาพ ความเข้มของแรงงานด้วยเทคโนโลยีนี้ลดลงโดยเฉลี่ย 2-2.5 เท่า ประสิทธิภาพการใช้น้ำช่วยให้ใช้เทคโนโลยีไฮโดรโปนิกส์ได้แม้ในพื้นที่แห้งแล้ง (แห้ง)
- เมื่อปลูกผักโดยใช้เทคโนโลยีนี้ เงื่อนไขในการปลูกและการให้อาหารพืชจะถูกปรับให้อยู่ในระดับสูงสุด ซึ่งจะทำให้มั่นใจได้ถึงการผลิตผลิตภัณฑ์มาตรฐานในระดับสูง ไม่มีปัญหาที่เกี่ยวข้องกับความเป็นกรดและองค์ประกอบเคมีเกษตรของดินซึ่งพบได้ทั่วไปในการปลูกพืชผักแบบดั้งเดิม สิ่งนี้ทำให้เกิดความเป็นไปได้ในการใช้ปุ๋ยประเภทเดียวกันสำหรับพืชผลที่แตกต่างกัน ในที่สุดเทคโนโลยีนี้ทำให้สามารถเร่งการเจริญเติบโตของพืชได้อย่างมากและเพิ่มผลผลิตเนื่องจากกระบวนการทางสรีรวิทยาดำเนินไปเร็วกว่ามากในกรณีนี้
- หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มต้นธุรกิจการปลูกพืชโดยใช้ระบบไฮโดรโปนิกส์ คุณต้องตัดสินใจว่าจะเลือกพืชชนิดใด การเลือกพืชผลทางการเกษตรขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย: ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของบริษัท (การผลิต), สภาพภูมิอากาศของภูมิภาค, ความสามารถของตลาดสำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป, จำนวนต้นทุนการผลิต, ต้นทุนของคนงาน, อุปกรณ์ ประเมินความสัมพันธ์ระหว่างราคากับคุณภาพ ต้นทุน และประสิทธิภาพในการผลิตอย่างชัดเจน
- จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์และกำหนดสถานที่ติดตั้ง สามารถวางอุปกรณ์ไว้ในโรงเก็บฉนวน เรือนกระจกแก้ว หรือห้องผลิต เพื่อสิ่งนี้คุณต้องมีที่ดินเปล่า พืชแต่ละชนิดต้องการแสงและความชื้นจำนวนหนึ่งโดยจำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์พิเศษ พืชหรือพืชผลทางการเกษตรใดๆ ก็ตามจำเป็นต้องมีระบบอุณหภูมิที่แน่นอน และต้องใช้อุปกรณ์พิเศษด้วย
- เมื่อเลือกห้องจำเป็นต้องกำหนดฉนวนกันความร้อนและความร้อนเพื่อไม่ให้ "ถนน" ได้รับความร้อน ตัวอย่างเช่น ผู้เชี่ยวชาญชาวฝรั่งเศสคำนวณว่าเมื่อใช้โรงเรือนแก้วในสวีเดนเพื่อปลูกผักกาดหอม จะใช้พลังงานมากกว่าการใช้โรงเรือนเคลือบโพลีเอทิลีนสองชั้นถึง 32%
- เมื่อเลือกสถานที่ผลิตแล้ว ก็จำเป็นต้องเลือกระบบสำหรับการปลูกพืช วาดแผนผังการจัดวางอุปกรณ์ในห้อง ต้องจำไว้ว่าคุณภาพของพืชที่ปลูกและขนาดการเก็บเกี่ยวจะขึ้นอยู่กับรูปแบบของอุปกรณ์ สำหรับการจัดวางอุปกรณ์ที่ถูกต้อง ขอแนะนำให้ติดต่อผู้เชี่ยวชาญซึ่งจะช่วยวางอุปกรณ์เพื่อให้ได้รับพื้นที่ใช้สอยสูงสุด โดยเป็นไปตามข้อกำหนดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืชจากมุมมองของเทคโนโลยีการเกษตร ในทางปฏิบัติของโลก มีระบบสองประเภท: แบบน้ำหยดและแบบไหล ซึ่งแตกต่างกันในวิธีการชลประทาน ระบบไฮโดรโปนิกส์แบบหยดจะจ่ายสารละลายธาตุอาหารให้กับฐานของพืชในรูปแบบของหยดที่ตกลงมาในช่วงเวลาหนึ่ง ในระบบดังกล่าว พวกเขาปลูกแตงกวา มะเขือเทศ พริก และมะเขือยาว ในระบบไฮโดรโปนิกส์ที่ไหลผ่าน สารละลายธาตุอาหารจะไหลผ่านช่องทางที่ระบบรากของพืชตั้งอยู่และล้างมัน ในระบบดังกล่าวจะได้ผลผลิตจำนวนมาก - ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีลาวและพืชสีเขียว ระบบน้ำหยดแบบไฮโดรโปนิกส์ใช้สำหรับปลูกสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ป่า ระบบชลประทานแบบหยดช่วยให้คุณเติมเต็มไม่เพียง แต่พื้นที่ใช้สอยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาตรของห้องด้วยด้วยหลายชั้น ระบบน้ำหยดถือเป็นเทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุด
- จุดสุดท้ายในการจัดทำแผนธุรกิจสำหรับการปลูกพืชโดยใช้ไฮโดรโปนิกส์คือการเชื่อมโยงระบบทั้งหมด (ความร้อน แสงสว่าง พลังงาน) เข้าด้วยกัน เพื่อให้เชื่อมต่อทุกระบบได้อย่างเหมาะสม จำเป็นต้องตัดสินใจเลือกระบบควบคุมสภาพอากาศ ระบบควบคุมสภาพอากาศสามารถใช้แผงควบคุมโดยใช้เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ เซ็นเซอร์สำหรับตรวจสอบพารามิเตอร์ด้านสิ่งแวดล้อมพื้นฐาน (อุณหภูมิ ความชื้น ความเข้มข้นของสารละลายธาตุอาหาร ปริมาณ CO2) ระบบที่ทันสมัยในการตรวจสอบพารามิเตอร์ด้านสิ่งแวดล้อมเมื่อปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์ทำให้สามารถสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกพืชหลายชนิดในห้องเดียว
การผลิตพืชไฮโดรโพนิกแนวตั้งแบบครบวงจรในวัฒนธรรมแสงแบบปิด
การแนะนำเทคโนโลยีการปลูกพืชไร้ดินในแนวตั้งเป็นขั้นตอนที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับคอมเพล็กซ์เรือนกระจกในรัสเซีย
ขอให้โชคดีในการทำธุรกิจ!
โลกตะวันตกทั้งหมดได้เปลี่ยนมาใช้การปลูกพืชไร้ดิน รัสเซียก็ไม่เลวร้ายไปกว่านี้ แต่มีปัจจัยที่ทำให้คุณไม่สามารถเข้าร่วมชุมชนการผลิตพืชก้าวหน้าระดับโลกได้
มันทำให้คุณอิจฉาเมื่อเห็นว่ายุโรปมี “อารยะ” ในด้านอาหารมาไกลแค่ไหน สถานที่ปลอดเชื้อ ความสะอาด เทคโนโลยีชั้นสูง เหตุใดจึงไม่มีไฮโดรโปนิกส์ในรัสเซียหรือเกี่ยวข้องกับสิ่งต้องห้าม?
เมื่อมองไปรอบๆ คนที่ไม่คุ้นเคยกับการเห็นผักนานาชนิดบนชั้นวางของในร้านยังคงมองว่ากีวีเป็นสิ่งที่แปลกใหม่ คุณคาดหวังอะไรจากธุรกิจที่ประกอบด้วยคนกลุ่มเดียวกัน? และยิ่งไปกว่านั้นจากรัฐบาลที่มองเห็นทุ่งนาที่ยังไม่ได้ไถอยู่รอบๆ อันนี้ - ฉันไม่ต้องการ
นาโนเทคโนโลยีของรัสเซียที่ให้บริการพืช: ไม่สามารถมองเห็นความแตกต่างได้
สิ่งที่น่าสังเกตคือถ้าคุณกูเกิ้ล "ปัญหาของศูนย์เกษตรกรรมในรัสเซีย" ผลลัพธ์ก็คือ...ศูนย์! มีเอกสารเก่าๆ ตั้งแต่ปี 2009 ตอนที่เมดเวเดฟยังเป็นประธานาธิบดีอยู่ และข่าวท้องถิ่นจากภูมิภาคต่างๆ แต่ความจริงก็ยังคงอยู่: ตามข้อมูลของ Rosnedvizhimost สำหรับผู้อ่านชาวต่างชาติ ที่ดินเพื่อการเกษตรในช่วงห้าปีที่ผ่านมาลดลง 4.2 ล้านเฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคทั่วไปไม่ได้สังเกตเห็นสิ่งนี้ เนื่องจากการนำเข้าอาหารในเมืองคิดเป็นร้อยละ 60-75 ของการผลิตทั้งหมด ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มให้เรากินน้อยลงอีก ดังนั้นผลิตภัณฑ์ของฟาร์มขนาดเล็ก (และที่สำคัญที่สุดคือส่วนตัว) ซึ่งก็คือฟาร์มไฮโดรโพนิกจึงได้รับความนิยม แต่ทำไมถึงแม้จะมีความชัดเจนทั้งหมด แต่ก็ไม่มีวิธีใดที่จะแก้ไขปัญหาเร่งด่วนได้ในขณะนี้?
ไม่สนใจของเจ้าหน้าที่
ในรัฐเล็กๆ ของยุโรป ทุกอย่างดีและน่าพอใจ แต่มีปัญหาในพื้นที่เล็กๆ และเราต้องคิดถึงการใช้ที่ดินอย่างมีเหตุผล ไม่เช่นนั้นในอีกไม่กี่ปีเราจะต้องซื้อผักจากประเทศโลกที่สาม ดังนั้นการปลูกพืชแบบไฮโดรโพนิกส์จึงเป็นเรื่องปกติ ในรัสเซีย ศูนย์เกษตรกรรมอยู่ในขอบเขตผลประโยชน์ของรัฐ ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องตลกเลยที่จะพูดถึงการทำฟาร์มไร้เหตุผลในระดับชาติ
เมื่อพิจารณาถึงแนวโน้มทั่วไปต่อการลดพื้นที่เอเคอร์ทั่วทั้งรัฐของเรา ข้อสรุปแนะนำตัวเอง: เพื่อที่จะแนะนำนวัตกรรมเข้าสู่ภาคเกษตรกรรม จำเป็นต้องฟื้นฟูอุตสาหกรรมทั้งหมด นั่นก็คือ เพื่อรักษากลไกจากความเมา ฝึกสาวรีดนม ฟื้นฟูกำแพงที่หายไปในโรงวัว และขับไล่หนูออกจากยุ้งฉาง มันฝ่าฝืนลัทธิยูโทเปีย ซึ่งแซงหน้าเมืองโซชีปี 2014 ไปหลายเท่า ถ้าตามคำสั่งจากมอสโกฟาร์มสีเขียวได้ถูกสร้างขึ้นบนเว็บไซต์ของฟาร์มรวม Krasny Kryzhopol เฉพาะผู้ที่เกี่ยวข้องกับการตัดเงินทุนเท่านั้นที่จะได้กำไรจากสิ่งนี้และผู้ซื้อรายสุดท้ายจะไม่มีวันได้รับมะเขือเทศที่ต้องการ
ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์
หลังจากฟาร์มส่วนรวม เกษตรกรรมทั้งหมดอยู่ในหลุมลึก คุณจะพบว่าใครจะตำหนิได้มากเท่าที่คุณต้องการ มีเพียงมรดกของฟาร์มส่วนรวมเท่านั้นที่เป็นภาระ ดังนั้นการปรับโครงสร้างฟาร์มและฟาร์มจึงไม่สามารถเกิดขึ้นได้กับคลื่นของไม้กายสิทธิ์ You-Know-Who ความนิ่งเฉยของเกษตรกรไม่ใช่ลักษณะประจำชาติ แต่เป็นนิสัยที่ปลูกฝังมาหลายปี เมื่อพิจารณาว่าฟาร์มไฮโดรโปนิกส์เริ่มพัฒนาในประเทศตะวันตกในช่วงทศวรรษที่ 70 การเปลี่ยนธุรกิจของรัสเซียไปสู่เทคโนโลยีขั้นสูงอย่างรวดเร็วก็เหมือนกับการให้ iPad แก่ชาวเอสกิโม
ตลาด
จนกว่ารัฐจะเน้นวัตถุประสงค์ในการพัฒนาตลาดภายในประเทศ จะไม่มีการสนับสนุนสำหรับธุรกิจขนาดเล็กที่กำลังหาเงินเลี้ยงชีพ หรือกำลังต่อสู้กับสัตว์ประหลาดเรือนกระจกและคู่แข่งจากต่างประเทศ เพียงแต่ผู้บริโภคต้องเสียค่าใช้จ่ายด้วยแนวทางที่สมเหตุสมผลเท่านั้น ทางเลือก. อย่างไรก็ตาม บริษัทเกษตรกรรมอย่าง Achatli ยังคงใช้วิธีการปลูกอาหารบนดินที่ล้าสมัย (แม้ว่าจะอยู่ในดินที่ได้รับการคุ้มครองในเรือนกระจกก็ตาม)
ข้อเสียเปรียบประการที่สองของตลาดรัสเซียคือการมุ่งเน้นไปที่เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมซึ่งมีแนวโน้มที่จะเน่าเสียมากกว่า ในขณะเดียวกัน การนำเข้ายังคงมีสัดส่วนที่ดีถึงหนึ่งในสาม (ถ้าไม่ใช่มากกว่านั้น) ของเนื้อหมูและไก่
นอกจากนี้ ยังเป็นประโยชน์สำหรับเครือข่ายค้าปลีกที่จะซื้อแตงกวาสลัดจากฮอลแลนด์ (โดยวิธีการปลูกโดยใช้ระบบไฮโดรโพนิก) แทนที่จะมองหาฟาร์มที่คล้ายกันในภูมิภาคของตน เป็นผลให้ไม่มีเทคโนโลยีสำหรับธุรกิจรัสเซียที่สามารถให้ผักราคาไม่แพงแก่ผู้บริโภคโดยไม่ทิ้งรสชาติของหญ้าไว้ในปาก และเนื่องจากไม่ได้อยู่ที่นั่น กลุ่มนี้จึงไม่สามารถพัฒนาได้ วงจรอุบาทว์.
แบบแผน
คนรัสเซียสงสัยว่าสินค้าที่ผลิตไม่ถูกต้อง ไฮโดรโปนิกส์เทียบเท่ากับจีเอ็มโอ สารก่อมะเร็ง และตรงขึ้นไปข้างบนนี้กับสเต็มเซลล์ปีศาจที่น่ากลัว และการปลูกพืชแบบก้าวหน้าหากไม่ใช่การใช้เวทมนตร์ที่รุนแรงก็ถือเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างชัดเจน
ดังนั้นด้วยระดับการศึกษาและทรัพยากรในปัจจุบันที่อุทิศให้กับการปลูกพืชไร้ดิน จึงเป็นเรื่องยากมากที่จะอธิบายให้สาธารณชนทั่วไปทราบถึงความสำคัญของการปลูกพืชไร้ดินสำหรับอนาคตของทั้งประเทศ
แน่นอนว่าความสนใจในสภาพแวดล้อมทางธุรกิจนั้นมาจากความต้องการของผู้บริโภคขั้นสุดท้าย ใครไม่สนใจว่าเขากินแตงกวาดินที่ปลูกด้วยปุ๋ยหรือมะเขือเทศสลัดรสจืดจากเรือนกระจก ท้ายที่สุดแล้วในฤดูร้อนคุณสามารถควบคุมความปรารถนาที่จะกินผักและผลไม้สดได้ฟรี และในฤดูหนาวไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น
ภาพที่ไม่พึงประสงค์ก็เกิดขึ้น ตราบใดที่ในประเทศของเรามีนโยบายการใช้ที่ดินเพื่อการเกษตร จะไม่มีเมืองสวนและฟาร์มไฮโดรโพนิกส์ในระดับเดียวกับงานนิยายวิทยาศาสตร์
อย่างไรก็ตาม มีข้อได้เปรียบรอบด้านในเรื่องนี้ เนื่องจากระดับความต้องการของชนชั้นกลางมีเพิ่มมากขึ้น ความปรารถนาที่จะได้รับผักสดและดีต่อสุขภาพจึงเกิดขึ้นด้วยตัวเอง ซึ่งหมายความว่าการเพิกเฉยต่อการปลูกพืชไร้ดินในส่วนของธุรกิจขนาดใหญ่และรัฐให้ขอบเขตแก่ครัวเรือน ซึ่งก็สามารถเติบโตเป็นธุรกิจได้
อนาคต
แม้ว่าในอนาคตอันใกล้นี้จะไม่มีโครงการระดับโลกสำหรับการพัฒนาการทำฟาร์มแบบไฮโดรโปนิกส์ในรัสเซีย แต่ก็มีหลายกรณีที่จำเป็นต้องใช้ไฮโดรโปนิกส์ในชีวิตประจำวัน เช่น เมืองทางตอนเหนือ ตัวอย่างเช่น ในเมืองมากาดานและซาเลฮาร์ด การสร้างฟาร์มสีเขียวมีประสิทธิภาพมากกว่าและถูกกว่าการผลิตผักและผลไม้ราคาแพงมาก และนักสำรวจขั้วโลก ทหารยาม และ “นักบินอวกาศ” อื่นๆ ที่ถูกตัดขาดจากอารยธรรม ก็สามารถและควรได้รับคู่มือสำหรับการปลูกอาหารในสารตั้งต้น
แนวชายฝั่งตามปกติใกล้กับเมืองซาเลฮาร์ด ทำไมไม่สร้างฟาร์มไฮโดรฟาร์มล่ะ?
จากข้อมูลของสถาบันเศรษฐศาสตร์สาขาอูราลของ Russian Academy of Sciences ส่วนแบ่งการพึ่งพาตนเองของภาคเหนือในปี 2555 มีลักษณะดังนี้:
ความพอเพียงของประชากรในดินแดนทางตอนเหนือของสหพันธรัฐรัสเซียในด้านสินค้าเกษตรขั้นพื้นฐานในปี 2554 (เป็น% ของมาตรฐาน)
มันฝรั่ง |
ผัก |
เนื้อ |
น้ำนม |
ไข่ |
|
คัมชัตกาไกร |
93,0 |
31,7 |
14,5 |
55,9 |
|
ภูมิภาคมากาดาน |
63,1 |
20,3 |
10,6 |
48,3 |
|
ภูมิภาคมูร์มันสค์ |
13,2 |
10,3 |
69,5 |
||
เขตปกครองตนเองชูคอตกา |
34,3 |
21,7 |
|||
สาธารณรัฐซาฮา (ยากูเตีย) |
48,1 |
22,2 |
34,3 |
59,0 |
49,0 |
ในเวลาเดียวกันตามที่นักวิชาการ Vavilov (50 ปีที่แล้ว) ระบุว่าการพัฒนา 30% ของพื้นที่ภาคเหนือเพื่อความต้องการทางการเกษตรสามารถจัดหาอาหารให้กับผู้คนได้ 260 ล้านคน แต่พวกเขาบอกว่ามันไร้ประโยชน์ หากภาคเหนือพัฒนาเทคโนโลยีไฮโดรโปนิกส์ด้วยตัวเองก็สามารถเลี้ยงครัสโนดาร์ได้อย่างง่ายดายหลังน้ำท่วม
ดังนั้นด้วยความคิดริเริ่มของแต่ละคน (ใครก็ตามที่รับผิดชอบหรือไม่หลงใหล) การปลูกพืชไร้ดินในรัสเซียจะพัฒนาขึ้น แต่สิ่งนี้ต้องมีกิจกรรมและไม่ใช่การรอคอยมานาจากสวรรค์อย่างเชื่องช้า ใครบอกว่าอนาคตจะมาเอง?
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ได้รับความเคารพในประเทศของเราและอยู่ไกลเกินขอบเขต สินค้านี้เป็นที่ต้องการโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ มีการบริโภคทั้งสดและแปรรูป
คุณสามารถเริ่มต้นธุรกิจขนาดเล็กในการผลิตสตรอเบอร์รี่ได้จากกระท่อมฤดูร้อน ท้ายที่สุดแล้ว ในตอนแรกคุณไม่จำเป็นต้องมีเอกสารใดๆ ในการขาย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ปลูกในสภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมีราคาพิเศษ เพื่อนำแนวคิดในการปลูกและการตลาดสตรอเบอร์รี่มาสู่ชีวิต คุณจะต้องมีระบบไฮโดรโพนิกคุณภาพสูงที่จะช่วยให้คุณได้รับผลเบอร์รี่ที่อุดมสมบูรณ์ เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมนี้เป็นการพัฒนาใหม่ของนักวิทยาศาสตร์ในด้านการเกษตร ช่วยให้เกษตรกรง่ายขึ้นและเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลเบอร์รี่และผัก เพื่อให้เข้าใจถึงความซับซ้อนของกระบวนการ คุณจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีเปิดธุรกิจปลูกสตรอเบอร์รี่โดยใช้ระบบไฮโดรโปนิกส์
ความแตกต่างของเทคโนโลยีที่กำลังเติบโต
ก่อนที่คุณจะเริ่มธุรกิจใหม่ คุณควรค้นหาว่าวิธีการปลูกพืชไร้ดินสตรอเบอร์รี่คืออะไร เทคโนโลยีนี้เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน ไฮโดรโปนิกส์มีข้อดีดังต่อไปนี้:
- พืชที่ไม่มีดินจะไม่ป่วยมากนัก จุลินทรีย์ทุกชนิดที่เป็นอันตรายต่อพืชจะสะสมอยู่ในดิน
- สตรอเบอร์รี่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด ในขณะเดียวกันก็มีการควบคุมการให้อาหารให้ตรงเวลาอย่างเต็มที่
- ไม่ต้องเตรียมดิน ไม่ต้องกำจัดวัชพืช ไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง
- การปลูกจะดำเนินการในอาคารซึ่งช่วยปกป้องพืชจากแมลงที่เป็นอันตราย
- การปลูกถ่ายจะดำเนินการโดยไม่ทำลายระบบราก
- ประหยัดน้ำ ของเหลวจะไม่สูญเปล่าในระหว่างการรดน้ำและไม่ระเหย
- พืชที่ปลูกในลักษณะนี้จะมีศักยภาพมากกว่า
เมื่อใช้เทคโนโลยีนี้จำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิอย่างต่อเนื่อง หากค่าเกิน 35 องศา ระบบรูทจะตาย
เทคโนโลยีการปลูกสตรอเบอร์รี่โดยใช้ไฮโดรโปนิกส์ช่วยให้คุณลดต้นทุนการผลิตเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องซื้อปุ๋ยราคาแพง นอกจากนี้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ยังดีขึ้นอีกด้วย
ไฮโดรโปนิกส์เป็นวิธีการปลูกพืชในชั้นเล็กๆ ของสารอินทรีย์ เช่น พีท ในกรณีนี้ต้นกล้าไม่ได้ถูกเลี้ยงจากดิน แต่มาจากสารละลายที่มีแร่ธาตุที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ เทคโนโลยีที่ผิดปกติให้ผลผลิตผลเบอร์รี่มากถึง 45 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
คุณควรเลือกเบอร์รี่พันธุ์ใด
เพื่อให้แนวคิดทางธุรกิจประสบความสำเร็จจำเป็นต้องเลือกสตรอเบอร์รี่พันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชไร้ดิน พันธุ์ที่อยู่ห่างไกลจะทำงานได้ดีที่สุด พวกเขาสามารถผลิตผลเบอร์รี่ได้ตลอดทั้งปี
พันธุ์ต่อไปนี้เป็นที่นิยม:
- "ปาฏิหาริย์สีเหลือง"
- "ปูนเปียก";
- "ราชินีอลิซาเบ ธ".
พันธุ์ดัตช์ "Corona", "Elvira" และ "Gigantela Maxima" รู้สึกดีในเรือนกระจก ผู้เริ่มต้นควรใส่ใจกับ "Bagota", "Volga" และ "Olivia"
สำหรับการปลูกพืชไร้ดินควรเลือกตัวเลือกที่ผู้ประกอบการรู้จัก การขาดประสบการณ์อาจนำไปสู่การสูญเสียทางการเงิน เมื่อเลือกซื้อประเภทต่างๆ คุณต้องคำนึงถึงปัจจัยต่างๆ เช่น ความชื้นในอากาศ ระดับแสงสว่าง และอุณหภูมิห้อง
คุณสมบัติของการเลือกอุปกรณ์
พืชผลนี้ปลูกในเรือนกระจก เมื่อจัดเตรียมตัวเลือกหลังจะต้องใช้เงินทุนเพิ่มเติมสำหรับการก่อสร้างโครงสร้างและการสื่อสาร
ระบบไฮโดรโปนิกส์มีประเภทดังต่อไปนี้:
- การไหลผ่านเกี่ยวข้องกับการชลประทานรากด้วยสารตั้งต้น
- ระบบน้ำหยดมีลักษณะเฉพาะคือการซึมผ่านของสารตั้งต้นใต้ก้าน
- ตัวเลือกที่รวมกันจากสองตัวเลือกแรก
ระบบหลังเหมาะสำหรับผลเบอร์รี่
ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะต้องมีอุปกรณ์ต่อไปนี้ในการปลูกสตรอเบอร์รี่โดยใช้ระบบไฮโดรโพนิกส์:
- โครงสร้างชั้นวางและถาดสำหรับจัดต้นกล้า
- เครื่องทำความร้อน
- อุปกรณ์ปั้ม.
- หลอด
- อุปกรณ์สำหรับทำน้ำให้บริสุทธิ์
- เครื่องกำเนิดไฟฟ้าสำรอง.
- พื้นที่จัดเก็บแยกต่างหาก.
- วัสดุสิ้นเปลืองที่คุณต้องการคือเมล็ดสตรอเบอร์รี่สำหรับปลูกพืชไร้ดิน สารตั้งต้น และวัสดุบรรจุภัณฑ์
การใช้สารละลายธาตุอาหาร
สารตั้งต้นนั้นไม่มีสารอาหาร แต่รองรับเฉพาะรากและพืชเท่านั้น เป็นมูลค่า noting ลักษณะดังต่อไปนี้ของวัสดุเหล่านี้:
- ความสามารถในการดูดซับความชื้น
- การเจาะอากาศฟรี
- ความพรุนของวัสดุ
ในกรณีนี้จะใช้สารละลายธาตุอาหารพิเศษสำหรับการปลูกสตรอเบอร์รี่ในระบบไฮโดรโปนิกส์ องค์ประกอบของส่วนประกอบอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดหรือระยะการเจริญเติบโตของพืชผล องค์ประกอบมาตรฐานของสารละลายสามารถพบได้ในสาธารณสมบัติ ในกรณีนี้จะใช้สารเช่นแคลเซียมไนเตรต, โพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต, โพแทสเซียมซัลเฟตและแมกนีเซียมซัลเฟต มีเครื่องคิดเลขพิเศษในการคำนวณปริมาณ
การปลูกในเรือนกระจกยังต้องรักษาปากน้ำแบบพิเศษอีกด้วย อุณหภูมิควรมีค่าที่แน่นอนขึ้นอยู่กับความหลากหลายและช่วงเวลาของวัน ความชื้นควรแตกต่างกันระหว่าง 67-75%
วัสดุพิมพ์ควรมีความหนาแน่น แต่ปล่อยให้อากาศผ่านไปได้ดี สามารถซื้อองค์ประกอบพิเศษได้ในร้าน
คอลเลกชันของผลเบอร์รี่สุก
การปลูกสตรอเบอร์รี่แบบไฮโดรโปนิกส์ในเรือนกระจกก็ต้องมีการผสมเกสรด้วย ละอองเรณูถูกถ่ายโอนด้วยมือ เทคนิคต่อไปนี้จะช่วยเพิ่มผลผลิต:
- การถอดดอกแรก
- เก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ทันเวลา
- ตัดแต่งหนวด.
- ทำให้จำนวนช่อดอกบางลงบนพุ่มเดียว
ผลผลิตสูงสุดสามารถรับได้ในปีที่สองของการปลูกพืช ดังนั้นหลังจากสามปี ต้นกล้าสตรอเบอร์รี่จึงถูกปลูกในรูปแบบใหม่ หากต้องการการขนส่งเพิ่มเติม ควรเลือกผลเบอร์รี่ที่เนื้อแน่นและไม่สุกเล็กน้อย
หากสตรอเบอร์รี่ปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ที่บ้านโดยใช้พันธุ์ที่ปลูกทดแทน การเก็บเกี่ยวก็จะอุดมสมบูรณ์มาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องปล่อยให้ต้นไม้พักเป็นเวลาหนึ่งเดือน ทางที่ดีควรทำในฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีนี้ควรตัดใบออกและลดอุณหภูมิลงเหลือ 14 องศา
ส่วนประกอบของแผนธุรกิจ
หากต้องการนำแนวคิดทางธุรกิจไปใช้ คุณจะต้องใช้เงินจำนวนหนึ่ง เพื่อให้การคำนวณถูกต้องคุณต้องจัดทำแผนธุรกิจสำหรับการปลูกสตรอเบอร์รี่แบบไฮโดรโปนิกส์
ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือก:
- สถานที่ที่จะปลูกพืชผลที่เลือก
- อุปกรณ์สำหรับดูแลต้นกล้าและสตรอเบอร์รี่
- วัสดุปลูก. มันคุ้มค่าที่จะเลือกความหลากหลายที่ดี
- แผนการขายสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูป
ในการดำเนินการขาย คุณจะต้องทำตามขั้นตอนการลงทะเบียนอย่างเป็นทางการ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการได้รับสถานะของผู้ประกอบการแต่ละรายด้วยระบบภาษีเกษตรแบบครบวงจร
ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจ
การปลูกในพื้นที่โล่งในปีที่สองให้ผลผลิต 700-800 กิโลกรัมต่อ 10 เอเคอร์ ซึ่งช่วยให้คุณครอบคลุมค่าใช้จ่ายในปีแรกสำหรับปุ๋ยสตรอเบอร์รี่ ฟิล์ม และการชลประทานแบบหยด สามารถรับรายได้สุทธิได้ในปีที่สาม พุ่มไม้ 2.5 พันต้นผลิตผลเบอร์รี่ได้หนึ่งตัน
การทำกำไรสูงเมื่อใช้โรงเรือน ในขณะเดียวกันการลงทุนเริ่มต้นจะสูงกว่าการผลิตในพื้นที่เปิดถึง 40-50% หากต้องการจัดเตรียมวัสดุปลูกในพื้นที่หนึ่งตารางเมตรคุณจะต้องมี 350-400 รูเบิล
ตามสถิติความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจที่ใช้ระบบไฮโดรโพนิกสามารถสูงถึง 40% และต้นทุนจะถูกชดใช้ภายในหกเดือน
คุณสมบัติของการขายผลิตภัณฑ์ที่ปลูก
ความสำเร็จของงานขึ้นอยู่กับจุดนำไปปฏิบัติที่กำหนดไว้ ควรคำนึงถึงช่องทางการจัดจำหน่ายในขั้นตอนการวางแผนธุรกิจ ซึ่งจะทำให้คุณสามารถคำนวณช่องทางการจัดจำหน่ายได้แม่นยำยิ่งขึ้น
ต่อไปนี้เป็นความเป็นไปได้ที่ควรพิจารณา:
- ฐานผักหรือตลาด คุณสามารถขายสตรอเบอร์รี่เองหรือเช่าตามราคาซื้อ
- คลังสินค้าขายส่ง ตัวเลือกนี้มีผลกำไรมากกว่าความสัมพันธ์กับผู้ค้าปลีก นอกจากนี้ผู้ค้าส่งยังสามารถส่งออกสินค้าได้ด้วยตนเอง
- ร้านอาหารและร้านกาแฟ ราคาดีแต่ปริมาณน้อยและต้องได้รับอนุญาตเป็นพิเศษ
- ร้านค้าปลีกช่วยให้คุณสามารถขายผลิตภัณฑ์ได้จำนวนมาก
คุณต้องลงทุนเงินเท่าไหร่?
มีความจำเป็นต้องคำนวณจำนวนเงินที่จะต้องใช้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด จำนวนสุดท้ายขึ้นอยู่กับประเภทของการออกแบบไฮโดรโปนิกส์ คุณสมบัติของเรือนกระจก และวัสดุ ก่อนที่คุณจะซื้อสตรอเบอร์รี่แบบไฮโดรโปนิกส์คุณต้องคำนวณต้นทุนโดยคำนึงถึงปริมาณการผลิตที่วางแผนไว้
นี่คือค่าประมาณโดยประมาณ:
- การซื้อวัสดุสิ้นเปลืองจะมีราคาประมาณ 14-17,000 รูเบิล
- การจดทะเบียนองค์กร 800 รูเบิล
- ราคาของไฮโดรโปนิกส์สำหรับสตรอเบอร์รี่แตกต่างกันไปจาก 5,000 รูเบิล
- ระบบกรองน้ำ – 6-8 พัน.
- ค่าน้ำประปาและไฟฟ้า - 16,000 รูเบิล
- การเช่าพื้นที่สำหรับเรือนกระจกและโครงสร้างอาจมีราคา 40-60,000 รูเบิล
นอกจากนี้ยังควรพิจารณาเงินเดือนพนักงานด้วย นี่อาจเป็นอีก 25-40,000 รูเบิล
คุณจะลดต้นทุนเริ่มแรกได้อย่างไร?
คำแนะนำจากเกษตรกรที่มีประสบการณ์ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการปลูกพืชโดยใช้ไฮโดรโปนิกส์จะช่วยลดต้นทุนได้:
- คุณสามารถสร้างเรือนกระจกได้ด้วยตัวเอง
- มันคุ้มค่าที่จะเรียนรู้เทคโนโลยีการผลิตและประกอบไฮโดรโปนิกส์สำหรับสตรอเบอร์รี่ด้วยมือของคุณเอง
- การเลือกพันธุ์เบอร์รี่ที่ไม่ต้องการแสงสว่างเพิ่มเติมและการรดน้ำบ่อยๆ
- คลุมพื้นผิวด้วยวัสดุฟิล์มซึ่งช่วยลดกระบวนการระเหยของความชื้น
สร้างระบบไฮโดรโปนิกส์ของคุณเอง
หากราคาของอุปกรณ์สูงเกินไป เพื่อลดต้นทุนคุณควรพยายามสร้างโครงสร้างไฮโดรโพนิกด้วยตัวเอง ตัวเลือกที่มีการชลประทานแบบหยดเหมาะอย่างยิ่ง ในกรณีนี้มีการติดตั้งระบบชลประทานแบบหยดซึ่งจะต้องมีปั๊มและท่อที่จ่ายสารละลายธาตุอาหารผ่านท่อไปยังต้นกล้าแต่ละต้น
ไฮโดรโปนิกส์สำหรับสตรอเบอร์รี่สามารถติดตั้งในแนวตั้งหรือแนวนอนได้ สำหรับการผลิต คุณจะต้องมีต้นกล้า สารตั้งต้น ท่อพีวีซี ภาชนะบรรจุสารละลาย อุปกรณ์สูบน้ำ และสายยาง
พิจารณาคุณสมบัติการทำงานสำหรับการติดตั้งแบตเตอรี่แนวนอน:
- ท่อพีวีซีทำรูขนาด 10 ซม. ซึ่งระหว่างนั้นควรมีระยะห่าง 25 ซม. เสียบปลั๊กแน่นจากปลายท่อ
- ภาชนะที่มีต้นกล้าวางอยู่ในหลุม สำหรับวัสดุพิมพ์คุณสามารถใช้ขี้กบมะพร้าวหรือขนแร่ได้
- ถังที่มีสารละลายธาตุอาหารจะอยู่ใต้การติดตั้งแบบไฮโดรโพนิกซึ่งมีปั๊มติดอยู่
- การเคลื่อนตัวของของเหลวทำได้โดยใช้ท่อที่มีรูซึ่งท่อจะผ่านไปยังภาชนะแต่ละอัน
ตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่าคือระบบแนวตั้ง ในกรณีนี้สารละลายจะสูงขึ้นและจำเป็นต้องพิจารณาระบายของเหลวส่วนเกินออก
การผลิตระบบแนวตั้งประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- ปลั๊กวางอยู่ที่ด้านหนึ่งของท่อพีวีซี มีการทำเครื่องหมายตามความยาวทั้งหมดสำหรับรูที่ถูกตัดออกโดยใช้สว่าน รังแรกต้องทำที่ความสูงอย่างน้อย 20 ซม. หลุมที่เหลือทำในรูปแบบกระดานหมากรุกโดยเพิ่มทีละ 20-25 ซม.
- คุณต้องเจาะรูในท่อหนาเพื่อรดน้ำ วางตรงข้ามกับต้นกล้า ควรพันท่อด้วยผ้ากระสอบซึ่งจะป้องกันไม่ให้รูสัมผัสกับวัสดุพิมพ์
- วางท่อไว้ที่กึ่งกลางของท่อซึ่งมีการระบายน้ำที่ด้านล่างและสารตั้งต้นอยู่ด้านบน มีการปลูกต้นกล้าในขณะที่ท่อเต็มไปด้วยสารตั้งต้น
การรดน้ำจะดำเนินการผ่านสายยาง
เมื่อเลือกธุรกิจไฮโดรโปนิกส์คุณควรคำนึงถึงความเสี่ยงบางประการด้วย ตัวอย่างเช่น ไฟฟ้าดับและการตายของพืช การปรากฏตัวของโรค หรือสารตั้งต้นที่เลือกไม่ถูกต้อง แต่การติดตามและปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องจะช่วยให้คุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้และเข้าถึงระดับรายได้ที่มั่นคงในเวลาที่สั้นที่สุด