Историята на Макдоналдс. Макдоналдс: история на създаване, развитие и успех

Рей Крок е човекът, благодарение на когото в света вече има 29 хиляди заведения за бързо хранене, които обслужват повече от 45 милиона души на ден. Но той се запознава с братя Макдоналд на 52 години, имайки зад гърба си впечатляващ списък от болести и проблеми. Историята на развитието на McDonald's е в същото време историята на развитието, която успя да спечели 600 милиона долара на много почтена възраст! Този човек успя не само бързо и приказно да забогатее, но и значително да промени начина на живот на много хора по света.

Началото на пътуването - братята Макдоналд

Братята Макдоналд са основателите на известната верига ресторанти. Именно с тяхна помощ започва историята на Макдоналдс. Те отварят първото си заведение за бързо хранене през 1940 г. Кафенетата от онова време традиционно сервират 25 ястия. Братята значително опростяват менюто, оставяйки в него хамбургери и чийзбургери, пайове, чипс, кафе и всичко това се приготвя и сервира много бързо в ресторантите на Макдоналдс. Историята на създаването на известната марка също започва с прехода към самообслужване за посетители и по-ниски цени на храните.

Между другото, в онези дни момичетата не можеха да работят в такива заведения, тъй като братята вярваха, че ще отвлекат мъжкия персонал от работа. Семейство Макдоналд успяха да уловят желанията на хората в трудните следвоенни времена. Бизнесът им вървеше добре. Братята бяха много активни в популяризирането на ресторанта на Макдоналдс. Историята на логото започва своето пътуване в средата на 50-те години, тогава се появява добре познатата червено-жълта икона на арка. Но на заведението все още му липсваше мащаб. Тогава се появи Рей Крок - човекът, който промени завинаги заведението за бързо хранене.

Кой допринесе за развитието на Макдоналдс?

Рей Крок не е изобретателят на бързо хранене или нещо друго. Единственото нещо, което умееше да прави добре в живота си, беше търговията. В продължение на 17 дълги години той продава хартиени чаши от известна компания, а след това създава собствен бизнес за продажба на машини за сладолед. Вярно е, че скоро конкурентите пуснаха нов модел на устройството и Рей трябваше да затвори компанията. Отчаян и в търсене на доходи, той започва да пътува из страната и един ден научава интересна новина.

Малък ресторант поръча цели десет от неговите машини за сладолед. На въпрос какво се случва там, негов познат отговори: „Хората правят пари“. Крок, без нито миг да се колебае, седна зад волана и потегли към слънчева Калифорния. Макдоналдс, чиято история датира от 1940 г., беше на път да претърпи големи промени.

Франчайз в Сан Бернардино

Озовавайки се в малкото градче Сан Бернардино, Рей побърза да види заветното кафене. Макдоналдс се оказа малко крайпътно заведение със система за високоскоростно обслужване и еднократна посуда. Рей видя там железни кухненски плотове и много малко меню, състоящо се от девет елемента. Но най-много го изненадаха цените, които бяха наполовина по-ниски от тези на конкурентите. Всички дела тук бяха управлявани от братя Макдоналд, които, за съжаление, бяха истински дюшеци. Доходите, които имаха, бяха доста задоволителни за тях и не искаха да постигнат големи успехи. Ако Крок не се беше появил в живота им, историята на Макдоналдс просто щеше да спре. Братята не търсели инвеститори, а онези спонсори, които се появили на пътя им, били разубедени да инвестират големи суми в изграждането на ресторанти.

Продавайки франчайз за правото да отворите за много малко пари (до 2,5 хиляди долара), те дори не поискаха процент от приходите на това заведение. Банкрутиралият Рей Крок взе нещата в свои ръце и предложи нова схема за взаимодействие между братята.

Историята на McDonald's: продажбата на франчайзи от Croc

Крок покани собствениците на заведението да продават франчайзи в цялата страна с негова помощ. Цената за 20 години беше 950 долара. Освен това всяко кафене трябва да плати процент от печалбата, която беше разделена между братята Макдоналд и предприемчивия Крок. Новите собственици дадоха процент за използването на измисленото от братята лого, марка и система за бързо хранене.

По времето, когато се състоя значителното запознанство на Крок и Макдоналдс, всички известни вериги ресторанти за бързо хранене вече продаваха франчайзи. Смятало се, че това е лесен начин да спечелите добри пари. Много хора, които продават франчайзи, не се интересуват от по-нататъшното развитие на марката и не следят за спазването на всички условия на договора. Грижеше се само за получаването на пари. Крок искаше историята на марката McDonald's да поеме по различен път. Той искаше ресторантът да генерира редовен доход, без да опозорява марката в цяла Америка.

Той отказа да продава франчайзи на големи територии, търгувайки правото да отвори само един ресторант. Ако собственикът на заведението покаже, че може да му се има доверие на марката, Рей му позволи да отвори още едно кафене. Той не печелеше от ресторантьорите, като ги принуждаваше да купуват избраното от него оборудване и продукти, но стриктно следеше качеството на всички закупени продукти. Трябваше да отговаря на стандартните стандарти на компанията Макдоналдс.

Вярно е, че купувачите не бяха доволни от такива условия. Богатите инвеститори искаха да закупят лиценз за цял щат, а хората с по-малко възможности не бяха доволни от факта, че франчайзът е валиден само 20 години под стриктния контрол на Крок. През първата година от новия бизнес Рей продаде само 18 франчайза. Освен това половината от ресторантьорите правеха каквото си искат, дори продаваха пица и хот-дог в кафенетата. Рей Крок мечтаеше за нещо съвсем различно. Помага му неочакван инцидент - срещата със Санфорд Агат.

McDonald's: историята на успеха на Sanford Agathe

46-годишният журналист Агат спести сума от 25 хиляди долара и искаше да създаде собствен бизнес. Крок му продаде франчайз за отваряне на ресторант в Уокиган. Ахат плати таксата за строежа, купи оборудване и парите му свършиха.

През май 1955 г. малкият ресторант отвори врати и пожъна неочакван шумен успех. Всеки ден доходът му беше около хиляда долара. Човекът, наел земята, беше възмутен. Той нямаше представа, че малко заведение в малък град ще донесе на собственика доход от 30 хиляди на месец. Самият той получаваше само една хилядарка за наем. Скоро Агат си купи луксозна къща и започна да живее за собственото си удоволствие. Този успех вдъхнови много хора, които имаха малко спестявания, но голяма страст към работата и богатството. Хората започнаха да се редят на опашка, за да видят Крок, надявайки се да повтори успеха на Санфорд. Историята на Макдоналдс върви напред. Крок не продаде на хората нов бизнес, той им даде успех! Ресторантът се изплати за около шест месеца, започвайки да генерира отлични печалби. Поради тази причина хората бяха готови да изпълнят всички инструкции и изисквания на Рей, както той искаше. Мечтите му започнаха да се сбъдват.

Закупуване на права от братята основатели

Историята на McDonald's пое по нов път, когато през 1961 г. основателите му се съгласиха да продадат Kroc и правото да го управляват независимо без тяхно участие. Те оцениха буквата „М“, която се смята за знак на всички заведения, на 2,7 милиона долара. Бившият пътуващ търговец, разбира се, нямаше толкова пари. Въпреки че веригата ресторанти донесе огромни приходи, процентът на Рей беше незначителен. Освен това размерът на съществуващия дълг вече надхвърли 5 милиона долара. Крок спешно се нуждаеше от голям заем. Sonneborn (финансистът на мрежата) убеди няколко известни университета да инвестират 2,7 милиона в развитие на бизнеса. Но в деня преди получаването на парите дойде отказ, мотивиран от ненадеждността на това предприятие. Тогава Зонеборн излезе с идеята да комбинира ресторантьорския бизнес и пазара на недвижими имоти. Целта на дружеството е да придобие собственост върху всички сгради на ресторанта и земята, върху която са разположени. И това беше много труден въпрос!

Придобиване на земя и сгради

Историята на компанията McDonald's нямаше да е толкова блестяща, ако не беше Хари Зонеборн. Той направи огромен принос за развитието на мрежата. Намирайки опитен счетоводител, Хари създава облика на хартия на много успешна компания. Това беше необходимо, за да се съгласят банките да предоставят добър кредит. Казвайки на кредиторите, че основният бизнес на компанията не е бързо хранене, а продажба на недвижими имоти, Крок успява да вземе заем от 2,7 милиона долара през 1961 г. Накрая братята получиха компенсацията си и напълно се оттеглиха от бизнеса. Историята на Макдоналдс продължава без своите основатели.

Хамбургски университет

През 70-те години веригата за бързо хранене става изключително популярна. Приходите на Крок растат с всеки изминал ден. Известното издание Forbes публикува бележка, в която се посочва, че състоянието му възлиза на 340 милиона долара. Но бившият пътуващ търговец дори не си помисли да спре! Въпреки достатъчно, той не спира да работи и да се усъвършенства.

През 1961 г. той открива лаборатория, наречена Хамбургски университет. Тук проучихме всички параметри за приготвяне на картофи, кифли и котлети. „Университетът“ все още работи, въпреки че там се обучават топ мениджърите на компанията. През 60-те Спиди е заменен от известен клоун на име Роналд. Историята на Макдоналдс днес не означава нищо без този герой, обичан от всички деца в много страни по света. Децата ходят на ресторант през уикендите и искат да видят този забавен човек!

През 1984 г. Рей Крок умира. Днес огромната корпорация се управлява от Джеймс Скинър (четвъртият човек, който се справя с такава трудна задача).

Ресторант за бързо хранене в Русия

Много дълго време хората в нашата страна не можеха да опитат същите чийзбургери като американците. Собствениците на мрежата обясниха отказа да продадат франчайза с нестабилността на руската икономика и политика. Историята на McDonald's в Русия започва с дълги преговори през 1976 г. Това се случи по време на Олимпийските игри в Монреал. Съветският съюз в крайна сметка подписва споразумение с голяма верига ресторанти за бързо хранене. През 1990 г. се открива първият McDonald's в Русия, разположен на Успехът на заведението беше невероятен - в първия работен ден пред вратите се наредиха опашка от 30 хиляди души! Това никога не се е случвало в цялата история на мрежата. Днес много от тези ресторанти са разпръснати из цялата страна и ръководството планира да отвори още много заведения.

Историята на McDonald's беше прегледана накратко от нас в тази статия и сега можем да отделим време за интересни и необичайни факти за тази корпорация:

Реймънд Крок сбъдна мечтата си и стана милионер само с 950 долара в брой. За да постигне крайната си цел, той се нуждаеше от: страст към победата, остър ум и проницателност, както и малко далновидност. Той стана отличен пример за много хора, движещи се към целите си. Продуктите на корпорацията вече са обичани и избрани от милиони хора по света, защото отговарят на всички стандарти за качество! А вкусът на Биг Мак не се е променил от първото му приготвяне.