Greutatea raței albe. Rațe Moscova

Destinațiile sunt foarte populare printre compatrioții noștri. Se îngrașă rapid și nu necesită multă întreținere. Prin urmare, acestea sunt adesea crescute de fermieri novici. În articolul de astăzi, veți găsi o scurtă descriere a celor mai frecvente rase.

Caracteristici generale

Rațele din rasele de carne se disting prin fertilitate relativ ridicată, maturitate timpurie și producție relativ mică de ouă. Acestea se caracterizează prin dimensiunea lor mare și greutatea vie. Cu o hrănire adecvată, în primele două luni de viață, se îngrașă aproximativ trei kilograme. De regulă, astfel de păsări nu au nevoie de îngrijire specifică și găsesc în mod independent hrană la pășunat gratuit.

Carnea unor astfel de rațe este foarte diferită de cea de pui. Are o nuanță mai închisă și o structură grosieră de fibre. Conține un procent ridicat de grăsimi. Gustul bogat al acestui produs este apreciat în special de gurmanzi. Prin urmare, este utilizat pe scară largă în gătit.

Rațe de rață de reproducție

Aceste păsări și-au primit numele din mirosul specific emis de glandele lor subcutanate. Se disting printr-o dispoziție calmă și nu plâng ca majoritatea rudelor lor. Rațele Moscova sunt păsări destul de mari, cu picioare scurte, cu aripi puternice, gât scurt și piept lat. Corpul lor este acoperit cu penaj albastru, alb, maro sau negru.

Creșterea rațelor de rață este o activitate destul de profitabilă. Aceste păsări nepretențioase sunt destul de sănătoase și rareori se îmbolnăvesc. Acestea nu sunt deosebit de exigente în ceea ce privește calitatea furajelor și au o productivitate ridicată. Din primăvară până în toamnă, o femelă este capabilă să clocească două sau trei puiet de cincisprezece rățuști. Aceste păsări nu tolerează bine frigul, așa că sunt transferate într-o cameră izolată pentru iarnă. Cuștile și casele de vară nu pot fi utilizate pentru întreținerea lor. Acestea trebuie să fie adăpostite în case solide, bine iluminate, care să protejeze în mod fiabil împotriva umezelii și a schimbărilor bruște de temperatură.

Rață din Beijing

Aceste păsări au o istorie lungă. Au apărut pentru prima dată în China acum aproximativ trei sute de ani. Rasa de rață din Peking a câștigat rapid popularitate în patria sa istorică, apoi s-a răspândit în toată Europa.

Astfel de păsări au un corp robust, cu un piept larg și un spate mare. Sunt ușor de recunoscut prin fruntea specială convexă. Pe capul mare al acestor rațe este un cioc plat portocaliu strălucitor. Corpul mare al acestor păsări de apă este acoperit cu penaj alb sau crem.

Rasa de rață din Peking are carne nutritivă gustoasă, cu un conținut relativ scăzut de fibre grase. Păsările în sine sunt destul de rezistente și pretențioase. Se îngrașă rapid și pot fi ținute departe de corpurile de apă. Principalele dezavantaje ale reprezentanților acestei rase includ instinctul matern subdezvoltat și incapacitatea de a trăi în camere umede.

Moscova Albă

Primii reprezentanți ai acestei rase au apărut în anii 40 ai secolului trecut. Aceștia au fost crescuți prin încrucișarea rațelor Peking cu drakes Kembel. Ulterior, aceste păsări s-au răspândit pe teritoriul Rusiei, al statelor baltice, Ucrainei și Belarusului. Cel mai adesea, fermele mici sunt angajate în reproducerea lor.

Rața albă de la Moscova are pieptul lat, picioarele scurte, gâtul lung și capul mare alungit cu ciocul roz deschis. Corpul păsării este acoperit cu un penaj alb pur, fără pete luminoase. Greutatea unui adult variază de la trei kilograme și jumătate la patru kilograme. Cu o alimentație bună, rațele de 50 de zile cresc până la 2,5 kg.

Moscoviții albi au oase subțiri și carne fragedă suculentă. Se disting prin productivitate ridicată și rata de supraviețuire. La fel ca multe alte rase de rață de vită, acestea nu necesită îngrijire specială și nu sunt pretențioase în toate când vine vorba de mâncare. Au o imunitate bună și tolerează ușor frigul.

Rațe albastre suedeze

Aceste păsări au fost crescute în secolul al XIX-lea. Ulterior, ei s-au răspândit pe scară largă în afara patriei lor. Sunt deosebit de populare în rândul fermierilor germani. Prin analogie cu alte rațe de rase de carne, acestea se disting printr-o bună imunitate și capacitatea de a se adapta rapid la orice condiții de detenție.

Aceste păsări au un corp tonifiat, muscular, acoperit cu penaj cenușiu, de care sunt atașate aripi puternice și mari. Sub corpul raței albastre suedeze, există picioare scurte de o nuanță portocalie murdară, cu pete negre. Pe un cap oval mic, există un cioc drept gălbui cu o nuanță verde. Un adult cântărește între trei și patru kilograme.

În dieta acestor păsări nepretențioase, dar destul de vorace, ar trebui să predomine verdele. Absența sa afectează negativ calitatea cărnii. În plus, rațele albastre suedeze trebuie plimbate. În absența acesteia, păsările încep să se îmbolnăvească și să se îngrașe slab.

Gri ucrainean

Reprezentanții acestei rase au fost crescuți prin selecție pe termen lung. Au o constituție puternică, cu un os negros și mușchi bine dezvoltați. Corpul acestor păsări este acoperit cu un penaj ușor și dens. Pe un cap mic, ușor alungit, de culoare maro închis, există ochi strălucitori și un cioc puternic de culoare măslin.

Similar multor alte rațe de vită, se îngrașă rapid. Aceste păsări fără pretenții sunt capabile să ierneze în camere neîncălzite. În ceea ce privește produsele alimentare, acestea sunt ucrainene pot mânca iarbă, furaje compuse, legume și fructe. Cu o plăcere deosebită, mănâncă diverse vegetații acvatice, cum ar fi alge sau alge.

Rațe din Rouen

Aceste păsări grele au fost crescute în Normandia. Strămoșii acestei rase de rațe, a căror descriere va fi prezentată mai jos, sunt indivizi îmblânziți care au trăit în vecinătatea Rouenului. În timp, aceste păsări s-au răspândit pe tot continentul european.

Carnea întunecată suculentă a rațelor Rouen se distinge prin gustul ridicat și structura foarte delicată. Fermierii mai experimentați ar trebui implicați în reproducerea acestor păsări, deoarece necesită îngrijire atentă.

Reprezentanții acestei rase au un corp masiv, cu un piept lat și un spate puternic. Penajul lor este foarte asemănător cu culoarea rațelor sălbatice. Dungile bej sunt situate de ambele părți ale capului maro închis. Partea superioară a ciocului lung, larg, galben-verzuie are pete bine definite. Picioarele scurte și groase sunt situate sub corpul masiv al raței. Greutatea medie a unui adult variază de la trei la patru kilograme.

Rațe Aylesbury

Aceasta este una dintre cele mai vechi rase de carne. A fost crescut de crescătorii englezi în 1845. Aylesbury se distinge printr-un corp orizontal, dens, cu un os puternic, bine dezvoltat. Capul mare are un cioc relativ mare portocaliu pal și ochi mici de culoare albastră cu plumb. Impresionantul corp masiv al acestor rațe este acoperit cu un penaj alb pur. Greutatea medie a unui adult este de 3,3 până la 4,5 kilograme.

Pentru a crește aceste păsări, trebuie să aveți un mic teren situat pe o pantă. Pentru reproducerea pe tot parcursul anului a rațelor din această rasă, se recomandă echiparea unei camere calde cu o podea din beton. Animalele tinere trebuie ținute, de preferință, într-o casă închisă, pe o așternut adânc. În plus, aceste rațe trebuie să ofere acces la rezervor.

Bashkir colorat

Strămoșii reprezentanților acestei rase sunt rațe din Peking obișnuite. Au un corp masiv strâns tricotat, sub care picioarele groase sunt amplu distanțate. Corpul acestor păsări este acoperit cu un penaj piebald. Un adult poate cântări până la trei sau patru kilograme.

Principalele avantaje ale rațelor colorate Bashkir includ rezistența la stres, capacitatea de a rezista la temperaturi scăzute, imunitate ridicată și creștere rapidă. Cele mai importante dezavantaje ale reprezentanților acestei rase ar trebui să fie considerate o tendință spre obezitate, lacomie și zgomot excesiv.

Caracteristicile conținutului

Pentru că trebuie să echipați o cameră separată. Pereții din scândură ai casei trebuie să fie tapițați cu placaj, carton și văruiți. Clădirea de bușteni trebuie tencuită și împământată. Peretii decorati in acest fel se vor mentine raciti la caldura, iar la rece vor pastra caldura.

Pentru a preveni șobolanii și șoarecii să pătrundă pe rațe, podeaua casei este plasată la douăzeci de centimetri deasupra nivelului solului. De sus este acoperit cu un strat de turbă, așchii de lemn sau paie uscată. O instalație de creștere a rațelor trebuie să mențină o temperatură confortabilă. În plus, trebuie să fie prevăzut cu o bună ventilație și iluminare.

Caracteristici de putere

Pentru a face o rață de carne bună dintr-un pui, aceasta trebuie hrănită corespunzător. Imediat după naștere, li se dau ouă fierte tocate mărunt și fulgi de ovăz zdrobiți. În a doua zi, brânza de vaci este introdusă în dieta puilor, iar după alte cinci zile - ierburi proaspete tocate.

Rățușele în vârstă de două săptămâni ar putea folosi bine piure de cartofi și alte culturi de rădăcini. În primele câteva zile, puii sunt hrăniți de șase până la opt ori. Începând cu a zecea zi, bebelușii sunt transferați la cinci mese pe zi. Adulții sunt hrăniți doar dimineața și seara.

După ce ne-am ocupat de regim, este necesar să spunem câteva cuvinte despre asta, dimineața li se recomandă să dea zdrobit, iar seara - piure. Se pot face cu vegetație acvatică, legume, legume rădăcinoase și ierburi proaspete. Deoarece aceste păsări sunt nepretențioase în tot ceea ce privește hrana, ele sunt adesea hrănite cu deșeuri de la masa stăpânului. Mulți fermieri experimentați recomandă adăugarea zerului, peștelui și făinii de carne în meniu.

Cei care încearcă să-și dea seama ce să hrănească rațele crescute pentru carne ar trebui să-și amintească că cerealele ar trebui să constituie baza dietei lor. Cu câteva săptămâni înainte de sacrificare, alimentele care conțin o cantitate crescută de proteine ​​sunt adăugate în meniul păsărilor. Acestea pot fi leguminoase sau brânză de vaci. În timpul perioadei de îngrășare, este recomandabil să restricționați rațele în mișcare.

Mulți rățuși cu experiență recomandă ridicarea rațelor de la mamele lor imediat ce se nasc. În acest caz, puteți începe imediat să le hrăniți pentru carne. Este important să ne amintim că bebelușii sunt foarte sensibili la fluctuațiile de temperatură și la curenții de aer. În această perioadă, acestea nu pot fi eliberate în rezervor și este recomandabil să adăugați orice complex de vitamine și minerale în dieta lor.

Rațele crescute pentru carne au nevoie de o anumită cantitate de spațiu. Trei păsări ar trebui să reprezinte cel puțin un metru pătrat din suprafața hambarului. Întrucât rațele din rasele de vită depun ouă, trebuie să aranjeze cuiburi spațioase. Pot fi construite din cutii obișnuite din lemn căptușite cu paie curată.

Este posibil să crești păsări pentru carne nu numai în sezonul cald, ci și iarna. În lunile mai reci, păsările trebuie hrănite de trei sau patru ori pe zi. Dimineața se toarnă piure, iar seara - cereale.

Nu trebuie să așteptați toată vara pentru a sacrifica o rață pentru carne. Este recomandabil să faceți acest lucru înainte de prima moltă. Carcasa unei rațe în vârstă de șaizeci de zile are un aspect mai estetic, deoarece nu are așa-numita cânepă pe piele. Abatorizarea timpurie se efectuează și din motive economice. Păsările sub două luni consumă mult mai puțină mâncare.

Rațele mai în vârstă devin vorace și acumulează grăsimi într-un ritm rapid. O pasăre de cinci luni este capabilă să mănânce aproximativ douăzeci și cinci de kilograme de furaje. Prin urmare, este recomandabil să le păstrați mult timp numai atunci când aveți un rezervor în apropiere, în care vor obține în mod independent hrană pentru ei înșiși sub formă de rață și diferite insecte. Nu uitați că carnea rațelor mari se dovedește a fi prea grasă și nu atât de gustoasă.

Fiind angajați în creșterea păsărilor, mulți aleg să reproducă rațe. Înainte de a cumpăra un tânăr, trebuie să înțelegeți care rasă vă va satisface așteptările. Acest lucru este important deoarece există trei grupe principale: carne, carne și ouă.

Descrierea raselor de rață pentru carne

Cele mai răspândite în îngrijirea la domiciliu sunt soiurile de rațe hrănite pentru carne. Nu este dificil să le crești dacă creezi imediat condițiile necesare.

Principala valoare constă în obținerea cărnii gustoase, prin urmare, organizarea unei diete complete devine o prioritate. În cursul selecției, au fost crescute mai multe rase de rațe din carne. Cele mai cunoscute sunt:

• Beijing;
• Negru cu piept alb;
• De mosc;
• Moscova albă;
• Gri ucrainean.

Rasele de carne sunt, de asemenea, populare.

Având în vedere această direcție, se poate observa productivitatea ridicată a rațelor Mulard, iar rasa saxonă este, de asemenea, apreciată.Există o serie de soiuri cu productivitate ridicată care nu sunt încă cunoscute pe scară largă, deși pot fi utilizate în mod adecvat pentru fermele de păsări domestice.

Atunci când alegeți care să cumpărați, ar trebui să acordați atenție următoarelor rase interesante:

• Cayuga;
• Oglindă;
• Khaki Campbell;
• Albastru suedez;
• Culoare bashir;
• Favorită;
• Rouen.

Rasa săsească

Ce rasă de rațe este cea mai nepretențioasă

Creat în Germania ca urmare a încrucișării mai multor rase - rața albastră Pomeranian, Rouen și Saxon Peking a devenit cunoscută pe scară largă. Creatorul său Albert Franz a crescut-o prima dată cu aproape 86 de ani în urmă, dar a devenit o rasă independentă abia în 1957, când a fost recunoscută în Germania, iar 25 de ani mai târziu a primit acest statut în Anglia.

Din 1984, rața saxonă a fost crescută de fermieri din Statele Unite, unde în 2000 a fost distins cu Standardul de excelență și a fost inclusă și pe listele Asociației Americane de Pasăre.

Rața acestui soi are un penaj interesant, cu o culoare frumoasă, pe care o păstrează chiar și după năpârlire. Masculul are capul și gâtul gri-albastru cu luciu de oțel. Un inel alb iese în evidență cu un piept roșu-maroniu, care iese în evidență armonios împotriva culorii gri deschis a restului corpului. Aripile albastre aruncă un luciu de oțel.

Femela este de culoare galben pal, cu o dungă albă pe gât și în partea de jos a corpului; are un cap mare, ușor oval. Atrase de o productivitate ridicată Rațe săsești iar rățuștele ajung rapid la statutul de adult. Se coc la 4 luni pentru fertilizare, câștigând în greutate aproximativ două kilograme cu 8 luni. Un bărbat adult poate cântări până la 3,5 kg, o femelă - 3,1 kg. Carnea gustoasă de culoare închisă este săracă în grăsimi.

De asemenea, această rasă are o producție ridicată de ouă. O rață depune până la 240 de ouă mari (≈ 80 g) cu coaja albastră-verde sau albă în timpul anului. Femela este capabilă să clocească ouă la vârsta de 20 de săptămâni.

Rata de supraviețuire a rațelor este mare, ceea ce asigură o creștere rapidă a numărului de animale. Activitatea ridicată a acestor păsări necesită țarcuri sau voliere destul de spațioase, unde băuturile sunt în mod necesar echipate sau este construit un mic iaz. Pe site, mănâncă insecte și ciugulesc iarbă.

În ciuda faptului că rasa este destul de rezistentă, nu ar trebui să existe curenți și umezeală în camera construită pentru păstrare. Prin urmare, pereții sunt calași și un așternut uscat de iarbă sau rumeguș este așezat pe podea acoperit cu hidroizolație.

Caracteristicile reprezentanților celebri ai raței

Este recomandabil să analizați mai multe soiuri pentru a înțelege care rasă dintr-o listă destul de extinsă de reprezentanți de rață este mai bine să se reproducă pentru carne.

• Rața din Beijing are peste 300 de ani de istorie. Din secolul al XIX-lea, a devenit cunoscut atât în ​​Europa, cât și în America de Sud. Practic nu este susceptibil la boli, se maturizează rapid și se îngrașă.

În exterior, acestea sunt păsări masive cu un cap mare, picioare scurte și aripi puternice. Pana este albă, uneori gălbuie. Masculul poate atinge o masă de până la 4 kg, femela - până la 3,4 kg. Producția de ouă este medie, pentru un an poate ajunge la maximum 125 de bucăți de la o rață.

Oricine a încercat să crească această pasăre calmă, nu capricioasă, cu o imunitate excelentă, nu se va mai întreba ce soi să cumpere pentru a crește în propria gospodărie. Nu are nevoie de un rezervor, ceea ce este important pentru fermele mici.

Un bărbat cu un fizic mare este capabil să câștige în greutate până la 6 kg. La femele, greutatea maximă nu depășește de obicei 4 kg. Poate depune până la 120 de ouă pe sezon și sunt depozitate mai mult decât multe alte rase. Carnea slabă are un gust delicat și plăcut.

• Rața albă din Moscova a apărut ca urmare a muncii de reproducere. Două rase au fost folosite pentru încrucișare - Khaki Campbell și Peking. Când este crescut pentru carne cu o producție bună de ouă, acesta este unul dintre cele mai frecvente soiuri din Rusia. Pasărea are un corp masiv, un piept rotunjit destul de larg. Aceste rațe se caracterizează printr-un gât flexibil, un cap mic și pene albe.

Dragi vizitatori, salvați acest articol în retele sociale... Publicăm articole foarte utile care vă vor ajuta în afacerea dvs. Acțiune! Clic!

Masculul este capabil să crească până la 4,4 kg, în timp ce femela albă din Moscova are cu aproape un kilogram mai puțin greutate maximă. Într-un an, ea poate aduce aproape 120 de ouă foarte mari (~ 100 g). Păsările se adaptează rapid la diferite condiții. Sunt nepretențioși, au o rată de supraviețuire bună (~ 90%). Carnea lor nu are grăsimi excesive și se caracterizează prin bun gust. Toate aceste calități devin deseori predominante atunci când se rezolvă problema tipului de rață care este mai bine să cumpere pentru o curte de casă.

• Griul ucrainean a fost rezultatul traversării rațelor domestice ucrainene și sălbatice. Hibridul rezultat are un corp masiv, care permite bărbaților să câștige în greutate până la 4 kg, iar femelele până la 3 kg. Aceste păsări rezistente și fără pretenții în reproducere ating greutatea excelentă încă din 4 luni.

Producția de ouă este, de asemenea, satisfăcătoare, deoarece un individ este capabil să depună în medie 120 de ouă (~ 80 g) pe an, deși cu respectarea corespunzătoare a temperaturii, luminii și a regimului furajer, se observă o productivitate record, uneori 260 de bucăți.

Analiză generală a raselor mai puțin cunoscute

Activitatea de reproducere în domeniul creșterii de noi rase de rațe a condus la posibilitatea de a alege care dintre ele este recomandabil să se reproducă pentru a oferi familiei carne sănătoasă și gustoasă.

Printre varietatea de rase, există specii care sunt demne de menționat, dar nu sunt încă cunoscute pe scară largă.

• Cayuga este de origine americană. Această rață este foarte decorativă datorită penajului său negru cu o nuanță verde. Masculul poate câștiga o greutate maximă de 3,8 kg, iar femela - 3,1 kg. Producția de ouă este suficient de bună, până la 150 de bucăți. Rata de supraviețuire a animalelor tinere este mare, natura păsărilor este calmă. Se adaptează rapid noilor condiții, unde există un coral pentru mers, deoarece este vital pentru ei să sapă în pământ, mâncând viermi.
• Rața oglindă are o selecție complexă internă. Este o rasă cu maturitate timpurie caracterizată prin calitate superioară carne. Masculul poate ajunge la 3,8 kg, iar femela - 3 kg cu o producție bună de ouă (până la 200 de bucăți). Rata medie de supraviețuire este de 95%, ceea ce face ca această specie să fie una dintre cele mai bune pentru creșterea păsărilor de casă.

Rațele Rouen Inten sau Rouen și rațele mandarine

• Khaki Campbell a apărut în Anglia în 1800 printr-o cruce complexă. Masa acestor rațe este ușor mai mică decât cea a altor rase purtătoare de carne - maxim 3,5 și respectiv 2,5 kg, respectiv, pentru un drake și o femelă. Dar producția extrem de mare de ouă - pentru 350 de bucăți. Avantajul este ouă destul de mari (~ 80 g) și carne fragedă cu gust excelent. Deși păsările se adaptează rapid și nedureros la diferite condiții, este necesar să le monitorizăm cu atenție dieta, care ar trebui să fie hrănitoare și completă. În acest caz, rațele nu vor cauza probleme cu comportamentul lor.
• Specia de rațe Mulard cu productivitate ridicată a crescut mai des în fermele mari. De asemenea, găsește recunoaștere în sectorul privat, deoarece a absorbit cele mai bune calități ale predecesorilor folosiți pentru traversare. Mai multe soiuri au fost utilizate de crescători - Orpington, Musk, Rouen, Peking.

• Rațele albastre suedeze atrag atenția atunci când vine vorba de a decide ce rasă să crească în climă rece. Nu sunt capricioși în ceea ce privește alimentele, câștigă rapid greutatea dorită, care poate fluctua în jur de 3,5 kg.
• Culoarea Bashkir este una dintre rasele de carne ale selecției interne. Se caracterizează printr-un corp masiv, puternic, cu mai multe tipuri de culoare. Penajul se găsește în culoarea verde închis și există și indivizi cu sâni albi.

Prin alegere cele mai bune rase din familia rațelor, producătoare de carne nutritivă gustoasă, se pot remarca o serie de alte soiuri. De exemplu, Favorite cu penaj gri-albastru.

După ce ați decis să creați aceste rațe, puteți deveni rapid convinși de lipsa lor de pretenție uimitoare. În același timp, vă vor încânta cu carne gustoasă cu conținut scăzut de grăsimi și o producție excelentă de ouă.

Drake-ul este capabil să atingă 4 kilograme în greutate. Această rasă este solicitată în fermele industriale de păsări mari.

De interes este rața Rouen cu carne moale și moale, primul strămoș al cărui individ a fost îmblânzit.

Având în vedere o astfel de varietate de rase, este destul de dificil să decidem care dintre ele este cea mai bună, deoarece toate au avantaje semnificative.

Și puțin despre secrete ...

Ați experimentat vreodată dureri articulare insuportabile? Și știi direct ce este:

• incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
• disconfort la urcarea și coborârea scărilor;
• crăpături neplăcute, făcând clic pe cont propriu;
• durere în timpul sau după exercițiu;
• inflamația și umflarea articulațiilor;
• dureri nerezonabile și uneori insuportabile la nivelul articulațiilor ...

Acum răspunde la întrebare: ți se potrivește asta? Cum poți îndura o astfel de durere? Și câți bani ați „vărsat” deja pe un tratament ineficient? Așa este - este timpul să o încheiem! Ești de acord? De aceea am decis să publicăm o exclusivitate interviu cu profesorul Dikul, în care a dezvăluit secretele scăpării durerilor articulare, artritei și artrozei.

Video: Rațe Khaki Campbell

Când introduc rațe, mulți fermieri decid mai întâi ce vor de la păsările lor - ou sau carne. Iar alegerea se face deja în funcție de nevoile viitoare. Care sunt cele mai bune rațe de crescut dacă doriți carne? Cele mai frecvente rase de carne de rațe vor fi tratate în acest articol. De asemenea, aici veți găsi fotografii și videoclipuri relevante.

Una dintre cele mai bune rase de carne de vită este soiul Peking. După cum sugerează și numele, aceste păsări au fost crescute pentru prima dată de fermierii de păsări chineze din zona Beijingului și acest lucru s-a întâmplat acum mai bine de trei secole. Popularitatea acestor rațe a fost enormă și de-a lungul timpului au început să fie crescute în toată China, iar acum aproximativ 150 de ani, aceste păsări au fost introduse pentru prima dată în țările europene și în Statele Unite. Astăzi, rasa de rață din Peking este una dintre cele mai multe rase mariîn țara noastră, puteți vedea acest lucru uitându-vă la fotografie.

Trebuie remarcat faptul că astfel de rațe sunt printre cele mai timpurii maturare, pot fi îngrășate rapid. Un avantaj important în reproducerea lor este că tolerează înghețul perfect și chiar și iarna puteți obține carne de înaltă calitate de la ei. Această rasă de carne se caracterizează printr-un cap mare și lat, un cioc mic portocaliu și picioare mici, dar destul de groase. De asemenea, trebuie adăugat că gâtul păsărilor este destul de masiv, iar ochii sunt mari și strălucitori.

Ucrainean gri

Nu merită să vorbim despre locul de lansare, aici totul este clar. În ceea ce privește aspectul, rațele ucrainene gri sunt caracterizate de un corp destul de puternic și masiv și de mușchi buni. În plus, reprezentanții raselor de carne ucrainene gri au penaj abundent pe corp, în timp ce capul lor este mic, dar ciocul este destul de puternic. Același lucru este valabil și pentru restul corpului - atât picioarele, cât și trunchiul în ansamblu.

Masculii sunt caracterizați de un cap gri închis, cu o nuanță verde și un cioc întunecat. În general aspect rațele sunt destul de interesante și originale, după cum puteți vedea din fotografie, dar dacă aveți de gând să le reproduceți, este puțin probabil să o faceți doar datorită aspectului lor. Dacă nu știți care rațe sunt mai bune pentru reproducere, atunci griurile ucrainene vor fi una dintre cele mai optime opțiuni. Costul lor nu este foarte mare, dar oferă multă carne. În general, greutatea vie a rațelor este de până la 3 kg, iar a femeilor - aproximativ 3,5 kg. În ceea ce privește producția de ouă, în medie, astfel de rațe pot produce aproximativ 120 de ouă pe an, dar maxim această cifră poate ajunge la 250 de bucăți.

Negru cu piept alb

Din nume se poate înțelege că la păsările negre cu piept alb, partea principală a corpului este acoperită cu pene negre. Pe partea inferioară a pieptului, penele sunt albe, iar labele sunt, de asemenea, de culoare neagră. Dacă vorbim despre bărbați, atunci gâtul lor superior poate avea o nuanță albăstruie sau violet.

Labele unor astfel de rațe nu sunt foarte înalte, moderat puternice. Sunt mai aproape de spate. În ceea ce privește ciocul, acesta este ușor concav, are o lungime scurtă și este întotdeauna de culoare închisă. Ochii reprezentanților acestei rase de carne sunt negri, strălucesc constant, au o dimensiune destul de mare decât medie. Aripile acestui soi sunt puternice și puternice, se potrivesc perfect pe laturi.

Acum să vorbim despre greutatea cărnii care poate fi obținută de la păsările de curte. Rața cântărește aproximativ 3,5 kg, masculul - aproximativ 4 kilograme. În ceea ce privește producția de ouă, poate ajunge la 140 de ouă pe an. Trebuie remarcat faptul că carnea unor astfel de rațe este foarte gustoasă, acest lucru este confirmat de recenziile fermierilor de păsări, iar carcasele în sine sunt albe. Este de remarcat faptul că această specie de păsări poate depune ouă pentru o perioadă foarte lungă de timp.

Albii de la Moscova

Dacă nu știți care rațe sunt mai bine să aveți, atunci acordați atenție acestei rase. Soiul Moscova Albă a fost obținut prin încrucișarea selectivă a rasei Peking cu hackikeampbelul cu pene, care poate fi urmărit în fotografie.

Acest soi se caracterizează printr-un cap alungit și destul de mare. În același timp, păsările au un cioc lat alb-roz, care poate fi numit trăsătura lor. Pieptul este lat și masiv, ieșind înainte. Spatele nu este mai puțin larg, iar corpul în ansamblu este așezat orizontal. Rațele albe de rasă Moscova au exclusiv pene albe, dacă au galbenitate, acest lucru indică faptul că rasa nu este de rasă.

Gâștele cântăresc în medie aproximativ 4 kilograme, greutatea rațelor este de aproximativ 3-35 kg. Dacă decideți că este mai bine să obțineți ouă de la o rață și apoi carne, rețineți că maximul unei astfel de rațe poate depune până la 150 de ouă pe an. În medie, greutatea unui testicul este de aproximativ 90 g, iar producția de ouă a unei păsări poate persista mulți ani. Fermierii notează că acest soi produce carne foarte gustoasă și moale.

Albastru suedez

Rasele suedeze cu pene au indicatori de performanță foarte buni, acest soi este cel mai popular printre crescătorii germani de păsări de curte. Rațele suedeze se caracterizează prin credul față de oameni și sunt îmblânzite rapid. Este foarte posibil să le crești în regiunile nordice și în condiții de frig. Mai mult, acestea nu sunt deosebit de solicitante în hrănire și pot fi îngrășate rapid. Rasa mai bunăîn acest sens, nu veți găsi.

Pentru păsările din acest soi, este caracteristică o culoare gri-argintiu. Au un cap mic, alungit, în timp ce ciocurile acestor rațe sunt plate și au o nuanță galben-verde. La fel ca alte rase destinate producției de carne, partea din spate a păsărilor suedeze este destul de largă și alungită. Picioarele sunt de culoare portocalie, iar aripile sunt destul de lungi. În medie, masa acestor păsări este de aproximativ 3,5 kg.

Bashkir colorat

Păsările colorate Bashkir au fost obținute ca rezultat al încrucișărilor de selecție la una dintre fermele de reproducere domestice. Această rasă de carne poate avea mai multe culori de penaj - poate fi verde închis sau cu piept alb. Corpul în ansamblu, ca și cel al altor rase de carne, este destul de puternic și masiv.

Rasa colorată Bashkir a fost inițial derivată din soiul Peking.

Diferențele cheie dintre aceste păsări sunt:

• producție suficient de mare de ouă;
• capacitatea de a se adapta la aproape orice condiții de detenție (desigur, nu pot fi hrăniți cu nimic, este mai bine să folosiți mâncare bună);
• indicatori buni ai caracteristicilor directe ale cărnii;
• procent redus de grăsime din carne.

De mosc

Încă una rasa de carne rațele sunt cu pene moscate. Acest soi a devenit așa numit datorită faptului că are un miros muscat de pene și piele. Inițial, soiul a fost crescut de crescătorii de păsări din America de Sud, dar ulterior și-a găsit foarte repede drumul către Statele Unite și Europa, de unde s-a răspândit în țările asiatice.

Această rasă este încă considerată sălbatică, în ciuda domesticirii sale. Rațelor Moscovei nu le place apa și urăsc să fie în ea, preferă să zboare mai sus și să petreacă timp în copaci. Fermierii angajați în reproducerea acestor păsări remarcă gustul excelent al cărnii.

Mulard

Soiul de rață Mulard de astăzi este din ce în ce mai utilizat la scară industrială. Îngrășarea industrială aduce mult profit, dar în fermele mici Mulardy este folosit nu mai puțin.

Mulard este o hidrură încrucișată care a fost obținută ca rezultat al lucrărilor de selecție pentru traversarea soiului de mosc cu Peking, Orpington și Rouen. Mulardele nu apar în sălbăticie; în practică, pur și simplu nu supraviețuiesc fără oameni. Dar aceste păsări produc suficiente ouă și multă carne proaspătă.

Rouen

Soiul de rațe domestice din Rouen își are originea în Franța, în regiunea Normandia. În orașul Rouen, țăranii au îmblânzit rațele sălbatice și, ca rezultat al selecției și selecției îndelungate, s-au obținut păsări din Rouen. Corpul păsării este masiv, așezat orizontal și suficient de puternic. Același lucru este valabil și pentru piept - nu este mai puțin puternic și masiv. La culoare, practic nimic nu s-a schimbat - păsările din Rouen au luat culoarea penajului de la strămoșii lor sălbatici.

În special, capul rațelor din Rouen este de culoare maro închis, iar dungi înguste trec de la cioc la gât de ambele părți. Partea superioară a corpului este de culoare maro deschis, labele fiind predominant portocalii, pot avea o nuanță închisă. Ciocul are o nuanță verde, chiar la vârf va fi negru. Carnea acestor rațe este foarte gustoasă și moale.

Albastru preferat

Rasa preferată a fost obținută și ca rezultat al selecției. Diferența constă în faptul că aceste lucrări de reproducere au fost efectuate la nivel de stat, în special la binecunoscuta întreprindere Blagovarsky. Acest soi se caracterizează printr-o culoare gri-albastră. De asemenea, trebuie remarcat faptul că rațele preferate de rasă sunt practic nepretențioase, au o producție excelentă de ouă, iar carnea este foarte gustoasă și, cel mai important, cu conținut scăzut de grăsimi.

Pasărea a primit, datorită încrucișării cu un curcan. De fapt, motivul a fost similaritatea externă. Rața moscă de casă a devenit cu mult timp în urmă, dar o avem în anii 80 ai secolului XX. De atunci, a fost răspândit și iubit de fermierii de păsări.

Pasărea moscată are trăsături distinctive:

• corp larg, alungit;
• piept larg;
• cap alungit;
• ochi mari și întunecați;
• creșteri pe față.

Scopul principal al creșterii raței mosc este carnea. Greutatea unei păsări adulte ajunge la 5-6 kg.

Pro:

• nu face zgomot;
• carne sănătoasă;
• înțelegeți-vă cu alte păsări de curte;
• mâncați verdeață;
• grăbește-te mult.

Minusuri:

• crește încet;
• nu intra în turmă.

Muskul (Indo) este răspândit și iubit de fermierii de păsări

Specii de rață Blue Favorite

A apărut la sfârșitul anilor 1990. Locul apariției este Bashkiria. Numele a fost dat pentru culoarea penajului. Rasa este mare. Unii fermieri de păsări de curte au reușit să crească dimensiunea unei gâște de aceeași vârstă în șase luni. Feedback-ul fermierilor cu privire la păsările de curte este pozitiv. Principalul motiv al popularității sale este rata bună de supraviețuire.

„Favoritul albastru” iese în evidență:

• gât de lungime medie;
• picioare scurte;
• mari, strâns atașate de corp, aripi;
• albastru cu o nuanță fumurie.

Această pasăre are o mulțime de avantaje:

• lipsit de pretenții în mâncare;
• rata de creștere (chiar și cu o hrană slabă, rața câștigă rapid în greutate);
• vitalitate;
• capacitatea de a conține în condiții diferite.

Dintre minusuri, ceea ce iese în evidență este că Favouritul albastru eclozează slab ouăle.

Duck Blue Favorite are o rată de supraviețuire bună

A apărut recent. Aparține tipului de pui de carne. Popular în țările exportatoare de carne. Câștigă rapid greutate în orice condiții de detenție. Datorită crescătorilor, pasărea se adaptează condițiilor climatice și meteorologice. Carnea are un gust distinct. Rațele nu se tem de bolile comune.

Am un corp larg și lung, cu o masă impresionantă. Culoarea penajului este albă. Ciocul este portocaliu strălucitor. În aparență este o rață de carne. O rățușcă de două luni cântărește până la 3 kg.

Rasa este foarte productivă. 250 ouă - producție de ouă de rață într-o singură perioadă.

• rezistență la boli;
• creștere rapidă;
• lipsit de pretenții în mâncare;
• productivitate ridicată.

Agidel a primit un corp lung și lung, cu o masă impresionantă

Una dintre cele mai bune păsări în ceea ce privește raportul preț-calitate. Crescătorul „Bashkir”, proprietarul devine în același timp frumos, rațe de carne, fără a cheltui mulți bani pentru întreținere. Rasa a primit două opțiuni de culoare: alb-negru și kaki.

Productiv și imun la boli, facilitând reproducerea. Greutatea medie a unei rațe adulte este de 4 kg. Cu hrană și îngrijire bune, această cifră crește. Nu necesita conditii speciale conţinut.

Plusurile includ crescătorii:

• costul întreținerii;
• culoare atractivă a penelor;
• posibilitatea reproducerii în ferme (în scopuri comerciale);
• Carne proaspătă.

La reproducere acasă, trebuie acordată atenție temperaturii și iluminatului.

Rața Bashkir are o culoare atractivă de pene

Rasa populară. Adesea se găsește în gospodării. Mulți oameni o numesc cea mai bună rață de carne. A fost retras cu mult timp în urmă, datorită căruia a reușit să se răspândească în toată lumea.

Caracteristici externe:

• fizic dens;
• spate larg și piept;
• frunte bombată;
• picioare masive, scurte;
• aripi puternice;
• penajul este alb sau crem.

Un bărbat adult cântărește până la 4,2 kg, o femelă - 3,8. Pe lângă carnea delicioasă, rațele din Peking sunt straturi bune - până la 130 de ouă pe an.

Este o rasă uimitoare. Datorită lor, astăzi au fost crescute subspecii ale acestor păsări acvatice.

Are o mulțime de plusuri. Iată principalele:

• creștere bună;
• straturi și găini bune;
• carne delicioasă.

Dezavantajele nu includ cea mai mare pondere conform standardelor actuale.

Rața din Peking are carne delicioasă

Mulard

Au apărut datorită încrucișării indo-femeilor și a altor rase domestice. Acest lucru a făcut posibilă obținerea unor persoane cu creștere rapidă și mari. Mulard este ușor și ieftin de crescut. Rațele se disting ușor de alte păsări de curte. Au un corp mare și un gât lung. Penajul este negru sau alb.

Nu ar trebui să aveți mulard pentru a obține descendenți. Acestea prezintă un instinct sexual, dar fertilizarea ouălor nu are loc.

Plusurile rasei, pe lângă greutate, includ:

• carne dietetică;
• creștere rapidă (cu hrană bună, rața cântărește până la 3 kilograme deja la două luni);
• o zonă spațioasă este suficientă pentru conținut.

Minusuri:

• costul rațelor;
• mai greu de cultivat decât alte rase.

Sunt solicitați de fermierii din Rusia și din țările CSI. Rațe rezistente și puternice. Se îngrașă rapid și sunt rezistenți la boli. Timp de 50 de zile, o rățușă poate câștiga până la 3 kg. Se remarcă pentru producția de ouă - până la 150 pe an. Rata de supraviețuire a rațelor este de 95%.

Pentru a crește rapid, rațele trebuie să aibă o varietate de alimente și apă. Este mai bine să vă hrăniți în același timp. Alimentele trebuie să conțină vitamine.

Carnea unei rațe adulte a primit un gust excelent, deși puțin dur. Conține o mulțime de vitamine, mai ales dacă sacrifici o persoană la 7 săptămâni.

Carnea Cherry Valley este ușor dură

Carnea slabă, simplitatea în hrană și îngrijire, sacrificarea la 50 de zile de viață - acest lucru a făcut ca rasa franceză „Star 53” să fie foarte populară printre fermieri. Caracteristicile congenitale și îngrijirea adecvată vor ajuta la creșterea unei rațe cu greutatea de până la 4,5 kg.

„Star 53” posedă un metabolism rapid, datorită căruia asimilarea vitaminelor are loc cu viteza fulgerului. Rațele nu acumulează grăsimi, ceea ce face ca carnea să fie dietetică.

Aspectul rasei este destul de tipic. Sânii puternici sunt primul lucru care vă atrage atenția. Penajul este alb. Spatele masiv iese în evidență.

Principalele avantaje:

• lipsit de pretenție la hrănire;
• creștere rapidă;
• imunitate la boli.

Minusuri:

• nu-ți plac camerele înghesuite;
• este necesară reglarea condițiilor de temperatură și lumină.

Ducks Star 53 nu-i plac spațiile înguste

Blagovarskaya

Rasa a combinat productivitatea și frumusețea. Fermierii sărbătoresc profitabilitatea acestor rațe. Rasa a apărut recent și a fost crescută pe teritoriul Rusiei. Au un tip de carne pronunțat și un gust excelent. Minorii cresc rapid și pierd o greutate minimă în timpul penajului.

Fermierii de păsări nu trebuie să cheltuiască bani pentru furaje. În alimente, individul este nepretențios, productiv - descendenții apar din 80% din ouă.

Cu combinația corectă de furaje, creșterea în greutate este de 1 kg.

Pro:

• să întrețină un hambar suficient echipat;
• rațele sunt calme și echilibrate;
• creștere activă.

Rasa are 2 mii de ani. Rațele aleargă și înoată repede. Prezența unui rezervor este opțională. Când aleargă, nu își întind aripile, ceea ce surprinde fermierii de păsări. Rasa este calmă - sunt îngrijorați doar în pericol.

Greutatea unui adult este de aproximativ 2 kg. Productivitate - 280 ouă pe an. Este puțină carne, dar este considerată o delicatesă. Rasa este ouă.

Avantaje ale „Runners”:

• caracter calm;
• productivitate;
• ușurința îngrijirii;
• capacitatea de a trăi cu alte păsări;
• aspect atractiv.

Minusuri:

• Greutate mica.

Alergătorul indian are un aspect destul de interesant.

Rasa de rasă artificială. Diferă în bună sănătate și dragoste de libertate. A dezvoltat mușchi. Petrece mult timp în apă. Se remarcă prin penajul său gros și colorarea frumoasă. Dimensiunea este medie. Picioarele sunt scurte, dar puternice.

Dezavantajele includ dragostea pentru apă. Păsările trebuie eliberate în mod constant pentru raza de acțiune liberă.

Griul ucrainean poate trăi în condiții spartane

Rasa este interesantă pentru mulți crescători și fermieri. caracteristica principală- o creastă pe cap. Rața are un aspect interesant și un temperament calm. Pasărea nu crește mare - greutatea maximă este de 2,5 kg. Este foarte mobilă datorită mușchilor ei bine dezvoltați.

Fermierii au observat că cu cât smocul este mai mare, cu atât este mai mică productivitatea.

Este lipsit de pretenții în mâncare. El tratează corpurile de apă calm. Nu le hrăniți prea mult - obțineți o carcasă care a înotat cu grăsime.

Pro:

• lipsit de pretenții în alimente și întreținere;
• productivitate;
• creștere rapidă.

Minusuri:

• greutate mică.

Crestatul rus nu este capricios atât în ​​mâncare, cât și în conținut

O rasă strălucitoare și foarte frumoasă de rațe. Rațele sunt verzi, cu o nuanță metalică. Rasa aparține speciilor de carne și carne, dar este folosită mai des în scopuri decorative. Datorită cânepei negre, carnea nu arată prea apetisantă.

O altă caracteristică distinctivă este că Cayugi depun ouă negre. Aproximativ 150 de bucăți pot fi demolate pe an. Rațele îi clocesc de bună voie.

În general, rațele sunt pretențioase, ceea ce le permite să fie păstrate în orice condiții.

Avantaje ale rasei:

• frumusetea;
• productivitate ridicată;
• găini minunate;
• nepretenție.

Minusuri:

• greutate redusă;
• susceptibil la boli.

Cayuga este o rasă strălucitoare și frumoasă de rațe

O rasă populară care nu necesită întreținere serioasă. Chiar și un fermier novice poate face față rațelor. Nu au nevoie de un rezervor și de alimente speciale. Puii cresc rapid, sunt imuni la boli și sunt mobili. Rațele tolerează foarte bine temperaturile scăzute.

Persoanele se îngrașă rapid - până la 3,5 kg în 7 săptămâni. Carnea este dietetică și inodoră. O rață poate depune până la o sută de ouă pe an.

Rața Temp este capabilă să depună 100 de ouă într-un an.

Rasa este orientată spre carne. Rațe foarte prolifice cu carne de înaltă calitate. Au un aspect atractiv. Capabil să câștige în greutate până la 4,5 kg. Producție excelentă de ouă - până la 150 de bucăți pe an.

Rasa este fără pretenții în hrană și se poate descurca fără un rezervor. Rezistent la boli. Personajul este calm. Rațele pot fi achiziționate la un preț redus. Cu hrana potrivită, „Moscow White” crește până la 2 kg. peste 2 luni.

Pro:

• Preț;
• lipsit de pretenție;
• producția de ouă.

Dezavantaje:

• Limită de greutate.

Rațele albe din Moscova se pot descurca fără un rezervor

Negru cu piept alb

A apărut la mijlocul secolului trecut, dar nu a putut câștiga popularitate în rândul fermierilor, deși are caracteristici bune. „Cu pieptul alb negru” crește foarte repede și nu necesită hrană specială. Greutatea unui adult poate ajunge la 4 kg. Carnea este fragedă și gustoasă.

Producția de ouă de păsări de curte este de 130 de bucăți pe ciclu, dar se aplică puiilor de carne. Rata de supraviețuire a descendenților foarte ridicată. Ele suportă cu ușurință vremea rece. Principalul lucru pentru ei este așternutul uscat.

Puteți hrăni aproape toată lumea. Este necesar să calculați cantitatea de alimente pentru a obține un individ mare și sănătos.

Rața neagră cu piept alb are o rată de supraviețuire deosebit de bună a descendenților.

Rasa de orientare ouă și carne. Sunt foarte frecvente în Rusia. Sunt cultivate atât în ​​ferme, cât și în ferme private. Rațele sunt foarte active și mobile. Sunt de dimensiuni mici. Culoarea penajului este „nisipoasă”.

Pro:

• greutate de până la 3,5 kilograme;
• producția de ouă până la 200 de ouă pe an;
• carne delicioasă.

Minusuri:

• nu incubați ouăle;
• este nevoie de mult spațiu și un corp de apă.

Rațele Kaki Campbell nu clocesc ouă

Atunci când alegeți o rasă de rață, principalul lucru este să știți ce doriți să obțineți de la ea în final - carne sau ouă. Multe păsări de apă sunt similare între ele și doar un fermier experimentat va observa diferențele. Productivitatea oricărei rațe depinde doar de eforturile proprietarului.

Rațele domestice sunt o pasăre populară în ferme, a căror păstrare nu este dificilă nici măcar pentru crescătorii începători. Nepretenția față de condițiile de îngrijire și dietă, maturitatea timpurie, productivitatea sunt motivele pentru care fermierii aleg rațe pentru reproducere. În funcție de direcție (carne, ou, carne și ou), proprietarii încep o rasă adecvată caracteristicilor sale.

Popularitatea rațelor domestice le-a adus nepretenția

Avantaje

Această pasăre este crescută pentru producția de carne. Diferă în caracteristicile gastronomice de pui. Carnea de rață are o culoare mai închisă și o consistență mai grasă. Este bogat în fibre, cu un gust bogat, care este atât de apreciat de gurmanzi.

Pe lângă produsele din carne, se folosesc și ouă de rață. Sunt mai mari decât puiul, dar nu la fel de popular. Acestea se caracterizează printr-un gust specific, prin urmare sunt utilizate în principal în industria alimentară (la fabricarea maionezei). Ouăle sunt, de asemenea, folosite pentru a incuba puii într-un incubator.

Rațele cresc rapid și se îngrașă, exemplarele de 2-3 luni sunt deja trimise la sacrificare. Nu sunt pretențioși să aibă grijă, găsesc singuri mâncare cu pășunat gratuit și se grăbesc pe vreme rece.

Rața din Beijing dă carne foarte grasă

Condiții

Pentru a întreține o turmă de rațe, va trebui să echipați o cameră destinată păsărilor. Pereții din bușteni sunt tencuiți și calași, pereții din scândură sunt tapițați cu placaj, carton și văruiți. Acest lucru creează condițiile pentru casa de păsări: în această cameră, este cald pe vreme rece și răcoros pe timp cald. Suprafața podelelor este plasată la o înălțime de 20 cm deasupra solului, astfel încât șoarecii și șobolanii să nu ajungă la păsări.

Pardoseala groasă și caldă este așezată pe podea. Pentru aceasta se folosesc paie uscate, așchii de lemn sau un strat de turbă. Iarna, temperatura din casă nu scade sub 5 grade. Uscăciunea, căldura și ventilația sunt condițiile în care locuitorii spațiilor se simt bine și producția de ouă.

Regimul luminos afectează rezultatele creșterii păsărilor. Rațele domestice rulează cel mai bine atunci când lumina este aprinsă timp de cel puțin 14 ore. Iarna, lumina din cameră se aprinde suplimentar dimineața și seara.

Rața albastră suedeză zboară bine cu orele lungi de zi

Cuiburile sunt situate în zone umbrite, liniștite, cu acces la colectarea ouălor. Pentru trei capete - un cuib de 40 x 50 cm. Așezat de-a lungul pereților laterali. Noaptea, iluminarea slabă este lăsată pentru a-i calma pe locuitorii casei.

Pentru a distinge o rață de o drake pentru reproducere, acordați atenție fizicului (reprezentanții masculi sunt masivi), comportament. De asemenea, va ajuta la distingerea structurii sistemului de reproducere - în drakes există un pseudopenis în zona cloaca.

Dieta

Animalele tinere sunt hrănite imediat după naștere. Li se dau ouă fierte și tocate mărunt, brânză de vaci neaspră, iaurt. La mâncare se adaugă verdeață tocată (urzici, trifoi sau lucernă), cartofi fierți și minerale (cretă zdrobită, coji de ouă, coji).

Adulților li se oferă cereale, o piure (din legume, tort cu adaos de minerale).

Trifoiul este adăugat la hrana pentru rațele tinere

Rase

Diviziunea acceptată va ajuta la distingerea principalelor direcții productive. Rasele domestice de rață sunt împărțite în 3 tipuri în funcție de direcția de producție:

• carne;
• carne și ou;
• ou.

Carne

Caracterizat de:

• fertilitate;
• maturitate timpurie;
• producția medie de ouă;
• rezistenta.

Cântăresc mai mult decât media și produc multă carne de calitate într-un timp scurt. În fiecare an, se obțin până la 50 de rațe de la fiecare exemplar. La vârsta de două luni, dacă sunt hrăniți corespunzător, puii ating o masă de 2-2,5 kilograme.

Alergătorii indieni sunt o rasă populară de carne și ouă

Beijing

O varietate obișnuită, carnea se caracterizează printr-un conținut ridicat de grăsimi. Greutatea femelelor - până la 3 kg, masculii - până la 4. Randament dintr-o carcasă - 70%. Producția de ouă - 80-120 bucăți anual (cântărind 85-90 g). Reprezentanții acestei specii au o frunte convexă, un corp larg și membre scurte.

Puii se îngrașă rapid, cântărind de la 2,5 la 3 kilograme până la vârsta de două luni. Randamentul în carcasă este de 80%, iar raportul fragmentelor comestibile este de 69%. Sunt omnivori, dar sunt sensibili la condițiile de detenție.

Moscova Albă

Aceste rațe domestice provin din împerecherea rasei Khaki Campbell și a rasei Peking. Culoarea este albă. Corpul este lat, pieptul este rotunjit. Membrele sunt scurte, de culoare roz deschis.

Păsări cu maturitate timpurie, puii de două luni încep să depună. Masculii cântăresc 4, iar femelele 3-3,5 kg. Într-un an se aduc 100-150 de ouă.

Producția de ouă durează câțiva ani. Carnea este slabă și are un gust plăcut și delicat. Oasele și pielea sunt subțiri. Rata de supraviețuire a descendenților este de 90%.

Rața albă din Moscova cântărește până la 4 kg

Albastru suedez

Corpul este de dimensiuni medii, capul este oval, albastru închis. Culoarea este albăstruie, gri-argintiu, negru sau albastru. Aripile lungi și musculare sunt strâns lipite de corp. Picioarele sunt puternice, nu lungi. Greutate 3-3,6 kilograme. Producția de ouă - 100-150 bucăți anual, alb, verde sau albastru.

Crește mai încet decât alte rase, în condiții de întreținere gratuită, productivitatea este mai mare. Hrăniți cu alimente naturale, iarbă proaspătă.

Negru cu piept alb

Corpul este ridicat, pieptul este adânc. Culoarea este neagră, pieptul și burta sunt albe. Aripile sunt bine musculate și se potrivesc strâns cu corpul. O femelă adultă cântărește 3-3,5 kilograme, iar un drake 3,5-4 kilograme.

Anual se transportă 120-130 bucăți de produse din ouă cu greutatea de 80-90 g.

Ușor de îngrășat. Rățușele vechi de două luni cântăresc 1,5-1,6 kg. Puii sunt duri și viabile: rata de supraviețuire este de 90-92 la sută. Carne cu conținut ridicat de grăsimi.

Rața cu piept alb negru depune până la 130 de ouă pe an

Carne și ou

Caracterizat de:

• greutate moderată;
• calitățile gastronomice ale produselor din carne;
• producție bună de ouă.

Kaki Campbell

Cap îngrijit, cioc și gât scurt. Culoarea este roșie sau deschisă, mai deschisă la rațe decât drakes. Masa femelelor este de 2,2, la masculi - 2,5-3,5 kg. Producția de ouă - 200 de bucăți pe an, albe, cu o greutate de 80 g.

Rasă activă, mobilă. Produsele din carne se caracterizează prin calități gastronomice ridicate. Această specie nu este pretențioasă în ceea ce privește hrana, reproducerea sa este în puterea fermierilor începători.

Rața Khaki-Campbell nu are nevoie de furaje

Oglindit

Corpul este lung, cap mic și cioc lat. Membre cu pene. Culoarea este albă, argintie. Drakele au pete negre sau maro pe cap. Soi de maturare timpurie, caracterizat prin produse din carne de înaltă calitate. Greutatea masculilor - 3,8 kg, femelele - 3. Producția de ouă - 160-200 bucăți pe an.

Pasărea este mobilă, nu are nevoie de îngrijire complexă. Rata de supraviețuire a animalelor tinere este mai mare de 95%.

Reprezentanții turmei de rață mănâncă o varietate de alimente, primesc alimente și în mod independent atunci când sunt în libertate.

Cayuga

Construcția este îndesată, masculii cântăresc 3,2-3,8, iar femelele 2,8-3,1 kg. Se poate distinge de alte soiuri prin culoare - negru cu o nuanță verzuie. Produse din ouă - 100-150 bucăți cântărind 70-80 g anual. Culoarea cochiliei este negru până la gri sau verzui.

Cayugi stau bine în cuib, fără pretenții la condițiile de îngrijire. Ei mănâncă de bunăvoie insecte în aer liber.

Rațele Cayuga au o culoare spectaculoasă

Favorită

Favoritul nu este o rasă, ci o cruce de carne productivă. A fost scos recent, în 1998, în Bashkiria. Construcția este îndesată, pieptul este plat, corpul este alungit. Picioarele sunt scurte, depărtate.

Favoritul masculin cântărește până la 5 kg, iar femela - 4.

Carnea este slabă, fragedă. Pe an - 100-140 bucăți de produs din ouă cântărind 80-85 g. Potrivit pentru reproducere.

Duck preferat crește în greutate de până la 5 kg

Ou

Alergători indieni

Acestea sunt singurele rațe domestice comune. Constituție: corpul este în poziție verticală. Membrele și gâtul sunt mai lungi decât cele ale altor specii. Opțiuni de culoare: negru, alb, maro, albastru.

Greutatea femelei este de 1,75, masculul de 2 kg. Producția de ouă - de la 200 la 300 de bucăți anual.

Produsul are gust de pui. Această rasă este hrănită într-o varietate de moduri. Pentru reproducere, are nevoie de rezervoare.

Creșterea rațelor este o activitate și o afacere interesantă. Nu sunt pretențioși cu privire la condițiile de îngrijire, sunt caracterizați prin pretenție și rezistență.