Duże rasy kaczek. Wideo: Kaczki Campbell w kolorze khaki

W naturze występuje ponad sto gatunków kaczek, a około 30 z nich można znaleźć na terytorium Rosji. To ptactwo wodne żyje w prawie wszystkich zbiornikach słodkowodnych, a nawet w lekko zasolonych morzach. Większość gatunków jest dzika i można je znaleźć tylko w ogrodach zoologicznych lub jako ozdobne zwierzęta dla niektórych koneserów. Dziś bardzo popularne jest mięso z kaczki. W niektórych krajach niektóre rodzaje mięsa są uważane za przysmak. ... Dlatego wiele wieków temu nasi przodkowie udomowili te ptaki.

Jeśli mówimy o pięknie, wśród kaczek na pewno są prawdziwe piękności. Na przykład kaczka mandarynka. Jaskrawy kolor samców sprawia, że ​​ta rasa jest niezapomniana. Nic dziwnego, że gatunek ten uważany jest za jedną z najpiękniejszych kaczek na świecie. Godny uwagi jest fakt, że ten ptak nie otrzymał nazwy „mandaryński” ze względu na jasny kolor.

Według odniesienia historyczne, w starożytnych Chinach tylko szlachetni dżentelmeni mogli sobie pozwolić na trzymanie takich kaczek w swoim stawie. Szlachetni panowie nazywani byli „mandarynki” z miłości do jasnych ubrań. Ptak otrzymał swoją nazwę na ich cześć. Nazywa się je również „chińską kaczką”.

Kaczka Caroline jest również godna uwagi ze względu na swoje piękno. Jest to najbliższy krewny kaczki mandarynki, ale powszechna po drugiej stronie świata, jej siedliskiem jest terytorium Stanów Zjednoczonych. Ten widok nie jest tak jasny, ale także bardzo niezapomniany. Podobnie jak mandarynki, jasny kolor karoliny należy do samców. Ale ludzie są bardziej zainteresowani rasami, które są korzystne.

Galeria: rasy kaczek domowych (25 zdjęć)

Kaczki domowe

Jest to ogólnie akceptowane że wszystkie rasy kaczek domowych zszedł z krzyżówki. Hodowcy, izolując pewne cechy, wyhodowali wiele nowych ras tego ptaka. Niektórzy eksperci twierdzą, że kaczka po pekińsku była przodkiem wszystkich rodzajów kaczek domowych. Inni twierdzą, że kaczka po pekińsku jest również produktem selekcji.

Wyświetlenia

Rasy kaczek dla hodowla domowa dzielą się na trzy rodzaje:

1. mięso;
2. jajko;
3. Rasy hodowane na pióra i puch.

Istnieją również typy pośrednie - mięso-jajko i jajko-mięso... Podczas hodowli hodowcy nadają nazwy rasom na podstawie ich wygląd zewnętrzny, kolor lub miejsce wyklucia: moskiewski biały, węgierski pstrokaty, mulard lub francuska kaczka.

Rasa jaj

Te kaczki mają egzotyczny wygląd. i przypominają nieco pingwiny. Mogą być białe, czarne, łaciaste i nakrapiane. Mają długą szyję i długie nogi, które pozwalają im szybko biegać. Gatunek ten bardzo lubi wodę, ponieważ bez wody spada produkcja jaj. Podczas ich przechowywania ważnym warunkiem jest obecność w pobliżu zbiornika lub kąpieli. A także ta rasa nie możesz ograniczyć dostępu do paszy. Ale bądź ostrożny: jeśli biegacze włamią się do ogrodu, możesz pożegnać się ze żniwami.

Jednocześnie latem można im pozwolić swobodnie się wypasać i sami znajdą pożywienie dla siebie. Przy odpowiedniej pielęgnacji i konserwacji możesz uzyskać do 200 jaj rocznie od jednej osoby. Ich jaja przypominają jaja kurze smakiem, wagą i kolorem. Ale ze względu na fakt, że stosowanie jaj kaczych w żywności nie jest zbyt powszechne zarówno w ZSRR, jak i Rosji, rasa ta nie stała się powszechna w naszym kraju.

Rasy mięsne

W Rosji bardziej popularne jest mięso kacze lub rasy mięsno-jajne. Kaczki mięsne doskonale nadają się do hodowli w gospodarstwie domowym. Popularny rasy mięsne kaczki w Rosji - Pekin, Baszkir, mulard, ulubieniec.

Pekin

Ta rasa jest jedną z najpopularniejszych w Rosji. Jak łatwo się domyślić, kaczka po pekińsku wzięła swoją nazwę od Chin, gdzie była pierwotnie hodowana. Historia tego gatunku sięga około stu lat. Dzięki szybkiemu wzrostowi i smacznemu mięsu gatunek ten szybko rozprzestrzenił się na całym świecie. Są to ptaki wytrzymałe, szybko rosnące i nie kapryśne.

Charakterystyczne cechy tej rasy to biały kolor i masywna budowa ciała. Gatunek ten łączy w sobie mięsność (dorosłe osobniki ważą od 3 do 4,5 kg) i dobrą produkcję jaj (do stu jaj rocznie). Warto wiedzieć, że szybki wzrost tego gatunku wynika z jego szybkiego metabolizmu – całe ziarna są trawione w ciągu czterech godzin. Dlatego ptaki te są zawsze głodne, żarłoczne i aktywne. Mają też minus - są bardzo hałaśliwe, ale jednocześnie ich zaletą jest odporność na choroby i zimno. Gatunek ten łatwo przystosowuje się do warunków środowiskowych.

Mięso pekińskie jest soczyste, delikatne i tłuste. Ale warto to zrozumieć - im starszy ptak, tym grubsze mięso. Jeśli zdecydujesz się na mięso, rasa pekińska jest opcją korzystną dla wszystkich.

Moskwa Biały

Jest to odmiana, a dokładniej krzyżówka o typie khaki-cambel.

Celem hodowców zajmujących się hodowlą tego gatunku było zwiększenie produkcji jaj przy zachowaniu wskaźników charakterystycznych dla rasy mięsnej. Dobra produkcja jaj, którą kury nioski utrzymują przez kilka lat, jest korzystną cechą dla hodowli domowej. Jest to jedyna rasa z takim wskaźnikiem i czasem produkcji jaj. Waga dorosłych samców sięga 4 kg. Moskwa biała dobrze przystosowuje się do klimatu, nie potrzebuje specjalnych warunków przetrzymywania, jest bezpretensjonalna w karmieniu i będzie rosła tak szybko, jak jej starożytni przodkowie. Dobra mięsność bez nadmiaru tłuszczu i bardzo smaczne mięso to dodatkowe atuty tego typu.

Indo-kobiety

Indo-kaczki lub kaczki piżmowe to nie mniej starożytna rasa. Według kronik historycznych wyhodowali je Aztekowie. Swoją nazwę zawdzięczają piżmowemu zapachowi, który wydziela się z narośli na głowie.

Z powodu tych wzrostów wielu jest przekonanych, że Indo-kobieta jest krewną indyka - jest to zasadniczo błędne. to oddzielne gatunki kaczki leśne, których dzicy przedstawiciele nadal znajdują się w Ameryce Południowej i Meksyku.

Mają duże, muskularne ciało, mocne skrzydła i krótkie nogi. Kolor - czarny, biały, czarno-biały lub łaciaty. Krowy indo są jednymi z największych wśród ras mięsnych: samce ważą do 6 kg. Produkcja jaj tego gatunku wynosi około stu jaj rocznie.

Mięso z kaczki indyjskiej jest uważane za dietetyczne, bez posmaku, ale z wieloma przydatnymi elementami. Jajka mają również wysoką wartość odżywczą i dobry smak.

Ten gatunek jest spokojny, wytrzymały i wybredny. Są odporne na infekcje ptaków, niewymagające warunków przetrzymywania i karmienia, ciche (plus w porównaniu z pekińskim). Dlatego ich treść nie jest trudna. Wadą tego gatunku jest długi okres żerowania.

Ten gatunek ptaka został wyhodowany stosunkowo niedawno - około 20 lat temu. Przodkiem, podobnie jak większość innych ras, była kaczka po pekińsku. W zakładzie w Baszkirii specjaliści hodowcy selekcjonowali i krzyżowali kaczki przez długi czas w celu uzyskania wynik końcowy... Początkowo były hodowane i wykorzystywane do produkcji przemysłowej, ale z czasem niebieski faworyt zajął miejsce w gospodarstwach domowych i gospodarstwach.

Niebieski faworyt otrzymał swoją nazwę ze względu na ciekawy kolor - upierzenie jest szaro-niebieskie. Ma gęstą, mocną budowę, masywne łapy i dziób. Gatunek ten jest popularny wśród rolników i hodowców domowych ze względu na wysokie wskaźniki przeżywalności nie tylko wśród dorosłych, ale także wśród kaczych. Ten gatunek jest bezpretensjonalny w utrzymaniu: wystarczy zwykła zagroda i nie ma potrzeby budowania specjalnych kacząt. Niebieski faworyt dobrze przystosowuje się do warunków klimatycznych, zmiany temperatury nie wpływają na jego wczesną dojrzałość i produkcję jaj.

Gatunek ten wyróżnia się doskonałą wczesną dojrzałością. W ciągu dwóch miesięcy ulubiony kaczor może przybrać na wadze nawet cztery kilogramy, a niektóre osobniki mogą osiągnąć pięć. Mięso jest delikatne i smaczne, o niskiej zawartości tłuszczu.

Szary Ukraiński

Jak sama nazwa wskazuje, gatunek ten został wyhodowany przez ukraińskich hodowców i ma przewagę szarego upierzenia. W krzyżowaniu brał udział domowa i dzika „rasa jock”. Celem naukowców było uzyskanie gatunku o dobrym zdrowiu i szybkim wzroście. I im się udało. Dorosłe kaczory mogą ważyć do 4 kg. Kaczątka wykazują dobrą przeżywalność – około 75%, co jest również ważnym czynnikiem przy wyborze rasy do hodowli w gospodarstwie domowym.

Spośród wszystkich hodowanych ras trudno jest wybrać najlepszą opcję do hodowli. Każdy rolnik i hodowca dokonuje tego wyboru indywidualnie. Co będzie lepsze - szybki wzrost, wysoka produkcja jaj, smaczne mięso - to zależy od Ciebie.

Nie zapominaj, że nawet teraz hodowcy nieustannie pracują nad rozwojem nowych ras o określonych cechach. Hodowla kaczek jest obecnie bardzo popularna i w wielu gospodarstwach prawie lub całkowicie zastąpiły kurczęta.

Rasy kaczek

Uwaga, tylko DZIŚ!

Kierunki cieszą się dużą popularnością wśród naszych rodaków. Szybko przybierają na wadze i nie wymagają dużej konserwacji. Dlatego często są hodowane przez początkujących rolników. W dzisiejszym artykule znajdziesz krótki opis najpopularniejszych ras.

Ogólna charakterystyka

Kaczki ras mięsnych wyróżniają się stosunkowo wysoką plennością, wczesną dojrzałością i stosunkowo niską nieśnością. Charakteryzują się dużymi rozmiarami i żywą wagą. Przy prawidłowym karmieniu w pierwszych dwóch miesiącach życia przybierają około trzech kilogramów. Z reguły takie ptaki nie wymagają szczególnej opieki i samodzielnie znajdują pożywienie na wolnym wypasie.

Mięso takich kaczek bardzo różni się od kurczaka. Posiada ciemniejszy odcień i grubą strukturę włókien. Zawiera wysoki procent tłuszczu. Bogaty smak tego produktu docenią szczególnie smakosze. Dlatego jest szeroko stosowany w kuchni.

Hodowla kaczek kaczek

Ptaki te wzięły swoją nazwę od specyficznego zapachu wydzielanego przez ich gruczoły podskórne. Wyróżniają się spokojnym usposobieniem i nie płaczą jak większość ich krewnych. Kaczki piżmowe to dość duże, krótkonogie ptaki o potężnych skrzydłach, krótkiej szyi i szerokiej klatce piersiowej. Ich ciało pokryte jest niebieskim, białym, brązowym lub czarnym upierzeniem.

Hodowla kaczek piżmowych jest dość dochodową działalnością. Te bezpretensjonalne ptaki są dość zdrowe i rzadko chorują. Nie są szczególnie wymagające pod względem jakości paszy i mają wysoką wydajność. Od wiosny do jesieni jedna samica jest w stanie wykluć dwa lub trzy lęgi po piętnaście kacząt. Ptaki te nie tolerują dobrze zimna, więc na zimę przenoszone są do izolowanego pomieszczenia. Klatki i domki letniskowe nie mogą być wykorzystywane do ich utrzymania. Muszą być trzymane w solidnych, dobrze oświetlonych kurnikach, które niezawodnie chronią przed wilgocią i nagłymi zmianami temperatury.

dziobiąca kaczka

Te ptaki mają długą historię. Po raz pierwszy pojawiły się w Chinach około trzysta lat temu. Rasa kaczek po pekińsku szybko zyskała popularność w swojej historycznej ojczyźnie, a następnie rozprzestrzeniła się w całej Europie.

Takie ptaki mają mocne ciało z szeroką klatką piersiową i dużym grzbietem. Są łatwo rozpoznawalne dzięki specjalnemu wypukłemu czole. Na dużej głowie takich kaczek znajduje się płaski, jasnopomarańczowy dziób. Duża część tego ptactwa wodnego pokryta jest białym lub kremowym upierzeniem.

Rasa kaczki po pekińsku posiada smaczne pożywne mięso o stosunkowo niskiej zawartości błonnika tłuszczowego. Same ptaki są dość odporne i wybredne. Szybko przybierają na wadze i można je trzymać z dala od zbiorników wodnych. Główne wady przedstawicieli tej rasy to słabo rozwinięty instynkt macierzyński i niezdolność do życia w wilgotnych pomieszczeniach.

Moskwa Biały

Pierwsi przedstawiciele tej rasy pojawili się w latach 40. ubiegłego wieku. Zostały wyhodowane przez skrzyżowanie kaczek po pekińsku z kaczkami Kembel. Następnie ptaki te rozprzestrzeniły się szeroko na terytorium Rosji, krajów bałtyckich, Ukrainy i Białorusi. Najczęściej ich hodowlą zajmują się małe gospodarstwa.

Biała kaczka moskiewska ma szeroką klatkę piersiową, krótkie nogi, długą szyję i dużą wydłużoną głowę z jasnoróżowym dziobem. Ciało ptaka pokryte jest czystym białym upierzeniem bez jasnych plam. Waga osoby dorosłej waha się od trzech i pół do czterech kilogramów. Przy dobrym odżywianiu 50-dniowe kaczątka dorastają do 2,5 kg.

Białe Moskali mają cienkie kości i soczyste, delikatne mięso. Wyróżniają się wysoką produktywnością i przeżywalnością. Podobnie jak wiele innych ras kaczek wołowych, nie wymagają specjalnej opieki i nie są wybredne we wszystkim, jeśli chodzi o jedzenie. Mają dobrą odporność i łatwo tolerują zimno.

Szwedzkie niebieskie kaczki

Ptaki te zostały wyhodowane w XIX wieku. Następnie rozprzestrzenili się szeroko poza swoją ojczyznę. Są szczególnie popularne wśród niemieckich rolników. Analogicznie do innych kaczek ras mięsnych wyróżniają się dobrą odpornością i umiejętnością szybkiego dostosowania się do wszelkich warunków przetrzymywania.

Ptaki te mają stonowane, muskularne ciało pokryte szarym upierzeniem, do którego przyczepione są silne, duże skrzydła. Pod ciałem szwedzkiej niebieskiej kaczki znajdują się krótkie nogi o brudnopomarańczowym odcieniu z czarnymi plamami. Na małej owalnej głowie znajduje się prosty żółtawy dziób z zielonym odcieniem. Osoba dorosła waży od trzech do czterech kilogramów.

W diecie tych bezpretensjonalnych, ale raczej żarłocznych ptaków powinna dominować zieleń. Jego brak negatywnie wpływa na jakość mięsa. Ponadto należy chodzić po szwedzkich niebieskich kaczkach. W przypadku jej braku ptaki zaczynają chorować i słabo przybierają na wadze.

Ukraiński szary

Przedstawiciele tej rasy wyhodowano przez długoterminową selekcję. Mają mocną budowę z niegrubą kością i dobrze rozwiniętymi mięśniami. Ciało tych ptaków pokryte jest jasnym i gęstym upierzeniem. Na małej, lekko wydłużonej ciemnobrązowej głowie znajdują się błyszczące oczy i mocny oliwkowy dziób.

Podobnie jak wiele innych kaczek wołowych, szybko przybierają na wadze. Te bezpretensjonalne ptaki potrafią zimować w nieogrzewanych pomieszczeniach. Jeśli chodzi o żywność, to Ukraińcy mogą jeść trawę, mieszanki paszowe, warzywa i owoce. Ze szczególną przyjemnością żywią się różnorodną roślinnością wodną, ​​taką jak rzęsa czy glony.

Kaczki Rouen

Te ciężkie ptaki zostały wyhodowane w Normandii. Przodkowie tej rasy kaczek, których opis przedstawimy poniżej, to oswojone osobniki, które żyły w okolicach Rouen. Z biegiem czasu ptaki te rozprzestrzeniły się na całym kontynencie europejskim.

Soczyste ciemne mięso kaczek Rouen wyróżnia się wysokim smakiem i bardzo delikatną strukturą. W hodowlę tych ptaków powinni być zaangażowani bardziej doświadczeni rolnicy, ponieważ wymagają one starannej opieki.

Przedstawiciele tej rasy mają masywne ciało z szeroką klatką piersiową i mocnym grzbietem. Ich upierzenie jest bardzo podobne do koloru dzikich kaczek. Po obu stronach ciemnobrązowej głowy znajdują się beżowe paski. Górna część długiego, szerokiego, zielonkawo-żółtego dzioba ma wyraźnie zaznaczone plamy. Krótkie, grube nogi znajdują się pod masywnym ciałem kaczki. Średnia waga osoby dorosłej waha się od trzech do czterech kilogramów.

Kaczki Aylesbury

To jedna z najstarszych ras mięsnych. Został wyhodowany przez angielskich hodowców w 1845 roku. Aylesbury wyróżnia horyzontalnie osadzone, gęste ciało z mocną, dobrze rozwiniętą kością. Duża głowa ma stosunkowo duży bladopomarańczowy dziób i małe ołowianoniebieskie oczy. Imponujący, masywny korpus tych kaczek pokryty jest czystym białym upierzeniem. Średnia waga osoby dorosłej wynosi od 3,3 do 4,5 kilograma.

Aby rozmnażać te ptaki, musisz mieć mały działka położony na zboczu. Do całorocznej hodowli kaczek tej rasy zaleca się wyposażenie dużego ciepłego pomieszczenia w betonową podłogę. Wskazane jest trzymanie młodych zwierząt w zamkniętym kurniku na głębokiej ściółce. Ponadto te kaczki muszą zapewniać dostęp do zbiornika.

Kolorowy Baszkirski

Przodkami przedstawicieli tej rasy są zwykłe kaczki po pekińsku. Mają ciasno splecione masywne ciało, pod którym grube nogi są szeroko rozstawione. Ciało tych ptaków pokryte jest upierzeniem srokatym. Osoba dorosła może ważyć do trzech lub czterech kilogramów.

Główne zalety kolorowej kaczki baszkirskiej to odporność na stres, odporność na niskie temperatury, wysoka odporność i szybki wzrost. Za najważniejsze wady przedstawicieli tej rasy należy uznać skłonność do otyłości, obżarstwa i nadmiernego zgiełku.

Cechy treści

Musisz wyposażyć oddzielny pokój. Ściany domu z desek powinny być tapicerowane sklejką, tekturą i bielone. Budynek z bali wymaga otynkowania i uszczelnienia. Ściany udekorowane w ten sposób będą chłodziły w upale, a na zimnie utrzymają ciepło.

Aby zapobiec przedostawaniu się szczurów i myszy do kaczek, podłoga domu jest umieszczona dwadzieścia centymetrów nad poziomem gruntu. Od góry pokryta jest warstwą torfu, wiórów lub suchej słomy. Obiekt do odchowu kaczek musi utrzymywać komfortową temperaturę. Ponadto musi mieć dobrą wentylację i oświetlenie.

Funkcje zasilania

Aby zrobić z kurczaka dobrą kaczkę mięsną, należy ją odpowiednio nakarmić. Zaraz po urodzeniu otrzymują drobno posiekane jajka na twardo i pokruszone płatki owsiane. Drugiego dnia do diety piskląt wprowadza się twarożek, a po kolejnych pięciu dniach - posiekane świeże zioła.

Dwutygodniowe kaczątka mogą z powodzeniem używać zacieru z ziemniaków i innych roślin okopowych. W ciągu pierwszych kilku dni pisklęta są karmione od sześciu do ośmiu razy. Od dziesiątego dnia dzieci przechodzą na pięć posiłków dziennie. Dorosłe karmione są tylko rano i wieczorem.

Po zajęciu się reżimem należy powiedzieć o tym kilka słów, rano zaleca się podawać zmiażdżone, a wieczorem - zacieru. Mogą być wykonane z roślinnością wodną, ​​warzywami, warzywami korzeniowymi i świeżymi ziołami. Ponieważ ptaki te są bezpretensjonalne we wszystkim, co dotyczy jedzenia, często są karmione odpadami ze stołu mistrza. Wielu doświadczonych rolników radzi, aby do jadłospisu dodać mąkę serwatkową, rybną i mięsną.

Ci, którzy zastanawiają się, czym karmić kaczki hodowane na mięso, powinni pamiętać, że zboża powinny stanowić podstawę ich diety. Na kilka tygodni przed ubojem do menu drobiu dodaje się pokarmy zawierające zwiększoną ilość białka. Mogą to być rośliny strączkowe lub twarożek. W okresie tuczu wskazane jest ograniczenie ruchu kaczek.

Wiele doświadczonych kaczątek zaleca odbieranie kacząt od matek zaraz po ich narodzinach. W takim przypadku możesz od razu zacząć karmić je mięsem. Należy pamiętać, że dzieci są bardzo podatne na wahania temperatury i przeciągi. W tym okresie nie mogą zostać uwolnione do zbiornika i wskazane jest dodanie do ich diety jakichkolwiek kompleksów witaminowo-mineralnych.

Kaczki hodowane na mięso potrzebują pewnej ilości miejsca. Trzy ptaki powinny stanowić co najmniej jeden metr kwadratowy powierzchni obory. Ponieważ kaczki ras wołowych również składają jaja, muszą urządzać przestronne gniazda. Można je zbudować ze zwykłych drewnianych skrzynek wyłożonych czystą słomą.

Możesz hodować ptaki na mięso nie tylko w ciepłym sezonie, ale także zimą. W chłodniejszych miesiącach ptaki należy karmić trzy lub cztery razy dziennie. Rano wylewa się zacier, a wieczorem ziarno.

Nie musisz czekać przez całe lato, żeby zarżnąć kaczkę na mięso. Wskazane jest, aby zrobić to przed pierwszym wylinką. Tusza sześćdziesięciodniowej kaczki ma bardziej estetyczny wygląd, ponieważ na jej skórze nie ma tzw. konopi. Wczesny ubój prowadzony jest również ze względów ekonomicznych. Ptaki poniżej drugiego miesiąca życia spożywają znacznie mniej pokarmu.

Starsze kaczki stają się żarłoczne i szybko gromadzą tłuszcz. Pięciomiesięczny ptak jest w stanie zjeść około dwudziestu pięciu kilogramów paszy. Dlatego wskazane jest trzymanie ich przez długi czas tylko wtedy, gdy masz w pobliżu zbiornik, w którym samodzielnie zdobędą pożywienie dla siebie w postaci rzęsy i różnych owadów. Nie zapominaj, że mięso dużych kaczek okazuje się zbyt tłuste i nie tak smaczne.

Każda prywatna farma ma zagrodę dla drobiu, w której żyją kurczęta.

Ale wielu uważa, że ​​mięso z kurczaka stało się codziennością, ale mięso z kaczki jest uważane za przysmak.

Prawie każdy rolnik stara się hodować własne kaczki domowe.

Dokonując właściwego wyboru na hodowlę danej rasy kaczek, możesz bardzo dobrze zaopatrzyć swój stół w pyszne mięso, a także zarobić bardzo dobre pieniądze na ich sprzedaży.

Kaczki są dość powszechne w rolnictwie.

Głównym czynnikiem w hodowli kaczek jest wybór rasy.

Istnieje kilka odmian kaczek, o których dowiesz się później, a także o cechach każdej rasy i osobliwościach hodowli tych ptaków.

V rolnictwo istnieje trzy rodzaje kaczek:

• Rasy mięsne - rasy te różnią się od innych szybkim przyrostem masy ciała.
• Rasy mięsne - rasy te charakteryzują się dobrą nieśnością i przyrostem masy ciała.
• Rasy jaj - te rasy różnią się od innych wysoką produkcją jaj.

Jakie rasy kaczek są mięsne?

Czym się charakteryzuje kaczka po pekińsku?

dziobiąca kaczka uważana za najlepszą w mięsnej rasie kaczek.

Chińczycy hodowali tę rasę około 300 lat temu na zachodzie Pekinu, ale niedługo później zaczęli ją hodować w innych częściach Chin. W drugiej połowie XIX wieku kaczka po pekińsku została sprowadzona do Ameryki i Europy. Po czym pojawiła się w naszym kraju.

Co cechy posiada kaczkę po pekińsku:

• Z wyglądu ptak jest bardzo duży, ma szerokie, uniesione ciało i szeroką klatkę piersiową.
• Masa dorosłej samicy wynosi 3,4 kg, a kaczor 4 kg.
• Produkcja jaj jednej kaczki waha się od 85 do 125 sztuk rocznie. Masa jednego zajmuje 90 gramów.
• W porównaniu z innymi rasami kaczek kaczka po pekińsku ma szybki metabolizm.
• Średnia temperatura ciała kaczek to 42,2 stopnia Celsjusza.
• Kaczki po pekińsku są uważane za wszystkożerne.
• Kaczki po pekińsku są koloru białego, mają pomarańczowy dziób i grube, czerwonawe łapy.

Co pozytywne cechy Kaczkę po pekińsku można scharakteryzować następująco:

• Ta rasa kaczek jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych w naszym kraju.
• Kaczka po pekińsku dojrzewa wcześnie.
• Ptaki żerują bardzo szybko.
• Rasa ta bardzo dobrze znosi zimne pory roku.
• Kaczki mają dość wysoką żywotność.
• Są odporne na różne choroby.

O czym można powiedzieć zła strona tej rasy:

• Niektórzy rolnicy uważają je za bardzo głośne. Ta rasa ma zwiększoną pobudliwość nerwową, więc mały hałas na podwórku będzie ich stale przyciągał.
• Kaczki potrzebują określonych warunków przetrzymywania, od których zależy ich wydajność.

Kaczątka w wieku półtora miesiąca mają już masę około 2,4-3,1 kg. Najlepiej hodować je na mięso przed początkiem okresu młodzieńczego wylinki (około siedemdziesiąt dni).

Ponieważ w tym czasie przestają rosnąć, ale zaczynają spożywać dwa razy więcej jedzenia, rozwój jest w toku narządy wewnętrzne oraz wzrost nowych piór, które nie są następnie usuwane podczas procesu usuwania i pogarszają jakość mięsa.

Rasa mięsna - czarna kaczka z białymi piersiami

Czarna kaczka z białymi piersiami została wyhodowana przez skrzyżowanie dwóch ras: kaczki po pekińsku i kaczki khaki. Rasa ta została wyhodowana na podstawie Ukraińskiego Instytutu Drobiu.

Co cechy ta kaczka posiada:

• Rasa ta charakteryzuje się podniesionym torsem z głęboką klatką piersiową.
• Grzbiet kaczki jest duży i dość długi, lekko uniesiony ku ogonowi. Ogon jest również lekko podniesiony.
• Przeważnie kolor kaczki jest czarny, ale część brzucha i klatki piersiowej jest biała.
• Drake wyróżnia niebiesko-fioletowy odcień na szyi.
• Nogi są małe, nie grube, czarne.
• Dziób jest średni, wklęsły, ciemny lub łupkowy.
• Oczy kaczki są błyszczące, duże i czarne.
• Skrzydła są masywne, bardzo mocno dociśnięte do ciała.
• Masa dorosłej samicy wynosi 3,6 kg, a kaczora około 4 kg.
• Produkcja jaj czarnej kaczki z białymi piersiami wynosi około 115-125 sztuk, których waga wynosi 80-90 gramów. Kolor skorupki jajka jest biały.

Pozytywne strony tej rasy kaczek:

• Ta rasa kaczek to mięso.
• Kaczki osiągają dojrzałość płciową do sześciu miesięcy życia.
• Ptaki te bardzo dobrze żerują i wcześnie dojrzewają.
• Są to zazwyczaj kaczki na zamówienie.
• Mięso drobiowe i jajka są inne wysoka jakość.
• Kaczki mają dobrą przeżywalność.

Kaczątka w wieku 60-65 dni osiągają wagę półtora kilograma. Mięso tej rasy kaczek różni się od innych ras wyższą zawartością tłuszczu i jakością.

W tej rasie kaczek nie było żadnych negatywnych cech.

Kaczka rasy Moscow White



Moskiewska biała kaczka jest również jedną z najbardziej znanych. Został wyhodowany dzięki dwóm rasom: Peking i Khaki Campbell.

Zajmował się hodowlą tej rasy ptaków w państwowej farmie „Ptichnoe” w regionie moskiewskim. Celem, jakim było uzyskanie rasy mięsnej z wystarczającą ilością wysoka produkcja jaj.

Za pomocą czynniki zewnętrzne kaczka jest podobna do kaczki po pekińsku, ale ma swoje własne cechy.

Osobliwości Moskiewska biała kaczka:

• Ptak ma masywne ciało z szeroką zaokrągloną klatką piersiową.
• Głowa jest niewielka, umieszczona na bardzo elastycznej szyi. Dziób jest czerwony.
• Łapy kaczki nie są długie i szeroko rozstawione, w kolorze różowym.
• Kolor piór jest biały.
• Waga dorosłego mężczyzny sięga 4,4 kilograma, a waga samic jest o jeden kilogram mniejsza.
• Kaczki mają niebieskie oczy.

Zalety Moskiewska biała kaczka:

• Samice charakteryzują się wysoką zdolnością do produkcji jaj. W tym okresie niosą do 120 sztuk, masa jednej może osiągnąć 0,1 kilograma.
• Pozytywną cechą jest przewaga rasy, co wskazuje na jej niski koszt.
• Ptaki charakteryzują się dobrą adaptacją do różnych warunków pogodowych.
• Kaczki nie wymagają kapryśnej pielęgnacji.
• Ptaki mają bardzo smaczne mięso.
• Pozytywną stroną jest dobry układ rozrodczy.
• Kaczki przeżywają dziewięćdziesiąt procent.
• Drób ma dobrą mięsność bez tłustych złogów tłuszczu.

W tej rasie kaczek nie znaleziono żadnych negatywnych cech.

Rasy mięsne kaczek

Khaki Campbell to mięsno-mięsna rasa kaczek



Ta rasa kaczek została wyhodowana w Anglii przez kurnik Adele Campbell w XIX wieku. Jej celem było zdobycie kaczki, która zapewni mięso jej rodzinie.

Ta rasa kaczek była hodowana w bardzo skomplikowanych sposobach krzyżowania.

Osobliwości tej rasy są wymienione poniżej:

• Kolor piór tej kaczki może być inny: płowy, ciemny i biały.
• Ptaki tej rasy są lekkie. Waga samca waha się od 2,5 do 3,5 kilograma, a samicy od 2,5 kilograma.
• Dojrzewanie następuje w wieku 6-7 miesięcy.
• Produkcja jaj u ptaków waha się od 250-350 sztuk. Jajka z białymi skorupkami i ważące około 80 gramów.
• Ptaki mają małą głowę, dziób i szyję.

Pozytywne cechy Posiadane przez kaczki rasy Khaki-Campbell:

• Ptaki charakteryzują się wysoką produkcją jaj.
• Ta rasa ma bardzo delikatne i smaczne mięso.
• Ptaki są bardzo ruchliwe i aktywne.
• Ptaki dostosowują się do różnych warunków przetrzymywania.

DO niekorzyść tej kaczce można przypisać następujące fakty:

• Samice nie są zbyt dobrymi lęgowcami.
• Musisz monitorować odżywianie kaczek, jeśli dobrze jedzą, są wystarczająco spokojne.

Co charakteryzuje rasę kaczek Mirror?



Lustrzaną rasę kaczek uzyskano w wyniku bardzo złożonej metody hodowli w latach pięćdziesiątych na fermie drobiu Kuchin.

Celem hodowli tej rasy kaczek było uzyskanie rasy wcześnie dojrzewającej o dobrych walorach mięsnych. Ta rasa nie jest zbyt powszechna wśród rolników.

Osobliwości Lustrzana kaczka:

• Ten ptak wcześnie dojrzewa, o bardzo dobrych cechach mięsa.
• Masa jednej kaczki wynosi około trzech kilogramów, a kaczor 3,8 kilograma.
• Produkcja jaj jednego ptaka rocznie wynosi 160 sztuk, czasami dochodzi do 200 sztuk. Muszla jest biała, rzadziej żółtawa, a czasem nawet nakrapiana.
• Ciało ptaka jest długie z przodu, lekko uniesione.
• Głowa mała, szyja średnia, dziób szeroki i długi.
• Nogi są małe, ale prawie zawsze opierzone.
• Skrzydła i ogon są również małe.
• Kolor piór jest biały, szarawy, srebrzysty i kremowy. U samców głowa pokryta jest czarną lub brązową plamką.

Pozytywne cechy kaczka lustrzana:

• Ptak jest bardzo mobilny.
• Kaczka przystosowuje się do różne warunki zadowolony.
• Lustrzana kaczka ma wysoką produkcję jaj.
• Wskaźnik przeżywalności młodych kacząt wynosi ponad 95 procent.
• Mięso drobiowe charakteryzuje się dobrym smakiem.

Rasa kaczki mięsnej - Cayuga



Kaczka Cayuga to amerykańska rasa kaczek. Ona jest bardzo piękna. Został wyhodowany w 1874 roku.

Jaki rodzaj osobliwości możesz opowiedzieć o ptaku:

• Kaczki Cayuga mają bardzo piękny kolor piór – czarny z odcieniem zieleni.
• Ptaki są bardzo silne.
• Oczy są ciemnobrązowe.
• Łapy i dziób są tylko czarne.
• Nogi są małe, ogon również skierowany do góry.
• Waga samca tej rasy waha się od 3,2 kg do 3,8 kg, a samic od 2,8 do 3,1 kg.
• Średnia produkcja jaj tej rasy wynosi 100-150 sztuk rocznie. Waga jajka to 70-80 gramów. Cechą szczególną jest to, że pierwsze dziesięć jaj jest czarnych, a następnie zaczynają się rozjaśniać i nabierają szarego lub zielonkawo-białego koloru.

DO zasługi rasa ta obejmuje następujące wskaźniki:

• Samice są bardzo dobrymi lęgowcami.
• Kaczki Cayuga dostosowują się do różnych miejsc.
• Ptaki są bardzo spokojne i posłuszne.
• Kaczki bardzo lubią chodzić, na których jedzą różne robaki.
• Ptaki mają dobrą przeżywalność młodych zwierząt.

Rasa kaczki saskiej



Kaczki saskie należą do kierunku mięsno-mięsnego. Kaczki zostały wyhodowane w Niemczech. Ptak pojawił się po raz pierwszy w 1934 roku.

Do hodowli ptaka wykorzystano rasy pekińskie, rouenskie i pomorskie. Rasa ta jest bardzo dobra do hodowli domowej.

Osobliwości posiadana przez kaczkę saską:

• Ptak jest bardzo masywny i dobrze odżywiony.
• Kaczki mają bardzo piękne upierzenie. Smoki mają ciemnoniebieską głowę i szyję z metalicznym połyskiem, a reszta ciała jest czerwonawo-czerwona. A u samic główny kolor upierzenia jest żółto-zielony.
• Kaczki tej rasy są dość produktywne, waga samicy wynosi od 2,6 do 3,1 kilograma, a samca od 3 do 3,5 kilograma.
• Jakość mięsa jest bardzo dobra.
• Produkcja jaj przez ptaki jest dobra, około 150-200 ptaków rocznie. Masa jednego to około 70-80 gramów.

Pozytywne strony Kaczka saska:

• Kaczki mają dobrą produkcję jaj.
• Kaczki mają dobre wskaźniki przeżycia.
• Kaczka saska ma dobre cechy jakościowe mięso.

Wreszcie, rasy jaj kaczek

Rasa jaj - indyjskie biegacze



Azja Południowo-Wschodnia jest uważana za miejsce narodzin indyjskich biegaczy. Hodowla tych kaczek rozpoczęła się w ubiegłym wieku.

Początkowo rasa ta była bardzo rzadka i można ją było zobaczyć w ogrodach zoologicznych. Ta rasa kaczek jest jedyną rasą jaj.

Osobliwości taka niezwykła rasa kaczek:

• Jej ciało jest proste. Podczas biegania wyglądają jak butelka do biegania.
• Ptaki przyciągają uwagę na wystawach.
• Kolor piór jest inny, może być biały, może być brązowy, czarny i niebieski.
• Kaczki mają bardzo długie szyje i długie nogi, które umożliwiają im szybkie poruszanie się.
• Samica waży 1,75 kilograma, a samiec 2 kilogramy.
• Produkcja jaj przez jedną kaczkę to około 200 jaj, ale rekordowe kaczki są w stanie złożyć 350 jaj rocznie. Ptaki pędzą przez cały rok. Waga, kolor i smak jaj składanych przez tę rasę przypominają jaja kurze.
• Chociaż masa ptaka nie jest bardzo duża, jego mięso ma bardzo delikatny i soczysty smak.

Pozytywne strony Indyjski biegacz:

• Ptaki są bardzo ruchliwe i uwielbiają spacerować.
• Indyjscy biegacze to bardzo czyste kaczki.
• Bardzo wysoka produkcja jaj.
• Kaczki przystosowane są do różnych warunków pogodowych.
• Ptaki są bardzo dobrymi rodzicami.

Wadą tej rasy jest fakt, że nie można ograniczać w wodzie, ponieważ może to zmniejszyć jego wydajność.

Cechy rosnących kaczek



Generalnie chów kaczek nie jest tak trudnym procesem. Ptaki te są bezpretensjonalne pod względem jedzenia, temperatury, co wyróżnia je spośród innych ptaków.

Niezależnie od tego, że kaczki spokojnie znoszą mróz, nie powinny być poddawane takim testom. Należy zadbać o to, aby w kurniku nie było poniżej zera.

Przestrzegając tej zasady, ptak poczuje się komfortowo i nie wpłynie to na jego produktywność. Kiedy trzymasz pisklęta temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić około 28 stopni Celsjusza, a wilgotność powinna mieścić się w przedziale 70-75 procent.

Rosnące ptaki rozpoczynają się od inkubacji kaczych. Zgodnie ze wszystkimi niezbędnymi zasadami. W porównaniu z innymi jajami, jaja kacze należy traktować bardzo ostrożnie. W okresie inkubacji należy je schłodzić zgodnie z określonymi zasadami. Ale generalnie wylęganie kurcząt kaczych jest znacznie łatwiejsze niż jakiekolwiek inne.

Możesz hodować pisklęta w sposób otwarty i zamknięty. Ale najlepszą z nich jest metoda łączona.

Kaczki nie są ptakami konfliktowymi, ale jeśli są trzymane w bardzo małym pomieszczeniu, nawet one zaczynają ze sobą konfliktować. Zasadniczo jedna dorosła kaczka powinna mieć około 0,3 metra kwadratowego.

Kaczki powinny być czyste, suche i dobrze wentylowane. Powinien być optymalny poziom wilgotności. Należy zachować ostrożność, aby zapobiec tworzeniu się pleśni, w przeciwnym razie może to wpłynąć na zdrowie ptaków.

W przypadku piskląt pokój powinien być oświetlony przez całą dobę, a dla dorosłych kaczek wystarczy 15-16 godzin.

Chociaż ptaki są bezpretensjonalne w stosunku do jedzenia, naprawdę potrzebują wody. Wodę należy wlać na jedną trzecią dzioba ptaka.

Kaczkom należy zapewnić dostęp do stawu. Ptaki potrzebują karmić stale... Zwykła codzienna dieta powinna składać się ze zbóż i zacieru. Zacieru składa się z ciasta, warzyw, ziemniaków lub dyni, mączki kostno-rybnej.

Kaczki to bardzo dobrzy rodzice, którzy dobrze opiekują się swoim potomstwem. Ale pisklęta mogą obejść się bez ich opieki. Ponieważ mogą znaleźć sobie zarówno pożywienie, jak i wodę. Ale w każdym razie pozostawienie ich samym sobie nie jest tego warte, od czasu do czasu trzeba się nimi opiekować.

Rasy mięsne bardzo szybko przybiera na wadze. A jeśli są hodowane w celu uzyskania smacznego mięsa, muszą zostać zabite w wieku dziesięciu tygodni.

Hodowla tych ptaków w gospodarstwie domowym nie jest trudna. Musisz tylko wybrać rasę, której potrzebujesz i dowiedzieć się o warunkach przetrzymywania. Na koniec uzyskasz bardzo dobry wynik. Szczególnie doświadczeni hodowcy drobiu doradzają początkującym hodowlę drobiu z kaczkami.

Czy ten artykuł był pomocny?

Dziękuję za twoją opinię!

Napisz w komentarzach, na które pytania nie otrzymałeś odpowiedzi, na pewno odpowiemy!

Możesz polecić artykuł znajomym!

Możesz polecić artykuł znajomym!

366 już razy
pomógł

Kaczki domowe są popularnym ptakiem na fermach, których utrzymanie nie sprawia trudności nawet początkującym hodowcom. Bezpretensjonalność warunków opieki i diety, wczesna dojrzałość, produktywność to powody, dla których hodowcy wybierają kaczki do hodowli. W zależności od kierunku (mięso, jajko, mięso i jajko) właściciele zakładają rasę odpowiednią dla jej cech.

Popularność domowych kaczek przyniosła ich bezpretensjonalność

Zalety

Ten drób jest hodowany do produkcji mięsa. Różni się właściwościami gastronomicznymi od kurczaka. Mięso kaczki jest ciemniejsze i grubsze w konsystencji. Jest wielkobłonnikowy, o bogatym smaku, który jest tak ceniony przez smakoszy.

Oprócz produktów mięsnych stosuje się również jaja kacze. Są większe niż kurczaki, ale nie tak popularne. Charakteryzują się specyficznym smakiem, dlatego wykorzystywane są głównie w przemyśle spożywczym (przy produkcji majonezu). Jaja są również wykorzystywane do wylęgu piskląt w inkubatorze.

Kaczki szybko rosną i przybierają na wadze, osobniki 2-3 miesięczne już trafiają na rzeź. Nie wymagają opieki, pożywienie znajdują na własną rękę z darmowym wypasem i pędzą w chłodne dni.

Kaczka po pekińsku daje bardzo tłuste mięso

Warunki

Aby utrzymać stado kaczek, musisz wyposażyć pomieszczenie przeznaczone dla ptaków. Ściany z bali są tynkowane i uszczelniane, ściany z desek tapicerowane sklejką, tekturą i bielone. Stwarza to warunki dla kurnika: w tym pomieszczeniu jest ciepło w chłodne dni i chłodno w upalne dni. Powierzchnia podłóg jest umieszczona na wysokości 20 cm nad ziemią, aby myszy i szczury nie dostały się do ptaków.

Na podłodze kładzie się grubą, ciepłą podłogę. W tym celu stosuje się suchą słomę, wióry drzewne lub warstwę torfu. Zimą temperatura w domu nie spada poniżej 5 stopni. Suchość, ciepło i wentylacja to warunki, w których dobrze czują się mieszkańcy lokalu i produkcja jaj.

Lekki reżim wpływa na wyniki hodowli ptaków. Kaczki domowe działają najlepiej, gdy światło jest włączone przez co najmniej 14 godzin. Zimą światło w pokoju jest dodatkowo włączane rano i wieczorem.

Szwedzka kaczka niebieska dobrze lata w ciągu dnia

Gniazda znajdują się w zacienionych, cichych miejscach z dostępem do zbierania jaj. Na trzy głowy - jedno gniazdo o wymiarach 40 x 50 cm umieszczone wzdłuż ścian bocznych. W nocy pozostawia się przytłumione oświetlenie, aby uspokoić mieszkańców domu.

Aby odróżnić kaczkę od kaczora do hodowli, zwróć uwagę na budowę ciała (mężczyźni przedstawiciele są masywni), zachowanie. Pomoże również rozróżnić budowę układu rozrodczego – u kaczorów w strefie kloaki występuje pseudopenis.

Dieta

Młode zwierzęta karmione są natychmiast po urodzeniu. Dostają jajka na twardo i drobno posiekane, niekwaśny twarożek, jogurt. Do karmy dodaje się posiekaną zieleninę (pokrzywa, koniczyna lub lucerna), gotowane ziemniaki i minerały (pokruszona kreda, skorupki jajek, muszle).

Dorosłym podaje się płatki zbożowe, zacieru (z warzyw, ciasta z dodatkiem minerałów).

Koniczyna jest dodawana do karmy dla młodych kacząt

Rasy

Przyjęty podział pomoże wyróżnić główne kierunki produkcyjne. Rasy kaczek domowych są podzielone na 3 typy zgodnie z kierunkiem produkcyjnym:

• mięso;
• mięso i jajko;
• jajko.

Mięso

Cechuje:

• płodność;
• wczesna dojrzałość;
• średnia produkcja jaj;
• wytrzymałość.

Ważą więcej niż przeciętnie i w krótkim czasie produkują dużo wysokiej jakości mięsa. Każdego roku z każdego okazu pozyskuje się do 50 kacząt. Pisklęta w wieku 2 miesięcy, przy odpowiednim karmieniu, osiągają masę 2-2,5 kg.

Indyjskie biegacze są popularną rasą mięsno-jajową

Pekin

Popularna odmiana mięsa charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu. Masa samic - do 3 kg, samców - do 4. Plon z tuszy - 70%. Produkcja jaj - 80-120 sztuk rocznie (o wadze 85-90 g). Przedstawiciele tego gatunku mają wypukłe czoło, szerokie ciało i krótkie kończyny.

Pisklęta szybko przybierają na wadze, ważąc od 2,5 do 3 kilogramów w wieku dwóch miesięcy. Wydajność tuszy wynosi 80%, a udział fragmentów jadalnych 69%. Są wszystkożerne, ale wrażliwe na warunki przetrzymywania.

Moskwa Biały

Te kaczki domowe wywodzą się z krzyżowania rasy Khaki Campbell i rasy pekińskiej. Kolor jest biały. Ciało jest szerokie, klatka piersiowa zaokrąglona. Kończyny są krótkie, koloru jasnoróżowego.

Wcześnie dojrzewające ptaki, dwumiesięczne pisklęta zaczynają składać jaja. Samce ważą 4, a samice 3-3,5 kg. Rocznie sprowadza się 100-150 jaj.

Produkcja jaj trwa kilka lat. Mięso jest chude i ma przyjemny, delikatny smak. Kości i skóra są cienkie. Wskaźnik przeżycia potomstwa wynosi 90 procent.

Moskwa biała kaczka waży do 4 kg

Szwedzki niebieski

Ciało średniej wielkości, głowa owalna, ciemnoniebieska. Kolor jest niebieskawy, szaro-srebrny, czarny lub płowy. Długie, muskularne skrzydła są mocno dociśnięte do ciała. Nogi są mocne, nie długie. Waga 3-3,6 kilograma. Produkcja jaj - 100-150 sztuk rocznie, białych, zielonych lub niebieskich.

Rośnie wolniej niż inne rasy, w warunkach wolnej pielęgnacji wydajność jest wyższa. Karm z naturalną żywnością, świeżą trawą.

Czarny z białymi piersiami

Ciało jest uniesione, klatka piersiowa głęboka. Kolor czarny, klatka piersiowa i brzuch białe. Skrzydła są dobrze umięśnione i ściśle przylegają do ciała. Dorosła samica waży 3-3,5 kg, a kaczor 3,5-4 kg.

Rocznie przewozi się 120-130 sztuk produktów jajecznych o wadze 80-90 g.

Podatny na tucz. Dwumiesięczne kaczątka ważą 1,5-1,6 kg. Pisklęta są odporne i żywotne: przeżywalność wynosi 90-92%. Mięso o wysokiej zawartości tłuszczu.

Czarna kaczka z białymi piersiami znosi do 130 jaj rocznie

Mięso i jajko

Cechuje:

• umiarkowana waga;
• walory gastronomiczne produktów mięsnych;
• dobra produkcja jaj.

Khaki Campbell

Zgrabna głowa, krótki dziób i szyja. Maść płowa lub jasna, jaśniejsza u kaczek niż kaczorów. Masa samic wynosi 2,2, samców 2,5-3,5 kg. Produkcja jaj - 200 sztuk rocznie, białych o wadze 80 g.

Aktywna, mobilna rasa. Produkty mięsne charakteryzują się wysokimi walorami gastronomicznymi. Gatunek ten nie jest wybredny jeśli chodzi o paszę, jego hodowla leży w mocy początkujących rolników.

Kaczka Khaki-Campbell nie wymaga paszy

Lustrzane

Ciało jest długie, mała głowa i szeroki dziób. Pierzaste kończyny. Kolor jest biały, srebrny. Smoki mają na głowach czarne lub brązowe plamki. Odmiana wcześnie dojrzewająca, charakteryzująca się wysoką jakością produktów mięsnych. Waga samców - 3,8 kg, samic - 3. Produkcja jaj - 160-200 sztuk rocznie.

Ptak jest mobilny, nie wymaga kompleksowej opieki. Wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt wynosi ponad 95%.

Przedstawiciele stada kaczek jedzą różne pokarmy, zdobywają pożywienie i niezależnie na wolnym wybiegu.

Cayuga

Budowa jest krępa, samce ważą 3,2-3,8, a samice 2,8-3,1 kg. Od innych odmian odróżnia go kolor - czarny z zielonkawym odcieniem. Produkty jajeczne - 100-150 sztuk o wadze 70-80 g rocznie. Kolor muszli jest czarny do szarego lub zielonkawego.

Cayugi dobrze siedzą w gnieździe, bezpretensjonalne w stosunku do warunków opieki. Chętnie jedzą owady na wolnym wybiegu.

Kaczki Cayuga mają spektakularny kolor

Ulubiony

Faworytem nie jest rasa, ale produktywny krzyż mięsny. Wyjęto go niedawno, w 1998 roku, w Baszkirii. Budowa jest krępa, klatka piersiowa płaska, ciało wydłużone. Nogi są krótkie, szeroko rozstawione.

Ulubiony mężczyzna waży do 5 kg, a kobieta - 4.

Mięso jest chude, delikatne. Rocznie - 100-140 sztuk produktu jajecznego o wadze 80-85 g. Nadaje się do hodowli.

Ulubioną kaczką jest przybieranie na wadze do 5 kg

jajko

Indyjscy biegacze

To jedyne pospolite domowe kaczki. Konstytucja: ciało jest w pozycji pionowej. Kończyny i szyja są dłuższe niż u innych gatunków. Opcje kolorystyczne: czarny, biały, brązowy, niebieski.

Waga samicy wynosi 1,75, samca 2 kg. Produkcja jaj - od 200 do 300 sztuk rocznie.

Produkt smakuje jak kurczak. Ta rasa jest karmiona na różne sposoby. Do hodowli potrzebuje zbiorników.

Hodowla kaczek to ciekawa działalność i biznes. Nie wymagają warunków opieki, charakteryzują się bezpretensjonalnością i wytrzymałością.