Waga białej kaczki. Kaczki piżmowe

Kierunki cieszą się dużą popularnością wśród naszych rodaków. Szybko przybierają na wadze i nie wymagają dużej konserwacji. Dlatego często są hodowane przez początkujących rolników. W dzisiejszym artykule znajdziesz krótki opis najpopularniejszych ras.

Ogólna charakterystyka

Kaczki ras mięsnych wyróżniają się stosunkowo wysoką plennością, wczesną dojrzałością i stosunkowo niską nieśnością. Charakteryzują się dużymi rozmiarami i żywą wagą. Przy prawidłowym karmieniu w pierwszych dwóch miesiącach życia przybierają około trzech kilogramów. Z reguły takie ptaki nie wymagają szczególnej opieki i samodzielnie znajdują pożywienie na wolnym wypasie.

Mięso takich kaczek bardzo różni się od kurczaka. Posiada ciemniejszy odcień i grubą strukturę włókien. Zawiera wysoki procent tłuszczu. Bogaty smak tego produktu docenią szczególnie smakosze. Dlatego jest szeroko stosowany w kuchni.

Hodowla kaczek kaczek

Ptaki te wzięły swoją nazwę od specyficznego zapachu wydzielanego przez ich gruczoły podskórne. Wyróżniają się spokojnym usposobieniem i nie płaczą jak większość ich krewnych. Kaczki piżmowe to dość duże, krótkonogie ptaki o potężnych skrzydłach, krótkiej szyi i szerokiej klatce piersiowej. Ich ciało pokryte jest niebieskim, białym, brązowym lub czarnym upierzeniem.

Hodowla kaczek piżmowych jest dość dochodową działalnością. Te bezpretensjonalne ptaki są dość zdrowe i rzadko chorują. Nie są szczególnie wymagające pod względem jakości paszy i mają wysoką wydajność. Od wiosny do jesieni jedna samica jest w stanie wykluć dwa lub trzy lęgi po piętnaście kacząt. Ptaki te nie tolerują dobrze zimna, więc na zimę przenoszone są do izolowanego pomieszczenia. Klatki i domki letniskowe nie mogą być wykorzystywane do ich utrzymania. Muszą być trzymane w solidnych, dobrze oświetlonych kurnikach, które niezawodnie chronią przed wilgocią i nagłymi zmianami temperatury.

dziobiąca kaczka

Te ptaki mają długą historię. Po raz pierwszy pojawiły się w Chinach około trzysta lat temu. Rasa kaczek po pekińsku szybko zyskała popularność w swojej historycznej ojczyźnie, a następnie rozprzestrzeniła się w całej Europie.

Takie ptaki mają mocne ciało z szeroką klatką piersiową i dużym grzbietem. Są łatwo rozpoznawalne dzięki specjalnemu wypukłemu czole. Na dużej głowie takich kaczek znajduje się płaski, jasnopomarańczowy dziób. Duża część tego ptactwa wodnego pokryta jest białym lub kremowym upierzeniem.

Rasa kaczki po pekińsku posiada smaczne pożywne mięso o stosunkowo niskiej zawartości błonnika tłuszczowego. Same ptaki są dość odporne i wybredne. Szybko przybierają na wadze i można je trzymać z dala od zbiorników wodnych. Główne wady przedstawicieli tej rasy to słabo rozwinięty instynkt macierzyński i niezdolność do życia w wilgotnych pomieszczeniach.

Moskwa Biały

Pierwsi przedstawiciele tej rasy pojawili się w latach 40. ubiegłego wieku. Zostały wyhodowane przez skrzyżowanie kaczek po pekińsku z kaczkami Kembel. Następnie ptaki te rozprzestrzeniły się szeroko na terytorium Rosji, krajów bałtyckich, Ukrainy i Białorusi. Najczęściej ich hodowlą zajmują się małe gospodarstwa.

Biała kaczka moskiewska ma szeroką klatkę piersiową, krótkie nogi, długą szyję i dużą wydłużoną głowę z jasnoróżowym dziobem. Ciało ptaka pokryte jest czystym białym upierzeniem bez jasnych plam. Waga osoby dorosłej waha się od trzech i pół do czterech kilogramów. Przy dobrym odżywianiu 50-dniowe kaczątka dorastają do 2,5 kg.

Białe Moskali mają cienkie kości i soczyste, delikatne mięso. Wyróżniają się wysoką produktywnością i przeżywalnością. Podobnie jak wiele innych ras kaczek wołowych, nie wymagają specjalnej opieki i nie są wybredne we wszystkim, jeśli chodzi o jedzenie. Mają dobrą odporność i łatwo tolerują zimno.

Szwedzkie niebieskie kaczki

Ptaki te zostały wyhodowane w XIX wieku. Następnie rozprzestrzenili się szeroko poza swoją ojczyznę. Są szczególnie popularne wśród niemieckich rolników. Analogicznie do innych kaczek ras mięsnych wyróżniają się dobrą odpornością i umiejętnością szybkiego dostosowania się do wszelkich warunków przetrzymywania.

Ptaki te mają stonowane, muskularne ciało pokryte szarym upierzeniem, do którego przyczepione są silne, duże skrzydła. Pod ciałem szwedzkiej niebieskiej kaczki znajdują się krótkie nogi o brudnopomarańczowym odcieniu z czarnymi plamami. Na małej owalnej głowie znajduje się prosty żółtawy dziób z zielonym odcieniem. Osoba dorosła waży od trzech do czterech kilogramów.

W diecie tych bezpretensjonalnych, ale raczej żarłocznych ptaków powinna dominować zieleń. Jego brak negatywnie wpływa na jakość mięsa. Ponadto należy chodzić po szwedzkich niebieskich kaczkach. W przypadku jej braku ptaki zaczynają chorować i słabo przybierają na wadze.

Ukraiński szary

Przedstawiciele tej rasy wyhodowano przez długoterminową selekcję. Mają mocną budowę z niegrubą kością i dobrze rozwiniętymi mięśniami. Ciało tych ptaków pokryte jest jasnym i gęstym upierzeniem. Na małej, lekko wydłużonej ciemnobrązowej głowie znajdują się błyszczące oczy i mocny oliwkowy dziób.

Podobnie jak wiele innych kaczek wołowych, szybko przybierają na wadze. Te bezpretensjonalne ptaki potrafią zimować w nieogrzewanych pomieszczeniach. Jeśli chodzi o żywność, to Ukraińcy mogą jeść trawę, mieszanki paszowe, warzywa i owoce. Ze szczególną przyjemnością żywią się różnorodną roślinnością wodną, ​​taką jak rzęsa czy glony.

Kaczki Rouen

Te ciężkie ptaki zostały wyhodowane w Normandii. Przodkowie tej rasy kaczek, których opis przedstawimy poniżej, to oswojone osobniki, które żyły w okolicach Rouen. Z biegiem czasu ptaki te rozprzestrzeniły się na całym kontynencie europejskim.

Soczyste ciemne mięso kaczek Rouen wyróżnia się wysokim smakiem i bardzo delikatną strukturą. W hodowlę tych ptaków powinni być zaangażowani bardziej doświadczeni rolnicy, ponieważ wymagają one starannej opieki.

Przedstawiciele tej rasy mają masywne ciało z szeroką klatką piersiową i mocnym grzbietem. Ich upierzenie jest bardzo podobne do koloru dzikich kaczek. Po obu stronach ciemnobrązowej głowy znajdują się beżowe paski. Górna część długiego, szerokiego, zielonkawo-żółtego dzioba ma wyraźnie zaznaczone plamy. Krótkie, grube nogi znajdują się pod masywnym ciałem kaczki. Średnia waga osoby dorosłej waha się od trzech do czterech kilogramów.

Kaczki Aylesbury

To jedna z najstarszych ras mięsnych. Został wyhodowany przez angielskich hodowców w 1845 roku. Aylesbury wyróżnia horyzontalnie osadzone, gęste ciało z mocną, dobrze rozwiniętą kością. Duża głowa ma stosunkowo duży bladopomarańczowy dziób i małe ołowianoniebieskie oczy. Imponujący, masywny korpus tych kaczek pokryty jest czystym białym upierzeniem. Średnia waga osoby dorosłej wynosi od 3,3 do 4,5 kilograma.

Aby rozmnażać te ptaki, musisz mieć mały działka położony na zboczu. Do całorocznej hodowli kaczek tej rasy zaleca się wyposażenie dużego ciepłego pomieszczenia w betonową podłogę. Wskazane jest trzymanie młodych zwierząt w zamkniętym kurniku na głębokiej ściółce. Ponadto te kaczki muszą zapewniać dostęp do zbiornika.

Kolorowy Baszkirski

Przodkami przedstawicieli tej rasy są zwykłe kaczki po pekińsku. Mają ciasno splecione masywne ciało, pod którym grube nogi są szeroko rozstawione. Ciało tych ptaków pokryte jest upierzeniem srokatym. Osoba dorosła może ważyć do trzech lub czterech kilogramów.

Główne zalety kolorowej kaczki baszkirskiej to odporność na stres, odporność na niskie temperatury, wysoka odporność i szybki wzrost. Za najważniejsze wady przedstawicieli tej rasy należy uznać skłonność do otyłości, obżarstwa i nadmiernego zgiełku.

Cechy treści

Musisz wyposażyć oddzielny pokój. Ściany domu z desek powinny być tapicerowane sklejką, tekturą i bielone. Budynek z bali wymaga otynkowania i uszczelnienia. Ściany udekorowane w ten sposób będą chłodziły w upale, a na zimnie utrzymają ciepło.

Aby zapobiec przedostawaniu się szczurów i myszy do kaczek, podłoga domu jest umieszczona dwadzieścia centymetrów nad poziomem gruntu. Od góry pokryta jest warstwą torfu, wiórów lub suchej słomy. Obiekt do odchowu kaczek musi utrzymywać komfortową temperaturę. Ponadto musi mieć dobrą wentylację i oświetlenie.

Funkcje zasilania

Aby zrobić z kurczaka dobrą kaczkę mięsną, należy ją odpowiednio nakarmić. Zaraz po urodzeniu otrzymują drobno posiekane jajka na twardo i pokruszone płatki owsiane. Drugiego dnia do diety piskląt wprowadza się twarożek, a po kolejnych pięciu dniach - posiekane świeże zioła.

Dwutygodniowe kaczątka mogą z powodzeniem używać zacieru z ziemniaków i innych roślin okopowych. W ciągu pierwszych kilku dni pisklęta są karmione od sześciu do ośmiu razy. Od dziesiątego dnia dzieci przechodzą na pięć posiłków dziennie. Dorosłe karmione są tylko rano i wieczorem.

Po zajęciu się reżimem należy powiedzieć o tym kilka słów, rano zaleca się podawać zmiażdżone, a wieczorem - zacieru. Mogą być wykonane z roślinnością wodną, ​​warzywami, warzywami korzeniowymi i świeżymi ziołami. Ponieważ ptaki te są bezpretensjonalne we wszystkim, co dotyczy jedzenia, często są karmione odpadami ze stołu mistrza. Wielu doświadczonych rolników radzi, aby do jadłospisu dodać mąkę serwatkową, rybną i mięsną.

Ci, którzy zastanawiają się, czym karmić kaczki hodowane na mięso, powinni pamiętać, że zboża powinny stanowić podstawę ich diety. Na kilka tygodni przed ubojem do menu drobiu dodaje się pokarmy zawierające zwiększoną ilość białka. Mogą to być rośliny strączkowe lub twarożek. W okresie tuczu wskazane jest ograniczenie ruchu kaczek.

Wiele doświadczonych kaczątek zaleca odbieranie kacząt od matek zaraz po ich narodzinach. W takim przypadku możesz od razu zacząć karmić je mięsem. Należy pamiętać, że dzieci są bardzo podatne na wahania temperatury i przeciągi. W tym okresie nie mogą zostać uwolnione do zbiornika i wskazane jest dodanie do ich diety jakichkolwiek kompleksów witaminowo-mineralnych.

Kaczki hodowane na mięso potrzebują pewnej ilości miejsca. Trzy ptaki powinny stanowić co najmniej jeden metr kwadratowy powierzchni obory. Ponieważ kaczki ras wołowych również składają jaja, muszą urządzać przestronne gniazda. Można je zbudować ze zwykłych drewnianych skrzynek wyłożonych czystą słomą.

Możesz hodować ptaki na mięso nie tylko w ciepłym sezonie, ale także zimą. W chłodniejszych miesiącach ptaki należy karmić trzy lub cztery razy dziennie. Rano wylewa się zacier, a wieczorem ziarno.

Nie musisz czekać przez całe lato, żeby zarżnąć kaczkę na mięso. Wskazane jest, aby zrobić to przed pierwszym wylinką. Tusza sześćdziesięciodniowej kaczki ma bardziej estetyczny wygląd, ponieważ na jej skórze nie ma tzw. konopi. Wczesny ubój prowadzony jest również ze względów ekonomicznych. Ptaki poniżej drugiego miesiąca życia spożywają znacznie mniej pokarmu.

Starsze kaczki stają się żarłoczne i szybko gromadzą tłuszcz. Pięciomiesięczny ptak jest w stanie zjeść około dwudziestu pięciu kilogramów paszy. Dlatego wskazane jest trzymanie ich przez długi czas tylko wtedy, gdy masz w pobliżu zbiornik, w którym samodzielnie zdobędą pożywienie dla siebie w postaci rzęsy i różnych owadów. Nie zapominaj, że mięso dużych kaczek okazuje się zbyt tłuste i nie tak smaczne.

Zajmując się hodowlą drobiu, wielu decyduje się na hodowlę kaczek. Zanim kupisz młode, musisz zrozumieć, która rasa spełni Twoje oczekiwania. Jest to ważne, ponieważ istnieją trzy główne grupy: mięso, mięso i jajko.

Opis ras kaczek na mięso

Najbardziej rozpowszechnione w gospodarstwie domowym są odmiany kaczek żywionych na mięso. Ich hodowla jest łatwa, jeśli natychmiast stworzysz niezbędne warunki.

Główną wartością jest uzyskanie smacznego mięsa, dlatego priorytetem staje się zorganizowanie pełnowartościowej diety. W trakcie selekcji wyhodowano kilka ras kaczek mięsnych. Najbardziej znane to:

• Pekin;
• Czarny białopierśny;
• Piżmowy;
• Biała Moskwa;
• Ukraiński szary.

Popularne są również rasy mięsne.

W tym kierunku można zauważyć wysoką produktywność kaczek Mulard, doceniana jest również rasa saska.Istnieje wiele odmian o wysokiej produktywności, które nie są jeszcze powszechnie znane, chociaż mogą być odpowiednio wykorzystane w krajowych fermach drobiu.

Wybierając, którą kupić, należy zwrócić uwagę na następujące interesujące rasy:

• Cayuga;
• Lustro;
• Khaki Campbell;
• Szwedzki niebieski;
• kolor Baszkirski;
• Ulubiony;
• Rouen.

Rasa saska

Jaka rasa kaczek jest najbardziej bezpretensjonalna

Stworzona w Niemczech w wyniku skrzyżowania kilku ras - niebieskiej kaczki pomorskiej, rutwickiej i saskiej po pekińsku, stała się powszechnie znana. Jej twórca Albert Franz po raz pierwszy wyhodował ją prawie 86 lat temu, ale niezależną rasą stała się dopiero w 1957 roku, kiedy została uznana w Niemczech, a 25 lat później uzyskała ten status w Anglii.

Od 1984 roku kaczka saska jest hodowana przez hodowców w Stanach Zjednoczonych, gdzie w 2000 roku otrzymała Standard of Excellence, a także została wpisana na listy American Poultry Association.

Kaczka tej odmiany ma ciekawe upierzenie o pięknym kolorze, które zachowuje nawet po linieniu. Samiec ma szaro-niebieską głowę i szyję o stalowym połysku. Biały pierścień wyróżnia się na granicy z brązowo-czerwoną klatką piersiową, która harmonijnie kontrastuje z jasnoszarym kolorem reszty ciała. Niebieskie skrzydła rzucają stalowy połysk.

Samica jest bladożółta z białą pręgą na szyi i dole tułowia, ma dużą, lekko owalną głowę. Przyciąga wysoka produktywność kaczki saskie a kaczątka szybko osiągają dorosłość. Dojrzewają do zapłodnienia po 4 miesiącach, przybierając na wadze około dwóch kilogramów w ciągu 8 miesięcy. Dorosły samiec może ważyć do 3,5 kg, samica 3,1 kg. Ciemne, smaczne mięso ma niską zawartość tłuszczu.

Ponadto ta rasa ma wysoką produkcję jaj. Jedna kaczka znosi w ciągu roku do 240 dużych (≈ 80 g) jaj z niebiesko-zieloną lub białą skorupką. Samica jest zdolna do wylęgu jaj w wieku 20 tygodni.

Wskaźnik przeżywalności kaczych jest wysoki, co zapewnia szybki wzrost pogłowia zwierząt. Wysoka aktywność tych ptaków wymaga dość obszernych wybiegów lub wolier, w których koniecznie są wyposażone poidła lub budowany jest mały staw. Na miejscu jedzą owady, a także skubią trawę.

Pomimo tego, że rasa jest dość odporna, w pomieszczeniu przeznaczonym do trzymania nie powinno być przeciągów i wilgoci. Dlatego ściany są uszczelniane, a na podłodze pokrytej hydroizolacją kładzie się suchą ściółkę z trawy lub trocin.

Cechy znanych przedstawicieli kaczki

Wskazane jest przeanalizowanie kilku odmian, aby zrozumieć, która rasa z dość obszernej listy przedstawicieli kaczek lepiej jest hodować na mięso.

• Kaczka po pekińsku ma ponad 300 lat historii. Od XIX wieku stał się znany zarówno w Europie, jak i Ameryce Południowej. Praktycznie nie jest podatny na choroby, szybko dojrzewa i przybiera na wadze.

Na zewnątrz są to masywne ptaki z dużą głową, krótkimi nogami i mocnymi skrzydłami. Pióro jest białe, czasem żółtawe. Samiec może osiągnąć masę do 4 kg, samica - do 3,4 kg. Produkcja jaj jest przeciętna, w ciągu roku może osiągnąć maksymalnie 125 sztuk z jednej kaczki.

Ktokolwiek próbował wyhodować tego spokojnego, nie kapryśnego ptaka o doskonałej odporności, nie będzie się już zastanawiał, jaką odmianę kupić, aby rosnąć we własnym gospodarstwie domowym. Nie potrzebuje zbiornika, co jest ważne dla małych gospodarstw.

Samiec o dużej budowie ciała jest w stanie przybrać na wadze do 6 kg. U kobiet maksymalna waga zwykle nie przekracza 4 kg. Potrafi złożyć do 120 jaj w sezonie i są one przechowywane dłużej niż wiele innych ras. Chude mięso ma delikatny i przyjemny smak.

• W wyniku prac hodowlanych powstała biała kaczka moskiewska. Do krzyżowania wykorzystano dwie rasy - Khaki Campbell i Peking. W przypadku hodowli na mięso z dobrą produkcją jaj jest to jedna z najczęstszych odmian w Rosji. Ptak ma masywne ciało, zaokrągloną dość szeroką klatkę piersiową. Kaczki te charakteryzują się elastyczną szyją, małą głową i białymi piórami.

Drodzy goście, zapiszcie ten artykuł w portale społecznościowe... Publikujemy bardzo przydatne artykuły, które pomogą Ci w Twoim biznesie. Udział! Kliknij!

Samiec jest w stanie dorosnąć do 4,4 kg, podczas gdy samica Biała Moskwa ma prawie kilogram mniejszą wagę maksymalną. Przez rok może przynieść prawie 120 bardzo dużych (≈100 g) jaj. Ptaki szybko przystosowują się do różnych warunków. Są bezpretensjonalne, mają dobrą przeżywalność (≈90%). Ich mięso nie ma nadmiernej zawartości tłuszczu i charakteryzuje się dobrym smakiem. Wszystkie te cechy często stają się dominujące przy rozwiązywaniu problemu, który rodzaj kaczki lepiej kupić na domowym dziedzińcu.

• Siwa ukraińska powstała w wyniku skrzyżowania kaczek krajowych i dzikich. Powstała hybryda ma masywne, duże ciało, dzięki czemu samce przybierają na wadze do 4 kg, a samice do 3 kg. Te odporne i bezpretensjonalne ptaki w hodowli osiągają doskonałą wagę już w 4 miesiącu życia.

Produkcja jaj jest również zadowalająca, ponieważ jeden osobnik jest w stanie złożyć średnio 120 jaj (≈80 g) rocznie, chociaż przy odpowiednim przestrzeganiu temperatury, światła i reżimu paszowego obserwuje się rekordową wydajność, czasami 260 sztuk.

Analiza przeglądowa mniej znanych ras

Działalność hodowlana w zakresie hodowli nowych ras kaczek doprowadziła do możliwości wyboru, która z nich jest wskazana do hodowli, aby zapewnić rodzinie zdrowe i smaczne mięso.

Wśród różnorodności ras wyróżniają się gatunki, które są godne uwagi, ale nie są jeszcze powszechnie znane.

• Cayuga jest pochodzenia amerykańskiego. Ta kaczka jest bardzo dekoracyjna, dzięki czarnemu upierzeniu z zielonym odcieniem. Samiec może przybrać na wadze maksymalnie 3,8 kg, a samica 3,1 kg. Produkcja jaj jest wystarczająco dobra, do 150 sztuk. Wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt jest wysoki, a natura ptaków spokojna. Szybko przystosowują się do nowych warunków, w których znajduje się zagroda do chodzenia, ponieważ konieczne jest dla nich kopanie w ziemi, zjadanie robaków.
• Lustrzana kaczka ma krajowy kompleksowy wybór. Jest to wcześnie dojrzewająca rasa charakteryzująca się: wysoka jakość mięso. Samiec może osiągnąć 3,8 kg, a samica 3 kg przy dobrej produkcji jaj (do 200 sztuk). Średnia przeżywalność wynosi 95%, co czyni ten gatunek jednym z najlepszych w hodowli drobiu domowego.

Rouen Inten lub Rouen kaczki i kaczki mandarynki

• Khaki Campbell pojawił się w Anglii w 1800 roku przez złożony krzyż. Masa tych kaczek jest nieco mniejsza niż w przypadku innych ras mięsożernych - maksymalnie 3,5 i 2,5 kg dla kaczora i samicy. Ale wyjątkowo wysoka produkcja jaj - na 350 sztuk. Zaletą są dość duże jajka (≈80 g) i delikatne mięso o doskonałym smaku. Chociaż ptaki szybko i bezboleśnie przystosowują się do różnych warunków, należy uważnie monitorować ich dietę, która powinna być pożywna i kompletna. W takim przypadku kaczki nie będą sprawiały kłopotów swoim zachowaniem.
• Gatunek kaczek Mulard o wysokiej produktywności jest coraz częściej hodowany w dużych gospodarstwach. Znajduje również uznanie w sektorze prywatnym, ponieważ przyswoiła sobie najlepsze cechy poprzedników używanych do przepraw. Kilka odmian było używanych przez hodowców - Orpington, Musk, Rouen, Peking.

• Szwedzkie niebieskie kaczki przyciągają uwagę, jeśli chodzi o wybór rasy, która ma rosnąć w zimnym klimacie. Nie są kapryśne w jedzeniu, szybko przybierają pożądaną wagę, która może oscylować w okolicach 3,5 kg.
• Kolor Baszkirski jest jedną z ras mięsnych selekcji domowej. Charakteryzuje się masywnym, mocnym ciałem o kilku typach kolorystycznych. Upierzenie jest ciemnozielone, zdarzają się też osobniki z białymi piersiami.

Wybierając najlepsze rasy z rodziny kaczek, produkujących smaczne, pożywne mięso, można zauważyć szereg innych odmian. Na przykład Ulubiony z szaro-niebieskim upierzeniem.

Decydując się na hodowlę tych kaczek, możesz szybko przekonać się o ich niesamowitej bezpretensjonalności. Jednocześnie zachwycą Cię smacznym mięsem o niskiej zawartości tłuszczu i doskonałą produkcją jaj.

Kaczor jest w stanie osiągnąć wagę 4 kilogramów. Ta rasa jest poszukiwana w dużych przemysłowych fermach drobiu.

Interesująca jest kaczka Rouen z miękkim delikatnym mięsem, której pierwszymi przodkami były oswojone dzikie osobniki.

Biorąc pod uwagę taką różnorodność ras, dość trudno jest zdecydować, która z nich jest najlepsza, ponieważ wszystkie mają znaczące zalety.

I trochę o sekretach...

Czy kiedykolwiek doświadczyłeś nieznośnego bólu stawów? I wiesz z pierwszej ręki, co to jest:

• niezdolność do łatwego i wygodnego poruszania się;
• dyskomfort podczas wchodzenia i schodzenia po schodach;
• nieprzyjemne chrupanie, klikanie nie na własną rękę;
• ból podczas lub po wysiłku;
• zapalenie i obrzęk stawów;
• nieuzasadniony, a czasem nie do zniesienia ból w stawach ...

Teraz odpowiedz na pytanie: czy to ci odpowiada? Jak możesz znieść taki ból? A ile pieniędzy już „przelałeś” na nieskuteczne leczenie? Zgadza się - czas to zakończyć! Czy sie zgadzasz? Dlatego zdecydowaliśmy się opublikować ekskluzywny wywiad z profesorem Dikul, w którym zdradził tajniki pozbywania się bólu stawów, artretyzmu i artrozy.

Wideo: Kaczki Campbell w kolorze khaki

Wprowadzając kaczki, wielu rolników najpierw decyduje, czego chcą od swojego drobiu – jajka czy mięsa. A wybór dokonywany jest już w zależności od dalszych potrzeb. Jakie są najlepsze kaczki do rozmnażania, jeśli chcesz mieć mięso? W tym artykule zostaną omówione najczęstsze rasy mięsne kaczek. Również tutaj znajdziesz odpowiednie zdjęcia i filmy.

Jedną z najlepszych ras mięsnych jest odmiana pekińska. Jak sama nazwa wskazuje, ptaki te zostały po raz pierwszy wyhodowane przez chińskich hodowców drobiu w rejonie Pekinu i stało się to ponad trzy wieki temu. Popularność takich kaczek była ogromna i z czasem zaczęto je hodować w całych Chinach, a około 150 lat temu ptaki te po raz pierwszy sprowadzono do krajów europejskich i Stanów Zjednoczonych. Dziś rasa kaczek po pekińsku jest jedną z najbardziej duże rasy w naszym kraju możesz to zobaczyć, patrząc na zdjęcie.

Należy zauważyć, że takie kaczki należą do najwcześniej dojrzewających, można je szybko tuczyć. Ważną zaletą w ich hodowli jest to, że doskonale znoszą mróz i nawet zimą można z nich uzyskać wysokiej jakości mięso. Ta rasa mięsna charakteryzuje się dużą i szeroką głową, małym pomarańczowym dziobem i małymi, ale dość grubymi nogami. Należy również dodać, że szyja ptaków jest dość masywna, a oczy duże i błyszczące.

Szary Ukraiński

Nie warto mówić o miejscu startu, tutaj wszystko jest jasne. Z wyglądu szare kaczki ukraińskie charakteryzują się dość mocnym i masywnym ciałem oraz dobrymi mięśniami. Ponadto przedstawiciele szarych ukraińskich ras mięsnych mają obfite upierzenie na ciele, podczas gdy ich głowa jest niewielka, ale dziób jest dość mocny. To samo dotyczy reszty ciała – zarówno nóg, jak i tułowia jako całości.

Samce charakteryzują się ciemnoszarą głową z zielonym odcieniem i ciemnym dziobem. Ogólnie wygląd zewnętrzny kaczki są dość ciekawe i oryginalne, jak widać na zdjęciu, ale jeśli zamierzasz je hodować, raczej nie zrobisz tego tylko ze względu na ich wygląd. Jeśli nie wiesz, które kaczki lepiej kupić do hodowli, ukraińskie szarości będą jedną z najbardziej optymalnych opcji. Ich koszt nie jest bardzo wysoki, ale dostarczają dużo mięsa. Generalnie żywa waga kaczek wynosi do 3 kg, a kaczorów około 3,5 kg. Jeśli chodzi o produkcję jaj, średnio takie kaczki mogą wyprodukować około 120 jaj rocznie, ale maksymalna liczba ta może osiągnąć 250 sztuk.

Czarny z białymi piersiami

Z nazwy można zrozumieć, że u czarnych ptaków z białymi piersiami główna część ciała pokryta jest czarnymi piórami. Na spodniej stronie klatki piersiowej pióra są białe, a łapy również czarne. Jeśli mówimy o mężczyznach, to ich górna część szyi może mieć niebieskawy lub fioletowy odcień.

Łapy takich kaczek nie są bardzo wysokie, umiarkowanie mocne. Są bliżej tyłu. Jeśli chodzi o dziób, jest lekko wklęsły, ma krótką długość i zawsze ma ciemny kolor. Oczy przedstawicieli tej rasy mięsnej są czarne, stale błyszczące, są raczej duże niż przeciętne. Skrzydła tej odmiany są mocne i mocne, ściśle przylegając do boków.

Porozmawiajmy teraz o wadze mięsa, które można uzyskać z drobiu. Kaczka waży około 3,5 kg, samiec około 4 kg. Jeśli chodzi o produkcję jaj, może osiągnąć 140 jaj rocznie. Należy zauważyć, że mięso takich kaczek jest bardzo smaczne, potwierdzają to recenzje hodowców drobiu, a same tusze są białe. Warto zauważyć, że ten gatunek ptaków może bardzo długo składać jaja.

biali moskiewskie

Jeśli nie wiesz, które kaczki lepiej mieć, zwróć uwagę na tę rasę. Odmiana Moscow White została uzyskana przez selektywne krzyżowanie rasy pekińskiej z opierzonym hackikeampbel, co można prześledzić na zdjęciu.

Odmiana ta charakteryzuje się podłużną i dość dużą główką. Jednocześnie ptaki mają szeroki biało-różowy dziób, który można nazwać ich cechą. Klatka piersiowa jest szeroka i masywna, wystająca do przodu. Tył jest nie mniej szeroki, a ciało jako całość jest ustawione poziomo. U czystej krwi moskiewskich białych kaczek pióra są wyłącznie białe, jeśli mają zażółcenie, oznacza to, że rasa nie jest rasowa.

Gęsi ważą średnio ok. 4 kg, kaczki ważą ok. 3-35 kg. Jeśli zdecydujesz, że lepiej zdobyć jajka od kaczki, a potem mięso, pamiętaj, że maksymalna taka kaczka może złożyć do 150 jaj rocznie. Średnio waga jednego jądra wynosi około 90 g, a składanie jaj przez ptaka może utrzymywać się przez wiele lat. Rolnicy zauważają, że ta odmiana daje bardzo smaczne i miękkie mięso.

Szwedzki niebieski

Szwedzkie rasy pierzaste mają bardzo dobre wskaźniki użytkowości, ta odmiana jest najbardziej popularna wśród niemieckich hodowców drobiu. Kaczki szwedzkie charakteryzują się łatwowiernością wobec ludzi i są dość szybko oswajane. Całkiem możliwe jest ich hodowanie w regionach północnych iw zimnych warunkach. Ponadto nie są szczególnie wymagające w żywieniu i można je szybko tuczyć. Lepsza rasa w związku z tym nie znajdziesz.

Dla ptaków tej odmiany charakterystyczny jest srebrzystoszary kolor. Mają małą, podłużną głowę, natomiast dzioby takich kaczek są płaskie i mają żółto-zielony odcień. Podobnie jak inne rasy przeznaczone do produkcji mięsa, grzbiet ptaków szwedzkich jest dość szeroki i wydłużony. Nogi są pomarańczowe, a skrzydła dość długie. Średnia masa takich ptaków wynosi około 3,5 kg.

Kolorowy Baszkirski

Kolorowe ptaki baszkirskie uzyskano w wyniku krzyżówek selekcyjnych w jednej z krajowych ferm hodowlanych. Ta rasa mięsna może mieć kilka kolorów upierzenia - może być ciemnozielona lub białopierśna. Ciało jako całość, podobnie jak u innych ras mięsnych, jest dość mocne i masywne.

Kolorowa rasa baszkirska wywodziła się pierwotnie z odmiany pekińskiej.

Kluczowe różnice między tymi ptakami to:

• wystarczająco duża produkcja jaj;
• umiejętność dostosowania się do prawie każdych warunków przetrzymywania (oczywiście nie można ich karmić niczym, lepiej używać dobrego jedzenia);
• dobre wskaźniki bezpośrednich cech mięsa;
• niski procent tłuszczu w mięsie.

Piżmowy

Jeszcze jeden rasa mięsna kaczki są piżmowe. Odmiana ta została nazwana tak ze względu na piżmowy zapach piór i skóry. Początkowo odmiana była hodowana przez południowoamerykańskich hodowców drobiu, ale później bardzo szybko dotarła do Stanów Zjednoczonych i Europy, skąd rozprzestrzeniła się do krajów azjatyckich.

Rasa ta jest nadal uważana za dziką, pomimo udomowienia. Kaczki piżmowe nie lubią wody i nie znoszą przebywania w niej, wolą latać wyżej i spędzać czas na drzewach. Rolnicy zajmujący się hodowlą tych ptaków zwracają uwagę na doskonały smak mięsa.

Mulard

Odmiana kaczki Mulard jest dziś coraz częściej stosowana na skalę przemysłową. Tucz przemysłowy przynosi duże zyski, ale w małych gospodarstwach nie mniej stosuje się Mulardy.

Mulard jest mieszańcem wodorkowym, który został uzyskany w wyniku prac selekcyjnych poprzez skrzyżowanie odmiany piżma z Peking, Orpington i Rouen. Mulardy nie występują na wolności, w praktyce po prostu nie przetrwają bez ludzi. Ale te ptaki produkują wystarczającą ilość jaj i dużo świeżego mięsa.

Rouen

Odmiana kaczek domowych Rouen pochodzi z Francji, w regionie Normandii. W mieście Rouen chłopi oswoili dzikie kaczki, a w wyniku długiej selekcji i selekcji uzyskano ptaki z Rouen. Ciało ptaka jest masywne, poziome i wystarczająco mocne. To samo dotyczy klatki piersiowej - jest nie mniej mocna i masywna. W kolorze praktycznie nic się nie zmieniło - ptaki z Rouen przyjęły kolor upierzenia od swoich dzikich przodków.

W szczególności głowa kaczek Rouen jest ciemnobrązowa, a po obu stronach od dzioba do szyi biegną wąskie paski. Górna część ciała jest koloru jasnobrązowego, nogi są przeważnie pomarańczowe, mogą mieć ciemniejszy odcień. Dziób ma zielony odcień, na samym czubku będzie czarny. Mięso tych kaczek jest bardzo smaczne i miękkie.

Ulubiony niebieski

W wyniku selekcji uzyskano również ulubioną rasę. Różnica polega na tym, że te prace hodowlane były prowadzone na szczeblu państwowym, w szczególności w znanym przedsiębiorstwie Blagovarsky. Odmiana ta charakteryzuje się szaro-niebieskim kolorem. Należy również zauważyć, że kaczki ulubionej rasy są praktycznie bezpretensjonalne w utrzymaniu, mają doskonałą produkcję jaj, a mięso jest bardzo smaczne i co najważniejsze niskotłuszczowe.

Ptak otrzymał dzięki skrzyżowaniu z indykiem. W rzeczywistości powodem tego było zewnętrzne podobieństwo. Domowa kaczka piżmowa stała się już dawno, ale mamy ją w latach 80-tych XX wieku. Od tego czasu jest szeroko rozpowszechniony i uwielbiany przez hodowców drobiu.

Piżmowy ptak ma charakterystyczne cechy:

• szerokie, wydłużone ciało;
• szeroka klatka piersiowa;
• wydłużona głowa;
• duże, ciemne oczy;
• narośle na twarzy.

Głównym celem uprawy kaczki piżmowej jest mięso. Waga dorosłego ptaka sięga 5-6 kg.

Plusy:

• nie rób hałasu;
• zdrowe mięso;
• dogadać się z innym drobiem;
• jeść warzywa;
• dużo się spieszyć.

Minusy:

• rosną powoli;
• nie idź w stadzie.

Piżmo (Indo) jest szeroko rozpowszechnione i lubiane przez hodowców drobiu

Gatunki kaczek Blue Favorite

Pojawił się pod koniec lat 90. XX wieku. Miejscem pojawienia się jest Baszkiria. Nazwa została nadana od koloru upierzenia. Rasa jest duża. Niektórym hodowcom drobiu udało się wyhodować gęś w tym samym wieku w ciągu sześciu miesięcy. Opinie rolników na temat drobiu są pozytywne. Głównym powodem jego popularności jest dobra przeżywalność.

„Niebieski ulubiony” wyróżnia się:

• szyja średniej długości;
• krótkie nogi;
• duże, mocno przylegające do ciała skrzydła;
• niebieski z przydymionym odcieniem.

Ten ptak ma wiele zalet:

• bezpretensjonalność w jedzeniu;
• tempo wzrostu (nawet przy złej paszy kaczka szybko przybiera na wadze);
• witalność;
• zdolność do przechowywania w różnych warunkach.

Z minusów wyróżnia się, że „Niebieski faworyt” słabo wykluwa jaja.

Duck Blue Favorite ma dobrą przeżywalność

Pojawił się niedawno. Należy do rodzaju brojlerów mięsnych. Popularny w krajach eksportujących mięso. Szybko przybiera na wadze w każdych warunkach przetrzymywania. Dzięki hodowcom ptak przystosowuje się do warunków klimatycznych i pogodowych. Mięso ma wyrazisty smak. Kaczki nie boją się powszechnych chorób.

Otrzymałem szerokie, długie ciało o imponującej masie. Kolor upierzenia jest biały. Dziób jest jasnopomarańczowy. Z wyglądu jest to mięsna kaczka. Dwumiesięczne kaczątko waży do 3 kg.

Rasa jest bardzo produktywna. 250 jaj - produkcja jaj kaczych w jednym okresie.

• Oporność na choroby;
• szybki wzrost;
• bezpretensjonalność w jedzeniu;
• wysoka wydajność.

Agidel otrzymał szerokie, długie ciało o imponującej masie

Jeden z najlepszych ptaków pod względem stosunku ceny do jakości. Hodowla „Bashkir” właściciel otrzymuje jednocześnie piękne, mięsne kaczki, nie wydając dużych pieniędzy na utrzymanie. Rasa otrzymała dwie opcje kolorystyczne: czarno-białą i khaki.

Produktywne i odporne na choroby, ułatwiające rozmnażanie. Średnia waga dorosłej kaczki to 4 kg. Przy dobrym karmieniu i opiece liczba ta wzrasta. Nie wymaga specjalne warunki zadowolony.

Do plusów należą hodowcy:

• koszty utrzymania;
• atrakcyjny kolor piór;
• możliwość hodowli na fermach (w celach gospodarczych);
• delikatne mięso.

Podczas hodowli w domu należy zwrócić uwagę na temperaturę i oświetlenie.

Kaczka baszkirska ma atrakcyjny kolor piór

Popularna rasa. Często spotykany w gospodarstwach domowych. Wiele osób nazywa to najlepszą mięsną kaczką. Został wycofany dawno temu, dzięki czemu rozprzestrzenił się na cały świat.

Cechy zewnętrzne:

• gęsta budowa ciała;
• szerokie plecy i klatka piersiowa;
• wypukłe czoło;
• masywne, krótkie nogi;
• potężne skrzydła;
• upierzenie jest białe lub kremowe.

Dorosły mężczyzna waży do 4,2 kg, kobieta - 3,8. Oprócz pysznego mięsa kaczki po pekińsku są dobrymi nioskami - do 130 jaj rocznie.

To niesamowita rasa. Dzięki nim do dziś hodowane są podgatunki tego ptactwa wodnego.

Ma wiele plusów. Oto najważniejsze:

• dobry wzrost;
• dobre nioski i kury;
• pyszne mięso.

Wady obejmują nie największą wagę według dzisiejszych standardów.

Kaczka po pekińsku ma pyszne mięso

Mulard

Pojawiły się dzięki krzyżowaniu Indo-kobiet i innych ras domowych. Umożliwiło to uzyskanie szybko rosnących i dużych osobników. Mulard jest łatwy i tani w hodowli. Kaczki łatwo odróżnić od innych drobiu. Mają duże ciało i długą szyję. Upierzenie jest czarne lub białe.

Nie powinieneś mieć mularda, aby uzyskać potomstwo. Wykazują instynkt seksualny, ale nie dochodzi do zapłodnienia jaj.

Do plusów rasy, oprócz wagi, należą:

• mięso dietetyczne;
• szybki wzrost (przy dobrej paszy kaczka waży do 3 kilogramów już po dwóch miesiącach);
• obszerna powierzchnia wystarcza na zawartość.

Minusy:

• koszt kacząt;
• trudniejsze w uprawie niż inne rasy.

Są poszukiwane przez rolników w Rosji i krajach WNP. Odporne i silne kaczki. Szybko przybierają na wadze i są odporne na choroby. Przez 50 dni kaczątko może przytyć nawet do 3 kg. Wyróżnia się produkcją jaj - do 150 rocznie. Wskaźnik przeżywalności kaczek wynosi 95%.

Aby szybko rosnąć, kaczki muszą mieć zapewnione różnorodne pożywienie i wodę. Lepiej karmić w tym samym czasie. Żywność musi zawierać witaminy.

Mięso dorosłej kaczki uzyskało doskonały smak, choć nieco cierpki. Zawiera dużo witamin, zwłaszcza jeśli zabijasz osobnika w 7 tygodniu.

Mięso z Doliny Wiśni jest lekko szorstkie

Chude mięso, bezpretensjonalność w karmieniu i pielęgnacji, ubój w 50. dniu życia – to sprawiło, że francuska rasa „Star 53” cieszyła się dużą popularnością wśród rolników. Wrodzone cechy i odpowiednia pielęgnacja pomogą wyhodować kaczkę o wadze do 4,5 kg.

„Star 53” ma szybki metabolizm, dzięki czemu przyswajanie witamin następuje błyskawicznie. Kaczki nie gromadzą tłuszczu, co sprawia, że ​​mięso jest dietetyczne.

Wygląd rasy jest dość typowy. Mocne piersi to pierwsza rzecz, która rzuca się w oczy. Upierzenie jest białe. Masywne plecy się wyróżniają.

Główne plusy:

• bezpretensjonalność karmienia;
• szybki wzrost;
• odporność na choroby.

Minusy:

• nie lubię ciasnych pokoi;
• wymagana jest regulacja temperatury i warunków oświetleniowych.

Kaczki Star 53 nie lubią ciasnych przestrzeni

Błagowarskaja

Rasa łączyła produktywność i piękno. Rolnicy świętują opłacalność tych kaczek. Rasa pojawiła się niedawno i została wyhodowana na terytorium Rosji. Charakteryzują się wyrazistym mięsem i doskonałym smakiem. Młode osobniki szybko rosną i tracą minimalną wagę podczas upierzenia.

Hodowcy drobiu nie muszą wydawać pieniędzy na paszę. W jedzeniu osobnik jest bezpretensjonalny, produktywny - potomstwo pojawia się z 80% jaj.

Przy prawidłowej kombinacji pasz przyrost masy ciała wynosi 1 kg.

Plusy:

• utrzymanie wystarczająco wyposażonej obory;
• kaczki są spokojne i zrównoważone;
• aktywny wzrost.

Rasa ma 2 tysiące lat. Kaczki szybko biegają i pływają. Obecność zbiornika jest opcjonalna. Biegnąc nie rozpościerają skrzydeł, co dziwi hodowców drobiu. Rasa jest spokojna - martwią się tylko w niebezpieczeństwie.

Waga osoby dorosłej to około 2 kg. Wydajność - 280 jaj rocznie. Mięsa jest mało, ale uważane jest za przysmak. Rasa to jajko.

Plusy „biegaczy”:

• spokojny charakter;
• wydajność;
• łatwość opieki;
• umiejętność życia z innymi ptakami;
• atrakcyjny wygląd.

Minusy:

• Niska waga.

Indyjski biegacz ma całkiem ciekawy wygląd.

Rasa sztucznie wyhodowana. Różni się dobrym zdrowiem i umiłowaniem wolności. Rozwinął mięśnie. Spędza dużo czasu w wodzie. Wyróżnia się gęstym upierzeniem i pięknym ubarwieniem. Rozmiar jest średni. Nogi są krótkie, ale mocne.

Wady to miłość do wody. Ptaki muszą być stale wypuszczane na wolny wybieg.

Ukraiński szary może żyć w spartańskich warunkach

Rasa jest interesująca dla wielu hodowców i rolników. główna cecha- grzebień na głowie. Kaczka ma ciekawy wygląd i spokojny temperament. Ptak nie rośnie duży - maksymalna waga to 2,5 kg. Jest bardzo mobilna dzięki dobrze rozwiniętym mięśniom.

Rolnicy zauważyli, że im większy kępek, tym mniejsza produktywność.

W jedzeniu jest bezpretensjonalny. Zbiorniki wodne traktuje spokojnie. Nie karm ich za dużo - dostaniesz tuszę, która jest pokryta tłuszczem.

Plusy:

• bezpretensjonalność w jedzeniu i utrzymaniu;
• wydajność;
• szybki wzrost.

Minusy:

• niewielka waga.

Grzywacz rosyjski nie jest kapryśny zarówno pod względem jedzenia, jak i treści

Jasna i bardzo piękna rasa kaczek. Kaczki są zielone z metalicznym odcieniem. Rasa należy do gatunków mięsno-mięsnych, ale częściej jest wykorzystywana do celów dekoracyjnych. Ze względu na czarne konopie mięso nie wygląda zbyt apetycznie.

Inną charakterystyczną cechą jest to, że Cayugi składa czarne jaja. Rocznie można wyburzyć około 150 sztuk. Kaczki chętnie je wykluwają.

Generalnie kaczki są wybredne, co pozwala na trzymanie ich w każdych warunkach.

Plusy rasy:

• Piękno;
• wysoka wydajność;
• wspaniałe kury;
• bezpretensjonalność.

Minusy:

• niewielka waga;
• podatne na choroby.

Cayuga to jasna i piękna rasa kaczek

Popularna rasa, która nie wymaga poważnej pielęgnacji. Nawet początkujący rolnik poradzi sobie z kaczuszkami. Nie potrzebują zbiornika i specjalnego pożywienia. Pisklęta szybko rosną, są odporne na choroby i ruchliwe. Kaczki bardzo dobrze znoszą niskie temperatury.

Osobniki szybko przybierają na wadze - do 3,5 kg w ciągu 7 tygodni. Mięso jest dietetyczne i bezwonne. Kaczka może złożyć do stu jaj rocznie.

Temp kaczka jest w stanie złożyć 100 jaj w ciągu roku.

Rasa jest zorientowana na mięso. Bardzo płodne kaczki z wysokiej jakości mięsem. Mają atrakcyjny wygląd. Potrafi przybrać na wadze do 4,5 kg. Doskonała produkcja jaj - do 150 sztuk rocznie.

Rasa jest bezpretensjonalna w jedzeniu i może obejść się bez zbiornika. Odporny na choroby. Postać jest spokojna. Kaczki można kupić w niskiej cenie. Przy odpowiedniej paszy "Moscow White" rośnie do 2 kg. za 2 miesiące.

Plusy:

• Cena £;
• bezpretensjonalność;
• produkcja jaj.

Niedogodności:

• Limit wagowy.

Moskiewskie białe kaczki mogą obejść się bez zbiornika

Czarny z białymi piersiami

Pojawił się w połowie ubiegłego wieku, ale nie mógł zdobyć popularności wśród rolników, chociaż ma dobre cechy. „Czarno-białopierśny” rośnie bardzo szybko i nie wymaga specjalnej karmy. Waga osoby dorosłej może osiągnąć 4 kg. Mięso jest delikatne i smaczne.

Produkcja jaj drobiu wynosi 130 sztuk na cykl, ale dotyczy to brojlerów. Bardzo wysoka przeżywalność potomstwa. Z łatwością znoszą zimną pogodę. Najważniejsze dla nich jest sucha pościel.

Możesz nakarmić prawie każdego. Konieczne jest obliczenie ilości jedzenia, aby uzyskać dużą, zdrową osobę.

Czarna kaczka z białymi piersiami ma szczególnie dobrą przeżywalność potomstwa.

Rasa o orientacji jajowo-mięsnej. Są bardzo powszechne w Rosji. Uprawiane są zarówno w gospodarstwach rolnych, jak iw gospodarstwach prywatnych. Kaczki są bardzo aktywne i mobilne. Są małe. Kolor upierzenia jest „piaskowy”.

Plusy:

• waga do 3,5 kilograma;
• produkcja jaj do 200 jaj rocznie;
• pyszne mięso.

Minusy:

• nie wysiaduj jaj;
• zajmuje dużo miejsca i akwenu.

Kaczki Campbell w kolorze khaki nie wylęgają się z jaj

Wybierając rasę kaczek, najważniejsze jest, aby wiedzieć, co w końcu chcesz od niej uzyskać - mięso lub jajka. Wiele ptaków wodnych jest do siebie podobnych i tylko doświadczony rolnik zauważy różnice. Wydajność każdej kaczki zależy tylko od wysiłków właściciela.

Kaczki domowe są popularnym ptakiem na fermach, których utrzymanie nie sprawia trudności nawet początkującym hodowcom. Bezpretensjonalność warunków opieki i diety, wczesna dojrzałość, produktywność to powody, dla których hodowcy wybierają kaczki do hodowli. W zależności od kierunku (mięso, jajko, mięso i jajko) właściciele zakładają rasę odpowiednią dla jej cech.

Popularność domowych kaczek przyniosła ich bezpretensjonalność

Zalety

Ten drób jest hodowany do produkcji mięsa. Różni się właściwościami gastronomicznymi od kurczaka. Mięso kaczki jest ciemniejsze i grubsze w konsystencji. Jest wielkobłonnikowy, o bogatym smaku, który jest tak ceniony przez smakoszy.

Oprócz produktów mięsnych stosuje się również jaja kacze. Są większe niż kurczaki, ale nie tak popularne. Charakteryzują się specyficznym smakiem, dlatego wykorzystywane są głównie w przemyśle spożywczym (przy produkcji majonezu). Jaja są również wykorzystywane do wylęgu piskląt w inkubatorze.

Kaczki szybko rosną i przybierają na wadze, osobniki 2-3 miesięczne już trafiają na rzeź. Nie wymagają opieki, pożywienie znajdują na własną rękę z darmowym wypasem i pędzą w chłodne dni.

Kaczka po pekińsku daje bardzo tłuste mięso

Warunki

Aby utrzymać stado kaczek, musisz wyposażyć pomieszczenie przeznaczone dla ptaków. Ściany z bali są tynkowane i uszczelniane, ściany z desek tapicerowane sklejką, tekturą i bielone. Stwarza to warunki dla kurnika: w tym pomieszczeniu jest ciepło w chłodne dni i chłodno w upalne dni. Powierzchnia podłóg jest umieszczona na wysokości 20 cm nad ziemią, aby myszy i szczury nie dostały się do ptaków.

Na podłodze kładzie się grubą, ciepłą podłogę. W tym celu stosuje się suchą słomę, wióry drzewne lub warstwę torfu. Zimą temperatura w domu nie spada poniżej 5 stopni. Suchość, ciepło i wentylacja to warunki, w których dobrze czują się mieszkańcy lokalu i produkcja jaj.

Lekki reżim wpływa na wyniki hodowli ptaków. Kaczki domowe działają najlepiej, gdy światło jest włączone przez co najmniej 14 godzin. Zimą światło w pokoju jest dodatkowo włączane rano i wieczorem.

Szwedzka kaczka niebieska dobrze lata w ciągu dnia

Gniazda znajdują się w zacienionych, cichych miejscach z dostępem do zbierania jaj. Na trzy głowy - jedno gniazdo o wymiarach 40 x 50 cm umieszczone wzdłuż ścian bocznych. W nocy pozostawia się przytłumione oświetlenie, aby uspokoić mieszkańców domu.

Aby odróżnić kaczkę od kaczora do hodowli, zwróć uwagę na budowę ciała (mężczyźni przedstawiciele są masywni), zachowanie. Pomoże również rozróżnić budowę układu rozrodczego – u kaczorów w strefie kloaki występuje pseudopenis.

Dieta

Młode zwierzęta karmione są natychmiast po urodzeniu. Dostają jajka na twardo i drobno posiekane, niekwaśny twarożek, jogurt. Do karmy dodaje się posiekaną zieleninę (pokrzywa, koniczyna lub lucerna), gotowane ziemniaki i minerały (pokruszona kreda, skorupki jajek, muszle).

Dorosłym podaje się płatki zbożowe, zacieru (z warzyw, ciasta z dodatkiem minerałów).

Koniczyna jest dodawana do karmy dla młodych kacząt

Rasy

Przyjęty podział pomoże wyróżnić główne kierunki produkcyjne. Rasy kaczek domowych są podzielone na 3 typy zgodnie z kierunkiem produkcyjnym:

• mięso;
• mięso i jajko;
• jajko.

Mięso

Cechuje:

• płodność;
• wczesna dojrzałość;
• średnia produkcja jaj;
• wytrzymałość.

Ważą więcej niż przeciętnie i w krótkim czasie produkują dużo wysokiej jakości mięsa. Każdego roku z każdego okazu pozyskuje się do 50 kacząt. Pisklęta w wieku 2 miesięcy, przy odpowiednim karmieniu, osiągają masę 2-2,5 kg.

Indyjskie biegacze są popularną rasą mięsno-jajową

Pekin

Popularna odmiana mięsa charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu. Masa samic - do 3 kg, samców - do 4. Plon z tuszy - 70%. Produkcja jaj - 80-120 sztuk rocznie (o wadze 85-90 g). Przedstawiciele tego gatunku mają wypukłe czoło, szerokie ciało i krótkie kończyny.

Pisklęta szybko przybierają na wadze, ważąc od 2,5 do 3 kilogramów w wieku dwóch miesięcy. Wydajność tuszy wynosi 80%, a udział fragmentów jadalnych 69%. Są wszystkożerne, ale wrażliwe na warunki przetrzymywania.

Moskwa Biały

Te kaczki domowe wywodzą się z krzyżowania rasy Khaki Campbell i rasy pekińskiej. Kolor jest biały. Ciało jest szerokie, klatka piersiowa zaokrąglona. Kończyny są krótkie, koloru jasnoróżowego.

Wcześnie dojrzewające ptaki, dwumiesięczne pisklęta zaczynają składać jaja. Samce ważą 4, a samice 3-3,5 kg. Rocznie sprowadza się 100-150 jaj.

Produkcja jaj trwa kilka lat. Mięso jest chude i ma przyjemny, delikatny smak. Kości i skóra są cienkie. Wskaźnik przeżycia potomstwa wynosi 90 procent.

Moskiewska biała kaczka waży do 4 kg

Szwedzki niebieski

Ciało średniej wielkości, głowa owalna, ciemnoniebieska. Kolor jest niebieskawy, szaro-srebrny, czarny lub płowy. Długie, muskularne skrzydła są mocno dociśnięte do ciała. Nogi są mocne, nie długie. Waga 3-3,6 kilograma. Produkcja jaj - 100-150 sztuk rocznie, białych, zielonych lub niebieskich.

Rośnie wolniej niż inne rasy, w warunkach wolnej pielęgnacji wydajność jest wyższa. Karm z naturalną żywnością, świeżą trawą.

Czarny z białymi piersiami

Ciało jest uniesione, klatka piersiowa głęboka. Kolor czarny, klatka piersiowa i brzuch białe. Skrzydła są dobrze umięśnione i ściśle przylegają do ciała. Dorosła samica waży 3-3,5 kg, a kaczor 3,5-4 kg.

Rocznie przewozi się 120-130 sztuk produktów jajecznych o wadze 80-90 g.

Podatny na tucz. Dwumiesięczne kaczątka ważą 1,5-1,6 kg. Pisklęta są odporne i żywotne: przeżywalność wynosi 90-92%. Mięso o wysokiej zawartości tłuszczu.

Czarna kaczka z białymi piersiami znosi do 130 jaj rocznie

Mięso i jajko

Cechuje:

• umiarkowana waga;
• walory gastronomiczne produktów mięsnych;
• dobra produkcja jaj.

Khaki Campbell

Zgrabna głowa, krótki dziób i szyja. Maść płowa lub jasna, jaśniejsza u kaczek niż kaczorów. Masa samic wynosi 2,2, samców 2,5-3,5 kg. Produkcja jaj - 200 sztuk rocznie, białych o wadze 80 g.

Aktywna, mobilna rasa. Produkty mięsne charakteryzują się wysokimi walorami gastronomicznymi. Gatunek ten nie jest wybredny jeśli chodzi o paszę, jego hodowla leży w mocy początkujących rolników.

Kaczka Khaki-Campbell nie wymaga paszy

Lustrzane

Ciało jest długie, mała głowa i szeroki dziób. Pierzaste kończyny. Kolor jest biały, srebrny. Smoki mają na głowach czarne lub brązowe plamki. Odmiana wcześnie dojrzewająca, charakteryzująca się wysoką jakością produktów mięsnych. Waga samców - 3,8 kg, samic - 3. Produkcja jaj - 160-200 sztuk rocznie.

Ptak jest mobilny, nie wymaga kompleksowej opieki. Wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt wynosi ponad 95%.

Przedstawiciele stada kaczek jedzą różne pokarmy, zdobywają pożywienie i niezależnie na wolnym wybiegu.

Cayuga

Budowa jest krępa, samce ważą 3,2-3,8, a samice 2,8-3,1 kg. Od innych odmian odróżnia go kolor - czarny z zielonkawym odcieniem. Produkty jajeczne - 100-150 sztuk o wadze 70-80 g rocznie. Kolor muszli jest czarny do szarego lub zielonkawego.

Cayugi dobrze siedzą w gnieździe, bezpretensjonalne w stosunku do warunków opieki. Chętnie jedzą owady na wolnym wybiegu.

Kaczki Cayuga mają spektakularny kolor

Ulubiony

Faworytem nie jest rasa, ale produktywny krzyż mięsny. Wyjęto go niedawno, w 1998 roku, w Baszkirii. Budowa jest krępa, klatka piersiowa płaska, ciało wydłużone. Nogi są krótkie, szeroko rozstawione.

Ulubiony mężczyzna waży do 5 kg, a kobieta - 4.

Mięso jest chude, delikatne. Rocznie - 100-140 sztuk produktu jajecznego o wadze 80-85 g. Nadaje się do hodowli.

Ulubioną kaczką jest przybieranie na wadze do 5 kg

jajko

Indyjscy biegacze

To jedyne pospolite domowe kaczki. Konstytucja: ciało jest w pozycji pionowej. Kończyny i szyja są dłuższe niż u innych gatunków. Opcje kolorystyczne: czarny, biały, brązowy, niebieski.

Waga samicy wynosi 1,75, samca 2 kg. Produkcja jaj - od 200 do 300 sztuk rocznie.

Produkt smakuje jak kurczak. Ta rasa jest karmiona na różne sposoby. Do hodowli potrzebuje zbiorników.

Hodowla kaczek to ciekawa działalność i biznes. Nie wymagają warunków opieki, charakteryzują się bezpretensjonalnością i wytrzymałością.