Cum să crești pui de carne acasă. Caracteristici ale tehnologiei de creștere a puiilor de carne acasă

Puiul de carne este un locuitor frecvent al unui coteț de găini domestice, deoarece este o sursă bună de carne care poate fi obținută într-un timp destul de scurt.

Cu toate acestea, există câteva nuanțe și caracteristici care trebuie luate în considerare pentru a obține succesul în creșterea puilor de carne.

Să le luăm în considerare în articol.

Beneficiile creșterii puiilor de carne

Înainte de a începe să creșteți puii de carne în propria fermă, merită să studiați avantajele și dezavantajele pe care le presupune această activitate.

Să vedem de ce crescătorii de păsări cresc pui de carne:

1. Un individ mare, utilizabil crește foarte repede - în 40-45 de zile, ceea ce îl face potrivit pentru reproducere chiar și în cabane sezoniere de vară.
2. Rasele de pui cu creștere rapidă pot fi păstrate pe tot parcursul anului, creându-le condiții de viață adecvate. Conținutul conductei este, de asemenea, acceptabil.
3. Carnea puiilor de carne este fragedă, gustoasă și se gătește rapid.
4. Cresculul de păsări este mereu încrezător în calitatea propriilor produse, pentru că știe ce au mâncat și tratat pupile lui, ce fel de îngrijire au avut.
5. Puteți calcula în avans costul hranei, deoarece este nevoie de o anumită perioadă de timp pentru a crește acești pui și nu are sens să le păstrați și să le hrăniți mai mult decât este necesar.
6. Puii de carne nu au nevoie de spațiu pentru plimbare, sarcina lor principală este să mănânce și să se îngrașă.
7. Carcasa unui pui broiler este ușor și rapid smuls.

Ce pui de carne ar trebui să fie luați pentru carne: cele mai bune rase

Broiler nu este un nume de rasă. Verbul „a se prăji” în Limba englezăînseamnă „a frige pe scuipă”, iar puii de carne sunt păsări tinere crescute special pentru a obține multă carne fragedă tânără.

Știați? Primii pui de carne au fost obținuți de la fermierii englezi din încrucișarea găinilor pursânge. Erau foarte mari și la început au fost repartizați unei noi rase gigantice, dar ulterior s-au reprodus prost și au dat descendenți normali după o generație. Așa că s-a dovedit că încrucișând rase de pui de carne, de exemplu, Cochinchin, Brama, Cornish, Plymouth Rock și altele, puteți obține un hibrid cu creștere rapidă.

Luați în considerare cele mai comune rase agricole utilizate pentru a obține rapid o cantitate mare de carne:

1. . Puii din această rasă sunt unici prin faptul că, cu îngrijire și hrănire corespunzătoare, sunt capabili să câștige aproximativ 55 de grame pe zi și după șase săptămâni sunt potriviți pentru sacrificare, câștigând aproximativ 2,5 kilograme în greutate. Crescând până la vârsta productivă adultă, puiul din rasa ROSS-308 intră în perioada de ouat și este capabil să producă aproximativ 180 de ouă. Penajul este alb, pielea este ușoară, creșterea este scăzută.


2. . Una dintre ultimele rase, excepțional de precoce. Până la vârsta de o lună, puii se îngrașă până la 2,5 kilograme. Culoarea pielii lor este în mod normal gălbuie, dar adesea carcasa nu are timp să capete o nuanță galbenă din cauza vitezei de maturare și a pregătirii rapide pentru sacrificare.


3. . Câștigă rapid în masă musculară și până la vârsta de 40 de zile cu hrănire adecvată are 2,5 kilograme de greutate, ceea ce o face potrivită pentru sacrificare. Costul unei astfel de cărni este destul de mic. Puiul are pulpe mari și piept. Rata de supraviețuire a găinilor este mare, păsările din stol sunt de aceeași dimensiune. Pentru o productivitate ridicată, se recomandă îngrășarea intensivă în prima lună de viață. Penajul este alb, pielea carcasei este gălbuie.


4. Broiler-M. Rasa este un hibrid de pui mici și cocoși obținut prin încrucișarea rasei de cocoși roșii de Erevan și mini-găini. Masa femelei crescute este de aproximativ 2,5–2,8 kilograme, masculul este de aproximativ 3 kilograme. La vârsta de cinci luni intră în vârsta producției de ouă și sunt destul de productivi. Deci, un pui este capabil să producă aproximativ 160 de ouă pe an. Datorită producției de ouă, reprezentanții rasei sunt considerați universali. Nu au un fizic puternic, iar acest lucru le permite să fie păstrate în condiții mai compacte, ceea ce este facilitat de comportamentul calm al păsării din rasa descrisă.


5. Broiler-61. Hibridul este obținut prin încrucișarea a două Cornish pe partea de cocoș și două Plymouth Rocks pe partea de pui, datorită cărora este o încrucișare de carne cu patru linii. Se ingrasa bine la costuri relativ mici de hrana si la 6 saptamani cantareste aproximativ 1,8 kilograme. Diferă prin supraviețuire ridicată și creștere rapidă și, de asemenea, palatabilitatea ridicată a cărnii. Creșterea rapidă nu este doar un avantaj, ci și un dezavantaj al rasei, deoarece oasele nu au timp să devină mai puternice, ceea ce poate duce la unele probleme, prin urmare, de la vârsta de cinci săptămâni, această rasă este limitată în nutriție.


6. Gibro-6. Ca și precedentul, este și o rasă cu patru linii. La vârsta de o lună și jumătate, un individ crește cu 1,5 kilograme în greutate, adăugând în medie 30 de grame zilnic. Diferă prin creșterea bună și productivitatea ridicată a ouălor (aproximativ 160 de ouă de la un pui). Bine cu pene, pasărea are pielea gălbuie și grăsime de aceeași nuanță. Ca și păsările din rasa Broiler-61, acestea trebuie să fie limitate în furaj de la 5 luni din cauza fragilității osoase.


7. Una dintre cele mai populare rase, obținută din încrucișarea Broiler-6 și Gibro-6. Crește cu 40 de grame de greutate pe zi, producția medie de ouă - aproximativ 140 de ouă de la un pui. Există o viabilitate ridicată la pui, dar ar trebui să luați în considerare cu atenție întreținerea lor în primele zile, menținând temperatura cu 2-3 grade peste temperatura străzii.



Important! Crescătorii lucrează în mod constant pentru a îmbunătăți calitatea încrucișărilor hibride și respectarea acestora cu cerințele declarate.

Ce model este mai bine de folosit

Creșterea puilor de carne pe site-ul dvs. nu necesită un capital inițial mare, dar este necesar să se studieze problema creșterii unor astfel de creaturi vii. Crescătorii de păsări cu experiență nu sunt sfătuiți să înceapă cu volume mari.

Știați? Oamenii de știință canadieni moderni (Universitatea din Alberta) au crescut simultan trei rase de pui de carne care au fost populare în momente diferite: în 1957, în 1978 și cea modernă. Rasa modernă a demonstrat o rată de creștere în greutate de 4 ori mai mare decât cea a predecesorilor săi din anii 50, în timp ce aceștia mănâncă de o ori și jumătate mai puțin hrană. Această proprietate incredibilă este dobândită datorită alungirii intestinelor și, ca urmare, a unei mai bune digestibilitate a alimentelor.

Ar trebui să începeți cu achiziționarea viitorilor giganți de carne:

• sub formă de ouă pentru incubarea lor ulterioară;
• pui de o zi pentru creștere;
• pui mai mari, mai mari.

Cumpărarea și incubarea ouălor

Este logic să cumpărați ouă de hibrizi de carne pentru incubație atunci când intenționați să reproduceți în mod constant puii de carne. Incubarea necesită echipamente adecvate, care costă foarte mulți bani.

Dacă crescătorul de păsări o are deja, cumpărarea de ouă va fi modalitatea cea mai preferată de a achiziționa animale, deoarece ouăle sunt cele mai ieftine.

Acest model are, totuși, anumite riscuri:

• ouăle pot fi defecte sau expirate;
• rasa rezultată poate să nu satisfacă așteptările;
• mortalitatea puilor cu această metodă de reproducere este cea mai mare.

Puteți minimiza riscurile doar prin achiziționarea de bunuri de la un furnizor de încredere.

Cumpărând pui de o zi

După ce ați decis să cumpărați zilnic pui, ar trebui să aveți grijă de transportul corect al acestuia în avans, deoarece puii sunt foarte vulnerabili. Acest model este cel mai des întâlnit, deși mult mai scump decât precedentul.

Știați? Creșterea puiilor de carne nu este o modificare genetică, ci rezultatul selecției, care a fost posibilă numai la păsările de curte. De fapt, acest fenomen este o evoluție recreată artificial cu rezultat negativ. Într-adevăr, în viața sălbatică, astfel de indivizi nu ar avea șanse de supraviețuire: au imunitate scăzută, probleme cu sistemul musculo-scheletic, miopatie, tulburări metabolice și așa mai departe.

Dar în acest caz, crescătorul de păsări își poate calcula costurile și profiturile viitoare pe baza efectivelor disponibile. Există un anumit risc de pierdere a păsărilor dobândite, cel mai adesea din cauza erorilor de management.

Cumpărând pui crescuti

Se practică și achiziționarea mai multor găini crescuți.

În același timp, prețul crește cu fiecare zi din viața lor din cauza costurilor de întreținere:

• pentru mancare;
• pentru iluminat;
• pentru incalzire;
• pentru medicamente și vitamine;
• pentru articole de îngrijire etc.

Cu toate acestea, riscul de deces scade semnificativ pe măsură ce puii devin mai puternici, iar printre astfel de animale tinere procentul scade semnificativ.

Ce condiții sunt necesare pentru reproducerea puilor de carne

În gospodărie, este necesar să se asigure puilor de carne condiții confortabile pentru a obține cantitatea planificată de carne până la termenul limită:

• camera trebuie să fie fără ferestre și bine ventilată. Un punct important: trebuie să vă asigurați că rozătoarele și alți dăunători nu au acces acolo. Înainte de a se instala, camera trebuie spălată și dezinfectată cu o soluție 2% de sodă caustică. De asemenea, inventarul trebuie dezinfectat;

Important! Este necesar să se țină cont de creșterea foarte rapidă a șeptelului și să se planifice spațiul ținând cont de standardele sanitare și igienice.

• este recomandat să folosiți ca așternut așchii de lemn sau coji de floarea soarelui, după ce v-ați asigurat că nu conține mucegai, praf, impurități chimice etc. Când îl păstrați pe podea, este important să vă asigurați că densitatea greutății în viu pe pătrat. nu este mai mare de 34 de kilograme, adică în primele zile poate fi de la 30 la 40 de persoane, după o lună de vârstă - 10-15 persoane;
• cu păstrarea cuștilor, care este mai de preferat din punct de vedere al siguranței epidemiei, se recomandă amplasarea a până la 18 găini și până la 9 adulți pe pătrat. Se recomandă păstrarea a 3 până la 5 găini într-o cușcă, dar nu mai mult de 10 odată. În același timp, designul cuștii este astfel încât toți indivizii ar trebui să aibă acces la hrană în același timp. Producția de cuști este costisitoare, ceea ce, totuși, dă roade dacă se practică în mod constant creșterea păsărilor, iar după aceea economia metodei crește în comparație cu conținutul de podea;
• în prima săptămână de viață, puii trebuie să asigure un regim de temperatură de aproximativ + 32–34 ° C, în a doua săptămână temperatura scade la + 30 ° C, în a treia - la + 27 ° C. Ulterior, trebuie respectate + 21–22 ° С. Desigur, iarna, creșterea puilor de carne este posibilă numai dacă există un coș de pui încălzit;

Știați? Membrii turmei vor recunoaște individul luat din coșul de găini timp de câteva zile după întoarcere și îl vor accepta.

• nu este necesar să se echipeze coșul de găini cu lămpi luminoase, cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că iluminarea ar trebui să fie prezentă în primele 2 săptămâni non-stop, apoi lumina este stinsă timp de o oră pe zi. În același timp, locurile de mâncare și de locuit pentru găini ar trebui să fie bine luminate;
• fără greșeală, camera trebuie să fie ventilată, dar curenții nu trebuie permise - sunt dăunătoare hibrizilor de carne;
• atunci când se țin turmele domestice pe podea, este necesar să se instaleze un număr suficient de hrănitori și adăpători în coșul de pui, astfel încât fiecare pui să aibă acces nestingherit la hrană.

  Important! Folosind inventarul în mod repetat, fiecare lot nou de pui trebuie plasat într-o cușcă dezinfectată.

  Cu conținut celular, hrănitoarele și adăpatoarele sunt detașabile pentru a le putea spăla des. Hrănitoarele sunt atașate de-a lungul peretelui frontal al cuștii, adăpatoarele - deasupra lor. Pentru a evita răspândirea bolilor, vasele trebuie spălate regulat și dezinfectate din când în când, mai ales pentru loturile ulterioare;

Ce să hrănești

În problema creșterii încrucișărilor hibride de carne, nu se poate baza pe mecanismele naturale în hrănirea lor. Aceasta este o carne cu creștere rapidă, care ar trebui cultivată conform modelelor de hrănire clare, dacă doriți să obțineți masa planificată într-un timp scurt.

Fiecare perioadă a scurtei vieți a acestei păsări necesită un anumit set de substanțe necesare. Există furaje compuse gata făcute care corespund fiecărei astfel de perioade.

Unii crescători de păsări care au experiență în creșterea puilor de carne au posibilitatea, prin teste, după ce au studiat materialul, să combine furajele cu propriile mâini.

Știați? Se crede că găinile sunt descendenți direcți ai dinozaurilor, și anume tiranozaurii. Această teorie este confirmată de asemănarea structurii scheletului, precum și de capacitatea găinilor de a naviga bine în spațiu și de a alerga rapid. În plus, au o vedere excelentă.

Mulți fermieri reușesc să pregătească hrana combinată în ferma lor, mai ales dacă conține deșeuri din producția de lactate, verdeață de grădină și așa mai departe, iar acest lucru reduce semnificativ costul hrănirii puilor de carne și, în consecință, crește profitabilitatea întreținerii acestora.

Schema clasică de hrănire a păsărilor de curte se reduce la trei tipuri de furaje, alternând secvenţial în funcţie de vârsta animalelor:

• prelansare, care se dă puilor în primele cinci zile de viață;
• starter, care hrănesc turma în creștere până la vârsta de o lună;
• finisare, care este principalul aliment înainte de sacrificare.

Important! Indiferent de vârsta animalelor, pietrișul din hrănitori ar trebui să fie întotdeauna disponibil gratuit împreună cu hrana.

Puii din primele cinci zile

Imediat după eclozare, puii ar trebui să primească o băutură dulce: un litru de apă cu o linguriță de zahăr diluată în ea.

După prima udare, mulți crescători de păsări recomandă să dea un ou fiert tocat ca primă hrănire, dar alții se opun - acest lucru poate provoca indigestie la animalele tinere și sfătuiesc să nu dea deloc hrană umedă, ci să ofere mei amestecat cu ou praf.
Pentru cei care doresc să-și facă singur mâncarea pre-start, există o astfel de rețetă: - 50%, grâu sau tărâțe de grâu - 16%, lapte praf - 13%, - 13%, orz - 8%.

Puii de această vârstă mănâncă în medie aproximativ 10 grame de hrană pe zi, crescând doza de la o zi la alta, iar până la vârsta de două săptămâni, consumul crește la 25 de grame pe zi.

Asigurați-vă că aveți acces liber la apă proaspătă, la care, după cum este necesar, se adaugă fie 1-3 cristale de permanganat de potasiu, fie zahăr (glucoză).

Știați? Ayam Chemani este o rasă de găini și cocoși negri. În plus, datorită genei negre dominante, au nu numai penaj, ci și piele, oase, mușchi, organe interne. Chiar și sângele lor este mult mai întunecat decât de obicei.

Puii de la șase până la 30 de zile

Ratele de consum de hrană pentru păsările cu vârsta de 1-4 săptămâni sunt de 20-120 de grame pe zi.

Până la vârsta de 10 zile, găinile tinere sunt hrănite de 8 ori pe zi în porții mici. Când ciugulesc la tot ce este oferit, li se oferă o nouă porție de mâncare.

Important! Nu puteți lăsa alimente umede nemâncate în hrănitori: se poate acri, iar pasărea va face toxiinfecții alimentare, iar proprietarul va avea consecințele asociate cu acest fenomen neplăcut, dintre care una va fi o încetinire a creșterii în greutate.

Din când în când, în apă se adaugă permanganat de potasiu.

Hrănirea puilor de carne pentru sacrificare

La o lună după naștere, pasărea este transferată în hrana compusă finală și îngrășată pentru creșterea maximă în greutate până la vârsta de două luni.

Adăugarea deșeurilor alimentare la hrana compusă este binevenită:

• coji de cartofi;
• resturi de legume;
• coji de legume fierte, coji de ouă;
• resturi si altele asemenea.

Cu toate acestea, trebuie avut grijă să vă asigurați că deșeurile sunt lipsite de mucegai și putrezire, altfel puii vor avea probleme intestinale.

Pentru cei care doresc să-și facă propriul hrană pentru început, există o astfel de rețetă: porumb - 45%, prăjitură - 16%, grâu - 14%, orz - 8%, drojdie de bere - 5%, făină de pește - 4%, - 3%, grăsime furajeră - 3%, făină din plante - 1%.

Important! Trecerea de la o hrană la alta se realizează întotdeauna treptat, pentru a nu perturba digestia păsării, care poate răspunde la aceasta prin încetinirea creșterii în greutate.

În a doua lună de viață, puiul de carne consumă de la 140 la 160 de grame de furaj pe zi.

Prevenirea bolilor și vitaminizarea

Fiind un hibrid crescut artificial, puiul de carne este susceptibil la bolile altor păsări.

Știați? Pe planeta noastră sunt de trei ori mai mulți pui decât oameni.

Crescătorii de păsări implicați în cultivarea lor trebuie să efectueze proceduri preventive la timp și în mod regulat:

1. În a 1-a-5-a zi de viață, bolile bacteriene sunt prevenite, de exemplu, prin consumul unui medicament diluat în apă în proporție de 1 mililitru de medicament pe litru de apă.
2. Una dintre zilele de la 6 la 10 este dedicată vitaminizării, pentru care 1 mililitru de Vitasol este diluat în 2 litri de apă sau 1 mililitru de medicament într-un litru de apă.
3. În ziua 11, puii sunt vaccinați împotriva bolii Gumboro. Cantitatea de medicament care este conținută într-un flacon poate imuniza 50 de capete.
4. Fortificarea se repetă în ziua a 12-16.
5. O pasăre în vârstă de 18 zile ar trebui revaccinată împotriva bolii Gumboro în aceeași doză.
6. În ziua următoare, ziua 19, se efectuează întăriri repetate.
7. Una dintre zilele de la 21 la 23 este dedicată prevenției, pentru care se diluează 2 grame de medicament sau 1 gram de medicament într-un litru de apă de băut.
8. De la 24 la 28 de zile, vitaminizarea se repetă.

Cât de mult cresc puii de carne pentru carne și când este mai bine să se taie

Deoarece scopul principal atunci când cresc puii de carne este de a obține cât mai multă carne posibil într-un timp scurt, nu are sens să-i păstrezi mai mult decât termenul limită: după aceea se îngrășează încet sau se opresc cu totul, dar totuși mănâncă mult. Masa se câștigă în principal datorită grăsimii.

Gustul cărnii se schimbă și în rău: devine dur și uscat.

În funcție de rasă, pasărea este gata de sacrificare în 6-8 săptămâni.

Randamentul de carne de pui de carne din greutatea vie

Randamentul de carne este diferența dintre greutatea unei carcase eviscerate și smulse fără labe și cap și greutatea unei păsări vii. Ieșirea este calculată ca procent.
Se crede că la puii de carne această valoare variază de la 60 la 80%, randamentul mediu este de 70%. Cu toate acestea, mult depinde de rasă, condițiile de detenție, bolile anterioare și alți factori.

138 ori deja
ajutat

Puii de carne sunt pui rase de carne, care rareori supraviețuiesc până la stadiul de producție de ouă. Sunt cultivate exclusiv pentru carne. Această afacere este semnificativ diferită de și necesită o abordare specială. Luați în considerare principalele nuanțe și capcane ale creșterii și reproducerii puiilor de carne.

Păstrarea puilor de carne acasă

Pui de carne - Destul pasăre mare caracterizată prin creștere rapidă și creștere în greutate. La vârsta de 50 de zile, carcasa medie cântărește 1,5-2 kilograme, în timp ce greutatea unui pui obișnuit nu depășește 700 de grame. Carnea de pui este foarte fragedă, are caracteristici excelente de gust. Deși cresc intens și pot fi cultivate într-un sezon, mulți nu vor să se încurce cu ei, știind cât de pretențioși sunt. De fapt, dacă urmați instrucțiunile și urmați toate recomandările, puteți construi o afacere bună acasă.

Caracteristici de întreținere și îngrijire

Pentru o creștere rapidă și creștere în greutate, puii au nevoie de o dietă complet echilibrată și de condiții de adăpostire adecvate. În primele două săptămâni, temperatura camerei ar trebui să fie de +30 - +32ºС, iluminarea ar trebui să fie regulată. Încă din primele zile, puii încep să crească intens, așa că mănâncă constant și sunt în mișcare și nu pot face acest lucru în întuneric.

Două săptămâni mai târziu, temperatura scade treptat la + 20ºС, încep să alterneze ziua și noaptea la fiecare două ore. Există două tipuri de pui de carne în creștere acasă - cușcă și podea.

Creșterea în cuști este o opțiune mai convenabilă. Avantajul puiilor de carne este că nu le este frică de aglomerație. Odată cu vârsta, pasărea devine inactivă în comparație cu puii obișnuiți. Suprafața unei cuști poate fi oricare, aproximativ 18 găini sau 8-10 găini adulte pot fi plasate pe 1 m².

Pentru întreținerea podelei, trebuie așezat un așternut moale de fân sau paie, care trebuie schimbată periodic. Dacă nu aveți o suprafață mare, pot fi plasați aproximativ 50 de adulți pe 6 m².

De regulă, puii de carne sunt crescuți acasă pe vreme caldă. Doar într-un sezon, puteți crește un adult și puteți vinde carne. În același timp, creșterea în timpul iernii este, de asemenea, acceptabilă, principalul lucru este de a oferi așternut cald, încălzire constantă în zilele geroase și o nutriție bună.

O condiție importantă pentru reproducerea puilor de carne, ca și în cazul în care, este curățenia și ventilația. Deoarece acest tip de pasăre este destul de pretențios în creștere, duce la o imagine sedentară, o cameră murdară fără acces la aer proaspăt va duce la o serie de boli.

La planificare această afacere trebuie să cumpărați următoarele echipamente:

• celule (în cultura celulară);
• băutori;
• alimentatoare;
• incubator;
• termometru;
• încălzitor;
• lămpi;
• Custi de jigging pentru pastrarea gainilor bolnavi;
• mătură;
• containere pentru colectarea gunoiului;
• cutii pentru depozitarea si prepararea furajelor.

La domiciliu, este foarte posibil să incubati ouăle, pentru aceasta nu trebuie să cumpărați echipamente scumpe și sofisticate. Există o gamă largă de incubatoare de casă pe piață. Când studiază literatura, oricine poate stăpâni procesul de incubare. Pentru a face acest lucru, alegeți ouă de formă ovală, fără zbârcituri sau așchii, turbiditate în ou.

Hrănirea broilerului

Puii de carne sunt destul de pretențioși și pretențioși în ceea ce privește hrana. Ar trebui să conțină toate microelementele utile, vitaminele care pot fi în compoziția furajelor sau aditivi suplimentari. Doar o alimentație bună va face posibilă obținerea unor rezultate excelente într-o perioadă scurtă de timp.

Cea mai importantă regulă este că trebuie să existe întotdeauna mâncare. Orice pui sau găină adultă ar trebui să aibă acces la el în orice moment, deoarece au nevoie de hrană pentru a crește viguros.

Dieta puilor nou eclozați nu este diferită de ceilalți. La fel, li se poate da hrană specializată. În prima săptămână, puteți adăuga ouă fierte zdrobite fin, mei, crupe de grâu. Din a treia zi, puteți adăuga ierburi proaspete în piureul de terci. De asemenea, puteți introduce periodic făină din plante. Mulți experți recomandă să beți pui cu o soluție slabă de permanganat de potasiu la vârsta de trei zile.

Când puii au cinci zile, fiecare dintre ei trebuie să fie băut cu trivitamină (comercializată în fiecare farmacie veterinară). Apoi se adaugă în terci niște scoici, cretă sau făină de oase. Sunt o sursă de minerale utile pentru puii de carne.

Dar amintiți-vă că amestecarea nisipului este interzisă. În viitor, piureul de terci ar trebui să conțină ovăz tocat, porumb, grâu sau orz. De asemenea, este acceptabil să hrăniți puii de carne acasă cu deșeuri de bucătărie.

Poti da cereale integrale de la o luna. Începând de la această vârstă, este util să adăugați drojdie în alimente. Pentru a face acest lucru, ele sunt diluate în apă caldă și amestecate cu cereale.

Sfat: Puii ar trebui să aibă întotdeauna suficientă hrană, dar este mai bine pentru el să nu stagneze. Cerealele putrede vor duce la o serie de boli.

Pentru a face dieta completă, puteți folosi o bază de hrană special pregătită din fabrică. Este mai bine ca puii de găină la vârsta de 1 lună să cumpere „Hrană pentru pornire”, apoi să le transfere fără probleme în „Fattener”. Această mâncare este echilibrată și nu trebuie să adăugați nimic la ea.

Puii de carne, în ciuda creșterii lor rapide, nu consumă multă hrană. Pentru a calcula și achiziționa baza de hrană, trebuie să calculați 1 kg de hrană și 2,5 kg de amestec de hrană per individ.

Verificați-vă cu atenție furnizorul de furaje. O compoziție echilibrată necorespunzător poate duce la multe boli și mortalitate ridicată la păsările de curte.

Creșterea puiilor de carne acasă ca o afacere

Orice afacere depinde de nivelul cererii consumatorilor și de starea economiei din țară în ansamblu. Creșterea puiilor de carne acasă va fi relevantă chiar și în perioade de criză, deoarece oamenii nu vor înceta niciodată să cumpere alimente. În plus, carnea de pui este cu un ordin de mărime mai ieftină decât carnea de porc sau de vită, ceea ce face ca afacerea să fie solicitată și populară.

Organizație de afaceri

Dacă doriți să începeți propria afacere, căutați opțiuni de afaceri profitabile și luați în considerare idei sau creșteți pui de carne acasă, construiți un plan de acțiune aproximativ și profiturile așteptate, cântăriți argumentele pro și contra și abia apoi luați o decizie.

Planul de afaceri trebuie să includă următoarele elemente:

1. analiza cererii, piata de consum, nivelul de concurenta intre producatorii de carne;
2. alegerea metodei de creștere a puilor;
3. construirea și dotarea unui adăpost de păsări de curte;
4. pregătirea bazei furajere;
5. colectarea permiselor, înregistrarea afacerilor;
6. căutarea consumatorilor, organizarea vânzărilor.

Crescătorii de păsări cu experiență recomandă hrănirea puilor de carne cu hrană de fabrică, acordând preferință hranei pentru rasele de carne. Cu o nutriție și întreținere adecvate, sacrificarea poate începe încă de la 45 de zile de viață a puiului de carne. În această perioadă, ajung la 4 kilograme, carcasa lor cântărește 2-2,5 kilograme, ceea ce contribuie la cea mai solicitată cerere de pe piață. Se recomandă să terminați sacrificarea înainte de vârsta de 55-60 de zile, altfel costul cultivării ulterioare va face afacerea neprofitabilă. Rețineți că după vârsta de 50 de zile, carnea începe să-și piardă din calitățile dietetice.

Sfat: de la 20-25 de zile de viață, puii de carne sunt cel mai bine transferați pe porumb, datorită căruia carnea va fi roz pal și nu galben strălucitor. Această nuanță de carne este cea mai căutată pe piața modernă.

Este necesară înregistrarea afacerii?

Pentru antreprenorii la început de drum care caută și doresc doar să se dezvolte în domeniul crescătorii de păsări, în stadiul inițial nu este nevoie sau entitate. Pentru volume mici de vânzări de carcase către prieteni sau la un târg, este suficient să deschideți o parcelă subsidiară personală. În acest caz, nu trebuie să plătiți taxe și să trimiteți rapoarte regulate.

Cu o cifră de afaceri mai mare, pentru a încheia contracte cu cumpărători obișnuiți de produse în vrac, vă puteți înregistra ca antreprenor individual. Procesul de înregistrare necesită un pachet minim de documente și se finalizează în termen de 5 zile lucrătoare.

Vânzări de produse

Când cresc puii de carne acasă, produsele sunt vândute cel mai adesea pe piețele agricole specializate. Cu o afacere mai mare, puteți încheia contracte de aprovizionare angro cu supermarketuri, magazine, rețelele comerciale precum şi instituţiile Catering(snack-baruri, cafenele, restaurante).

Mulți antreprenori vând carcase unor cumpărători unici, postând informații pe un buletin pe internet sau într-un ziar.

Pe lângă carne, este necesar să se găsească canale neregulate de distribuție pentru produsele conexe - produse secundare și pene. Dacă conduceți o cabană de vară, puteți folosi gunoi de grajd de pui pentru îngrășământ sau puteți conveni asupra vânzării acesteia cu parcelele învecinate, fermierii.

Cum să crești puii de carne acasă?

Creșterea, păstrarea și îngrijirea puilor de carne acasă nu sunt procese dificile dacă urmați toate instrucțiunile. Au nevoie de căldură, lumină și acces la hrană pentru a se dezvolta, așa că o combinație echilibrată de căldură, hrănire adecvată și odihnă va oferi un rezultat bun timp de câteva luni.

Pentru ca puii de carne să se îngrașă intens, nu trebuie să le lăsați un loc unde să se plimbe. Activitatea excesivă dăunează găinilor. Pentru o dezvoltare rapidă, trebuie să le oferiți o alternanță de zi și noapte - pentru aceasta, asigurați iluminare intermitentă. Lămpile ar trebui să se aprindă timp de 2 ore, apoi să se stingă pentru aceeași perioadă.

Cauzele mortalității ridicate în rândul găinilor

Principalul motiv pentru care mulți crescători refuză să aibă de-a face cu puii de carne este rata ridicată a mortalității în rândul păsărilor. În ciuda faptului că durează doar câteva luni pentru creșterea maximă în greutate, este mult mai ușor. Dar nu disperați - cu respectarea corespunzătoare a tuturor cerințelor și condițiilor de creștere, mortalitatea poate fi evitată cu totul. Deci de ce mor puii de carne:

1. cumpărarea de pui slabi, care sunt extrem de greu de crescut acasă;
2. dieta dezechilibrata necorespunzatoare;
3. hipotermie (temperatura sub + 30ºС în prima lună de păstrare sau + 20ºС cu reproducerea ulterioară);
4. infecție (pentru a o evita, nu permiteți stagnarea aerului și curățați constant locul unde sunt crescute păsările);
5. lumină prea puternică pe tot parcursul zilei.

Scoici palide, letargie, penaj murdar și cloaca indică faptul că pasărea este rău. Dacă găsiți primele semne ale bolii, un astfel de individ trebuie izolat de toți ceilalți pui și contactați un medic veterinar. Toți puii suspecti ar trebui, de asemenea, izolați și lipiți cu permanganat de potasiu diluat.

Când cumpărați animale tinere, trebuie să luați în considerare cu atenție alegerea. Puii sănătoși au ochi limpezi, strălucitori, curățați, o burtă moderat moale și aleargă suficient de repede, reacționează la zgomot sau atingere.

Procesul de sacrificare a păsărilor de curte

Dorința de a achiziționa sau nu produsul propus depinde de prezentarea carcasei, așa că păsările se apropie de sacrificare cu destulă atenție. Acasa cea mai buna varianta- Tăiați capul unei păsări cu un topor. După aceea, carcasa este scufundată în apă clocotită timp de câteva secunde și smulsă. Dacă totul este făcut corect, stiloul va fi îndepărtat cu ușurință și va dura doar câteva minute pentru a smulge. Păsările de curte pregătite sunt tratate termic pentru a îndepărta masa de pene reziduale și eviscerată.

Creșterea puiilor de carne acasă poate fi începutul unei afaceri profitabile și la scară largă. Principalul lucru este să țineți cont de toate caracteristicile păsărilor capricioase în creștere. Ea crește rapid în greutate, nu necesită îngrijire complexă. Tot ceea ce este necesar pentru creșterea intensivă în greutate este regimul corect de temperatură, odihna, alternarea orelor de lumină și o alimentație echilibrată adecvată.

În plus, este destul de rentabil. Chiar dacă nu te angajezi în creștere ca o afacere, ci crești doar pentru tine, este totuși foarte profitabil. Rambursarea are loc în doar două luni și jumătate. Cam atat se tin pana la sacrificare.

Ce rasă și ce vârstă să alegi un pui pentru creștere?

Încrucișările de carne sunt foarte populare:

• Cobb-500,
• Loman,
• Ross.

În Rusia, puii de carne crescuți de întreprinderea de păsări de curte Smena sunt la cerere. Pe piață, aproximativ 50% din efectivul total este înlocuit de această fabrică specială. Puteți afla mai multe despre avantajele și dezavantajele fiecărei încrucișări în articolul „Prezentare generală asupra raselor de pui de carne de pui”.

Ce vârstă să alegi puii depinde de tine. Majoritatea, din cauza prețului nesemnificativ, se opresc la o zi zilnică. Ei iau multe. Dar este foarte supărător. Deoarece nu au finalizat încă formarea tractului gastrointestinal, nu există un sistem de termoreglare. Le este frică de curenți, umezeală, hipotermie și supraîncălzire.

Cel mai bine este să cumpărați pui de carne de zece zile. Și fă-o în fabricile de păsări de curte.

Ce caracteristici să căutați atunci când cumpărați pui

Pentru a alege pui buni, trebuie să ai experiență. Următoarele sfaturi vă vor ajuta în acest sens. Și apoi este până la exersare.

• Alege vesel și mobil.
• Puii sănătoși reacționează viu la sunete străine. Așa că fă puțin zgomot. Atingeți cutia sau cușca unde stau. Cele care aleargă spre sunet sunt ceea ce ai nevoie.
• La puii buni, burtica este încordată, puful este frumos și chiar, fundul este curat.
• Aripile nu sunt întinse, ci adiacente corpului.
• Puii crucilor Cobb-500, precum și Ross-308, au caracteristici speciale. Pot avea o burtă ușor mărită. Culoarea ciocului și a labelor emană albastru.

Cum se determină sexul unui pui

Când cumperi pui, de obicei vrei să cumperi pui. Pentru a distinge între ele, întinde-ți aripile și privește pene.

• Dacă este un pui, atunci penele vor avea lungimi diferite.
• Dacă un cocoș, atunci - aceeași lungime.

Cerințe generale pentru spații

Înainte de a cumpăra pui, trebuie să decideți locul unde vor fi și cum vor fi ținuți acolo. Există două opțiuni de plasare - podea și celular. În conformitate cu aceasta, se pregătește adăpostul de păsări. Dar există și cerințe generale.

1. Coșul de găini trebuie să fie cald. Temperatura aerului trebuie controlată. Este măsurată și redusă în mod constant odată cu creșterea vârstei tinerilor. Scăderea temperaturii are loc de la + 30 de grade la începutul îngrășării până la 18 - 20 de grade până la vârsta de 4 săptămâni.
2. Aerisire bună și, prin urmare, lipsă de umiditate. Aerul uscat va preveni răspândirea infecției.
3. Puritate. Aceasta este cea mai importantă condiție de conținut.

Cerințe de lumină

Regimul de lumină în timpul îngrășării este foarte important. Casa de păsări este iluminată non-stop. Numai intensitatea sa este reglată. Se schimbă în funcție de vârsta tinerilor.

Tabelul numărul 1. Moduri de iluminare a adăpostului de păsări în funcție de vârsta puietului.

Hrănitorul și adăpatorul trebuie să fie iluminate în permanență. Deasupra lor trebuie să atârnați o lampă cu putere redusă (15-20 W) cu un reflector. Puii o văd și non-stop, după nevoie, beau apă și ciugulesc mâncarea. Apoi, nu departe de alimentator într-un loc slab luminat, se odihnesc, cheltuind un minim de efort. Datorită unei astfel de iluminări, se mișcă puțin. Drept urmare, ei câștigă rapid masă.

Metoda de creștere celulară

Din numele însuși rezultă că pasărea este ținută într-o cușcă. Pentru puii de carne, acest lucru este destul de acceptabil. Deoarece sarcina lor principală este să se îngrașească mai repede și în totalitate. Iar pentru aceasta mersul nu este deloc necesar.

În plus, avantajul unui astfel de conținut este că previne răspândirea posibilelor boli. De exemplu, la plasarea mai multor loturi în cuști diferite, dacă una dintre păsări se îmbolnăvește, puii din alte loturi nu vor fi afectați.

Pentru confortul animalelor tinere, nu mai mult de:

• 16 bucăți - pui mici,
• 8 bucăți - pui lunar.

Cuștile sunt echipate cu tăvi în care se acumulează gunoi. Prin urmare, sunt ușor de curățat. Hrănitoarele și adăpatoarele sunt în afara cuștii. Ca urmare, se consumă mai puțină hrană, deoarece puii nu o împrăștie.

Această metodă este identică cu păstrarea păsărilor obișnuite într-un coș de găini.

Singura diferență este că puii de carne sunt mai sensibili la condițiile de lumină și căldură din coșul de pui. Prin urmare, este necesar să furnizați încălzitoare suplimentare și lămpi de iluminat acolo.

Podelele din coșul de găini trebuie să fie calde, de preferință din lemn. Trebuie să toarne var într-un strat gros (1 kilogram - 1 metru pătrat de podea). Va absorbi excesul de umiditate si in acelasi timp va dezinfecta camera. Și pune un așternut pe el. Poate fi paie, fân, turbă, rumeguș. Trebuie schimbată des pentru a-l păstra curat.

Neatenția proprietarilor este principala cauză a bolilor la pui. Totul ar trebui să fie curat: camera, apa și mâncarea.

Condiția principală și indispensabilă pentru păstrarea puilor de carne este curățenia.

îngrăşare

Pentru a obține rezultate ridicate în productivitatea cărnii puilor broiler, o singură plasare nu este suficientă. De asemenea, trebuie să le hrăniți corespunzător. Fără aceasta, va fi imposibil să aduceți puiul la rezultatul maxim.

Condiția principală pentru îngrășare este îndeplinirea strictă a tuturor cerințelor tehnologiei de hrănire. Cel mai bine este să-l tipăriți și să-l țineți în fața ochilor, ca reamintire. Și, desigur, încă o dată nu uitați de curățenie.

Despre calitatea apei

Puii ar trebui să aibă întotdeauna apă proaspătă. În primele zile, puii primesc apă fiartă. Este pre-răcită. Apoi puteți trece la crud benign. Când se folosește apă dintr-o conductă de apă, aceasta este protejată înainte de utilizare. Acest lucru se face pentru a elibera clorul.

Despre calitatea furajelor

Mâncarea poate fi doar proaspăt preparată și de bună calitate. În niciun caz nu trebuie să hrăniți cu reziduuri de mâncare acre, brânză de vaci urât mirositoare, verdeață ofilit și legume putrede lențe.

Este bine să adăugați la amestecurile de hrană pește fiert și zdrobit sau oase de carne. Puteți pregăti coji de ouă pre-zdrobite. Pentru a face acest lucru, coaja este calcinată în cuptor și zdrobită.

Notă informativă

Puii nu au un simț al mirosului dezvoltat. Sunt indiferenți la mirosuri. Dar există un sentiment de dezgust. De exemplu, dacă jgheabul este pătat cu excremente, atunci nu vor ciuguli alimente din el.

Un broiler este un hibrid de pui domestic, care a fost crescut prin încrucișarea mai multor rase. Crucile diferă de păsările obișnuite prin precocitate. Datorită sacrificării timpurii, puii de carne nu supraviețuiesc până la începutul producției de ouă.

În lista altora trasaturi caracteristice aloca:

• dimensiuni mari (cocoși - până la 6 kg, pui - 4-5 kg);
• aripile și picioarele sunt scurte;
• creștere intensă în greutate;
• activitate slabă;
• nevoie mare de hrană.

REFERINŢĂ! Spre deosebire de puii domestici, puii de carne sunt crescuți în principal în cuști. Această tehnologie de cultivare menține indicatori de productivitate ridicati. Un minim de mișcare și lumină puternică sunt principalele condiții pentru sănătatea și creșterea indivizilor.

O condiție prealabilă pentru o întreținere adecvată este o bună ventilație și curățenie, deoarece puii de carne se mișcă puțin, iar umiditatea provoacă boli periculoase în ei.

Câteva cuvinte despre rase

Spre deosebire de stereotipul predominant, un pui de carne nu este o rasă, ci o subspecie. În fiecare an, crescătorii lucrează la reproducerea de noi rase foarte productive. Pentru aceasta sunt selectate cele mai mari, mai rezistente si sanatoase pasari. În ultimul an, au fost crescute 3 rase.

1. COBB-500. Aceste încrucișări ating greutatea minimă de sacrificare în 6 săptămâni (cântărește 2-2,5 kg). Caracteristici - piele galbenă, rezistență la boli, rate ridicate de supraviețuire. Puii au labele mari și pieptul larg.
2. ROSS-308. Rasa se distinge printr-o creștere incredibilă: un pui câștigă 40-60 g pe zi.Carnea este mai palidă decât cea a COBB-urilor, dar pieptul este mai lat și cărncios.
3. ROSS-708- lider în lista noilor rase. Creșterea tânără deja într-o lună cântărește 2,5 kg. Culoarea pielii are o nuanță gălbuie.

Cum să alegi ouăle potrivite?

Una dintre componentele importante ale încrucișărilor în creștere este alegerea ouălor de înaltă calitate pentru incubare. Fermierii cu experiență sfătuiesc să cumpere ouă de la o găină ouătoare de mărime medie, vârsta ei nu trebuie să depășească 2 ani (vârsta optimă este de 8-10 luni). Oul pentru incubație are forma corectă, nuanța uniformă și greutatea medie. Este recomandabil să selectați ouă de aceeași dimensiune - aceasta este o garanție a apariției simultane a puilor.

Pentru depunerea într-un incubator, nu puteți lua ouă mari - au o coajă subțire, în care se pot forma mici crăpături. Și prin cea mai mică afectare din interiorul oului (la embrion), infecția pătrunde ușor.

Puteți păstra ouăle înainte de depunere în incubator pentru cel mult 3 zile. O perioadă mai lungă crește riscul de a dezvolta diferite anomalii în sănătatea animalelor tinere. Este mai bine ca crescătorii de păsări începători să cumpere nu ouă, ci pui de o zi - acest lucru va economisi timp, finanțe și efort pentru auto-înmulțire.

Alimente

Creșterea indivizilor pentru carne necesită respectarea strictă a schemei de hrănire, selectarea unei diete echilibrate și respectarea orelor de lumină. În perioada de creștere în greutate, încrucișările necesită o nutriție îmbunătățită. Îngrășarea ar trebui să înceapă din primele zile de viață ale unui pui. Animalelor tinere li se pot da mei și ouă fierte, din a patra zi de viață - se pot introduce verdețuri și un piure. Păsările adulte sunt hrănite cu furaje combinate, deșeuri alimentare, suplimente minerale.

Îngrijirea puiului

Atunci când alegeți pui, este mai bine să optați pentru indivizi care au deja 10 zile. Încrucișările zilnice sunt mai greu de tolerat transportul și necesită mult timp pentru a se adapta la noile condiții.

Vârsta de la zero zile

Primul lucru pe care puii ar trebui să-l primească după ecloziune este câteva înghițituri de apă dulce. În 1 litru de apă caldă, se diluează 1 linguriță. zahăr și apă puii. Apoi ar trebui să le dați o porție de ouă fierte. Baza dietei în primele 5 zile este brânza de vaci fără grăsimi, un amestec de furaje și ouă. Cristalele de permanganat de potasiu trebuie adăugate în apa de băut. Separat, de 2 ori în această perioadă, puilor ar trebui să li se administreze o soluție apoasă de glucoză.

10-20 zile

De asemenea, puteți amesteca cojile tocate, morcovii rasi în furaj. De la 10 zile trebuie să faci un vaccin împotriva bolilor infecțioase. Pentru prevenirea coccidozei în a 14-a zi, Baycox este introdus în organism (1 g la 2 litri de apă).

În perioada de la 10 la 14 zile, probabilitatea de mortalitate în masă este mare. Pentru prevenire, trebuie să lipiți cu antibiotice timp de 4 zile. În apa de băut trebuie adăugate câteva picături de iod. După terminarea antibioticelor, trebuie să faceți o pauză de 3 zile și apoi să dați persoanelor fizice complexe multivitaminice.

Pui lunar

La această vârstă, animalele tinere sunt transferate în furaje granulate (conține cereale, proteine, aminoacizi). Verdele nu sunt eliminate din dietă.

O alternativă la hrana compusă este un amestec auto-preparat:

1. cereale zdrobite (grâu, orz, mazăre în cantități egale);
2. granule de ulei de pește;
3. făină de pește sau oase;
4. câteva picături de ser pentru hidratare.

Se amestecă componentele până se obține o masă omogenă. Apoi adăugați verdeață tocată (ceapă, varză, salată verde) la amestec. O temperatură potrivită în casă pentru pui lunar este de 23 de grade, orele de lumină sunt de 14 ore.

45-50 de zile

Hrănit de preferință cu cereale integrale, deoarece furajele compuse se reflectă prost în gustul cărnii. Trebuie să turnați cereale în alimentatoare împreună cu scoici, cretă. O dată la câteva zile, este recomandabil să gătiți terci din pește mic, ierburi, grâu (componentele se lasă la infuzat timp de până la 3 ore). De la 45 de zile este interzisă administrarea oricărui medicament puilor de carne.

Creșterea puilor de carne adulți acasă

Puteți crește adulții folosind mai multe metode, fiecare având propriile sale nuanțe. Pentru păstrarea puiilor de carne, se folosesc cel mai des cuști sau țarcuri special echipate.

Conținutul celulei

Opțiunea este potrivită în mod optim pentru reproducerea încrucișărilor într-o zonă mică (în țară, în curte). Puii de carne sunt flegmatici și se dezvoltă în spații înguste. Păstrarea unui individ într-o cușcă este nefavorabilă din partea cerințelor sanitare și igienice (dacă un individ este bolnav, infecția se răspândește la întregul efectiv).

Densitatea de stocare a puiilor de carne într-o cușcă ar trebui să fie după cum urmează:

• pentru pui - 18 indivizi la 1 mp;
• păsări adulte - 9 capete pe 1 mp.

Este recomandat să se facă cuști pentru păstrarea a 3-5 cruci în ele. Nu pot fi ținute mai mult de 10 capete într-o cușcă. Păsările ar trebui să aibă acces simultan la hrănitor. Trebuie să-l atașați pe peretele frontal, adăpatorul ar trebui să fie plasat deasupra alimentatorului. Asigurați-vă că le faceți detașabile pentru spălare. Cuștile pot fi reutilizate, dar este important să le procesați și să le dezinfectați înainte de a plasa un nou lot.

În padoc

Pentru această metodă, este potrivit un hambar obișnuit, în care o parte a zonei este împrejmuită cu o plasă fină pliabilă. Nu trebuie să încapă mai mult de 10 persoane într-un singur stilou. Dacă efectivul este mare, se face o secțiune separată pentru fiecare zece. In interiorul corralului este dotat cu adapatoare si hranitoare. Se recomandă acoperirea podelei cu un amestec de rumeguș, așchii și turbă. Paiele nu trebuie folosite, deoarece pot provoca un focar de aspergiloză.

Păstrarea unui pui de carne mai mult de 2 luni nu are sens, deoarece creșterea încetinește iar nevoia de hrană rămâne mare. Pasărea consumă multă hrană, carnea sa devine fără gust și dură în timp.

Cultivarea mai mult de 2 luni este recomandabilă numai pentru urmași. În aceste scopuri, trebuie lăsați indivizi sănătoși și rezistenți (2 femele și 2 masculi).

Ce altceva este important să știe un începător:

1. Cerința pentru cameră este căldură, uscăciune, lenjerie de pat curată pe podea.
2. Menaj regulat. Peretii si tavanele trebuie tratate cu var sau dezinfectanti speciali.
3. Dieta echilibrata si rutina zilnica.
4. Vaccinarea la timp.

Mai multe despre hrănire

La creşterea acasă păsările sunt hrănite, deoarece conține elementele necesare creșterii active. Puii de carne mănâncă bine piure umed cu adaos de zahăr, biscuiți. Crucile sunt nepretențioase în mâncare: pot fi hrănite cu deșeuri alimentare. O condiție importantă este prospețimea alimentelor (alimentul nu trebuie să se acru în alimentator).

Puteți stimula creșterea cu ajutorul unui amestec de drojdie - amestecați boabele cu drojdie uscată și lăsați timp de 7 ore. Pentru a crește conținutul de calorii, adăugați dovleac, cartofi.

În lista produselor interzise pentru încrucișări, există:

• nisip;
• alimente expirate;
• pâine proaspătă;
• cartofi fierți puri.

REFERINŢĂ! Pentru ca carnea de pui de carne să capete o nuanță gălbuie, este necesar să se introducă porumb în alimentație din a 3-a săptămână de viață (35% din restul furajului).

Păsările trebuie udate cu apă curată și așezată (temperatură 20-22 de grade). Indivizii trebuie să aibă acces la băut în orice moment. Pentru dezinfecție, în băutură pot fi adăugate cristale de permanganat de potasiu.

Boli

Datorită imunității slabe, încrucișările sunt mai susceptibile la diferite boli. Pentru a preveni pierderea animalelor, este important să se facă vaccinuri, să se păstreze curățarea cotetei de găini și să se izoleze în timp util persoanele leneșe și cu pipernicie.

Ce boli sunt expuse riscului:

1. Artrită. Creșterea rapidă în greutate provoacă probleme articulare. Un motiv suplimentar pentru dezvoltare este activitatea fizică slabă. Simptom - „cădere în labe”. Boala poate fi tratată cu ampicilină.
2. Heteracidoză. Agentul cauzal este viermii intestinali. Puteți scăpa de ele cu ajutorul piperazinei.
3. Ascita- abundenta de tesut adipos in abdomen. Cauza dezvoltării este malnutriția. Prevenirea bolii constă în creșterea procentului de ierburi proaspete în furaj.
4. boala Newcastle(sau pseudo-ciumă). O boală infecțioasă care poate ucide o întreagă turmă în câteva zile. La indivizi apare scurgerile din cioc, temperatura crește, penele au un aspect ciufulit. Boala nu este tratată, singura măsură preventivă este vaccinarea.
5. boala lui Marek. Există o înfrângere a sistemului central. În încrucișări, coordonarea este perturbată, apar convulsii. În grupul de risc, indivizi de la 3 săptămâni la 5 luni. Prevenire - vaccinare (eficacitatea procedurii este de 95%).

Ca o afacere: beneficiu și profit

Puii de carne pot fi sacrificați în medie 50 de zile (la această vârstă, greutatea păsării este de 4-5 kg). Ferma de păsări va fi profitabilă cu 300 de capete, dar chiar și costurile unei ferme mici se vor plăti într-un an. Condiția principală este căutarea canalelor de distribuție și eliberarea certificatelor de calitate.

Costul unei turme de 100 de capete arată astfel:

• înregistrarea cazului - 15.000 de ruble;
• echipament coș de găini - 50.000;
• achiziționarea de animale - până la 70.000.

Investițiile inițiale în afacere vor fi de cel puțin 150.000 de ruble. Costul unei carcase de pe piață este de cel puțin 200 de ruble, iar organele organe pot fi vândute cu alte 150. Din vânzarea a 100 de capete, puteți obține cel puțin 16.000 pe lună. Scăzând cheltuielile și impozitele, profitul net pentru o lună este de 8.000-12.000 de ruble. Afaceri serioase și profituri mari sunt posibile atunci când se păstrează o turmă de 600 sau mai multe persoane.

Încrucișările sunt o subspecie specială de păsări de curte, care se caracterizează prin creștere activă. Creșterea și îngrășarea puilor de carne este o afacere supărătoare, dar profitabilă. Sub rezerva cerințelor și regulilor de bază, crucile vor deveni o sursă de venit stabil. Profitul va aduce carne delicioasă și dietetică, organe.

Una dintre cele mai populare opțiuni pentru creșterea raselor de carne de pui, desigur, sunt puii de carne. Productivitatea ridicată, creșterea rapidă în greutate, caracterul flegmatic, calitatea excelentă a cărnii sunt o trăsătură distinctivă importantă a acestor rase. Dar, alături de beneficiile și abundența produselor de calitate, crescătorul se va confrunta cu probleme și nuanțe specifice în procesul de reproducere care necesită o atenție sporită și diligență din partea sa. Să încercăm să înțelegem toate complexitățile procesului numit: puii de carne - creșterea acasă, hrănirea, notăm principalele avantaje și dezavantaje ale reproducerii puiilor de carne.

Broilerul este un reprezentant al încrucișărilor, un hibrid de rase de carne (Kokhinin, Plimutrok, Langshan etc.). Cea mai comună culoare este albul, aproape toate rasele au pieptul larg și picioarele puternice, poartă puține ouă. Diferența și caracteristica puiului de carne: creșterea rapidă în greutate încorporată genetic, cu cheltuieli relativ mici pentru hrană (de la 1,8 la 3 kg pe kilogram de greutate), ceea ce permite unui pui lunar să cântărească până la 2,5 kilograme. Un pui sănătos câștigă zilnic (în funcție de rasă) de la 30 la 80 de grame de greutate. Toate rasele se disting prin vitalitate crescută, caracter calm, piele palidă după sacrificare, caracteristică majorității încrucișărilor de pui de carne. Cele mai populare rase astăzi:

• Broiler-61;
• ROSS-308;
• Schimbarea-7;
• ROSS-708;
• COBB-500.

Remarcăm o trăsătură a ultimei rase care o deosebește de altele: carcasa COBB-500 are o culoare galbenă care este populară în rândul cumpărătorilor, ceea ce o face mai profitabilă atunci când crește pentru vânzarea cu amănuntul. Galbenul rasei nu depinde de caracteristicile nutriției, de prezența porumbului în dietă etc.

Specificul conținutului de pui de carne

Pregătirea coopului

În primele zile de viață, puii sunt supuși stresului din cauza mișcării, ceea ce afectează negativ sănătatea și vitalitatea, crescând riscul de mortalitate și îmbolnăvire. Pentru a reduce factorii negativi, este necesar să se efectueze o pregătire preliminară amănunțită a spațiilor pentru pasăre, ținând cont de toate nevoile necesare ale puilor. O listă orientativă a activităților necesare.

• Dezinfectați spațiile. Tencuiați prealabil pereții, ungeți cu var (pentru întreținerea podelei, acoperiți podeaua cu var în proporție: 1 kg pe metru pătrat). Când sunt reutilizate, este necesară și dezinfecția, pereții trebuie tratați cu văruire;

• Nu ar trebui să existe curenți în cameră. Toate crăpăturile trebuie tencuite, înfundate sau sigilate corespunzător. Nu utilizați cârpe sau alte opțiuni temporare ca din curiozitate, o pasăre poate ciuguli această parte a peretelui, rănindu-și ciocul sau limba;
• Indiferent de anotimp, temperatura în coșul de găini în primele săptămâni nu trebuie să fie sub 30 de grade. Pentru încălzire se folosesc atât diverse încălzitoare, cât și lămpi cu incandescență. În viitor, temperatura poate fi redusă treptat la 20 de grade până la perioada de sacrificare. La temperaturi scăzute sunt posibile atât o scădere a greutății, cât și o scădere generală a stării de sănătate a puilor;
• În primele săptămâni, este necesară iluminarea slabă constantă (1,8 W pe metru pătrat): ajută la creșterea în greutate, îmbunătățește rezistența organismului la bolile netransmisibile și stimulează hematopoieza (procesul de formare și dezvoltare a celulelor sanguine) . Pe viitor, dupa 2 saptamani de crestere, cand pasarea devine mai puternica si se ingrasa, iluminarea poate fi redusa prin introducerea unui mod de intuneric pentru cateva ore, care va fi benefic si pentru sanatatea gainilor;

• Sunt necesare ventilație de înaltă calitate și control al umidității. Acumularea de amoniac în aer, umiditate ridicată și, dimpotrivă, scăzută în încăpere poate provoca ciocănirea, lipsa poftei de mâncare, stresul, infecțiile (ex. coccidioză), creșterea mortalității. Nivelul optim de umiditate este de la 50 la 60%;
• La planificarea unui coș de găini, este necesar să se asigure accesul liber și convenabil pentru toți puii la adăpători și hrănitori, evitând zdrobirea și competiția pentru hrană;
• Puneți un strat uscat și liber (rumeguș, paie) pe podea cu un strat de cel mult 10 cm grosime. Curățați zilnic murdăria, monitorizați uscăciunea din cameră: puii vărsă inevitabil apă pe podea, ceea ce creează condiții ideale pentru infecții și bacterii.

Important de știut: Din cauza stresului de mutare a puilor de o zi duce adesea la creșterea mortalității, mulți crescători preferă să achiziționeze pui mai în vârstă de până la 10 zile, ceea ce reduce șansa de pierderi, dar reduce potențialele profituri.

De asemenea, va fi util la cumpărare (indiferent de vârsta puilor) să acordați atenție vioicității și mobilității găinilor, sacrificându-i pe cei prea apatici și nemișcați.

Opțiuni de locuință

În primele 10 zile de viață, se recomandă ținerea puilor într-un adăpost, o „creșă pentru cei mici”, necesară pentru un mai bun control asupra a ceea ce se întâmplă în cel mai neputincios moment din viața puilor. Crizatorul în sine poate fi plasat în casă, ceea ce va simplifica observarea. Pentru a o face veți avea nevoie de:

• două cutii mari legate între ele: una pentru hrănire, cealaltă pentru mers. Cutiile in sine trebuie dezinfectate (ideal cu var);
• pânză uleioasă, un strat de paie sau rumeguș pentru așternut;
• alimentator;
• băutor;
• iluminat permanent.

Numărul aproximativ de animale dintr-un adăpost este de 18 pui pe metru pătrat. După 10 zile de creștere, între pui începe inevitabil o fugă, ceea ce înseamnă că este timpul să mutați pasărea într-o cameră mai mare, mai adaptată.

Pentru un coș de găini, este posibil să construiți o clădire acoperită separată, dar puteți adapta un hambar de țară sau puteți utiliza o seră obișnuită.

Opțiunea cu seră are un plus incontestabil: în cazul puilor de reproducție în sezonul rece costurile de încălzire sunt reduse semnificativ, ceea ce crește profitul final. Însă, în seră, problemele cu ventilația și umiditatea sunt inevitabile, ceea ce va duce în cele din urmă la o pierdere semnificativă de pui din cauza bolilor și infecțiilor. Este necesar să ventilați în mod constant încăperea, evitând în același timp curenții și răcirea, sau să realizați un sistem de ventilație separat.

Când utilizați o cameră separată, se practică două opțiuni:

• în aer liber, cu conținut de pui pe podea, acoperit cu așternut;
• celular, cu construirea unui sistem multi-nivel pentru păstrarea puiului.

Versiunea de podea este mai ușor de realizat, nu necesită manoperă suplimentară asupra creării celulelor, dar are câteva dezavantaje importante, în comparație cu conținutul celular:

• raportul „număr de pui – metru pătrat” în varianta celulară este cu siguranță mai avantajos. Este recomandabil să plasați până la 10 pui pe 1 metru pătrat cu conținut de podea (ținând cont de creșterea constantă). Cu pastrarea custii pe acelasi metru patrat, in functie de numarul de etaje, se pot pune de 2 ori mai multi pui, ceea ce nu este o limita;
• costul încălzirii spațiului, ventilației și electricității în versiunea celulară este mai mic;
• grad ridicat de poluare în timpul întreținerii exterioare. Nevoia de curățări mai frecvente, creșterea bolilor și infecțiilor.

Video - Cușcă pentru broiler

Crearea de echipamente pentru hrana si alimentarea cu apa

De asemenea, în coșul de găini, este necesar să se gândească la sistemul de hrănire și udare, ar trebui să fie simplu, să excludă posibilitatea de rănire a păsării. Chiar și fără talente speciale în domeniul ingineriei, este posibil să se construiască rapid și ușor mai multe tipuri de adăpatoare și dispozitive de hrănire.

Pentru a crea un băutor simplu care funcționează conform principiilor fizicii, veți avea nevoie de:

• vas sau lighean adânc și lat;
• sticlă de apă de cinci litri.

Pasul 1. Închideți bine sticla. Facem o gaură în fundul sticlei cu un cui sau cuțit. Orificiul nu trebuie să fie mai înalt decât marginea superioară a vasului.

Pasul 2. Apoi puneți sticla într-un bol, adăugați apă. Apa curge exact la nivelul dorit în vas, cu condiția ca capacul să fie bine închis. Obținem cel mai simplu design de casă din materiale improvizate.

Versiune nu mai puțin simplă a alimentatorului. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• sticla mare de plastic;
• mai multe șuruburi;
• o foaie mică de placaj;
• foarfece.

Pasul 1. Tăiem sticla în două părți. În partea inferioară pe părțile laterale cu un cuțit facem găuri pentru pasăre.

Pasul 2. Fixăm partea inferioară cu o pereche de șuruburi pe o foaie de placaj pentru o mai mare stabilitate (pasărea nu ar trebui să poată întoarce structura).

Pasul 3. Coborâm partea superioară cu gâtul în interiorul părții inferioare, turnăm boabele. Pe măsură ce boabele sunt consumate, alimentele noi vor curge în jos de sus.

Video - Hrănitoare pentru pui dintr-o conductă de canalizare

Nutriția broilerului

Pentru creșterea accelerată în greutate, puii de carne au nevoie de o dietă constantă și echilibrată, axată atât pe îmbunătățirea caracteristicilor gustative ale cărnii, cât și pe menținerea sănătății. În funcție de vârsta păsării, dieta acesteia se modifică, apar noi ingrediente necesare creșterii. Există doar patru strategii nutriționale:

Opțiuni economice de alimentare

1) Hrănirea exclusivă a furajelor compuse uscate. Mulți fermieri insistă asupra confortului hrănirii păsărilor cu hrană uscată: acest lucru simplifică îngrijirea zilnică a puilor, ceea ce este deosebit de important pentru fermele mari. Efectuarea unui piure umed, la un cost mai mic, necesită ore de lucru care nu sunt gratuite. De asemenea, nu este exclusă posibilitatea apariției unor probleme cu siguranța produsului, din cauza probabilității mari de a achiziționa ingrediente de calitate scăzută. Compoziția hranei compuse uscate este inițial echilibrată pentru creșterea optimă a păsării, pasărea câștigă în greutate aproape instantaneu, în timp ce atunci când se folosește piure umed, pot exista întârzieri în creșterea în greutate (până la 15 zile de la normă).

2) Mulți crescători preferă să folosească piure umede (raportul de producție este de 1 kg de hrană uscată la jumătate de litru de apă, bulion, produse lactate), ceea ce reduce semnificativ costurile de hrănire. Economii suplimentare sunt oferite de posibilitatea de a adăuga o parte din produsele neutilizate de la masă (cereale, unele legume, drojdie), nu deșeuri stricate. Opțiunea este optimă pentru fermele cu un număr mic de păsări (până la 100 de capete) și un buget modest;

3) Nutriție combinată. Poate fi produs în diferite moduri: hrana uscată este adăugată constant în alimentator, care este completată cu hrană umedă; hrana uscată poate fi adăugată și în piure în sine ca parte integrantă. O opțiune care simplifică procesul de îngrijire (reduce frecvența vizitelor la hrănirea păsărilor), economisind semnificativ banii prin reducerea ponderii furajelor gata preparate în dietă;

4) Utilizarea BMVD. Concentrat proteic modern (PMVD) care conține suplimente minerale, vitamine, substanțe biologic active. Atunci când este adăugat în furajele combinate uscate (de la 5% la 30% din cantitatea totală de furaj), poate reduce semnificativ costurile cu alimentele, poate îmbogăți pe cât posibil dieta păsării, crescând productivitatea, calitatea cărnii și rezistența la boli. Economiile la adăugarea BMVD pot fi de până la 20% în comparație cu hrănirea exclusiv cu furaj combinat. De asemenea, economisește timp, eliberându-te de nevoia de a pregăti mâncarea, fortificându-l singur, umplându-l cu aditivi utili. Metoda este optimă pentru fermele de orice dimensiune.

La prepararea piureului, produsele stricate trebuie evitate. Piureul în sine nu trebuie să stea mai mult de 3 ore, să se acru sau să se deterioreze la soare.

Rețete pentru hrănirea puilor de carne de la 1 la 14 zile

În stadiul inițial, hrănirea ar trebui să aibă loc de 8 ori pe zi, în a doua săptămână numărul de hrăniri poate fi redus la 6. Rata aproximativă de hrănire în prima zi este de 10-15 grame, în ziua 14 - aproximativ 80 de grame. , porția crește zilnic pentru a evita malnutriția.

Pentru puii cu vârsta cuprinsă între 1 și 14 zile, ouăle, produsele lactate (skip, zer, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci) sunt vitale, este util să pregătiți un piure umed pe bază de mei cu adaos de produse lactate.

Meiul este principala cultură de cereale în primele zile de viață ale găinilor.

În absența problemelor de stomac, diaree sau indigestie, puii pot fi suplimentați cu hrană compusă uscată PKV6-1, creată special pentru perioada de început. Hrana se bazeaza pe porumb, care stimuleaza dezvoltarea corespunzatoare a scheletului si muschilor, eficienta stomacului si intestinelor.

Hrana compusă în sine este destul de scumpă, așa că puteți înlocui versiunea achiziționată cu un amestec din propriul preparat. Pentru asta ai nevoie de:

• exact jumătate din masă va fi porumb măcinat;
• 15% - grâu măcinat;
• 15% - masă sau prăjitură;
• 12% - produse lactate (reverse, zer sau chefir);
• restul este orz.

În stadiul inițial, ponderea culturilor de cereale ar trebui să fie de 55-60% din dieta totală, este indicat să se servească orice culturi de cereale măcinate, fără peliculă.

În a doua săptămână, în piure se pot adăuga scoici zdrobite, scoici, cretă, făină de oase și ulei de pește, care va fi o sursă valoroasă de minerale și nutrienți. De asemenea, bebelușii din aceeași perioadă (de la 3 zile) trebuie să adauge făină de plante, păpădie tocată, urzică uscată, lucernă, mazăre verde (până la 3 grame), aceasta va compensa lipsa de fibre pentru organism.

Verdele sunt principala sursă naturală de vitamine pentru pui.

Dieta pentru pui de carne de la 14 la 30 de zile

Numărul de hrăniri se reduce la 4 pe zi, pasărea devine mai independentă, în fiecare zi puiul la 2-4 săptămâni de viață mănâncă de la 90 la 120 de grame de furaj. Puii sunt hrăniți cu un amestec de porumb, grâu, prăjitură, făină de carne și oase, lapte degresat, verdeață și grăsime.

În faza de îngrășare, un pui sănătos crește rapid în greutate (1,5 kilograme la sfârșitul celei de-a patra săptămâni), devenind aproape omnivor. Este nevoie de creșterea varietății de hrană în această perioadă, care este dictată de nevoia de pui într-un număr mare de nutrienți și vitamine pentru maturarea deplină. Noi produse sunt adăugate în dietă, raportul dintre unele dintre ele în piure se schimbă:

1) Este recomandabil să înlocuiți o parte din mei (20%) cu cartofi fierți zdrobiți ca aditiv la piure;

2) Se adaugă resturile de pește, mai întâi în cantitate de 5 grame, crescând treptat până la 15;

3) În mixere începe să se adauge drojdie și mai multe ierburi proaspete, făină de iarbă (dacă hrănirea este iarna), cantitatea optimă de verdeață este de 10% din cantitatea totală de furaj;

4) În dietă apar morcovii rasi și dovleacul galben, trebuie să începeți cu 5 grame, mărind porția, pe măsură ce creșteți, până la 30 de grame pe cap;

5) În timpul penajului, este indicat să începeți să hrăniți pasărea cu varză proaspătă;

6) În această perioadă, se recomandă adăugarea cât mai larg în mixere de produse lactate (lapte coagulat, zară etc.), făină de oase, cretă, coji, pentru că puii la această vârstă au nevoie urgentă de o cantitate mare de proteine ​​și calciu din cauza creșterii crescute.

Sfaturi pentru cei care folosesc amestecuri gata preparate: este indicat să înlocuiți furajul de pornire PK6-1 cu furajul de îngrășare PK6-2 care conține lizină, ulei și făină de carne și oase, care este mai potrivită pentru această etapă de creștere a păsărilor. Granulele în sine din furaj sunt mai mari, saturând rapid pasărea crescută.

Hrănirea finală a broilerului: 30 până la 45 de zile, sacrificate

La final, hrănirea se efectuează de preferință de 2 ori pe zi, porția zilnică a unei păsări adulte este de până la 180 de grame. Puteți refuza boabele măcinate, este indicat să-l înlocuiți cu cereale integrale (dacă este posibil, se recomandă germinarea boabelor). Furajul compus de îngrășare PK6-2 este înlocuit cu un finisaj echilibrat PK6-3, a cărui compoziție poate fi recreată parțial acasă. O rețetă aproximativă pentru finisarea alimentelor acasă:

• 20% porumb;
• 20% soia;
• 25% orz;
• 25% grâu;
• 10% mazăre.

Amestecuri de cereale devin felul principal de mâncare la linia de sosire.

Este recomandabil să adăugați o cantitate mică de prăjitură de floarea soarelui, minerale (cochilii, cretă), grăsimi, drojdie, suplimente de vitamine, care este utilă pentru păsările de orice vârstă.

Până în a 45-a zi, pasărea încetează să câștige rapid în greutate, după ce a atins un plafon de 2-2,5 kg, investiția încetează să se justifice. Este indicat să începeți sacrificarea puiului după această perioadă, dacă nu este nevoie de găini ouătoare, ouă pentru incubație etc. Mai jos este tabelul final al raportului: vârstă - hrănire - creștere.

Ce trebuie să faceți pentru a crește puii de carne sănătoși

Pentru sănătatea păsării, pentru a reduce pierderile din infecții, se recomandă insistent să se efectueze un curs terapeutic de vitamine și antibiotice.

Etapa	Descriere	O fotografie
1.	În prima zi, este necesar să dați puii de băut cu o soluție de zahăr și apă (1 linguriță la 1 litru).
2.	A doua zi se beau puii cu enrofloxacina (cub la litru de apa). Cursul continuă timp de trei zile. Pentru fiecare recepție, facem o soluție proaspătă, turnăm pe cea veche, dacă rămâne. Se recomandă repetarea cursului înainte de începerea celei de-a treia săptămâni, tot în decurs de trei zile.
3.	O săptămână mai târziu (ziua 6-7) puteți picura trivitamine (soluții uleioase de vitamine A, E amestecate în ulei, în raport de 1 la 50), sau puteți utiliza complexul Nutril (timp de 5 zile, cu repetare într-o săptămână). ).
4.	Până în a doua săptămână, bea cu Bioclox (prevenirea coccidiozei) timp de 3 zile. Se recomandă să beți în prealabil păsările cu vitamine B înainte de curs (3 zile).

Alături de vitamine și antibiotice, începând din a 5-a-7 zi, se recomandă udarea săptămânală a păsărilor cu o soluție slabă de mangan pentru a preveni infecțiile gastro-intestinale.

Greșeli la reproducerea puiilor de carne acasă

• Prima greșeală principală: în timp ce respectă regimul de temperatură, crescătorul nu acordă atenție podelelor reci din coșul de pui (relevante pentru păstrarea podelei), ceea ce duce la pierderea de căldură de către pui și boli. Înainte de a pune puii înăuntru, se recomandă să verificați podeaua camerei cu propriile picioare. Dacă simțiți frig în cameră, va fi necesară o izolație suplimentară;
• A doua greșeală: merită să acordați o atenție sporită podelei din cameră și din cauza prezenței potențiale a mucegaiului. Se recomandă să se verifice prezența ciupercilor în coșul de pui, chiar dacă curățenia exterioară a camerei. Este necesar să se reducă posibilitatea de umezeală pe podea, în caz de udare, îndepărtați segmentul umed cât mai curând posibil. În condiții de aglomerație crescută, podeaua umedă devine rapid o sursă de boală (care poate duce cu ușurință la infecție în sacul vitelin);

Mucegaiul și murdăria ascunse sunt surse serioase de pericol.

• A treia greșeală: nu trebuie să puneți lumini excesiv de puternice pentru pui, acest lucru poate provoca ciugulire, stres și pierdere în greutate;
• A patra greșeală: în urmărirea temperaturilor ridicate în stadiul inițial, nu se acordă atenția cuvenită ventilației, ceea ce duce doar la consecințe negative. Puii nu ar trebui să aibă o baie de aburi, iar aerul din cameră nu ar trebui să miroasă agresiv a amoniac.

Ce să nu hrănești puii de carne

Puii de carne sunt păsări aproape omnivore, dar este important să excludeți unele alimente din dieta lor, a căror listă o puteți vedea mai jos.

• cartofi fierți;
• produse învechite sau stricate;
• cârnați;
• lămâi, portocale;
• pepeni, pepeni și coji de la ei;
• lapte proaspăt și brânzeturi;
• produse care conțin alcool;
• produse din ciocolată;
• dulcețuri și uleiuri pure.

Dar chiar dacă toate normele și regulile de hrănire sunt respectate, este posibil să se utilizeze fie produse de calitate scăzută pentru mixere, fie furaje combinate. Acest lucru devine clar foarte repede, pasărea începe să se îmbolnăvească, să piardă în greutate, ciugulirea este posibilă. În acest caz, este urgent să efectuați băuturi neprogramate cu vitamine și să schimbați alimentele.

Păsările în special bolnave trebuie plasate într-o cușcă separată pentru tratament și hrănire individuală.

Avantajele și dezavantajele creșterii broilerului

Drept urmare, oferim cititorului o listă cu principalele avantaje și dezavantaje ale puilor de carne ca rasă, astfel încât să poată decide singur dacă merită să crească această pasăre gustoasă, dar complexă, sau este mai bine să încercați singuri într-o altă pasăre. camp.

Avantaje

Productivitate ridicată și creștere. Masa unui pui de carne până în a 6-a săptămână de creștere poate ajunge la 2-2,5 kg, ca urmare, după 50 de zile de creștere, până la 3 kilograme per găină și până la 5 kg. cu un cocos. Un adevărat gigant, deși potențial profitabil.

Produse de calitate cu o proporție excelentă de carne albă și roșie, dacă sunt îngrijite corespunzător, alimentație fără stres și variată.

Nesolicitantul puiului de carne pentru spații mari, în stadiul inițial (codător) este posibil să plasați până la 18 pui pe metru pătrat, ceea ce permite utilizarea de mici comploturi personale ca mini fermă de păsări.

Defecte

Nevoia de hrănire constantă, costuri mari cu alimente. Pasărea nu va câștiga în greutate pe pășune, pentru o alimentație adecvată a puilor de carne este nevoie de apă curată la temperatură medie, hrană de înaltă calitate, sigură și variată, cu un program de hrănire clar.

În cazul unor erori la selecția produselor, sunt posibile un caz și diverse boli.

Din cauza aglomerației crescute și a inactivității puiilor de carne, camera cu găini trebuie curățată de deșeuri zilnic (să spălați, de asemenea, hrănitoarele și adăpatoarele cu săpun în fiecare săptămână), pregătiți-vă pentru așezare, monitorizați starea de sănătate a păsării, hrăniți regulat cu antibiotice și vitamine, așezați pasărea slabă separat, puneți o dietă autonomă pentru a evita mortalitatea sau ciugulirea.

Umiditatea ridicată, schimbările de temperatură sunt inacceptabile. Este necesar să se asigure o bună ventilație a incintei, evitând în același timp curentele de aer sau frigul, care duc la îmbolnăvire, scădere în greutate și deces. Acest fapt face ca crearea unei unități de creștere a puilor de carne să fie o sarcină dificilă și costisitoare.