Jak hodować kurczęta brojlery. Sekrety hodowli brojlerów w domu dla początkujących

Brojlery w gospodarstwie domowym: jak hodować, karmić, pielęgnować

Mięso z kurczaka, które kupujemy w supermarketach, to brojlery. Brojler to rasa kurczaka hodowana sztucznie. Istnieje kilka rodzajów ras brojlerów, które charakteryzują się doskonałymi właściwościami mięsa i jaj. Jednak wszyscy tak mają osobliwość w porównaniu do zwykłych kurczaków - szybkie tempo wzrostu.

Nasze praktyczne porady, które znajdziesz na stronie, pomogą Ci w hodowli brojlerów. Każdy może kupić kury lub dorosłe ptaki do hodowli na mięso lub jaja. Porozmawiamy o rasie takiej jak Ross 308, która szybko zyskuje masę mięśniową. W ciągu dnia kurczak zwiększa swoją wagę o 60 gramów. Znajdziesz rasy, które są gotowe do uboju po 10 tygodniach.

Aby jednak odchować brojlera, należy przestrzegać pewnych zasad, o których poinformują Cię profesjonalni rolnicy. Jeśli kupujesz ptaki od piskląt, musisz monitorować warunki, w jakich trzymane są ptaki. Niewłaściwa pielęgnacja prowadzi do tego, że ponad 35 procent młodych zwierząt umiera. Dowiesz się o chorobach brojlerów i osobliwościach ich hodowli. Choć brojlery rzadko hodowane są w domowych inkubatorach, postaramy się przekazać Państwu wszystkie zasady tej delikatnej materii.

Podstawą odchowu brojlerów jest utrzymanie stałego reżimu ochrony drobiu przed bakteriami i chorobami. Profesjonalni rolnicy zalecają dbanie o warunki przetrzymywania drobiu na długo przed zakupem młodych. Dowiesz się jak hodować brojlery zimą.

Szczególną uwagę należy zwrócić na paszę stosowaną w hodowli brojlerów. Eksperci wskażą najlepsze rodzaje pasz dla drobiu.

Aby stale mieć na stole świeżego kurczaka, nie trzeba podejmować ogromnych wysiłków i dużych finansów. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad hodowli brojlerów i stosowanie się do rad ekspertów. Tylko w tym przypadku można osiągnąć pozytywne wyniki. Jeśli chcesz zbudować swój biznes, sugerujemy skorzystanie z praktyczne porady. Tak więc, hodując kurczaki dla siebie, możesz sprzedać część mięsa i otrzymać dodatkowy, a może nawet główny dochód.

O wiele przyjemniej jest mieć własny produkt, wyhodowany przy użyciu produktów przyjaznych dla środowiska, niż kupować nieznane rzeczy w sklepie lub na targu. Każdy, kto zastosuje się do naszych zaleceń, może hodować brojlery.

Hodowla kurcząt brojlerów to szansa na zapewnienie sobie wysokiej jakości produktów mięsnych bez dodatkowego wysiłku i wydatków. Rasa mięsna ma optymalny stosunek pod względem spożycia paszy i produktywności, co jest popularne wśród wielu hodowców i hodowców drobiu.

Pochodzenie

Brojlery były selekcjonowane przez wiele lat. W hodowli dominują rasy mięsne lub mięsno-jajeczne z tej linii. Skrzyżowania międzyliniowe umożliwiają uzyskanie okazów o zwiększonej masie. W nich dojrzałe pisklęta zyskują ogromną masę do 6 miesięcy. W tak krótkim okresie życia są już gotowe na rzeź.

Na samym początku przeprowadzono krzyżowanie z linii ojcowskiej Cornish, a linię matczyną przejęto od Plymouth Rock Whites. Hodowla selektywna jest praktykowana od 1930 r., a swój szczyt osiągnęła w 1960 r. Ale na tym rozwój się nie skończył. Programy hodowli wołowiny obejmowały Fighting Cornish, New Hampshire, Langshan i. To włączenie dało kurczakom potężną genetyczną linię mięsną. Można je stosować w domu rolnictwo lub w produkcji na dużą skalę.

Kurczaki brojlery są ostateczną hybrydą. Ptak zawiera kilka linii różne rodzaje, na którym przeprowadzono testy kompatybilności.

Opis

Brojlery mają swoje własne cechy zewnętrzne i fizjologiczne. Ale niektóre rasy brojlerów są nieco inne. Jeśli chcesz dowiedzieć się o brojlerach, zaleca się rozważenie kilku ras.

• ROSS-308. Linia charakteryzuje się szybkim wzrostem masy mięśniowej, przy czym kurczaki przybierają prawie 60 gramów dziennie. Od 6 do 9 tygodnia drób musi zostać poddany ubojowi, aby zachować najlepsze cechy mięsa. Waga w tym wieku może osiągnąć 2,5 kg. Osobliwość ROSS-308 - dobra produkcja jaj, zdolność do reprodukcji własnego potomstwa i blada skóra;

• ROSS-708. Zmodyfikowane krzyże o potężnych właściwościach produkcyjnych, wyższych niż ROSS-308. Już po miesiącu aktywnego karmienia kurczaki mogą osiągnąć 3 kg. Gatunek ten odnosi największe sukcesy w swojej grupie lęgowej. Jest bardzo popularny w produkcji przemysłowej. Wadą jest to, że skóra jest zbyt blada, gdyż w tak krótkim okresie rozwoju nie ma czasu na osiągnięcie naturalnego odcienia. Brojlery wymagają szczególnej uwagi i właściwej opieki;
• Brojler – 61.Świadczy o tym wysoka produktywność na tle niskich kosztów paszy rasa mięsna wśród przywódców. Aby uzyskać przyrost mięsa wynoszący 1 kg, potrzeba tylko 2 kg paszy. Po 6-7 tygodniach ptak osiąga wagę prawie 2 kg. Pisklęta wyróżniają się wytrzymałością i przeżywalnością (98%);
• COBB500. Okaz zyskał popularność dzięki naturalnemu żółtawemu zabarwieniu skóry, pomimo krótkiego okresu rozwoju przed zalecanym ubojem. Te cechy są niezbędne do sprzedaży mięsa. Tempo przyrostu masy ciała jest wysokie, w ciągu 40 dni jeden kurczak osiąga 2 kg. Maksymalny okres rozwoju wynosi od 40 do 42 dni.

Wygląd

Brojlery mają dużą budowę ciała i dobrze rozwinięte mięśnie. Głowa i szyja są średniej wielkości, ale w porównaniu z masywnym tułowiem wydają się małe. Kurczaki brojlery mają szeroką, masywną klatkę piersiową, a ciało jest duże i muskularne. Ogon jest krótki i słabo rozwinięty. Ciało ptaka wsparte jest na krótkich nogach z dużymi łapami. Pióra są białe, bez dodatków innych odcieni.

Rasa mięsna brojlerów wyróżnia się niską mobilnością i flegmatycznym charakterem. Na fermie drobiu przedstawiciele ci nie będą powodować sprzeczek i chaosu.

Charakterystyka produktywności

Wskaźniki produktywności mięsa dla brojlerów są na poziomie wysoki poziom. Wystarczy 60 dni, aby kurczaki osiągnęły masę ubojową około 2 kilogramów. Przy odpowiedniej konserwacji i pielęgnacji ilość i jakość mięsa pozostanie na optymalnym poziomie. Linia brojlerów odgrywa ważną rolę w produktywności. Jeśli hodowca drobiu potrzebuje szybkiego i wydajnego przepływu mięsa, najlepsza opcja stanie się ROSS-708.

Najbardziej produktywne kurczęta to te hodowane w inkubatorze na specjalistycznej fermie drobiu. W hodowla domowa może wystąpić mieszanie się niektórych ras i dlatego cechy jakościowe mięso może się różnić. Zdecydowanie nie zaleca się kupowania brojlerów na rynku, które mogą zostać poddane ubojowi.

Do trzech miesięcy kurczaki mają najlepszy smak. Po przybraniu na wadze zaleca się ich ubój, aby wskaźniki te nie uległy pogorszeniu. Zwykle następuje to do piątego miesiąca życia ptaka. Jeden przedstawiciel może ważyć do 4,5 kg.

Wielu właścicieli hoduje brojlery przez długi czas, podobnie jak zwykłe nioski.. Od 6 miesiąca życia kury osiągają dojrzałość płciową i rozpoczyna się aktywna produkcja jaj. Jedna kura może znieść do 20 jaj białych i średniej wielkości rocznie.

Hodowla

Istnieje kilka opcji uprawy tej rasy normalne warunki. W tym celu kupuje się jednodniowe kurczęta lub jaja na fermie drobiu w celu dalszego umieszczenia w inkubatorze.

Większość rolników praktykuje zakup jednodniowych ptaków. Prowadzi to do niższych kosztów finansowych i czasowych dalszej hodowli z jaj. Zakup inkubatora jest kosztowną opcją. Niektóre jaja mogą być wadliwe, co uniemożliwia wyklucie się piskląt.

Głównym celem hodowli brojlerów jest uzyskanie mięsa wysokiej jakości. Niektóre gospodarstwa specjalizują się w sprzedaży jednodniowych piskląt, na które zawsze jest duży popyt. Aby drób miał wysoką produktywność, konieczne są cechy jakościowe stada rodzicielskiego. Powinien zawierać kury hodowlane i koguty, które są hodowane w specjalny sposób w celu dalszej produkcji czerwia. Proces ten wymaga znacznych inwestycji wysiłku i finansów; jednodniowe brojlery nie należą do kategorii taniej. Największym niebezpieczeństwem jest niespodziewana śmierć młodych zwierząt, prowadząca do poważnych strat.

Optymalny stosunek kur do kogutów w stadzie rodzicielskim wynosi 11:1. Nie można zmienić liczby samców, ponieważ będzie to miało wpływ na dalsze zapłodnienie.

Jaja od kur brojlerów, które właśnie osiągnęły okres dojrzewania, nie nadają się do dalszego umieszczania w inkubatorze. Dobre potomstwo wydają przedstawiciele w wieku od 8 do 12 miesięcy.

Rośnie w inkubatorze

Osobniki przeznaczone do celów hodowlanych wymagają starannej opieki i specjalnej konserwacji. Zdrowie ptaka musi być w doskonałej kondycji.

1. W pomieszczeniu do odchowu brojlerów tworzona jest specjalna wentylacja.Świeże powietrze eliminuje powstawanie oparów z pierwiastków życia, dzięki czemu kurczaki będą w doskonałym zdrowiu.
2. Poidła nie są instalowane na matach do odpoczynku brojlerów, aby zapobiec stagnacji wody. W wilgotnych powłokach pleśń szybko się rozprzestrzenia, a wiele patogenów rozmnaża się i rozprzestrzenia infekcję.
3. Okresowo brudna pościel wymaga wymiany. Pomoże to kontrolować czystość kurczaków i pozbyć się pcheł w odpowiednim czasie. Ten punkt jest również ważny, jeśli brojlery nie chcą składać jaj w specjalnie wyposażonym gnieździe.
4. Co 30 dni konieczne jest odkażanie i dezynfekcja pomieszczeń. W tym dniu kurczaki powinny przebywać na wolnym wybiegu lub w sąsiednim oddzielnym pomieszczeniu.
5. Do czasu pełnej produkcji jaj stado musi być zaszczepione przeciwko poważnym chorobom. W przypadku zaniechania takiego zapobiegania wybrane stado rodzicielskie może stać się cieńsze, co będzie miało wpływ na dalszą hodowlę.

Karmienie

Do zaopatrzenia w żywność należy podchodzić odpowiedzialnie. Zależy od jakości jedzenia dalszy rozwój brojlerów i przyrost masy ciała.

Pisklęta w wieku poniżej 4 tygodni

W pierwszych dniach po urodzeniu brojlerom podaje się karmę identyczną z innymi rasami jajowymi. Jajka na twardo nadają się do karmienia i można je karmić nie dłużej niż dwa dni. W diecie nie może zabraknąć gotowanej kaszy jaglanej bez wody, mleka i drobno zmielonej kaszy pszennej. Kiedy kurczaki osiągną wiek dwudziestu dni, do ich diety włącza się gotowane ziemniaki, które można wygodnie dodać do ogólnego zacieru.

Pisklęta powyżej 4 tygodnia życia

W tym okresie następuje aktywny przyrost masy ciała. Do jego wspomagania nadaje się nie tylko mieszanka paszowa. Dorosłe pisklęta potrzebują dużej ilości białka. Występuje w serwatce, jogurcie, świeżym twarogu i odpadach mlecznych. Po 11 dniach życia brojlery mogą jeść odchody ryb w ilości 5-6 gramów na sztukę dziennie. Po tygodniu dawkę zwiększa się.

Posiekane warzywa wprowadza się do diety brojlerów od trzeciego dnia. Jest dobrze zmiażdżony, dzięki czemu dziób się nie zatyka. Konieczne jest podawanie co najmniej 5 gramów zieleniny na ptaka dziennie. Doskonałym dodatkiem będzie mąka ziołowa.

Dorosłe kurczaki

Dla duży ptak dietę uzupełniają mieszanki paszowe, różne miazgi i odpady kuchenne. Jeśli potomstwo rodziców jest trzymane w celu dalszej hodowli, konieczna jest zmiana różnych rodzajów zbóż. Kompleksy witaminowe, gotowana i surowa marchewka są uważane za obowiązkowe. Te składniki odżywcze zapobiegają krzywicy. Pokarm mineralny można przygotować niezależnie od kredy, skał muszlowych i mączki kostnej w postaci rozdrobnionej.

Wideo

Aby uzyskać więcej informacji na temat hodowli brojlerów, obejrzyj film

Wniosek

Brojlery w gospodarstwie domowym to zawsze szybkie i wysokiej jakości mięso. Można je hodować do produkcji na dużą skalę. Aby ptaki były zdrowe i miały smaczne mięso, należy zapewnić im odpowiednie warunki życia i wysokiej jakości żywienie.

Brojlery to rasa kurczaków, która zyskała ogromną popularność wśród obu ras duzi producenci wyrobów mięsnych oraz od właścicieli gospodarstw prywatnych. I nie jest to zaskakujące, ponieważ krzyże rosną bardzo szybko i po 1,5–2,5 miesiąca ich masa ubojowa osiąga dwa lub więcej kg.

Proces odchowu brojlerów znacznie różni się od hodowli kur niosek, dlatego wymaga szczególnej uwagi.

Cechy hodowli brojlerów

Zdecydowałeś się więc rozpocząć hodowlę brojlerów. Gdzie zacząć? Przede wszystkim jest to konieczne wybierz odpowiednie pisklęta.

Hodowla kurczaków w domu jako firma. Doświadczeni hodowcy drobiu nie zalecają zakupu jednodniowych piskląt, ponieważ w tym wieku nie tolerują dobrze transportu.

Trudno jest im przystosować się do nowych warunków, a stres towarzyszący przeprowadzce może negatywnie wpłynąć na zdrowie dzieci, a nawet doprowadzić do ich śmierci.

Optymalny wiek zakupu piskląt to 10 dni. Wybierając kurczaki, należy zwrócić uwagę NA wygląd i aktywność młodych zwierząt- lepiej odmówić zakupu ptaków prowadzących siedzący tryb życia o matowym wyglądzie, zaniedbanych, o rzadkim upierzeniu.

Warunki świetlne i temperaturowe w pudełkach lub klatkach

Nowo wyklute pisklęta są bardzo wrażliwe na zimno, dlatego temperatura w pomieszczeniu, w którym są trzymane, nie powinna być niższa niż 30 stopni.

Jeśli do utrzymania warunków termicznych stosowane są lampy ultrafioletowe lub grzejniki, konieczne jest ustawienie temperatury w temperaturze 34–35 stopni, stopniowo zmniejszając go o jeden stopień co 2 dni.

W pierwszych 1,5–2 tygodniach życia pisklęta potrzebują oświetlenia 24/7, co pozwoli im jeść częściej, a co za tym idzie, szybciej przybierać na wadze. Następnie godziny dzienne skracają się do 15–16 godzin. Naprzemienne światło i ciemność są korzystne dla młodych zwierząt odchowanych.

Jak hodować brojlery w domu

Brojlery hodowane są na dwa sposoby: na podłodze i w klatce. Druga opcja jest wygodniejsza, ponieważ brojlery nie boją się ciasnych przestrzeni i, w przeciwieństwie do zwykłych kurczaków, nie potrzebują więcej miejsca.

Powierzchnia komórki może być różna, na jednym metrze kwadratowym są 8–10 osób dorosłych lub 17–18 piskląt.

Ponieważ brojlery nie potrzebują miejsca do spacerów, zamknięta metoda odchowu w żaden sposób nie wpływa na ich wzrost i przyrost masy ciała, a nawet w pewnym stopniu się do tego przyczynia.

Poza tym kiedy duże ilości Zamknięte trzymanie ptaków ma tak ważną zaletę, jak możliwość ograniczenia dostępu różne grupy pisklęta. Jeśli młode zwierzę nagle zachoruje, obszar rozprzestrzeniania się choroby będzie ograniczony tylko do tej komórki.

W okresie zimowym umieszczane są klatki z pisklętami w ciepłym, dobrze wentylowanym miejscu latem można je instalować bezpośrednio na ulicy pod baldachimem, osłaniając domki dla dzieci przed palącym słońcem i złą pogodą.

Doświadczeni hodowcy drobiu nie zalecają stosowania zbyt dużych klatek – maksymalnie 35 bramek i preferują odchów brojlerów w sezonie ciepłym (wiosna - lato), gdyż w tym okresie koszty ogrzewania pomieszczeń są znacznie niższe.

Jednak odpowiednie są również kurczęta brojlery do uprawy całorocznej, konieczne jest jedynie stworzenie sprzyjających warunków. Wadą chowu klatkowego jest to, że metoda ta wymaga większych inwestycji finansowych niż trzymanie w kojcach. Wśród zalet są następujące:

• zwartość (nie wymaga dużo miejsca);
• łatwość konserwacji.

Klatki do hodowli kurczaków można kupić w specjalistycznym sklepie lub wykonać samodzielnie, minimalizując w ten sposób koszty. Zawartość piętra obejmuje miękka i głęboka ściółka. W tym celu stosuje się trociny, wióry, słomę lub pokruszone siano.

Ważny! Konieczne jest ciągłe monitorowanie czystości ściółki i jej wilgotności nie powinna przekraczać 25%. W pomieszczeniu przeznaczonym do odchowu młodych zwierząt instalowane jest sztuczne oświetlenie, a lampy powinny znajdować się bezpośrednio nad karmnikami.

W pierwszych dniach życia piskląt zaleca się stosowanie dużych białe lub czerwone lampy, w miarę wzrostu ptaków, możesz stopniowo przejść na zwykłe - 100 W. Ta metoda hodowli brojlerów różni się od poprzedniej:

1. Nie wymaga dużych nakładów finansowych, gdyż aby umieścić populację ptaków w oborze wystarczy ogrodzić część pomieszczenia składanymi segmentami z siatki drucianej, wyposażyć ją w poidła i karmniki - oraz pomieszczenia dla ptaków jest gotowy.
2. Liczba piskląt w kojcu wynosi co najmniej 10 osobników.

Wady:

• Na każdą głowę potrzeba więcej miejsca.
• konieczna jest większa dbałość o poziom wilgoci, czyli podłoga musi zawsze pozostać sucha, co wiąże się z częstą zmianą pościeli.

Karmienie brojlerów w domu

Zaraz po przybyciu młodych do domu należy podać kurczętom przegotowaną wodę z cukrem (w proporcji 1 litr/1 łyżeczka), a następnie ugotowane jajko.

Odpowiednie żywienie jest ważnym elementem udana uprawa brojlerów w domu, dlatego należy zadbać o przygotowanie odpowiedniej diety dla kurcząt.

W pierwszym tygodniu życia dzieci są karmione specjalna wzbogacona pasza oraz mokrą papkę, do której dodaje się jajko na twardo, ciasto i kruszonkę kaszy jaglanej gotowanej na wodzie (bez soli). Do picia lepiej jest użyć wywaru z igieł sosnowych i skórek cebuli, a także odtłuszczonego mleka.

Poidła i karmniki umieszczane są w drugim pudełku. Niezbędny zainstalować miski do picia, a nie pokrywki i spodki, jak robi to wielu niedoświadczonych hodowców drobiu. To bardzo ważne: jeśli jakiś kurczak przypadkowo się zamoczy, może go zabić.

Półtoratygodniowe ptaki do karmienia włączyć do diety ryby. Do tego nadają się wszelkie odchody rybne lub błękitek. Rybę należy ugotować, a następnie przepuścić przez maszynę do mięsa bez usuwania kości. Rozdrobniony produkt dodaje się do paszy i podaje ją pisklętom. W karmnikach zawsze powinien znajdować się pokarm, należy jednak uważać, aby nie skwaśniał.

Lepiej karmić dzieci stopniowo: kiedy jedzą, dodawaj kolejną porcję. Podajniki powinny być zawsze czyste, należy je codziennie czyścić przemyto roztworem manganu. Podczas karmienia należy monitorować stan każdego ptaka: czy wszystkie kurczaki zbliżają się do karmnika, czy mają wystarczającą ilość pożywienia.

Jeśli to możliwe, należy zapewnić młode zwierzęta zielona pasza(posiekana pokrzywa, zielenina), które wprowadza się do diety piskląt stopniowo. Dobrym dodatkiem jest także twarożek.

Od pierwszego tygodnia życia brojlery powinny dodawaj witaminy do jedzenia. Na dobre trawienie dają pokruszone muszle, piasek, kredę, które powinny być obecne w diecie piskląt przez cały czas.

Ważny! Aby skutecznie hodować kurczęta w domu, konieczne jest to od pierwszego dnia życia piskląt kopać i lutować ich specjalne środki, które zapobiegają rozwojowi różnych infekcji. Takie leki można kupić w aptece weterynaryjnej, gdzie szczegółowo powiedzą, jak prawidłowo je stosować.

Jak hodować kurczaki w domu: podstawowe zalecenia

Istnieje kilka zasad, zgodnie z którymi można hodować zdrowe i duże ptaki, aby w przyszłości uzyskać wysokiej jakości i smaczne mięso.

Zabieg ten pozwala na hodowlę silnych i zdrowych ptaków, które w wieku 4–5 miesięcy mogą osiągnąć masę ciała 4–5 kg (koguciki) i 3–4 kg (kury).

Przenoszenie młodych zwierząt do kurnika

Nadszedł więc czas na przeniesienie populacji młodych ptaków do stałego miejsca zamieszkania, czyli do kurnika. Hodowla kurcząt brojlerów polega na regularnym utrzymywaniu czystości w pomieszczeniach.

Kurnik musi być ostrożny oczyścić i wybielić Limonka. Podłogę posypuje się trocinami, które dodaje się od czasu do czasu. Produkty przemiany materii ptaka (odchody) miesza się z trocinami - powoduje to dyskusję i sprzyja wydzielaniu ciepła, w wyniku czego powstaje ciepła ściółka.

Podajniki wstępne przepłukać roztworem manganu i dobrze wysuszyć. Kojec do chodzenia również powinien być czysty. Ptaki muszą mieć swobodny dostęp do pojemników z piaskiem, muszlami i popiołem do kąpieli, co pozwoli im uniknąć inwazji pcheł.

Uchwyt podajnika musi się obracać, w przeciwnym razie pisklęta zaczną używać go jako żerdzi i w tym przypadku odchody trafią do pożywienia.

Potrzebna stodoła wyposażyć w grzędy Nie powinny one jednak być wysokie, ponieważ brojlery mogą przypadkowo spaść i zranić się.

Często najbardziej duże ptaki usiąść na łapach. Może to być spowodowane niedobór witamin i minerały (zwłaszcza wapń). Takiego kurczaka ułóż osobno i zapewnij mu zwiększoną ilość witamin. Jednak w każdym razie taki ptak nie wstanie, ponieważ brojlery szybko skręcają stawy kończyn.

Trzymanie brojlerów w domu

Istnieją następujące zasady trzymania osób dorosłych:

Przy ciągłym hodowaniu i utrzymywaniu brojlerów konieczne jest okresowe dezynfekować komórki. Z reguły dezynfekcję przeprowadza się po uboju pierwszej partii ptaków, ale przed umieszczeniem drugiej.

Hodowla brojlerów w domu jako firma

Jeśli planujesz poważnie zaangażować się w hodowlę brojlerów na mięso i zorganizować własny biznes, musisz przygotować następujący sprzęt:

Możesz inkubować jaja w domu i w tym biznesie nie będzie wymagało dużych wydatków. Na rynku dostępna jest ogromna oferta inkubatorów domowych, dlatego każdy może rozpocząć taką działalność, pod warunkiem wcześniejszego researchu literaturę specjalistyczną dotyczące cech procesu inkubacji.

Poza tym zasady odchowu i trzymania brojlerów nie różnią się od zasad hodowli drobiu na prywatnym podwórku. W rzeczywistości hodowla drobiu nie jest taka trudna.

Oczywiście będziesz musiał włożyć trochę wysiłku, ale warto. Przecież w krótkim czasie można zdobyć kilkadziesiąt kilogramów wysokiej jakości mięsa, dostarczając je całej rodzinie lub w tym samym okresie zarabiać dobre pieniądze ze sprzedaży produktów domowych.

Uwaga, tylko DZIŚ!

• Warunki trzymania drobiu są jak najbardziej zbliżone do naturalnych. Konsekwencją jest mniej kontuzji, lepszy rozwój układ mięśniowo-szkieletowy, mniej problemów z nogami, dobra jakość tuszy przy uboju. Ptak jest narażony na mniejszy stres, ma silniejszą odporność na infekcje i wysoką ogólną odporność organizmu na inne choroby, w tym zaburzenia metaboliczne.
• Brojlery trzymane na wolnym wybiegu otrzymują w domu dodatkowe pastwisko, Świeże powietrze i światło słoneczne. Wszystko to poprawia jakość produktów mięsnych.
• Utrzymanie podłogi nie pozwoli niedoświadczonemu rolnikowi wyrządzić znacznej szkody drobiowi w przypadku naruszenia technologii uprawy (takich jak warunki sanitarne i gęstość sadzenia). Brojlery nie są ograniczone w ruchu i potrafią wybrać dla siebie optymalne miejsce do karmienia, pojenia i odpoczynku.Przebywając w klatkach indywidualnych, na skutek nieostrożności personelu, ptak może umrzeć z powodu braku powietrza, przegrzania, braku wody lub cierpieć na brak pożywienia.
• Aby zorganizować obudowę podłogową, nie są wymagane żadne specjalne koszty materiałowe na sprzęt dla brojlerów.

Najprostszy tymczasowy kurnik do trzymania na podłodze (zdjęcie z Internetu). Znajduje się tu zarówno schronisko, jak i teren spacerowy.

Opcje treści

Brojlery można trzymać na podłodze na kilka sposobów. Różnice w technologii utrzymania podłóg dla brojlerów zależą przede wszystkim od celów: ile ptaków planuje się trzymać, czy cykl wzrostu będzie całoroczny czy sezonowy, jak zautomatyzowane będą procesy karmienia i pojenia, czy rolnik jest gotowy zainwestować pieniądze w system utrzymania mikroklimatu.

Podstawowe systemy

• Najprostsza i najczęstsza metoda konserwacji podłóg, praktykowana osobiście gospodarstwa zależne- jest to hodowla kurczaków w zwykłym kurniku z ręcznym rozdawaniem paszy i pojeniem oraz obecnością ogrodzonego wybiegu.Nie wymaga przestrzegania specjalnych norm zootechnicznych, najważniejsze jest zapewnienie kurczakowi dobrego pożywienia. Takie podejście jest wygodne w przypadku małych liczebności ptaków – do 100 ptaków i skuteczne jedynie w ciepłym sezonie.
• W przypadku metody bez chodzenia brojlery trzymane są na głębokiej ściółce. Należy przygotować pomieszczenie i wyposażyć je zgodnie ze standardami hodowli drobiu. W razie potrzeby w takim kurniku można zainstalować linie dystrybucji paszy, wyposażyć smoczek lub system pojenia przepływowego, zapewnić ogrzewanie i wentylację oraz hodować drób przez cały rok.Jednocześnie w jednym kurniku można trzymać duże stado - od tysiąca ptaków lub więcej.
• Czasami brojlery trzymane są na podłogach siatkowych. W tym celu stojaki montuje się na wysokości około pół metra od podłogi, na górze umieszcza się ramy o wymiarach około 1-1,5 x 2 m z naciągniętą na nie siatką.Pod siatką można zamontować ocynkowane tace do zbierania śmieci . System jest dość uciążliwy w utrzymaniu i przygotowaniu, jego zaletą jest to, że ptak nie ma kontaktu z odchodami.

Najprostsza i najtańsza opcja dla każdego: mobilny kurnik na świeżym powietrzu.

W gospodarstwach przemysłowych

W uprawa przemysłowa W przypadku drobiu mięsnego metoda podłogowa jest bardziej powszechna. Wyjaśnia to fakt, że przy minimalnych kosztach sprzętu dla brojlerów osiąga się dobre wyniki. W ciągu 35-40 dni tuczu kurczak przybiera na wadze w relacji pełnej do 2,2-2,5 kg, a z jednego metra kwadratowego powierzchni można uzyskać 50 kg mięsa w żywej wadze.

Ptaka trzyma się na betonowej podłodze, która jest pokryta słomą, rzadziej trocinami lub innym materiałem ściółkowym. Jeden kurnik może pomieścić 50-70 tysięcy ptaków. Aby zapewnić brojlerom tlen, pomieszczenie wyposażone jest w zawory zasilające i wentylatory wydmuchowe.

Ogrzewanie odbywa się za pomocą generatorów gazowych rozmieszczonych na obwodzie, rzadziej - za pomocą akumulatorów wodnych z kotłów gazowych. Na całej długości kurnika znajdują się linie pojenia, zwykle linie smoczkowe – zmniejsza to ryzyko skażenia woda pitna. Pomiędzy liniami pojenia instalowane są linie zasilające z podajnikami parasolowymi. Pasza dostarczana jest do nich ze zbiornika znajdującego się na zewnątrz kurnika.

Dzięki temu wszystkie procesy uprawy są w pełni zautomatyzowane i można je kontrolować za pomocą komputera warsztatowego. Do obsługi kilku takich lokali wystarczą zaledwie 1-2 osoby.

Przykład zautomatyzowanego kompleksu (USA). Do utrzymania 20 takich hangarów potrzeba zaledwie 5-6 pracowników.

Karmienie brojlerów na prywatnych działkach przydomowych

Na osobistych dziedzińcach lub w farmy przy małej liczbie ptaków automatyzacja wszystkich procesów zostaje zredukowana do minimum. Wykorzystywana jest głównie praca fizyczna. Ale należy go również odpowiednio zorganizować, aby odchów brojlerów był maksymalnie wydajny. Przyjrzyjmy się szczegółowo, jak zorganizować produkcję mięsa przy trzymaniu drobiu na głębokiej ściółce.

Kurnik zbudowany jest z materiału żaroodpornego - cegły, bloczków piankowych itp. Podłogi mogą być wykonane z cegły lub betonu. Podłogi gliniane są mniej wilgotne i nie są tak zimne, ale wymagają ciągłej konserwacji. Podłogi betonowe należy dobrze ogrzać przed położeniem ściółki, aby nie doszło do kondensacji i aby kurczaki nie zmarzły.

Drzwi do pokoju są jednoskrzydłowe i ocieplone. Wskazane jest wykonanie okien w górnej jednej trzeciej ścian, aby umożliwić dostęp naturalnego światła - dobrze wpływa to na ptaka i pozwala zaoszczędzić na sztucznym oświetleniu. Od wewnątrz okna pokryte są metalową siatką.

Można przewidzieć także możliwość otwierania okien – w gorącej porze roku będą one pełnić funkcję otworów wentylacyjnych i dostarczać brojlerom tlen. Inną opcją dopływu są otwory wlotowe w górnej części ściany lub dachu, które w razie potrzeby należy zamknąć.

Na zdjęciu ferma drobiu z brojlerami na podłodze we wsi. Zajcewo koło Niżnego Nowogrodu.

Obok kurnika znajduje się miejsce do przechowywania sprzętu, zbędnych karmników, poideł i innego sprzętu.

Źródła sztucznego oświetlenia zawieszone są na dogodnej dla personelu serwisowego wysokości – tuż nad głową. Mogą to być zwykłe żarówki, świetlówki fluorescencyjne lub lampy halogenowe. Powinny zapewniać oświetlenie o natężeniu 40-50 luksów, czyli około 10 W na metr kwadratowy. m powierzchni podłogi (1 W zapewnia około 4,6 luksa).

W zależności od liczby ptaków i planowanej obsady, zapewnia się ogrzewanie do odchowu zimowego, urządzenia grzewcze dla jednodniowych piskląt i wentylatory wyciągowe.

Przygotowanie kurnika

Przed wprowadzeniem jednodniowych piskląt kurnik należy umyć i zdezynfekować. To samo dotyczy zapasów i wyposażenia

Pomieszczenie jest osuszane i ogrzewane w zimnych porach roku. Ściany, betonowa podłoga i sufit wybielone świeżo wapnem gaszonym. Umieszczają dodatkowe karmniki i poidła dla jednodniowych piskląt oraz przynoszą ściółkę.

Śmieci

Prawidłowo ułożona ściółka uratuje rolnika od wielu kłopotów. Tworzy izolację termiczną podłogi, w procesie mieszania z odchodem kurzym szkodliwe mikroorganizmy ulegają dezynfekcji, wytwarza się ciepło, a nawet powstają pożyteczne bakterie, które są źródłem witaminy B12. Aby to zrobić, dobry żwirek powinien być zawsze luźny i suchy.

Jako materiał ściółkowy stosuje się suche substancje higroskopijne - słomę, trociny, wióry, torf, liście, łuski słonecznika, plewy.

Podstawowe wymagania dotyczące ściółki

• suchy;
• pochłaniający wilgoć;
• rozdrobniony, bez dużych wtrąceń;
• wolne od pleśni i substancji toksycznych.

Duże wióry to kolejna świetna opcja powlekania. Tym bardziej, że obok tartaku też będzie za darmo.

Najczęściej wykorzystuje się słomę lub trociny. Słomę należy pociąć na 3-5 cm, a trociny początkowo posypać posiekaną słomą lub torfem.

Torf jest dobrym materiałem ściółkowym. Aby obniżyć koszty, najczęściej miesza się go z innymi rodzajami pościeli. Latem do torfu można dodać gruboziarnisty piasek.

Latem grubość ściółki wynosi 7-10 cm, zimą - 15-20 cm W trakcie wzrostu ściółkę wylewa się na wilgotne miejsca, zwiększając grubość warstwy do 35 cm. Grubsza warstwa będzie słabo wentylowany i nie całkowicie wykopany przez ptaka, utworzy się w nim kondensacja i pleśń.

Jednodniowe pisklęta

Najtrudniejszym zadaniem w odchowie brojlerów jest opieka nad jednodniowymi pisklętami. Żądają ciągła uwaga. Do 10 dnia życia wymagają troskliwej opieki i specjalnych warunków przetrzymywania.

Jeden z proste sposoby zapewnić kurczętom specjalne karmienie i pojenie, wymagane warunki temperaturowe – jest to wykorzystanie tzw. stref wylęgowych. Ich istota jest następująca.

W kurniku kilka stref jest odgrodzonych, najlepiej okrągłych. Aby to zrobić, użyj siatki o drobnych oczkach, która jest początkowo pokryta papierem do pakowania lub tkaniną. Do ogrodzenia można użyć plastikowej taśmy o wysokości 20-25 cm.

Na środku wylęgu zawieszone jest źródło ogrzewania i oświetlenia – może to być lampa żarowa, promiennik podczerwieni lub grzejnik elektryczny. Koniecznie musi posiadać odbłyśnik kierujący ciepło w dół – obniży to koszty energii.

Poidła dla piskląt umieszczane są wewnątrz obszaru wylęgu. Najczęściej używane są poidła próżniowe. Codziennie są napełniane świeżą wodą. Taki litrowy poidło wystarczy na 30 kurczaków. Bardzo dobrze jest karmić brojlery roztworami antybiotyków lub witamin za pomocą poideł próżniowych.

Jeśli karmisz swoje ptaki mieszankami paszowymi, wygodnie jest używać karmników dla jednodniowych piskląt produkcja przemysłowa. Są plastikowym „wiadrem na talerzu”. Można do niego wsypywać karmę raz na 2-3 dni, a konstrukcja podajnika chroni ją przed rozsypaniem i zanieczyszczeniem.

Pierwszego lub dwóch dni, oprócz karmników, w obszarze wylęgu umieszcza się grube arkusze lub paski papieru do pakowania. Mieszankę paszową wlewa się na nią w ilości 10 g na głowę.

Do podawania puree i mokrej karmy używaj płytkich tacek plastikowych lub metalowych. Pożądane jest, aby miały wąski i długi kształt - w ten sposób pasza będzie mniej deptana przez kurczęta. Jeśli jako główne podajniki wykorzystujesz skrzynki drewniane, możesz je pogłębić w ściółce i włożyć do środka ocynkowane wkładki, zmniejszając głębokość podajnika. Ma to na celu poprawę dostępności i zmniejszenie strat paszy.

Karmienie i podlewanie

Karmniki i poidła dla brojlerów nie różnią się zasadniczo od karmników dla kur niosek. Jeszcze raz zauważmy, że trzymając drób na głębokiej ściółce, należy zadbać o to, aby woda nie dostała się na podłogę. Linię do picia najlepiej wyposażyć w smoczki i miseczki pod spodem. Jeśli używasz poideł korytkowych, musisz zainstalować pod nimi tacki ociekowe.

• Front karmienia przez pierwsze dwa tygodnie wynosi co najmniej 2,5 cm na sztukę, podlewanie - co najmniej 1 cm poidła korytkowego lub 10-12 głów na smoczek.
• U starszych ptaków przód żerowania zwiększa się do 8 cm na głowę, podlewania – do 2 cm.

Linia do karmienia piskląt pokazana na tym zdjęciu jest opłacalna przy utrzymaniu 500 lub więcej brojlerów.

Warunki przetrzymywania

Oto podstawowe standardy dotyczące budynków podłogowych dla kurcząt brojlerów.

• Gęstość obsady przy braku wymuszonej wentylacji wynosi 10-15 ptaków na metr kwadratowy. m. Jeśli są fani, to do 20-25 głów. Pod koniec tuczu niepożądane jest utrzymywanie więcej niż 40 kg żywej wagi na metr kwadratowy.
• Temperatura brojlerów w pierwszym dniu życia powinna wynosić 32-33°C, następnie stopniowo obniżać się do 18-20°C. Poniżej znajduje się tabela reżim temperaturowy, używany do przemysłowego trzymania brojlerów na podłodze.

Istnieją niewielkie różnice w systemie lęgowym.

• Niedopuszczalne są przeciągi, zwłaszcza w pierwszym tygodniu uprawy.
• Oświetlenie. Przy sadzeniu jednodniowych piskląt powinno ono wynosić 40-50 luksów, aby wszystkie pisklęta znalazły pożywienie i wodę. Następnie stopniowo zmniejsza się do 10-15 luksów. Można tego dokonać poprzez wykręcenie żarówek z abażurów lub wymianę ich na słabsze.
• Długość dnia dla brojlerów pierwszego dnia wynosi 23 godziny. Następnie okres ciemności wydłuża się do 4-6 godzin w nocy. Dłuższego snu nie zaleca się tuczącym brojlerom, gdyż w tym przypadku szybciej przybierają na wadze.
• Wentylacja. Gdy mieszkanie jest zatłoczone, konieczne jest wtłoczenie powietrza do pomieszczenia. W tym celu w ścianach instaluje się wentylatory wyciągowe. Powinny zapewniać wymianę powietrza na poziomie 0,5-1 metra sześciennego. na głowę w zimie i do 5-7 metrów sześciennych. podczas upału.

Wilgotność utrzymuje się na poziomie 55-70%.

Pamiętaj, że żaden termometr nie zastąpi uważnej obserwacji piskląt. Monitoruj zachowanie ptaka i reaguj na jego niezadowolenie w odpowiednim czasie.

• kurczaki są stłoczone w całym kurniku - są zimne;
• hałdy są nierównomiernie rozmieszczone, ptaki gromadzą się na jednej stronie - są przeciągi;
• kurczaki otworzyły dzioby i ciężko oddychają, rozkładając skrzydła - jest gorąco;
• kurczaki mają duży i twardy plon - nie ma wystarczającej ilości wody;
• Uprawa 20% ptaków (lub więcej) jest pusta - nie ma wystarczającej ilości pożywienia.

Najprostszy podajnik bunkrowy. Tutaj żywność jest umieszczana w pojemniku od góry i podczas jedzenia przesuwa się w dół pod własnym ciężarem.

Chodzić

Na małych obszarach można spacerować w formie dużej ruchomej klatki bez dna. Ptaki są wypuszczane z kurnika do niego „korytarzem” z siatki lub deski, po czym klatkę stopniowo przesuwa się, dając kurom możliwość kopania w ziemi i dziobania trawy.

Dzień dobry, drodzy czytelnicy. Dzisiaj podamy porady dotyczące hodowli brojlerów w domu. Każdy uwielbia pyszne, domowe jedzenie. Ale nie wszyscy wiedzą, że można go uprawiać w ciągu zaledwie dwóch miesięcy - nawet dalej domek letni podczas letnie wakacje. Przy odrobinie wysiłku cała rodzina będzie miała zapewnione zdrowe mięso na cały rok. Obejrzyjmy wskazówki wideo krok po kroku od Aleksandra Nikołajewa.

Najważniejszą rzeczą w hodowli brojlerów jest prawidłowe karmienie. Bardzo często właściciele karmią takie ptaki domowym jedzeniem zamiast gotowej paszy startowej. To duży błąd, który z pewnością wpłynie na rozwój, jeśli nie doprowadzi do śmierci.

Faktem jest, że brojlery są przeznaczone do specjalnej paszy. Potrzebują pewnego kompleksu enzymów i enzymów tam zawartych. Ziemniaki i owsianka tego w ogóle nie mają!

Niektórzy powiedzą: OK, w takim razie sami przygotujemy jedzenie. Tę lekcję też wyciągnięto, można powiedzieć, „bawiąc się dietą”, ale i tak żywność okazuje się dwa, trzy razy droższa od ulepszonej gotowej paszy.

Co więcej, nie każdy jest w stanie odpowiednio zbilansować wszystkie komponenty. Jeśli chodzi o paszę, istnieją klasy - ekonomiczna i premium. Jeśli to dla siebie, lepiej wziąć drugi: jakość jest wyższa, a ostatecznie możesz wydać tę samą kwotę, ponieważ ptak gorzej radzi sobie z ekonomią.

Jaka powinna być dieta?

Karmienie brojlerów

Domowy odchów brojlerów – standardy żywienia. W przypadku przeniesienia ptaków na teren naprawy zaleca się rozpoczęcie pracy z kogutami kilka dni wcześniej niż z kurami, co pozwoli im się przystosować i nauczyć spożywania pokarmu z karmników. W przyszłości zaleca się, aby nie dopuszczać kurcząt do takich karmników. W tym celu lepiej wyregulować wysokość karmników tak, aby dostęp do nich miały tylko koguty (w miarę wzrostu ptaków wysokość należy regulować).

Najlepiej stosować tego samego rodzaju karmniki dla kogutów, zarówno w okresie wymiany młodych zwierząt, jak i w okresie produkcyjnym. Dzięki temu łatwiej będzie im się zaaklimatyzować w nowym pomieszczeniu.

Gdy koguty przyzwyczają się do jedzenia z karmników, nie będą zbliżać się do karmników dla kur. Ułatwi to kontrolę żywej wagi ptaka.

W przypadku kogutów podajniki są instalowane w kształcie okrągłym lub w postaci rowków. Dla kur - karmniki ze specjalną kratką (która zabezpieczy pokarm przed kogucikami). Rozmiar oczek siatki powinien wynosić 60 mm w pionie i 45 mm w poziomie. Karmniki przed kogutami można również chronić za pomocą obracającego się drążka lub rury, której wysokość otworu powinna wynosić 52-55 mm.

Do 30. tygodnia wzrostu samce brojlerów karmione są małymi porcjami, dodając co tydzień 3-5 g paszy. W okresie produkcyjnym potrzebują około 380 kcal na głowę. Wskazane jest stosowanie specjalnych diet dla kogutów. Należy przez cały czas monitorować żywą wagę kogutów, aby się nie przejadały (ponieważ nadal istnieje ryzyko, że zjadają pokarm z karmników dla kur).

Większe samce brojlerów będą w przyszłości zużywać więcej energii do utrzymania wagi i będą mniej aktywne, w związku z czym będą miały mniejsze jądra.

Dojrzewanie zajmie im więcej czasu, co negatywnie wpłynie na ich płodność w przyszłości. Dlatego też, jeżeli samce przed 30 tygodniem zbyt aktywnie przybierają na wadze, zaleca się zmniejszenie ilości podawanej im paszy o 5-10 g.

Stada zawierające samce, które przed 30 tygodniem życia miały nadwagę, osiągały bardzo słabe wyniki. Często samce z nadwagą (powyżej 5,5 kg) nie są w stanie dokończyć procesu krycia.

Również samce brojlerów w żadnym wypadku nie powinny tracić na wadze w okresie produkcyjnym. W przeciwnym razie spowoduje to pogorszenie ich umiejętności.

Tworzenie rodzin u brojlerów

W okresie produkcyjnym natężenie oświetlenia w kurniku powinno wynosić 80-100 luksów. W tym czasie samce powinny mieć w przybliżeniu taki sam poziom wzrostu i aktywności.

Samce z niedostateczną lub nadwagą, nieprawidłowościami w obrębie szkieletu lub kończyn są odrzucane. Mięśnie mostka betty powinny być napięte i mieć kształt litery V.

Jeśli w stadzie są słabe samce, silniejsze odepchną je od karmników, co doprowadzi do przejadania się, a co za tym idzie do nadwagi.