Pui de carne cum să se înmulțească. Secretele creșterii puiilor de carne acasă pentru începători

Puii de carne în gospodărie: cum să reproducă, să hrănești, să îngrijești

Carnea de pui pe care o cumpărăm din supermarketuri este pui de carne. Un broiler este o rasă de pui care este crescută artificial. Există mai multe tipuri de rase de pui de carne care au calități excelente de carne și ouă. Cu toate acestea, toți au trăsătură distinctivă comparativ cu puii simpli – rate rapide de creștere.

Creșterea puilor de carne va ajuta sfaturile noastre practice, care se află pe site. Oricine poate cumpăra găini sau păsări adulte de crescut pentru carne sau ouă. Vom vorbi despre o rasă precum Ross 308, care câștigă rapid masa musculară. În timpul zilei, puiul crește masa cu 60 de grame. Veți găsi rase care sunt gata pentru sacrificare după 10 săptămâni.

Cu toate acestea, pentru a crește un pui de carne, trebuie să urmați anumite reguli, despre care fermierii profesioniști vă vor spune. Dacă cumpărați păsări de la găini, atunci trebuie să monitorizați condițiile în care este ținută pasărea. Îngrijirea necorespunzătoare duce la faptul că peste 35% dintre animalele tinere mor. Veți afla despre bolile puilor de carne, despre caracteristicile cultivării lor. Deși puii de carne sunt cultivați rar în incubatoare acasă, vom încerca să vă transmitem toate regulile acestei probleme delicate.

Menținerea unui regim constant de protecție a păsărilor de curte de bacterii și boli este baza pentru creșterea puilor de carne. Fermierii profesioniști recomandă să aveți grijă de condițiile de păstrare a păsărilor cu mult înainte ca puii să fie cumpărați. Veți învăța cum să păstrați puii de carne iarna.

O atenție deosebită trebuie acordată hranei care este folosită pentru a crește puii de carne. Experții vor indica cel mai mult cele mai bune privelisti hrana pentru pasari.

Pentru a avea în mod constant carne de pui proaspătă pe masă, nu este necesar să faceți eforturi extraordinare și multe finanțe. Principalul lucru este să urmați regulile pentru creșterea puilor de carne, să urmați sfaturile experților. Numai în acest caz este posibil să obțineți rezultate pozitive. Dacă doriți să vă construiți afacerea, atunci vă sugerăm să utilizați sfaturi practice. Deci, crescând pui pentru dvs., puteți vinde o parte din carne și puteți obține suplimentar, și poate venitul principal.

Este mult mai plăcut să ai propriul tău produs, care este cultivat pe produse ecologice, decât să cumperi într-un magazin sau în piață pentru cine știe ce. Oricine urmează recomandările noastre poate crește pui de carne.

Creșterea puiilor de carne este o oportunitate de a vă oferi produse din carne de înaltă calitate, fără niciun efort și costuri suplimentare. Rasa de carne are un raport optim între consumul de furaje și productivitate, ceea ce este un succes cu mulți crescători și crescători de păsări.

Origine

Puii de carne au fost crescuți de mulți ani. Creșterea este dominată de rase de carne sau carne și ouă din această linie.Încrucișările între linii fac posibilă obținerea de specimene cu masă crescută. În ei, puii maturi de până la 6 luni capătă o masă colosală. Într-o perioadă de viață atât de scurtă, ei sunt deja pregătiți pentru sacrificare.

La început, încrucișarea s-a făcut din rasa paternă Cornish, iar linia maternă a fost luată din White Plymouth Rocks. Creșterea selectivă a fost practicată din 1930 și a atins apogeul în 1960. Dar dezvoltarea nu s-a încheiat aici. The Fighting Cornish, New Hampshires, Langshans și . Această includere a dat găinilor o linie genetică puternică de carne. Ele pot fi folosite acasă agricultură sau în producție pe scară largă.

Puii de carne sunt hibridul final. Pasărea include mai multe linii diferite feluri pe care s-au efectuat teste de compatibilitate.

Descriere

Puii de carne au propriile lor caracteristici externe și fiziologice. Dar unele rase de pui de carne sunt ușor diferite. Dacă trebuie să învățați despre puii de carne, se recomandă să luați în considerare mai multe rase.

• ROSS-308. Linia se caracterizează printr-o creștere rapidă a masei musculare, unde găinile câștigă aproape 60 de grame pe zi. Între 6 și 9 săptămâni, păsările trebuie sacrificate pentru a menține cele mai bune caracteristici ale cărnii. Greutatea până la această vârstă poate ajunge la 2,5 kg. O caracteristică distinctivă a ROSS-308 este producția bună de ouă, capacitatea de a-și reproduce propria descendentă și pielea palidă;

• ROSS-708.Încrucișări modificate cu calități productive puternice, mai mari decât cele ale ROSS-308. După o lună de hrănire activă, puii pot ajunge la 3 kg. Această specie este cea mai de succes din grupul său de reproducție. Este foarte popular în producția industrială. Dezavantajul este pielea prea palidă, deoarece husele într-o perioadă atât de scurtă de dezvoltare nu au timp să atingă o nuanță naturală. Puii de carne necesită o atenție specială și o îngrijire adecvată;
• Broiler - 61. Productivitatea ridicată pe fondul consumului scăzut de furaje pune acest lucru rasa de carne printre lideri. Pentru un câștig de carne de 1 kg, sunt necesare doar 2 kg de furaj. După 6-7 săptămâni, pasărea atinge o masă de aproape 2 kg. Puii se disting prin rezistență și supraviețuire (98%);
• COBB 500. Exemplarul și-a câștigat popularitatea datorită nuanței naturale gălbui a pielii, în ciuda perioadei scurte de dezvoltare înainte de sacrificarea recomandată. Aceste calități sunt indispensabile pentru vânzarea cărnii. Rata de creștere în greutate este mare, în 40 de zile un pui ajunge la 2 kg. Perioada maximă de dezvoltare este de la 40 la 42 de zile.

Aspect

Puii de carne au o imagine mare, cu mușchi bine dezvoltați. Capul și gâtul sunt de dimensiuni medii, dar în comparație cu corpul masiv par mici. Puii de carne au un piept larg masiv, corpul este mare și musculos. Coada este scurtă și slab dezvoltată. Corpul păsării se sprijină pe picioare scurte cu labe mari. Penele sunt albe, fără incluziuni de alte nuanțe.

Rasa de carne de pui de carne se caracterizează prin inactivitate și caracter flegmatic. La ferma de păsări, acești reprezentanți nu vor crea certuri și confuzii.

Caracteristici de productivitate

Indicatorii de performanță a cărnii pentru puii de carne sunt la nivel inalt. Doar 60 de zile sunt suficiente pentru ca puii să ajungă la o greutate de sacrificare de aproximativ 2 kilograme. Cu o întreținere și îngrijire corespunzătoare, cantitatea și calitatea cărnii vor rămâne la un nivel optim. Linia de pui de carne joacă un rol important în productivitate. Dacă un crescător de păsări are nevoie de un flux rapid și puternic de carne, ROSS-708 va fi cea mai bună opțiune.

Cele mai productive proprietăți sunt puii crescuți într-un incubator la o fermă specializată de păsări. LA creşterea acasă poate apărea amestecarea unor rase, motiv pentru care caracteristicile calitative ale cărnii se pot modifica. Nu este recomandat să cumpărați pui de carne de pe piață de la mâini, care pot fi sacrificați.

Până la trei luni, puii au cel mai bun gust. După câștigarea în masă, se recomandă să le punctați astfel încât acești indicatori să nu se agraveze. Acest lucru se întâmplă de obicei în a cincea lună a vieții unei păsări. Un reprezentant poate cântări până la 4,5 kg.

Mulți proprietari cresc pui de carne pentru o perioadă lungă de timp, ca găinile ouătoare obișnuite.. Deja de la 6 luni, puii ajung la pubertate, începe producția activă de ouă. Într-un an, o găină ouătoare poate produce până la 20 de ouă de culoare albă și de mărime medie.

Cresterea

Există mai multe opțiuni pentru creșterea rasei conditii normale. Pentru a face acest lucru, se achiziționează găini de o zi sau se cumpără ouă de la ferma de păsări de curte pentru depunerea în continuare în incubator.

Majoritatea fermierilor practică achiziționarea de păsări zilnice. Acest lucru duce la costuri financiare și de timp mai mici pentru creșterea în continuare din ouă. Cumpărarea unui incubator este o opțiune costisitoare. Unele ouă pot fi defecte, ceea ce face imposibilă incubația puilor.

Scopul principal al reproducerii puiilor de carne este obținerea de carne de înaltă calitate. Unele ferme sunt specializate în vânzarea puilor de o zi, care sunt întotdeauna la mare căutare. Pentru ca pasărea să aibă o productivitate ridicată, sunt necesare caracteristicile calitative ale stolului părinte. Ar trebui să conțină găini de reproducție și cocoși, care sunt crescuți într-un mod special pentru încărcarea ulterioară. Acest proces necesită o investiție considerabilă de efort și finanțare, puii de carne de o zi nu sunt dintr-o categorie ieftină. Cel mai mare pericol este moartea neprevăzută a animalelor tinere, ducând la pierderi grave.

Raportul optim de găini și cocoși din turma părinte este de 11:1. Numărul de cocoși nu poate fi schimbat, acest lucru afectează fertilizarea ulterioară.

Pentru depunerea ulterioară în incubator, ouăle de la puii de carne care tocmai au ajuns la pubertate nu sunt potrivite. Progeniturile bune sunt date de reprezentanți cu vârsta cuprinsă între 8 și 12 luni.

Creșterea într-un incubator

Indivizii în scop de reproducere necesită îngrijire atentă și întreținere specială. Sănătatea păsării trebuie să fie în stare excelentă.

1. În camera pentru creșterea puilor de carne, creați o ventilație specială. Aerul proaspăt elimină formarea vaporilor din elementele vitale, iar acest lucru va menține puii în stare de sănătate excelentă.
2. Nu instalați adăpatoare pe așternutul pentru puii de carne pentru a preveni stagnarea apei. Mucegaiul se răspândește rapid pe suprafețele umede și mulți agenți patogeni se înmulțesc, răspândind infecția.
3. Periodic, lenjeria de pat murdară trebuie înlocuită. Acest lucru va ajuta la controlul curățeniei găinilor și va scăpa de purici la timp. De asemenea, momentul este important dacă puii de carne nu vor să se grăbească într-un cuib special echipat.
4. La fiecare 30 de zile este necesară igienizarea și dezinfectarea spațiilor.În această zi, puii ar trebui să fie în aer liber sau învecinați cu o cameră separată.
5. Până la momentul producerii complete de ouă, efectivul trebuie vaccinat împotriva bolilor grave. Dacă o astfel de prevenire este abandonată, efectivul parental selectat se poate rări, ceea ce va afecta în continuare reproducerea.

Hrănire

Furajele trebuie gestionate în mod responsabil. depinde de calitatea alimentelor dezvoltare ulterioară puii de carne și creșterea în greutate.

Puii sub 4 săptămâni

În primele zile după naștere, puii de carne primesc hrană identică cu alte rase de ouă. Ouăle fierte sunt potrivite pentru hrănire, care pot fi hrănite nu mai mult de două zile. Dieta trebuie să conțină mei fiert fără conținut de apă, lapte, crupe de grâu măcinate fin. Când puii ating vârsta de douăzeci de zile, cartofii fierți sunt incluși în dietă, ceea ce este convenabil să se adauge la piureul comun.

Puii peste 4 săptămâni

În această perioadă, există o creștere activă în greutate. Pentru a o susține, nu numai furajele combinate sunt potrivite. Puii adulți au nevoie de o cantitate mare de proteine. Se găsește în zer, lapte caș, brânză de vaci proaspătă și deșeuri de lactate. După 11 zile de viață, puii de carne pot mânca deșeuri de pește cu 5-6 grame de cap pe zi. După o săptămână, doza este crescută.

Verdeturile tocate sunt introduse in dieta puiilor de carne din a treia zi. Este bine zdrobită pentru a nu se înfunda ciocul. Este necesar să dați cel puțin 5 grame de verdeață per pasăre în timpul zilei. Un adaos excelent ar fi făina din plante.

pui adulti

Pentru o pasăre mare, dieta este extinsă cu furaje compuse, diverse mixere, deșeuri din bucătărie. Dacă descendenții parentali sunt păstrați pentru reproducere ulterioară, este necesară alternarea diferitelor tipuri de cereale. Complexele de vitamine, morcovii fierți și cruzi sunt considerate obligatorii. Aceste baterii exclud rahitismul. Hrana minerală poate fi făcută independent din cretă, rocă de coajă și făină de oase în formă mărunțită.

Video

Pentru mai multe detalii despre creșterea puilor de carne, vezi videoclipul

Concluzie

Puii de carne din gospodărie sunt întotdeauna carne rapidă și de înaltă calitate. Ele pot fi crescute pentru producția la scară. Pentru ca păsările să fie sănătoase și să aibă carne gustoasă, este necesar să le oferim condiții adecvate de viață și o alimentație de înaltă calitate.

Puii de carne sunt o rasă de pui care au câștigat o popularitate imensă atât în ​​rândul lor marii producatori produse din carne și proprietarii fermelor private. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece crucile cresc foarte repede și deja după 1,5-2,5 luni greutatea lor de sacrificare ajunge la două sau mai multe kg.

Procesul de creștere a puiilor de carne este semnificativ diferit de creșterea găinilor ouătoare și, prin urmare, necesită o atenție specială.

Caracteristicile puiilor de carne de reproducție

Deci, ați decis să începeți să creșteți pui de carne. Unde sa încep? În primul rând, este necesar alege puii potriviti.

Creșterea găinilor acasă ca o afacere. Crescătorii de păsări cu experiență nu recomandă achiziționarea zilnică a puilor, deoarece la această vârstă nu tolerează bine transportul.

Le este destul de greu să se adapteze la noile condiții, iar stresul primit în timpul mutării poate afecta negativ sănătatea bebelușilor și poate duce chiar la moartea acestora.

Vârsta optimă pentru dobândirea puilor este de 10 zile. Atunci când alegeți pui, ar trebui să acordați atenție pe aspectși activitatea tinerilor- este mai bine să refuzați să cumpărați păsări sedentare cu aspect dispărut, neîngrijite, cu penaj rar.

Condiții de lumină și temperatură în cutii sau cuști

Puii nou eclozați sunt foarte sensibili la frig, așa că temperatura din camera în care sunt ținuți nu trebuie să fie mai mică de 30 de grade.

Dacă se folosesc lămpi ultraviolete sau încălzitoare pentru a menține regimul termic, este necesar să se stabilească temperatura la 34–35 de grade, reducându-l treptat cu un grad la fiecare 2 zile.

În primele 1,5–2 săptămâni de viață, puii nevoie de iluminare 24/7, ceea ce le va permite să mănânce mai des și, prin urmare, să se îngrașească mai repede. În viitor, orele de lumină sunt reduse la 15-16 ore. Pentru animalele tinere crescute, alternanța luminii și întunericului este utilă.

Cum să crești puii de carne acasă

Puii de carne sunt cultivați în două moduri: podea și cușcă. A doua opțiune este mai convenabilă, deoarece puii de carne nu se tem de aglomerație și, spre deosebire de puii obișnuiți, nu au nevoie să mărească spațiul.

Suprafața celulei poate fi diferită, un metru pătrat găzduiește 8-10 adulți sau 17-18 pui.

Deoarece puii de carne nu au nevoie de spațiu pentru a alerga, creșterea în interior nu afectează în niciun fel creșterea și creșterea în greutate și chiar contribuie într-o oarecare măsură la acest lucru.

În plus, la în număr mare păsări, păstrarea închisă are un avantaj atât de important ca abilitatea de a restricționa accesul la grupuri diferite puii. Dacă animalele tinere se îmbolnăvesc brusc, atunci aria de distribuție a bolii va fi limitată numai la această celulă.

În perioada rece se pun cuști cu pui într-o zonă caldă, bine ventilată, vara pot fi instalate chiar pe stradă sub un baldachin care acoperă casele pentru copii de soarele arzător și vremea rea.

Crescătorii de păsări cu experiență nu recomandă utilizarea cuștilor prea mari - până la 35 de capeteși preferă să crească pui de carne în sezonul cald (primăvara - vara), deoarece în această perioadă costul încălzirii spațiilor este semnificativ mai mic.

Cu toate acestea, puii de carne sunt potriviți și pentru cultivarea pe tot parcursul anului, este necesar doar să se creeze condiții favorabile. Dezavantajul conținutului celulelor este că această metodă necesită mai multe investiții financiare decât stiloul. Printre avantaje se numără următoarele:

• compactitate (nu necesită spațiu mare);
• ușurința întreținerii.

Custi pentru pui se pot achizitiona de la un magazin specializat sau iti poti face singuri, minimizand astfel costurile. Întreținerea exterioară asigură prezența așternut moale și adânc. Pentru aceasta se folosește rumeguș, așchii, paie sau fân zdrobit.

Important! Este necesar să se monitorizeze în mod constant curățenia așternutului și conținutul său de umiditate, care nu trebuie sa depaseasca 25%. Iluminatul artificial este instalat în încăperea destinată creșterii animalelor tinere, în timp ce lămpile ar trebui să fie amplasate direct deasupra hrănitoarelor.

În primele zile de viață ale puilor, este indicat să se folosească mari lămpi albe sau roșii, pe măsură ce păsările cresc, puteți trece treptat la cele obișnuite - la 100 de wați. Această metodă de creștere a puilor de carne are următoarele diferențe față de cea anterioară:

1. Nu necesită investiții financiare mari, deoarece pentru a plasa o populație de păsări într-un hambar, trebuie doar să îngrădiți o parte a încăperii cu secțiuni pliabile din sârmă celulară, să o echipați cu adăpători și hrănitori - iar carcasa pentru păsări este gata.
2. Numărul de pui din padoc este de cel puțin 10 indivizi.

Defecte:

• Necesită mai multă zonă per cap.
• este necesară o atenție sporită la nivelul de umiditate, adică podeaua trebuie să rămână întotdeauna uscată, ceea ce include schimbarea frecventă a lenjeriei de pat.

Hrănirea puilor de carne acasă

Imediat după sosirea puietului acasă, puii trebuie să fie băuți cu apă fiartă cu zahăr (în proporție de 1 litru / 1 linguriță), apoi să le dea un ou fiert.

Hrănirea adecvată este o parte importantă a creșterii cu succes a puiilor de carne acasă, așa că trebuie avut grijă să formulați o dietă adecvată pentru pui.

În prima săptămână de viață, bebelușii sunt hrăniți furaj special fortificat si un piure umed, la care se adauga un ou fiert, prajitura si terci de mei vrac fiert in apa (fara sare). Pentru băut, este mai bine să folosiți un decoct de ace de pin și coajă de ceapă, precum și lapte degresat.

Băuturile și hrănitoarele sunt plasate în a doua cutie. Necesar instalați adăpători, și nu capace și farfurioare, așa cum fac mulți crescători de păsări neexperimentați. Acest lucru este foarte important: dacă vreun pui se udă accidental, îl poate ucide.

Păsări de o săptămână și jumătate pentru hrănire include peștele în dietă. Orice reziduu de pește sau merlan albastru este potrivit pentru asta. Peștele trebuie fiert, apoi trecut printr-o mașină de tocat carne fără a îndepărta oasele. Produsul măcinat se adaugă în hrana compusă și puii sunt hrăniți. Ar trebui să existe întotdeauna mâncare în hrănitori, cu toate acestea, trebuie avut grijă ca aceasta să nu se acru.

Este mai bine să hrăniți copiii puțin câte puțin: au mâncat - puneți următoarea porție. Jgheaburi trebuie să fie întotdeauna curate, sunt zilnice se spală cu soluție de mangan. În timpul hrănirii, este necesar să se monitorizeze starea fiecărei păsări: dacă toți puii se apropie de hrănitor, dacă au suficientă hrană.

Acolo unde este posibil, trebuie furnizate animale tinere furaj verde(urzica tocata, verdeata), care se introduc in alimentatia puilor treptat. Brânza de vaci este, de asemenea, un bun plus.

De la o săptămână, puii de carne ar trebui adăugați vitamine la alimente. Pentru o digestie bună, dau cochilii zdrobite, nisip, cretă, care ar trebui să fie prezente în mod constant în dieta puilor.

Important! Pentru creșterea cu succes a puilor acasă, este necesar încă din prima zi de viață a puilor sapa si sapa mijloacele lor speciale care previn dezvoltarea diferitelor infectii. Astfel de medicamente pot fi achiziționate de la o farmacie veterinară, unde vă vor spune în detaliu cum să le utilizați corect.

Cum să crești pui acasă: recomandări de bază

Există mai multe reguli, conform cărora puteți crește o pasăre sănătoasă și mare pentru a obține carne de înaltă calitate și gustoasă în viitor.

Acest tratament vă permite să creșteți păsări puternice și sănătoase, care deja la vârsta de 4-5 luni sunt capabile să atingă o greutate de 4-5 kg ​​(masculi) și 3-4 kg (găini).

Transferul animalelor tinere în coșul de găini

Așadar, a venit momentul transferului populației tinere de păsări într-un loc de reședință permanent, adică într-un coș de găini. Creșterea puilor de carne implică întreținerea regulată a curățeniei în cameră.

Coșul de găini trebuie să fie atent curata si albi lămâie verde. Podeaua este presarata cu rumegus, care se adauga din cand in cand. Produsele reziduale ale păsării (excremente) sunt amestecate cu rumeguș - acest lucru provoacă dezbateri și contribuie la eliberarea de căldură, rezultând un așternut cald.

alimentatoare pre clătiți cu soluție de mangan si se usuca bine. De asemenea, padocul trebuie păstrat curat. Păsările trebuie să aibă acces ușor la recipientele cu nisip, scoici și cenușă de scăldat pentru a le ajuta să evite infestarea cu purici.

Mânerul hrănitorului trebuie să se rotească, altfel puii vor începe să-l folosească ca biban, iar în acest caz, excrementele vor cădea în furaj.

hambar nevoie biban, cu toate acestea, nu ar trebui să fie înalte, deoarece puii de carne pot cădea accidental și se pot răni.

Adesea cel mai mult păsări mari stai pe labe. Acest lucru poate fi cauzat deficit de vitamineși minerale (în special calciu). Așezați un astfel de pui separat și asigurați-i o cantitate crescută de vitamine. Cu toate acestea, în orice caz, o astfel de pasăre nu se va mai ridica în picioare, deoarece articulațiile membrelor se transformă rapid în puii de carne.

Păstrarea puilor de carne acasă

Există următoarele reguli pentru păstrarea adulților:

Cu cultivarea și întreținerea constantă a puilor de carne, este necesar să se facă periodic dezinfectează celulele. De regulă, decontaminarea se efectuează după sacrificarea primului lot de păsări, dar înainte de decontarea celui de-al doilea.

Creșterea puiilor de carne acasă ca o afacere

Dacă intenționați să vă ocupați de reproducerea puiilor de carne pentru carne și să vă organizați afacerea, trebuie să pregătiți următoarele echipamente:

Puteți, de asemenea, incuba ouă acasă, și această afacere nu va costa mult. Piața oferă o gamă largă de incubatoare de casă, astfel încât oricine poate intra într-o astfel de afacere, sub rezerva unui studiu preliminar. literatură specială privind caracteristicile procesului de incubare.

În caz contrar, regulile pentru creșterea și păstrarea puilor de carne nu sunt diferite de creșterea păsărilor de curte într-o curte privată. De fapt, creșterea unui efectiv de păsări de curte nu este atât de dificilă.

Desigur, va trebui să depui niște eforturi, totuși, merită. La urma urmei, în scurt timp puteți obține câteva zeci de kilograme de carne de înaltă calitate, oferindu-le întregii familii sau pentru aceeași perioadă face bani buni din vânzarea produselor de casă.

Atentie, doar AZI!

• Condițiile de păstrare a păsării sunt cele mai apropiate de naturale. Rezultatul este mai puține traume dezvoltare mai bună sistemul musculo-scheletic, mai puține probleme la picioare, calitate bună a carcasei la sacrificare. Pasărea este mai puțin stresată, are o imunitate mai puternică la infecții și o rezistență generală ridicată a organismului la alte boli, inclusiv la tulburări metabolice.
• Când merg pe jos, puii de carne acasă primesc pășune suplimentară, Aer proaspatși lumina soarelui. Toate acestea îmbunătățesc calitatea produselor din carne.
• Adăpostirea la podea va împiedica fermierul fără experiență să provoace daune semnificative păsărilor în cazul încălcării practicilor de creștere (cum ar fi condițiile sanitare și densitatea efectivelor). Puii de carne nu sunt limitați în mișcare și sunt capabili să aleagă pentru ei înșiși zonele optime de hrănire, udare și odihnă.În timp ce se află în cuști individuale, dacă însoțitorii sunt neglijați, pasărea poate muri din cauza lipsei de aer, supraîncălzire, lipsă de apă sau suferă. din lipsa hranei.
• Organizarea întreținerii exterioare nu necesită costuri speciale de materiale pentru echipamentele pentru pui de carne.

Cel mai simplu coș temporar pentru găini de ținut pe podea (foto de pe Internet). Există, de asemenea, un adăpost și o zonă de plimbare.

Opțiuni de conținut

Puii de carne pot fi ținuți pe podea în mai multe moduri. Diferențele în tehnologia de păstrare a podelei puiilor de carne depind, în primul rând, de obiective: câte păsări sunt planificate să fie păstrate, dacă ciclul de creștere va fi pe tot parcursul anului sau sezonier, cât de automatizate vor fi procesele de hrănire și udare, dacă fermierul este pregătit să investească într-un sistem de întreținere a microclimatului.

Sistemele principale

• Cea mai simplă și comună modalitate de întreținere exterioară, care se practică în mod personal ferme subsidiare- aceasta este creșterea găinilor într-un coș obișnuit cu distribuție manuală a hranei și adăparei și prezența unui interval împrejmuit.Nu necesită respectarea standardelor zootehnice speciale, principalul lucru este să ofere puiului hrană bună. Această abordare este convenabilă cu un număr mic de păsări - până la 100 de capete și este eficientă numai în sezonul cald.
• Cu metoda nemersului, puii de carne sunt ținuți pe un așternut adânc. Este necesar să pregătiți spațiile și să-l echipați în conformitate cu standardele de creștere a păsărilor de curte. Dacă doriți, într-un astfel de adăpost de păsări de curte, puteți pune linii de alimentare, puteți echipa un mamelon sau un sistem de udare prin flux, puteți asigura încălzire și ventilație și puteți crește păsări pe tot parcursul anului. În același timp, puteți păstra o turmă mare într-unul. coș de găini - de la o mie de capete sau mai mult.
• Uneori puii de carne sunt ținuți pe podele din plasă. Pentru a face acest lucru, la o înălțime de aproximativ o jumătate de metru față de podea, se montează standuri, deasupra se așează cadre de aproximativ 1-1,5 x 2 m cu o plasă întinsă deasupra.Paleții galvanizați pentru colectarea gunoiului pot fi instalați sub plasa. Sistemul este destul de greoi în întreținere și pregătire, avantajul său este că pasărea nu intră în contact cu excrementele.

Cea mai ușoară și mai accesibilă opțiune pentru toată lumea: o casă mobilă de păsări în aer liber.

În fermele industriale

În cultivarea industrială a păsărilor de curte, metoda podelei este mai frecventă. Acest lucru se explică prin faptul că, cu costuri minime de echipament pentru puii de carne, se obțin rezultate bune. În 35-40 de zile de la îngrășare, puiul câștigă în greutate în viu până la 2,2-2,5 kg, iar dintr-un metru pătrat de suprafață se pot obține 50 kg de carne în greutate vie.

Pasărea este ținută pe o podea de beton, care este acoperită cu paie, mai rar cu rumeguș sau alt material de așternut. O casă de păsări poate găzdui 50-70 de mii de capete. Pentru a asigura puilor de carne cu oxigen, camera este echipată cu supape de alimentare și ventilatoare de evacuare a aerului forțat.

Încălzirea se realizează folosind generatoare de gaz situate în jurul perimetrului, mai rar - baterii de apă de la cazane pe gaz. Liniile de băut se desfășoară pe toată lungimea casei, de obicei mamelon - acest lucru reduce contaminarea bând apă. Între liniile de băut sunt montate linii de hrănire cu hrănitori cu umbrelă. Acestea sunt alimentate dintr-un buncăr situat în afara casei.

Astfel, toate procesele de cultivare sunt complet automatizate și pot fi controlate de un computer de atelier. Doar 1-2 persoane sunt suficiente pentru a deservi mai multe astfel de spații.

Un exemplu de complex automatizat (SUA). Doar 5-6 lucrători sunt obligați să întrețină 20 de astfel de hangare.

Îngrășarea puilor de carne în parcelele casnice

În curțile private sau ferme cu un număr mic de păsări, automatizarea tuturor proceselor este redusă la minimum. În cea mai mare parte, se folosește muncă manuală. Dar trebuie și organizat corect pentru a crește puii de carne cu eficiență maximă. Să analizăm în detaliu cum să organizăm producția de carne atunci când ținem păsările pe un așternut adânc.

Adăpostul de păsări este construit din material cu căldură intensivă - cărămidă, bloc de spumă etc. Podelele pot fi chirpici sau beton. Podelele din lut sunt mai puțin umede, nu atât de reci, dar necesită îngrijire constantă. Podelele din beton trebuie să fie bine încălzite înainte de a se aduce așternutul, astfel încât să nu se formeze condens și puii mici să nu răcească.

Ușile camerei sunt realizate dintr-un canat și izolate. În treimea superioară a pereților, este de dorit să se facă ferestre pentru accesul la lumina naturală - are un efect bun asupra păsării și va economisi iluminatul artificial. Din interior, ferestrele sunt acoperite cu o plasă metalică.

De asemenea, este posibil să se prevadă posibilitatea deschiderii ferestrelor - în sezonul cald, acestea vor acționa ca orificii de admisie a aerului și vor furniza oxigen puilor de carne. O altă opțiune de intrare sunt deschiderile de admisie din partea superioară a peretelui sau a acoperișului, care trebuie închise atunci când este necesar.

În fotografie - o fermă de păsări de curte cu păstrarea la podea a puilor de carne în sat. Zaitsevo lângă Nijni Novgorod.

Lângă coșul de găini oferă un loc pentru a depozita echipamentele, hrănitoarele inutile, adăpatoarele și alte echipamente.

La o înălțime convenabilă pentru însoțitori - chiar deasupra capului - aceștia atârnă surse de iluminat artificial. Acestea pot fi lămpi convenționale cu incandescență, lămpi fluorescente fluorescente sau lămpi cu halogen. Acestea ar trebui să ofere o iluminare de 40-50 Lux, adică aproximativ 10 W pe metru pătrat. m suprafață (1 W oferă aproximativ 4,6 Lx).

În funcție de numărul de păsări și de densitatea de stocare planificată, se asigură încălzire pentru creșterea de iarnă, echipamente de încălzire pentru puii de o zi și ventilatoare de evacuare.

Pregatirea casei de pasari

Înainte ca puii de o zi să fie așezați, casa trebuie spălată și dezinfectată. Același lucru este valabil și pentru stocuri și echipamente.

Camera este uscată, în sezonul rece se încălzește. Pereții, podeaua și tavanul din beton sunt văruite cu var proaspăt stins. Puneți hrănitori și adăpători suplimentare pentru puii de o zi, aduceți lenjerie de pat.

așternut

Așternutul așezat corespunzător va economisi fermierului o mulțime de probleme. Creează izolarea termică a podelei, în procesul de amestecare cu gunoi de grajd de pui, microorganismele dăunătoare sunt dezinfectate în ea, se generează căldură și chiar se formează bacterii benefice, care sunt o sursă de vitamina B12. Pentru a face acest lucru, un așternut bun ar trebui să fie întotdeauna liber și uscat.

Ca material de așternut, se folosesc substanțe higroscopice uscate - paie, rumeguș, așchii, turbă, frunziș, coji de floarea soarelui, pleavă.

Cerințe de bază privind așternutul

• uscat;
• umiditate intensivă;
• zdrobit, fără incluziuni mari;
• fără mucegai și substanțe toxice.

Așchiile grosiere sunt o altă opțiune excelentă de acoperire. Mai ales avand in vedere ca in vecinatatea gaterului va fi si gratuit.

Cel mai adesea se folosesc paie sau rumeguș. Paiele trebuie zdrobite la 3-5 cm, iar rumegușul se stropește pentru prima dată cu paie tocată sau turbă.

Turba este un material bun pentru așternut. Pentru a reduce costul, cel mai adesea este amestecat cu alte tipuri de lenjerie de pat. Vara, nisipul cu granulație grosieră poate fi adăugat la turbă.

Vara, grosimea așternutului este de 7-10 cm, iarna - 15-20 cm.În timpul procesului de creștere, așternutul este turnat pe zonele umede, aducând grosimea stratului la 35 cm.Un strat mai gros va fi slab ventilat. și nu săpat complet de pasăre, se va forma condens în ea și mucegai.

pui de o zi

Cea mai dificilă sarcină în creșterea puilor de carne este îngrijirea puilor de o zi. Ei cer atentie constanta. Până la vârsta de 10 zile, au nevoie de îngrijire atentă și de condiții speciale de detenție.

Unul dintre moduri simple asigurați găinilor hrănire și adăpare speciale, regimul de temperatură dorit - aceasta este utilizarea așa-numitelor zone de incubație. Esența lor este următoarea.

În casă sunt împrejmuite mai multe zone, de preferință de formă rotundă. Pentru a face acest lucru, utilizați o plasă cu ochiuri fine, care este acoperită pentru prima dată cu hârtie de împachetat sau cârpă. Puteți folosi bandă de plastic de 20-25 cm înălțime pentru gard.

O sursă de încălzire și iluminare este atârnată în centrul coșului - poate fi o lampă cu incandescență, un încălzitor cu infraroșu sau un încălzitor electric. Este imperativ să aibă un reflector care direcționează căldura în jos - acest lucru va reduce costurile cu energia.

Bolurile de băut pentru pui sunt plasate în interiorul zonei de incubație. Cel mai adesea, se folosesc adăpatoare cu vid. Sunt umplute cu apă proaspătă în fiecare zi. Un astfel de adăpător de litru este suficient pentru 30 de pui. Este foarte bine să folosiți adăpatoarele cu vid pentru a bea soluții de antibiotice sau vitamine la puii de carne.

Dacă hrăniți pasărea cu hrană compusă, atunci este convenabil să folosiți hrănitori pentru puii de o zi. productie industriala. Sunt o „găleată într-o farfurie” de plastic. Hrana poate fi turnată în el o dată la 2-3 zile, iar designul alimentatorului protejează împotriva împrăștierii și poluării.

În prima zi sau două, în afară de hrănitori, în zona de clocot sunt plasate foi groase sau benzi de hârtie de împachetat. Hrana compusă este turnată pe ea în proporție de 10 g per cap.

La hrănirea piureului și a alimentelor umede, se folosesc tăvi de plastic sau metal de mică adâncime. Este de dorit ca acestea să aibă o formă îngustă și lungă - astfel încât hrana va fi mai puțin călcată de pui. Dacă utilizați cutii de lemn ca alimentatoare principale, le puteți adânci în așternut și puteți introduce căptușeli galvanizate în interior, reducând adâncimea alimentatorului. Acest lucru se face pentru a îmbunătăți disponibilitatea și a reduce risipa de furaj.

Hrănire și udare

Hrănitoarele și adăpatoarele pentru pui de carne nu sunt fundamental diferite de cele pentru găinile ouătoare. Încă o dată, observăm că atunci când țineți o pasăre pe un așternut adânc, este necesar să luați măsuri pentru ca apa să nu cadă pe podea. Cel mai bine este să echipați o linie de băut cu mameloane și cupe dedesubt. Dacă utilizați adăpatoare cu caneluri, atunci trebuie să montați tăvi de picurare sub ele.

• Frontul de hrănire în primele două săptămâni este de cel puțin 2,5 cm pe cap, udare - cel puțin 1 cm de adăpator de flaut sau 10-12 capete pe mamelon.
• Pentru păsările mai în vârstă, frontul de hrănire crește la 8 cm pe cap, udarea - până la 2 cm.

Linia de producție a puilor din această fotografie este rentabilă pentru 500 de pui de carne.

Condiții de detenție

Iată principalele standarde de podea pentru puii de carne.

• Densitatea de plantare în absența ventilației forțate - 10-15 capete pe metru pătrat. m. Dacă sunt fani, atunci până la 20-25 de goluri. La sfârșitul îngrășării, nu este de dorit să păstrați mai mult de 40 kg de greutate vie pe metru pătrat.
• Temperatura pentru puii de carne la vârsta de o zi ar trebui să fie de 32-33 ° C, apoi este redusă treptat la 18-20 ° C. Mai jos este tabelul regim de temperatură utilizat în întreținerea industrială a puilor de carne pe podea.

Există mici diferențe pentru sistemul de incubație.

• Curențele nu sunt permise, mai ales în prima săptămână de cultivare.
• Iluminare. Când plantați pui de o zi, acesta ar trebui să fie de 40-50 lx, astfel încât toți bebelușii să poată găsi hrană și apă. Apoi se reduce treptat la 10-15 Lx. Acest lucru se poate face prin scoaterea becurilor din abajururi sau înlocuirea lor cu altele mai slabe.
• Durata orelor de lumină pentru puii de carne în prima zi este de 23 de ore. Apoi perioada de întuneric este ajustată la 4-6 ore pe timp de noapte. Nu se recomandă un somn mai lung pentru puii de carne de îngrășat, deoarece în acest caz aceștia câștigă mai puțin în greutate.
• Ventilare. Cu conținut aglomerat, este necesar să forțați aerul în cameră. Pentru aceasta, ventilatoarele de evacuare sunt montate în pereți. Acestea ar trebui să asigure schimbul de aer la nivelul de 0,5-1 metri cubi. pe cap de locuitor iarna și până la 5-7 metri cubi. în timpul căldurii.

Umiditatea se menține la 55-70%.

Amintiți-vă că niciun termometru nu este un substitut pentru supravegherea îndeaproape a puilor. Urmăriți comportamentul păsării și răspundeți la timp la nemulțumirea acesteia.

• puii se inghesuie prin toata casa - sunt reci;
• grămezile sunt distribuite neuniform, pasărea se rătăcește într-o parte - există curenți;
• puii au deschis ciocul și respiră greu, își desfac aripile - sunt fierbinți;
• puii au o gușă mare și tare - nu este suficientă apă;
• gușa la 20% dintre păsări (sau mai multe) este goală - nu există suficientă hrană.

Cel mai simplu alimentator de buncăre. Aici, mâncarea este pusă în recipient de sus și, pe măsură ce este mâncată, se mișcă în jos sub propria greutate.

padoc

În condiții de suprafețe mici, puteți face o plimbare sub forma unei cuști mari mobile fără fund. O pasăre dintr-un coș de găini este lansată în ea de-a lungul unui „coridor” format dintr-un gard de plasă sau scânduri, iar apoi cușca este mutată treptat, dându-le puilor posibilitatea de a săpa în pământ și de a ciuguli iarba.

Bună ziua, dragi cititori. Astăzi vom oferi sfaturi despre creșterea puiilor de carne acasă. Delicios, toată lumea iubește preparatul în casă. Dar nu toată lumea știe că poate fi cultivată în doar două luni – chiar și pentru zona suburbana in timpul vacantelor de vara. Puțin efort – și întreaga familie este asigurată cu carne sănătoasă pentru tot anul. Urmărim sfaturi video pas cu pas de la Alexander Nikolaev.

Principalul lucru în creșterea unui pui de carne este hrănirea adecvată. Foarte des, proprietarii hrănesc astfel de păsări cu hrană fiartă de casă în loc de furaje de început gata preparate. Aceasta este o mare greșeală, care cu siguranță va afecta creșterea, dacă nu va duce deloc la moarte.

Faptul este că puii de carne sunt proiectați pentru hrana specială. Au nevoie de un anumit complex de enzime și care este conținut acolo. Cartofii și terciul nu au deloc asta!

Unii vor spune, spun ei, ei bine, atunci vom face mâncarea singuri. Această lecție a fost, de asemenea, trecută, ca să spunem așa, „joacă-te cu dieta”, dar mâncarea se dovedește totuși a fi de două, trei ori mai scumpă decât hrana gata îmbunătățită.

În plus, nu toată lumea este capabilă să echilibreze corect toate componentele. În ceea ce privește furajele, există clase - economic și premium. Dacă este pentru tine, atunci este mai bine să-l iei pe al doilea: calitatea este mai mare și, în final, poți cheltui aceeași sumă de bani, pentru că pasărea crește mai rău pe economie.

Care ar trebui să fie dieta?

Hrănirea puiilor de carne

Creșterea puilor de carne acasă - norme de hrănire. În cazul transferului păsărilor în zona de reparație, este de dorit să lansați masculii cu câteva zile mai devreme decât femelele, ceea ce le va permite să se adapteze și să învețe să consume alimente de la hrănitoarele lor. Pe viitor, este recomandabil să nu permiteți găinilor la aceste hrănitori. Pentru a face acest lucru, este mai bine să reglați înălțimea hrănitoarelor, astfel încât doar masculii să le poată accesa (pe măsură ce pasărea crește, înălțimea trebuie ajustată).

Cel mai bine este să folosiți același tip de hrănitori pentru cocoși, atât în ​​perioada de înlocuire, cât și în perioada productivă. Astfel, le va fi mai ușor să se adapteze la ele într-o cameră nouă.

Odată ce masculii s-au obișnuit să mănânce din hrănitoarele lor, nu se vor apropia de hrănitoarele găinilor. Acest lucru va face mai ușor să controlați greutatea corporală a păsării.

Pentru bărbați, sunt instalate alimentatoare de tip rotund sau sub formă de caneluri. Pentru găini - hrănitori cu un grătar special (care va proteja hrana de cocoși). Dimensiunea celulei grilei trebuie să fie de 60 mm pe verticală și 45 mm pe orizontală. De asemenea, puteți proteja alimentatoarele de masculi cu o bară sau o țeavă care se rotește, a cărei înălțime de deschidere ar trebui să fie de 52-55 mm.

Până în a 30-a săptămână de creștere, puii de carne sunt hrăniți în porții mici, adăugând 3-5 g de furaj în fiecare săptămână. În perioada productivă, au nevoie de aproximativ 380 kcal pe cap. Este recomandabil să folosiți diete speciale pentru cocoși. Greutatea corporală a masculilor trebuie monitorizată în permanență pentru a se asigura că aceștia nu mănâncă în exces (deoarece există încă posibilitatea ca aceștia să consume hrană de la femele de hrănire).

Puii de carne mai mari în viitor necesită mai multă energie pentru a-și menține greutatea și vor fi mai puțin activi și, prin urmare, vor avea testicule mai mici.

Vor avea nevoie de mai mult timp pentru pubertate, iar acest lucru va afecta negativ fertilitatea în viitor. Prin urmare, dacă masculii se îngrașă prea mult înainte de 30 de săptămâni, este indicat să se reducă cantitatea de hrană pentru ei cu 5-10 g.

În efectivele cu masculi care erau supraponderali înainte de vârsta de 30 de săptămâni, performanța a fost foarte slabă. Adesea, masculii supraponderali (mai mult de 5,5 kg) nu sunt capabili să finalizeze procesul de împerechere.

De asemenea, masculii de pui de carne nu ar trebui să piardă niciodată în greutate în perioada productivă. În caz contrar, va provoca o deteriorare a abilităților lor.

Formarea familiilor la puii de carne

În perioada productivă, intensitatea luminii în adăpostul de păsări ar trebui să fie de 80-100 Lux. În acest moment, bărbații ar trebui să aibă aproximativ același nivel de creștere și activitate.

Bărbații cu tulburări insuficiente, precum și supraponderale, ale scheletului și ale membrelor sunt sacrificați. Mușchii sternului bărbaților ar trebui să fie strânși, în formă de V.

Dacă în turmă există masculi slabi, cei mai puternici îi vor îndepărta de hrănitori, ceea ce va duce la supraalimentare și, în consecință, la supraponderalitate.