เครื่องชงกาแฟ สิ่งที่คุณต้องรู้ ธุรกิจเครื่องชงกาแฟ กำไรแค่ไหน? คุ้มครองจากคนป่าเถื่อนและอันธพาล

กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่หลายๆ คนชื่นชอบมายาวนาน ด้วยเครื่องดื่มอโรมาในตอนเช้าจะทำให้ตื่นขึ้นและเข้าสู่จังหวะชีวิตปกติได้ง่ายขึ้น ระหว่างพักจากงาน พบปะกับเพื่อนฝูง คุยเรื่องสำคัญๆ เราก็ดื่มกาแฟ และเมื่อคุณไม่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติโปรดในร้านกาแฟหรือที่บ้านได้ ตู้จำหน่ายกาแฟที่คุ้นเคยอยู่แล้วก็เข้ามาช่วยเหลือ - บนถนน ในสำนักงาน ในศูนย์การค้า และมีหลายคนที่ต้องการหยุดพักผ่อนในวันที่วุ่นวายและดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรด ดังนั้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงเป็นที่ต้องการอยู่เสมอ ดังนั้นธุรกิจเครื่องชงกาแฟจึงสามารถทำกำไรได้มากหากแน่นอนว่าทุกอย่างได้รับการคำนวณและจัดระเบียบอย่างถูกต้อง

จำหน่าย: ข้อดีและข้อเสีย

การจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติเป็นธุรกิจที่สร้างขึ้นจากการขายสินค้าที่หลากหลายโดยใช้เครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ และมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้

พื้นที่ค้าปลีกขนาดเล็กมาก: 1 ตร.ม. ก็เพียงพอที่จะติดตั้งเครื่องชงกาแฟ เมตร บางแห่งมีขนาดค่อนข้างใหญ่อาจต้องใช้พื้นที่ 1.5–2 ตารางเมตร เมตร แต่นี่ก็ค่อนข้างน้อย แน่นอนว่าเครื่องต้องการพื้นที่ว่างในบริเวณใกล้เคียง: ผู้คนควรจะสามารถเข้าไปใกล้เครื่องได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวาง และคน 2-3 คนควรจะสามารถอยู่ใกล้เครื่องได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

ค่าเช่าต่ำ: สิ่งนี้เป็นไปตามธรรมชาติจากจุดหนึ่ง คุณสามารถเช่าพื้นที่หนึ่งตารางเมตรได้ด้วยเงินเพียงเล็กน้อย (500–1,000 รูเบิลเป็นราคาที่สมจริงมาก) อย่างไรก็ตามราคาขึ้นอยู่กับทำเลซึ่งอาจสูงกว่านี้มาก

ไม่จำเป็นต้องจ้างพนักงาน ขึ้นทะเบียนพนักงานเข้าทำงาน หรือจ่ายเงินเดือนให้พวกเขา แน่นอนว่าเครื่องจักรจำเป็นต้องได้รับการซ่อมบำรุง แต่ต้องมีคนอยู่ด้วยไม่เกินหนึ่งครั้งทุกๆ 2-3 วัน

เป็นเครื่องชงกาแฟที่ถือว่าทำกำไรได้มากที่สุด พวกเขาต้องการการบำรุงรักษาน้อยกว่า (เครื่องหนึ่งสามารถ "ชาร์จ" กาแฟได้มากถึง 300 เสิร์ฟด้วยส่วนผสมที่จำเป็น) และมาร์กอัปบนกาแฟนั้นสูงมาก ด้วยราคา 7-15 รูเบิล การเสิร์ฟกาแฟอาจมีราคา 25-35 ในตอนท้าย นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเครื่องชงกาแฟคิดเป็นประมาณ 70% ของธุรกิจจำหน่ายทั้งหมด

ถ้าเราพูดถึงข้อเสียของธุรกิจนี้หลักๆก็คือ การแข่งขันสูง. การค้นหาสถานที่ที่ดีและทำกำไรสำหรับสล็อตแมชชีนนั้นค่อนข้างยาก แต่ก็เป็นไปได้

นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงบางประการ เช่น เครื่องชงกาแฟอาจได้รับความเสียหายจากการถูกคนป่าเถื่อน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ควรติดตั้งเครื่องจักรในพื้นที่ที่ปลอดภัยเท่านั้น หากตัดสินใจวางบนถนนควรเลือกสถานที่ติดกล้องวงจรปิด

ติดตั้งเครื่องชงกาแฟที่ไหนดี?

เริ่ม ธุรกิจใหม่ให้เลือกสถานที่จะดีกว่า แทบจะไม่มีอะไรสำคัญไปกว่านี้อีกแล้ว หากคุณจัดการหาสถานที่ดีๆ ที่จะเพลิดเพลินกับกาแฟได้ เป็นที่ต้องการอย่างมากในอนาคตจะสามารถโหลดส่วนผสมได้ตรงเวลาและรับเงินเท่านั้น

ต่อไปนี้ถือเป็นสถานที่ที่ดีในการวางเครื่องชงกาแฟ:

• สถานีรถไฟ สถานีขนส่ง และสถานีขนส่ง
• สนามบิน;
• คลินิก
• หน่วยงานราชการและองค์กรอื่นใดที่ประชาชนใช้เวลารอคอยเป็นเวลานาน: บริการสังคม, สำนักงานสรรพากร, หน่วยงานบริหารเมือง;
• ธนาคาร;
• สถาบันการศึกษา;
• โรงภาพยนตร์ สวนสาธารณะ และสถานบันเทิงอื่นๆ
• ศูนย์การค้า, ตลาดและร้านค้า;
• สำนักงานและ ศูนย์ธุรกิจ.

แน่นอนว่าสถานที่เหล่านี้ส่วนใหญ่อาจมีเครื่องชงกาแฟอยู่แล้ว แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะสิ้นหวัง คุณสามารถลองค้นหาสถานที่อื่นที่ไม่เลวร้ายไปกว่านี้หรือไม่ต้องกลัวการแข่งขันกับอุปกรณ์ที่มีอยู่ คุณสามารถทดลองได้ที่นี่: หากหลังจากติดตั้งเครื่องจักรแล้ว คุณไม่ได้รับผลกำไรตามที่คุณคาดหวัง ก็ไม่สายเกินไปที่จะเปลี่ยนสถานที่ตั้ง: คุณแทบจะไม่สามารถคาดหวังได้ว่าสถานการณ์จะเปลี่ยนแปลงไปเอง

เมื่อจัดทำแผนธุรกิจคุณไม่ควรมองข้ามความจริงที่ว่าค่าเช่าพื้นที่สำหรับเครื่องชงกาแฟอาจแตกต่างกันไป สถานที่ที่แพงที่สุด ได้แก่ สนามบิน สถานีรถไฟ ศูนย์การค้าและธุรกิจขนาดใหญ่ และธนาคาร ในตลาดในร้านค้า สถาบันการศึกษาและคลินิกราคาอาจถูกลงอย่างมาก

ในบางกรณี การจ่ายเป็นเปอร์เซ็นต์ของยอดขายอาจได้กำไรมากกว่าการจ่ายค่าเช่าคงที่ สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับผู้ที่เพิ่งติดตั้งเครื่องจักร แต่ยังไม่สามารถทราบรายได้ที่แน่ชัดว่าจะคาดหวังได้เท่าใด หากเจ้าของสถานที่พร้อมจะพบกันครึ่งทางก็สามารถเจรจาเรื่องนี้กับเขาได้

การเลือกเครื่องชงกาแฟ

ตลาดนัดวันนี้ เครื่องชงกาแฟกว้างขวางและหลากหลาย: มีให้เลือกมากมาย คุณสามารถซื้อโมเดลนำเข้าหรือโมเดลราคาไม่แพงเชื่อถือได้และราคาไม่แพง การผลิตในประเทศ. อุปกรณ์ราคาแพง "ขั้นสูง" ได้รับความนิยมไม่น้อย: มีขนาดใหญ่กว่าด้วยการออกแบบที่สดใสและเมนูเพิ่มเติมซึ่งรวมถึงอุปกรณ์ส่วนใหญ่ ประเภทต่างๆชากาแฟ

หากเราเพิ่มแบรนด์และผู้ผลิตที่มีอยู่มากมาย การเลือกเครื่องชงกาแฟไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ทำได้.

คุณสามารถศึกษาบทวิจารณ์บนอินเทอร์เน็ตได้ แต่คุณต้องปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยความระมัดระวัง: หากพวกเขาสรรเสริญหรือดุรุ่นหรือผู้ผลิตบางรายเท่านั้น คุณควรถือว่านี่เป็นส่วนหนึ่งของการโฆษณาหรือแคมเปญต่อต้านการโฆษณา คุณสามารถดำเนินการตรวจสอบด้วยตนเอง: ไปที่สถานที่ที่มีเครื่องชงกาแฟ ดูการทำงานของเครื่องจักรเป็นการส่วนตัว ถามเจ้าหน้าที่ประจำ (หากเครื่องตั้งอยู่ในอาคารของมหาวิทยาลัยหรือสถาบันก็เป็นไปได้) ว่าเครื่องพังบ่อยหรือไม่

สิ่งที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเลือก:

• คุณมีศูนย์บริการในเมืองของคุณสำหรับผู้ผลิตที่คุณต้องการหรือไม่?
• อุปกรณ์ของเครื่องคืออะไร: คุณต้องการรุ่นป้องกันการทุบทำลายสำหรับถนนหรือจะติดตั้งอุปกรณ์ในอาคารสำนักงานที่มีการรักษาความปลอดภัยหรือไม่
• การรับประกัน: เงื่อนไข เงื่อนไข และค่าบริการหลังการรับประกัน
• ต้นทุนของตัวเครื่องเองก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญกว่าในที่นี้ไม่ใช่ต้นทุน แต่เป็นการคืนทุน: บ่อยครั้งที่ตัวเลือกที่มีราคาแพงกว่าจะทำกำไรได้มากกว่า
• รุ่นนี้อยู่ในตลาดมานานแค่ไหนแล้ว? โมเดลใหม่อาจมีความน่าดึงดูดทั้งในด้านราคาและฟีเจอร์ แต่การพิสูจน์ว่าสิ่งเหล่านี้มีความสำคัญเพียงใด
• โหลดสูงสุดของเครื่อง: สามารถจ่ายเครื่องดื่มได้กี่เสิร์ฟโดยไม่ต้อง "เติม"

การบำรุงรักษาเครื่องจักร

คุณสามารถบำรุงรักษาด้วยตัวเองหรือจ้างพนักงานก็ได้ - ขึ้นอยู่กับเวลาว่างและจำนวนเครื่องจักร: คนหนึ่งสามารถรับบริการเครื่องชงกาแฟ 10 เครื่องในระหว่างวัน ต้องเพิ่มส่วนผสมทุกๆ 3 วัน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะคำนวณว่าพนักงานหนึ่งคนสามารถรองรับเครื่องจักรได้ 30 เครื่อง

อุปกรณ์ต้องไม่เพียงแต่ "เติมน้ำมัน" ตรงเวลา แต่ยังต้องรักษาความสะอาดเพื่อให้ดูน่าดึงดูดสำหรับลูกค้าและใช้งานได้นานที่สุด

น่าเสียดายที่ความผิดปกติและการเสียก็เกิดขึ้นเช่นกัน และนี่ไม่เพียงเต็มไปด้วยผลกำไรที่สูญเสียไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมด้วย ตามกฎแล้วการซ่อมแซมจะดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญจากบริษัทซัพพลายเออร์ นั่นคือเหตุผลที่ควรเลือกใช้เครื่องใหม่ดีกว่า: มีการรับประกัน (ปกติ 3 ปี) และพังบ่อยน้อยกว่ามาก

เครื่องชงกาแฟทำงานอย่างไร?

เพื่อให้กาแฟอร่อยและเป็นที่ต้องการคุณต้องซื้อส่วนผสม คุณภาพสูง,มันชัดเจน. ก่อนที่จะสรุปสัญญากับซัพพลายเออร์ ควรทดสอบเป็นการส่วนตัวก่อน ผู้ที่ทำงานในสาขานี้มาเป็นเวลานานแนะนำให้ไม่ชอบตัวอย่างทดลองและผลิตภัณฑ์ใหม่ แต่สำหรับผู้ที่ได้ดำเนินการแล้ว

ในการเติมเครื่องชงกาแฟให้ใช้:

• กาแฟ (ถั่วหรือบด) ในส่วนผสมต่างๆ
• ชา (ดำ, เขียว, ผลไม้ - มีหลายตัวเลือก)
• ช็อคโกแลตร้อนโกโก้
• น้ำกรอง
• นมผงหรือนมผง (สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับกาแฟและโกโก้และเมนูของบางรุ่นมีนมร้อนเป็นเครื่องดื่มแยกต่างหาก)
• ครีมแห้งหรือเป็นเม็ด
• ถ้วยและเครื่องปั่นแบบใช้แล้วทิ้ง

ฟิลเลอร์สำหรับเครื่องจักรมีความแตกต่างอย่างมากจากส่วนผสมที่ใช้เตรียมกาแฟทั่วไป ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการปรุงอาหารอัตโนมัติ: สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ทำให้ติดหรือเป็นก้อน ไม่สะสมกลิ่นแปลกปลอม ไม่ดูดซับความชื้น ละลายอย่างรวดเร็ว เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ กาแฟจึงถูกคั่วด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง

ควรซื้อส่วนผสมจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้และปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำเมื่อเตรียม - แล้วกาแฟในเครื่องชงกาแฟของคุณจะอร่อยมาก

การลงทะเบียนองค์กร

ในการเริ่มต้นธุรกิจจำหน่ายกาแฟ สิ่งที่คุณต้องมีคือ เมื่อเลือกระบบภาษีสำหรับกิจกรรมนี้ คุณควรให้ความสำคัญกับหรือ

คุณไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาต และไม่จำเป็นต้องได้รับอนุญาตจากหน่วยงานใดๆ คุณเพียงแค่ต้องดูแลใบรับรองคุณภาพสำหรับฟิลเลอร์: คุณจะต้องได้รับจากซัพพลายเออร์

เอกสารอีกประการหนึ่งที่จะต้องเตรียมคือสัญญาเช่ากับเจ้าของสถานที่ที่คุณจะติดตั้งเครื่อง

ค่าใช้จ่ายและรายได้

คำถามแรกที่ถาม ผู้ประกอบการในอนาคตเครื่องชงกาแฟราคาเท่าไหร่? ข้อเสนอที่หลากหลายในตลาดแสดงให้เห็นว่าช่วงราคาค่อนข้างกว้าง: จาก 80 ถึง 350,000 รูเบิล อย่างไรก็ตามเครื่องจักรมือสองสามารถซื้อได้ในราคา 50-60,000 แต่ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ในกรณีนี้ ในกรณีนี้ ค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมที่ไม่คาดคิดอาจเกิดขึ้นได้ในอนาคต

โดยเฉลี่ยแล้วอุปกรณ์คุณภาพสูงพร้อมเครื่องดื่มให้เลือกมากมายซึ่งจะทำงานได้อย่างถูกต้องโดยไม่สร้างปัญหาให้กับเจ้าของมีราคาประมาณ 140–160,000

เครื่องจักรดังกล่าวจะจ่ายเองภายในเวลาประมาณหกเดือน ซึ่งหมายความว่าใน 6 เดือนสามารถทำกำไรได้ประมาณ 150,000 อย่างไรก็ตาม ตัวเลขนี้อาจสูงหรือต่ำลงอย่างมากก็ได้

มาคำนวณค่าใช้จ่ายและกำไรกัน

• ค่าใช้จ่ายในการเสิร์ฟกาแฟคือ 7-15 รูเบิล
• ราคาส่วนหนึ่งสำหรับผู้ซื้อคือ 25–35 รูเบิล
• รายได้จากการขายหนึ่งหน่วยบริโภคเฉลี่ย 15-20 รูเบิล
• จำนวนเสิร์ฟต่อวัน – 50–100

ดังนั้นรายได้อาจมีตั้งแต่ 750 ถึง 2,000 รูเบิล ต่อเดือน - ตั้งแต่ 22 ถึง 60,000 รูเบิล

ตอนนี้เรามาดูค่าใช้จ่ายกันดีกว่า:

• ค่าเช่าอาจมีราคาตั้งแต่หนึ่งถึง 15,000 รูเบิล
• ค่าไฟฟ้า - 2.5–6 พัน;
• การบำรุงรักษา - จาก 1,000 รูเบิลต่อเดือน

อย่างที่คุณเห็นกำไรจากองค์กรสามารถอยู่ที่ 20-50,000 รูเบิลต่อเดือน อีกทั้งสามารถบรรลุขีดจำกัดสูงสุดได้หากเครื่องจักรอยู่ในตำแหน่งที่สะดวกและค่าเช่าไม่สูงจนเกินไป การได้รับเงิน 20,000 ต่อเดือนนั้นไม่จำเป็นเลย: ​​ภายใต้สถานการณ์ที่ไม่เอื้ออำนวย กำไรอาจเป็นศูนย์ได้

คำถามสำคัญอีกข้อหนึ่งคือคุณต้องซื้อเครื่องชงกาแฟกี่เครื่อง ปัจจัยหลักที่นี่คือความสามารถทางการเงินของคุณและความพร้อมของสถานที่ที่ดีในการติดตั้งอุปกรณ์ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เริ่มต้นด้วยหนึ่งหรือสองเพื่อทำความเข้าใจวิธีการทำงานก่อน ประเมินอัตราส่วนของรายได้และค่าใช้จ่าย จากนั้นจึงขยายธุรกิจหากจำเป็น

เยฟเจนี สมีร์นอฟ

บีซาดเซนดินามิก

# แนวคิดทางธุรกิจ

ความเป็นจริงของธุรกิจจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติในรัสเซีย

ตู้จำหน่ายกาแฟและอาหารจะปรากฏบนรถไฟโดยสารในเร็วๆ นี้ นี่แสดงให้เห็นว่าตลาดกำลังพัฒนาและความต้องการก็เพิ่มขึ้น

การนำทางบทความ

• จุดเด่นของธุรกิจจำหน่ายกาแฟหยอดเหรียญ
• สถานที่สำหรับเครื่องชงกาแฟ: การเลือกเครื่องที่เหมาะสม
• เครื่องชงกาแฟสำหรับธุรกิจ: การเลือกอุปกรณ์เพื่อไม่ให้เสียใจทีหลัง
• การจดทะเบียนและดำเนินธุรกิจ
• เครื่องชงกาแฟ “เติม” ด้วยอะไร?
• พนักงาน
• การซ่อมบำรุง
• แผนธุรกิจสร้างรายได้จากเครื่องชงกาแฟ
• ค่าใช้จ่ายรายเดือน
• กำไรต่อเดือนจากเครื่องชงกาแฟ
• การคืนทุนของเครื่องชงกาแฟ
• พัฒนาธุรกิจติดตั้งเครื่องชงกาแฟ
• คุณต้องการกี่เครื่อง?

ในบรรดาตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ เครื่องชงกาแฟมีความโดดเด่น เชื่อกันว่าทำกำไรได้มากที่สุด และหลายๆ คนมักเชื่อมโยงคำว่า "จำหน่าย" กับกาแฟเป็นหลัก ธุรกิจดังกล่าวดูเหมือนเรียบง่ายมาก แต่ก็ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ใช่ ที่นี่มีความเสี่ยงไม่สูงมากนัก ภายใต้เงื่อนไขบางประการ คุณไม่จำเป็นต้องมีเงินทุนเริ่มต้นมากนัก แต่อย่างที่พวกเขาพูดกันว่า สุนัขอยู่ในรายละเอียด และธุรกิจเครื่องชงกาแฟมีความแตกต่างดังกล่าวมากเกินพอ

จุดเด่นของธุรกิจจำหน่ายกาแฟหยอดเหรียญ

คุณสมบัติที่สำคัญที่สุด ได้แก่ :

• ความเป็นไปได้ของการเริ่มต้นที่ง่ายและรวดเร็ว
• ความเป็นไปได้ที่จะผ่านไป การลงทุนขนาดเล็ก.
• มีอุปกรณ์และส่วนผสมให้เลือกมากมาย
• แม้แต่ในเมืองใหญ่ คุณก็ยังสามารถค้นหาสถานที่ที่ไม่มีการแข่งขันได้ (แม้ว่าเราจะสังเกตว่ากาแฟมีการแข่งขันที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในทุกด้านของการจำหน่ายกาแฟ)
• ไม่จำเป็นต้องมองหาบุคลากรที่มีคุณสมบัติและมีประสบการณ์สูง
• ค่าเช่าพื้นที่ต่ำ เครื่องชงกาแฟใช้พื้นที่ขนาดเล็ก

นี่คือคุณสมบัติที่ถือได้ว่าเป็นบวก แต่ก็มีแง่ลบเช่นกัน (หรือเป็นกลางที่สุด):

• มีการพึ่งพาทำเลที่ดีอย่างมากนี่คือสิ่งที่กำหนดความสามารถในการทำกำไรของเครื่องชงกาแฟแต่ละเครื่อง
• ในเมืองใหญ่มีบริษัทขนาดใหญ่ที่ทำธุรกิจเชิงรุกและผลักดันคู่แข่งรายย่อยออกไป พวกเขากำลังจับพื้นที่ที่มีศักยภาพในการขายไม่มากก็น้อย
• อาจเกิดความเสียหายต่ออุปกรณ์ได้ บางครั้งก็จงใจในส่วนของคู่แข่งด้วยซ้ำ สิ่งนี้ก็เกิดขึ้นเช่นกันแม้ว่าจะเกิดขึ้นไม่บ่อยก็ตาม

นอกจากนี้ในตอนต้นของบทความเราจะแจ้งสิ่งที่สำคัญที่สุดให้คุณทราบทันที เราจะพูดถึงการเลือกสถานที่และความแตกต่างอื่น ๆ ด้านล่าง แต่ทั้งหมดนี้ไม่สำคัญหากคุณนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำ และสิ่งนี้ไม่เพียงขึ้นอยู่กับตัวเครื่องเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณซื้อด้วย

ประเด็นก็คือบ่อยครั้งที่ยอดขายส่วนใหญ่เป็นการขายซ้ำ และหากใครไม่ชอบกาแฟของคุณจริงๆ เขาจะไม่มีวันซื้อกาแฟเป็นครั้งที่สองเลย ใช่ มีประเภทของสถานที่ที่สามารถมีลูกค้าใหม่ได้ทุกวัน แต่จำนวนสถานที่ดังกล่าวมีจำกัดมาก และเครื่องชงกาแฟมักจะอยู่ในบริเวณที่มีผู้มาเยี่ยมชมเป็นประจำ (เช่น บริเวณสำนักงาน) นั่นเป็นเหตุผลสำหรับ ธุรกิจที่ประสบความสำเร็จบนเครื่องชงกาแฟ สินค้าต้องมีคุณภาพดีมาก อาจจะไม่เหมือนในร้านกาแฟ (ที่ราคาสูงกว่าหลายเท่า) แต่จะดีกว่ากาแฟสำเร็จรูปจากกระป๋องทั่วไปแน่นอน

สถานที่สำหรับเครื่องชงกาแฟ: การเลือกเครื่องที่เหมาะสม

รายชื่อสถานที่ที่เครื่องชงกาแฟสามารถสร้างผลกำไรที่ดีนั้นมีความยาว สิ่งที่สำคัญก็คือว่า สถานที่ที่ดีที่สุดไม่ใช่ที่ซึ่งมีการจราจรหนาแน่นมาก แต่เป็นที่ที่ผู้คนพักอยู่ระยะหนึ่งแม้ว่าจะสั้น:

• ศูนย์กลางการคมนาคม (สถานี สนามบิน);
• โรงพยาบาล;
• ปั๊มน้ำมันและล้างรถ
• สถานศึกษา
• ศูนย์การค้าและความบันเทิง (รวมถึงโรงภาพยนตร์)
• อาคารธุรกิจและสำนักงาน
• โรงอาหารของวิสาหกิจอุตสาหกรรม
• เจ้าหน้าที่รัฐบาล.

สถานที่เหล่านี้เป็นสถานที่แบบดั้งเดิม แต่ก็สามารถหาทางเลือกอื่นได้เสมอ สิ่งสำคัญคือฝูงชนของผู้คน บางครั้งคุณจะพบสถานที่ที่ไม่ชัดเจนซึ่งกลายเป็นผลกำไรได้มาก ตัวอย่างเช่น คุณวางเครื่องชงกาแฟไว้ข้างอาคารสำนักงานขนาดเล็กซึ่งมีคนทำงานเพียงห้าสิบคน แต่กาแฟของคุณอร่อยมากจนเกือบทุกคนดื่มมันทุกวัน และรายได้จากหนึ่งแก้วมาจาก 20 รูเบิล ดังนั้นลองคำนวณด้วยตัวเองดู

หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มต้นธุรกิจด้วยเครื่องชงกาแฟก็ให้เตรียมพร้อมที่จะทดลอง คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา แต่วิธีนี้จะทำให้คุณเสี่ยงที่จะไม่พบสถานที่ที่ดีที่สุด คุณสามารถลองติดตั้งเครื่องในช่วงเวลาสั้นๆ และดูระดับยอดขายได้ตลอดเวลา

ข้อกำหนดต่อไปนี้ใช้กับพื้นที่สำหรับเครื่องชงกาแฟ:

• ความเป็นไปได้ในการเชื่อมต่อกับเครือข่ายไฟฟ้า
• เข้าฟรี;
• ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ติดตั้งเข้าไป สถานที่ปลอดภัย(ปกป้องจากผู้ป่าเถื่อน)

พื้นที่ที่ต้องการคือประมาณหนึ่งตารางเมตร เจ้าของทรัพย์สินส่วนใหญ่ไม่ต่อต้านรายได้เพิ่มเติมและตกลงที่จะติดตั้งเครื่องจักรอย่างง่ายดาย แต่ก็มีข้อยกเว้นอยู่ พวกเขาอาจคิดราคาที่สูงมากหรือปฏิเสธที่จะเช่าสถานที่ด้วยเหตุผลอื่น คุณควรเตรียมพร้อมสำหรับสิ่งนี้ด้วย

ขอแนะนำให้จัดพื้นที่สำหรับเครื่องชงกาแฟตลอดจนการเจรจากับเจ้าของสถานที่ก่อนซื้อเครื่องจักร ไม่เช่นนั้นก็จะเหมือนกับการเริ่มสร้างบ้านที่ไม่มีที่ดิน

จะทดสอบตำแหน่งโดยมีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุดและมีความแม่นยำสูงสุดได้อย่างไร

เป็นการดีกว่าเสมอที่จะตรวจสอบประเด็นแล้วจึงทำสัญญาเช่าระยะยาวเท่านั้น นี่เป็นเรื่องง่ายที่จะทำ แต่เฉพาะในกรณีที่เจ้าของสถานที่มาพบคุณครึ่งทางเท่านั้น เห็นด้วยกับเขาในช่วงทดลองใช้งานซึ่งสามารถจ่ายได้สองเท่า (ในกรณีที่ล้มเหลว) มันจะถูกกว่าการเซ็นสัญญาเช่าสักสองสามเดือนและจบลงด้วยสถานที่ที่ไม่ดี

การคำนวณและทดสอบสถานที่นั้นง่ายมาก เครื่องไหนก็ได้มีความสามารถในการเก็บสถิติ ระยะเวลาขั้นต่ำสำหรับการทดสอบคือหนึ่งสัปดาห์ บางครั้งยอดขายอาจสูงมากในบางวัน แต่วันอื่นกลับต่ำ ดังนั้นเจ็ดวันจึงเป็นระยะเวลาที่เหมาะสมขั้นต่ำที่จะช่วยให้สามารถทำการทดสอบตามวัตถุประสงค์ได้ ไม่มีเหตุผลที่จะติดตั้งเครื่องนานกว่า 14 วัน ถ้าไม่มีขายก็ไม่มี

หลังการทดสอบจำเป็นต้องวิเคราะห์สถิติการขายและเปรียบเทียบกับข้อมูลเฉพาะของทำเล อธิบายได้ง่ายกว่าด้วยตัวอย่างที่เฉพาะเจาะจง สำหรับสิ่งนี้ เราจะสร้างตารางขึ้นมา

วันของสัปดาห์	อาคารสำนักงาน (จำนวนขาย)	ล้างรถ
วันจันทร์	15	24
วันอังคาร	36	26
วันพุธ	47	29
วันพฤหัสบดี	17	28
วันศุกร์	14	36
วันเสาร์	3	18
วันอาทิตย์	2	23

ตอนนี้เรามาถอดรหัสข้อมูลที่ได้รับกัน ยอดขายที่ลดลงในช่วงสุดสัปดาห์ในอาคารสำนักงานนั้นสมเหตุสมผลอย่างยิ่ง แต่เราควรระวังอย่างอื่น: ยอดขายที่ลดลงอย่างมากในวันพฤหัสบดีและวันศุกร์ สิ่งนี้อาจหมายถึงอะไร? เป็นไปได้มากว่าผู้คนลองดื่มกาแฟแล้วแต่ไม่ชอบ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ยอดขายลดลง อาจเป็นไปได้ว่าราคาสูงเกินไป ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ทำการสำรวจและระบุเหตุผลที่แท้จริง

ทุกอย่างจะดียิ่งขึ้นในการล้างรถ ยกเว้นยอดขายที่ลดลงอย่างสมเหตุสมผลในวันเสาร์ ไม่มีคำถามที่นี่: สถานที่นี้เหมาะสมและประสบความสำเร็จ แต่ที่นี่คุณสามารถพูดคุยกับพนักงานและดูว่าลูกค้าได้รับคำติชมประเภทใด

เครื่องชงกาแฟสำหรับธุรกิจ: การเลือกอุปกรณ์เพื่อไม่ให้เสียใจทีหลัง

ราคาเครื่องชงกาแฟมีตั้งแต่ 40 ถึง 500,000 รูเบิล ราคาเฉลี่ยสำหรับเครื่องชงกาแฟใหม่และดีคือ 200–240,000 รูเบิล มักแนะนำให้ซื้ออุปกรณ์มือสองหรือราคาถูกที่ผลิตในประเทศจีน แต่นี่เป็นความคิดที่ไม่ดีด้วยเหตุผลที่ชัดเจน อย่างไรก็ตามคุณต้องตัดสินใจด้วยตัวเองที่นี่หากคุณมีเงินเพียงพอสำหรับเครื่องชงกาแฟมือสองคุณก็สามารถซื้อได้เช่นกัน

ความแตกต่างของต้นทุนอุปกรณ์เกิดจากสาเหตุดังต่อไปนี้:

• คุณภาพเครื่อง
• เครื่องดื่มนานาชนิด
• ประเภทเมนู, การมีหน้าจอ;
• วิธีการชำระเงิน.

นอกจากนี้เครื่องชงกาแฟที่ทันสมัยยังมาพร้อมกับฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์เพิ่มเติมอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ความสามารถในการลบข้อมูลทั้งหมด (ส่วนผสมที่เหลือ ฯลฯ) จากระยะไกลผ่านทางอินเทอร์เน็ต

เป็นการยากที่จะให้คำแนะนำเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับการเลือกอุปกรณ์ โดยมุ่งเน้นที่ความสามารถทางการเงินของคุณเอง รวมถึงสิ่งที่คุณต้องการได้รับ อย่างไรก็ตาม มีสามประเด็นที่ต้องใส่ใจ:

• ความเป็นไปได้ในการให้บริการตลอดจนการมีศูนย์บริการใกล้บ้านคุณ หากเครื่องชงกาแฟเสีย การขนส่งเป็นระยะทางหลายพันกิโลเมตรจะมีราคาแพงมาก คำถามนี้ต้องได้รับการชี้แจงก่อนซื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเรากำลังพูดถึงรุ่นใหม่
• ระยะเวลาการรับประกัน ความเป็นไปได้ของบริการรับประกันถึงสถานที่
• ขนาดส่วนผสมสูงสุดอาจมีความสำคัญหากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเสิร์ฟบ่อยนัก

หากต้องการซื้อรุ่นเก่าแนะนำให้หารีวิวในอินเตอร์เน็ต (แน่นอน ไม่ใช่ในเว็บไซต์ของบริษัทที่จำหน่ายเครื่องชงกาแฟ) บางครั้งคุณจะพบมาก ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะทำให้คุณปฏิเสธที่จะซื้อรุ่นหนึ่งเพื่อสนับสนุนอีกรุ่นหนึ่ง

การจดทะเบียนและดำเนินธุรกิจ

รูปแบบที่เหมาะสมที่สุดในการจดทะเบียนธุรกิจเกี่ยวกับเครื่องชงกาแฟคือผู้ประกอบการรายบุคคล ระบบภาษี - ระบบภาษีแบบง่ายหรือ UTII หรือระบบสิทธิบัตร รหัส OKVED: 47.99.2 (นี่คือรหัสใหม่ที่ปรากฏในปี 2559)

ไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาตอื่นๆ แต่โปรดทราบว่าตามกฎแล้ว ผู้ที่ให้บริการเครื่องจักรจะต้องมีใบรับรองสุขภาพ คุณอาจต้องได้รับอนุญาตจาก SES และปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการหากอุปกรณ์เชื่อมต่อกับระบบน้ำประปา แต่โมเดลดังกล่าวไม่พบในรัสเซียเลย

เครื่องชงกาแฟ “เติม” ด้วยอะไร?

เครื่องชงกาแฟใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้และ วัสดุสิ้นเปลือง:

• กาแฟ. มักจะบดหรือเป็นเมล็ดพืช ที่ละลายน้ำได้แทบไม่เคยพบเลย
• ชาประเภทต่างๆ (อย่างไรก็ตามการซื้อเครื่องชงกาแฟที่ไม่มีความสามารถในการชงชานั้นไม่ฉลาดนัก)
• โกโก้และช็อกโกแลตร้อน
• น้ำตาล.
• นมและครีม (แห้งหรือเป็นเม็ด)
• น้ำ.
• ถ้วยและช้อนสำหรับกวน

คุณไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์อะไรเลย ส่วนผสมทั้งหมดจำหน่ายสำหรับเครื่องชงกาแฟโดยเฉพาะ คุณเพียงแค่ต้องซื้อมันเท่านั้น มันไม่เหมือนกับที่ขายในร้านค้าทั่วไปทุกประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกมันละลายเร็วขึ้นและดูดซับความชื้นได้ไม่ดี ตามหลักการแล้ว ให้ค้นหาซัพพลายเออร์ถาวรและทำงานร่วมกับเขาเท่านั้น

คุณกำหนดปริมาณได้ด้วยตัวเอง แต่โดยปกติแล้วจะเป็นกาแฟประมาณเจ็ดกรัมต่อแก้ว คุณต้องได้รับปืนกลทุกกระบอก คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับคำแนะนำในการตั้งค่าและปริมาณ

น้ำจะถูกรวบรวมจากน้ำพุหรือใช้น้ำประปา แต่ต้องกรอง อย่าลืมว่าน้ำที่ไม่ดีอาจส่งผลเสียต่อรสชาติได้ จะต้องสะอาดและไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศแม้แต่น้อย

พนักงาน

บุคลากรไม่จำเป็นต้องมีคุณสมบัติสูง แม้ว่าบุคคลนั้นจะต้องสามารถดำเนินการซ่อมแซมง่ายๆ ได้ทันที ณ จุดนั้น แต่สามารถแก้ไขได้ด้วยการฝึกอบรม แต่ละเครื่องมาพร้อมทั้งหมด คำแนะนำที่จำเป็นซึ่งพวกเขาพูดถึงการขจัดปัญหาที่พบบ่อยที่สุด ส่วนใหญ่มักเป็นปัญหาเกี่ยวกับ ซอฟต์แวร์หรือการชำรุดเล็กน้อย (ท่อหลุด ฯลฯ) ซึ่งสามารถแก้ไขได้ด้วยตัวเองง่ายๆ

หากคุณมีเครื่องชงกาแฟจำนวนไม่มาก คุณอาจไม่จำเป็นต้องจ้างพนักงานเลย แต่คุณต้องเตรียมพร้อมที่จะทำงานให้กับธุรกิจของคุณเจ็ดวันต่อสัปดาห์ ตัวเลือกที่ค่อนข้างขัดแย้ง แต่ด้วยเครื่องจักร 2-3 เครื่อง การจ้างพนักงานจึงไม่จำเป็นจริงๆ กำหนดเงินเดือนของคุณตามความเป็นจริงของเมืองของคุณ

การซ่อมบำรุง

คนหนึ่งคนต่อวันสามารถให้บริการเครื่องชงกาแฟได้ตั้งแต่ 10 ถึง 15 เครื่อง ขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาอยู่ห่างจากกันแค่ไหน ความถี่ในการให้บริการขึ้นอยู่กับจำนวนส่วนผสมที่สามารถบรรจุได้และจำนวนยอดขาย โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาสามวัน แต่บางครั้งคุณต้องบำรุงรักษาทุกวัน

เนื่องจากคุณต้องพกพาไม่เพียงแต่สิ่งของอุปโภคบริโภคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำด้วย คุณจึงต้องมีรถยนต์ อย่างไรก็ตามเมื่อจัดทำแผนธุรกิจและวางแผนค่าใช้จ่ายสิ่งนี้มักถูกลืมและพวกเขาไม่ได้กล่าวถึงในไซต์อื่น แต่จำเป็นต้องมีรถยนต์จริงๆ อย่างน้อยก็รถโดยสาร ปัญหาสามารถแก้ไขได้สองวิธี:

• จ้างพนักงานเท่านั้นด้วย เจ้าของรถ(และคืนเงินค่าน้ำมันให้พวกเขา)
• ซื้อรถยนต์มือสองและราคาไม่แพงซึ่งจะเทียบราคา (หรือถูกกว่า) กับเครื่องชงกาแฟเครื่องเดียว

เราได้เขียนเกี่ยวกับรายละเอียดข้างต้นแล้ว นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องล้างเครื่องชงกาแฟเป็นระยะและดำเนินการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน (ทั้งหมดนี้อยู่ในเอกสารทางเทคนิค) เงินจะถูกถอนออกสัปดาห์ละครั้ง คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองหรือไว้วางใจพนักงานของคุณก็ได้ เรามีความคิดเห็นหนึ่งเกี่ยวกับเรื่องนี้

ประการหนึ่ง เครื่องชงกาแฟสมัยใหม่มีความสามารถในการรวบรวมสถิติเกี่ยวกับเงินทั้งหมด ซึ่งทำให้เกิดปัญหาการโจรกรรม ไม่ แน่นอนว่าพวกเขาสามารถขโมยได้ (หากพวกเขาได้รับเงินเอง) แต่คงเป็นเรื่องยากที่จะลอยนวลพ้นจากการลงโทษ ในทางกลับกัน คุณจะต้องทิ้งเหรียญไว้ในเครื่องเพื่อเปลี่ยนเสมอ ซึ่งทำให้มีการโจรกรรมเล็กๆ น้อยๆ ได้ ซึ่งไม่สามารถตรวจจับได้ในทันที ดังนั้นจึงมีการดำเนินการสินค้าคงคลังให้ครบถ้วนเดือนละครั้ง

แผนธุรกิจสร้างรายได้จากเครื่องชงกาแฟ

ธุรกิจจำหน่ายกาแฟแบบหยอดเหรียญไม่จำเป็นต้องซับซ้อนและ การวิจัยขั้นพื้นฐานอย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวางแผนบางอย่าง อย่างน้อยที่สุด คุณจะต้องกำหนดรายชื่อสถานที่ที่มีแนวโน้มดี ศึกษาคู่แข่ง ค้นหาซัพพลายเออร์ส่วนผสม และกำหนดราคาที่เหมาะสมที่สุด

ค่าใช้จ่ายรายเดือน

ถึง ค่าใช้จ่ายรายเดือนมูลค่าการกล่าวขวัญ:

• เช่า;
• วัสดุสิ้นเปลืองและส่วนผสม
• เงินเดือนพนักงาน

นี่คือสิ่งที่เงินจะต้องใช้จ่าย บังคับ. อาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม เช่น ที่เกี่ยวข้องกับการซ่อมแซม แต่ไม่สามารถวางแผนได้

นอกจากนี้ ในขั้นตอนการวางแผนค่าใช้จ่ายในแผนธุรกิจของคุณสำหรับการจำหน่ายกาแฟ คุณจะต้องกำหนดต้นทุนของแต่ละรายการในเครื่อง นี่เป็นเรื่องง่ายมากหากคุณทราบปริมาณการใช้และราคาของวัตถุดิบ

กำไรต่อเดือนจากเครื่องชงกาแฟ

เป็นไปไม่ได้ที่จะคาดการณ์ผลกำไรรายเดือน แต่อย่างน้อยที่สุด คุณสามารถคำนวณจุดคุ้มทุนสำหรับแต่ละเครื่องแยกกันและสำหรับธุรกิจทั้งหมดโดยรวมได้ สมมติว่าราคาของสินค้าหนึ่งรายการโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 5 รูเบิล และราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 30 รูเบิล คุณมีเครื่องชงกาแฟห้าเครื่อง ค่าใช้จ่ายรายเดือน:

• เงินเดือนสำหรับพนักงานหนึ่งคน: 20,000 รูเบิล;
• ค่าเช่า: 15,000 รูเบิล

ตอนนี้เราหาร 35,000 (20,000+15,000) ด้วย 25 (30 รูเบิล – 5 รูเบิล) และรับ 1,400 ดังนั้น ยอดขาย 1,400 จุดจึงเป็นจุดคุ้มทุนและทุกสิ่งข้างต้นคือกำไร จากการคำนวณง่ายๆ คุณจะพบว่าเครื่องชงกาแฟแต่ละเครื่องควรมียอดขาย 9.3 ครั้งต่อวัน

การคืนทุนของเครื่องชงกาแฟ

ที่นี่การคำนวณจะเหมือนกันทุกประการ แต่คุณต้องเพิ่มราคาอุปกรณ์หลังจากนั้นคุณจะได้ตัวเลขที่จำเป็น โดยทั่วไปการคืนทุนในธุรกิจนี้มักจะประมาณหนึ่งปี บางครั้งก็มากกว่านั้น บางครั้งก็น้อยกว่านั้นเล็กน้อย แต่คุณต้องมุ่งเน้นไปที่ 12 เดือน ลองดูตัวอย่างของเรา

อุปกรณ์ของคุณมีราคา 600,000 รูเบิล เพื่อให้คุ้มทุนในหนึ่งปี คุณต้องขายกาแฟหรือชาเพิ่มอีก 24,000 แก้ว และนี่ก็อีก 13.1 แก้วต่อวันสำหรับแต่ละเครื่อง ดังนั้นเราจึงได้ 13.1 + 9.3 = 22.4 แก้วที่ต้องขายทุกวัน ซึ่งจะทำให้เราสามารถคืนเงินลงทุนเริ่มแรกภายใน 12 เดือนและเริ่มทำกำไรได้

พัฒนาธุรกิจติดตั้งเครื่องชงกาแฟ

ข้อดีของธุรกิจคือสามารถขยายขนาดได้ง่าย คุณมีเงินทุนฟรีและคุณพบสถานที่ที่มีแนวโน้มดีอีกหรือไม่? คุณสามารถซื้อเครื่องจักรได้ภายในวันเดียว ติดตั้งแล้วจะเริ่มทำกำไร ในแง่นี้ก็ยากที่จะหาธุรกิจแบบนี้อีก

อย่างไรก็ตามตลาดยังคงมีกำลังการผลิตอยู่บ้าง ปัญหาคือเป็นการยากที่จะกำหนดจำนวนผู้บริโภคที่เป็นไปได้ มันเป็นไปไม่ได้ด้วยซ้ำ ในเมืองหนึ่งซึ่งมีประชากร 100,000 คน เครื่องชงกาแฟ 50 เครื่องอาจทำงานได้สำเร็จ ในขณะที่อีกเมืองหนึ่งที่มีประชากรเท่ากัน 25 เครื่องอาจไม่ทำกำไร สิ่งนี้เกิดขึ้นแม้ในเมืองเดียวกัน (ในพื้นที่หนึ่งทุกอย่างดี ในอีกที่ทุกอย่างแย่ ในขณะที่การสัญจรของผู้คนก็ประมาณเดียวกัน)

หากคุณเห็นว่าเครื่องชงกาแฟบางเครื่องไม่ทำกำไรก็ควรเริ่มมองหาที่อื่นแทน ในกรณีเช่นนี้ ไม่จำเป็นต้องรอ สถานการณ์ในทางปฏิบัติไม่เคยเปลี่ยนแปลง หรือจะลองลดราคาดูก็ได้ครับ การพัฒนาธุรกิจด้านเครื่องชงกาแฟหมายถึงการค้นหาสถานที่ใหม่ๆ การปรับราคาให้เหมาะสม หรือขยายขอบเขตอย่างต่อเนื่อง

คุณต้องการกี่เครื่อง?

และที่นี่เป็นการยากมากที่จะให้คำแนะนำเฉพาะเจาะจง เพียงเพราะไม่มีการวิจัยตลาดในรัสเซีย ดังนั้นจึงไม่มีข้อมูลสำหรับการวิเคราะห์ คุณควรเริ่มจากอัตราส่วนของจำนวนสถานที่ที่มีแนวโน้มในการติดตั้งเครื่องชงกาแฟและความสามารถทางการเงิน หากคุณมีเงิน คุณสามารถพยายามยึดสถานที่ที่เหมาะสมทั้งหมดก่อนที่คู่แข่งจะปรากฏ

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรายได้ต่อเดือนที่คุณวางแผนจะทำ หากมีมากกว่า 100,000 รูเบิลแม้จะอยู่ในสถานที่ที่ดีมากก็เป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับเงินจำนวนนั้นจากเครื่องเดียว จากสองก็ยังเป็นไปได้ แต่ถ้าสถานที่นั้นดีมากจริงๆ

สถานการณ์แตกต่างกันไปในภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซีย แต่เชื่อกันว่าการทำกำไรได้ 25,000 ต่อเดือนจากเครื่องเดียวถือเป็นผลลัพธ์ที่ดีมากอยู่แล้ว คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่ตัวเลขนี้ได้ แต่เราขอย้ำอีกครั้งว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะคาดการณ์ความสามารถในการทำกำไรของสถานที่ใดสถานที่หนึ่งในทางปฏิบัติ สิ่งนี้สามารถกำหนดได้จากการทดลองเท่านั้น

กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มสมัยใหม่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ประกอบกับการตื่นเช้า รับประทานอาหารกลางวันที่ออฟฟิศ เดินทางโดยรถขนส่ง รอในห้องโดยสาร เกือบทุกที่ในมหานครกลิ่นหอมอันเย้ายวนจะดึงดูดความสนใจของเรา - นี่คือเครื่องชงกาแฟ ปรากฎว่าคุณไม่เพียงแต่สามารถใช้จ่ายเงินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณเท่านั้น แต่ยังสร้างรายได้จากมันอีกด้วย

สำหรับผู้ที่ต้องการหารายได้

การเป็นผู้ประกอบการสำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ดูเหมือนจะทำกำไรได้อย่างไม่น่าเชื่อ และในขณะเดียวกันก็ยากและไม่สามารถเข้าถึงได้ นี่ไม่ใช่กรณีเสมอไป: มีหลายด้านที่คุณสามารถทำได้ด้วยความเฉลียวฉลาดและการลงทุนเพียงเล็กน้อย และได้รับผลกำไรที่มั่นคงและน่าพึงพอใจในทางกลับกัน

จำวลีที่ว่า "มีชีวิตอยู่ได้ดี แต่มีชีวิตอยู่ได้ดียิ่งขึ้นไปอีก" เช่นเดียวกันอาจกล่าวได้เกี่ยวกับธุรกิจ: การสร้างรายได้ที่ดีด้วยการมอบความสะดวกสบายและความพึงพอใจให้กับผู้คน นี่เป็นลักษณะเฉพาะของเครื่องชงกาแฟ - ธุรกิจที่มีบทวิจารณ์ในเชิงบวกมาก

จำหน่าย - ทำกำไรและราคาไม่แพง

รายได้ประเภทนี้ไม่ได้ถูกคิดค้นเมื่อวานนี้: ผู้ประกอบการที่มีประสบการณ์ใช้วิธีนี้มานานแล้วในรูปแบบต่างๆ ธุรกิจระยะไกลดังกล่าวเรียกว่าคำว่า "จำหน่าย" ที่ทันสมัย ​​- จากภาษาอังกฤษ "เพื่อซื้อขายผ่านเครื่องจักร"

ธุรกิจนี้(เครื่องชงกาแฟ)ค่อนข้างประสบความสำเร็จ รีวิวระบุว่าอุปกรณ์จะจ่ายเองอย่างรวดเร็ว หลายคนชอบกาแฟ ค่าใช้จ่ายทางธุรกิจค่อนข้างต่ำ และด้วยการตลาดที่เหมาะสม จึงสามารถสร้างรายได้ที่ดีได้

ธุรกิจสมัยใหม่ - เครื่องชงกาแฟ

ความคิดเห็นระบุว่าแม้แต่ผู้ประกอบการที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเริ่มต้นธุรกิจการค้าของตนเองโดยใช้อุปกรณ์พิเศษได้ และตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับนักธุรกิจที่มีประสบการณ์ซึ่งต้องการพัฒนาสายงานอื่น สิ่งสำคัญคือต้องคิดให้ถี่ถ้วนและคำนวณการกระทำของคุณอย่างถูกต้อง - จากนั้นผลกำไรจะเกิดขึ้นอีกไม่นาน ประเด็นสำคัญหลายประการในเรื่องนี้:

• เครื่องจะต้องอยู่ในสถานที่ที่มีผู้คนหนาแน่นและเข้าเยี่ยมชมบ่อย เช่น สถานีขนส่ง, สนามบิน, คลินิก, ร้านเสริมสวย, หน่วยงานราชการ, มหาวิทยาลัย, ศูนย์การค้า - มีหลายทางเลือก;
• มากขึ้นอยู่กับค่าเช่าที่เจ้าของสถานที่ขอ: จริงๆแล้วมันมีขนาดเล็กเพราะ 1 ตร.ม. ก็เพียงพอสำหรับอุปกรณ์ ตารางเมตร (แต่หากมีตัวเลือกในการตกลงเปอร์เซ็นต์ยอดขาย ตัวเลือกนี้จะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเริ่มต้น)
• ไม่หวงคุณภาพของเครื่องดื่ม: ราคาควรสมเหตุสมผลและคุณภาพควรสูงเพื่อให้ลูกค้ามีความสุขในการใช้บริการของเครื่อง
• ไม่จำเป็นต้องจ้างพนักงานสำนักงานอื่นนอกจากช่างบริการและยังทำให้ ธุรกิจที่ทำกำไรบนเครื่องชงกาแฟ
• ผลตอบรับจากผู้ประกอบการระบุว่าจำนวนเครื่องจักรเริ่มต้นควรมีอย่างน้อย 5 เครื่อง ซึ่งในกรณีนี้จะมองเห็นกำไรได้ชัดเจน

จำเป็นต้องจดทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลหรือไม่?

ควรเข้าใจว่าเครื่องชงกาแฟเป็นธุรกิจ ความคิดเห็นจากผู้มีประสบการณ์ในเรื่องนี้เป็นพยานถึงการลงทะเบียนอย่างเป็นทางการ การจัดหาไฟฟ้า การจัดหาน้ำ การเช่าสถานที่ การชำระภาษี - เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ ขอแนะนำให้ได้รับอนุญาตจากทางการ

ในสภาวะปัจจุบันการได้รับสถานะผู้ประกอบการไม่ใช่เรื่องยาก: คุณสามารถติดต่อสำนักงานสรรพากรเขตโดยตรงหรือคนกลางที่จะดูแลการจดทะเบียนได้ เมื่อลงทะเบียนแล้วก็สามารถทำงานได้อย่างสงบสุข รีวิวแนะนำการดำเนินธุรกิจ (เครื่องชงกาแฟ) อย่างไร? ฉันจำเป็นต้องลงทะเบียน IP หรือไม่? คำตอบนั้นชัดเจน - ใช่

ไม่มีกิจกรรมให้ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบเพิ่มเติมแต่จำเป็นสำหรับอุปกรณ์ โดยปกติจะรวมอยู่ในอุปกรณ์ที่ซื้อดังนั้นการรับอุปกรณ์จะไม่สร้างปัญหามากนัก

ต้องใช้ "ส่วนผสม" อะไรอีกบ้างในการเริ่มต้น?

เครื่องชงกาแฟที่ธุรกิจต้องการการลงทุนด้านวัสดุประเภทใด? ความคิดเห็นของเจ้าของแนะนำให้ซื้อส่วนผสมจากบริษัทเฉพาะทางที่จัดหาธุรกิจจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติเท่านั้น ทำไมมันถึงสำคัญ?

กาแฟและส่วนประกอบอื่น ๆ ของเครื่องดื่มที่สามารถซื้อได้ในตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัตินั้นจัดทำขึ้นด้วยวิธีพิเศษและกำจัดการเกาะติดและการเค้กออกอย่างสมบูรณ์ อีกทั้งวัตถุดิบไม่ดูดซับกลิ่นแปลกปลอม ละลายง่าย และดี ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

ในการ "เติมเชื้อเพลิง" อุปกรณ์คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กาแฟ;
• นมผงหรือครีม
• โกโก้หรือช็อคโกแลตร้อน (ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่อง)
• น้ำตาล;
• น้ำแร่;
• ถ้วยที่ใช้แล้วทิ้ง;
• คนกวน

หากในตอนแรกไม่สามารถจ้างพนักงานมาให้บริการอุปกรณ์ได้คุณควรรวมค่าใช้จ่ายในการซื้อผงซักฟอกและยาฆ่าเชื้อสำหรับทำความสะอาดอุปกรณ์ไว้ในค่าใช้จ่ายในการซื้อซึ่งจะต้องนำไปสู่สภาพที่ขายได้ในตลาดด้วยความพยายามของคุณเอง

การคำนวณทางธุรกิจโดยย่อ

จะเริ่มตรงไหน? เราจำเป็นต้องจัดทำแผนสำหรับ(เครื่องชงกาแฟ) บทวิจารณ์ระบุว่าการเริ่มต้นธุรกิจนี้ด้วยการเป็นหุ้นส่วนจะเป็นประโยชน์ เพื่อให้ได้กำไรที่เหมาะสมมากที่สุด ช่วงเวลาสั้น ๆผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อเครื่องชงกาแฟห้าเครื่องและต้องใช้เงินทุนเริ่มต้นที่แน่นอน จากขั้นต่ำนี้ เราได้รับการคำนวณต่อไปนี้:

• ซื้อ 5 เครื่อง - โดยเฉลี่ย 90,000 รูเบิล สำหรับหนึ่งหน่วย รวม - 450,000 รูเบิล;
• ซื้อส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งเดือน - 18,000 รูเบิล

ค่าใช้จ่ายรายเดือน:

• เช่า - จาก 1,000 rub ต่อหน่วยรวม 5,000 rub.;
• ชำระค่าไฟฟ้า - จาก 10,000 รูเบิล สำหรับอุปกรณ์ทั้งหมด
• การบำรุงรักษาอุปกรณ์ - จาก 1,000 รูเบิลต่อหนึ่ง รวม - 5,000 ถู ต่อเดือน.

จากการคำนวณแม้แต่ผู้ที่สงสัยว่าเครื่องชงกาแฟก็ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเข้าใจ

รีวิว ร้านกาแฟหยอดเหรียญใช้เวลานานเท่าไหร่ถึงจะจ่ายเอง?

ขึ้นอยู่กับต้นทุนของอุปกรณ์และส่วนประกอบ ขนาดของค่าเช่า และประการแรก ขึ้นอยู่กับจำนวนเครื่องดื่มอะโรมาติกที่เตรียมไว้ต่อวัน

ค่าเฉลี่ยมีประมาณดังนี้:

• ราคาหนึ่งแก้วประมาณ 10 รูเบิล
• ราคาของส่วนที่เสร็จแล้วคือประมาณ 30 รูเบิล

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสามารถได้รับผลกำไรที่เหมาะสมหากเครื่องจักรผลิตได้ตั้งแต่ 30 ถึง 50 ถ้วยต่อวัน กล่าวคือ ปริมาณการใช้กาแฟสูง ณ ตำแหน่งของเครื่องชงกาแฟควรได้รับการสนับสนุนจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ดี เพื่อให้ลูกค้าพยายามดื่มกาแฟ ส่วนต่อไปของกาแฟจากเครื่องนี้

ด้วยตัวบ่งชี้ดังกล่าวและการปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการดำเนินธุรกิจที่ดี (สภาพการทำงานของอุปกรณ์ น้ำและส่วนประกอบคุณภาพสูง การผสมผสานที่ดีของราคาและคุณภาพของผลิตภัณฑ์) การลงทุนในธุรกิจนี้จะชำระคืนภายใน 9 เดือนถึงหนึ่งปี .

ผู้ประกอบการที่มีความสามารถบางคนจัดการสิ่งต่าง ๆ ในลักษณะที่ทำให้ธุรกิจเริ่มทำกำไรได้ภายใน 7 เดือน! ในกรณีนี้เขาเล่นในมือของพวกเขาและ ปัจจัยตามฤดูกาลเพราะในช่วงอากาศหนาวผู้คนจะนิยมซื้อกาแฟร้อนมากกว่า

ทำไมเครื่องชงกาแฟถึงทำงานเสียเปรียบ?

เช่นเดียวกับทุกธุรกิจ การจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติย่อมมีความเสี่ยงในตัวเอง ซึ่งได้รับการยืนยันจากบทวิจารณ์บางส่วนจากผู้ประกอบการ

• จำนวนค่าเช่า
• ผู้ชมของผู้ซื้อ
• การปรากฏตัวของคู่แข่ง
• ความปลอดภัย
• การลงทะเบียนกิจกรรม
• อุปกรณ์อะไรให้เลือก
• ส่วนผสมและซัพพลายเออร์

เมื่อ 10-15 ปีที่แล้ว ธุรกิจจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติในรัสเซียเพิ่งเกิดขึ้น และไม่ใช่ผู้ประกอบการทุกรายที่ต้องการเริ่มต้น ตลาดยังไม่ได้รับการศึกษาและไม่เข้าใจจากผู้ประกอบการหลายราย ในเรื่องนี้เราตามหลังสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และประเทศในยุโรปที่พัฒนาแล้วมาก วันนี้ภาพมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก กิจกรรมของผู้ประกอบการสามารถมองเห็นได้ท่ามกลางการเพิ่มขึ้นของจำนวนตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ และผู้บริโภคก็เริ่มมีความเข้าใจมากขึ้นเรื่อยๆ - จำนวนสินค้าที่บริโภคผ่านตู้จำหน่ายสินค้าจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น

การจำหน่ายสินค้าถือเป็นธุรกิจประเภทหนึ่ง

ตามที่ผู้อำนวยการทั่วไปของบริษัท VALEO คือ Valery Rakitsky ในญี่ปุ่น ซึ่งเป็นประเทศที่มีการพัฒนาตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติมากที่สุด มีตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติหนึ่งเครื่องสำหรับผู้อยู่อาศัยทุกๆ 23 คนในสหรัฐอเมริกา - สำหรับ 35 คนใน ยุโรปตะวันตก- สำหรับ 110 ท่าน ในรัสเซียมีตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติประมาณ 2,200-2,400 คนต่อตู้ ซึ่งบ่งบอกถึงศักยภาพมหาศาลในการพัฒนาอุตสาหกรรม

ทำไมต้องมีเครื่องชงกาแฟ? คำตอบนั้นง่าย - เครื่องชงกาแฟถือว่าทำกำไรได้มากที่สุดในอุตสาหกรรมจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ ความสำเร็จนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากส่วนผสมมีราคาต่ำและราคาขายกาแฟสำเร็จรูปที่สูง ยิ่งไปกว่านั้น เครื่องชงกาแฟยังติดตั้งได้ง่ายอีกด้วย โดยสามารถ "ติด" เครื่องดังกล่าวได้ทุกที่ตั้งแต่ทางเข้าสถานีรถไฟใต้ดินไปจนถึงป้ายรถเมล์ สำนักงาน หรือหน่วยงานของรัฐ

พิจารณาประเด็นหลักที่เกิดขึ้นเมื่อจัดระเบียบธุรกิจด้วยเครื่องชงกาแฟ

การเลือกสถานที่สำหรับเครื่อง

ก่อนที่จะซื้อเครื่องจักร สิ่งสำคัญคือต้องระบุตำแหน่งของเครื่อง สถานที่ติดตั้งเครื่องจักรเป็นสิ่งสำคัญที่สุดเพราะรายได้ของธุรกิจทั้งหมดขึ้นอยู่กับมัน ยิ่งเครื่องชงกาแฟขายได้มากเท่าไร เราก็จะได้กำไรมากขึ้นเท่านั้น

แน่นอนว่าบทสรุปบ่งบอกตัวเองว่ายิ่งมีความสามารถข้ามประเทศมากขึ้น จุดขายยิ่งรายได้หม้อกาแฟยิ่งสูง นี่เป็นความจริงบางส่วน แต่ก็ไม่เสมอไป นอกเหนือจากความสามารถข้ามประเทศแล้ว ตัวชี้วัดเช่น:

จำนวนค่าเช่า

ร้านค้าปลีกสามารถถูกค้ามนุษย์ได้สูง แต่ในขณะเดียวกันก็มีอัตราค่าเช่าที่ "ไม่เพิ่ม" บ่อยครั้งที่เจ้าของบ้านจะคาดเดารายได้ที่คาดหวังจากหม้อกาแฟของคุณและจะพยายามสร้าง ราคาสูงสุดสำหรับ 1 ตร.ม. ตัวอย่างเช่นในมหานคร - มอสโก, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาสถานที่ที่มีค่าเช่าต่ำ (สูงถึง 2,000 รูเบิล / ตร.ม. ) ในภูมิภาค อัตราค่าเช่าต่ำกว่า แต่ราคาของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายค่อนข้างต่ำกว่า

สิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่สุดคือในช่วงที่ความต้องการลดลงคุณจะต้องจ่ายค่าเช่าสูง

มีตัวเลือกในการลดความเสี่ยงของค่าเช่าที่สูง - โดยการติดตั้งตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติในตำแหน่งใหม่ คุณสามารถเสนอค่าธรรมเนียมให้เจ้าของได้ ไม่ใช่สำหรับ 1 ตารางเมตร แต่เป็นเปอร์เซ็นต์ของรายได้ของเครื่อง บ่อยครั้งที่ตัวเลือกนี้จะเป็นประโยชน์ต่อทั้งสองฝ่าย

ผู้ชมของผู้ซื้อ

เมื่อเลือกสถานที่ติดตั้งเครื่องควรพิจารณาว่าใครจะเป็นผู้ซื้อกาแฟหลัก? เขาดื่มกาแฟบ่อยแค่ไหน? ความสามารถในการละลายของเขาคืออะไร? คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้จะช่วยให้คุณเข้าใจความต้องการและการหมุนเวียนของเครื่องชงกาแฟที่คาดหวัง

การปรากฏตัวของคู่แข่ง

ตามความเห็นของผู้ประกอบการที่มีประสบการณ์ ธุรกิจจริงเริ่มต้นด้วยการติดตั้งหม้อกาแฟอย่างน้อย 10 ใบ คุณจะต้องนับเพนนีในอุปกรณ์ 1-2 เครื่องและส่วนใหญ่แล้วคุณจะทำงานด้วยมือของคุณเองเนื่องจากจะไม่ทำกำไรจากการจ่ายเงินเดือนของผู้ปฏิบัติงาน

หากมีเครื่องชงกาแฟหรือร้านอื่นในบริเวณใกล้เคียง การจัดเลี้ยงคุณก็ควรคิดถึงการหาทำเลอื่น หรือคุณจะต้องเสนอผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าและอาจมีราคาที่ต่ำกว่า

ความปลอดภัย

เราอาศัยอยู่ในรัสเซียไม่ใช่ในยุโรป - เมื่อติดตั้งหม้อกาแฟราคา 200-300,000 รูเบิลที่ไหนสักแห่งที่ป้ายถนนคุณต้องประเมินความเสี่ยงทั้งหมดจากการรุกรานของ "คนป่าเถื่อน" และพวกเขาจะเป็นเช่นนั้นอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคือการมีความปลอดภัย ประเภทของตัวหม้อกาแฟ (ต้านทานการทุบทำลาย) อัตราส่วนของกำไรต่อความเสี่ยง (หม้อกาแฟจะต้องมีรายได้มากเพื่อครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมอุปกรณ์ที่เป็นไปได้)

สถานที่ติดตั้งเครื่องชงกาแฟที่พบบ่อยที่สุดคือ: สถานีขนส่งและสถานีรถไฟ, มหาวิทยาลัย, สำนักงานและศูนย์การค้า, ป้ายรถเมล์, ศูนย์รวมความบันเทิง, ธนาคาร, สนามบิน, หน่วยงานราชการ ดังที่ผู้ประกอบการบางรายอ้างว่าปั๊มน้ำมันไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดในการติดตั้งหม้อกาแฟ

การลงทะเบียนกิจกรรม

เมื่อคุณตัดสินใจเลือกตำแหน่งที่ต้องการของเครื่องชงกาแฟแล้ว คุณก็สามารถเริ่มจดทะเบียนธุรกิจได้ แบบฟอร์มองค์กรในกรณีนี้อาจเป็นได้ทั้งผู้ประกอบการรายบุคคลหรือทั่วไป เอนทิตี (OOO)

รหัส OKVED ใดที่จะระบุเมื่อลงทะเบียนเครื่อง รหัส OKVED - 52.63 “ อื่น ๆ ขายปลีกนอกร้าน” ไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาตประกอบการ เช่น ระบบภาษีจะมีการคิดภาษีเดียวจากรายได้ที่นำเข้า (UTII) จำนวนภาษีโดยตรงขึ้นอยู่กับขนาดของพื้นที่ค้าปลีก ในกรณีของเรา นี่เป็นเพียง 1-2 ตร.ม. ต่อตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ

อุปกรณ์อะไรให้เลือก

ไม่มีคำแนะนำที่แน่นอนในการเลือกอุปกรณ์ มีตลาด จำนวนมากผู้ผลิตหลายรายตั้งแต่แบรนด์ยุโรปที่มีชื่อเสียง - "เก่าแก่ที่สุด" ไปจนถึงแบรนด์ใหม่ บริษัท รัสเซีย. สิ่งสำคัญที่นักธุรกิจมือใหม่ควรคำนึงถึงคือราคาลักษณะทางเทคนิคของอุปกรณ์และ ความคิดเห็นจริงผู้ให้บริการ (บนฟอรัมและพอร์ทัลอินเทอร์เน็ต) เป็นความคิดที่ดีที่จะเยี่ยมชมเครื่องจักรที่ติดตั้งในเมืองของคุณ ตรวจสอบการทำงาน และทดลองชิมกาแฟเป็นการส่วนตัว ดังนั้นคุณจึงสามารถเข้าใจได้ว่าอุปกรณ์ใดที่ได้รับความพึงพอใจสูงสุด

ทางเลือกของผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟเฉพาะต้องเป็นไปตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

1. คุณต้องการเครื่องจักรประเภทใด (ขึ้นอยู่กับสถานที่ติดตั้ง): โหมดป้องกันการก่อกวน ถนน หรือสำนักงาน

2. ความจุของเครื่อง (จำนวนถ้วย, ประเภทกาแฟ) ขึ้นอยู่กับปริมาณการเข้าออกของร้าน ตามกฎแล้วยิ่งเครื่องมีขนาดกว้างขวางมากเท่าไรก็ยิ่งมีราคาแพงเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ไม่มีเหตุผลที่จะต้องจ่ายเงินเกินความจุของถ้วย หากเครื่องของคุณตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีการจราจรน้อย (สำนักงาน หน่วยงานของรัฐ) ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่เป็นผู้บริโภคประจำ มหาวิทยาลัย ศูนย์การค้า สถานีขนส่ง ฯลฯ เป็นอีกเรื่องหนึ่งซึ่งความจุและประเภทของหม้อกาแฟมีความสำคัญมาก

3. ภูมิภาคและเมืองของผู้จำหน่ายอุปกรณ์ - ยิ่งใกล้ยิ่งดี

4. ข้อมูลจำเพาะอุปกรณ์ บางครั้งการจ่ายเงินเพิ่ม 20-30,000 รูเบิลจะดีกว่า แต่ซื้ออุปกรณ์ที่เชื่อถือได้และใช้งานได้ดีกว่า

5. การรับประกันและบริการของซัพพลายเออร์ คำถามที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือ หม้อกาแฟมีแนวโน้มที่จะแตกหัก จะเป็นเรื่องที่น่ารังเกียจเป็นสองเท่าหากสิ่งนี้เกิดขึ้นกับอุปกรณ์ใหม่ ดังนั้นยิ่งมีขนาดใหญ่ ระยะเวลาการรับประกันซัพพลายเออร์แนะนำว่ายิ่งดีสำหรับคุณ

6. บทวิจารณ์จากผู้ให้บริการที่มีอยู่ (ตามที่ระบุไว้ข้างต้น) คุณไม่ควรเชื่อนิตยสารและผู้วิจารณ์ทุกประเภทมากเกินไป บทความในสิ่งพิมพ์ดังกล่าวอาจเป็นการโฆษณาโดยธรรมชาติเท่านั้น ความคิดเห็นที่ดีที่สุดคือความเห็นของเจ้าของเครือข่ายเครื่องจักรที่แท้จริง และสามารถพบได้บนฟอรัม/โซเชียลมีเดีย เครือข่ายหรือในการประชุมส่วนตัว

7. ราคา (ที่นี่ชัดเจนทุกอย่าง)

8. บริษัทเปิดดำเนินการในตลาดมากี่ปีแล้ว ยิ่งนานยิ่งดี อายุของบริษัทควรบอกเราเกี่ยวกับประสบการณ์ เทคโนโลยีที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว และความไว้วางใจของลูกค้า

เครื่องชงกาแฟ Coffeemar-G546 ได้รับคำวิจารณ์ที่ดีจากผู้ปฏิบัติงาน (ในฟอรัมเฉพาะเรื่อง) อุปกรณ์นี้เป็นพี่ชายของรุ่น G250 ที่ประสบความสำเร็จไม่น้อย มีน้ำและถ้วยจำนวนมาก (500 ชิ้น) กาแฟหลากหลายประเภทเพิ่มขึ้น (5 ปุ่ม) การปรับการบดอัตโนมัติและการควบคุมการสกัดกาแฟแบบอิเล็กทรอนิกส์ นอกจากนี้ยังเพิ่มความต้านทานต่อการทุบทำลายด้วยตัวถังเหล็กหนา 1.5 มม. ที่ทนทาน

อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับติดตั้งทุกที่: ในสำนักงาน หน่วยงานราชการ สถาบัน ศูนย์การค้า มหาวิทยาลัย ฯลฯ ต้นทุนเฉลี่ยเครื่องใหม่ - 150,000 รูเบิล

ส่วนผสมและซัพพลายเออร์

คุณจะเลือกส่วนผสมโดยการลองผิดลองถูก ผู้ขายรายใหม่ทุกคนต้องผ่านสิ่งนี้ มากขึ้นอยู่กับจุดเฉพาะ สิ่งนี้จะสังเกตได้ชัดเจนเป็นพิเศษในสำนักงาน - ตรงหม้อกาแฟ ลูกค้าประจำ. คุณภาพของเครื่องดื่มในกรณีนี้มีความสำคัญ จำเป็นต้องเลือกส่วนผสมที่ดึงดูดผู้บริโภคปลายทาง มิฉะนั้นคุณอาจเผชิญกับการขาดยอดขายและการสูญเสียร้านค้าโดยทั่วไป

การเลือกผู้จำหน่ายส่วนผสมก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเช่นกัน ขั้นตอนแรกคือการขอตัวอย่างส่วนผสมเพื่อทดสอบรสชาติและคุณภาพ เมื่อเริ่มใช้งานเครื่องควรเปรียบเทียบซัพพลายเออร์อย่างน้อย 3 ราย คุณควรเพิ่มส่วนผสมจากผู้ผลิตรายแรกสลับกันจากนั้นผู้ผลิตรายที่สองและสาม - และถามความคิดเห็นของผู้บริโภค ไม่ว่าจะซื้อตัวเลือกใดบ่อยกว่านั้น ซัพพลายเออร์ดังกล่าวอาจเป็นซัพพลายเออร์ที่คุณควรร่วมงานด้วย

การบำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟ

การบำรุงรักษาเครื่องขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้งานของจุดใดจุดหนึ่งและปริมาณการขาย - โดยเฉลี่ยทุกๆ 2-3 วัน หากประเด็นนี้ผ่านได้อย่างมาก คุณสามารถไปเยี่ยมชมหม้อกาแฟทุกวันได้ ไม่ว่าในกรณีใด การเยี่ยมชมอุปกรณ์บ่อยครั้งจะต้องไม่ฟุ่มเฟือย การบำรุงรักษาที่เหมาะสมประกอบด้วย: การรวบรวมอุปกรณ์ การเติมส่วนผสมในบังเกอร์ การตรวจสอบการทำงานของระบบการชำระเงิน การทำความสะอาดอุปกรณ์อย่างถูกสุขลักษณะ (ภายในและภายนอก)

เมื่อพูดถึงจำนวนผู้ปฏิบัติงานที่ต้องซ่อมบำรุงหม้อกาแฟ การคำนวณมีดังนี้ - ผู้ปฏิบัติงานหนึ่งคนต่อทุกๆ 30 คน ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ. เงินเดือนโดยเฉลี่ยในภูมิภาคอยู่ที่ 15,000-20,000 รูเบิล บวกกับโบนัสได้ขึ้นอยู่กับปริมาณรายได้

คนสมัยใหม่ส่วนใหญ่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากกาแฟได้ พวกเขาดื่มกาแฟในตอนเช้าเพื่อให้กำลังใจก่อนทำงาน ตอนกลางวันเพื่อพักผ่อนและฟุ้งซ่าน ในตอนเย็นเพื่อย้ายจากทำงานมาพักผ่อนด้วย อารมณ์ดีและความรู้สึกเดียวกัน การดื่มกาแฟที่บ้านหรือในร้านกาแฟอาจเป็นไปไม่ได้เสมอไป บางครั้งคุณต้องทำสิ่งนี้ขณะวิ่งระหว่างกิจกรรมบางอย่าง ในกรณีนี้ ตู้จำหน่ายกาแฟที่ติดตั้งในสำนักงาน ศูนย์การค้า และบางครั้งก็อยู่บนท้องถนนก็เข้ามาช่วยเหลือได้ ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาเป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่องเนื่องจากมีผู้คนมากมายที่ต้องการดื่มกาแฟสักแก้วและผ่อนคลายสักสองสามนาที ดังนั้นเรามาดูวิธีการจัดระเบียบธุรกิจโดยใช้เครื่องชงกาแฟกันดีกว่า

ข้อดีและข้อเสียของการจำหน่าย

จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติเป็นธุรกิจที่จัดการจำหน่ายอาหารและสินค้าที่ไม่ใช่อาหารโดยใช้เครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ การทำธุรกิจแบบนี้มีข้อดีหลายประการ ลองแสดงรายการเหล่านี้:

• ขนาดเล็ก อาจกล่าวได้ว่าพื้นที่ค้าปลีกไม่เพียงพอ หากต้องการติดตั้งเครื่องชงกาแฟปกติคุณต้องมีพื้นที่ 1 ตร.ม. สำหรับบางรุ่นที่มีขนาดใหญ่กว่าและมีช่วงขยายเพิ่มขึ้นพื้นที่สามารถเพิ่มเป็น 1.5 - 2 ม. แต่ถึงแม้ในกรณีนี้ก็ยังเล็กอยู่ จริงอยู่คุณต้องคำนึงว่าควรมีพื้นที่ว่างใกล้เครื่องเพื่อรองรับคนได้ 2-3 คน แต่นี่ไม่ใช่ปัญหาเนื่องจากเครื่องดังกล่าวไม่ได้วางไว้ที่มุมหรือใต้บันไดจึงควรอยู่ในพื้นที่เปิดโล่ง
• ค่าเช่าเล็กๆ. นี่เป็นผลมาจากประเด็นที่แล้ว ค่าเช่าพื้นที่หนึ่งตารางเมตรสามารถเริ่มต้นที่ 500 รูเบิลต่อเดือนซึ่งค่อนข้างน้อยสำหรับร้านค้าปลีก แน่นอนว่าขนาดของค่าธรรมเนียมอาจมีขนาดใหญ่กว่านี้ก็ได้ ขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้ง
• ขาดพนักงานขายและพนักงานบริการประจำ ซึ่งหมายความว่าจะไม่จำเป็นต้องจัดการกับการลงทะเบียนของพนักงานและจ่ายเงินให้พวกเขา ค่าจ้าง. แน่นอนว่าเครื่องจักรต้องการการบำรุงรักษา แต่ต้องมีคนอยู่ด้วยไม่เกินหนึ่งครั้งทุกๆ 1-3 วัน

ในบรรดาตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติทั้งหมด เครื่องชงกาแฟถือว่าคุ้มค่าที่สุด ต้องการการบำรุงรักษาน้อยกว่า (เครื่องหนึ่งสามารถบรรจุกาแฟได้ถึง 300 เสิร์ฟพร้อมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด) และมาร์กอัปบนกาแฟนั้นสูงที่สุด ด้วยราคา 4-8 รูเบิล กาแฟหนึ่งแก้วอาจมีราคา 20-30 นั่นคือเหตุผลที่เครื่องชงกาแฟครอบครองตามผู้เชี่ยวชาญจาก 65 ถึง 70% ของธุรกิจจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติทั้งหมด

ข้อเสียเปรียบหลักของการขายคือการแข่งขันที่สูง ผู้ที่เริ่มต้นธุรกิจนี้เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ครอบครองสถานที่ทำกำไรเชิงพาณิชย์เกือบทั้งหมด ดังนั้นการหาสถานที่ทำกำไรที่ดีสำหรับร้านกาแฟหรือตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติอื่น ๆ อาจเป็นเรื่องยาก

นอกจากข้อเสียแล้วยังมีความเสี่ยงอีกด้วย เช่น ความเสี่ยงที่เครื่องชงกาแฟจะเสียหายจากการถูกคนป่าเถื่อน เพื่อป้องกันสิ่งนี้ คุณต้องวางเครื่องในสถานที่ที่ปลอดภัย และหากเครื่องยังคงวางอยู่บนถนนหรือที่ป้ายรถเมล์ ก็จะต้องอยู่ในขอบเขตการมองเห็นของกล้องวงจรปิด

วางเครื่องชงกาแฟ

หลังจากศึกษาข้อดีข้อเสียของการจำหน่ายและตัดสินใจทำงานในด้านนี้แล้ว คุณจำเป็นต้องจัดทำแผนธุรกิจ เครื่องชงกาแฟจะทำกำไรได้ก็ต่อเมื่อคุณคิดอย่างรอบคอบในการดำเนินธุรกิจทุกด้าน

และคุณต้องเริ่มต้นด้วยการเลือกสถานที่ที่จะวางเครื่อง นี่อาจเป็นส่วนที่สำคัญที่สุด หากคุณพบสถานที่ที่ดีซึ่งมีความต้องการผลิตภัณฑ์เครื่องชงกาแฟของคุณสูง สิ่งที่คุณต้องทำคือเพิ่มส่วนผสมให้ตรงเวลาและดึงรายได้ออกมา

สถานที่ที่ดีในการวางเครื่องชงกาแฟ:

• สถานี
• สนามบิน.
• สถานีขนส่งและสถานีขนส่ง
• คลินิก.
• สถาบันของรัฐที่ประชาชนต้องรอ: สำนักงานสรรพากร, บริการสังคม, หน่วยงานบริหารเมือง
• มหาวิทยาลัย วิทยาลัย โรงเรียน และสถาบันการศึกษาอื่นๆ
• ธนาคาร.
• ศูนย์การค้า.
• ตลาด.
• ร้านค้า.
• สำนักงานและศูนย์ธุรกิจ
• โรงภาพยนตร์และสถานบันเทิงอื่นๆ

สถานที่ส่วนใหญ่ในรายการอาจมีเครื่องชงกาแฟอยู่แล้ว คุณจะต้องแข่งขันกับพวกเขาหรือมองหาที่อื่น สิ่งที่เหลืออยู่คือการทดลอง หากคุณติดตั้งตู้จำหน่ายกาแฟและภายในหนึ่งเดือนคุณยังไม่ได้รับผลกำไรตามที่คาดหวัง ให้มองหาที่อื่น แทบจะไม่คุ้มที่จะหวังถึงการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นเองในสถานการณ์

ควรสังเกตว่าราคาเช่าพื้นที่ในสถานที่ต่าง ๆ อาจแตกต่างกันอย่างมาก ที่พักที่แพงที่สุดคือสนามบิน ศูนย์การค้าขนาดใหญ่ ธนาคาร และสถานีรถไฟ ค่าเช่าในสถานศึกษา ตลาด ร้านค้า หรือคลินิกอาจมีราคาถูกกว่า

บางครั้งการจ่ายเปอร์เซ็นต์ของการขายให้ผลกำไรมากกว่าการจ่ายค่าเช่าคงที่ โดยเฉพาะในเดือนแรกหลังจากติดตั้งเครื่องชงกาแฟเมื่อไม่รู้ว่าสถานที่แห่งนี้จะสร้างรายได้ตามที่คาดหวังหรือไม่ หากเป็นไปได้ ให้เจรจากับเจ้าของสถานที่โดยคิดเปอร์เซ็นต์การชำระค่าเช่าในขั้นตอนแรก

การเลือกรุ่นและผู้ผลิต

มีตัวเลือกมากมายสำหรับเครื่องชงกาแฟ ตัวอย่างเช่น เครื่องจักรที่ผลิตในต่างประเทศคลาสสิกที่คุ้นเคยและผ่านการทดสอบตามเวลา อีกทางเลือกหนึ่งคือของในประเทศซึ่งปรากฏในตลาดค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่ได้รับความนิยมบ้างแล้ว มีเครื่องชงกาแฟราคาแพงพร้อมโมเดลขั้นสูงใหม่ โดยปกติแล้วจะมีขนาดใหญ่กว่า มีดีไซน์ดั้งเดิมที่สะดุดตา เมนูที่น่าสนใจพร้อมรายการเพิ่มเติม เช่น ชาเขียว มาเต้ ฯลฯ และต้นทุนค่อนข้างสูง

วิธีการเลือกจากตัวเลือกที่หลากหลายทั้งหมด? เรียนรู้แบบจำลองทั้งในด้านทฤษฎีและการปฏิบัติ ศึกษาปัญหานี้บนอินเทอร์เน็ต ค้นหาบทวิจารณ์จริงเกี่ยวกับรุ่นเฉพาะที่โพสต์ไม่ได้บนเว็บไซต์ของผู้ผลิต แต่ในฟอรัมเฉพาะเรื่อง หากเป็นไปได้ ให้เยี่ยมชมสถานที่ติดตั้งเครื่องจักรต่างๆ ทดสอบการใช้งาน และสัมภาษณ์ผู้บริโภค

สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือกเครื่อง:

• ใครเป็นแรงบันดาลใจให้คุณมั่นใจมากขึ้น: ผู้ผลิตในประเทศหรือบริษัทต่างประเทศ
• ความพร้อมใช้งานของศูนย์บริการของผู้ผลิตรายนี้ในเมืองหรือภูมิภาคของคุณ
• รูปแบบเครื่องจักร: คุณต้องการรุ่นใช้งานกลางแจ้งที่ทนทานป้องกันการทุบทำลายหรือไม่ หรือเครื่องของคุณจะได้รับการติดตั้งในพื้นที่ที่ปลอดภัยและรุ่นสำนักงานทั่วไปจะทำหรือไม่
• ระยะเวลาการรับประกันและค่าบริการหลังการรับประกัน
• ค่าใช้จ่ายของเครื่องชงกาแฟ.
• การปรากฏตัวของรุ่นนี้ในตลาด ยิ่งรุ่นนี้ผลิตนานเท่าไรก็ยิ่งผ่านการทดสอบได้ดีขึ้นเท่านั้น รุ่นใหม่อาจมีความน่าสนใจในด้านราคา การออกแบบ และคุณลักษณะอื่นๆ ที่ระบุไว้ แต่ไม่ทราบว่าโมเดลจะมีประสิทธิภาพเพียงใด และคำอธิบายสอดคล้องกับความเป็นจริงได้ดีเพียงใด
• รุ่นนี้ใช้กาแฟชนิดไหน เมล็ดหรือบด เลือกขึ้นอยู่กับอันที่คุณคิดว่าดีกว่า อร่อยกว่า และทำกำไรได้มากกว่า
• การโหลดเครื่องเชิงปริมาณ: สามารถเตรียมกาแฟได้กี่เสิร์ฟโดยไม่ต้อง "เติมน้ำมัน"
• ลักษณะทางเทคนิค: กำลัง, ปริมาณไฟฟ้าที่ใช้, ความเร็วในการเตรียมกาแฟส่วนหนึ่ง

การบำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟ

บางทีคุณอาจทำสิ่งนี้ด้วยตัวเองหรือบางทีคุณอาจตัดสินใจจ้างพนักงาน คนหนึ่งสามารถใช้งานเครื่องชงกาแฟได้ประมาณ 10 เครื่องต่อวัน โดยเฉลี่ยแล้ว จะต้องเติมส่วนผสมทุกๆ สามวัน นั่นคือ หากคุณมีเครื่องชงกาแฟ 30 เครื่อง คุณจำเป็นต้องมีพนักงานเพียงคนเดียวเพื่อให้บริการอย่างเต็มที่

แต่ในตอนแรก เมื่อคุณเพิ่งติดตั้งเครื่อง ควรมีการบำรุงรักษาบ่อยขึ้นจะดีกว่า ท้ายที่สุดแล้วในวันแรก ๆ ก็มีการสร้างชื่อเสียงของสถานที่ขายกาแฟแห่งใหม่ขึ้นมา คุณต้องยกเว้นความเป็นไปได้ที่จะเกิดความผิดปกติในการทำงานของเครื่อง และอย่าลืมว่านอกเหนือจากการเติมส่วนผสมและการหารายได้แล้ว เครื่องจักรยังต้องการการบำรุงรักษาอีกด้วย จะต้องรักษาความสะอาดเพื่อไม่ให้ตกใจ ลูกค้าที่มีศักยภาพ.

บางครั้งเกิดการเสียหรือการทำงานผิดปกติเกิดขึ้น สำหรับการซ่อมจะใช้บริการของผู้จำหน่ายตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ซื้อเครื่องใหม่แทนที่จะเป็นเครื่องจักรที่ใช้แล้ว โดยเฉพาะสำหรับนักธุรกิจที่เพิ่งเริ่มใช้งานด้านนี้ ในกรณีนี้ เครื่องจักรของคุณจะมีการรับประกัน และซัพพลายเออร์จะต้องเป็นผู้รับผิดชอบค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาและซ่อมแซมทั้งหมดเป็นเวลาประมาณสามปี

การสื่อสารเพียงอย่างเดียวที่คุณต้องการคือไฟฟ้า ไม่ได้จ่ายน้ำให้กับเครื่องเพียงเทลงในภาชนะพิเศษ

ส่วนผสมในการทำกาแฟ

ส่วนผสมต้องมีคุณภาพสูง และกาแฟจากเครื่องชงกาแฟของคุณต้องมีรสชาติอร่อย ไม่เช่นนั้นลูกค้าของคุณจะไปหาคู่แข่งหรือดื่มกาแฟที่บ้าน ก่อนที่จะซื้อส่วนประกอบเครื่องดื่มและทำข้อตกลงกับซัพพลายเออร์ ให้ทดสอบตัวเลือกทั้งหมดก่อน นักธุรกิจที่มีประสบการณ์ที่ทำงานในพื้นที่นี้ไม่แนะนำให้ทำการทดสอบ ต้นแบบเสนอให้คุณโดยบริษัทต่างๆ และบริษัทที่ทำงานอยู่ บางครั้งอาจมีรสชาติและคุณภาพแตกต่างกัน

ส่วนผสมของเครื่องชงกาแฟมีดังนี้:

• กาแฟ – บดและเมล็ดพืช ขึ้นอยู่กับรุ่นของเครื่อง โดยมีส่วนผสมและองค์ประกอบต่างกัน
• มักจะมีโกโก้หรือช็อกโกแลตร้อนรวมอยู่ในการแบ่งประเภทด้วย
• นม (แบบผงหรือแบบเม็ด) – บางครั้งเมนูอาจมีรายการ "นมร้อน" แยกต่างหาก
• ครีม - แห้งหรือเป็นเม็ด
• น้ำ – กรองหรือแร่ธาตุ
• เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง – ถ้วย, เครื่องกวน

ฟิลเลอร์สำหรับเครื่องชงกาแฟแตกต่างจากส่วนผสมปกติที่เราชงกาแฟที่บ้านอย่างไร ได้รับการออกแบบและผลิตโดยเฉพาะสำหรับการเตรียมกาแฟอัตโนมัติโดยใช้เทคโนโลยีที่ช่วยให้สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานโดยไม่จับตัวเป็นก้อนหรือเกาะติด ไม่ดูดซับความชื้น และไม่สะสมกลิ่นแปลกปลอมและละลายอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ กาแฟสำหรับตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติจะถูกคั่วด้วยวิธีพิเศษและมีความเข้มข้น รสชาติ และกลิ่นตามที่กำหนด

ซื้อส่วนผสมจากบริษัทเฉพาะทางที่จำหน่ายตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติเท่านั้น ปฏิบัติตามปริมาณที่ระบุ แล้วกาแฟของคุณก็จะอร่อยและดึงดูดใจลูกค้า

การลงทะเบียนองค์กร

เพื่อให้ธุรกิจเครื่องชงกาแฟถูกกฎหมาย ก็เพียงพอที่จะจดทะเบียนกับกรมสรรพากรเช่น ภาษีที่เลือกคือภาษีเดียวจากรายได้ที่เรียกเก็บ (UTI) หรือระบบภาษีแบบง่าย (STS)

ไม่มีการให้ใบอนุญาตสำหรับธุรกิจประเภทนี้ คุณไม่จำเป็นต้องได้รับอนุญาตจากเจ้าหน้าที่เช่นกัน สิ่งเดียวที่คุณจะต้องมีคือใบรับรองคุณภาพสำหรับฟิลเลอร์สำหรับตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ ซัพพลายเออร์จะต้องจัดเตรียมใบรับรองเหล่านี้ให้กับคุณ

นอกจากนี้ คุณจะต้องทำสัญญาเช่าพื้นที่กับเจ้าของสถานที่ที่จะติดตั้งเครื่องชงกาแฟของคุณ หากต้องการติดตั้งเครื่องชงกาแฟ หน่วยงานของรัฐคุณมักจะต้องเสนอราคาและชนะการประมูล

ต้นทุนทางธุรกิจและความสามารถในการทำกำไร

ตอนนี้คำถามหลัก: เครื่องชงกาแฟราคาเท่าไหร่? ช่วงราคาสำหรับรุ่นล่าสุดที่ได้รับการพิสูจน์และพัฒนาล่าสุดจากผู้ผลิตในและต่างประเทศมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ราคาของเครื่องชงกาแฟใหม่อาจมีตั้งแต่ 80 ถึง 300,000 รูเบิล คุณสามารถซื้อปืนกลมือสองได้ในราคา 50,000

ต้นทุนเฉลี่ยของอุปกรณ์คุณภาพด้วย ทางเลือกที่ดีและรสชาติที่ดีของเครื่องดื่มที่จะทำงานได้อย่างถูกต้องและจะไม่สร้างปัญหาในการทำงาน - ตั้งแต่ 120 ถึง 150,000

โดยเฉลี่ยแล้ว ตู้จำหน่ายกาแฟจะจ่ายเองภายในหกเดือน นั่นคือในหกเดือนคุณจะได้รับรายได้ประมาณ 120-150,000 ตัวเลขนี้อาจสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหรืออาจต่ำกว่าที่วางแผนไว้

การคำนวณค่าใช้จ่ายและกำไรของเครื่องชงกาแฟหนึ่งเครื่อง:

• ราคากาแฟหนึ่งหน่วยบริโภคอยู่ที่ 4 ถึง 10 รูเบิล
• ค่าใช้จ่ายในการให้บริการที่ทางออกอยู่ที่ 20 ถึง 35 รูเบิล
• รายได้จากการให้บริการหนึ่งครั้งโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 15 รูเบิล
• จำนวนเสิร์ฟต่อวันคือตั้งแต่ 50 ถึง 100
• ดังนั้นรายได้จากเครื่องชงกาแฟต่อวันอาจมีตั้งแต่ 750 ถึง 1,500 รูเบิล
• รายได้ต่อเดือน - 22,000 ถึง 45,000 รูเบิล

ค่าใช้จ่ายรายเดือน:

• เช่า - จาก 500 ถึง 10,000 รูเบิล
• ชำระค่าไฟฟ้า – 2,000 – 5,000.
• ค่าบริการอยู่ที่ 500 รูเบิลต่อเดือน

จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่ากำไรสุทธิต่อเดือนจากเครื่องชงกาแฟหนึ่งเครื่องอาจอยู่ที่ 20,000 รูเบิลขึ้นไป วงเงินสูงสุดคือประมาณ 50,000 ภายใต้สถานการณ์ที่เอื้ออำนวยซึ่งสิ่งสำคัญคือตำแหน่งที่ดีของเครื่องจักรตลอดจนค่าเช่าพื้นที่ต่ำ ขีดจำกัดล่างอาจเป็นศูนย์ได้ภายใต้สถานการณ์ที่ไม่เอื้ออำนวย

ในธุรกิจนี้ ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความสามารถของผู้ประกอบการในการเข้าใจและรู้สึกถึงความต้องการของผู้มีโอกาสเป็นลูกค้า เช่นเดียวกับความเฉลียวฉลาด ประสิทธิภาพ และพลังงานของเขา

คำถามต่อไปคือ ฉันควรซื้อเครื่องชงกาแฟจำนวนกี่เครื่อง? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสามารถของคุณและความแพร่หลายของบริการดังกล่าวในเมืองหรือพื้นที่ของคุณ ไม่ว่าในกรณีใด ควรเริ่มต้นด้วยเครื่องจักรหนึ่งหรือสองเครื่องเพื่อทำความเข้าใจธุรกิจ เข้าใจหลักการดำเนินงาน และประเมินรายได้และค่าใช้จ่าย

เป็นที่ชัดเจนว่ายิ่งคุณมีเครื่องจักรมากเท่าไร รายได้ของคุณก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น แต่สิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณพบสถานที่ที่ทำกำไรได้และสะดวกพอที่จะค้นหาเครื่องเหล่านั้น หากคุณซื้อเครื่องชงกาแฟ 10 เครื่อง จากนั้นในหนึ่งปีเมื่อการลงทุนเริ่มแรกได้รับผลตอบแทน คุณจะมีกำไรที่ดีมาก จากนั้นจะสามารถคิดขยายกิจการและทำให้ธุรกิจจำหน่ายสินค้าเป็นแหล่งรายได้หลักได้