Jak hodować brojlery w domu. Cechy technologii hodowli brojlerów w domu

Kurczak brojler jest częstym mieszkańcem domowego kurnika, gdyż jest dobrym źródłem mięsa, które można pozyskać w dość krótkim czasie.

Istnieją jednak pewne niuanse i cechy, które należy wziąć pod uwagę, aby osiągnąć sukces w hodowli brojlerów.

Przyjrzyjmy się im w artykule.

Korzyści z hodowli brojlerów

Zanim zaczniesz hodować brojlery we własnym gospodarstwie, warto przestudiować zalety i wady, jakie niesie ze sobą ta działalność.

Zobaczmy, dlaczego hodowcy drobiu hodują brojlery:

1. Duży, jadalny osobnik rośnie bardzo szybko - w ciągu 40-45 dni, co czyni go odpowiednim do hodowli nawet w sezonowych gospodarstwach daczy.
2. Kurczaki szybkorosnące można hodować przez cały rok, zapewniając im odpowiednie warunki bytowe. Zawartość przenośnika jest również akceptowalna.
3. Mięso kurcząt brojlerów jest delikatne, smaczne i szybkie w przygotowaniu.
4. Hodowca drobiu jest zawsze pewien jakości swoich produktów, ponieważ wie, co jedli jego podopieczni, jak byli traktowani i jaką opiekę otrzymali.
5. Koszt paszy możesz obliczyć z góry, ponieważ hodowanie tych kurczaków zajmuje trochę czasu i nie ma sensu ich trzymać i karmić dłużej niż to konieczne.
6. Brojlery nie potrzebują miejsca do spacerów, ich głównym zadaniem jest jedzenie i przybieranie na wadze.
7. Tusze kurcząt brojlerów można łatwo i szybko zrywać.

Które brojlery kupić na mięso: najlepsze rasy

Brojler nie jest nazwą rasy. Czasownik „opiekować się” w język angielski oznacza „pieczenie na rożnie”, a brojlery to młody drób hodowany specjalnie w celu uzyskania dużej ilości delikatnego młodego mięsa.

Czy wiedziałeś? Pierwsze brojlery zostały wyhodowane przez angielskich rolników poprzez krzyżowanie kurczaków rasowych. Były bardzo duże i początkowo zostały sklasyfikowane jako nowa rasa olbrzymia, ale później rozmnażały się słabo i po jednym pokoleniu dawały zwykłe potomstwo. Okazało się, że krzyżując rasy kurczaków mięsnych, na przykład Cochin, Brahma, Cornish, Plymouthrock i inne, można uzyskać szybko rosnącą hybrydę.

Przyjrzyjmy się najpowszechniejszym rasom rolniczym wykorzystywanym do szybkiej produkcji dużych ilości mięsa:

1. . Kurczaki tej rasy są wyjątkowe, ponieważ przy odpowiedniej pielęgnacji i żywieniu są w stanie przybrać na wadze około 55 gramów dziennie i po sześciu tygodniach nadają się do uboju, przybierając na wadze około 2,5 kilograma. Po osiągnięciu dorosłego wieku produkcyjnego kura rasy ROSS-308 wchodzi w okres nieśności i jest w stanie wyprodukować około 180 jaj. Upierzenie jest białe, skóra jasna, wysokość niska.


2. . Jedna z ostatnich, wyjątkowo wcześnie dojrzewających ras. W wieku jednego miesiąca kurczaki przybierają na wadze do 2,5 kilograma. Kolor ich skóry jest zwykle żółtawy, ale często tusza nie ma czasu na uzyskanie żółtego zabarwienia ze względu na szybkość dojrzewania i szybką gotowość do uboju.


3. . Dość szybko przybiera masę mięśniową iw wieku 40 dni, przy prawidłowym żywieniu, osiąga wagę 2,5 kg, co czyni ją odpowiednią do uboju. Koszt takiego mięsa jest dość niski. Kurczak ma duże nogi i piersi. Wskaźnik przeżywalności kurcząt jest wysoki, ptaki w stadzie są tej samej wielkości. Aby uzyskać wysoką produktywność, zaleca się intensywne karmienie w pierwszym miesiącu życia. Upierzenie jest białe, skóra tuszy żółtawa.


4. Broiler-M. Rasa jest hybrydą małych kur i kogutów, uzyskaną ze skrzyżowania rasy czerwonego koguta z Erewania i mini kurcząt. Waga dorosłej samicy wynosi około 2,5–2,8 kilograma, samca około 3 kilogramów. W wieku pięciu miesięcy wchodzą w wiek składania jaj i są dość produktywne. Tak więc jedna kura może wyprodukować około 160 jaj rocznie. Ze względu na produkcję jaj przedstawiciele rasy uważani są za uniwersalnych. Nie wyróżniają się potężną budową ciała, co pozwala na trzymanie ich w bardziej zwartych warunkach, co ułatwia spokojne zachowanie ptaka opisywanej rasy.


5. Brojler-61. Hybrydę uzyskano poprzez skrzyżowanie dwóch Cornishów po stronie koguta i dwóch Plymouth Rocks po stronie kury, co dało czteroliniową krzyżówkę mięsną. Dobrze przybiera na wadze przy stosunkowo niskim koszcie pożywienia i po 6 tygodniach waży około 1,8 kilograma. Charakteryzuje się dużą przeżywalnością i szybkim wzrostem, a także wysokim smakiem mięsa. Szybki wzrost jest nie tylko zaletą, ale także wadą rasy, ponieważ nie ma czasu na wzmocnienie kości, co może prowadzić do pewnych problemów, dlatego od piątego tygodnia życia rasa ta ma ograniczone odżywianie.


6. Gibro-6. Podobnie jak poprzednia, jest to również rasa czteroliniowa. W wieku półtora miesiąca osobnik przybiera na wadze 1,5 kilograma, dodając średnio 30 gramów dziennie. Wyróżnia się dobrym wzrostem i dużą nieśnością (około 160 jaj od jednej kury). Dobrze opierzony ptak ma żółtawą skórę i tłuszcz w tym samym odcieniu. Podobnie jak ptaki rasy Broiler-61, należy je ograniczyć w jedzeniu od 5 miesiąca życia ze względu na kruchość kości.


7. Jedna z najpopularniejszych ras, uzyskana ze skrzyżowania Broilera-6 i Gibro-6. Przybiera na wadze 40 gramów dziennie, średnia produkcja jaj - około 140 jaj od kurczaka. Obserwuje się wysoką żywotność kurczaków, jednak w pierwszych dniach należy dokładnie rozważyć ich utrzymanie, utrzymując temperaturę o 2-3 stopnie powyżej temperatury ulicznej.



Ważny! Hodowcy stale pracują nad poprawą jakości krzyżówek hybrydowych i ich zgodności z określonymi wymaganiami.

Z którego modelu lepiej skorzystać?

Aby hodować brojlery na własnej działce, nie potrzebujesz dużego kapitału początkowego, ale konieczne jest przestudiowanie kwestii hodowli takich zwierząt. Doświadczeni hodowcy drobiu nie zalecają zaczynania od dużych ilości.

Czy wiedziałeś? Współcześni kanadyjscy naukowcy (Uniwersytet Alberta) hodowali jednocześnie trzy rasy brojlerów, popularne w różnych okresach: w 1957 r., w 1978 r. i nowoczesne. Współczesna rasa wykazała tempo przyrostu masy ciała 4 razy większe niż jej poprzedniczki z lat 50., a jednocześnie spożywała półtora razy mniej pożywienia. Tę niesamowitą właściwość nabywa się dzięki wydłużeniu jelit, a co za tym idzie lepszej strawności pokarmu.

Należy zacząć od przejęcia przyszłych gigantów mięsnych:

• w postaci jaj do ich późniejszej inkubacji;
• jednodniowe pisklęta do odchowu;
• dorosłe, starsze kurczaki.

Zakup i inkubacja jaj

Kupowanie jaj hybrydowych mięsnych do inkubacji ma sens, jeśli planujesz stale hodować brojlery. Inkubacja wymaga odpowiedniego sprzętu, który kosztuje dużo pieniędzy.

Jeśli hodowca drobiu już to posiada, kupno jaj będzie najkorzystniejszym sposobem nabycia inwentarza żywego, ponieważ jaja są najtańsze.

Model ten wiąże się jednak z pewnymi zagrożeniami:

• jaja mogą być wadliwe lub przeterminowane;
• powstała rasa może nie spełniać oczekiwań;
• Śmiertelność kurcząt przy tej metodzie hodowli jest najwyższa.

Ryzyko zminimalizować możesz jedynie kupując towar od zaufanego dostawcy.

Kupno jednodniowych piskląt

Decydując się na zakup jednodniowych piskląt należy zadbać już wcześniej o ich odpowiedni transport, gdyż pisklęta są bardzo wrażliwe. Ten model jest najpopularniejszy, choć jest znacznie droższy od poprzedniego.

Czy wiedziałeś? Hodowla brojlerów nie jest modyfikacją genetyczną, ale wynikiem selekcji, która okazała się możliwa tylko u drobiu. W rzeczywistości zjawiskiem tym jest ewolucja, odtworzona sztucznie i mająca negatywny wynik. Rzeczywiście, w żywej naturze takie osoby nie miałyby szans na przeżycie: mają obniżoną odporność, problemy z układem mięśniowo-szkieletowym, miopatie, zaburzenia metaboliczne i tak dalej.

Jednak w tym przypadku hodowca drobiu może obliczyć swoje przyszłe wydatki i zyski w oparciu o dostępny inwentarz żywy. Istnieje pewne ryzyko śmierci zakupionego ptaka, najczęściej z powodu błędów w konserwacji.

Kupuję dorosłe kurczaki

Praktykuje się również kupowanie kilku dorosłych kurczaków.

Jednocześnie cena rośnie z każdym dniem ich życia ze względu na koszty utrzymania:

• dla jedzenia;
• do oświetlenia;
• do ogrzewania;
• na leki i witaminy;
• na artykuły pielęgnacyjne itp.

Jednakże ryzyko śmiertelności znacznie spada wraz ze wzrostem siły kurcząt, a wśród tak młodych zwierząt odsetek ten znacząco maleje.

Jakie warunki są wymagane do hodowli brojlerów?

W gospodarstwie należy zapewnić brojlerom komfortowe warunki bytowe, aby na czas otrzymać zaplanowaną ilość mięsa:

• pomieszczenie powinno być pozbawione okien i dobrze wentylowane. Ważna kwestia: musisz upewnić się, że gryzonie i inne szkodniki nie mają tam dostępu. Przed wprowadzeniem się pomieszczenie należy umyć i zdezynfekować 2% roztworem sody kaustycznej. Sprzęt należy również zdezynfekować;

Ważny! Należy wziąć pod uwagę bardzo szybki wzrost pogłowia zwierząt i zaplanować przestrzeń z uwzględnieniem standardów sanitarno-higienicznych.

• Jako ściółkę zaleca się stosować wióry drzewne lub łuski słonecznika, po uprzednim upewnieniu się, że są one wolne od pleśni, kurzu, zanieczyszczeń chemicznych itp. W przypadku przechowywania na podłodze ważne jest, aby gęstość żywej wagi na kwadrat nie przekraczała powyżej 34 kilogramów, czyli w pierwszych dniach może wynosić od 30 do 40 osobników, po miesiącu życia – 10–15 osobników;
• w przypadku chowu klatkowego, co jest korzystniejsze ze względu na bezpieczeństwo epidemiczne, zaleca się umieszczanie na metr kwadratowy do 18 kurcząt i do 9 osobników dorosłych. Zaleca się trzymanie od 3 do 5 kurczaków w jednej klatce, ale nie więcej niż 10 na raz. W tym przypadku konstrukcja klatki jest taka, że ​​wszystkie osobniki muszą mieć dostęp do pożywienia w tym samym czasie. Produkcja klatek wymaga kosztów, które jednak zwracają się, jeśli stale uprawia się hodowlę drobiu, a wtedy opłacalność metody wzrasta w porównaniu z utrzymaniem podłogi;
• W pierwszym tygodniu życia kurczakom należy zapewnić temperaturę około +32–34°C, w drugim tygodniu temperatura spada do +30°C, w trzecim tygodniu do +27°C. Następnie należy trzymać się temperatury +21–22°C. Oczywiście zimą hodowla brojlerów jest możliwa tylko wtedy, gdy masz ogrzewany kurnik;

Czy wiedziałeś? Osobnik wyjęty z kurnika na kilka dni zostanie po powrocie rozpoznany przez członków stada i przyjęty.

• Nie ma potrzeby wyposażania kurnika w jasne lampy, należy jednak pamiętać, że oświetlenie powinno być obecne przez całą dobę przez pierwsze 2 tygodnie, następnie światło jest wyłączane na godzinę dziennie. Jednocześnie miejsca, w których jedzą i żyją kurczaki, powinny być dobrze oświetlone;
• V obowiązkowy pomieszczenie musi być wentylowane, ale nie można dopuszczać do przeciągów - są one szkodliwe dla mieszańców mięsnych;
• Trzymając stado domowe na podłodze, należy zainstalować w kurniku odpowiednią liczbę karmników i poideł, aby każdy kurczak miał nieograniczony dostęp do pożywienia.

  Ważny! W przypadku ponownego użycia sprzętu każdą nową partię kurcząt należy umieścić w zdezynfekowanej klatce.

  Podczas trzymania klatek karmniki i poidła są zdejmowane, aby móc je często myć. Podajniki są przymocowane wzdłuż przedniej ściany klatki, poidła - nad nimi. Aby uniknąć rozprzestrzeniania się chorób, naczynia należy regularnie myć i okresowo dezynfekować, szczególnie w przypadku kolejnych partii;

Czym karmić

Jeśli chodzi o hodowlę krzyżówek hybrydowych mięsnych, nie można polegać na naturalnych mechanizmach ich karmienia. Jest to mięso szybko rosnące, które należy hodować według rygorystycznych zasad żywienia, jeśli chcemy w krótkim czasie osiągnąć zaplanowaną wagę.

Każdy okres krótkiego życia tego ptaka wymaga pewnego zestawu niezbędnych substancji. Istnieją gotowe kanały odpowiadające każdemu takiemu okresowi.

Niektórzy hodowcy drobiu, którzy mają doświadczenie w hodowli brojlerów, mają możliwość łączenia paszy własnymi rękami poprzez testy, po przestudiowaniu materiału.

Czy wiedziałeś? Uważa się, że kurczaki są bezpośrednimi potomkami dinozaurów, a mianowicie tyranozaurów. Teorię tę potwierdza podobieństwo budowy szkieletu, a także zdolność kurczaków do dobrego poruszania się w przestrzeni i szybkiego biegania. Ponadto mają doskonały wzrok.

Wielu rolnikom udaje się przygotować w swoim gospodarstwie paszę kombinowaną, zwłaszcza jeśli zawiera ona odpady mleczne, zioła ogrodowe itp., A to znacznie obniża koszty karmienia brojlerów, a tym samym zwiększa opłacalność ich utrzymania.

Klasyczny schemat karmienia brojlerów sprowadza się do trzech rodzajów pasz, naprzemiennie w zależności od wieku stada:

• przedpremierowy, który podaje się kurczętom w pierwszych pięciu dniach ich życia;
• starter, który karmi rosnące stado do pierwszego miesiąca życia;
• tucznik, będący głównym pożywieniem przed ubojem.

Ważny! Niezależnie od wieku bydła, w karmidłach wraz z paszą powinien zawsze znajdować się żwir.

Pisklęta z pierwszych pięciu dni

Zaraz po wykluciu kurczaki powinny otrzymać słodki napój: litr wody z rozcieńczoną łyżeczką cukru.

Po pierwszym pojeniu wielu hodowców drobiu zaleca jako pierwsze karmienie podawać posiekane jajka na twardo, inni jednak się temu sprzeciwiają – może to powodować zaburzenia trawienne u młodych ptaków i radzą w ogóle nie podawać mokrej karmy, lecz podawać kaszę jaglaną zmieszaną z proszek jajeczny.
Dla tych, którzy chcą samodzielnie przygotować karmę przedstartową, przygotowaliśmy następujący przepis: - 50%, pszenica lub otręby pszenne - 16%, mleko w proszku - 13%, - 13%, jęczmień - 8%.

Kurczaki w tym wieku zjadają średnio około 10 gramów paszy dziennie, z każdym dniem zwiększając dawkę, a do drugiego tygodnia życia spożycie wzrasta do 25 gramów dziennie.

Należy zapewnić swobodny dostęp do świeżej wody, do której w razie potrzeby dodaje się 1–3 kryształki nadmanganianu potasu lub cukier (glukozę).

Czy wiedziałeś? Ayam Chemani to rasa czarnych kurczaków i kogutów. Co więcej, dzięki dominującemu genowi czarnej rasy mają nie tylko upierzenie, ale także skórę, kości, mięśnie, narządy wewnętrzne. Ich krew jest jeszcze znacznie ciemniejsza niż normalnie.

Pisklęta od sześciu do 30 dni

Wskaźniki spożycia paszy dla ptaków w wieku 1–4 tygodni wynoszą 20–120 gramów dziennie.

Do 10 dnia życia młode kurczęta karmione są 8 razy dziennie małymi porcjami. Kiedy zjedzą wszystko, co jest ofiarowane, otrzymują nową porcję pożywienia.

Ważny! Nie możesz zostawiać w karmnikach na wpół zjedzonej mokrej karmy: może się zepsuć, a ptak dostanie zatrucia pokarmowego, a właściciel poniesie konsekwencje związane z tym nieprzyjemnym zjawiskiem, z których jednym będzie spowolnienie przyrostu masy ciała.

Od czasu do czasu do wody dodaje się nadmanganian potasu.

Tucz brojlerów przeznaczonych do uboju

Miesiąc po urodzeniu ptak jest przenoszony na paszę końcową i tuczony w celu uzyskania maksymalnego przyrostu masy ciała, aż do osiągnięcia wieku dwóch miesięcy.

Zachęca się do dodawania odpadów spożywczych do paszy:

• obierki ziemniaczane;
• resztki warzyw;
• skórki gotowanych warzyw, skorupki jaj;
• resztki chleba i tym podobne.

Należy jednak upewnić się, że odpady są wolne od pleśni i zgnilizny, w przeciwnym razie kurczaki będą miały problemy jelitowe.

Dla chcących samodzielnie przygotować mieszankę paszową starterową przygotowaliśmy następujący przepis: kukurydza – 45%, makuchy – 16%, pszenica – 14%, jęczmień – 8%, drożdże piwne – 5%, mączka rybna – 4%, - 3%, tłuszcz paszowy – 3%, mąka ziołowa – 1%.

Ważny! Przechodzenie z jednego pokarmu na drugi zawsze odbywa się stopniowo, tak aby nie zaburzyć trawienia ptaka, który może zareagować na to spowolnieniem przyrostu masy ciała.

Brojler w drugim miesiącu życia zjada od 140 do 160 gramów paszy dziennie.

Zapobieganie chorobom i witaminizacja

Będąc sztucznie hodowaną hybrydą, brojler jest podatny na choroby innego drobiu.

Czy wiedziałeś? Na naszej planecie jest trzy razy więcej kurczaków niż ludzi.

Hodowcy drobiu zajmujący się jego hodowlą muszą terminowo i regularnie przeprowadzać procedury zapobiegawcze:

1. W 1.–5. dniu życia zapobiega się chorobom bakteryjnym, np. pijąc lek rozcieńczony w wodzie w proporcji 1 mililitr produktu na litr wody.
2. Jeden z dni od 6 do 10 poświęcony jest wzmocnieniu, podczas którego 1 mililitr leku „Vitasol” rozcieńcza się w 2 litrach wody lub 1 mililitr leku w litrze wody.
3. W 11. dniu pisklęta zaszczepia się przeciwko chorobie Gumboro. Ilość leku zawarta w jednej butelce pozwala na uodpornienie 50 zwierząt.
4. W dniach 12–16 powtarza się wzmacnianie.
5. 18-dniowego ptaka należy zaszczepić ponownie przeciwko chorobie Gumboro w tej samej dawce.
6. Następnego dnia, 19 dnia, przeprowadza się rewitaminizację.
7. Jeden z dni od 21 do 23 poświęcony jest profilaktyce, podczas której 2 gramy leku lub 1 gram leku rozcieńcza się w litrze wody pitnej.
8. Od 24 do 28 dni wzmacnianie powtarza się.

Jak długo brojlery rosną na mięso i kiedy jest najlepszy czas na ich krojenie?

Ponieważ główny cel przy odchowie brojlerów - uzyskując jak największą ilość mięsa w krótkim czasie, nie ma sensu trzymać ich dłużej niż oczekiwano: potem przybierają na wadze powoli lub całkowicie przestają, ale nadal dużo jedzą. Masa ciała przybiera głównie na tłuszczu.

Smak mięsa również ulega pogorszeniu: staje się twardy i suchy.

W zależności od rasy ptak jest gotowy do uboju po 6–8 tygodniach.

Wydajność mięsa brojlerów w przeliczeniu na żywą masę

Wydajność mięsna to różnica masy wypatroszonej i oskubanej tuszy bez łap i głowy oraz masy żywego ptaka. Wydajność oblicza się procentowo.
Uważa się, że u brojlerów wartość ta waha się od 60 do 80%, średnia wydajność wynosi 70%. Jednak wiele zależy od rasy, warunków życia, przebytych chorób i innych czynników.

138 już raz
pomógł

Brojlery to kurczaki rasy mięsne, które rzadko dożywają etapu składania jaj. Są hodowane wyłącznie na mięso. Biznes ten znacząco różni się od tego i wymaga specjalnego podejścia. Rozważmy główne niuanse i pułapki związane z hodowlą i hodowlą brojlerów.

Trzymanie brojlerów w domu

Brojlery - wystarczy duży ptak, który charakteryzuje się szybkim wzrostem i przyrostem masy ciała. W wieku 50 dni przeciętna tusza waży 1,5-2 kilogramy, podczas gdy masa zwykłego kurczaka nie przekracza 700 gramów. Mięso brojlerów jest bardzo delikatne i ma doskonały smak. Chociaż rosną intensywnie i można je odchować w ciągu jednego sezonu, wiele osób nie chce się z nimi zadzierać, wiedząc, jak wybredny jest to ptak. W rzeczywistości, jeśli postępujesz zgodnie z instrukcjami i zastosujesz się do wszystkich zaleceń, możesz zbudować dobry biznes w domu.

Funkcje konserwacji i pielęgnacji

Kurczęta do szybkiego wzrostu i przyrostu masy ciała wymagają kompletnej, zbilansowanej diety i odpowiednich warunków inwentarskich. Przez pierwsze dwa tygodnie temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić +30 - +32°С, oświetlenie powinno być regularne. Od pierwszych dni kurczaki zaczynają szybko rosnąć, więc ciągle jedzą i są w ruchu, ale nie mogą tego robić w ciemności.

Po dwóch tygodniach temperatura stopniowo spada do +20 ° C i zaczynają naprzemiennie dzień i noc co dwie godziny. W domu istnieją dwa rodzaje hodowli brojlerów – klatka i podłoga.

Uprawa w klatkach jest wygodniejszą opcją. Zaletą brojlerów jest to, że nie boją się ciasnych przestrzeni. Z wiekiem ptak staje się nieaktywny w porównaniu do zwykłych kurczaków. Powierzchnia jednej klatki może być dowolna, na 1 m² można umieścić około 18 kurczaków lub 8-10 dorosłych kurczaków.

Trzymając je na podłodze, należy ułożyć miękką ściółkę z siana lub słomy, którą należy okresowo zmieniać. Jeśli nie dysponujesz dużą powierzchnią, na 6 m² możesz zakwaterować około 50 dorosłych osobników.

Z reguły brojlery są hodowane w domu w ciepłe dni. Tylko w ciągu jednego sezonu można odchować dorosłego osobnika i sprzedać mięso. Jednocześnie dopuszczalna jest również uprawa zimą, najważniejsze jest zapewnienie ciepłej ściółki, stałe ogrzewanie w mroźne dni i dobre odżywianie.

Ważnym warunkiem przy hodowli brojlerów, a także podczas hodowli, jest czystość i wentylacja. Ponieważ ten typ ptaka jest dość wybredny w hodowli, jest to osiadły, brudny pokój, do którego nie ma dostępu świeże powietrze doprowadzi do wielu chorób.

Podczas planowania tego biznesu musisz kupić następujący sprzęt:

• komórki (w hodowli komórkowej);
• miski do picia;
• podajniki;
• inkubator;
• termometr;
• podgrzewacz;
• Lampy;
• klatki do jigowania do trzymania chorych kurczaków;
• miotła;
• pojemniki do zbierania śmieci;
• pudełka do przechowywania i przygotowywania paszy.

Inkubacja jaj w domu jest całkiem możliwa, nie trzeba do tego kupować drogiego i skomplikowanego sprzętu. Na rynku dostępna jest szeroka gama inkubatorów domowych. Studiując literaturę, każdy może opanować proces inkubacji. Aby to zrobić, wybierz jajka o owalnym kształcie, bez wgnieceń i wiórów oraz zmętnienia w jajku.

Karmienie brojlerów

Brojlery są dość wymagające i wybredne w kwestii jedzenia. Musi zawierać wszystkie przydatne mikroelementy i witaminy, które mogą być zawarte w paszy lub dodatkach. Tylko dobre odżywianie pozwoli osiągnąć świetne rezultaty w krótkim czasie.

Najważniejszą zasadą jest to, że jedzenie powinno być zawsze dostępne. Każde pisklę lub dorosła kura powinna mieć do niego ciągły dostęp, ponieważ potrzebuje pożywienia, aby energicznie rosnąć.

Dieta nowo wyklutych kurczaków nie różni się od innych. Podobnie jak w przypadku, można im podawać specjalistyczną żywność. W pierwszym tygodniu można dodać ugotowane, drobno rozdrobnione jajka, kaszę jaglaną i pszenną. Od trzeciego dnia do owsianki zacierowej możesz dodawać świeże zioła. Można też okresowo wprowadzać mąkę ziołową. Wielu ekspertów zaleca karmienie kurcząt słabym roztworem nadmanganianu potasu w wieku trzech dni.

Kiedy kurczaki mają pięć dni, każdemu z nich należy podać triwitaminę (sprzedawana w każdej aptece weterynaryjnej). Następnie do owsianki dodaje się muszelki, kredę lub mączkę kostną. Są źródłem korzystnych minerałów dla brojlerów.

Pamiętaj jednak, że mieszanie piasku, podobnie jak w przypadku, jest zabronione. W przyszłości kaszki puree powinny zawierać posiekany owies, kukurydzę, pszenicę lub jęczmień. Dopuszczalne jest także karmienie brojlerów w domu odpadami kuchennymi.

Od pierwszego miesiąca możesz podawać produkty pełnoziarniste. Począwszy od tego wieku warto dodawać drożdże do żywności. Aby to zrobić, rozcieńcza się je ciepłą wodą i miesza ze zbożami.

Rada: Kurczaki powinny zawsze mieć wystarczającą ilość jedzenia, ale lepiej nie ulegać stagnacji. Zgniła owsianka doprowadzi do wielu chorób.

Dla zapewnienia pełnowartościowej diety można stosować specjalnie przygotowaną fabryczną paszę. W przypadku kurcząt w wieku 1 miesiąca lepiej kupić „Paszę startową”, a następnie stopniowo przenosić je do „Finishera”. Karma jest zbilansowana i nie trzeba do niej niczego dodawać.

Brojlery, pomimo szybkiego wzrostu, nie spożywają dużych ilości pożywienia. Aby obliczyć i zakupić podaż paszy, należy przeliczyć 1 kg paszy i 2,5 kg mieszanki paszowej na osobnika.

Sprawdź dokładnie swojego dostawcę paszy. Nieprawidłowo zbilansowany skład może być przyczyną wielu chorób i wysokiej śmiertelności u drobiu.

Hodowla brojlerów w domu jako firma

Każdy biznes zależy od poziomu popytu konsumenckiego i stanu gospodarki w całym kraju. Hodowla brojlerów w domu będzie istotna nawet w czasach kryzysu, ponieważ ludzie nigdy nie przestaną kupować żywności. Ponadto mięso z kurczaka jest znacznie tańsze niż wieprzowina czy wołowina, co sprawia, że ​​​​biznes jest poszukiwany i popularny.

Organizacja biznesowa

Jeśli chcesz zorganizować własny biznes, poszukaj opłacalnych opcji biznesowych i rozważ pomysły na hodowlę brojlerów w domu, opracuj przybliżony plan działania i oczekiwany zysk, rozważ zalety i wady, a dopiero potem podejmij decyzję.

Biznesplan powinien składać się z następujących punktów:

1. analiza popytu, rynku konsumenckiego, poziomu konkurencji pomiędzy producentami mięsa;
2. wybór metody hodowli kurczaków;
3. budowa i wyposażenie kurnika;
4. przygotowanie dostaw żywności;
5. kolekcja dokumentacja zezwalająca, rejestracji działalności gospodarczej;
6. wyszukiwanie konsumentów, organizowanie sprzedaży.

Doświadczeni hodowcy drobiu zalecają karmienie brojlerów paszą produkowaną fabrycznie, preferując paszę dla ras mięsnych. Przy właściwym żywieniu i pielęgnacji ubój można rozpocząć już w 45. dniu życia brojlerów. W tym okresie osiągają 4 kilogramy, ich tusza waży 2-2,5 kilograma, co przyczynia się do największego zapotrzebowania rynku. Zaleca się zakończyć ubój przed 55-60 dniem życia, gdyż w przeciwnym razie koszty dalszej hodowli sprawią, że prowadzenie działalności stanie się nieopłacalne. Należy pamiętać, że po 50. dniu życia mięso zaczyna tracić swoje walory dietetyczne.

Rada: od 20-25 dnia życia lepiej przestawić brojlery na kukurydzę, dzięki czemu mięso będzie delikatnie różowe, a nie jaskrawożółte. To ten odcień mięsa jest najbardziej poszukiwany na współczesnym rynku.

Czy wymagana jest rejestracja działalności?

Dla początkujących przedsiębiorców, którzy dopiero szukają i chcą się rozwijać w dziedzinie hodowli drobiu, na etapie startu nie ma potrzeby ani podmiot. W przypadku małych ilości sprzedaży tusz znajomym lub na jarmarku wystarczy otworzyć osobisty gospodarstwo zależne. W takim przypadku nie ma konieczności płacenia podatków ani składania regularnych raportów.

Z większymi obrotami do zawierania umów stali klienci produkty hurtowe mogą być zarejestrowane jako przedsiębiorca indywidualny. Proces rejestracji wymaga minimalnego pakietu dokumentów i trwa do 5 dni roboczych.

Sprzedaż produktów

W przypadku hodowli brojlerów w domu produkty najczęściej sprzedawane są na wyspecjalizowanych targowiskach rolniczych. W przypadku działalności na większą skalę można zawierać umowy na dostawy hurtowe z supermarketami, sklepami, sieci handlowe a także zakłady Żywnościowy(snack bary, kawiarnie, restauracje).

Wielu przedsiębiorców sprzedaje tusze pojedynczym nabywcom, zamieszczając informację na tablicach ogłoszeń w Internecie lub w gazecie.

Oprócz mięsa konieczne jest znalezienie nieregularnych kanałów sprzedaży produktów pokrewnych - podrobów i pierza. Jeśli prowadzisz gospodarstwo daczy, możesz wykorzystać obornik kurzy jako nawóz lub negocjować jego sprzedaż z sąsiednimi działkami i rolnikami.

Jak hodować brojlery w domu?

Hodowla, utrzymanie i opieka nad brojlerami w domu nie jest trudnym procesem, jeśli postępujesz zgodnie ze wszystkimi instrukcjami. Do ich rozwoju potrzebne jest ciepło, światło i dostęp do pożywienia, dlatego zbilansowane połączenie ogrzewania, prawidłowego karmienia i odpoczynku zapewni dobre rezultaty w ciągu kilku miesięcy.

Aby brojlery szybko przybierały na wadze, nie ma potrzeby pozostawiania im miejsca do swobodnej wędrówki. Nadmierna aktywność jest szkodliwa dla kurczaków. Aby zapewnić szybki rozwój, należy zapewnić im naprzemienność dnia i nocy - w tym celu należy zapewnić przerywane oświetlenie. Lampy należy włączyć na 2 godziny, a następnie zgasić na ten sam okres.

Przyczyny wysokiej śmiertelności wśród kurcząt

Głównym powodem, dla którego wielu hodowców nie chce zajmować się brojlerami, jest to wysoki poziomśmiertelność wśród ptaków. Mimo że osiągnięcie maksymalnego przyrostu masy ciała zajmuje tylko kilka miesięcy, jest to znacznie łatwiejsze. Ale nie rozpaczaj - jeśli wszystkie wymagania i warunki uprawy będą odpowiednio przestrzegane, można całkowicie uniknąć śmiertelności. Dlaczego więc brojlery umierają:

1. kupowanie słabych kurczaków, które są niezwykle trudne do wychowania w domu;
2. niewłaściwa niezrównoważona dieta;
3. hipotermia (temperatura poniżej +30°С w pierwszym miesiącu przechowywania lub +20°С w dalszej hodowli);
4. infekcja (aby tego uniknąć, nie dopuść do stagnacji powietrza i stale czyść obszar, w którym hodowane są ptaki);
5. zbyt jasne światło przez cały dzień.

Blade grzebienie, letarg, brudne upierzenie i kloaka wskazują, że ptak nie czuje się dobrze. W przypadku wykrycia pierwszych oznak choroby należy takiego osobnika odizolować od pozostałych kur i zgłosić się do lekarza weterynarii. Wszystkie podejrzane kurczaki należy również odizolować i zalutować rozcieńczonym nadmanganianem potasu.

Kupując młode zwierzęta, należy dokładnie rozważyć wybór. Zdrowe kurczaki mają czyste, błyszczące oczy, czysty puch, umiarkowanie miękki brzuch i biegają dość szybko oraz reagują na hałas i dotyk.

Proces uboju drobiu

Chęć zakupu lub nie oferowanego produktu zależy od prezentacji tuszy, dlatego ptaki podchodzą do uboju dość ostrożnie. W domu najlepsza opcja- odciąć głowę ptaka siekierą. Następnie tuszę zanurza się na kilka sekund we wrzącej wodzie i oskubuje. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, pióro będzie łatwe do usunięcia, a wyrywanie zajmie tylko kilka minut. Przygotowany drób poddaje się obróbce termicznej w celu usunięcia resztek masy piór i patroszy.

Hodowla brojlerów w domu może być początkiem dochodowego biznesu na dużą skalę. Najważniejsze jest, aby wziąć pod uwagę wszystkie cechy wychowania kapryśnego ptaka. Szybko przybiera na wadze i nie wymaga kompleksowej opieki. Do intensywnego przyrostu masy ciała wystarczy odpowiednia temperatura, odpoczynek, zmienna pora dnia i odpowiednio zbilansowana dieta.

Ponadto jest to dość opłacalne działanie. Nawet jeśli nie zajmujesz się hodowlą jako firmą, ale uprawiasz tylko dla siebie, nadal jest to bardzo opłacalne. Zwrot kosztów następuje w ciągu zaledwie dwóch i pół miesiąca. Tak długo trzyma się kurczaki do uboju.

Jaką rasę i wiek wybrać do hodowli kurczaka?

Bardzo popularne krzyżówki mięsne:

• Cobb-500,
• Loman,
• Rossa.

W Rosji poszukiwane są brojlery hodowane przez przedsiębiorstwo zajmujące się hodowlą drobiu Smena. Fabryka ta dostarcza około 50% całego inwentarza żywego na rynku. Więcej informacji na temat zalet i wad każdej krzyżówki można znaleźć w artykule „Przegląd ras kurcząt brojlerów”.

To Ty decydujesz, w jakim wieku wybrać kurczaki. Większość osób, ze względu na niską cenę, decyduje się na diety jednodniowe. Biorą ich mnóstwo. Ale jest to bardzo kłopotliwe. Ponieważ nie zakończyły jeszcze tworzenia przewodu żołądkowo-jelitowego, nie mają układu termoregulacji. Boją się przeciągów, wilgoci, hipotermii i przegrzania.

Najlepiej kupować dziesięciodniowe brojlery. I róbcie to w fabrykach drobiu.

Na jakie cechy zwrócić uwagę przy zakupie kurczaków

Aby wybrać dobre pisklęta, musisz mieć doświadczenie. Poniższe wskazówki pomoże Ci w tym. A potem jest to kwestia praktyki.

• Wybieraj osoby wesołe i aktywne.
• Zdrowe pisklęta szybko reagują na obce dźwięki. Więc zróbcie trochę hałasu. Kliknij pudełko lub klatkę, w której siedzą. Te, które biegną w stronę dźwięku, są tymi, których potrzebujesz.
• Dobre pisklęta mają umięśniony brzuch, ładny i równy puch oraz czysty tyłek.
• Skrzydła nie są rozłożone, ale przylegają do ciała.
• Kurczaki z krzyżówek Cobb-500 i Ross-308 mają specjalne cechy. Mogą mieć lekko powiększony brzuch. Kolor dzioba i nóg jest niebieski.

Jak określić płeć kurczaka

Kupując kurczaki, zazwyczaj chcesz kupić kury. Aby je rozróżnić, rozłóż skrzydła i przyjrzyj się piórom.

• Jeśli jest to kurczak, pióra będą miały różną długość.
• Jeśli to kogut, to ma tę samą długość.

Ogólne wymagania dotyczące pomieszczeń

Przed zakupem kurczaków musisz zdecydować o miejscu, w którym będą się znajdować i jak będą tam trzymane. Istnieją dwie opcje rozmieszczenia - podłoga i komórka. Zgodnie z tym przygotowany jest kurnik. Ale jest też Ogólne wymagania.

1. Kurnik powinien być ciepły. Należy regulować temperaturę powietrza. Jest ona stale mierzona i zmniejszana wraz ze wzrostem wieku młodych zwierząt. Temperatura spada z +30 stopni na początku tuczu do 18 - 20 stopni w wieku 4 tygodni.
2. Dobra wentylacja i w rezultacie brak wilgoci. Suche powietrze zapobiegnie rozprzestrzenianiu się infekcji.
3. Czystość. Jest to najważniejszy warunek konserwacji.

Wymagania dotyczące oświetlenia

Reżim lekki podczas tuczu jest bardzo ważny. Kurnik jest oświetlony przez całą dobę. Regulowana jest jedynie jego intensywność. Zmienia się w zależności od wieku młodych ludzi.

Tabela nr 1. Tryby oświetlenia kurnika w zależności od wieku młodych zwierząt.

Karmnik i poidło muszą być zawsze oświetlone. Nad nimi należy zawiesić lampę małej mocy (15-20 W) z odbłyśnikiem. Kurczaki to widzą i piją wodę oraz dziobią jedzenie przez całą dobę, jeśli zajdzie taka potrzeba. Następnie niedaleko karmnika, w słabo oświetlonym miejscu, odpoczywają, wydając minimum wysiłku. Dzięki temu oświetleniu niewiele się poruszają. W rezultacie szybko przybierają na wadze.

Metoda uprawy komórkowej

Z samej nazwy wynika, że ​​ptak trzymany jest w klatce. W przypadku brojlerów jest to całkiem akceptowalne. Ponieważ ich głównym zadaniem jest szybsze i pełne przybranie na wadze. I do tego wcale nie jest potrzebne chodzenie.

Ponadto zaletą takiej zawartości jest to, że zapobiega rozprzestrzenianiu się ewentualnych chorób. Na przykład, w przypadku umieszczenia kilku partii w różnych klatkach, jeśli jeden z ptaków zachoruje, nie będzie to miało wpływu na kurczęta z innych partii.

Dla wygody młodych zwierząt na jednym metrze kwadratowym klatki nie należy umieszczać więcej niż:

• 16 sztuk - małe pisklęta,
• 8 sztuk - miesięczne kurczaki.

Klatki wyposażone są w tace, w których gromadzą się odchody. Dlatego są łatwe w czyszczeniu. Karmniki i poidła znajdują się na zewnątrz klatki. W rezultacie zużywa się mniej paszy, ponieważ kurczęta jej nie wyrzucają.

Ta metoda jest identyczna z trzymaniem zwykłych ptaków w kurniku.

Jedyna różnica polega na tym, że brojlery są bardziej wrażliwe na warunki świetlne i cieplne panujące w kurniku. Dlatego konieczne jest zapewnienie tam dodatkowych grzejników i lamp oświetleniowych.

Podłogi w kurniku muszą być ciepłe, najlepiej drewniane. Należy wylać na nie wapno grubą warstwą (1 kilogram - 1 metr kwadratowy podłogi). Pochłonie nadmiar wilgoci i jednocześnie zdezynfekuje pomieszczenie. I już położyłem na nim pościel. Może to być słoma, siano, torf, trociny. Aby zachować czystość, należy go często zmieniać.

Główną przyczyną chorób kurcząt jest nieostrożność właścicieli. Wszystko musi być czyste: pokój, woda i jedzenie.

Głównym i niezbędnym warunkiem utrzymania brojlerów jest czystość.

Tuczący

Aby osiągnąć wysokie wyniki w zakresie produktywności mięsa kurcząt brojlerów, samo umieszczenie nie wystarczy. Trzeba je także odpowiednio karmić. Bez tego niemożliwe będzie doprowadzenie kurczaka do maksymalnych rezultatów.

Głównym warunkiem tuczu jest ścisłe przestrzeganie wszystkich wymagań technologii żywienia. Najlepiej go wydrukować i trzymać przed oczami jako przypomnienie. I oczywiście jeszcze raz nie zapomnij o czystości.

O jakości wody

Kurczaki powinny zawsze mieć świeżą wodę. W pierwszych dniach kurczaki otrzymują przegotowaną wodę. Najpierw jest chłodzony. Następnie możesz przejść na łagodny surowiec. W przypadku korzystania z wody z wodociągu, przed użyciem należy poczekać, aż opadnie. Odbywa się to w celu wypuszczenia chloru.

O jakości paszy

Jedzenie może być wyłącznie świeżo przygotowane i dobrej jakości. W żadnym wypadku nie należy podawać kwaśnych resztek jedzenia, śmierdzącego twarogu, zwiędłych warzyw i wiotkich zgniłych warzyw.

Do mieszanek paszowych dobrze jest dodawać ugotowane i rozdrobnione kości rybne lub mięsne. Można wcześniej przygotować pokruszone skorupki jaj. Aby to zrobić, muszle kalcynuje się w piekarniku i kruszy.

Informacje dla Twojej informacji

Kurczaki nie mają rozwiniętego zmysłu węchu. Są obojętne na zapachy. Ale jest uczucie obrzydzenia. Na przykład, jeśli koryto jest zabrudzone odchodami, nie będą dziobać z niego jedzenia.

Brojler to hybryda kurczaka domowego, która powstała w wyniku krzyżowania kilku ras. Krzyże różnią się od zwykłych ptaków wczesną dojrzałością. Ze względu na wczesny ubój brojlery nie dożywają rozpoczęcia składania jaj.

Na liście innych charakterystyczne cechy atrakcja:

• duże rozmiary (koguty - do 6 kg, kurczaki - 4-5 kg);
• skrzydła i nogi są krótkie;
• intensywny przyrost masy ciała;
• słaba aktywność;
• duże zapotrzebowanie na żywność.

ODNIESIENIE! W przeciwieństwie do kurcząt domowych, brojlery hodowane są głównie w klatkach. Ta rozwijająca się technologia utrzymuje wysokie wskaźniki produktywności. Minimalny ruch i jasne światło to główne warunki zdrowia i wzrostu jednostek.

Warunkiem właściwej konserwacji jest dobra wentylacja i czystość, ponieważ brojlery poruszają się mało, a wilgoć wywołuje w nich niebezpieczne choroby.

Kilka słów o rasach

Wbrew panującemu stereotypowi brojler nie jest rasą, ale podgatunkiem. Każdego roku hodowcy pracują nad opracowaniem nowych, wysoce produktywnych ras. W tym celu wybiera się ptaki największe, najbardziej odporne i zdrowe. W ciągu ostatniego roku wyhodowano 3 rasy.

1. COBB-500. Krzyżówki te osiągają minimalną masę ubojową po 6 tygodniach (ważą 2-2,5 kg). Cechy: żółta skóra, odporność na choroby, wysoki wskaźnik przeżycia. Kurczaki mają duże łapy i szeroką klatkę piersiową.
2. ROSS-308. Rasa wyróżnia się niesamowitym wzrostem: w ciągu jednego dnia kurczak przybiera 40-60 g. Mięso jest jaśniejsze niż u COBB, ale pierś jest szersza i bardziej mięsista.
3. ROSS-708– lider na liście nowych ras. Młode w wieku 1 miesiąca ważą już 2,5 kg. Kolor skóry ma żółtawy odcień.

Jak wybrać odpowiednie jajka?

Jednym z ważnych elementów hodowli krzyżówek jest wybór wysokiej jakości jaj do inkubacji. Doświadczeni rolnicy radzą kupować jaja od średniej wielkości kur niosek jej wiek nie powinien przekraczać 2 lat (optymalny wiek to 8-10 miesięcy). Jajo wylęgowe ma prawidłowy kształt, jednolitą barwę i średnią wagę. Wskazane jest wybieranie jaj tej samej wielkości - gwarantuje to jednoczesne pojawienie się piskląt.

Do umieszczenia w inkubatorze nie można zabierać dużych jaj - mają one cienką skorupę, w której mogą tworzyć się małe pęknięcia. A przy najmniejszym uszkodzeniu infekcja łatwo przenika do komórki jajowej (do zarodka).

Jaja przed umieszczeniem w inkubatorze można przechowywać nie dłużej niż 3 dni. Dłuższy okres zwiększa ryzyko wystąpienia różnych nieprawidłowości w zdrowiu młodych zwierząt. Początkującym hodowcom drobiu lepiej jest kupować jednodniowe pisklęta niż jajka - pozwoli to zaoszczędzić czas, pieniądze i wysiłek związany z ich samodzielną hodowlą.

Odżywianie

Hodowla osobników na mięso wymaga ścisłego przestrzegania schematu żywienia, wyboru zbilansowanej diety i przestrzegania godzin dziennych. W okresie przyrostu masy krzyże wymagają zwiększonego odżywiania. Tucz należy rozpocząć już od pierwszych dni życia kurczaka. Młodym zwierzętom można podawać kaszę jaglaną i jajka na twardo, od czwartego dnia życia można wprowadzać warzywa i puree. Dorosłe ptaki karmione są mieszankami paszowymi, odpadami żywnościowymi i dodatkami mineralnymi.

Opieka nad pisklętami

Wybierając kurczaki, lepiej wybrać osobniki, które mają już 10 dni. Jednodniowe krzyżówki trudniej tolerują transport i adaptacja do nowych warunków zajmuje dużo czasu.

Wiek od zera dni

Pierwszą rzeczą, którą pisklęta powinny otrzymać po wykluciu, jest kilka łyków słodkiej wody. Rozcieńczyć 1 łyżeczkę w 1 litrze ciepłej wody. cukru i nakarmić kurczaki. Następnie należy podać im porcję gotowanego jajka. Podstawą diety przez pierwsze 5 dni jest niskotłuszczowy twarożek, mieszanka paszy i jaj. Do wody pitnej należy dodać kryształki nadmanganianu potasu. Oddzielnie 2 razy w tym okresie pisklęta muszą otrzymać wodny roztwór glukozy.

10-20 dni

Do karmy można także dodać pokruszone muszle i startą marchewkę. Od 10 dnia musisz zaszczepić się przeciwko chorobom zakaźnym. Aby zapobiec kokcydozie, Baycox (1 g na 2 litry wody) podaje się do organizmu 14 dnia.

W okresie od 10 do 14 dni istnieje duże prawdopodobieństwo masowej śmiertelności. Aby zapobiegać, należy przyjmować antybiotyki przez 4 dni. Do wody pitnej należy dodać kilka kropli jodu. Po zakończeniu przyjmowania antybiotyków należy zrobić sobie przerwę na 3 dni, a następnie podać pacjentom kompleksy multiwitaminowe.

Miesięczne pisklęta

W tym wieku młode zwierzęta przechodzą na paszę granulowaną (zawiera zboża, białko, aminokwasy). Zieloni nie są usuwani z diety.

Alternatywą dla mieszanek paszowych jest samodzielnie przygotowana mieszanka:

1. rozdrobnione ziarno (pszenica, jęczmień, groch w równych ilościach);
2. granulki oleju rybnego;
3. mączka rybna lub kostna;
4. kilka kropli serum dla nawilżenia.

Mieszaj składniki aż do uzyskania jednorodnej masy. Następnie do mieszanki dodaj posiekane warzywa (cebulę, kapustę, sałatę). Odpowiednia temperatura w kurniku dla jednomiesięcznych piskląt wynosi 23 stopnie, długość dnia wynosi 14 godzin.

Osobniki w wieku 45–50 dni

Preferowane karmienie pełnoziarniste, ponieważ mieszanki paszowe mają zły wpływ na smak mięsa. Do podajników należy wsypać ziarno wraz z łupinami i kredą. Raz na kilka dni zaleca się przygotowanie owsianki z drobnych ryb, ziół, pszenicy (składniki zaparzać do 3 godzin). Od 45. dnia życia zabrania się podawania brojlerom jakichkolwiek leków.

Hodowla dorosłych brojlerów w domu

Dorośli można wychowywać kilkoma metodami, z których każda ma swoje własne niuanse. Do trzymania brojlerów najczęściej stosuje się klatki lub specjalnie wyposażone kojce.

Zawartość komórkowa

Ta opcja jest optymalna do hodowli krzyżówek na małym obszarze (na daczy, na podwórku). Brojlery mają flegmatyczny charakter i dobrze rozwijają się w ciasnych przestrzeniach. Trzymanie w klatce jednego osobnika jest nieopłacalne z punktu widzenia wymogów sanitarno-higienicznych (w przypadku choroby jednego osobnika infekcja przenosi się na całe stado).

Zagęszczenie hodowli brojlerów w klatce powinno być następujące:

• dla kurcząt - 18 osobników na 1 m2;
• ptaki dorosłe – 9 ptaków na 1 m2.

Zaleca się wykonanie klatek zawierających 3-5 krzyżyków. W jednej klatce nie można trzymać więcej niż 10 głów. Ptaki muszą mieć jednoczesny dostęp do karmnika. Należy go przymocować do przedniej ściany, poidło należy umieścić nad podajnikiem. Pamiętaj, aby je zdjąć do prania. Klatki można wykorzystać ponownie, ale ważne jest, aby je oczyścić i zdezynfekować przed umieszczeniem nowej partii.

Na padoku

Do tej metody nadaje się zwykła szopa, w której część terenu jest ogrodzona składaną siatką o drobnych oczkach. W 1 kojcu nie należy umieszczać więcej niż 10 osobników. Jeśli inwentarz żywy jest duży, na każdą dziesiątkę tworzy się osobną sekcję. Wewnątrz kojca znajdują się poidła i karmniki. Zaleca się pokrycie podłogi mieszanką trocin, wiórów i torfu. Nie należy używać słomy, ponieważ może to spowodować wybuch aspergilozy.

Trzymanie brojlerów dłużej niż 2 miesiące nie ma sensu, ponieważ wzrost spowalnia., a zapotrzebowanie na paszę pozostaje wysokie. Ptak zjada dużo jedzenia, jego mięso z czasem staje się bez smaku i twarde.

Uprawa trwająca dłużej niż 2 miesiące jest wskazana wyłącznie w celu wydania potomstwa. W tym celu należy pozostawić zdrowe i wytrwałe osobniki (2 samice i 2 samce).

Co jeszcze jest ważne dla początkującego:

1. Wymagania dla pokoju to ciepło, suchość, czysta pościel na podłodze.
2. Regularne sprzątanie kurnika. Ściany i sufity należy pokryć wapnem lub specjalnymi środkami dezynfekującymi.
3. Zrównoważona dieta i codzienna rutyna.
4. Terminowe szczepienie.

Szczegóły dotyczące karmienia

Na hodowla domowa drób żywiony jest mieszankami paszowymi, ponieważ zawiera elementy niezbędne do aktywnego wzrostu. Brojlery dobrze jedzą mokry zacier z dodatkiem cukru i krakersów. Mieszańce są bezpretensjonalne w jedzeniu: można je karmić odpadami spożywczymi. Ważnym warunkiem jest świeżość karmy (karma nie powinna kwaśnieć w podajniku).

Możesz stymulować wzrost za pomocą mieszanki drożdży - zmieszaj ziarno z drożdżami suchymi i pozostaw na 7 godzin. Aby zwiększyć zawartość kalorii, dodaj dynię i ziemniaki.

Lista produktów zabronionych dla krzyży obejmuje:

• piasek;
• przeterminowana żywność;
• świeży chleb;
• czyste gotowane ziemniaki.

ODNIESIENIE! Aby mięso brojlerów nabrało żółtawego zabarwienia, już od 3. tygodnia życia należy wprowadzić do diety kukurydzę (35% reszty paszy).

Ptakom należy podawać czystą, osiadłą wodę (temperatura 20-22 st.) Ptaki muszą mieć stały dostęp do wody pitnej. W celu dezynfekcji możesz dodać do napoju kryształki nadmanganianu potasu.

Choroby

Ze względu na słabą odporność krzyżówki są bardziej podatne na różne choroby. Aby zapobiec śmiertelności zwierząt gospodarskich, ważne jest szczepienie, monitorowanie czystości kurnika i niezwłoczne izolowanie ospałych i karłowatych osobników.

Jakie choroby są zagrożone:

1. Artretyzm. Szybki przyrost masy ciała powoduje problemy ze stawami. Dodatkowy powód rozwój – słaba aktywność motoryczna. Objawem jest „upadek na nogi”. Chorobę można leczyć ampicyliną.
2. Heteracydoza. Czynnikiem sprawczym są robaki jelitowe. Możesz się ich pozbyć za pomocą Piperazyny.
3. wodobrzusze– obfitość tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej. Przyczyną rozwoju jest złe odżywianie. Zapobieganie chorobie polega na zwiększaniu udziału świeżej zieleniny w paszy.
4. Choroba Newcastle(lub pseudoplaga). Choroba zakaźna, która w ciągu kilku dni może zabić całe stado. U niektórych osobników pojawia się wydzielina z dzioba, temperatura wzrasta, a pióra mają potargany wygląd. Na tę chorobę nie ma lekarstwa, jedyną metodą zapobiegania jest szczepienie.
5. Choroba Marka. System centralny jest uszkodzony. Krzyże tracą koordynację i doświadczają drgawek. Zagrożone są osoby w wieku od 3 tygodni do 5 miesięcy. Profilaktyka – szczepienie (skuteczność zabiegu 95%).

Jak biznes: korzyści i zyski

Brojlery można ubijać średnio po 50 dniach (w tym wieku waga ptaka wynosi 4-5 kg). Ferma drobiu będzie opłacalna, jeśli będzie 300 ptaków, ale nawet koszty małej hodowli zwrócą się w ciągu roku. Podstawowym warunkiem jest wyszukanie kanałów sprzedaży i wydanie certyfikatów jakości.

Koszty dla stada liczącego 100 sztuk wyglądają następująco:

• rejestracja sprawy – 15 000 rubli;
• wyposażenie kurników – 50 000;
• skup żywca – do 70 tys.

Początkowa inwestycja w biznes wyniesie co najmniej 150 000 rubli. Koszt jednej tuszy na rynku wynosi co najmniej 200 rubli, a podroby można sprzedać za kolejne 150. Ze sprzedaży 100 głów można uzyskać co najmniej 16 000 miesięcznie. Odejmując wydatki i podatki, zysk netto za 1 miesiąc wynosi 8 000-12 000 rubli. Poważny biznes i wysokie zyski są możliwe przy utrzymaniu stada liczącego 600 i więcej osobników.

Krzyżówki to specjalny podgatunek drobiu, który charakteryzuje się aktywnym wzrostem. Hodowla i tucz brojlerów to kłopotliwy, ale dochodowy biznes. Jeśli zostaną spełnione podstawowe wymagania i zasady, krzyże staną się źródłem stałego dochodu. Zysk będzie pochodził ze smacznego i dietetycznego mięsa i podrobów.

Jedną z najpopularniejszych opcji hodowli ras kurczaków mięsnych są niewątpliwie brojlery. Ważna jest wysoka produktywność, szybki przyrost masy ciała, flegmatyczny charakter, doskonała jakość mięsa osobliwość te rasy. Ale wraz z korzyściami i obfitością produktów wysokiej jakości hodowca będzie musiał stawić czoła problemom i specyficznym niuansom w procesie hodowli, które wymagają z jego strony większej uwagi i staranności. Spróbujmy zrozumieć wszystkie zawiłości procesu zwanego: brojlerami - hodowanie w domu, karmienie, zwróćmy uwagę na główne zalety i wady hodowli brojlerów.

Brojler jest przedstawicielem krzyżówek, hybrydą ras mięsnych (Cochin, Plymouthrock, Langshan itp.). Najczęstszym kolorem jest biały, prawie wszystkie rasy mają szeroką klatkę piersiową i mocne nogi oraz składają niewiele jaj. Różnica i osobliwość brojlera: uwarunkowany genetycznie szybki przyrost masy ciała przy stosunkowo niewielkich wydatkach na paszę (od 1,8 do 3 kg na kilogram masy ciała), co pozwala miesięcznemu pisklęciu ważyć do 2,5 kilograma. Zdrowe pisklę przybiera dziennie (w zależności od rasy) od 30 do 80 gramów masy ciała. Wszystkie rasy wyróżniają się zwiększoną witalnością, spokojnym charakterem i bladą skórą po uboju, charakterystyczną dla większości krzyżówek brojlerów. Najpopularniejsze rasy dzisiaj:

• Brojler-61;
• ROSS-308;
• Shift-7;
• ROSS-708;
• COBB-500.

Zwróćmy uwagę na cechę tej ostatniej rasy, która pozytywnie odróżnia ją od innych: tusza COBB-500 ma żółtawy kolor, który jest popularny wśród kupujących, co czyni ją bardziej opłacalną w przypadku hodowli do sprzedaży detalicznej. Zażółcenie rasy nie zależy od nawyków żywieniowych, obecności kukurydzy w diecie itp.

Specyfika hodowli brojlerów

Przygotowanie kurnika

Pisklęta w pierwszych dniach życia narażone są na stres związany z przeprowadzką, co negatywnie wpływa na zdrowie i witalność, zwiększając ryzyko śmiertelności i chorób. Aby ograniczyć czynniki negatywne, konieczne jest dokładne wstępne przygotowanie pomieszczeń dla drobiu, biorąc pod uwagę wszystkie niezbędne potrzeby piskląt. Przybliżona lista niezbędnych działań.

• Zdezynfekuj lokal. Ściany należy wstępnie otynkować i pokryć wapnem (w przypadku podłóg podłogę należy pokryć wapnem w proporcji: 1 kg na metr kwadratowy). Przy ponownym użyciu konieczna jest również dezynfekcja, ściany należy wybielić;

• W pomieszczeniu nie powinno być przeciągów. Wszystkie pęknięcia należy otynkować, odpowiednio wypełnić lub uszczelnić. Nie używaj szmat ani innych tymczasowych rozwiązań, ponieważ... ptak z ciekawości może dziobać tę część ściany, uszkadzając jej dziób lub język;
• Niezależnie od pory roku temperatura w kurniku w pierwszych tygodniach nie powinna być niższa niż 30 stopni. Do ogrzewania stosuje się zarówno różne grzejniki, jak i lampy żarowe. W przyszłości do czasu uboju temperaturę można stopniowo obniżać do 20 stopni. W niskich temperaturach możliwa jest zarówno utrata masy ciała, jak i ogólne pogorszenie zdrowia kurczaków;
• W pierwszych tygodniach konieczne jest stałe, przyćmione oświetlenie (1,8 W na metr kwadratowy): pomaga przybrać na wadze, poprawia odporność organizmu na choroby niezakaźne, stymuluje hematopoezę (proces powstawania i rozwoju krwinek) . Później, po 2 tygodniach wzrostu, gdy ptak wzmocni się i przybierze na wadze, można zmniejszyć oświetlenie, wprowadzając ciemność na kilka godzin, co będzie również korzystne dla zdrowia kurcząt;

• Niezbędna jest wysokiej jakości, działająca wentylacja i kontrola wilgotności. Nagromadzenie amoniaku w powietrzu, wysoka i odwrotnie niska wilgotność w pomieszczeniu może powodować dziobanie, brak apetytu, stres, infekcje (na przykład kokcydiozę) i zwiększoną śmiertelność. Optymalny poziom wilgotności wynosi od 50 do 60%;
• Planując kurnik należy zapewnić wszystkim pisklętom swobodny i wygodny dostęp do poideł i karmników, unikając stłoczenia i rywalizacji o pokarm;
• Na podłodze ułóż suchą i luźną wykładzinę (trociny, słoma) w warstwie o grubości nie większej niż 10 cm. Codziennie usuwaj brud i utrzymuj pomieszczenie w suchości: pisklęta nieuchronnie rozlewają wodę na podłogę, co stwarza idealne warunki dla infekcji i bakterii.

Warto wiedzieć: przenoszenie jednodniowych piskląt pod wpływem stresu często skutkuje wzrostem śmiertelności, wielu hodowców woli kupować pisklęta starsze do 10 dni, co zmniejsza prawdopodobieństwo strat, ale zmniejsza ewentualne zyski.

Przy zakupie przyda się także (niezależnie od wieku piskląt) zwrócenie uwagi na żywotność i ruchliwość kurcząt, odrzucając te, które są zbyt apatyczne i nieruchome.

Opcje mieszkaniowe

Przez pierwsze 10 dni życia piskląt zaleca się trzymanie piskląt w wylęgarni, „wylęgarni dla najmłodszych”, niezbędnej do lepszej kontroli nad tym, co dzieje się w najbardziej bezbronnym momencie życia piskląt. Sam wylęg można umieścić w kurniku, co ułatwi obserwację. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• dwie duże skrzynki połączone ze sobą: jedna do karmienia, druga do chodzenia. Same pudełka należy zdezynfekować (najlepiej wapnem);
• cerata, warstwa słomy lub trocin na pościel;
• podajnik;
• miska do picia;
• stałe oświetlenie.

Przybliżona liczba ptaków w wylęgu wynosi 18 piskląt na metr kwadratowy. Po 10 dniach wzrostu wśród piskląt nieuchronnie zaczyna się ścisk, co oznacza, że ​​czas przenieść ptaka do większego, bardziej odpowiedniego pomieszczenia.

Istnieje możliwość wybudowania osobnego zadaszonego budynku na kurnik, ale można zaadaptować wiejską stodołę lub wykorzystać zwykłą szklarnię.

Opcja ze szklarnią ma niezaprzeczalną zaletę: w przypadku hodowli piskląt w zimnych porach roku koszty ogrzewania są znacznie obniżone, co zwiększa końcowy zysk. Ale w szklarni problemy z wentylacją i wilgotnością są nieuniknione, co ostatecznie doprowadzi do znacznej utraty kurczaków z powodu chorób i infekcji. Konieczne jest ciągłe wietrzenie pomieszczenia, unikając przeciągów i niskich temperatur, lub zainstalowanie osobnego systemu wentylacji.

Korzystając z oddzielnego pokoju, praktykowane są dwie opcje:

• podłoga, z pisklętami trzymanymi na podłodze pokrytej ściółką;
• komórkowy, z konstrukcją wielopoziomowego systemu utrzymywania kurczaków.

Wersja stojąca jest łatwiejsza w wykonaniu i nie wymaga dodatkowa praca do tworzenia komórek, ale ma kilka ważnych wad w porównaniu z zawartością komórkową:

• Zdecydowanie bardziej opłacalny jest stosunek „liczba piskląt – metr kwadratowy” w wersji klatkowej. Przy trzymaniu na podłodze zaleca się umieszczanie do 10 piskląt na 1 m2 (uwzględniając stały wzrost). Trzymając je w klatkach o powierzchni tego samego metra kwadratowego, w zależności od liczby pięter, można umieścić 2 razy więcej piskląt, co nie jest limitem;
• koszty ogrzewania pomieszczenia, wentylacji i prądu w wersji komórkowej są niższe;
• wysoki stopień zanieczyszczenia, gdy są przechowywane na podłodze. Konieczność częstszego czyszczenia, wzrost chorób i infekcji.

Wideo - Klatka dla brojlerów

Stworzenie sprzętu do karmienia i zaopatrzenia w wodę

Również w kurniku należy przemyśleć system karmienia i pojenia, powinien on być prosty i eliminować możliwość zranienia ptaków. Nawet bez specjalnych talentów w dziedzinie inżynierii można szybko i łatwo zbudować kilka rodzajów poideł i urządzeń do karmienia.

Aby stworzyć prosty poidło działające zgodnie z zasadami fizyki, będziesz potrzebować:

• głęboka i szeroka miska lub umywalka;
• pięciolitrowa butelka na wodę.

Krok 1. Zamknij szczelnie butelkę. Gwoździem lub nożem robimy dziurę w dnie butelki. Otwór nie powinien znajdować się wyżej niż górna krawędź miski.

Krok 2. Następnie włóż butelkę do miski i dodaj wodę. Woda wypływa w misce dokładnie do żądanego poziomu, pod warunkiem, że pokrywa jest szczelnie zamknięta. Najprostszy domowy projekt otrzymujemy ze złomu.

Równie prosta wersja podajnika. Do tego będziesz potrzebować:

• duża plastikowa butelka;
• kilka śrub;
• mały arkusz sklejki;
• nożyce.

Krok 1. Przetnij butelkę na dwie części. W dolnej części po bokach za pomocą noża wykonaj otwory dla ptaka.

Krok 2. Dolną część przykręcamy parą wkrętów do arkusza sklejki dla większej stabilności (ptak nie powinien mieć możliwości obrócenia konstrukcji).

Krok 3. Opuszczamy górną część szyjką do dolnej części, wsypujemy ziarno. W miarę spożywania ziarna nowy pokarm będzie napływał do dolnej części z górnej.

Wideo - Karmniki dla kurczaków z rury kanalizacyjnej

Żywienie brojlerów

Aby przyspieszyć przyrost masy ciała, brojlery potrzebują stałego i zbilansowanego żywienia, mającego na celu zarówno poprawę cech smakowych mięsa, jak i utrzymanie zdrowia. W zależności od wieku ptaka zmienia się jego dieta i pojawiają się nowe składniki niezbędne do wzrostu. Istnieją tylko cztery strategie żywieniowe:

Ekonomiczne opcje karmienia

1) Jedzenie wyłącznie suchej paszy. Wielu rolników kładzie nacisk na wygodę karmienia drobiu suchą karmą: ułatwia to codzienną opiekę nad pisklętami, co jest szczególnie ważne w dużych gospodarstwach. Przygotowanie mokrego zacieru przy niższych kosztach wymaga nieodpłatnych roboczogodzin. Istnieje również możliwość problemów z bezpieczeństwem produktu ze względu na duże prawdopodobieństwo zakupu składników niskiej jakości. Skład suchej paszy jest początkowo zbilansowany pod kątem optymalnego wzrostu ptaka, ptak przybiera na niej niemal natychmiast, natomiast przy stosowaniu mokrej paszy może wystąpić opóźnienie przyrostu masy ciała (do 15 dni od normy).

2) Wielu hodowców preferuje stosowanie mokrej zacieru (proporcje produkcyjne: 1 kg suchej karmy na pół litra wody, bulionu, nabiału), co znacznie obniża koszty żywienia. Dodatkowe oszczędności wynikają z możliwości dodania niezużytej żywności ze stołu (owsianka, część warzyw, drożdże) oraz nieskażonych odpadów. Opcja jest optymalna dla gospodarstw z małą liczbą drobiu (do 100 ptaków) i skromnym budżetem;

3) Połączone odżywianie. Można go wytwarzać na różne sposoby: do karmnika stale dodawana jest karma sucha, uzupełniana karmą mokrą; suchą karmę można również dodać do samego zacieru jako jego integralną część. Opcja upraszczająca proces pielęgnacji (zmniejsza się częstotliwość wizyt w celu karmienia drobiu), znacznie oszczędzająca pieniądze poprzez zmniejszenie udziału gotowych pasz w diecie;

4) Stosowanie BMVD. Nowoczesny koncentrat białkowy (BMPC), zawierający dodatki mineralne, witaminy i substancje biologicznie czynne. Dodany do suchej paszy (od 5% do 30% całkowitej paszy) może znacznie obniżyć koszty żywności, maksymalnie wzbogacić dietę drobiu, zwiększyć produktywność, jakość mięsa i odporność na choroby. Oszczędności kosztów po dodaniu BMVD mogą sięgać nawet 20% w porównaniu z karmieniem wyłącznie mieszanką paszową. Oszczędza także czas, uwalniając Cię od konieczności przygotowywania jedzenia, wzmacniania go własnymi rękami, napełniania przydatne suplementy. Metoda jest optymalna dla gospodarstw dowolnej wielkości.

Przygotowując zacier należy unikać zepsutych potraw. Sam zacier nie powinien stać dłużej niż 3 godziny, kwaśnieć lub psuć się na słońcu.

Przepisy karmienia brojlerów od 1 do 14 dni

Na początkowym etapie karmienie powinno odbywać się 8 razy dziennie, w drugim tygodniu liczbę karmień można zmniejszyć do 6. Przybliżona stawka karmienia pierwszego dnia wynosi 10-15 gramów, do 14 dnia - około 80 gramów , porcję zwiększa się codziennie, aby uniknąć niedożywienia.

Dla piskląt w wieku od 1 do 14 dni niezbędne są jaja i nabiał (odtłuszczony, serwatka, odtłuszczony kefir, twarożek), warto przygotować mokry zacier na bazie kaszy jaglanej z dodatkiem nabiału.

Proso jest głównym zbożem w pierwszych dniach życia kurczaka.

Jeżeli nie występują problemy żołądkowe, biegunka czy niestrawność, pisklęta można podawać suchą karmę PKV6-1, stworzoną specjalnie na okres startowy. Podstawą karmy jest kukurydza, która stymuluje prawidłowy rozwój układu kostnego i mięśniowego, pracę żołądka i jelit.

Sama karma jest dość droga, dlatego zakupioną wersję można zastąpić domową mieszanką. Aby to zrobić, potrzebujesz:

• dokładnie połowa masy będzie mieloną kukurydzą;
• 15% - pszenica mielona;
• 15% - posiłek lub ciasto;
• 12% – produkty mleczne (mleko odtłuszczone, serwatka lub kefir);
• reszta to jęczmień.

Na etapie początkowym udział zbóż powinien wynosić 55-60% całkowitej diety, wszelkie zboża zaleca się podawać mielone, bez folii.

W drugim tygodniu do zacieru można dodać pokruszone muszle, muszle, kredę, mączkę kostną i olej rybny, który będzie cennym źródłem minerałów i składników odżywczych. Ponadto dzieci w tym samym okresie (od 3 dni) muszą dodać mąkę z trawy, pokruszony mniszek lekarski, suchą pokrzywę, lucernę, zielony groszek (do 3 gramów), co zrekompensuje brak błonnika dla organizmu.

Zieloni są głównym naturalnym źródłem witamin dla kurczaków.

Dieta dla brojlerów od 14 do 30 dni

Liczba karmień zmniejsza się do 4 dziennie, ptak staje się bardziej niezależny, pisklę dziennie w wieku 2-4 tygodni zjada od 90 do 120 gramów pokarmu. Pisklęta karmione są mieszanką składającą się z kukurydzy, pszenicy, ciasta, mączki mięsno-kostnej, odtłuszczonego mleka, warzyw i tłuszczu.

W fazie tuczu zdrowe pisklę szybko przybiera na wadze (1,5 kg pod koniec czwartego tygodnia) i staje się niemal wszystkożerne. W tym okresie istnieje potrzeba zwiększenia różnorodności pożywienia, co jest podyktowane zapotrzebowaniem piskląt na dużą ilość przydatnych substancji i witamin do pełnego dojrzewania. Do diety dodawane są nowe produkty, zmienia się proporcja niektórych z nich w zacierze:

1) Zaleca się zastąpienie części kaszy jaglanej (20%) kruszonymi gotowanymi ziemniakami jako dodatkiem do zacieru;

2) Dodaje się odpady rybne, najpierw w ilości 5 gramów, stopniowo zwiększając do 15;

3) Do zacieru zaczyna się dodawać drożdże i większą ilość świeżych ziół, mączki z trawy (jeśli karmienie odbywa się zimą), optymalna ilość zieleniny wynosi 10% całkowitej ilości paszy;

4) W diecie pojawiają się starte marchewki i żółta dynia, należy zacząć od 5 gramów, zwiększając porcję w miarę starzenia się, aż do 30 gramów na głowę;

5) W okresie piskląt zaleca się rozpoczęcie karmienia ptaka świeżą kapustą;

6) W tym okresie zaleca się dodawać do zacieru w miarę możliwości produkty mleczne (jogurt, maślanka itp.), mączkę kostną, kredę i muszelki, gdyż Pisklęta w tym wieku pilnie potrzebują dużych ilości białka i wapnia ze względu na zwiększony wzrost.

Rada dla stosujących gotowe mieszanki: zaleca się zastąpienie paszy startowej PK6-1 paszą końcową PK6-2 zawierającą lizynę, olej oraz mączkę mięsno-kostną, która jest bardziej odpowiednia dla tego etapu dojrzewania ptaków. Same granulki w paszy są większe, szybko nasycając dorosłego ptaka.

Żywienie końcowe brojlerów: od 30 do 45 dnia, ubój

Na mecie najlepiej karmić 2 razy dziennie, dzienna porcja dorosłego ptaka wynosi do 180 gramów. Można odmówić zmielonego ziarna, wskazane jest zastąpienie go pełnym ziarnem (jeśli to możliwe, zaleca się kiełkowanie ziaren). Tuczową mieszankę paszową PK6-2 zastępuje się zbilansowaną mieszanką wykończeniową PK6-3, której skład można częściowo odtworzyć w domu. Przybliżony przepis na wykończenie jedzenia w domu:

• 20% kukurydzy;
• 20% soi;
• 25% jęczmienia;
• 25% pszenicy;
• 10% grochu.

Na mecie daniem głównym stają się mieszanki zbożowe.

Wskazane jest dodanie do paszy niewielkiej ilości makuchu słonecznikowego, składników mineralnych (łuski, kreda), tłuszczu, drożdży i dodatków witaminowych, co jest przydatne dla ptaków w każdym wieku.

Do 45. dnia ptak przestaje szybko przybierać na wadze, osiągając pułap 2-2,5 kg, a inwestycja przestaje się opłacać. Wskazane jest rozpoczęcie uboju kurcząt po tym okresie, jeśli nie ma potrzeby umieszczania kur niosek, jaj do inkubacji itp. Poniżej znajduje się końcowa tabela zależności: wiek - karmienie - wzrost.

Co zrobić, aby odchować zdrowe brojlery

Dla zdrowia ptaka i w celu ograniczenia strat spowodowanych infekcjami zdecydowanie zaleca się przeprowadzenie terapeutycznego kursu witamin i antybiotyków.

Krok	Opis	Zdjęcie
1.	Pierwszego dnia musisz podać kurczakom roztwór cukru i wody (1 łyżeczka na 1 litr).
2.	Następnego dnia karmimy pisklęta enrofloksacyną (jedna kostka na litr wody). Kontynuuj kurs przez trzy dni. Do każdej dawki przygotowujemy świeży roztwór, jeśli pozostały jakieś stare, wylewamy. Zaleca się powtórzenie kursu przed rozpoczęciem trzeciego tygodnia, również w ciągu trzech dni.
3.	Po tygodniu (6-7 dni) można kroplować triwitaminy (wymieszać olejowe roztwory witamin A, E z olejem w proporcji 1 do 50) lub zastosować kompleks Nutril (przez 5 dni, powtarzanie co drugi tydzień) .
4.	W drugim tygodniu pić Bayoclox (zapobieganie kokcydiozie) przez 3 dni. Zaleca się karmienie ptaka witaminami z grupy B (3 dni) przed kursem.

Oprócz witamin i antybiotyków, począwszy od 5-7 dnia życia, zaleca się cotygodniowe karmienie ptaków słabym roztworem manganu w celu zapobiegania infekcjom przewodu pokarmowego.

Błędy w hodowli brojlerów w domu

• Pierwszy główny błąd: hodowca, przestrzegając reżimu temperaturowego, nie zwraca uwagi na zimną podłogę w kurniku (istotne przy utrzymaniu podłogi), co prowadzi do utraty ciepła przez pisklęta i chorób. Przed wprowadzeniem piskląt zaleca się sprawdzenie podłogi w pomieszczeniu własnymi stopami. Jeśli w pomieszczeniu jest zimno, wymagana będzie dodatkowa izolacja;
• Błąd drugi: warto zwrócić większą uwagę na podłogę w pomieszczeniu ze względu na potencjalną obecność pleśni. Zaleca się sprawdzenie obecności grzybów w kurniku, nawet jeśli pomieszczenie jest czyste z zewnątrz. Należy ograniczyć możliwość przedostania się wilgoci na podłogę, w przypadku jej zamoczenia należy jak najszybciej usunąć mokry segment. W zatłoczonych warunkach mokra podłoga szybko staje się źródłem choroby (która może łatwo doprowadzić do infekcji pęcherzyka żółtkowego);

Ukryta pleśń i brud stanowią poważne zagrożenie.

• Błąd trzeci: nie należy zapewniać pisklętom zbyt jasnego oświetlenia, może to powodować dziobanie, stres i utratę wagi;
• Czwarty błąd: w pogoni za wysokimi temperaturami na etapie początkowym nie zwraca się należytej uwagi na wentylację, co prowadzi wyłącznie do negatywnych konsekwencji. Kurczaki nie powinny mieć łaźni parowej, a powietrze w pomieszczeniu nie powinno agresywnie pachnieć amoniakiem.

Czym nie karmić brojlerów

Brojlery są ptakami prawie wszystkożernymi, jednak ważne jest, aby wykluczyć z ich diety niektóre pokarmy, których listę znajdziesz poniżej.

• gotowane ziemniaki;
• nieświeże lub zepsute jedzenie;
• kiełbaski;
• cytryny, pomarańcze;
• melony, arbuzy i ich skórki;
• świeże mleko i sery;
• produkty zawierające alkohol;
• wyroby czekoladowe;
• czysty dżem i masło.

Ale nawet jeśli przestrzegane są wszystkie normy i zasady żywieniowe, możliwe jest stosowanie produktów niskiej jakości do zacieru lub paszy mieszanej. Staje się to jasne bardzo szybko, ptak zaczyna chorować, tracić na wadze i możliwe jest dziobanie. W takim przypadku warto pilnie przeprowadzić nieplanowane podawanie witamin i zmienić karmę.

Szczególnie chore ptaki należy umieścić w osobnej klatce w celu indywidualnego leczenia i karmienia.

Zalety i wady hodowli brojlerów

W rezultacie oferujemy czytelnikowi listę głównych argumentów za i przeciw brojlerom jako rasie, aby mógł sam zdecydować, czy warto hodować tego smacznego, ale trudnego ptaka, czy też lepiej spróbować swoich sił w innej dziedzinie .

Zalety

Wysoka produktywność i rozwój. Waga brojlera w 6 tygodniu wzrostu może osiągnąć 2-2,5 kg, w rezultacie po 50 dniach wzrostu do 3 kilogramów na kurczaka i do 5 kg. z kogutem. Prawdziwy gigant i potencjalnie dochodowy.

Wysokiej jakości produkty z doskonałą proporcją białego i czerwonego mięsa, pod warunkiem właściwej pielęgnacji, braku źródeł stresu i zróżnicowanej diety.

Brojler nie wymaga dużych pomieszczeń, w początkowej fazie (wylęg) istnieje możliwość umieszczenia do 18 piskląt na metr kwadratowy, co pozwala na wykorzystanie małych działki osobiste jako mini ferma drobiu.

Wady

Konieczność stałego karmienia, wysokie koszty żywności. Ptak nie przybiera na wadze na pastwisku, do prawidłowego żywienia brojlerów potrzebna jest czysta woda o średniej temperaturze, wysokiej jakości, bezpieczna i urozmaicona karma z jasnym harmonogramem karmienia.

W przypadku błędów przy wyborze produktów możliwa jest śmierć i różne choroby.

Ze względu na wzmożone zagęszczenie i brak aktywności brojlerów pomieszczenie z kurczętami należy codziennie sprzątać z nieczystości (także karmniki i poidła należy co tydzień myć mydłem), przygotować wcześniej do wprowadzenia, monitorować stan zdrowia ptaków, regularnie karm je antybiotykami i witaminami, trzymaj słabe ptaki osobno, wprowadzaj dietę autonomiczną, aby uniknąć śmierci lub dziobania.

Wysoka wilgotność i zmiany temperatury są niedopuszczalne. Konieczne jest zapewnienie wysokiej jakości wentylacji pomieszczeń, unikając przeciągów i zimna, które prowadzą do chorób, utraty wagi i śmiertelności. Fakt ten sprawia, że ​​stworzenie pomieszczenia do hodowli brojlerów jest zadaniem trudnym i kosztownym.