Jak otworzyć hodowlę świń. Technologie hodowli trzody chlewnej

Zapotrzebowanie na wieprzowinę jest stale wysokie, dlatego wiele osób chce spróbować hodowli tych parzystokopytnych, aby uzyskać nie tylko świeże mięso, ale także dochód.

Czy opłaca się trzymać świnie, od czego zacząć hodowlę, jak się nimi opiekować i co jest do tego ogólnie potrzebne? Pomożemy Ci uporać się z tymi i wieloma innymi pytaniami.

Od czego zacząć hodowlę świń? Oczywiście wraz z poszukiwaniem odpowiedniego pomieszczenia, w którym można stworzyć warunki. Do tej kwestii należy podejść szczególnie odpowiedzialnie, jeśli planujesz w przyszłości hodować świnie na sprzedaż.

Planowanie pokoju

Ściany chlewu, w którym planuje się hodowlę świń na mięso lub sprzedaż na żywą wagę, muszą być wykonane z materiałów niepochłaniających wilgoci i termoizolacyjnych, które utrzymają ciepło w zimie.

Najlepsze materiały budowlane

• drzewo;
• cegła;
• porowate bloki gazowe;
• bloki żużlowe;
• kamień gruzowy.

Ściany wewnętrzne mogą być otynkowane i pobielone lub pokryte deskami. Chlew musi utrzymywać odpowiednie warunki mikroklimatyczne do trzymania świń. Poddasze należy zaizolować, a podłogi można wylać betonem lub zmontować z desek. W ścianach zewnętrznych potrzebne są włazy o wymiarach 70x70 cm, przez które zwierzęta mogą wchodzić na teren spacerowy na świeżym powietrzu.

Warunki przetrzymywania

Najtrudniej jest wychować młode świnie, które potrzebują bardziej komfortowych warunków. Zakupione prosięta należy pozostawić w pomieszczeniu kwarantanny na tydzień w celu identyfikacji chorych prosiąt. wczesne stadia rozwój.

Młode zwierzęta należy hodować w temperaturze otoczenia 18-22 stopni i wilgotności powyżej 70-80%.

Prosięta należy trzymać w ciepłych pomieszczeniach, bez wilgoci i przeciągów, aby mogły urosnąć silniejsze.

Obszar dla świń powinien być utrzymywany w czystości, a zwierzęta powinny mieć możliwość ruchu na zewnątrz. Zmieniaj wodę tak często, jak to możliwe, a karmniki czyść po każdym karmieniu. Chlew wymaga comiesięcznej dezynfekcji.

Oświetlenie obory dla świń

Właściwa technologia chowu świń polega na zapewnieniu wystarczającej ilości naturalnego światła w pomieszczeniu. Światło słoneczne ma korzystny wpływ na rozwój jednostki. W miesiącach zimowych, kiedy dzień jest krótki, wymagane jest sztuczne oświetlenie.

Samica karmiąca wymaga oświetlenia przez 18 godzin dziennie na poziomie około 15 luksów, a tuczniki wymagają oświetlenia na poziomie 5-6 luksów przez 12 godzin.

Wentylacja pomieszczenia

W chlewie należy zainstalować system wentylacji, który usunie z pomieszczenia powietrze z odzysku, a w zamian wprowadzi do środka świeże powietrze z ulicy.

Najważniejsze to nie zapomniećże przeciągi są niebezpieczne dla prosiąt i młodych zwierząt, dlatego wentylacja nie powinna być zbyt mocna. Optymalne warunki do hodowli świń zapewnia jednostka nawiewno-wywiewna z regulowaną wydajnością.

Która rasa jest lepsza

Aby to zrobić, musisz nie tylko przestudiować i przestrzegać warunków hodowli świń, ale także kupić odpowiednie zwierzęta. Wszystkie świnie domowe dzielą się na trzy kategorie, w zależności od mięsa:

1. Boczek. Ich mięso ma najwięcej warstw tłuszczu, ale nie ma warstwy smalcu.
2. Tłuszcz-mięso. Mają wysokiej jakości smalec, ale mają też mięso.
3. Mięso-tłuszcz. Produkują głównie mięso.

W Rosji istnieje zapotrzebowanie na około trzydzieści ras różnych kategorii, które różnią się między sobą uprawą, jakością mięsa i wagą. Określając rasę świń na swoim podwórku, kieruj się nie ich cechami, ale popytem rynkowym w regionie:

1. Duży biały. Rasa ta została sprowadzona z Anglii, jednak nasi selekcjonerzy wnieśli znaczący wkład w obecny wygląd zwierząt. Właściwa hodowla świń białych pozwala osobnikom przybrać na wadze 100 kg w ciągu 7 miesięcy, a masa dorosłych knurów sięga 350 kg, a samic do 250 kg. Rasa zaliczana jest do mięsno-tłustych.
2. W kategorii bekonu za najpopularniejszą rasę w Federacji Rosyjskiej uważa się Landrace. Zwierzęta przybierają na wadze sto kilogramów w ciągu około sześciu miesięcy, a maksymalna waga wynosi 300 kg dla samców i 220 kg dla samic.
3. Trudno wyróżnić najpopularniejszą rasę wśród ras łojowo-mięsnych, ponieważ jest ich wiele. Wśród nich jest duży czarny. Świnie przybierają na wadze w ciągu 6-7 miesięcy, osiągając maksymalną wagę 310 kg dla knurów i 215 kg dla macior.

Jeśli jesteś zainteresowany hodowlą świń na mięso dietetyczne, zwróć uwagę na rasę Pietrain. Taka wieprzowina zawiera mniej tłuszczu, a same zwierzęta nie wymagają szczególnej opieki.

Czym karmić świnie

Czym karmić świnie, aby szybko rosły – to pytanie zadają sobie wszyscy początkujący. Jeśli hodowla trzody chlewnej jest dla Ciebie biznesem, lepiej nie oszczędzać na paszy. Zbilansowana dieta jest głównym czynnikiem wpływającym na przyrost masy ciała osobników, a smak mięsa zależy również od jakości paszy.

W sumie istnieją trzy kategorie żywności, ale zalecamy stosowanie pierwszej i drugiej lub łączenie ich.

Nie zaleca się tuczenia paszą trzeciej kategorii, w przeciwnym razie mięso straci smak. W rzadkich przypadkach można dodać go do diety, a na 2-3 miesiące przed ubojem całkowicie go wykluczyć. Pokarmy różnią się od siebie składem:

1. Kategoria I paszy to pszenica, jęczmień, żyto, fasola, groch, marchew i buraki.
2. Kategoria II obejmuje lucernę, koniczynę i inne trawy.
3. Pasza kategorii III obejmuje ziemniaki, kukurydzę, otręby pszenne, melasę buraczaną, kaszę gryczaną itp.

Więcej zielonej paszy pomaga budować mięso, podczas gdy warzywa korzeniowe, kukurydza i jęczmień zwiększają ilość tłuszczu. Dlatego każdy sam decyduje, czym najlepiej karmić świnie.

Jak i kiedy karmić

Od 1,5-2 miesiąca życia prosię jest gotowe do intensywnego tuczu. W ciągu pierwszych 6-8 miesięcy każdy z nich powinien przytyć 100-120 kg. Na każdą osobę zostanie wydanych około 400 kg paszy. Specyfika hodowli świń wymaga karmienia prosiąt pięć razy dziennie przez okres do 3-4 miesięcy, po czym przechodzą na cztery posiłki dziennie. Najważniejsze jest oczyszczenie podajników z resztek jedzenia po karmieniu.

Świnie są uważane za wszystkożerne, ale jakość stosowanej paszy ma wpływ na mięso, dlatego nie zalecamy karmienia ich resztkami ze stołu.

Warto uwzględnić w swojej diecie warzywa i owoce, różnorodne zboża i warzywa korzeniowe. Dodatkowo należy kupować paszę zawierającą cenne mikroelementy.

Prosięta do 4-5 miesiąca życia karmione są gotowanymi warzywami korzeniowymi z dodatkiem śruty pszennej i ziół (wierzchołki strączkowe, pokrzywa). Do karmy dodaje się serwatkę, a zalecane dodatki to 10 g soli dziennie i łyżka siarczanu żelaza (2,5 g rozpuszczone w 1 litrze wody).

Od ósmego miesiąca zwierzęta tyją, dlatego zaleca się dodanie do diety większej ilości roślin strączkowych, odpadów tłuszczowych i cukinii, a dzienną dawkę soli zwiększa się do 40 g.

Hodowla świń na dużą skalę na plemię zwiększy dochody, jeśli uprawiasz własną żywność, ale na małych fermach świń bardziej opłaca się kupować gotową żywność.

Cechy trzymania świń w zimie

Opieka i hodowla świń zimą ma pewne cechy, o których warto wiedzieć. Aby zwierzęta nie zamarzły i nie zachorowały, pomieszczenia muszą być izolowane i ogrzewane. Zaleca się podawanie im ciepłej wody, różni się także sposób karmienia. Ze względu na brak sezonowej zieleniny, w diecie należy dodawać więcej odpadów spożywczych, pasz dla zwierząt i otrębów, nie zapominając także o soli.

Początkujący właściciele gospodarstw rolnych często zastanawiają się czym karmić świnie, aby lepiej rosły?

Hodowla świń

Teraz dowiedzmy się, czy są świnie na sprzedaż? Wszystko zależy od powagi Twojego podejścia. Jeśli nauczysz się prawidłowo rozmnażać zwierzęta, stanie się to całkiem całkiem biznes przynoszący zyski. Dojrzałość fizjologiczna u samic następuje po 8-9 miesiącach, a po 11-14 miesiącach możliwe jest pojawienie się pierwszego potomstwa. Aby było dobrze potrzebna jest locha ważąca powyżej 100 kg i posiadająca minimum 12 uformowanych strzyków.

W jednym poproszeniu samica odchowuje do 14 prosiąt (w zależności od rasy), a każde z nich to Twój zysk. Opłacalność tego biznesu będzie zależeć od popytu i średnich cen rasy w danym regionie.

Aby przygotować lochę do ciąży, należy wzbogacić dietę o odpady mleczne, bujnie zieloną trawę i mieszankę paszową. Zimą używaj siana zamiast zieleniny. Kiedy świnia staje się niespokojna, odmawia jedzenia i charakterystycznie chrząka, oznacza to wystąpienie rui seksualnej.

Po 10-12 godzinach należy zorganizować krycie z knurem lub przeprowadzić sztuczne zapłodnienie i po tym samym czasie powtórzyć procedurę. Po 17 dniach należy obserwować samicę. Jeśli objawy rui nawrócą się, locha nie zostanie zapłodniona i proces należy powtórzyć (lepiej wybrać innego knura). mówiliśmy wam, ale nie to jest najtrudniejsze w ich reprodukcji.

Jak dbać o nowonarodzone prosięta

Nowo narodzone prosięta wymagają szczególnej uwagi. Potrzebna jest tu nie zwykła opieka nad świniami, ale bardziej uważna i uważna opieka. Samica w okresie laktacji również wymaga dodatkowej uwagi. Po oproszeniu należy podać jej litr wody, a po kolejnych sześciu godzinach w pełni zaspokoić jej zapotrzebowanie na płyny.

Pierwszego dnia samicy należy podać płynną mieszankę otrębów pszennych lub płatków owsianych, a po tygodniu wprowadzić do diety warzywa korzeniowe – zapewnią one przypływ mleka. Świni należy podawać pokarm po oproszeniu trzy razy dziennie w równych odstępach czasu.

Jeśli chodzi o prosięta, każde z nich po oproszeniu należy wytrzeć, umyć pyski, uszy i usta, przeciąć pępowinę potraktować i przypalić jodem.

Rozmnażanie świń to poważna sprawa. Ważną rolę odgrywa obowiązkowe nawiązanie kontaktu prosiąt z matką przez pierwsze 45 minut (każde z nich należy doprowadzić do sutków). Jeśli nie zostanie to zrobione, kobieta ich nie zaakceptuje.

Obliczanie opłacalności hodowli trzody chlewnej

Zastanówmy się teraz, czy opłaca się trzymać świnie na sprzedaż i ile kosztuje hodowla świni? Aby obliczyć rentowność, weźmy małą hodowlę świń liczącą 50 sztuk.

Każde prosię kosztuje około 40 dolarów, więc całkowity koszt wynosi 2000 dolarów. Każdy osobnik będzie potrzebował 100 kg paszy i 180 kg zboża rocznie, czyli będziesz wydawać 170-200 dolarów miesięcznie na żywność. Opłacalność hodowli świń częściowo zależy od jakości paszy, więc nie oszczędzaj za dużo.

Za około sześć miesięcy świnie przybiorą prawie 100 kg. Przy 50 głowach możesz zostawić 3-4 do hodowli, a resztę sprzedać na mięso. Otrzymasz od nich zysk w wysokości około 10-15 tysięcy dolarów.

Na pierwszy rzut oka świnie jako firma wydają się całkiem biznes przynoszący zyski, ale weź pod uwagę koszty wynagrodzeń personelu pracującego, rachunki za media, zakup sprzętu i paszy, w wyniku czego z jednej świni pozostanie zysk netto w wysokości 750-800 rubli miesięcznie.

Biorąc to wszystko pod uwagę, sam zdecyduj, czy jest to opłacalne, czy nie.

Wieprzowina jest najchętniej kupowanym rodzajem mięsa. Jest to jeden z głównych powodów, dla których początkujący rolnicy preferują hodowlę świń. Ponadto proces opieki nad tymi zwierzętami jest mniej pracochłonny i kosztowny niż w przypadku bydła. Jest to istotne zarówno dla rozwijających się przedsiębiorstw, jak i dla tych, którzy pracują samotnie.

Ogólna charakterystyka działalności

Statystyki pokazują, że spożycie wieprzowiny w Rosji wynosi 2 miliony ton rocznie. W związku z tym istnieje popyt na te produkty mięsne. Dodatkowo, w związku z obecną sytuacją na rynku zagranicznym, mięso z importu stało się produktem rzadkim, w związku z czym wzrosło zapotrzebowanie na krajowe dostawy. Wniosek: hodowla świń jest obiecująca.

Hodowla trzody chlewnej polega na hodowli i hodowli kilku głów świń w celu uzyskania i sprzedaży produktu. W początkowej fazie działalności pozyskiwane są prosięta ssące, które są tuczone i otoczone odpowiednią opieką. Gdy tylko parzystokopytne osiągną wymaganą wagę (zwykle 100 kg lub więcej), kierowane są na rzeź, otrzymując mięso, podroby i smalec. Pozostało kilka świń, które wydają na świat potomstwo.

Zalety i wady hodowli trzody chlewnej

Hodowla trzody chlewnej jako biznes ma swoje zalety i wady.

Zalety:

• krótki okres hodowli zwierząt - od sześciu miesięcy do 9 miesięcy;
• wysoka produktywność: ze stu kilogramów tuszy wieprzowej uzyskuje się 55% mięsa i 35% tłuszczu;
• wysoka i szybka płodność: jednorazowo locha rodzi potomstwo 10-15 prosiąt, a okres ciąży trwa 3,5 miesiąca;
• wszystkożerność świń: te zwierzęta domowe są jednymi z nielicznych, które są w stanie zjeść wszystko, co jest im oferowane;
• stale wysoki popyt na produkty gotowe.

Wady:

• opieka nad świniami jest pracochłonnym i trudnym procesem, który polega zarówno na czyszczeniu samych zwierząt, jak i sprzątaniu chlewu, przeprowadzanym raz na 4-5 dni;
• nowonarodzone prosięta, oproszena locha i przygotowująca się do tego procesu samica podlegają szczególnej trosce i obserwacji i muszą być trzymane oddzielnie od innych osobników;
• znacząca inwestycja, która będzie wymagana do rozpoczęcia działalności gospodarczej. Powie Ci więcej o tym, skąd wziąć pieniądze na rozwój biznesu;
• Świnie, bardziej niż inne zwierzęta domowe, są podatne na zarażenie chorobami zakaźnymi, co może w ciągu kilku dni zmniejszyć pogłowie zwierząt, dlatego konieczne jest przestrzeganie norm sanitarnych przy trzymaniu zwierząt, a także terminowe przeprowadzanie szczepień .

Przybliżony kapitał początkowy

Otwarcie hodowli trzody chlewnej wymaga pewnych inwestycji początkowych, które kiedy pomyślny rozwój biznes się opłaci krótki czas(sześć miesięcy do roku). Następnie przedstawiamy przybliżony koszt początkowy, biorąc pod uwagę, że przedsiębiorca posiada już działkę:

Zatem, aby rozpocząć rozwój branży hodowlanej, trzeba będzie zainwestować 120-130 tysięcy rubli.

Rentowność, zwrot

W branży hodowlanej hodowla trzody chlewnej jest najbardziej dochodowym biznesem. Według statystyk to z tego biznesu właściciele mają 20%, hodowla drobiu przynosi 15-17%, a hodowla bydła - nie więcej niż 10%.

Ale zanim zaczniesz liczyć, musisz otworzyć firmę, po wcześniejszej ocenie rentowności przyszłego przedsiębiorstwa. W tym celu przeprowadzana jest szczegółowa kalkulacja początkowej inwestycji i ewentualnych kosztów produkcji. Ponadto należy wziąć pod uwagę wszystkie rodzaje produktów, które zostaną uzyskane z hodowli trzody chlewnej: mięso, smalec, obornik.

Co obejmuje koncepcja koszty początkowe:

• kupić lub wynająć działka;
• budowa chlewów;
• nabytek niezbędny sprzęt;
• pozyskiwanie pierwszych osobników do dalszej hodowli.

Często zdarza się, że początkujący hodowca świń ma już własną działkę, nawet jeśli nie skala przemysłowa. W takim przypadku maksymalne koszty zostaną przeznaczone na budowę obór i zagród dla świń, a także ich wyposażenie.

Koszty produkcji kształtują się następująco:

• pasza, leki dla zwierząt;
• opłata za prąd, paliwo, wodę;
• wynagrodzenia dla personelu pracującego;
• koszty dostaw transportowych;
• inne drobne wydatki.

W tym momencie najdroższą pozycją jest zakup paszy dla świń, ponieważ trzeba będzie ją kupować stale i w znacznych ilościach. Warto także ustalić rozmiar wynagrodzenie pracowników, co różni się w zależności od regionu.

Możesz dokonać przybliżonego obliczenia zysku: jeśli 1 kg wieprzowiny kosztuje średnio 300 rubli, to jedna dorosła świnia ważąca ponad 100 kg przyniesie zysk w wysokości 25 000-27 000 rubli. Jeśli za podstawę przyjmiemy procent rentowności z działalności wynoszący 20%, wówczas dochód netto z jednego zwierzęcia wyniesie 4000-5000 rubli.

Jakie rasy świń warto hodować?

Na świecie istnieje nieco ponad 100 ras świń. Wszystkie różnią się kolorem, rozmiarem i maksymalną uzyskaną wagą. Zwyczajowo dzieli się wszystkich przedstawicieli tych parzystokopytnych na 4 grupy o znaczeniu produkcyjnym:

• mięso;
• łojowy;
• mięso i tłuste

Rasy mięsne lub bekonowe reprezentowane są przez kilka odmian, ale dla regionów rosyjskich najbardziej odpowiednie są:

• Przywdziewać;
• Kemerowo;
• Urzumska;
• duży czarny.

Takie świnie szybko przybierają na wadze przekraczającej 250 kg, budują dużo mięsa, mają dobrą mrozoodporność i odporność, są mniej wymagające w utrzymaniu.

Jeśli początkujący przedsiębiorca woli hodować świnie na smalec, powinien wybrać następujące rasy:

• Ukraiński step;
• Mirgorodska;
• Mangalica;
• czarny duży.

Przedstawicieli gatunków łojowych można wyróżnić charakterystycznymi cechami zewnętrznymi:

• duże wymiary;
• u dobrze odżywionego dorosłego zwierzęcia obwód mostka jest równy lub większy niż długość ciała;
• głowa jest duża, szczęka masywna;
• zakręcone uszy wiszące nad oczami;
• szyja jest słabo zaznaczona: głowa płynnie przechodzi w ciało;
• nogi świń są krótkie, ale masywne;
• skóra jest wyłożona długim, grubym i miękkim włosiem.

Rasy bekonu, które nadają się również do rozwoju biznesu w Rosji:

• białe mięso;
• mięso Duroc;
• Boczek estoński;
• Landrace;
• Pietrain;
• Tamwortha.

Rasa uniwersalna (mięsna) – jak najbardziej odpowiednia hodowla domowa wieprzowy. Rzecz w tym, że od tych zwierząt można pozyskać i sprzedać wystarczające ilości mięsa i smalcu, a smalec powstaje w osobnikach w pełni ukształtowanych. Jego warstwa jest niewielka, konsystencja miękka i delikatna.

Najpopularniejsze rasy uniwersalne to:

• biały duży;
• Breitowska;
• Północna Syberia.

Aby hodować świnie, należy zapewnić zwierzętom przyzwoitą opiekę, w przeciwnym razie biznes nie przyniesie zysku. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• Regularne podawanie zbilansowanej żywności. Jeśli świnie są hodowane w domu nie dla siebie, ale na sprzedaż, to dla aktywnego i szybkiego wzrostu należy je karmić nie tylko odpadami żywnościowymi i produktami roślinnymi, ale także zbilansowaną paszą, którą trzeba będzie kupić od producenta. Ponadto zwierzęta potrzebują stałego dostępu do czystej wody.
• Dobre chlewy, które powinny być przestronne, czyste, izolowane i wolne od przeciągów. Chlewniki powinny mieć także oddzielne kojce dla młodych prosiąt i macior.
• Aby rozwinąć dochodowy biznes, zwierzętami muszą opiekować się zatrudnieni specjaliści: weterynarze, specjaliści od zwierząt gospodarskich i agronomowie.

Sprzęt

Do godnego rozwoju krajowej hodowli trzody chlewnej, a także ułatwienia opieki nad zwierzętami, potrzebny będzie sprzęt mały biznes:

• automatyczne podajniki, które samodzielnie kontrolują liczbę i czas serwowania porcji;
• systemy usuwania odpadów organicznych;
• kanały i instalacje wentylacyjne dla pomieszczeń, w których liczba świń przekracza 10;
• systemy regulujące i utrzymujące optymalne warunki temperaturowe.

Hodowla

Ponieważ hodowla świń ma na celu zysk, konieczne jest ciągłe uzupełnianie liczby świń. Wymaga to krycia loch z samcami. Zwierzęta są gotowe do rozrodu już w pierwszych sześciu miesiącach życia, jednak eksperci zalecają, aby samce nie zbliżały się do samic wcześniej niż po 10 miesiącach życia.

Jeśli samica nie jest gotowa do porodu, wiąże się to z następującymi konsekwencjami:

• śmierć potomstwa i lochy;
• problemy zdrowotne prosiąt i samic;
• wzrost nadmiaru tkanki tłuszczowej lub niedowagi u potomstwa.

Lochę należy przygotować do krycia: poczekać, aż skończy 10 miesięcy i utuczy się do dużych rozmiarów.

Proces krycia samca i samicy musi odbywać się w oddzielnym kojcu. Oddzielne miejsce będzie również wymagane, gdy locha się oprosi. W oczekiwaniu na pojawienie się prosiąt należy oczyścić i zdezynfekować teren, niezbędne narzędzia do porodu należy się przygotować, konieczna jest także obecność lekarza weterynarii.

Zapobieganie i leczenie chorób

Świnie są podatne na choroby, które często prowadzą do ich śmierci. Aby zapobiec spadkowi liczby osób, konieczne jest podjęcie środków zapobiegawczych:

• obserwacja stanu zewnętrznego i zachowania jednostek;
• kontrola nad procesem karmienia;
• regularny pomiar temperatury w odbycie;
• regularne czyszczenie pomieszczeń parzystokopytnych.

Jeśli chodzi o leczenie chorób zakaźnych, w niektórych przypadkach nie jest ono przeprowadzane - zakażone zwierzę jest po prostu zabijane. Niektóre rodzaje chorób leczy się antybiotykami, surowicami i szczepionkami.

Obejrzyj film o osobiste doświadczenie sprzedaż świń hodowlanych, cechy ich trzymania i karmienia, potencjalne korzyści:

Rejestracja prawna działalności związanej z hodowlą trzody chlewnej

Krajowa hodowla trzody chlewnej prowadzona w celach zarobkowych musi być legalna i prawnie zarejestrowana. Aby to zrobić, będziesz musiał przygotować pakiet dokumentów, które możesz odebrać samodzielnie lub z pomocą specjalisty.

Najpierw musisz się zarejestrować, jeśli liczba głów przekracza 100 znaków. Jeśli gospodarstwo jest skromniejsze niż wskazana liczba, możesz zarejestrować prostą działkę gospodarstwa domowego.

Dla indywidualni przedsiębiorcy Rejestrując firmę, należy podać Ogólnorosyjski Klasyfikator Rodzajów Działalności Gospodarczej o numerze „01.46.11”, co oznacza „hodowla świń na mięso”.

Hodowla świń to pracochłonny proces, który przy odpowiednim podejściu w ciągu kilku lat zacznie przynosić zyski godne domowej przedsiębiorczości. Opanowując hodowlę trzody chlewnej, możliwe jest rozwinięcie się z małej farmy do przedsiębiorstwo przemysłowe, przynosząc jeszcze większe dochody.

Hodowla świń przynosi zyski zarówno w gospodarstwach, jak i w domu. Jest to opłacalne niezależnie od pory roku i sytuacji finansowej w kraju. Mięso jest integralną częścią codziennej diety każdego człowieka i niezbędnym produktem do przygotowywania potraw.

Działalność w zakresie hodowli trzody chlewnej jest opłacalna w każdej skali i nie zależy od pory roku.

Jeśli dowiesz się, jak i gdzie rozpocząć działalność związaną z hodowlą świń i jak odnieść w niej sukces, możesz zarobić dobre dochody. Biznes trzody chlewnej odniesie sukces, jeśli będzie odpowiednio zorganizowany. Od innych rodzajów działalności różni się bliskim kontaktem ze zwierzętami, które wymagają uwagi, opieki, stałe monitorowanie ich zdrowie.

Wśród zalet prowadzenia działalności w hodowli świń są następujące zalety:

• Okres ciąży. Rodzenie potomstwa zajmuje lochy do 3 miesięcy, a karmienie od 1 do 2 miesięcy.
• Płodność. Zdrowe świnie rodzą do 10 prosiąt jednorazowo i do 30 rocznie. Pod względem płodności przewyższają krowy i owce.
• Wczesny rozwój. W ciągu tygodnia masa prosiąt wzrasta z 1,5 do 2,5 kg. Po sześciu miesiącach przy odpowiednio skomponowanej diecie jest to nawet 100 kg.
• Wydajność mięsa po uboju. Procent produkt końcowy wynosi 73% i w porównaniu do innych gatunków zwierząt straty są minimalne.

Dobra locha rodzi liczne potomstwo, które rocznie daje ponad 3 tony mięsa.

Z prostych obliczeń możemy stwierdzić, że jedna świnia zapewni 3000 kg mięsa rocznie. Hodowla świń jako firma może przynieść dobre dochody.

Korzyści z ekonomii domowej

Otwarcie własnej farmy miniświnek możliwe jest po przygotowaniu pakietu dokumentów. Rejestracja i koordynacja z urzędnikami administracji powiatowej lub miejskiej wymaga dużego wysiłku.

Koszty projektu obejmują kapitał początkowy i miesięczne wydatki. Okres wzrostu prosiąt wynosi do sześciu miesięcy i w tym okresie ferma trzody chlewnej potrzebuje finansowania, pomimo braku sprzedaży wieprzowiny.

Koszty hodowli świń obejmują:

• rejestracja;
• wynajem gruntu i lokalu (jeśli nie posiadasz własnego);
• zakup paszy;
• sprzęt, instrumenty i wyposażenie gospodarstwa domowego;
• skup prosiąt;
• inne koszty.

Indywidualna przedsiębiorczość jest jedną z najskuteczniejszych form własności w hodowli trzody chlewnej. Wydawany jest w przypadku utrzymywania powyżej 100 sztuk bydła. Pomimo opłacalności hodowli trzody chlewnej, inwestycje biznesowe i kapitałowe na pierwszych etapach czasami się nie opłacają.

Za opłacalną opcję uważa się rejestrację działki przydomowej. Hodowla świń w domu jako firma nie wymaga dodatkowych kosztów personelu. Aby hodować świnie i nie wymagać dużego wysiłku, trzeba wszystko mądrze przemyśleć i uzgodnić ze stacją obsługi dostawę paszy i sprzedaż gotowych produktów.

Nawet otwierając gospodarstwo rolne, początkujący biznesmen musi szczegółowo przemyśleć biznesplan dotyczący hodowli świń, ocenić możliwości uprawy, produkcji i sprzedaży. Kiedy przedsiębiorcy zaczynają mądrze, kończą z sukcesem biznesowym.

Aby zoptymalizować opodatkowanie, działalność gospodarczą można zarejestrować jako jednoosobową działalność gospodarczą lub działkę przydomową.

Pokój

Hodowli świń na przydomowej działce nie można rozpoczynać bez lokalu. Czasami od władz miejskich wynajmuje się stary budynek wymagający rekonstrukcji. Ale z reguły korzystają z własnej stodoły lub terenu gospodarstwa domowego i budują stodołę od podstaw. Ten ostatni będzie kosztować więcej, ale będzie bardziej celowy, ponieważ możliwe będzie natychmiastowe zainstalowanie automatycznego systemu zaopatrzenia w wodę i zapewnienie niezbędnych pomieszczeń produkcyjnych.

Nie należy nadużywać bezpretensjonalności świń. W pomieszczeniu żelbetowym lub betonowym jest im zimno, więc aby zwierzęta się nie przeziębiły, trzeba będzie je zaizolować: temperatura powietrza nie powinna być niższa niż 12 stopni. Chlew powinien być czysty, jasny i wolny od przeciągów. Instalacja wodociągowa i kanalizacyjna ułatwi proces czyszczenia: nieprzestrzeganie norm sanitarnych prowadzi do chorób i strat zwierząt gospodarskich.

Opieka nad świniami jest procesem pracochłonnym. Dlatego ferma trzody chlewnej jest zautomatyzowana, co ułatwia codzienną opiekę nad zwierzętami. Pomieszczenie jest dezynfekowane raz w miesiącu i regularnie wietrzone, kilka razy w tygodniu, w celu pozbycia się bakterii i wirusów. Wbrew popularnemu stereotypowi świnie są zwierzętami czystymi, a utrzymanie porządku w środowisku wpływa na ich zdrowie i reprodukcję.

Do normalnego rozmnażania i rozwoju świnie potrzebują ciepłego, czystego i wentylowanego pomieszczenia.

Dobór prosiąt jako podstawa hodowli trzody chlewnej

Hodowla świń w domu obejmuje hodowlę wszystkich ras, w tym:

1. Bacon (Tamworth i Landrace).
2. Tłuste (Berkshire i czarny duży).
3. Mięso łojowe (Duroc i duże białe).

Należy przemyśleć i zdecydować, na jakich rasach zostanie zbudowana farma. Gatunek musi być dostosowany do klimatu - od tego zależy odporność świń. Warto pomyśleć o żywieniu. Możesz skonsultować się z rolnikami z sąsiednich gospodarstw i dowiedzieć się, która rasa zakorzeniła się w okolicy.

Przy prawidłowym obliczeniu diety w domu zwierzęta zyskują ciężka waga. Optymalny wiek na zakup prosiaka to 2 miesiące, odsadzenie od samicy przebiega bezboleśnie, ponieważ prosię nie potrzebuje już karmienia. W tym przypadku waga wynosi 15-16 kg.

Kupowanie prosiąt, nawet daleko spokrewnionych, jest niedopuszczalne, ponieważ takie świnie nie będą w przyszłości zdolne do reprodukcji zdolnego do życia potomstwa.

Prosięta muszą koniecznie spełniać powyższe wymagania, ponieważ jest to klucz do zdrowego inwentarza żywego w przyszłości. Tylko wysoce produktywne świnie mogą dać duże potomstwo. Kupno zwierząt to inwestycja, której jakość będzie miała wpływ na jakość mięsa i potomstwa. Aby hodowla trzody chlewnej jako działalność domowa od samego początku była opłacalna, skupujemy knury i lochy.

Wybór właściwej rasy prosiąt jest kluczowy udany biznes na ich hodowli.

Karmienie jest czynnikiem dobrze prosperującego biznesu

Pasza dla świń jest czynnikiem decydującym o powodzeniu biznesu. Rentowność zależy proporcjonalnie od masy żywca, a masa zależy od paszy. Zrównoważona dieta dla świń ma bezpośredni wpływ na smak mięsa. Każda określona grupa wiekowa zwierząt musi spożywać pokarm w odpowiednio skomponowanych proporcjach.

Najmniejsze próby oszczędzania na jedzeniu natychmiast dadzą negatywne rezultaty.. Świnie będą słabe i podatne na choroby, co nie tylko zmniejszy zyski, ale także pociągnie za sobą straty związane z wizytami u lekarza weterynarii i zakupem niezbędnych leków.

Nie można oszczędzać na paszy dla zwierząt, ponieważ wpłynie to na tempo przyrostu masy ciała i zdrowie prosiąt.

Sprzedaż produktów

Sprzedaż wieprzowiny nie jest trudna, ponieważ mięso jest poszukiwane wśród kupujących. Sumienne podejście do klientów i wysokiej jakości wieprzowina to klucz do dobrze prosperującego biznesu.

Opcje sprzedaży zależą od ilości produktów. W przypadku małych ilości oznacza to sprzedaż na rynku, dostawę do sklepu lub dostawę do lokalnych lokalizacji. Żywnościowy do przygotowywania dań mięsnych. Oprócz dostarczania mięsa na rynek, doskonałym rozwiązaniem byłoby otwarcie własnego punktu sprzedaży. Opłaca się sprzedawać wieprzowinę w całych tuszach i na części. Opcją sprzedaży może być inwentarz żywy - sprzedaż inwentarza hodowlanego, młodych zwierząt i knurów. Sprzedając mięso potrzebne są certyfikaty potwierdzające jakość mięsa, o których nie należy zapominać.

Dla urozmaicenia wyrobów budowana jest wędzarnia, w której można podawać ludziom wędzone mięso lub smalec. Zaletą mięsa wędzonego jest to, że wykorzystuje się całą tuszę ubitego zwierzęcia, natomiast mięso surowe pozbywa się odpadów.

Świnie mleczne są poszukiwane w czasie wakacji, ponieważ są uważane za delikatne i lekkie mięso.

Wieprzowina jest bardzo popularna, więc nie będziesz miał problemów ze sprzedażą gotowych produktów.

Zwrot i zysk

Od zakupu prosiąt do otrzymania dorosłej świni mija sześć miesięcy. Zysk ze sprzedaży wieprzowiny w pełni pokrywa inwestycję w biznes i koszty eksploatacji. Rentowność projektu przy korzystnych warunkach wynosi 30%.

Wydajność mięsa na 100 kg świni wynosi 73 kg. Im większe zwierzę, tym więcej gotowych produktów. Po sprzedaży mięsa odliczane są wydatki, co daje zysk. Okres zwrotu inwestycji w hodowlę trzody chlewnej wynosi 2 lata.

W zależności od warunków rentowność biznesu sięga nawet 30%, a zwrot kosztów zajmuje nie więcej niż 2 lata.

• sporządzenie biznesplanu uwzględniającego nieprzewidziane wydatki;
• badanie mocnych stron i Słabości rasy;
• wybór żywności odpowiedniej pod względem ceny i jakości;
• automatyzacja zaopatrzenia w wodę;
• planowanie pracy i opieka nad świniami.

Zaletą hodowli trzody chlewnej jest to, że na produkt istnieje cały rok, co ułatwia szybką sprzedaż. Nie warto inwestować wszystkich pieniędzy w hodowlę świń. Efekty można osiągnąć jedynie stopniowo zwiększając dynamikę przy systematycznym zwiększaniu pogłowia zwierząt gospodarskich.

W pierwszej kolejności szczególną uwagę zwraca się na biznesplan dotyczący hodowli świń. Aby zarabiać na hodowli świń w domu, trzeba mieć czas na ich opiekę, karmienie i utrzymanie optymalnych warunków w chlewie. Finanse zainwestowane w wysokiej jakości chów zwrócą się z zyskiem po sprzedaży mięsa. Tanie środki i metody nie muszą prowadzić do oszczędności, ale do strat w wyniku sprzedaży towarów drugiej kategorii.

Być może najbardziej powszechnym i produktywnym rodzajem hodowli zwierząt jest hodowla trzody chlewnej. Hodowla świń na mięso jest dość opłacalna i niezbyt trudna. W dzisiejszych warunkach rząd Federacja Rosyjska jest podawany bardzo ważne rozwój działalności rolniczej na terenie kraju. Oznacza to, że jeśli zaczniesz hodować świnie w domu, prowadząc działalność gospodarczą, możesz między innymi liczyć na wsparcie ze strony państwa.

Rasy świń

Obecnie istnieje ogromna liczba ras świń, ale wszystkie są podzielone na trzy obszary, w zależności od produktu końcowego:

• mięso lub boczek;
• produkty mięsne;
• tłusty.

Zanim zaczniesz organizować gospodarstwo rolne, musisz wybrać kierunek, w którym będziesz zaangażowany i, w zależności od tego, wybrać rasy. Można wybrać kilka kierunków lub tylko jeden. Jeśli zdecydujesz się studiować na jednym kierunku, to prawdopodobnie najlepszy wybór Będą rasy mięsno-tłuste, do których zaliczają się następujące rasy - Yorkshire, Ukraiński Step, Północno-Syberyjski, Livenskaya.

Dokumentacja

Decyzja o zaangażowaniu się w hodowlę i sprzedaż świń oznacza, w celu zachowania zgodności z legalnością prowadzonej działalności, wykonanie określonego pakietu dokumentów.

Najbardziej skuteczną formą własności w tym przypadku byłaby rejestracja indywidualna przedsiębiorczość(IP). Należy to jednak zrobić tylko wtedy, gdy hodowany inwentarz liczy więcej niż 100 sztuk. W przeciwnym razie łatwiej będzie Ci założyć zwykłe gospodarstwo rolne i sprzedawać nadwyżki produktów.

Jeśli nadal decydujesz się zarejestrować jako indywidualny przedsiębiorca, powinieneś podać następujący kod dla ogólnorosyjskiej klasyfikacji gatunków działalność gospodarcza– 01.46.11 – hodowla trzody chlewnej na mięso. Jeżeli oprócz mięsa zamierzasz hodować świnie rasowe to warto wpisać drugi kod - 01.46.12 - hodowla świń rasowych.

Pomimo tego, że ludziom świnie kojarzą się z brudem, są to zwierzęta całkiem czyste. Dlatego, jak każde inne zwierzę, należy je utrzymywać w czystości i stosunkowo ciepło.

Wilgoć i przeciągi w pomieszczeniach dla świń są niedopuszczalne. Komfortowa dla nich temperatura nie powinna spaść poniżej 12 stopni Celsjusza. A jeśli w pomieszczeniu trzymane są młode zwierzęta, to nie mniej niż 16 stopni.

Od czego zacząć hodowlę świń jako biznes i jak odnieść sukces? Oczywiście z aranżacją dobrego chlewu! Najlepszym pomieszczeniem byłby budynek o ceglanych ścianach o grubości co najmniej 50 centymetrów i podłodze wykonanej z desek lub betonu. Ważne jest, aby w podłodze nie było szczelin, aby uniknąć obrażeń zwierząt. Podłoga jest izolowana kopcem trocin i czystego piasku, warstwą co najmniej 20 centymetrów.

Bardzo ważne jest, aby pomieszczenia można było regularnie sprzątać, dlatego często w chlewie instalowane są wodociągi i kanalizacja. Jeśli zwierzęta trzymane są w pomieszczeniach zamkniętych przez cały rok, wymagany jest system ogrzewania. Należy zainstalować karmniki i poidła.

Jeśli planujesz hodować co najmniej sto zwierząt, powinieneś pomyśleć o automatyzacji karmienia i pojenia. Lub zatrudnij wystarczającą liczbę personelu serwisowego.

Hodowla zwierząt to jedno z najstarszych rzemiosł człowieka, które dziś nie traci na znaczeniu. Minęło wiele lat, odkąd ludzie udomowili niektóre dzikie zwierzęta, nauczyli się je hodować i czerpać z nich korzyści, ale nawet dzisiaj nie ma alternatywy dla produkcji naturalnych produktów, z jaką wiąże się ten przemysł Rolnictwo.

Jeden z ciekawszych i dochodowe kierunki Hodowla zwierząt gospodarskich to hodowla trzody chlewnej. W tym artykule przyjrzymy się głównym zagadnieniom hodowli świń w domu w celach biznesowych.

Dlaczego warto zająć się hodowlą trzody chlewnej?

Według statystyk Rosjanie spożywają około 8 milionów ton mięsa rocznie. Wieprzowina nie zajmuje pierwszego miejsca pod względem spożycia, ale stanowi około 30%, czyli ponad 2 miliony ton.

Jednocześnie w związku z wydarzeniami ostatnich lat, a mianowicie wejściem w życie rosyjskiego embarga na żywność w 2014 roku, na rynku brakuje komercyjnej wieprzowiny. W związku z tym, że kraj ogłasza dziś „kurs substytucji importu” produktów rolnych i prowadzone są różne wydarzenia mające na celu rozwój przemysłu i wsparcie farmy hodowla trzody chlewnej jako biznes staje się bardzo obiecującą działalnością.

Ponadto hodowla trzody chlewnej ma pewne cechy na które warto zwrócić uwagę przedsiębiorcza osoba:

• wczesność – czyli krótkie okresy odchowu zwierząt rzeźnych (6-9 miesięcy);
• wysoka produktywność - w tuszy o masie 100 kg zwykle 55% to mięso, 35% to tłuszcz;
• porody mnogie – na 1 poród locha rodzi 10-12 prosiąt, mimo że owocowanie trwa nieco ponad 3,5 miesiąca.

Wszystko to sugeruje, że hodowla świń jak w właściwa organizacja może stać się źródłem wysokich dochodów dla swojego właściciela. Jeśli interesuje Cię ten obszar przedsiębiorczości, sugerujemy, abyś nauczył się otwierać małą fermę świń na swoim osobistym podwórku.

Zespół serwisu World of Business zaleca wszystkim czytelnikom wzięcie udziału w Kursie Leniwego Inwestora, podczas którego dowiesz się, jak uporządkować swoje finanse osobiste i jak zarabiać pasywny dochód. Żadnych zachęt, tylko wysokiej jakości informacje od praktykującego inwestora (od nieruchomości po kryptowalutę). Pierwszy tydzień szkolenia jest bezpłatny! Zapisy na bezpłatny tydzień szkolenia

Jak otworzyć własny biznes ze świniami

Aby zrozumieć podstawy hodowli trzody chlewnej, doświadczeni rolnicy zalecają rozpoczęcie od małej liczby zwierząt, na przykład 10 głów.

Otworzenie domowej hodowli trzody chlewnej, osobiście gospodarstwo zależne. Działalność przedsiębiorcza jednakże nie jest wymagana rejestracja. Prawo nie zabrania rolnikowi sprzedaży nadwyżek produktów zwierzęcych wyprodukowanych na własny użytek.

Aby rozpocząć hodowlę świń w domu, będziesz potrzebować następujących zasobów:

• działkę pod zagospodarowanie chlewu i zagrody dla spacerujących zwierząt;
• samo pomieszczenie, w którym będą trzymane świnie;
• młode zwierzęta;
• dostaw żywności;
• rezerwa gotówkowa.

Powierzchnia gruntu odpowiednia do trzymania 10 świń będzie wynosić około 150 metrów kwadratowych. m, z czego jedną trzecią zajmie chlew, reszta znajdzie się w strefie spacerowej.

Aranżacja pokoju dla zwierząt

Jeśli masz już do dyspozycji jakieś budynki gospodarcze (np. starą stodołę), to nie ma potrzeby budowania nowego chlewu. Taniej będzie przeprowadzić remont w istniejącym lokalu. Najważniejsze jest przestrzeganie określonych warunków.

Dlatego wskazane jest wypełnienie podłogi w chlewie betonem, aby świnie nie mogły jej wykopać, a ściany i ścianki działowe między sekcjami lepiej wyłożyć drewnem lub sklejką.

Należy pamiętać, że na 1 świnię muszą przypadać co najmniej 2 metry kwadratowe. m wolnej przestrzeni. Niepożądany udostępnione treści knury, a także zwierzęta różnej płci w jednym kojcu. Siać z prosiętami obowiązkowy należy trzymać z dala od wszystkich innych.

Uwaga! Dla dobry rozwój Prosięta muszą stworzyć komfortowe warunki życia. Upewnij się wcześniej, że obszar dla świń jest łatwy do czyszczenia. Alternatywnie można w nim wykonać podłogę rusztową lub zbudować specjalne wanny betonowe z otworem odpływowym, w których zastosowano system usuwania nawozu samostopowego.

Chlew powinien być dobrze wentylowany, jasny i izolowany. Świnie nie wymagają dodatkowego ogrzewania, ponieważ wydalają duża liczba ciepło. Jako ściółkę podłogową można zastosować słomę lub trociny.

Powierzchnię karmników i poideł dla zwierząt należy uszczelnić, aby resztki paszy i wody nie spływały na podłogę i nie powodowały dodatkowego skażenia i zawilgocenia chlewu.

Gdy wszystko niezbędne warunki stworzony do trzymania świń, należy zadbać o zaopatrzenie w żywność.

Zakup paszy

Dieta świń trzymanych w celu tuczu musi obejmować:

• rozdrobniona pasza (pełne ziarna są słabo strawne i mogą prowadzić do zaburzeń w funkcjonowaniu żołądka);
• Warzywa i warzywa korzeniowe;
• warzywa (lucerna, koniczyna itp.);
• mąka (mięsno-kostna, rybna, mąka z roślin strączkowych);
• odpady z produkcji nabiału i mięsa.

Po odsadzeniu prosięta należy karmić 4 razy dziennie małymi porcjami. Od 2 miesiąca życia zwierzęta można przestawić na 3 posiłki dziennie, od 4 miesiąca wystarczy karmić je 2 razy dziennie.

Musisz zrobić owsiankę z warzyw paszowych i korzeniowych, na przykład ziemniaków (nie gotować, ale gotować na parze). Wskazane jest dodanie do niego otrębów i serwatki.

Średnią dzienną porcję tuczników przedstawia tabela:

Na zakup paszy dla prosiąt trzeba wydać dużo pieniędzy. Jednak i tutaj możesz zaoszczędzić pieniądze.

Uwaga! Przed wprowadzeniem młodych zwierząt do gospodarstwa należy zapoznać się z lokalną infrastrukturą produkcyjną. Jeśli w pobliżu Twojej lokalizacji znajdują się młyny, wytwórnie masła, mleczarnie lub gorzelnia, to warto skorzystać. Zawierając umowy z ich właścicielami, będą Państwo mogli otrzymać odpady z takiej produkcji (serwatka, otręby, przesiewy zbożowe, makuchy, drożdże paszowe itp.) za symboliczną cenę.

Po przygotowaniu zapasów żywności możesz przystąpić do zakupu młodych zwierząt.

Dobór młodych zwierząt do odchowu

Aby stworzyć niezbędny inwentarz żywy, powinieneś najpierw zdecydować, na czym dokładnie chcesz zarabiać. Istnieje kilka opcji:

• tucz prosiąt przeznaczonych do uboju w celu dalszej sprzedaży mięsa i smalcu;
• hodowla loch i knurów hodowlanych w celu późniejszej sprzedaży do gospodarstw.

Pierwsza opcja wydaje się prostsza pod względem organizacji gospodarstwa i marketingu gotowych produktów. Druga opcja wymaga pewnego doświadczenia, a ponadto początkującemu hodowcy bydła nie jest łatwo sprzedać dużą liczbę młodych zwierząt.

Przyjrzyjmy się bliżej domowej hodowli prosiąt jako biznesowi skupiającemu się na sprzedaży mięsa.

W naszym kraju najbardziej rozpowszechnione są świnie. rasy mięsne: Rosyjski duży biały i Landrace. Są bardzo produktywne.

Przy właściwym karmieniu świnie Landrace osiągają wagę 100-120 kg w wieku 6-8 miesięcy, co jest całkiem odpowiednie do uboju. W tym samym czasie sześciomiesięczna świnia przyniesie dużą ilość wysokiej jakości mięsa i cienka warstwa tłuszcz podskórny. Wczesność jest również charakterystyczna dla rosyjskiej białej świni, ale będzie produkować o 3-5% mniej mięsa i odpowiednio więcej tłuszczu.

Po omówieniu podstawowych zagadnień krajowej hodowli trzody chlewnej przejdźmy do kalkulacji kosztów i planowania zysków, aby zrozumieć, jak opłacalna może być taka działalność.

Koszty założenia krajowej hodowli trzody chlewnej

Jeśli wolisz kierunek tuczu prosiąt na mięso, to biznesplan dla mini fermy świń powinien uwzględniać koszty zakupu 2-miesięcznych młodych zwierząt i utrzymania prosiąt przez kolejne 6 miesięcy.

Możliwa rentowność biznesu trzody chlewnej

Jak wspomniano powyżej, masa ubojowa świni osiągana w wieku 6-8 miesięcy waha się od 100 do 120 kg.

Powstałe produkty – mięso i smalec – można sprzedawać zarówno w sprzedaży detalicznej, jak i w małych hurtach. W której Cena detaliczna wieprzowina waha się od 200 do 320 rubli. na 1 kg w zależności od części tuszy wieprzowej. Średni koszt smalcu wynosi około 110 rubli. za 1 kg. Ponadto poszukiwane są produkty podrobowe - płuca, wątroba, serce, nerki, zestawy galaretek mięsnych, a także tłuszcz wewnętrzny. Cena sprzedaży produkty uboczne wieprzowe osiągają 30 rubli. za 1 kg.

Jeśli sprzedajesz całą tuszę wieprzową, jak to najczęściej robią rolnicy, wówczas cena ustalana jest na całkowitą masę bez podrobów, głowy i kopyt i wynosi średnio 200 rubli. za 1 kg.

Zatem na sprzedaży jednej świni można zarobić od 15 do 20 tysięcy rubli.

Pod warunkiem, że koszt wynosi 8 tysięcy rubli, możesz liczyć na zysk od 7 do 12 tysięcy rubli. z jednej głowy i od 70 do 120 tysięcy rubli. ze wszystkich zwierząt gospodarskich.

Jak zwiększyć efektywność

Aby produkcja wieprzowiny w domu była bardziej opłacalna, zamiast kupować młode zwierzęta, zaleca się wykorzystanie własnego zapasu matek do uzupełnienia gospodarstwa. Dla gospodarstwo domowe Wystarczy utrzymać 1-2 lochy. W takim przypadku posiadanie dzika wcale nie jest konieczne. Właściciele niektórych ferm trzody chlewnej chętnie wynajmują samca na kilka dni do krycia za niewielką opłatą.