Este profitabil să deschizi o afacere de spălat vase? Cum să deschizi un magazin online de vase de gătit pentru cumpărătorii angro

Mâncărurile sunt folosite pentru gătit, pentru servirea și servirea alimentelor la masă, pentru păstrarea preparatelor gătite. Acestea nu sunt toate scopuri funcționale, deoarece felurile de mâncare pot fi folosite ca un cadou pentru o aniversare, sărbătoare, întâlnire memorabilă.

Deoarece are o cerere semnificativă și este popular în rândul consumatorilor, organizarea unui magazin de vase este o direcție promițătoare în afaceri.

Pentru a organiza o afacere de succes și promițătoare de vase cu amănuntul, ar trebui să urmați un anumit algoritm de acțiuni care vizează crearea și dezvoltarea unui magazin de vase.

Cercetare de piata

Înainte de a trece la problema organizatorică, este necesar să aflați perspectivele de creare a afacerii pe un anumit teritoriu și cu articole de marfă specifice. Nu ține adânc cercetare de piata destul de simplu, trebuie doar să studiezi locația punctelor de desfacere în locul în care ar trebui să creeze un magazin de vase.

Dacă acolo există deja o unitate comercială similară, iar sortimentul corespunde celui așteptat, atunci este mai bine să găsești un alt loc pentru a evita situatii conflictuale. Când sortimentul este semnificativ diferit, iar prețurile pentru preparate vor fi mult mai mici, atunci nu există concurență evidentă, așa că puteți închiria o cameră în această zonă.

În paralel cu posibilitatea de a disloca o întreprindere comercială, rezultă cererea pentru o anumită categorie de feluri de mâncare, cât de mult este cererea în rândul cumpărătorilor și ce preferințe au consumatorii.
După ce ați clarificat aceste probleme de actualitate, puteți trece la următoarea etapă - înregistrarea.

Înregistrarea activității antreprenoriale

Până în prezent, nu există probleme cu înregistrarea, așa că această procedură nu necesită mult timp, efort, bani. Este necesar doar completarea corectă a formularelor din formularul stabilit și depunerea spre înregistrare la autoritatea competentă.

Este important să se determine forma unei entități economice - o entitate juridică sau antreprenor individual. Pentru cu amănuntul caracteristică forma organizatorica IP, deoarece contabilitatea simplificată vă permite să mențineți eficient activitate comercială. Formele de afaceri mai complexe, cum ar fi LLC sau JSC, sunt mai potrivite pentru Procese de producție sau activități multidisciplinare.

De asemenea, atunci când alegeți un handicap organizațional, trebuie luat în considerare numărul de fondatori care sunt pregătiți să creeze și să dezvolte activitățile unui magazin de vase. Dacă acestea sunt două sau mai multe persoane, atunci puteți folosi LLC, dacă unul - atunci antreprenoriat individual.

Inchiriere spatiu pentru magazin de ustensile de bucatarie

Cea mai bună opțiune pentru un magazin de vase ar fi o cameră separată centru comercial sau supermarket. Traficul în astfel de locuri este mare, așa că vânzările vor crește constant și cifra de afaceri comercială crește. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci este mai bine să închiriați o clădire separată în apropierea unui nod de transport, stații de metrou sau stații de transport public.

Suprafața de tranzacționare trebuie să fie de minim 50 mp pentru a pune marfa pe geamuri, și a lăsa loc de trecere a clienților.

Zona comercială trebuie să respecte standardele sanitare și normele de securitate la incendiu. Dacă aceste condiții nu sunt îndeplinite, proprietarul magazinului de vase poate avea dificultăți cu autoritățile competente.

Contracte cu furnizorii si producatorii

Pentru a crea o afacere de succes și profitabilă, este important să organizați aprovizionarea cu o gamă largă de veselă și produse conexe. Cea mai bună opțiune este un acord de dealer cu producătorul, atunci când vasele sunt vândute la prețuri de vânzare, iar comisioanele sunt plătite ca recompensă. În condițiile contractului, proprietarul magazinului de veselă reprezintă produsele producătorului într-o anumită regiune și la prețuri stabilite de producător. O astfel de cooperare deschide perspective largi, deoarece:

• nu sunt necesare investiții semnificative în gama de preparate;
• prețul produsului este semnificativ mai mic decât cel al concurenților;
• o gamă largă de feluri de mâncare, inclusiv articole noi și cele mai populare.

Acestea sunt departe de toate preferințele care pot fi obținute în timpul executării unui acord de dealer, cu toate acestea, sunt destul de suficiente pentru a desfășura un succes și afaceri profitabile vânzarea ustensilelor.

Dacă producătorul este situat într-un alt stat și nu există nicio modalitate de a stabili contacte de afaceri cu el, atunci puteți achiziționa feluri de mâncare de la un furnizor major, care, la rândul său, poate fi un dealer al unei anumite mărci. Această formă de cooperare este, de asemenea, destul de promițătoare, deoarece mărfurile sunt livrate la comandă, iar volumele sale pot fi întotdeauna ajustate.

Permițând acestea chestiuni organizatorice, puteți obține o eficiență ridicată din funcționarea magazinului și vânzarea de veselă.

Transparente, colorate, uni, cu modele, flori, carouri și dungi - astăzi alegerea farfurii, ceștilor, paharelor și paharelor este izbitoare în diversitatea sa! Anterior, astfel de feluri de mâncare puteau fi văzute doar la televizor și, în cel mai bun caz, în restaurantele scumpe.

Și acum din orice „curiozitate” există o oportunitate de a lua masa doar în bucătărie. Și toate mulțumim antreprenorilor care fac să cumpere preparate originale la prețuri accesibile. Maryana Zemlyanykh este de șapte ani în domeniul vaselor și recent a deschis magazinul Posuda.

– Ce ai făcut înainte? Ce te-a adus în rândul antreprenorilor?

- Am lucrat la o fabrică de lapte. A intrat în concediu de maternitate și după decret a renunțat, și nu era clar ce s-a întâmplat acolo, toată lumea a fost concediată, începutul anilor 90. Am stat mult timp fara munca, din moment ce situatia sotului meu cu munca era mai buna. În 2000, m-am angajat ca asistent de vânzări în magazinul Everything for the Home. A lucrat acolo timp de 4 ani. În acest timp, am întâlnit foarte des clienți care erau interesați de preparate. În acel magazin era o selecție de preparate, dar nu mare, oamenii plecau mereu nemulțumiți. Și apoi, într-o zi, m-am gândit, de ce nu „modez” eu însumi această alegere pentru cumpărători.

- Și care au fost primii tăi pași?

- Fără să mă sfătuiesc cu nimeni, am început să caut modalități de a-mi implementa planul. În primul rând, l-am întrebat pe proprietarul magazinului în care lucram cum a găsit furnizori de vase, mi-a spus firesc fără tragere de inimă, dar nu a precizat nimic. Și așa, în ziare, am început să caut reclame pentru producătorii de veselă. Nu aveam internetul acasă, nu știam deloc să-l folosesc.

Se poate spune că dorința mea de a deveni antreprenor mi-a însoțit dezvoltarea, am fost la cursuri de informatică, mi-am cumpărat un computer, am conectat de-a lungul timpului la internet și mi-am continuat căutarea furnizorilor pe Internet, totul este mult mai rapid acolo - există contacte, telefoane, am sunat pe toată lumea, totul este detaliat aflat.

Am schițat un plan de afaceri într-un caiet și mai era puțin de făcut. A trebuit să iau măcar 10.000 de dolari ca să încep de undeva să plătesc chiria (încă nu se vorbea despre local, la vremea aceea era nerealist pentru mine), pentru un loc în piață și pentru a cumpăra marfă.

- De unde, dacă nu un secret, ați reușit să obțineți fondurile?

- M-am împrumutat, pe garanția mașinii soțului meu, mi-a devenit garant. În general, riscul a fost colosal! A luat peste 10 mii de dolari de la bancă. Soțul meu aproape că m-a dat afară din casă pentru toate trucurile mele, am înjurat foarte mult la vremea aceea. Dar, în ciuda acestui fapt, m-a susținut, a mormăit, dar m-a ajutat.

Riscul a fost justificat? Investiția a dat roade?

- Cu siguranță! Am adunat o varietate de tipuri de preparate, oferind clienților o gamă largă. Atunci culorile au fost foarte la modă - culori luminoase diferite monocromatice, vase albe, transparente din sticlă neagră. Astăzi predomină o formă pătrată, sticlă transparentă cu diverse modele, legume și fructe.

Încerc întotdeauna să nu ratez articole noi, astfel încât clienții mei să poată obține tot ce își dorește inima. Așa că un an mai târziu, am putut să rambursez împrumutul, dar trebuie să spun, am avut noroc, au fost mulți clienți, marfa s-a vândut perfect. Și atunci este timpul să vă deschideți magazinul. Toate circumstanțele au favorizat faptul că magazinul meu s-a deschis.

- Mariana, spune-mi, ce greutăți te împiedică să lucrezi pe deplin astăzi?

Probabil concurenta! Este foarte greu astăzi să supraviețuim printre concurenți, dar încercăm, cred că ne descurcăm bine. Iar dificultatea apare în continuare în faptul că mulți încă nu înțeleg de ce sunt necesare pahare speciale pentru whisky sau martini, pentru că fie nu beau aceste băuturi, fie le vor bea calm din pahare de vin obișnuite. Adesea, astfel de bunuri sunt vândute mai lent.

Dar chiar și în acești șapte ani, nevoile clienților s-au schimbat considerabil, chiar și pentru o familie, oamenii au început să cumpere seturi și farfurii frumoase scumpe pentru masă. Cumpărătorul și-a dezvoltat propriul gust, ca să spunem așa. Dacă mai devreme vesela franțuzească Luminark era cumpărată doar pentru un cadou pentru o nuntă sau o aniversare, astăzi am deja destui clienți care și-au achiziționat astfel de feluri de mâncare.

Este foarte greu să întreținem un magazin fără asistenți. Spune-mi cine te ajută?

- Am o asistentă de vânzări, o plătesc salariile, totul este cum trebuie. Și, desigur, soțul meu, are propria lui afacere, dar dedică și timp magazinului meu.

– Vindeți numai sticlă de masă sau articole emailate?

- In mare parte sticla, cristal, portelan, dar emailate - abundă de asemenea. Oale, tigăi, ceainice colorate.

- Considerați că vânzarea de preparate este o afacere profitabilă?

– Desigur, afacerea cu vase este o afacere profitabilă, deoarece mâncărurile frumoase și originale sunt întotdeauna populare ... Chiar și bunicile noastre iubeau mâncărurile frumoase, dar atunci nu exista o astfel de varietate. Producătorii, la rândul lor, își fac publicitate produsului, de exemplu, cu ajutorul reclamei indirecte în emisiunile TV, putem vedea o farfurie sau un pahar familiar pe masa din bucătărie.

Aici aveți o reclamă, telespectatorul a depus deja în memorie, unii și-au dorit să aibă o astfel de farfurie pentru ei. Și de unde îl pot obține? Și aici antreprenorii care sunt angajați în vânzarea de feluri de mâncare vor ajuta clientul să-și satisfacă nevoia. Totul este simplu!

– Care este prețul preparatelor tale?

- Prețurile sunt complet diferite, există cupe amuzante pentru 15-20 UAH. Și există servicii în valoare de 1500 UAH. (pentru 19 persoane).

- Pe ce cheltuiți bani profitabili?

- Pentru nevoile necesare. Și, de asemenea, pentru auto-studiu, recent am început să merg la cursuri în limba engleză Fac modelare. Pentru educația fiului meu. Întotdeauna există ceva pentru a cheltui.

„Trebuie să ții mereu nasul la vânt!” Și în stadiul inițial, gândiți-vă bine, scrieți un plan de afaceri, chiar și unul non-profesional vă va ajuta foarte mult. La urma urmei, începerea oricărei afaceri este un risc.

Fii atent!

Baza angro „Posuda” și-a început istoria în anii 90. Era un depozit și un showroom - alături de atelierul de producție hârtie igienica. Primele livrări au fost din Ucraina, de unde mâncăruri ieftine au fost transportate în camioane întregi. În 2013, compania și-a creat magazinul online pe platformă, iar în doi ani cifra de afaceri a site-ului a crescut de 30 de ori. Cum să deschizi un magazin online de articole de masă și cum funcționează o astfel de afacere - asta ne-a spus managerul de dezvoltare Rustam Musifullin.

Cum să deschizi un magazin de vase de gătit de la zero și să devii primul într-o nișă

„Depozitul cu ridicata „Posuda” a apărut în 1998, iar acum are mai bine de 15 ani”, spune Rustam. - Apoi, în anii 90, toată lumea căuta cea mai bună modalitate de a face bani, s-a încercat să vândă totul la rând, până la piese auto. Și apoi ne-am gândit la afacerea cu vânzarea de preparate.

Un mic depozit de vase lucra lângă o fabrică de hârtie igienică. Erau achiziționate în principal din fabricile ucrainene: erau transportate cu camioane! Acum acele fabrici nu sunt la vedere, iar afacerea cu ustensile este vie. „Calul” nostru sunt mâncărurile domestice. Din străinătate nu cărăm aproape nimic. Printre furnizorii noștri se numără giganți precum fabricile de porțelan Kuban, Dulevo, Dobrush, Experienced. fabricarea sticlei... Peste 50 de întreprinderi.

În magazinul online sunt prezentate peste 20.000 de articole: vase și suveniruri, porțelan, faianță, sticlă, email, aluminiu, galvanizare, antiaderență, suvenir, grup casnic, plastic. Tot ce ar putea avea nevoie o gazdă.

Nu lucrăm pentru utilizatorul final

În anii 90, compania s-a concentrat pe piața locală și pe unele orașe învecinate. Acum se exportă în toată Rusia. La sud - spre regiunea Astrakhan. La vest - spre regiunea Lipetsk. La nord - spre regiunea Arhangelsk. Principalii cumpărători sunt din Bashkiria, Tatarstan, regiunea Samara. Nu există regiune în care compania să nu poarte vase: există cumpărători chiar și în regiunile metropolitane.

Ne concentrăm exclusiv pe angrosisti. Clienți - aceleași baze angro, piețe, magazine, puncte din piețe cu bunuri gospodărești. Și o limitare importantă: în magazin, pentru ca clienții cu amănuntul să nu fie interesați să comande unul sau două produse, stabilim un prag minim de comandă.

Magazinul nostru online nu este un magazin standard. Acesta este un magazin de catalog

Întreprinderile de vase nu sunt foarte pasionate de internetul ca canal de vânzare. Înainte de a crea un magazin online, aveam un site mic cu fotografii ale produselor. Deci, ca un catalog, nimic special: poți să te uiți - nu poți comanda. La acea vreme, călătoriile de afaceri ale managerilor erau principala modalitate de a vinde mărfuri: călătoriau prin regiuni și căutau desfaceri.

Au luat pachete de cataloage, discuri cu ei, s-au oferit să caute prin site-catalog. În general, au lucrat în mod vechi. Și a funcționat! Dar în 2013, am decis să adoptăm o abordare mai aprofundată a promovării online a produselor și am creat un site web cu posibilitatea de a comanda preparate.

Metoda, atunci când managerul pleacă într-o călătorie de afaceri și face cunoștință cu cumpărătorul pe loc, rămâne totuși cea mai eficientă. Dar acum potențial cumpărător pot vedea și comanda un lot de produse direct în magazinul online. Toate fotografiile, toate soldurile curente, toate reducerile pentru clientii inregistrati in magazin sunt in magazinul online.

Am ales AdvantShop ca platformă pentru crearea unui site web pentru magazin. Platforma este convenabilă pentru cea mai neluminată persoană în tehnologiile de internet. Nu trebuie să vă gândiți: doar introduceți imagini, editați și catalogați.

Aproape că nu promovăm magazinul online de feluri de mâncare: nu lucrăm cu publicitate contextuală, cu optimizarea SEO, toate acestea sunt inutile. Pe piața de vase, toată lumea cunoaște deja baza noastră. Mergem pe cea mai simplă cale: printr-un dialog live cu un potențial client.

Cum să deschizi un magazin de vase pentru a ieși în evidență față de concurență? Cel mai important avantaj este eficiența. Marfa a sosit - facem imediat poze. Tot ce este in stoc apare imediat in magazin.

Cum să lucrezi cu un client al magazinului

Lucrăm astfel: un client al magazinului examinează sortimentul, adaugă produsul în coș, iar managerul începe imediat să lucreze cu comanda. Acum comanda este responsabilitatea lui.

Această schemă nu este tocmai tradițională pentru o afacere pe Internet, dar ne bazăm pe comunicarea personală cu un client, chiar dacă acesta provine de pe Internet. Telefon, de exemplu, putem revinde ceva sau oferim o alternativă la un produs de care are nevoie clientul, dar nu îl avem.

Managerul îi spune clientului despre sistemul de reduceri la care are dreptul în funcție de volumul achiziției. Reducerea depinde si de distanta regiunii in care sunt livrate marfa. Cu cât clientul este mai departe mai mulți bani mănâncă costurile de transport. Depinde și de cantitatea de bunuri pe care clientul este dispus să o cumpere. Acum, comanda medie în magazinul online este de 40.000 de ruble.

Din ce departamente constă afacerea cu vase?

Structura companiei de atunci și acum se bazează pe principiul: departament aprovizionare, departament vânzări, showroom, depozit.

• Departamentul de vanzari. Experții săi știu să vândă preparatele pe care le cumpărăm de la furnizori. Acest fel de mâncare apare pe paginile magazinului online. Managerii de vânzări lucrează cu clienții care vin din magazinul online: sună, vorbesc, plasează o comandă și monitorizează plata.
• Showroom servește clienților locali. Suma minimă de achiziție la prețurile cu ridicata este de 4000 de ruble.
• Depozit. Toate preparatele sunt livrate aici și trimise clienților de aici.
• Departament de achizitii lucrează cu toți furnizorii, fabricile și companiile care sunt gata să lucreze la barter. Furnizorii se consultă cu departamentul de vânzări pentru a înțelege ce se ia cel mai des și de ce are nevoie clientul: pentru a înțelege cum să vindeți preparatele, trebuie să cunoașteți exact sezonalitatea acestui produs.

Sărbătorile sunt întotdeauna un val de interes pentru produsul nostru: 23 februarie, 8 martie. Oamenii cumpără în mod activ feluri de mâncare. Pentru bărbați - seturi și sortiment pentru bărbați. Femei - seturi, cadouri, suveniruri. Vara, acesta este un grup casnic: găleți, bunuri pentru lucrul în grădină. Marfuri pentru tabere de copii, sticla, ochelari.

Cum lucrăm cu transportatorii

Cea mai comună metodă este formarea unui traseu: de exemplu, adunăm toți clienții unui magazin online din Bashkiria, iar camionul merge în toate aceste puncte. Există și alte moduri - de exemplu, containere, transport feroviar, transport aerian.

Toate vasele sunt livrate în ambalaj din fabrică. Dacă mărfurile sunt livrate „în vrac”, atunci le punem în cutii astfel încât să fie cât mai puțină luptă. Lupta apare - reluăm acceptarea.

Cum au crescut vânzările în magazinul online în 2 ani

Operațiunea foto ne-a ajutat să deschidem de la zero un magazin online de veselă. În prima lună de funcționare, magazinul online a adus o cantitate foarte mică, însă în magazin erau foarte puține fotografii.

Vasele sunt foarte reticente în a fotografia mărfurile, rar, iar plantele furnizori oferă imagini cu produsele lor. Multe fabrici pur și simplu nu au fotografii ale mărfurilor, iar contractele nu precizează că sunt obligate să le furnizeze.

Și noi înșine facem multe poze. Și o facem repede. Diferența noastră este viteza. Mărfurile sosesc - încărcăm rapid fotografii în magazin.

Acum vânzările și numărul de comenzi ale magazinului online sunt acum în continuă creștere. Credem că platforma este un instrument excelent pentru a lucra atât cu clienți noi, cât și cu cei vechi.

Descărcați lista de verificare pentru lansarea unui magazin

Magazinele de ustensile de bucătărie sunt vizitate de bunăvoie de clienți de sex feminin, iar succesul întreprinderii depinde de capacitatea dvs. de a forma un sortiment și de a găsi un loc convenabil pentru un punct de vânzare cu amănuntul. Ce puncte trebuie luate în considerare la deschiderea unui magazin.

Majoritatea femeilor iubesc să cumpere feluri de mâncare. Putem spune că vizitează magazinele de vase cu aproape aceeași plăcere ca și cele de cosmetice. În trecutul previzibil, sortimentul de magazine de porțelan supărat și descurajat - seturi care diferă ușor ca model, dar au aceeași formă.

Cupe cu flori sărace. Farfurii cu chenar fără bucurie. Obiectul de dorință al multor gospodine în vremuri Uniunea Sovietică Era un set de ceai roșu cu buline albe.

Iar dacă ai reuși să obții oale și cutii pentru produse vrac de aceeași culoare, ai putea fi mândru de tine. Dacă în casă s-au păstrat din greșeală mâncăruri care au fost moștenite de la străbunici: căni elegante de porțelan, o pahare care nu permitea nici măcar gândul la borș sau un ceainic pe care copiilor le era strict interzis să-l atingă, s-au strecurat suspiciunile că vasele ar trebui. arata cumva diferit.

Astăzi, din fericire, alegerea în magazine este mult mai bogată și respectul pentru preparate este treptat reînviat. Ne bucurăm să cumpărăm feluri de mâncare nu pentru că s-a spart o ceașcă, ci trebuie să bem din ceva și nu pentru a instala un serviciu într-un bufet pentru frumusețe. Vesela a devenit o marfă foarte populară, care are o cerere destul de bună. Considerăm deschiderea unui magazin de sticlărie o idee bună de afaceri, cu investiții financiare semnificative și perspective bune.

Astăzi, se produce o mare varietate de feluri de mâncare de toate formele, culorile și dimensiunile. Cumpărătorii sunt pe toate cele mai de neconceput și ciudate delicii de veselă și pe articole de uz casnic foarte laconice destinate asceților. Multe feluri de mâncare sunt cumpărate în mod tradițional ca cadouri pentru nunți, aniversari, inaugurarea casei și alte asemenea ocazii. O mulțime de oameni pur și simplu nu pot trece de ceașca automată sau ibricul de cafea, bolul de salată sau vaza de bomboane.

Și totuși, cu toată simplitatea aparentă a vânzării de preparate, trebuie să cunoști câteva reguli și să le urmezi dacă vrei ca afacerea ta să se dezvolte cu succes.

Locația și sediul magazinului de ustensile de bucătărie

Puteți echipa un magazin sau departament separat într-un centru comercial. Potrivit oamenilor de afaceri cu experiență, este mai bine să alegeți un loc printre alte magazine sau puncte de vânzare. Atunci magazinul tău va avea garantat un aflux constant de clienți. Experiența ne spune că cumpărătorii vin rar la un magazin de porțelanuri cu intenție, dar foarte des vin pe drum pentru cumpărături și, după ce au intrat, rareori ies din magazin cu mâinile goale.

De asemenea, se crede că un magazin de vase va fi popular într-o zonă rezidențială, unde există mulți coloniști noi și oamenii sunt mult mai probabil să se gândească la amenajarea caselor. Zona magazinului depinde de capacitățile și planurile dumneavoastră financiare. Suprafețe de 50-60 mp. m este suficient, dar puteți rămâne pe 150-200 mp. m. În orice caz, atunci când așezați vase, trebuie să urmați principiul zonei:

• veselă
• Ustensile pentru gatit
• Seturi cadou de veselă etc.

Achizitie de bunuri

Antreprenorii cu experiență sfătuiesc să începi o afacere cu vase de la un magazin care vinde mai multe mărci. Furnizorii străini, dacă aranjați livrări directe cu aceștia, pun la dispoziție magazinului echipamente comerciale cu iluminat profesional, ceea ce va economisi foarte mult.

Cu toate acestea, producătorii străini lucrează, de regulă, pe bază de preplătit. Dacă suma achizițiilor ajunge la zeci de mii de dolari, puteți conta pe reduceri de 7-10%. La început, achiziția de bunuri va necesita aproximativ 100.000 USD. În plus, costul achiziției va dicta cifra de afaceri.

Gamă

Când începeți o afacere cu articole de masă, este dificil să alegeți un sortiment cu care să fie profitabil să lucrați. Se poate argumenta că felurile de mâncare albe vor fi o opțiune câștigătoare pentru toate. Este universal și potrivit pentru orice interior, servire și fel de mâncare. Mâncărurile transparente sunt la fel de democratice și versatile și, prin urmare, sunt într-o cerere constantă. Cu soluții de design atractive și îndrăznețe, este mai bine să nu vă grăbiți până nu vă decideți asupra preferințelor cumpărătorilor.

Porțelanul rămâne cel mai preferat material. Acest material are o conductivitate termică excelentă, este igienic, iar produsele realizate din acesta arată atractive din punct de vedere estetic. Nu este neobișnuit ca companiile mari să cumpere loturi de pahare de porțelan alb pentru a avea sigla imprimată pe ele pentru a fi folosite ca cadouri și articole promoționale.

Introduceți în sortimentul dvs. preparate realizate folosind noile tehnologii. Astfel de noutăți apar nu atât de des și sunt întotdeauna la cerere. Acordați o atenție deosebită ecologicității preparatelor, cumpărătorii acordă acum importanță acestei calități atunci când aleg. Acest lucru este valabil mai ales pentru cumpărătorii din clasa de mijloc.

Recrutare

Oamenii de vânzări prietenoși și cunoscători sunt o necesitate afacere de succes. Vânzătorii trebuie să înțeleagă nu numai felurile de mâncare, ci și tehnologia de gătit și de servire, pentru a convinge cumpărătorul de necesitatea unuia sau altul de servire.

De aceea, putem recomanda ca vanzatoare femei de varsta mijlocie, care dau impresia de gospodine cu experienta, care stiu multe despre bucate si gatit. Încrederea clienților este un factor foarte important. Salariul vânzătorului este de aproximativ 300-400 USD (vânzătorul acționează simultan ca consultant și casier).

Investiții financiare

• Înregistrarea antreprenoriatului individual și a documentelor (5.000-15.000 de ruble);
• Închiriere camere (15.000-30.000 de ruble);
• Salariul vânzătorilor (20.000-40.000 de ruble);
• Achiziționarea de bunuri (100.000-250.000 de ruble);
• Achiziționarea de echipamente și utilaje (40.000-80.000 de ruble);
• Publicitate (5.000-10.000 de ruble);
• Alte costuri (10.000-20.000 de ruble).

Pentru a începe o afacere, aveți nevoie de 200.000-450.000 de ruble. Venitul magazinului, în funcție de prețurile din regiune și de locul ales, va fi de 80.000-140.000 de ruble. Profit net - 35.000-90.000 de ruble. Afacerea va plăti în 5-8 luni.

Referință enciclopedică: magazin de vase - un punct de vânzare de unde puteți cumpăra oale, farfurii, pahare, alte articole pentru servire sau gătit, precum și diverse accesorii de bucătărie.

Producătorii moderni oferă o selecție largă de feluri de mâncare de diferite dimensiuni, forme, culori și scopuri. Cererea pentru această categorie de mărfuri pare să fie stabilă, dar nu toată lumea are noroc în această afacere. De ce? Citiți articolul nostru și aflați dacă un magazin de vase de gătit este profitabil și cum să evitați cele mai frecvente greșeli în fazele inițiale.

Pas cu pas la un magazin profitabil de articole de uz casnic

Primul pas: pregătirea bazei juridice şi materiale

Pentru comerțul cu ustensile sunt necesare aceleași documente ca și pentru organizarea altor tipuri de vânzări cu amănuntul:

Certificat de înregistrare (persoană juridică sau întreprinzător individual);

Certificat de înregistrare și atribuire a unui număr individual de contribuabil (TIN);

Încheierea Statului de supraveghere a incendiilor și a Stației sanitare și epidemiologice;

Licenta casa de marcat.

Antreprenorii cu experiență sfătuiesc începând cu magazin mic sau departament într-un centru comercial mare. Alegeți un loc unde există o „ancoră” - puncte de vânzare cu produse tematice, cum ar fi textile de bucătărie, AparateȘi așa mai departe. Amintiți-vă: felurile de mâncare, de regulă, sunt achiziționate pe fundalul altor achiziții. De asemenea, vă puteți localiza în apropierea magazinului de cadouri, deoarece mulți cumpărători consideră ustensilele de bucătărie un bun cadou și le cumpără cu ocazia anumitor sărbători.

Cum să alegi un loc? O opțiune bună este într-un centru comercial mare, cu accesibilitate bună la transport. De asemenea, un magazin de porțelanuri poate fi deschis într-o zonă rezidențială. Dacă sediul poate fi închiriat, atunci este mai bine să achiziționați echipamente comerciale - în acest fel puteți extinde cu ușurință comerțul în alt loc, dacă este necesar.

Pasul doi: alege o strategie

Experții îi sfătuiesc pe oamenii de afaceri începători să nu vândă mâncăruri de o singură marcă, ci să aibă la dispoziție produse de la diferiți producători. În acest caz, ar trebui să alegeți o categorie de preț în avans. De exemplu, concentrați-vă pe vânzarea de articole de masă ieftine din China, Rusia și Ucraina sau creați un sortiment bazat pe mărci europene mai scumpe.

Înainte de a vă deschide magazinul de ustensile de bucătărie, decideți și ce fel de bunuri veți vinde. Poate fi ustensile de bucătărie pentru gătit, cristal rafinat, plastic practic și multe altele.

Pasul trei: formam sortimentul, recrutam personal

Există mai multe moduri de a forma un sortiment. În primul rând, puteți oferi clienților un produs care este fundamental nou pentru regiunea dvs. De exemplu, nimeni nu vinde vase din bambus sau ceramică în apropiere. Concentrați-vă pe ea, iar atenția publicului va fi asigurată. Dacă nu există nișe de tranzacționare gratuită sau nu doriți să vă asumați riscuri, aruncați o privire mai atentă la concurenții dvs. Ce categorie de produse este cea mai solicitată? Concentrează-te pe el și pe tine, oferind, de exemplu, un preț mai bun sau o selecție mai largă.

Amintiți-vă că reputația magazinului dvs. este cheia prosperității sale. Dacă cumpărătorul te place, va spune despre asta la trei prieteni sau rude, dacă nu, zece. De aceea, alegerea furnizorilor trebuie abordată cu o atenție deosebită. Încercați să negociați cu producătorii. În primul rând, vei fi bine oferta, iar în al doilea rând, este mai ușor să controlezi programul de livrare și calitatea.

Important: fiecare tip de produs ar trebui să aibă propria sa zonă: o zonă pentru seturi cadou, o zonă pentru ustensile de gătit și o zonă pentru ustensile de servire. O treime din venit anual aduce fiecare dintre aceste grupe de bunuri.

În locul vânzătorului, potrivit oamenilor de afaceri cu experiență, cel mai bine este să angajați o femeie de vârstă mijlocie. La nivel subconștient, printre cumpărători, ea este asociată cu o gazdă cu experiență care poate oferi sfat util alegerea felurilor de mâncare.

De unde să faci rost de bani?

Când calculați cât costă deschiderea unui magazin de vase, luați în considerare costul închirierii unei camere, cumpărării echipamente comerciale, formarea sortimentului. În faza inițială, vor fi necesare investiții destul de mari, deoarece urmează achiziții în vrac de preparate de la furnizori. Doriți să economisiți? Semnează contracte în timpul expozițiilor - marii producatori oferă reduceri bune în această perioadă.

Creditul este cea mai comună formă de strângere de capital de pornire. Atunci când alegeți un program de împrumut, rețineți că comerțul cu bucate este o afacere stabilă care generează venituri pe tot parcursul anului. Rentabilitatea este suficient de mare marja comercială este de 25-30%.

Stânci subacvatice

Reputația dumneavoastră poate fi amenințată de mâncărurile de proastă calitate și de serviciul slab. Eșecul se poate întâmpla și pe tine dacă alegi sortimentul greșit. De exemplu, începi să vinzi cristal de elită într-o zonă rezidențială de clasă mijlocie. În plus, în această nișă sunt destui concurență ridicată. Programele de loialitate te vor ajuta să te evidențiezi de concurenți. Amintiți-vă că oamenilor le plac reducerile și promoțiile.

Rezumând

Magazinul de vase este o afacere destul de stabilă, cu un nivel mediu de profitabilitate. Cu abordarea corectă a formării sortimentului și organizării procesului de tranzacționare, vă veți oferi punct de vânzare interesul cumpărătorilor. Este mai ușor să începeți cu un magazin mic cu mai multe mărci.