Opłacalność hodowli świń. Niezbędny sprzęt i wyposażenie

Wiele osób ma dom i ziemię obszary wiejskie, prędzej czy później zaczną myśleć o tym, jak uzyskać jakiś stabilny dochód z dostępnej powierzchni gruntów i budynków, zacznij własny biznes. Hodowla trzody chlewnej jest zazwyczaj pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl. Jako biznes, obszar ten ma ogromne perspektywy rozwoju. Wysokiej jakości wieprzowina jest zawsze poszukiwana na rynku i ma dość wysoki poziom cen. Drugim powodem wzrostu popularności hodowli trzody chlewnej jest jej względna prostota. proces technologiczny- wystarczy tylko hodować zwierzę i sprzedawać powstałe produkty. Spróbujmy zrozumieć wszystkie zawiłości, aby przewidzieć możliwe trudności w organizacji biznes przynoszący zyski na hodowli świń.

Ogólne problemy

Jeśli jesteś zdecydowany rozważyć hodowlę trzody chlewnej jako biznes, powinieneś początkowo zdać sobie sprawę z następującej kwestii: będziesz musiał radykalnie zrestrukturyzować swoje rutyny, stale zwracać uwagę na swoje gospodarstwo i regularnie zajmować się inwestycjami finansowymi i fizycznymi w wybranym zawodzie.

Na etapie planowania otwarcia fermy trzody chlewnej spróbuj realistycznie ocenić swoje możliwości sprzedaży produkowanej przez siebie wieprzowiny. Jeśli planujesz budowę stosunkowo mały biznes na hodowli i hodowli trzody chlewnej, a wszystkie produkty możesz sam sprzedać na targach osiedlowych i rolniczych, to wystarczy mieć własne gospodarstwo rolne. Jednak w przypadku odpowiednio dużej produkcji wieprzowiny status indywidualnego przedsiębiorcy zapewni większe możliwości sprzedaży mięsa i smalcu. W takim przypadku będziesz musiał regularnie płacić podatki i działać z dużą liczbą zezwoleń, jednak możesz bezpiecznie zwiększyć hodowlę trzody chlewnej do pożądanej liczby zwierząt gospodarskich.

Przede wszystkim przemyśl szczegółowo biznesplan, zgodnie z którym zostanie utworzone i rozwinięte Twoje przedsiębiorstwo zajmujące się hodowlą trzody chlewnej. Całkiem możliwe jest rozpoczęcie od kilku macior i stopniowe zwiększanie pożądanej liczby.

Rozważ wykorzystanie własnych buhajów hodowlanych, wybierając początkowo konkretną rasę. Spośród dwóch możliwych kierunków rozwoju organizacja hodowli trzody chlewnej powinna kłaść główny nacisk na produkcję i obrót mięsem. Utrzymuj selektywną hodowlę trzody chlewnej wyłącznie na własne potrzeby w zakresie reprodukcji zwierząt gospodarskich, ponieważ sprzedaż młodych zwierząt do publicznej wiadomości nie zawsze zwraca koszty inwestycji.

Oprócz sprzedaży głównych produktów hodowli trzody chlewnej (tłuszczu i mięsa), znajdź możliwości sprzedaży produktów ubocznych (skór, krwi itp.). Wędzarnia może być dobrą pomocą w szerszym rozwoju hodowli trzody chlewnej – wykorzystuje się także wędliny duże zapotrzebowanie na rynku, a ich trwałość jest dłuższa niż produktów świeżych.

Wszystko powyższe należy połączyć w jeden biznesplan dotyczący hodowli świń i ich hodowli, a także dodać tam:

• możliwe rynki zaopatrzenia w pasze;
• koszty organizacji i utrzymania koło życia hodowle trzody chlewnej;
• identyfikacja i minimalizacja wszelkich zagrożeń w hodowli trzody chlewnej;
• możliwość przyciągnięcia lekarzy weterynarii i specjalistów zajmujących się hodowlą zwierząt.

Wymagane dokumenty

Działalność w zakresie hodowli trzody chlewnej to poważny i odpowiedzialny krok, co oznacza, że ​​przedsiębiorca ma w rękach pełen pakiet dokumentów regulujących i zezwalających na prowadzenie działalności. Główne pytanie w tym przypadku: jak otworzyć hodowlę świń, zaskakuje większość ludzi. Jednak nie wszystko jest tak straszne, jak się często wydaje.

Aby uzyskać dokumenty, zdecyduj się na wybór konkretnego obszaru, na którym będzie prowadzona Twoja działalność, a ferma trzody chlewnej będzie się rozwijać, ponieważ to w tym regionie będziesz musiał komunikować się z urzędnikami. Wstępnie należy uzgodnić z administracją wybranego obszaru możliwość zorganizowania hodowli trzody chlewnej na ich terenie oraz konkretną lokalizację przyszłej fermy trzody chlewnej. Już na tym etapie warto mieć biznesplan, który pokaże powagę naszych zamierzeń, a także własne kompetencje w wybranym projekcie.

Nie jest tajemnicą, że najczęściej urzędnicy pozytywnie rozpatrują kwestie dotyczące powstawania nowych Oferty pracy, który oczywiście pojawi się po rozpoczęciu nowej działalności i zbudowaniu przedsiębiorstwa zajmującego się hodowlą trzody chlewnej. W tym przypadku administracja zapewnia przedsiębiorcy wszystko możliwe opcje otwarcie fermy trzody chlewnej i rejestracja działka. Możliwe jest również, że zostanie Ci przydzielony asystent przy załatwianiu wszelkich formalności: od dokumentów rejestrujących przedsiębiorstwo i Twoją działalność, po pomoc w uzyskaniu ewentualnych inwestycja publiczna na rozwój hodowli trzody chlewnej.

Lokal i wyposażenie

Po uzyskaniu wszystkich niezbędnych pozwoleń na prowadzenie działalności należy zwrócić szczególną uwagę na lokal, jego budowę czy przygotowanie do zamieszkania ze świniami. Możesz otrzymać stary budynek, który należy przebudować i wyposażyć na potrzeby własnej fermy trzody chlewnej. Zbudowanie chlewu od podstaw będzie kosztować nieco więcej, ale w tym przypadku będziesz w stanie zbudować wymaganą komunikację zgodnie z biznesplanem.

Zorganizowanie fermy świń na 100 lub więcej sztuk wiąże się z zatrudnieniem osób, które będą opiekować się zwierzętami. Dlatego przy opracowywaniu układu pomieszczeń kompleksu hodowli trzody chlewnej należy uwzględnić w planie przydział pomieszczeń biurowych, domowych, produkcyjnych i gospodarczych, laboratorium i innych rzeczy. Dla stada liczącego 300 sztuk optymalna powierzchnia wszystkich pomieszczeń wynosi około 5000 m².

Pomieszczenia hodowli trzody chlewnej muszą spełniać wymogi sanitarne, być czyste, jasne, a także zwracać szczególną uwagę na eliminację przeciągów.

Zwróć także szczególną uwagę na instalację sprzętu i wyposażenia fermy trzody chlewnej. Koszty zakupu najnowocześniejszego sprzętu zwrócą się bardzo szybko, gdyż stworzy to optymalne warunki do odchowu każdej świni i obniży do minimum koszty prowadzenia działalności.

Większość rosyjskich ferm świń jest wyposażona w sprzęt, który już wygasł i jest przestarzały. Często jego wiek przekracza 20 lat, duża część jest niesprawna. A to prowadzi do bezpośrednich strat: zwiększonej zachorowalności świń, marnowania paszy itp.

Na nowoczesne podejście organizowanie hodowli prosiąt i świń jako firmy oznacza niemal całkowitą automatyzację procesu podtrzymywania życia w hodowli trzody chlewnej. Do tego powinniśmy dążyć.

Wybór rasy

Dziś na świecie istnieje ponad sto ras świń o różnych obszarach produktywności. Dlatego przed zakupem żywca do przyszłego stada należy dokładnie przemyśleć i podjąć decyzję o wyborze rasy, która stanie się dominującą lub jedyną podstawą hodowli trzody chlewnej w Twoim prywatnym gospodarstwie lub indywidualnym przedsiębiorcy.

Eksperci, którzy przeszli już drogę założenia i rozwoju własnej hodowli trzody chlewnej, zalecają zakup na początek do 350-400 sztuk świń i prosiąt. Spośród nich około 2 knury i 15 macior. Pozostałą część prosiąt do tuczu i późniejszej sprzedaży zakupię tak, aby firma od początku generowała dochód. Biznesplan fermy trzody chlewnej powinien uwzględniać taką możliwość, jeżeli jednak finanse nie wystarczą na zakup dużej liczby świń na raz, można zacząć od miniprzedsiębiorstwa, rozwijającego się kosztem własnych producentów.

Jeszcze przed zakupem zwierząt hodowlanych warto odwiedzić kilka gospodarstw zajmujących się hodowlą trzody chlewnej, przyjrzeć się ofercie młodego stada, przestudiować rodowody w kilku pokoleniach i poznać wszystkie cechy konkretnego osobnika:

• Po pierwsze, w wyniku tego badania będzie można uniknąć chowu wsobnego zwierząt;
• Po drugie, cechy produkcyjne są dziedziczone, a dobre potomstwo otrzymasz tylko od wysoce produktywnych i zdrowych świń;
• Po trzecie, kupując świnie do hodowli, inwestujesz w swój biznes na kilka lat z góry, a to, jak ta inwestycja się zwróci, zależy od tego, jakie zwierzęta wybierzesz.

W Ostatnio Rosyjscy rolnicy często decydują się na prowadzenie działalności gospodarczej polegającej na hodowli i tuczu wietnamskich świń, a w swoich biznesplanach opierają się na wysoce produktywnych rasach. Rzeczywiście, te zwierzęta tak mają niezbędne cechy aby opracować udany i dochodowy biznesplan hodowli trzody chlewnej:

• porody mnogie loch,
• wysoka opłacalność chowu świń tej rasy,
• kierunek wykonania boczku,
• popularność wśród amatorów, co przyczynia się do dobrej sprzedaży przetworów mięsnych i młodych zwierząt oraz wysokiej rentowności prowadzonej działalności,
• Oporność na choroby.

Hodowla wietnamskich świń roślinożernych grubobrzuchów jako firma może przynieść dobre zyski, pod warunkiem stworzenia tym zwierzętom niezbędnych warunków (ciepły chlew i przestronny wybieg).

Tylko dobrze zbilansowane pasze i mieszanki paszowe, wysokiej jakości i skomponowane w odpowiednich proporcjach dla każdej grupy wiekowej zwierząt, zapewnią stabilne, wysokie dochody i dobrobyt Twojej firmy.

Tą samą zasadą postępuj w procesie hodowli i reprodukcji stada. Działania w tym kierunku należy prowadzić na ul wysoki poziom, stale, systematycznie i celowo. Do pracy z lochami i nowonarodzonymi prosiętami wybierz odpowiedzialny personel, który zna wszystkie niuanse. Wskazane jest również wynajęcie do pracy specjalisty od zwierząt gospodarskich.

To specjaliści posiadający niezbędne doświadczenie i wiedzę z zakresu chowu trzody chlewnej pomogą uniknąć błędów przy wyborze czasu na hodowlę świń, opiekę nad lochami w czasie ciąży i pomoc zwierzętom w czasie położnictwa. A to zmniejszy śmiertelność młodych zwierząt – co oznacza, że ​​zwiększy rentowność biznesu.

Uzasadnienie finansowe biznesplanu

Aby obliczyć opłacalność chowu trzody chlewnej przyjmujemy, że pogłowie będzie liczyło 350-400 sztuk. Na tę ilość trzeba będzie przygotować w ciągu roku około 30-35 ton zboża i 250-300 kg różnych dodatków, wymagana będzie obsada 4-5 osób. Aby obniżyć koszty paszy, możesz wykorzystać własne obszary upraw do uprawy zbóż, roślin okopowych, ziemniaków i innych dodatków. Początkowo należy przewidzieć nabycie i zarejestrowanie takich działek w biznesplanie rozwoju hodowli trzody chlewnej.

Uspokajający szczegółowy biznesplan farma świń i liczenie wydatki finansowe niezbędnych do rozpoczęcia przedsiębiorstwa, zakładamy, że 15 loch w tym stadzie może urodzić średnio 150 prosiąt na jeden oproszenie. Badania przeprowadzane są dwa razy w roku, w wyniku czego rocznie uzyskuje się około 300 tuczników. Wychowując je do żywej wagi 100 kg, na tucz spędzimy nawet rok, w zależności od stworzonych warunków i rasy. W tym przypadku wydajność netto wynosi 50-60 kg. Pomnóżmy tę liczbę przez liczbę odchowanych prosiąt i wartość rynkową 1 kg wieprzowiny, a otrzymamy dochód z naszej działalności. Średnio jest to około 3 150 000 rubli rocznie.

Od otrzymanej kwoty odejmij część wydatkową (koszt paszy, narzędzia, wynagrodzenia pracowników, koszty transportu itp.) - otrzymujemy kwotę oznaczającą zysk netto przedsiębiorstwa. W przybliżeniu jest to około 1 milion rubli rocznie. Przy takim zysku biznes zwróci się w ciągu 2,5-3 lat i wtedy zacznie generować bardzo znaczące dochody.

Oczywiście każdy hodowca trzody chlewnej decydujący się na budowę własnego przedsiębiorstwa zajmującego się tuczem i hodowlą parzystokopytnych musi samodzielnie dokonać powyższych obliczeń, biorąc pod uwagę charakterystykę i ceny regionu, w którym założy hodowlę świń. Po otrzymaniu konkretnych liczb znacznie łatwiej jest odpowiedzieć na palące pytanie: czy jest to opłacalne i czy warto zajmować się hodowlą trzody chlewnej?

Wysokiej jakości wieprzowina zawsze była najbardziej poszukiwana wśród innych rodzajów mięsa. Charakteryzuje się doskonałym smakiem i wartościami odżywczymi. Aby zapewnić rodzinie stały dostęp do produktów mięsnych, wiele osób trzyma w domu jedną lub dwie świnie. Niektórzy uważają hodowlę świń za biznes. Jeśli masz starannie opracowany biznesplan, takie przedsięwzięcie szybko się zwróci i przyniesie znaczne zyski.

Działalność podstawowa

Hodowla trzody chlewnej jako firma jest dość złożoną działalnością, zwłaszcza jeśli zaczynasz ją od zera. Wymaga poważnych inwestycji pieniędzy, pracy i czasu. Zanim poważnie przystąpisz do organizowania takiego biznesu, musisz dokładnie wszystko przestudiować dostępne źródła informacje na temat hodowli trzody chlewnej i projektów istniejących odnoszących sukcesy gospodarstw.

Po zgromadzeniu określonej ilości wiedzy można przejść bezpośrednio do kwestii organizacyjnych. Pierwszym z nich jest właściwa lokalizacja fermy trzody chlewnej. Tworzenie takich przedsiębiorstw w pobliżu miasta jest prawnie zabronione. Dlatego ważne jest, aby posiadać lub kupić działkę gdzieś na wsi. W tym przypadku wystarczy obszar 30-50 akrów. Najważniejsze przy wyborze jest to, że spełnia następujące wymagania:

1. Minimalne dopuszczalne odległości od obszarów zaludnionych.
2. Regulowana lokalizacja względem obszarów zaludnionych i innych obiektów.
3. Minimalna odległość od najbliższych publicznych źródeł wody.

Najlepiej rozwiązać ten problem, kontaktując się z władzami dzielnicy. Jej przedstawiciele mogą pomóc w określeniu wymaganej witryny, która spełni wszystkie wymagania.

Ważnym punktem jest rynek sprzedaży. Może to być sprzedaż konsumentom surowego smalcu i mięsa, najbliższa fabryka zajmująca się produkcją wyrobów mięsnych, własna wędzarnia oraz sprzedaż domowych przetworów mięsnych. Opłacalnym rozwiązaniem byłoby znalezienie kilku punktów sprzedaży produktów ubocznych pochodzenia świńskiego, do których zalicza się krew zwierzęca, skóra i kości. Oprócz produktów mięsnych wiele z nich sprzedaje również małe prosięta innym gospodarstwom. Od konkretnego rodzaju marketingu zależy nie tylko lokalizacja gospodarstwa, ale także inwentarz żywy i skład stada.

I wreszcie potrzebny jest jasny biznesplan, bez którego hodowla trzody chlewnej jest skazana na niepowodzenie. Musi zawierać jasne odpowiedzi na wszystkie podstawowe pytania, m.in. wielkość zapasów paszy, koszty finansowe, ryzyko i oczekiwane zyski.

Instrukcje jak otworzyć i co jest do tego potrzebne?

Kiedy są pierwsi sprawy organizacyjne rozwiązany, możesz przejść do pracy nad bardziej szczegółowymi punktami. A zacząć należy od przygotowania wszelkich dokumentów niezbędnych do prowadzenia takiego przedsiębiorstwa.

Papierkowa robota

Zorganizowanie dużej fermy trzody chlewnej to poważny krok i taka działalność musi być poparta szeregiem dokumentów. Będą stanowić potwierdzenie, że właściciel gospodarstwa posiada oficjalne zezwolenie na hodowlę trzody chlewnej i sprzedaż produktów. Za zdobycie wszystkich potrzebne dokumenty musisz skontaktować się z administracją dzielnicy, w której planujesz prowadzić działalność gospodarczą. Jednocześnie już na tym etapie trzeba mieć w pełni przygotowany i przemyślany biznesplan, który potwierdzi powagę zamierzeń hodowcy.

Główna lista dokumentów wymaganych do otwarcia powinna obejmować:

1. Pozwolenie na indywidualna przedsiębiorczość.
2. Pozwolenie na budowę chlewu i innych budynków gospodarczych oraz zamówienie oficjalnego projektu.
3. Zezwolenie na zakup lub dzierżawę odpowiedniej działki.

Przy zakupie świń i sprzedaży produktów mięsnych wymagane jest również zezwolenie wydziałów weterynaryjnych i innych.

Odniesienie. Kontaktując się z przedstawicielami administracji powiatowej warto zapytać o dostępność inwestycji finansowych ze strony państwa dla nowych przedsiębiorstw.

Wybór rasy

Obecnie istnieje ponad 150 różnych ras świń domowych. A w takiej różnorodności początkującemu hodowcy niezwykle łatwo się pogubić. Dlatego przed zakupem najlepiej skonsultować się ze znanymi doświadczonymi rolnikami.

Optymalnym rozwiązaniem dla początkującego hodowcy byłoby wybranie jednej rasy do hodowli. W ostateczności możesz wybrać dwa, które mają podobne wymagania dotyczące treści. Jednocześnie w domowych otwartych przestrzeniach wybór najczęściej przypada na następujące odmiany:

1. Północno-syberyjski. Świnie tej rasy zaliczane są do tłustych. Wydajność mięsa z masy całkowitej wynosi 55%. Średnia waga zwierzęcia wynosi 240 kg. Podczas porodu locha rodzi 10-12 prosiąt.
2. Duży biały. Najczęściej kupowana do uprawy na fermach i fermach trzody chlewnej. Średnia waga osiąga 210 kg lub więcej. W jednym miocie rodzi się od 11 do 14 prosiąt. Rasa zaliczana jest do mięsno-tłustych. Świnia jest dość bezpretensjonalna pod względem składu paszy, ale ciężko jej przetrwać mrozy.
3. Wietnamski czarny brzuch. Rasa ta staje się coraz bardziej popularna wśród rosyjskich hodowców. Należy do odmiany bekonowej. Świnie są bardzo odporne na choroby, mało wymagające pod względem żywienia i pielęgnacji oraz czystości. W miocie locha rodzi średnio do 10 prosiąt. Waga dorosły rzadko przekracza 140 kg.

Można kupić zarówno świnie dorosłe, jak i prosięta do tuczu. Często używana jest opcja kombinacji.

Karmienie i pielęgnacja

Przed zakupem stada należy zaplanować prawidłową dietę, jej objętość i źródła. Pozwoli to na ciągłe zwiększanie rentowności biznesu i uniknięcie szeregu problemów i ryzyk. Bydło liczące 350 osobników zjada średnio rocznie 35 ton zboża i 300-350 kg specjalnych dodatków. Konieczne jest także zaopatrzenie się w odpowiednią ilość kompleksów witaminowych, premiksów i preparatów do karmienia loch prośnych. Ponadto najlepiej kupować paszę od znanych sprzedawców. Zawsze jednak musisz mieć w rezerwie kilka opcji tworzenia kopii zapasowych.

I lepiej od samego początku działalności wybrać doświadczonego specjalistę od zwierząt gospodarskich i personel, który będzie kontrolował główne niuanse utrzymania stada. Będą w stanie zapewnić odpowiednią opiekę dla ciężarnych świń, terminową opiekę nad młodymi zwierzętami, a także krycie świń.

Wyszukaj lokal

Ten punkt jest kluczowy. Najlepszym rozwiązaniem jest tutaj rekonstrukcja starych chlewów, które pozostały z czasów ZSRR. Będą kosztować znacznie mniej niż budowa nowego budynku. W takich budynkach ściany i dach są wzmocnione, eliminowane są przeciągi i wycieki. Ważne jest również dokładne zdezynfekowanie pomieszczeń, aby zapobiec rozwojowi chorób, których patogeny mogą nadal utrzymywać się w kondygnacjach podziemnych i innych częściach budynku.

Zaraz po nabyciu kompleksu należy zaplanować, które budynki zostaną przeznaczone na spichlerze, biura personelu, pomieszczenia gospodarcze i laboratorium. Oddzielnie w chlewie należy przeznaczyć obszar na pokój położniczy.

Zakup sprzętu

Przy budowie dużej fermy trzody chlewnej pełna automatyzacja zapewni bardziej ekonomiczne zużycie paszy, terminowość dostaw i lepszą opiekę nad zwierzętami. W takim przypadku konieczne jest dokonanie zakupu wyposażenie dodatkowe do pokoju, wśród którego wyróżnia się:

1. Systemy grzewcze. Najlepsza opcja pełni funkcję kotła na paliwo stałe z instalacją rurową. Często stosowane są także grzejniki przenośne.
2. Zapewnij odpowiednią wentylację. Odpowiednie są systemy z wentylacją nawiewno-wywiewną wzdłużną lub poprzeczną.
3. Sprzęt do karmienia. Automatyzacja żywienia jest wysoce pożądanym rozwiązaniem w dużych gospodarstwach. Realizuje się to poprzez lej zasypowy z przenośnikiem lub spiralny dozownik paszy.
4. Systemy automatycznego usuwania obornika. Jeśli nie ma środków, możesz przeznaczyć na to pieniądze dla personelu serwisowego.

Rekrutacja

Osobną część kosztów organizacji gospodarstwa należy przeznaczyć na personel. Najlepiej, jeśli zawiera:

• specjalista ds. zwierząt gospodarskich;
• weterynarz;
• pracownicy ogólni;
• księgowy;
• menadżer znający niuanse hodowli trzody chlewnej.

Kadrę możesz rozszerzać lub zmniejszać indywidualnie, kierując się specyfiką zadań gospodarstwa i wielkością produkcji.

Plan finansowy (zysk, rentowność)

W obowiązkowy w biznesplanie należy obliczyć opłacalność hodowli trzody chlewnej. Oczywiście główne koszty i dochody można obliczyć tylko w przybliżeniu, ale mimo to warto je zidentyfikować. Minimalny koszt wyniesie co najmniej 3 miliony rubli na zakup i utrzymanie inwentarza żywego liczącego 300–350 osobników. To zawiera:

1. Kupno prosiąt. średni koszt w zależności od rasy wynosi 2-4 tysiące rubli.
2. Zakup paszy. Jeśli posiadasz własną działkę ziemniaków lub innych warzyw, możesz sporo zaoszczędzić na jedzeniu dla świń. Niemniej jednak minimalny zakup na rok wyniesie 30-35 ton zboża, 300 kg dodatków, kompleksów mineralnych. Średnio ta część będzie kosztować około 1 miliona rubli.
3. Opłaty za media i czynsz za chlew.
4. Wynagrodzenia pracowników. Zatem średnia pensja majsterkowicza wyniesie 8 tysięcy rubli. Lekarz weterynarii musi zarabiać co najmniej 25 tysięcy miesięcznie. Wraz ze wzrostem personelu koszty rosną.

Teraz odnośnie dochodów. Jeśli wyselekcjonujemy ze stada do prac hodowlanych około 130 macior, tuczymy 150 głów na rzeź na mięso i wykorzystujemy do krycia około 20-30 knurów rocznie, można uzyskać od 3-3,2 mln rubli rocznie. Ma sprzedawać mięso i smalec, prosięta hodowlane, a także produkty uboczne. Z tej kwoty lwia część trafia na uzupełnienie zapasów paszy, opłacenie komunikacji, czynszu, usługi transportowe, wynagrodzenia personelu. Średnio pozostaje około miliona rubli zysku netto. W tym tempie za 2,5-3 lata firma w pełni się zwróci i zacznie przynosić zyski.

Warto zauważyć, że przy sporządzaniu indywidualnego biznesplanu dla fermy trzody chlewnej liczby mogą być zupełnie inne. Trzeba wziąć pod uwagę ceny i taryfy w regionie, możliwości zaoszczędzenia na paszach i otrzymać rządowe wsparcie finansowe. Dlatego przy określaniu rentowności całego przedsiębiorstwa należy dokładnie obliczyć każdą pozycję, po wcześniejszym ustaleniu aktualnych cen.

Możliwe ryzyko

Planując własną działalność związaną z hodowlą trzody chlewnej nie można także pominąć różnych niespodziewanych czynników (ryzyk), które mogą negatywnie wpłynąć na proces hodowli trzody chlewnej. Główne punkty obejmują:

1. Epidemie. Najbardziej wyniszczającym problemem w hodowli trzody chlewnej są różne choroby. W przypadku braku zdecydowanych działań stado może znacznie się zmniejszyć, a gospodarstwo może zostać zamknięte przez odpowiednie struktury.
2. Brak popytu na produkty. W niektórych okresach popyt na rynkach może gwałtownie spaść, co negatywnie wpływa na rentowność przedsiębiorstwa.
3. Ogień. Może również spowodować znaczne szkody w gospodarstwie, a przy braku wysokiej jakości środków ochrony przeciwpożarowej, negatywny wpływ znacznie wzrasta.
4. Eliminacja zużytego źródła paszy.

Wszystkie powyższe punkty należy wziąć pod uwagę przy opracowywaniu planu przedsiębiorstwa. Ponadto każdemu takiemu ryzyku należy zapobiegać przygotowując paszę, leki, organizacja efektywnego systemu bezpieczeństwo przeciwpożarowe.

Uwaga! Im więcej zagrożeń bierze pod uwagę hodowca, tym mniejsze prawdopodobieństwo nieoczekiwanej utraty produktywności w gospodarstwie.

Wniosek

Możemy stwierdzić, że własne gospodarstwo, nastawione na hodowlę trzody chlewnej, jest przedsięwzięciem w pełni dochodowym. Jeśli będą przestrzegane podstawowe zasady trzymania zwierząt i obserwacji zagrożeń, ferma trzody chlewnej będzie generować zysk netto w ciągu 2-3 lat. Jednakże nie jest konieczne natychmiastowe rozpoczynanie hodowli dużej liczby świń. W swoje ręce mogą trafić małe gospodarstwa eksperymentalne, w których możliwe jest także pozyskanie kapitału dla większego przedsiębiorstwa.

Zarówno w czasie kryzysu, jak i w okresie dobrej koniunktury, ludzie będą kupować mięso. Pieczeń, pasztety, knedle, smalec – to wszystko jest u nas popularne. Hodują także cielęta, ale nie zawsze w domu można sprzedać na raz taką ilość mięsa. O wiele bardziej opłaca się robić interesy ze świniami. Ponadto ten biznes, nawet w domu, jest opłacalny.

Hodowla trzody chlewnej to bardzo dochodowy biznes

Dlaczego opłaca się hodować świnie?

Dlaczego hodowla świń jest opłacalna jako biznes? W domu trzymają króliki, owce itp., ale to świnie przyniosą zysk. Dlaczego?

1. Przybierają na wadze szybciej niż cielęta czy owce. Jeśli zwierzęta te są prawidłowo karmione, w wieku sześciu miesięcy ważą 100 kg i można je wysłać na mięso. Jeśli nowo narodzone prosię waży 1,5 kg, to w wieku tygodnia jego waga prawie się podwaja.
2. Świnie rozmnażają się szybko i są bardzo płodne. Jedna locha rodzi około 12-15 prosiąt, ale to nie jest limit. W porównaniu z krowami lub owcami liczby te różnią się kilkukrotnie.
3. Nie cierpią na groźne choroby.
4. Karmienie potomstwa nie zajmuje dużo czasu. Jedna locha rodzi 20-30 młodych rocznie. Prosięta rozwijają się krótkoterminowe: locha rodzi potomstwo przez 3 miesiące lub trochę dłużej, a następnie karmi je przez miesiąc lub dwa. Prosięta w tak młodym wieku mogą już żyć bez matki.
5. Nie wymagają dużej ilości paszy. Prosięta szybko przybierają na wadze, a ilość mięsa uzyskiwanego od tych zwierząt jest 4 razy większa niż od bydła. A świnia je o około jedną trzecią mniej niż inne, które również są hodowane na mięso. Organizm świni jest w stanie w miarę możliwości wchłonąć otrzymany pokarm, tj. około jedna trzecia wszystkich substancji, które otrzymuje z pożywienia. Podczas gdy ten sam kurczak pochłania tylko jedną piątą paszy.
6. Wysoka wydajność rzeźna mięsa. Hodowla świń na mięso jest również opłacalna, ponieważ mają one mało odpadów – około 15%, podczas gdy krowy mają co najmniej 40%.
7. Mięso tych zwierząt jest poszukiwane. W Rosji i wielu innych krajach wieprzowina jest ulubionym daniem, więc sprzedaż produktu nie będzie trudna.

Jak widać, hodowla trzody chlewnej jako biznes jest opłacalna. Ale dzieje się tak tylko wtedy, gdy będziesz przestrzegać wszystkich zasad trzymania zwierząt w domu.

Prosięta przybierają na wadze 4 razy szybciej niż cielęta

Czego potrzebujesz do hodowli świń

Hodowla trzody chlewnej jako firma przyniesie zysk, jeśli świnie będą miały zapewnione wszystkie niezbędne warunki w domu. Nie obejdzie się bez kosztów początkowych. Dlatego należy najpierw sporządzić biznesplan dotyczący hodowli świń. Następnie porównaj koszty uprawy i oczekiwany zysk i skupiając się na cenach, zważ wszystko. Czego będziesz potrzebować, aby stworzyć własną hodowlę świń w domu?

Jak każdy inny biznes, hodowla trzody chlewnej wymaga inwestycji kapitałowych.

Prosięta

Nie ma znaczenia, czy chcesz zbudować farmę, czy planujesz hodować świnie w domu, przed zakupem warto zapoznać się z zaletami i wadami różnych ras świń. Wszystkie są podzielone na:

• boczek;
• łojowy;
• tłuste mięso.

Istnieje wiele ras świń, ale najpopularniejsza w Rosji jest duża biała. Rasa ta produkuje zarówno mięso, jak i smalec. Roczny knur przybiera na wadze 350 kg rocznie, a samica - 250. Jeśli dieta zostanie prawidłowo obliczona w domu, nie jest to limit, zwierzęta mogą być jeszcze większe.

Duży biały to jedna z najpopularniejszych ras

Lepiej kupować prosięta, gdy mają 2 miesiące, są silne i zdrowe. W tym wieku waga prosiaka wynosi 15-16 kg, ale jeśli jego waga nie przekracza 6, to ma tylko miesiąc. Na co zwrócić uwagę przy wyborze świni:

• Mobilność;
• Czy prosię oddycha prawidłowo?
• zarost jest błyszczący;
• błony pyska, ust i oczu są różowe;
• oczy są ruchome, cały czas „biegają”;
• Prosięta chwytają pokarm pyskami, zamiast go zasysać.

Pokój

Nawet jeśli hodujesz świnie w domu, hodowla tych zwierząt jest niemożliwa bez obiektu, w którym będziesz je trzymać. Świnie są bezpretensjonalne, ale wymagają ciepła i czystości. Konieczne jest zbudowanie dla nich przynajmniej szopy.

Stodoły nie należy budować z żelbetu ani betonu, ponieważ... Zimą będzie zimno.

Optymalna temperatura do trzymania zwierząt wynosi 18-20 stopni, jednak wskazane jest, aby nie spadała poniżej 11 stopni.

Chlew powinien być wygodny dla jego mieszkańców

Aby zwierzęta nie uszkodziły kopyt, podłoga nie jest wykonana z twardego drewna, ale z grubych desek. Wykonany jest pod kątem, tak aby mocz spływał do specjalnej rynny przy ścianie. Wtedy nie będzie problemów z posprzątaniem pokoju. Jeśli warunki sanitarne nie będą przestrzegane, zwierzęta będą stale chorować. Będziemy musieli także zainstalować kojce dla świń, poidła i karmniki. Na jedną świnię przypada 3 metry kwadratowe powierzchni. Przed stodołą wskazane jest wybudowanie wybiegu.

Karmienie

Jeśli chcesz rozpocząć hodowlę świń, nie możesz oszczędzać na paszy. Jest to zbilansowana dieta, od której zależy, czy zwierzęta przybiorą na wadze. Jakość paszy odbija się także na smaku mięsa. Istnieją trzy kategorie pasz, które można podawać świniom w domu.

Lepiej jest używać żywności kategorii 1 i 2 lub łączyć je.

1. Pasza pierwszej kategorii: zboża (pszenica, żyto, jęczmień), groch, fasola, buraki, marchew.
2. Pasza drugiej kategorii: koniczyna, lucerna i inne trawy.
3. Pasza trzeciej kategorii: kukurydza, ziemniaki, kasza gryczana, otręby pszenne, melasa buraczana, pulpa ziemniaczana itp.

Jeśli konieczne jest zwiększenie ilości mięsa, świnia karmiona jest zieloną paszą, a w celu zwiększenia tłuszczu podaje się warzywa korzeniowe, ziemniaki, jęczmień i kukurydzę.

Kukurydza sprzyja przyrostowi masy ciała

Inne koszty

Jeśli chcesz zarabiać na swojej działalności związanej z hodowlą trzody chlewnej, będziesz musiał kupować paszę najwyższej jakości. Ale opracowując biznesplan dotyczący hodowli świń, pamiętaj, że będą inne koszty. Zwierzęta będą zatem musiały przejść niezbędne szczepienia, a wizyta u weterynarza również kosztuje, podobnie jak same szczepionki.

Co innego hodować zwierzęta w domu, dla siebie, a mięso sprzedawać sąsiadom i przyjaciołom. To jest zwykła działka domowa.

Ale jeśli hodujesz 100-200 świń, jest to już minifarma, którą należy zarejestrować jako przedsiębiorstwo i płacić od niej podatki.

Lepiej stworzyć indywidualnego przedsiębiorcę, który nie wymaga dużego wysiłku i pieniędzy, a wtedy podatki są pobierane według uproszczonego schematu. Poza tym nie jesteś w stanie sam zająć się takim gospodarstwem, więc będziesz musiał zatrudnić ludzi i im zapłacić wynagrodzenie. Hodowla świń w domu będzie dobrym sposobem na zarobienie pieniędzy, jeśli wszystko przeliczysz i znajdziesz partnerów, którzy dostarczą paszę lub przyjmą produkt końcowy. Nawet w domu odchów prosiąt jest opłacalny, bo... Świeże mięso zawsze było w cenie, a kupowanie go w sklepie to znacząca część rodzinnego budżetu.

Igor Nikołajew

Czas czytania: 6 minut

A

Hodowla trzody chlewnej jako firma jest prawdopodobnie jednym z najpowszechniejszych i najbardziej produktywnych rodzajów hodowli zwierząt. Hodowla świń na mięso jest dość opłacalna i nie najtrudniejsza. W obecnej sytuacji gospodarczej rząd naszego kraju zaczął zwracać uwagę na rozwój krajowy Rolnictwo coraz więcej uwagi.

Wynika z tego, że jeśli wybierzesz dla siebie działalność przedsiębiorcza taki przemysł jak hodowla trzody chlewnej jest całkiem możliwy do zdobycia i wsparcie państwa organizując i rozwijając swój biznes od podstaw.

Hodowla trzody chlewnej jako biznes. Gdzie zacząć?

Przede wszystkim musisz zdecydować, jaki rodzaj hodowli trzody chlewnej planujesz prowadzić. Na tej podstawie powinieneś wybrać rasę świni, która najlepiej pasuje do wybranego kierunku.

Obecnie wybór takich ras jest naprawdę ogromny, jednak wszystkie odmiany tych zwierząt domowych dzielą się na trzy główne obszary (w zależności od rodzaju uzyskiwanych produktów): mięso i łój, smalec i mięso (bekon).

Oczywiście nie trzeba skupiać się na jednej rzeczy i wybierać od razu kilku obszarów hodowli świń.

Jednak np. tego typu zwierzęta, jak mięso i łój, produkują dwa rodzaje produktów na raz, dlatego warto najpierw przyjrzeć się bliżej tym grupom rasowym.

Na terenie naszego kraju najpopularniejszymi odmianami mięsnymi i tłustymi świń są: Liven, Północno-Syberyjska, Ukraińska Stepowa i Yorkshire. Oprócz samego kierunku, wybierając rasę przyszłego stada, należy wziąć pod uwagę dostępność pożywienia i warunki klimatyczne Twój region.

Wymagane dokumenty

Kiedy już zdecydujesz się na komercyjną hodowlę trzody chlewnej, powinieneś pomyśleć o tym rejestracja prawna Twojej firmy, aby upewnić się, że jest ona zgodna z prawem i spełnia wszystkie wymogi prawne.

Każda rejestracja wymaga określonego pakietu dokumentów, których listę można uzyskać od organów podatkowych w miejscu zamieszkania. Jeśli uważasz się za osobę obeznaną z prawem i masz wystarczająco dużo wolnego czasu, możesz skomponować ten pakiet i samodzielnie zarejestrować działalność gospodarczą. Jeśli jednak pojawią się jakiekolwiek trudności, lepiej zwrócić się o pomoc do wykwalifikowanego specjalisty (jego usługi zwykle nie są bardzo drogie).

Najłatwiejszą formą rejestracji działalności gospodarczej, aby zarejestrować swoją działalność gospodarczą i pod względem późniejszego raportowania jest prowadzenie działalności gospodarczej jako indywidualny przedsiębiorca – przedsiębiorca indywidualny. Należy jednak pamiętać, że taka rejestracja jest konieczna tylko wtedy, gdy planowana liczba zwierząt gospodarskich przekracza 100 sztuk. Jeśli Twoje początkowe plany są skromniejsze niż podana kwota, łatwiej jest zarejestrować najprostszą działkę pod gospodarstwo domowe, która nadal umożliwi sprzedaż otrzymanych nadwyżek produktów.

Jeśli nadal potrzebujesz indywidualnej przedsiębiorczości, pamiętaj o kodzie OKVED (Ogólnorosyjski klasyfikator rodzajów działalności gospodarczej), który należy podać w momencie rejestracji. Jego numer to 01.46.11, co oznacza „hodowla świń na mięso”. W przypadku planowania z wyprzedzeniem odbioru dodatkowy dochód z hodowli i późniejszej sprzedaży zwierząt hodowlanych należy niezwłocznie wpisać inny kod - 01.46.12, oznaczający „stado hodowlane trzody chlewnej”. Liczba takich kodów dla jednego przedsiębiorcy nie jest ograniczona, więc jeśli masz w planach inny rodzaj działalności, specjaliści pomogą Ci wybrać dla niego OKVED.

Wiele osób, gdy pojawia się słowo „świnia”, od razu kojarzy się z brudem i ściekami. Jest to powszechne i powszechne błędne przekonanie. W rzeczywistości są to bardzo czyste zwierzęta.

Ponadto rosną i rozmnażają się znacznie lepiej w czystym i stosunkowo ciepłym pomieszczeniu. Świnie naprawdę nie lubią przeciągów i wilgoci. Optymalnie dla nich warunki temperaturowe uważa się, że temperatura otoczenia nie spada poniżej 12 stopni Celsjusza. Podczas trzymania młodych zwierząt wskaźnik ten nie powinien być niższy niż 16 stopni.

Jaka jest pierwsza rzecz, której potrzebujesz do hodowli trzody chlewnej?

Początkujący hodowca trzody chlewnej musi pamiętać, że przed zakupem stada należy wcześniej przygotować dla niego dobre pomieszczenie.

Bardzo najlepsza opcja- budynek o ścianach ceglanych o grubości co najmniej 50 centymetrów i podłodze pokrytej deskami (lub betonem). Na powierzchni podłogi nie powinno być żadnych szczelin, aby uniknąć obrażeń zwierząt. Podłogę należy zaizolować wysypując na nią mieszaninę czystego piasku i trocin warstwą o grubości co najmniej 20 centymetrów.

Tak naprawdę w wielu przypadkach budowanie chlewni od podstaw nie jest konieczne.

Taniej i łatwiej jest znaleźć mniej lub bardziej odpowiedni opuszczony lokal (których w Rosji jest całkiem sporo) i dokonać jego naprawy. Decydując się na budowę własnego budynku, warto zwrócić uwagę na budynki prefabrykowane wykonane z metalowych ram i płyt warstwowych. Takie konstrukcje są tańsze niż ceglane i budowane są znacznie szybciej. Wystarczy wybrać odpowiednią firmę wykonawczą, która ma dobrą reputację na rynku i dużą liczbę budynków, które wybudowała i już działa.

Ważnym punktem przy budowie lub urządzaniu chlewu jest możliwość wygodnego i szybkiego przeprowadzenia w nim regularnego sprzątania, dlatego zwykle w takim pomieszczeniu natychmiast dostarczane są ścieki i woda. Jeśli planujesz trzymać zwierzęta w chlewie przez cały rok, będziesz potrzebować systemu grzewczego. Warunkiem jest obecność odpowiednich poideł i karmników.

Jeśli planujesz hodować stado liczące powyżej 100 zwierząt, powinieneś zadbać o automatyzację dystrybucji wody i paszy.

W przeciwnym razie będziesz potrzebować duża liczba pracownicy obsługujący świnie. Podczas hodowli tych zwierząt domowych konieczne jest wydzielenie oddzielnego pomieszczenia dla loch ciężarnych. Musi być dobrze ogrzany, aby zapewnić komfortowe warunki do porodu, wzrostu i prawidłowego rozwoju nowonarodzonych prosiąt.

Przy chlewie należy wyznaczyć miejsce do spacerów ze zwierzętami.

Regularne ćwiczenia dla na dworze sprzyjają szybkiemu przyrostowi masy ciała i zmniejszają zachorowalność. Ponadto posiadanie miejsca do spacerów ułatwia utrzymanie tego obszaru w czystości, ponieważ świnie częściej wypróżniają się na otwartej przestrzeni.

Przynajmniej raz w miesiącu konieczne jest przeprowadzenie działań dezynfekujących chlew.

Na zimnie okres zimowy W tym celu można kilka razy w tygodniu wyprowadzić wszystkie dorosłe świnie z lokalu na ulicę i dobrze je przewietrzyć, obniżając temperaturę wewnętrzną do minus. Ta prosta, ale skuteczna metoda pomaga pozbyć się większości chorobotwórczych bakterii i wirusów.

Karmienie

Aby świnie szybko przybierały na wadze, konieczne jest prawidłowe podejście do kwestii komponowania diety.

Do trzeciego miesiąca życia prosięta należy karmić 5 razy dziennie, od trzeciego do piątego miesiąca życia należy je karmić 4 razy dziennie, po czym przechodzą na karmienie trzy razy dziennie.

Po każdym karmieniu należy dokładnie oczyścić wszystkie karmniki z niezjedzonych resztek pokarmu.

Pasze do karmienia świń dostępne są także w sprzedaży w postaci gotowych mieszanek, jednak aby za nie nie przepłacać, lepiej przygotować je samodzielnie.

Aby szybko uzyskać żywą wagę i poprawić cechy jakościowe mięsa, konieczne jest włączenie go do diety zwierząt następujące typy produkty: zboża paszowe (jęczmień, proso, żyto), warzywa korzeniowe (marchew, buraki, ziemniaki), rośliny strączkowe (groch). Dynia jest również dobra do tych celów. W niektórych gospodarstwach świniom podaje się kukurydzę i grykę. W diecie muszą być obecne otręby pszenne i jęczmienne.

Negatywnie wpływa cechy jakościoweżywienie smalcem i mięsem takimi produktami jak owies, soja i makuchy.

Kluczem do sukcesu w hodowli trzody chlewnej jest produkcja potomstwa, dlatego wybierając rasę swojego stada, zwróć szczególną uwagę na jego preferencje żywieniowe, odporność na klimat Twojego regionu i odporność na różne choroby. Bardzo ważne jest, aby zakupione zwierzęta nie miały nawet najdalszego stopnia pokrewieństwa, ponieważ chów wsobny często prowadzi do niezdolnego do życia potomstwa.

Dojrzewanie świń następuje po sześciu miesiącach, ale zwierzętom nie należy pozwalać na rozmnażanie się przed osiągnięciem wieku 10 miesięcy. Waga zwierzęcia dopuszczonego do krycia musi wynosić co najmniej 100 kilogramów. Ciąża trwa około 110 dni. Czas trwania porodu wynosi od półtorej do sześciu godzin. Płodność tych zwierząt jest na wysokim poziomie. Samice do pierwszego roku życia rodzą zwykle do 8 prosiąt na raz, po roku - od 10 i więcej. Pomimo tego, że lochy rodzą bez pomocy z zewnątrz, nadal zaleca się obecność ludzi podczas porodu, ponieważ zwierzę może potrzebować pomocy. W okresie ciąży samice przechodzą na zwiększone odżywianie z przewagą paszy zbożowej.

Zatrudniony personel

Jeśli Twoje stado liczy więcej niż 20 zwierząt, potrzebujesz asystenta. Zazwyczaj liczbę hodowców trzody chlewnej oblicza się według schematu 20 świń – jeden pracownik. Pozostała część personelu przydzielana jest do całego stada.

Do takich specjalistów zaliczają się:

• weterynarz;
• specjalista ds. zwierząt gospodarskich;
• pracownicy ogólni (w zależności od liczby zwierząt i wielkości pomieszczeń do trzymania zwierząt).

Hodowla trzody chlewnej jako biznes. Od czego zacząć i jak osiągnąć sukces?

Wszystkie powyższe cechy prowadzenia tego biznesu wymagają pewnych kosztów.

Dlatego zanim zaczniesz organizować swój biznes, zdecydowanie powinieneś sporządzić biznesplan, którego istotą jest porównanie początkowych inwestycji kapitałowych i koszty eksploatacji z oczekiwanymi dochodami.

Umożliwi to ocenę okresu zwrotu i ogólnej rentowności. Udany projekt Zawsze należy zaczynać od biznesplanu.

Jako przykład przyjrzyjmy się wydatkom i przychodom firmy zajmującej się hodowlą świń na 100 świń.

Główne pozycje wydatków:

1. budowa i wyposażenie chlewu - od 1 000 000 rubli;
2. wynagrodzenie personelu – od 800 000 rubli/rok;
3. zakup zwierząt – od 500 000 rubli;
4. koszty zakupu paszy – od 200 000 rubli/rok.

Całkowity minimalna inwestycja za pierwszy rok wyniósł 2 500 000 rubli.

Część dochodowa składa się z:

• dochód ze sprzedaży mięsa – od 600 000 rubli/rok;
• wpływy ze sprzedaży potomstwa – od 300 000 rubli/rok.

Całkowity planowany dochód w pierwszym roku działalności wyniósł 900 000 rubli.

Nawet te bardzo przybliżone obliczenia pokazują, że okres zwrotu inwestycji wynosi co najmniej trzy lata, pod warunkiem stopniowego wzrostu dochodów w związku z rozwojem hodowli.

Wniosek

Hodowla trzody chlewnej jako biznes obiecujący pomysł z kilku powodów:

1. Zapotrzebowanie na te produkty utrzymuje się stale.
2. minifarma nie wymaga żadnych absurdalnych inwestycji początkowych. Możesz nawet zacząć od małego stada.
3. Świnie nie wymagają specjalnych warunków mieszkaniowych. Ich wymagania pielęgnacyjne są minimalne.

Wady tego pomysłu biznesowego obejmują okres zwrotu inwestycji wynoszący od dwóch do trzech lat w przypadku inwentarza liczącego 100 lub więcej zwierząt. Jeśli zaczniesz od kilku zwierząt, możesz osiągnąć próg rentowności po około sześciu miesiącach (maksymalnie - rok), ale dochód będzie nieznaczny.

Ogólnie rzecz biorąc, przy kompetentnym podejściu i dobrej organizacji gospodarki rentowność zaczyna się od 30 procent.