Servicii juridice pentru restaurante. Servicii juridice pentru întreprinderi de alimentație publică Asistență juridică pentru deschiderea unităților de alimentație publică
Ce să faci dacă într-o întreprindere Catering Sunt încălcate standardele sanitare?
Întrebarea dumneavoastră:
Bună ziua, vă rog să-mi spuneți ce să fac în situația pe care o voi descrie acum pe scurt..
În perioada 10 aprilie 2016 - 15 iulie 2016, am lucrat într-o instituție fără angajare oficială, instituția era angajată în prestarea de servicii catering, in Acest stabiliment avea produse de proastă calitate și nu respecta niciun standard sanitar, există materiale fotografice care confirmă cuvintele mele, întrebarea este, ce să fac și ce să fac în această situație, dacă nu vreau să găsească. afla de la cine vine, pentru că... deja mă împiedică să mai angajez
Raspunsul avocatului:
Mesajele anonime nu sunt luate în considerare, cu excepția contestațiilor care conțin informații specificate în partea 1 a articolului 11 din Legea federală privind procedura de examinare a contestațiilor din partea persoanelor. În cazul în care contestația scrisă nu indică numele cetățeanului care a trimis contestația sau adresa poștală către care ar trebui să se adreseze răspunsul, nu se dă răspuns la contestație. În cazul în care contestația desemnată conține informații despre o faptă ilegală în curs de pregătire, săvârșire sau săvârșire, precum și despre persoana care o pregătește, săvârșește sau săvârșește, contestația trebuie transmisă organului municipal în conformitate cu competența acestuia.
Ce tip de licență este necesar pentru ca o unitate de catering să vândă alcool companiilor aeriene?
Întrebarea dumneavoastră:
Bună ziua, ce tip de licență pentru băuturi alcoolice se poate obține atunci când o unitate de catering vinde alcool companiilor aeriene?
Raspunsul avocatului:
Bună, Natalia.
Licențiarea producției de produse alcoolice (de asemenea, depozitarea, distribuția angro) este reglementată de Legea federală nr. 171-FZ (modificată la 21 iulie 2011) „Cu privire la reglementarea municipală privind producția și circulația alcoolului etilic, alcoolului și alcoolului- care conțin produse și privind restricționarea utilizării (băuturii) produselor alcoolice” (cu modificări și completări care au intrat în vigoare la 01.01.2012)
Licențiarea comerțului cu ridicata cu băuturi alcoolice distinge 4 tipuri de licențe, în funcție de domeniile de activitate:
1. angro produse alcoolice, inclusiv achiziționarea, depozitarea și furnizarea de alcool către cumpărătorii cu amănuntul și cu ridicata;
2. comerțul cu ridicata cu alcool producție proprie, inclusiv etapele de producție, depozitare și livrare a vinului produs;
3. comerțul cu ridicata al produselor alcoolice, crearea, depozitarea și comercializarea produselor alimentare și nealimentare care conțin alcool;
4. comerțul cu ridicata cu alcool etilic, inclusiv crearea de alcool, depozitarea și distribuția de provizii.
Desigur, trebuie să obțineți 1 tip de licență.
________________________________________
Sistemul de impozitare a unităților de alimentație publică care funcționează pentru livrare
Întrebarea dumneavoastră:
Buna ziua, din 2012 firma noastra inchiriaza un atelier de productie, producem sushi, chifle si pizza cu livrare la domiciliu. În tot acest timp, UTII a fost folosită pentru o unitate de alimentație publică care nu are o sală de servicii clienți.
Astăzi, un prieten de-al nostru a spus că, dacă livrăm, atunci trebuie să folosim o metodă simplificată.
Ce ar trebui sa facem? Ce sistem de impozitare este cel mai bun pentru o companie de catering? Se poate trece de la UTII la unul simplificat din trimestrul următor (avem regim combinat) și ce să facem cu perioadele anterioare pentru care am raportat pe UTII?! Ce sancțiuni ne vor aplica autoritățile fiscale dacă vor afla că am făcut totul greșit?
Raspunsul avocatului:
Bună, Marina.
În cazul în care tipul dvs. de activitate nu se modifică, dar nu doriți să plătiți UTII conform acestuia, trecând la sistemul simplificat de impozitare, atunci astfel de acțiuni se pot face doar de la începutul noului an calendaristic (clauza 1 a articolului 346.28 din Codul Fiscal al Federației Ruse).
Pe parcursul anului, puteți trece de la o activitate „imputată” la sistemul de impozitare simplificat doar dacă activitatea supusă UTII încetează.
Deoarece activitățile dumneavoastră rămân aceleași, este posibil să puteți trece la sistemul fiscal simplificat doar de la începutul noului an calendaristic.
________________________________________
Cum să devii o companie de catering?
Întrebarea dumneavoastră:
Ce cerințe trebuie să îndeplinească o unitate de alimentație publică? Adică, există un magazin de vânzare cu amănuntul, o licență de a vinde alcool și o dorință de a vinde produse de vin și vodcă non-stop. De ce este nevoie pentru a transforma un magazin într-o cafenea, bar sau cantină?
Raspunsul avocatului:
O seară bună, Leonid.
În conformitate cu Standardul Național al Federației Ruse GOST R 50762-2007 „Servicii de alimentație publică. Sistematizarea firmelor de alimentație publică” (aprobată prin ordin Agenție federală De reglementare tehnicăși metrologie din 27 decembrie 2007 N 475-st) o întreprindere de alimentație publică este o întreprindere creată pentru producerea, vânzarea și (sau) organizarea consumului de produse de alimentație publică, inclusiv produse culinare, produse de cofetarie si panificatie din faina.
Întreprinderile de alimentație publică, în funcție de natura activităților lor, se împart în:
- întreprinderi care organizează crearea de produse de alimentație publică (fabrici de preparare, ateliere de producție semifabricate și produse culinare, ateliere culinare speciale, întreprinderi de catering în bord (ateliere) etc.) cu posibilitate de livrare către consumatori;
- intreprinderi care organizeaza crearea, vanzarea de produse de alimentatie publica si servicii consumatori cu consum la fata locului si take out (export) cu posibilitate de livrare (restaurante, cafenele, baruri, snack-baruri, cantine, intreprinderi de servicii de fast-food, cafenele). );
- întreprinderi care organizează vânzarea produselor de alimentație publică (cu consum probabil la fața locului) (magazine de gătit, bufete, cafenele, întreprinderi mici de retail);
- întreprinderi de servicii în teren;
- întreprinderi care organizează livrarea și deservirea consumatorilor în camere de hotel și alte unități de cazare.
________________________________________
Unitate de catering
Întrebarea dumneavoastră:
Bună ziua, sunt interesat de întrebarea: articolele 14.46 și 14.44 sunt legate de o unitate de alimentație publică, atunci cum?
Raspunsul avocatului:
Buna ziua! Mă interesează întrebarea: articolele 14.46 și 14.44 au legătură cu o unitate de alimentație publică? Dacă este conectat, atunci cum?
Lena
14.46 și 14.44 sunt articole din care document?
________________________________________
Ce este necesar pentru o inspecție Rospotrebnadzor într-o unitate de alimentație publică?
Întrebarea dumneavoastră:
Bună ziua. Numele meu este Dmitry. A deschis o unitate de catering în regiunea Moscova. Operăm un restaurant și servim evenimente de catering, în plus asigurăm mâncare pentru privat instituție educațională. Pe 28 iunie vom avea o inspecție programată de către RosPotrebNadzor. Acum ne pregătim pentru acest audit, dar rămân câteva lacune. Aș dori să știu unde să găsesc GOST și SANPiN actuale (proaspete) pentru alimentația publică. Poate că există unele seturi de reguli necesare pentru astfel de verificări, combinate într-un singur document? În special, sunteți interesat de Concluzia sanitară și epidemiologică? Ar trebui să fie și cine este obligat să o facă dacă imi este închiriat localul: Chiriașul sau Proprietarul? Ce ar trebui să fie printre documente necesare, pe lângă certificatele constitutive pentru produse și un colț de consumator proiectat corespunzător?
Raspunsul avocatului:
Poate că sunt necesare anumite seturi de reguli pentru verificări similare, combinate într-un singur document?
Dmitrii
Buna ziua. De fapt, toate actele prin care vei fi inspectat sunt bunuri de larg consum. va trebui să indice în ordinul de inspecție (Legea federală 294)
Mai exact, vă interesează Concluzia Sanitar-Epidemiologică?
Nu aveți nevoie de Dmitriyono, pentru magazine și catering a fost abolit de mult
Ar trebui să fie și cine ar trebui să o facă dacă am închiriat spații: Chiriașul sau Proprietarul?
Dmitrii
nu ai nevoie de el. Regulile Sanpin sunt în primul rând respectate de proprietar, dar asta nu înseamnă că nu ar trebui... în general, conform Sanpin - cel care conduce activitatea se conformează (pentru majoritatea problemelor)
Doar că, de exemplu, un contract de închiriere diferențiază adesea responsabilitățile.
Sanpin pentru catering - trebuie neapărat să vă conformați (și nu proprietarul)
SANITAR-EPIDEMIOLOGIC
CERINȚE PENTRU ORGANIZAȚII
ALIMENTARE PUBLICĂ, PRODUCȚIE
ȘI MONETA ÎN PRODUSELE LOR ALIMENTARE
ȘI MATERIALE PRIME ALIMENTARE
REGULI SANITARE SI EPIDEMIOLOGICE
SanPiN(SP) 2.
________________________________________
Catering
Întrebarea dumneavoastră:
Alimentația publică este posibil ca o soție și un soț să lucreze la aceeași întreprindere dacă soțul este depozitar, iar soția este șeful atelierului și primește bunuri de la soțul ei
Raspunsul avocatului:
Nu există nicio interdicție directă în Codul Muncii al Federației Ruse. (Am inteles ca nu sunteti functionari publici), ci in contractul colectiv al intreprinderii, sau in alta reguliîntreprinderile pot avea restricții cu privire la situația pe care ați descris-o. dar nu este adevărat
la urma urmei, tot trebuie să încheiați un contract pentru răspunderea materială totală (inclusiv un contract colectiv)
Noroc
________________________________________
Este necesar să se informeze Rospotrebnadzor cu privire la serviciile de alimentație publică?
Întrebarea dumneavoastră:
Sunt înregistrată ca întreprinzător individual din 26 aprilie 2011 și înregistrată în registrul statistic. Genul meu activitate economică 55.4 - activitati ale barurilor. Am închiriat spațiu în care să deschid o cafenea ora de vara. Sincer să fiu, cafeneaua este deschisă din mai. Îmi depun în mod regulat declarațiile fiscale și plătesc toate taxele la timp. Adevărat, nu am depus nicio sesizare către Rospotrebnadzor cu privire la prestarea serviciilor de alimentație publică. Trebuie să depun o notificare către Rospotrebnadzor că prestez servicii în domeniul alimentației publice? Voi primi amenzi dacă într-adevăr este cazul, dar nu mi-am îndeplinit datoria?
Raspunsul avocatului:
La înregistrarea serviciilor de alimentație publică, a trebuit să colectați semnături de la toate autoritățile pentru a obține permisiunea de a deschide o cafenea, care trebuie să respecte toate cerințele legale. Te așteaptă pedeapsa, și nu numai de la Rospotrebnadzor.
Cele mai bune gânduri.
________________________________________
Cum se încheie un acord între două persoane juridice în scopul realizării de profit în industria de catering?
Întrebarea dumneavoastră:
Ce fel de acord se poate incheia intre doua persoane juridice in scopul obtinerii de profit in industria alimentatiei. O persoană fabrică produse, o altă persoană vinde aceste produse, și toate acestea într-un singur loc pe teritoriu pentru prestarea serviciilor de catering, profit pe gen minus cheltuieli!? Sistemul de impozitare UTII.
Raspunsul avocatului:
Ce fel de contract se poate incheia intre 2 persoane juridice in scopul realizarii de profit in domeniul alimentatiei publice.
Alexandru
TU vei putea incheia un contract de agentie. Puteți obține ajutor la compilare contactând chat-ul.
________________________________________
Am nevoie de permis pentru a organiza catering într-un magazin?
Întrebarea dumneavoastră:
Colegii, buna ziua!
Am un magazin cu bere imbuteliata si gustari din peste.
Dorim să creăm un tejghea de bar, astfel încât oamenii să poată gusta bere chiar în magazin.
Trebuie să solicit un permis ca unitate de alimentație publică?
Unde se află această linie invizibilă de magazine/cafenea?
Dacă torn bere într-o sticlă și clientul o toarnă în propriul lui pahar, este o cafenea?
Dacă cumpărăm mâncare gata preparată și o încălzim doar pentru oameni, aceasta este o cafenea, avem nevoie de permis? Cum să înțelegeți unde este această linie și cât de dificil este să obțineți permisiunea, dacă mai aveți nevoie de ea, poate cineva să vă ajute sau să sfătuiască cu asta?
Dacă dintr-o dată mai este nevoie de permisiunea, atunci ce responsabilitate mă așteaptă dacă eu, ca antreprenor individual, nu primesc permisiunea, dar sunt prins?
Raspunsul avocatului:
Bună, Alexey!
Pentru comerțul cu amănuntul cu produse alimentare, precum și pentru cafenele, este prevăzută o procedură de notificare pentru începerea activităților. Nu aveți nevoie de permise, principalul lucru este că sunt respectate standardele sanitare.
Conform clauzei 2 a Guvernului Federației Ruse din 16 iulie 2009 N 584 „La procedura de notificareînceputul întrupării specii individuale activitate antreprenorială» Se depune notificarea entitate legală sau un om de afaceri personal care intenționează să lucreze (preste servicii) (denumit în continuare - solicitantul) în conformitate cu lista lucrărilor și serviciilor ca parte a anumitor tipuri de activități comerciale în conformitate cu Anexa nr. 1 (în continuare - lista lucrărilor și servicii).III. Furnizarea de servicii de alimentație publică de către organizațiile de alimentație publică
12.Servicii de catering publica 122100, 122200
IV. Comerț cu amănuntul (cu excepția comerțului cu amănuntul cu produse a căror liberă circulație este limitată în conformitate cu legile federale)
13. Comerț cu amănuntul în magazine nespecializate 52.1
14.Comerț cu amănuntul Produse alimentareîn magazine specializate 52.
________________________________________
Școala culinară este o unitate de catering?
Întrebarea dumneavoastră:
Bună ziua! Întrebarea este: o școală culinară (studio culinar) este o unitate de catering? și activitățile sale pot fi supuse cerințelor de catering?
in baza ce reglementari?
Raspunsul avocatului:
Maria, salut!
Dacă urmați clauza 3.1. Standardul interstatal GOST 30389-2013 „Servicii de alimentație publică. Unități de alimentație publică. Sistematizare și cerințe generale”:
3.1. întreprindere de alimentație publică (obiect) (întreprindere alimentară): un complex de materiale utilizat de o persoană juridică sau un om de afaceri personal pentru a furniza servicii de alimentație publică, incl. producția de produse de alimentație publică, crearea criteriilor de utilizare și vânzare a produselor de alimentație publică și a produselor achiziționate atât la locul de producție, cât și în afara acestuia la comenzi, precum și pentru furnizarea de diverse servicii suplimentare în cazul în care școala (garsoniera). nu desfășoară tipurile de activități desemnate, atunci clasificarea acestora este puțin probabilă.
________________________________________
Sunt legale amenzile în unitățile de alimentație publică?
Întrebarea dumneavoastră: unități de alimentație publică
Buna ziua, ma intereseaza aceasta intrebare. Sunt amenzile legale la întreprinderile în care nu există un sistem de salarii-bonusuri, iar salariile depind de venituri? Dacă sunt legale, atunci în ce document ar trebui să fie notate?
Raspunsul avocatului:
Bună ziua,
Amenzile nu sunt legitime nici la întreprinderile de catering, nici la orice alte (neprevazute de legislatia muncii)
Cu respect,
________________________________________
Foarte des apar conflicte între oaspeți și restaurante. De exemplu, se ceartă despre cine ar trebui să plătească pentru un pahar spart. Unele cafenele nu au nicio problemă să toarne apă gratuit, altele refuză. Unii oameni permit câinii să intre în sală, alții sunt categoric în acest sens. Ce spune legea? De exemplu, nu vi se permite să intrați într-o unitate de alimentație publică dacă mâncarea și băuturile ies din geantă? Cum se verifică dacă greutatea unui fel de mâncare se potrivește cu ceea ce este menționat în meniu? Un avocat răspunde la aceste întrebări și la alte întrebări firmă de avocatură REVERA Julia Oshmyan.
Cine este responsabil pentru bunurile personale?
Raspunsul avocatului: depinde de modul în care este organizată depozitarea lor.
Dacă unitatea are un loc special pentru depozitarea bunurilor personale (dulap cu numere, celule cu cheie), atunci vânzătorul este responsabil pentru lucrurile personale ale clienților lăsate acolo. Mai mult, nu numai în caz de furt, ci și de deteriorare.
Adesea, în cafenele și restaurante nu există dulap - în hol sunt doar umerase sau cârlige pentru haine. În acest caz, proprietarul este singurul responsabil pentru siguranța bunurilor sale.
Instituția are dreptul să-mi interzică să fac fotografii?
Raspunsul avocatului: Realizarea de fotografii în locuri publice este dreptul constituțional al cetățenilor de a primi și stoca informații. Prin urmare, proprietarii de unități nu pot impune interzicerea filmărilor.
Dacă nu există numerar și terminalul din cafenea nu funcționează, nu pot plăti?
Raspunsul avocatului: Este responsabilitatea cumpărătorului să plătească comanda (clauza 1, articolul 470 din Codul civil). În același timp, instalațiile staționare de catering sunt necesare pentru instalarea și utilizarea terminalelor de plată.
Însă încălcarea de către vânzător a obligației sale de a accepta carduri nu îl scutește pe cumpărător de obligația de a plăti bunurile. Nu contează aici dacă terminalul lipsește sau este stricat.
Pot să merg la toaleta unei unități și să nu plasez o comandă?
Raspunsul avocatului: Unitatea însăși decide dacă permite străinilor să folosească toaleta.
Anterior, conform cerințelor de igienă, unitățile de alimentație publică trebuiau să doteze toaletele publice sau să ofere acces la încăperile de serviciu. Dar această obligație a devenit doar o recomandare după intrarea în vigoare a Decretului nr. 7 din 23 noiembrie 2017 nr. 7 „Cu privire la dezvoltarea antreprenoriatului”.
Oaspeții cu câini ar trebui să poată intra în unitate?
Raspunsul avocatului: dacă se admite sau nu vizitatorii cu animale se decide de conducerea unității și se prevede în documente interne. Regulile trebuie să fie aceleași pentru toți clienții.
Restricțiile legislative sunt prescrise numai pentru spațiile de producție, auxiliare și sanitare.
Pot fi refuzat dacă am mâncare și băuturi în geantă?
Raspunsul avocatului: legislatia actuala nu reglementeaza continutul bagaj de mana vizitatorii cafenelelor și restaurantelor, deci intrarea cu propriile produse nu este interzisă. Însă vânzătorul are dreptul de a interzice clientului să mănânce produsele aduse.
Nu te pot lăsa să intri într-un restaurant invocând codul vestimentar?
Raspunsul avocatului: Conceptul de cod vestimentar este legal, dar condițiile trebuie să fie aceleași pentru toată lumea.
Serviciu în unități de alimentație publică din punct de vedere al legii - cu amănuntul. Vânzătorul este obligat să accepte orice cumpărător care se apropie de el și nu are dreptul de a stabili vreo preferință (clauza 1 a art. 396 din Codul civil).
Totodată, condițiile contractului public, cu unele excepții, sunt stabilite chiar de vânzător (clauza 2 din art. 396 C. civ.). O unitate de alimentație publică are dreptul de a stabili condiții pentru deservirea clienților.
Ele trebuie să fie aceleași pentru toată lumea, aprobate, publice și clar înțelese. Angajații cafenelelor și restaurantelor nu au dreptul de a determina în mod arbitrar cerințele și de a refuza accesul clienților în mod nerezonabil. Într-o situație controversată, aceștia sunt obligați să furnizeze un document care stabilește condițiile de serviciu pentru vizitatori.
Am suferit o otrăvire alimentară într-o cafenea din apropierea casei mele. Cum să dovedesc asta?
Raspunsul avocatului:în caz de otrăvire, clientul poate cere despăgubiri pentru prejudiciul cauzat sănătăţii sale (articolul 964 din Codul civil), precum şi prejudiciul moral (articolul 968 din Codul civil).
În același timp, există dificultăți în a dovedi apariția unui prejudiciu într-o anumită instituție. În acest sens, vă putem recomanda următoarele:
- dacă apar semne de boală, consultați imediat un medic sau sunați ambulanță;
— contactați eventualii martori.
Faptul de intoxicație alimentară trebuie confirmat prin documente medicale, și nu prin mărturie, de aceea este necesar să contactați o instituție medicală din cât mai repede posibil după primele semne de boală.
Cât de repede ar trebui să-mi dea o carte de reclamații și să-mi trimită un răspuns la comentariul meu?
Raspunsul avocatului: Cartea de comentarii și sugestii trebuie prezentată la cerere. Când părăsește o înregistrare, clientul își indică adresa poștală și alte informații de contact.
Fiecare propunere și comentariu trebuie luate în considerare în cel mult 15 zile, iar dacă problema necesită un studiu și verificare suplimentară - nu mai târziu de o lună. Pe baza rezultatelor, un răspuns este trimis consumatorului și se face o notă corespunzătoare în cartea propriu-zisă.
Pentru a verifica autenticitatea cărții de comentarii și sugestii, puteți introduce numărul de înregistrare și data emiterii acesteia pe site-ul blank.bisc.by.
Amintim că pe 15 septembrie s-a lansat aplicația Poster TUT.BY, unde fiecare participant are posibilitatea de a primi un bilet pereche la meci (4 octombrie, ora 22). Norocosul câștigător va primi bilete gratuite. Câștigătorul va fi anunțat pe 21 septembrie.
1. Când vindeți alcool în alimentație publică, trebuie să deschideți sticla, dar ce să faceți cu dopul, să-l dați clientului sau să-l aruncați?
1.1. Buna ziua! Pluta poate fi dată și cumpărătorului.
2. Lucrez ca merchandiser, vand alimente si catering la benzinarii. Angajatorul nu rambursează costurile pentru efectuarea unui control medical periodic. Este legal acest lucru?
2.1. Bună ziua Nu. nu este legal. Plata procedurilor medicale. inspecția este responsabilitatea angajatorului prevăzută de muncă. Codul Federației Ruse.
3. Lucrez în alimentația publică de 10 ani și trec de comisie în fiecare an. De ce psihiatrul refuză să dea adeverință pentru Cartea Sanitară (toți medicii au fost deja promovați și plătiți, rămâne doar psihiatru) și susține că are nevoie de trimitere de la serviciu, explic că munca este în alt oraș, iar eu sunt supus unui control medical conform inregistrarii mele, dar ea inca rezista si cere sa mearga si sa aduca indicatii. Este legal acest lucru?
3.1. Scrieți o plângere adresată medicului șef în care evidențiați cerințele dumneavoastră, înștiințăndu-l că dacă această problemă nu este soluționată în termen de 10 zile, vă rezervați dreptul de a depune plângere la parchet și la Ministerul Sănătății, cu recurs ulterior în instanță.
4. Este posibil să port cercei dacă lucrez în alimentație publică ca bucătar?
4.1. Bineînțeles că poți purta cercei.
5. Am o afacere de catering, ce se va întâmpla dacă mă vor vedea vânzând bere pentru a merge pe 9 mai? Cine poate verifica? 89511823907 Evgeniy.
5.1. Va exista răspundere administrativă. Autoritățile de aplicare a legii sau de supraveghere pot verifica.
6. Bună ziua.
Alimentatie publica. Bar. Vinul fiert/cocktailul/berele alcoolice se toarnă în recipiente de unică folosință. Oaspetele a cerut să-l toarne așa și a plecat cu el în afara zonei de catering.
Este organizația responsabilă pentru vânzarea alcoolului în acest mod? Ce anume (ce regulă) din legea care reglementează vânzarea alcoolului a fost încălcat?
6.1. Dacă sticla este deschisă, atunci organizația a încălcat licența de vânzare produse alcoolice Nu.
7. Lucrez în alimentație publică și la o inspecție am găsit la vânzare un balsam expirat. Ei amenință cu amendă de 30.000. Este corect.
7.1. Buna ziua.
Te-a verificat Rospotrebnadzor? Apoi, din punct de vedere legal, puteți fi tras la răspundere administrativă pentru vânzarea de bunuri expirate în conformitate cu articolul 14.4 din Codul de infracțiuni administrative al Federației Ruse.
7.2. Dacă angajatorul dvs. vă va considera responsabil financiar depinde de responsabilitățile specificate în fișa postului.
8. Cât costă transferul unui imobil din categoria garaj în categoria catering?
8.1. Înainte de a discuta prețul problemei, trebuie să vă familiarizați cu materialele și să decideți asupra posibilității unei astfel de traduceri și să identificați o modalitate de a rezolva această problemă. Atunci costul lucrării va fi clar. Și tu și avocatul. Puteți contacta personal orice avocat de pe site-ul nostru, contactele sunt în profil.
9. Rezidential bloc Proprietarul închiriază localul în scop de catering restaurantelor. Chiriașii (restaurantele) se schimbă constant. Întrebări:
1. Este necesar acordul proprietarilor pentru fiecare chirias?
2. In plus, intrarea de serviciu in restaurant se face prin intrare.
3. Angajații merg constant înainte și înapoi.
4. Muzica se aude tare și se simte un miros de mâncare la intrare și în apartament.
Care dintre toate acestea ar fi o încălcare?
9.1. Dragă Andrey, trebuie să te uiți la pașaportul tehnic al blocului de apartamente și la scopul sediului, deci cel mai probabil:
1) nu este necesar consimțământul
2) trebuie să vă uitați la pașaportul tehnic și la planul etajului
3) nu este interzis
4) depinde de nivelul de zgomot și de reglementările sanitare pentru MKD.
10. Întrebarea mea: Antreprenor individual care gătește (catering) fără sală de servicii la etajul 1 al etajul 9 al casei, 32,5 m/mp, conform standardelor departamentului de tarife și tarife Politica de prețuri Regiunea Tyumen, tarif 183,52 kg pe an pentru un total de 92 de ruble/lună, Operatorul oferă un acord ca magazin cu un standard de 25,17 kg pe metru de suprafață totală pentru un total de 450 de ruble/lună, adică. De 5 ori mai scump, cum să ajustezi contractul în avantajul tău.
10.1. În conformitate cu art. 421 din Codul civil al Federației Ruse (libertatea contractuală), aveți dreptul de a nu semna condițiile nefavorabile ale contractului care vi se impun, de a semna după cum credeți de cuviință, iar operatorul are dreptul de a acționa la propria discreție .
11. Sunt obligat să fac un vaccin împotriva hepatitei la locul de muncă. Pot refuza legal, lucrez in catering.
11.1. Dacă lucrați în alimentație publică, atunci, din păcate, nu veți putea refuza, dacă nu vă vaccinați, veți fi suspendat de la muncă în conformitate cu articolul 76 din Codul Muncii al Federației Ruse.
12. Am o înregistrare întreprinzător individual într-un oraș. Dar activitatea este diferită. Alimentatie publica. Cu ce SES ar trebui să închei un acord, în orașul de înregistrare sau activitate?
12.1. Controlează activitățile SES în orașul activității dvs. reale.
13. Antreprenor individual, catering, egais, casierie, suprafata 45 m2, in bloc de locuit. Poți vinde bere 24 de ore pe zi?
13.1. Nu este permis sa postezi:
toate întreprinderile, precum și magazinele cu program de funcționare după ora 23.00; întreprinderilor servicii pentru consumatori, în care se utilizează substanțe inflamabile (cu excepția saloanelor de coafură și a atelierelor de reparații de ceasuri cu o suprafață totală de până la 300 mSNiP 31.01.2003 Clădiri cu mai multe apartamente rezidențiale); băi și saune (cu excepția saunelor individuale din apartamente);
unități de alimentație publică și de agrement cu mai mult de 50 de locuri și o suprafață totală de peste 250 m (SNiP 31-01-2003 Clădiri cu mai multe apartamente rezidențiale);
Doar până la ora 23.00, după aceea va fi o încălcare a standardelor sanitare și poate face obiectul răspunderii administrative.
14. Sunt interesat să obțin o schemă legală de legalizare a narghilea în alimentația publică.
14.1. Rustam, o întrebare destul de dificilă, dacă nu imposibilă. Vă sfătuiesc să contactați orice avocat în mesaje private pentru a clarifica situația: se poate sau nu.
15. Am avut aceasta situatie. Inchiriez spatiu pentru catering. Timp de doi ani, chiria includea chirie suplimentară. servicii pentru presupus utilitati publice. Acum chiriașul a decis. Că nu au taxat apa și au facturat fără niciun motiv. Nu au existat citiri ale contorului, nu s-a întocmit un acord suplimentar, iar certificatul de acceptare a contorului nu a fost acceptat în acest timp. Spune-mi ce pot face în această situație și cum să rezolv disputa? Dacă nu plătesc factura, contractul de închiriere cu mine va fi reziliat.
15.1. Trebuie să porniți de la termenii contractului, să reconciliați calculele.
15.2. Dacă în contract nu se specifică că utilitățile sunt plătite separat, atunci acesta nu este comportamentul legal al proprietarului.
Ieșire? să-i furnizeze o analiză a contractului și a prevederilor Codului civil al Federației Ruse cu privire la această chestiune.
16. Lucrez in catering, avem toaleta pentru asternuturi. Dacă o persoană nu a cumpărat nimic, am dreptul să nu o las să intre în toaletă?
16.1. Acest lucru poate fi considerat o încălcare a legilor privind protecția consumatorilor. Solicitându-vă să efectuați o comandă pentru vizitarea toaletei, administrarea unei cafenele sau a unui restaurant condiționează de fapt achiziționarea unui serviciu de catering de achiziționarea obligatorie a unui alt serviciu - serviciul de folosire a toaletei, care este interzis (clauza 2 a art. 16 din Legea din 02/07/1992 N 2300-1).
17. Pot fi concediat de la locul meu de muncă dacă aflu despre cazierul meu penal? Functie: casier vanzator in alimentatie publica.
17.1. Da, ei pot. Pe baza faptului că atunci când ai aplicat pentru un loc de muncă ai ascuns acest fapt, adică ai furnizat informații false despre tine.
17.2. Ei te pot concedia doar dacă ai ascuns cazierul judiciar atunci când aplici pentru un loc de muncă. Faptul de a avea un cazier judiciar în sine nu este un motiv de concediere, așa că nu avea rost să ascunzi acest fapt atunci când aplicam pentru un loc de muncă.
18. Sunt mamă singură, cresc 2 copii. Lucrez intr-o firma de catering 6 zile pe saptamana. Am dreptul la o zi a copiilor?
18.1. Uită-te la articol. 263 din Codul Muncii al Federației Ruse Pentru un angajat care are doi sau mai mulți copii sub vârsta de paisprezece ani, ... o mamă singură care crește un copil sub vârsta de paisprezece ani, un tată care crește un copil sub vârsta de paisprezece ani fără mamă, contractul colectiv poate stabili anual concedii suplimentare fără plată la un moment convenabil pentru ei până la 14 zile calendaristice. Concediul specificat, la cererea scrisă a salariatului, poate fi adăugat la concediul anual plătit sau utilizat separat, integral sau parțial. Nu este permisă transferarea acestui concediu în următorul an de lucru.
Programul normal de lucru nu poate depăși 40 de ore pe săptămână.
19. A lucrat în alimentație publică neoficial
Managerul a închis sucursala fără avertisment, mai are un salariu și acum îl hrănește cu promisiuni și motive pe care nu se poate plăti.
19.1. Mergeți în instanță, stabiliți fapta relaţiile de muncă si colecteaza salarii.
19.2. Trebuie să mergeți în instanță pentru a stabili prezența relaţiile de muncăși să încaseze salarii neplătite.
20. Eu sunt antreprenor individual, în industria de catering, ni s-a propus să închiriem un aparat de cafea, cu care am fost de acord când ne-am mutat într-o altă cafenea, am pierdut acest aparat, ce responsabilitate voi avea pentru asta;
20.1. Responsabilitatea este prevăzută în contractul de închiriere. Dacă nu îl returnați, vi se va rambursa costul dispozitivului.
20.2. Uită-te la contractul de închiriere, toate acestea ar trebui specificate acolo, cel puțin costul va trebui rambursat, totul depinde de termenii contractului.
21. Am vrut sa intreb, lucrez in alimentatie publica, programul meu este 2/2 din 6-18 schimb 900 ruble in 2017 era 1100 redus pentru ca prețurile la alimente au crescut, așa ne-au explicat, și au scos duminica și i-au făcut zi liberă. Se dovedește că uneori ne odihnim 3,4 zile din cauza zilei de duminică deoarece programul este 2/2. În consecință, costul vieții este de 9000-9200, dar din câte știu eu este deja 11000-11800, se pare. Angajatorul are dreptul să plătească mai puțin decât acest minim și, dacă nu, cum poate fi rezolvată această problemă. Mulţumesc anticipat.
21.1. Bună, Anastasia!
Un angajator nu are dreptul să plătească mai puțin decât salariul de trai. În plus, dacă contractul dvs. specifică o anumită sumă de salariu, atunci el nu o poate schimba unilateral pentru aceasta trebuie să încheiați un acord suplimentar.
22. Cine are dreptul la al 13-lea salariu? Se pare ca lucrez pentru un salariu alb, in structura catering, in contabilitate tac cand intreaba (
22.1. Buna ziua!
„Al treisprezecelea salariu” sunt bani plătiți la sfârșitul anului ca stimulent. Scopul unei astfel de plăți este de a stimula creșterea productivității.
În Codul Muncii al Federației Ruse nu există un astfel de concept de „al treisprezecelea salariu”. În același timp, oferă posibilitatea de a încuraja munca în oricare dintre următoarele moduri:
declara recunoştinţă;
eliberează o diplomă sau un certificat;
oferi un cadou valoros;
acorda un premiu in bani.
22.2. O zi buna tie, Indira!
„Al 13-lea salariu” este doar un nume popular pentru bonusul de Anul Nou. Și ca orice alt bonus, calculul „al 13-lea salariu” este hotărât de angajator la propria discreție.
22.3. Al treisprezecelea salariu este bonus la sfârșitul anului, uitați-vă în regulamentul de amorsare, sunt informații despre sporurile lunare și trimestriale, precum și despre al 14-lea salariu, pe alocuri se întâmplă așa.
23. Reproiectarea Pavilionului nestaționar în alimentația publică.
23.1. Bună ziua, ar trebui să vă formulați întrebarea mai detaliat. Dacă vorbiți despre prelungirea contractului, acesta este una, dacă aveți de gând să cumpărați de la a doua parte și să faceți modificări, acesta este altul. Pentru a obține un sfat mai detaliat, trebuie să contactați orice avocat, acest lucru se poate face prin mesaje personale sau prin telefon, care este listat pe pagina dvs. personală și vă vor ajuta. Cele mai bune urări pentru tine.
24. Lucrez in alimentatie publica, la o societate pe actiuni.
Din 2018 au mai rămas 17 zile fără concediu, în 2019 vacanța ar trebui să fie de 69 de zile, li s-a permis să o împartă în 3 părți, cum ar fi cel mai profitabil să se împartă concediul? Mai precis, de la ce dată la ce dată și în ce luni. Vă mulțumesc anticipat.
24.1. Bună seara! Aceasta nu este o problemă legală. Depinde de tine să decizi cât și în ce luni ai vrea să iei vacanță... Nu există niciun beneficiu.
25. Lucrez la o casa de marcat intr-o unitate de catering. În urma auditului, a fost dezvăluită o lipsă de produse în valoare de 100.000 de ruble. Am fost avertizați despre asta. Astăzi este ziua de plată și au fost deduse 4.000 de la toți angajații. Au dreptul de a deduce? Ei nu explică exact de ce. Ce să faci în acest caz dacă nu ai luat nimic. Și este posibil să primim banii înapoi? Salariu alb-negru.
25.1. Dragă Evgenia, Blagoveșcensk!
Conform articolului 238 din Codul Muncii al Federației Ruse
Salariatul este OBLIGAT să despăgubească angajatorul pentru prejudiciul direct efectiv cauzat acestuia.
Venitul necâștigat (profitul pierdut) NU este supus recuperării de la angajat.
Conform articolului 241 din Codul Muncii al Federației Ruse
Pentru daunele cauzate, angajatul poartă răspundere financiară în LIMITELE CÂȘTIGULUI MEDIU LUNAR, cu excepția cazului în care se prevede altfel de Codul Muncii al Federației Ruse sau de alte legi federale.
Astfel, pe baza celor de mai sus, că:
- Dacă NU a fost încheiat un acord privind responsabilitatea financiară deplină cu dvs. în calitate de Angajat, atunci dvs., în calitate de Angajat, aveți responsabilitatea financiară numai în limitele câștigurilor dvs. medii lunare - Dacă a fost încheiat cu dvs. un acord privind responsabilitatea financiară totală un Angajat, atunci, în acest caz, dvs., în calitate de Angajat, trebuie să vă asumați întreaga responsabilitate financiară pentru orice lipsă.
În același timp, dacă apare o dispută cu privire la cuantumul deficitului, atunci dumneavoastră, în calitate de Angajat, aveți dreptul să vă indicați dezacordul în Raportul de audit și deja în procedura judiciara rezolva aceasta disputa.
Dar, în orice caz, NU îți recomand ca și tu, ca Salariat, să semnezi Acordul de Compensare Voluntară!
Mult succes ție Vladimir Nikolaevici
Ufa 14 noiembrie 2018
Consultație unificată gratuită cu avocații
Protecția consumatorilor, faliment, pensie alimentară, locuințe și servicii comunale, moștenire
Apelurile de pe liniile fixe și mobile sunt gratuite în toată Rusia
26. Strânge! Lucrez de un an în alimentația publică „PO” cu contract oficial, pot primi un avans și cât%, când colegilor mei li se acordă un avans de peste 70%, iar acum îmi spun că nu nu am dreptul pentru ca... esti sub contract. Deși pe tot parcursul anului avansurile nu au fost mici?
26.1. Conform recomandărilor Ministerului Muncii din data de 02.03.2018, o plată în avans de până la 50% din salariu, dar nu mai mult. Organizațiile au ordine în conformitate cu care se fac angajamente salariile si avansuri. Ridicați comenzi în departamentul HR și aflați exact ce procent există în organizația dvs.!
27. Cum poți schimba scopul localului din „birou” în „catering”? Ce documente vor fi necesare pentru aceasta și pe cine să contactați?
27.1. Buna ziua, trebuie sa contactati administratia municipalitate deoarece Întrebarea este legată de o schimbare a scopului teren Artă. 8 Codul funciar al Federației Ruse.
1. Când vindeți alcool în alimentație publică, trebuie să deschideți sticla, dar ce să faceți cu dopul, să-l dați clientului sau să-l aruncați?
1.1. Buna ziua! Pluta poate fi dată și cumpărătorului.
2. Lucrez ca merchandiser, vand alimente si catering la benzinarii. Angajatorul nu rambursează costurile pentru efectuarea unui control medical periodic. Este legal acest lucru?
2.1. Bună ziua Nu. nu este legal. Plata procedurilor medicale. inspecția este responsabilitatea angajatorului prevăzută de muncă. Codul Federației Ruse.
3. Lucrez în alimentația publică de 10 ani și trec de comisie în fiecare an. De ce psihiatrul refuză să dea adeverință pentru Cartea Sanitară (toți medicii au fost deja promovați și plătiți, rămâne doar psihiatru) și susține că are nevoie de trimitere de la serviciu, explic că munca este în alt oraș, iar eu sunt supus unui control medical conform inregistrarii mele, dar ea inca rezista si cere sa mearga si sa aduca indicatii. Este legal acest lucru?
3.1. Scrieți o plângere adresată medicului șef în care evidențiați cerințele dumneavoastră, înștiințăndu-l că dacă această problemă nu este soluționată în termen de 10 zile, vă rezervați dreptul de a depune plângere la parchet și la Ministerul Sănătății, cu recurs ulterior în instanță.
4. Este posibil să port cercei dacă lucrez în alimentație publică ca bucătar?
4.1. Bineînțeles că poți purta cercei.
5. Am o afacere de catering, ce se va întâmpla dacă mă vor vedea vânzând bere pentru a merge pe 9 mai? Cine poate verifica? 89511823907 Evgeniy.
5.1. Va exista răspundere administrativă. Autoritățile de aplicare a legii sau de supraveghere pot verifica.
6. Bună ziua.
Alimentatie publica. Bar. Vinul fiert/cocktailul/berele alcoolice se toarnă în recipiente de unică folosință. Oaspetele a cerut să-l toarne așa și a plecat cu el în afara zonei de catering.
Este organizația responsabilă pentru vânzarea alcoolului în acest mod? Ce anume (ce regulă) din legea care reglementează vânzarea alcoolului a fost încălcat?
6.1. Dacă sticla este deschisă, atunci organizația nu încalcă licența de a vinde băuturi alcoolice.
7. Lucrez în alimentație publică și la o inspecție am găsit la vânzare un balsam expirat. Ei amenință cu amendă de 30.000. Este corect.
7.1. Buna ziua.
Te-a verificat Rospotrebnadzor? Apoi, din punct de vedere legal, puteți fi tras la răspundere administrativă pentru vânzarea de bunuri expirate în conformitate cu articolul 14.4 din Codul de infracțiuni administrative al Federației Ruse.
7.2. Dacă angajatorul dvs. vă va considera responsabil financiar depinde de responsabilitățile specificate în fișa postului.
8. Cât costă transferul unui imobil din categoria garaj în categoria catering?
8.1. Înainte de a discuta prețul problemei, trebuie să vă familiarizați cu materialele și să decideți asupra posibilității unei astfel de traduceri și să identificați o modalitate de a rezolva această problemă. Atunci costul lucrării va fi clar. Și tu și avocatul. Puteți contacta personal orice avocat de pe site-ul nostru, contactele sunt în profil.
9. Într-o clădire de locuințe, proprietarul închiriază spații în scop de catering restaurantelor. Chiriașii (restaurantele) se schimbă constant. Întrebări:
1. Este necesar acordul proprietarilor pentru fiecare chirias?
2. In plus, intrarea de serviciu in restaurant se face prin intrare.
3. Angajații merg constant înainte și înapoi.
4. Muzica se aude tare și se simte un miros de mâncare la intrare și în apartament.
Care dintre toate acestea ar fi o încălcare?
9.1. Dragă Andrey, trebuie să te uiți la pașaportul tehnic al blocului de apartamente și la scopul sediului, deci cel mai probabil:
1) nu este necesar consimțământul
2) trebuie să vă uitați la pașaportul tehnic și la planul etajului
3) nu este interzis
4) depinde de nivelul de zgomot și de reglementările sanitare pentru MKD.
10. Întrebarea mea: Antreprenor individual care gătește (catering) fără sală de servicii la etajul 1 al etajul 9 al casei, 32,5 m/mp, conform standardelor Departamentului de Politică Tarifară și Prețurilor din Regiunea Tyumen, tariful este de 183,52 kg pe an pentru un total de 92 de ruble/lună , Operatorul oferă un acord ca magazin cu un standard de 25,17 kg pe metru de suprafață totală, în valoare totală de 450 de ruble / lună, i.e. De 5 ori mai scump, cum să ajustezi contractul în avantajul tău.
10.1. În conformitate cu art. 421 din Codul civil al Federației Ruse (libertatea contractuală), aveți dreptul de a nu semna condițiile nefavorabile ale contractului care vi se impun, de a semna după cum credeți de cuviință, iar operatorul are dreptul de a acționa la propria discreție .
11. Sunt obligat să fac un vaccin împotriva hepatitei la locul de muncă. Pot refuza legal, lucrez in catering.
11.1. Dacă lucrați în alimentație publică, atunci, din păcate, nu veți putea refuza, dacă nu vă vaccinați, veți fi suspendat de la muncă în conformitate cu articolul 76 din Codul Muncii al Federației Ruse.
12. Am o înregistrare întreprinzător individual într-un oraș. Dar activitatea este diferită. Alimentatie publica. Cu ce SES ar trebui să închei un acord, în orașul de înregistrare sau activitate?
12.1. Controlează activitățile SES în orașul activității dvs. reale.
13. Antreprenor individual, catering, egais, casierie, suprafata 45 m2, in bloc de locuit. Poți vinde bere 24 de ore pe zi?
13.1. Nu este permis sa postezi:
toate întreprinderile, precum și magazinele cu program de funcționare după ora 23.00; întreprinderi de servicii pentru consumatori care utilizează substanțe inflamabile (cu excepția saloanelor de coafură și a atelierelor de reparații de ceasuri cu o suprafață totală de până la 300 mSNiP 31.01.2003 Clădiri cu mai multe apartamente rezidențiale); băi și saune (cu excepția saunelor individuale din apartamente);
unități de alimentație publică și de agrement cu mai mult de 50 de locuri și o suprafață totală de peste 250 m (SNiP 31-01-2003 Clădiri cu mai multe apartamente rezidențiale);
Doar până la ora 23.00, după aceea va fi o încălcare a standardelor sanitare și poate face obiectul răspunderii administrative.
14. Sunt interesat să obțin o schemă legală de legalizare a narghilea în alimentația publică.
14.1. Rustam, o întrebare destul de dificilă, dacă nu imposibilă. Vă sfătuiesc să contactați orice avocat în mesaje private pentru a clarifica situația: se poate sau nu.
15. Am avut aceasta situatie. Inchiriez spatiu pentru catering. Timp de doi ani, chiria includea chirie suplimentară. servicii pentru presupuse utilitati. Acum chiriașul a decis. Că nu au taxat apa și au facturat fără niciun motiv. Nu au existat citiri ale contorului, nu s-a întocmit un acord suplimentar, iar certificatul de acceptare a contorului nu a fost acceptat în acest timp. Spune-mi ce pot face în această situație și cum să rezolv disputa? Dacă nu plătesc factura, contractul de închiriere cu mine va fi reziliat.
15.1. Trebuie să porniți de la termenii contractului, să reconciliați calculele.
15.2. Dacă în contract nu se specifică că utilitățile sunt plătite separat, atunci acesta nu este comportamentul legal al proprietarului.
Ieșire? să-i furnizeze o analiză a contractului și a prevederilor Codului civil al Federației Ruse cu privire la această chestiune.
16. Lucrez in catering, avem toaleta pentru asternuturi. Dacă o persoană nu a cumpărat nimic, am dreptul să nu o las să intre în toaletă?
16.1. Acest lucru poate fi considerat o încălcare a legilor privind protecția consumatorilor. Solicitându-vă să efectuați o comandă pentru vizitarea toaletei, administrarea unei cafenele sau a unui restaurant condiționează de fapt achiziționarea unui serviciu de catering de achiziționarea obligatorie a unui alt serviciu - serviciul de folosire a toaletei, care este interzis (clauza 2 a art. 16 din Legea din 02/07/1992 N 2300-1).
17. Pot fi concediat de la locul meu de muncă dacă aflu despre cazierul meu penal? Functie: casier vanzator in alimentatie publica.
17.1. Da, ei pot. Pe baza faptului că atunci când ai aplicat pentru un loc de muncă ai ascuns acest fapt, adică ai furnizat informații false despre tine.
17.2. Ei te pot concedia doar dacă ai ascuns cazierul judiciar atunci când aplici pentru un loc de muncă. Faptul de a avea un cazier judiciar în sine nu este un motiv de concediere, așa că nu avea rost să ascunzi acest fapt atunci când aplicam pentru un loc de muncă.
18. Sunt mamă singură, cresc 2 copii. Lucrez intr-o firma de catering 6 zile pe saptamana. Am dreptul la o zi a copiilor?
18.1. Uită-te la articol. 263 din Codul Muncii al Federației Ruse Pentru un angajat care are doi sau mai mulți copii sub vârsta de paisprezece ani, ... o mamă singură care crește un copil sub vârsta de paisprezece ani, un tată care crește un copil sub vârsta de paisprezece ani fără o mamă, un contract colectiv poate stabili concediu suplimentar anual fără a menține salariul la un moment convenabil pentru ei, pentru până la 14 zile calendaristice. Concediul specificat, la cererea scrisă a salariatului, poate fi adăugat la concediul anual plătit sau utilizat separat, integral sau parțial. Nu este permisă transferarea acestui concediu în următorul an de lucru.
Programul normal de lucru nu poate depăși 40 de ore pe săptămână.
19. A lucrat în alimentație publică neoficial
Managerul a închis sucursala fără avertisment, mai are un salariu și acum îl hrănește cu promisiuni și motive pe care nu se poate plăti.
19.1. Mergeți în instanță, stabiliți fapta relațiilor de muncă și colectați salariile.
19.2. Trebuie să mergi în instanță, să stabilești existența unui raport de muncă și să încasezi salarii neplătite.
20. Sunt antreprenor individual, în domeniul catering, ni s-a propus să închiriem un aparat de cafea, cu care am fost de acord, când ne-am mutat într-o altă cafenea am pierdut această mașină, ce responsabilitate voi avea pentru asta.
20.1. Responsabilitatea este prevăzută în contractul de închiriere. Dacă nu îl returnați, vi se va rambursa costul dispozitivului.
20.2. Uită-te la contractul de închiriere, toate acestea ar trebui specificate acolo, cel puțin costul va trebui rambursat, totul depinde de termenii contractului.
21. Am vrut sa intreb, lucrez in alimentatie publica, programul meu este 2/2 din 6-18 schimb 900 ruble in 2017 era 1100 redus pentru ca prețurile la alimente au crescut, așa ne-au explicat, și au scos duminica și i-au făcut zi liberă. Se dovedește că uneori ne odihnim 3,4 zile din cauza zilei de duminică deoarece programul este 2/2. În consecință, costul vieții este de 9000-9200, dar din câte știu eu este deja 11000-11800, se pare. Angajatorul are dreptul să plătească mai puțin decât acest minim și, dacă nu, cum poate fi rezolvată această problemă. Mulţumesc anticipat.
21.1. Bună, Anastasia!
Un angajator nu are dreptul să plătească mai puțin decât salariul de trai. În plus, dacă contractul dvs. specifică o anumită sumă de salariu, atunci el nu o poate schimba unilateral pentru aceasta trebuie să încheiați un acord suplimentar.
22. Cine are dreptul la al 13-lea salariu? Se pare ca lucrez pentru un salariu alb, in structura catering, in contabilitate tac cand intreaba (
22.1. Buna ziua!
„Al treisprezecelea salariu” sunt bani plătiți la sfârșitul anului ca stimulent. Scopul unei astfel de plăți este de a stimula creșterea productivității.
În Codul Muncii al Federației Ruse nu există un astfel de concept de „al treisprezecelea salariu”. În același timp, oferă posibilitatea de a încuraja munca în oricare dintre următoarele moduri:
declara recunoştinţă;
eliberează o diplomă sau un certificat;
oferi un cadou valoros;
acorda un premiu in bani.
22.2. O zi buna tie, Indira!
„Al 13-lea salariu” este doar un nume popular pentru bonusul de Anul Nou. Și ca orice alt bonus, calculul „al 13-lea salariu” este hotărât de angajator la propria discreție.
22.3. Al treisprezecelea salariu este bonus la sfârșitul anului, uitați-vă în regulamentul de amorsare, sunt informații despre sporurile lunare și trimestriale, precum și despre al 14-lea salariu, pe alocuri se întâmplă așa.
23. Reproiectarea Pavilionului nestaționar în alimentația publică.
23.1. Bună ziua, ar trebui să vă formulați întrebarea mai detaliat. Dacă vorbiți despre prelungirea contractului, acesta este una, dacă aveți de gând să cumpărați de la a doua parte și să faceți modificări, acesta este altul. Pentru a obține un sfat mai detaliat, trebuie să contactați orice avocat, acest lucru se poate face prin mesaje personale sau prin telefon, care este listat pe pagina dvs. personală și vă vor ajuta. Cele mai bune urări pentru tine.
24. Lucrez in alimentatie publica, la o societate pe actiuni.
Din 2018 au mai rămas 17 zile fără concediu, în 2019 vacanța ar trebui să fie de 69 de zile, li s-a permis să o împartă în 3 părți, cum ar fi cel mai profitabil să se împartă concediul? Mai precis, de la ce dată la ce dată și în ce luni. Vă mulțumesc anticipat.
24.1. Bună seara! Aceasta nu este o problemă legală. Depinde de tine să decizi cât și în ce luni ai vrea să iei vacanță... Nu există niciun beneficiu.
25. Lucrez la o casa de marcat intr-o unitate de catering. În urma auditului, a fost dezvăluită o lipsă de produse în valoare de 100.000 de ruble. Am fost avertizați despre asta. Astăzi este ziua de plată și au fost deduse 4.000 de la toți angajații. Au dreptul de a deduce? Ei nu explică exact de ce. Ce să faci în acest caz dacă nu ai luat nimic. Și este posibil să primim banii înapoi? Salariu alb-negru.
25.1. Dragă Evgenia, Blagoveșcensk!
Conform articolului 238 din Codul Muncii al Federației Ruse
Salariatul este OBLIGAT să despăgubească angajatorul pentru prejudiciul direct efectiv cauzat acestuia.
Venitul necâștigat (profitul pierdut) NU este supus recuperării de la angajat.
Conform articolului 241 din Codul Muncii al Federației Ruse
Pentru daunele cauzate, angajatul poartă răspundere financiară în LIMITELE CÂȘTIGULUI MEDIU LUNAR, cu excepția cazului în care se prevede altfel de Codul Muncii al Federației Ruse sau de alte legi federale.
Astfel, pe baza celor de mai sus, că:
- Dacă NU a fost încheiat un acord privind responsabilitatea financiară deplină cu dvs. în calitate de Angajat, atunci dvs., în calitate de Angajat, aveți responsabilitatea financiară numai în limitele câștigurilor dvs. medii lunare - Dacă a fost încheiat cu dvs. un acord privind responsabilitatea financiară totală un Angajat, atunci, în acest caz, dvs., în calitate de Angajat, trebuie să vă asumați întreaga responsabilitate financiară pentru orice lipsă.
În același timp, dacă apare o dispută cu privire la cuantumul deficitului, atunci dumneavoastră, în calitate de Angajat, aveți dreptul să vă indicați dezacordul în Raportul de audit și să soluționați această dispută în instanță.
Dar, în orice caz, NU îți recomand ca și tu, ca Salariat, să semnezi Acordul de Compensare Voluntară!
Mult succes ție Vladimir Nikolaevici
Ufa 14 noiembrie 2018
Consultație unificată gratuită cu avocații
Protecția consumatorilor, faliment, pensie alimentară, locuințe și servicii comunale, moștenire
Apelurile de pe liniile fixe și mobile sunt gratuite în toată Rusia
26. Strânge! Lucrez de un an în alimentația publică „PO” cu contract oficial, pot primi un avans și cât%, când colegilor mei li se acordă un avans de peste 70%, iar acum îmi spun că nu nu am dreptul pentru ca... esti sub contract. Deși pe tot parcursul anului avansurile nu au fost mici?
26.1. Conform recomandărilor Ministerului Muncii din data de 02.03.2018, o plată în avans de până la 50% din salariu, dar nu mai mult. Organizațiile au ordine în conformitate cu care sunt calculate salariile și avansurile. Ridicați comenzi în departamentul HR și aflați exact ce procent există în organizația dvs.!
27. Cum poți schimba scopul localului din „birou” în „catering”? Ce documente vor fi necesare pentru aceasta și pe cine să contactați?
27.1. Bună ziua, trebuie să contactați administrația municipală pentru că... Problema este legată de modificarea destinației terenului Art. 8 Codul funciar al Federației Ruse.
Odată cu cererea tot mai mare de servicii de alimentație publică, calitatea furnizării acestora provoacă în unele cazuri plângeri din partea cetățenilor.
Prin urmare, consumatorul ar trebui să fie conștient de drepturile sale atunci când utilizează aceste servicii.
Sunt reglementate relațiile în domeniul protecției drepturilor consumatorilor în prestarea serviciilor de alimentație publică Cod Civil RF, Legea Federației Ruse din 02/07/1992 Nr. 2300-1 „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor” (denumită în continuare Legea cu privire la protecția drepturilor consumatorilor), Reguli pentru furnizarea de servicii de alimentație publică aprobate prin Decretul Guvernului Federației Ruse din 15.08.1997 nr. 1036 (denumit în continuare Reguli).
Toate unitățile de catering sunt împărțite în cinci tipuri: restaurant, bar, cafenea, cantină, snack bar.
La rândul lor, restaurantele și barurile, în funcție de nivelul de serviciu și gama de servicii oferite, se împart în trei clase: lux, cel mai înalt și primul, care trebuie să îndeplinească anumite cerințe. Cafenelele, cantinele și snack-urile nu sunt împărțite în clase.
Dreptul la informare
Următoarele informații sunt plasate pe semnul unei organizații de alimentație publică: denumirea corporativă (numele) organizației; locația (adresa); tipul, clasa și modul de funcționare.
Un antreprenor individual trebuie, de asemenea, să furnizeze informații despre înregistrare de statși denumirea organismului de înregistrare.
Dacă activitățile interpretului sunt supuse licenței ( cu amănuntul produse alcoolice), atunci el este obligat să furnizeze consumatorului informații despre numărul, perioada de valabilitate a licenței, precum și despre autoritatea care a eliberat-o, care se află în locuri convenabile pentru a se familiariza consumatorului (colțul consumatorului). ).
Antreprenorul este obligat să aducă la cunoştinţa consumatorilor într-o formă clară şi accesibilă informaţiile necesare şi sigure despre serviciile prestate, asigurând posibilitatea alegerii corecte a acestora.
Informațiile ar trebui să conțină:
lista serviciilor și condițiile de prestare a acestora;
prețurile în ruble și condițiile de plată a serviciilor;
denumirea produselor de catering oferite, cu indicarea metodelor de preparare a preparatelor și a principalelor ingrediente incluse în acestea;
informații privind greutatea (volumul) porțiilor de produse alimentare gata preparate pentru produsele de alimentație publică, capacitatea ambalajelor consumatorilor pentru produsele alcoolice oferite și volumul porțiilor acestuia.
informații despre valoarea nutrițională a produselor alimentare publice (conținutul caloric, conținutul de proteine, grăsimi, carbohidrați, precum și vitamine, macro și microelemente atunci când sunt adăugate în timpul preparării produselor alimentare publice) și compoziția (inclusiv denumirea alimentelor); aditivi utilizați în procesul de fabricație, aditivi biologic activi, informații despre prezența componentelor în produsele alimentare obținute folosind organisme modificate modificate genetic).
denumiri documente de reglementare, ale căror cerințe obligatorii trebuie îndeplinite de produsele și serviciile de alimentație publică furnizate.
reguli pentru prestarea serviciilor de alimentație publică.
Consumatorul are dreptul de a primi Informații suplimentare despre proprietățile de bază ale consumatorului și calitatea produselor de catering oferite, precum și despre condițiile de preparare a preparatelor, dacă această informație nu este un secret comercial.
Cum se comunică informația?
Informațiile despre produse și servicii sunt aduse la cunoștința consumatorilor în limba rusă prin meniuri, liste de prețuri sau alte metode adoptate pentru furnizarea unor astfel de servicii. Mai mult, consumatorul ar trebui să aibă posibilitatea de a se familiariza cu informațiile atât în sală, cât și în afara sălii de servicii.
În meniu (lista de vinuri), executantul indică denumirea produselor alcoolice, volumul și prețul produselor alcoolice în ambalaj de consum, dacă executantul oferă și vinde produse alcoolice în ambalaje de consum și (sau) denumirea produselor alcoolice, volum și preț pe porție care nu depășește 1 litru de produse alcoolice (mărimea porției este stabilită la discreția interpretului).
Procedura de prestare a serviciilor
Antreprenorul este obligat să presteze serviciul oricărui consumator care îl contactează cu intenția de a-l comanda, în condițiile convenite de părți.
În același timp, contractantul are dreptul de a stabili în mod independent reguli de comportament pentru consumatori în locurile în care sunt furnizate servicii (interzicerea fumatului, interzicerea purtării îmbrăcămintei exterioare și alte reguli care nu contravin legislației Federației Ruse).
De multe ori, la intrarea în unele unități de alimentație publică, puteți găsi un anunț despre dreptul de securitate de a refuza intrarea fără explicații. Aceasta, la rândul său, limitează drepturile consumatorilor, deoarece unitatea este obligată să furnizeze serviciile sale oricărui consumator care solicită, iar condițiile trebuie să fie aceleași pentru toată lumea. În plus, vizitatorul are dreptul de a primi toate informațiile necesare, inclusiv. si conform conditiilor de intrare in unitate. Astfel, formularea „fără explicații” este contrară legii. Informațiile trebuie să fie complete și nu trebuie să fie discriminatorii.
Precomandă o masă
Toate organizațiile de catering au posibilitatea de a precomanda o masă - Regulile pentru furnizarea serviciilor de catering permit acest lucru. Poate fi executat în scris, sau prin comunicare telefonică, electronică sau de altă natură. Dacă se percepe bani pentru o „rezervare”, acest lucru nu este împotriva legii, dar ulterior această sumă trebuie creditată la comandă.
Ordinul preliminar se formalizează printr-un document care conține informații necesare precum: a) numele executantului; b) numele complet al consumatorului; c) tipul serviciului, prețul și termenele de plată ale acestuia; d) datele de acceptare si executare a comenzii; e) conditiile de prestare a serviciului; f) răspunderea părților; g) functia persoanei responsabile cu primirea si procesarea comenzii; h) semnătura persoanei care a acceptat comanda; i) alte informații.
Momentul și modalitatea de plată a serviciilor (prealabilă, după selectarea preparatelor, după mese, cu sau fără plată în avans, plata în numerar sau fără numerar) se stabilește prin acordul părților.
La plata unei comenzi, consumatorului trebuie sa i se ofere un document care confirma depunerea banilor ( Bon fiscal, cont sau altele).
Serviciile trebuie cu siguranță furnizate consumatorului în termenul convenit cu acesta (clauza 18 din Reguli).
Dreptul consumatorului de a refuza serviciile
Dreptul consumatorului de a refuza serviciul pe care l-a comandat este consacrat de art. 32 din Legea cu privire la protecția drepturilor consumatorului și paragraful 27 din Reguli. În cazul refuzului serviciului comandat, consumatorul este obligat să plătească aceluiași restaurant cheltuielile efective efectuate aferente îndeplinirii obligațiilor asumate prin contract.
Astfel, la încheierea unui acord privind prestarea de servicii de organizare și desfășurare de banchete, unitățile de alimentație publică nu au dreptul să includă în textul acestuia o condiție ca în cazul în care consumatorul refuză aceste servicii, suma plătită în avans să nu fie restituită. Antreprenorul are dreptul de a pretinde exact suma care acoperă cheltuielile sale efective în legătură cu prestația din acest acord. Mai mult, toate cheltuielile trebuie documentate.
Consumatorul dorește să cântărească vasul
Antreprenorul este obligat să ofere consumatorului posibilitatea de a verifica volumul (greutatea) produselor care îi sunt oferite (clauza 21 din Reguli). Pentru ca consumatorul să verifice măsura corectă și greutatea vasului achiziționat, trebuie instalate într-un loc accesibil echipamente de măsurare (cântar) adecvate.
Drepturile consumatorilor încălcate
În cazul în care sunt încălcate condițiile de executare a unei comenzi prealabile de prestare a unui serviciu, consumatorul are dreptul, la alegerea sa: a) să cedeze antreprenorului termen nou; b) să solicite o reducere a prețului serviciului prestat; c) refuză îndeplinirea contractului de prestare de servicii.
În cazul în care consumatorul descoperă neajunsuri în serviciul prestat, atunci, în virtutea clauzei 26 din Reguli, acesta are dreptul, la alegerea sa, să ceară: a) eliminarea gratuită a neajunsurilor serviciului prestat, inclusiv a produselor de catering; b) reducerea prețului serviciului prestat, inclusiv al produselor de catering; c) reproducerea gratuită a produselor de catering de calitate corespunzătoare.
Astfel, în cazul în care în vas au fost găsite obiecte străine (de exemplu, muște, pahar), atunci consumatorul are dreptul de a cere ca vasul să fie preparat din nou, gratuit, de calitate corespunzătoare, în termenul prevăzut de contractul de servicii, care a fost executat necorespunzător (cu alte cuvinte, în perioada stabilită inițial).
Dacă mâncarea este pur și simplu pregătită prost, atunci pe baza paragrafelor. 2 clauza 26 din Regulament are dreptul de a cere eliminarea gratuită a deficiențelor în serviciul prestat, inclusiv în produsele de alimentație publică (de exemplu, reîncălzirea, răcirea, adăugarea de sare, terminarea prăjirii, terminarea gătitului etc.).
Printre altele, consumatorul are dreptul de a refuza îndeplinirea contractului de prestare de servicii și de a cere compensarea integrală a pierderilor dacă, în termenul stabilit acordul specificat neajunsurile serviciului prestat nu au fost eliminate de către antreprenor. Consumatorul are si dreptul de a refuza indeplinirea contractului de prestare de servicii daca descopera deficiente semnificative in serviciul prestat sau alte abateri semnificative de la termenii contractului.
Trebuie amintit că antreprenorul este obligat să aibă o carte de recenzii și sugestii, care este furnizată consumatorului la cererea acestuia, iar consumatorul trebuie să obțină de la antreprenor un document care confirmă plata serviciilor prestate (chitanță de numerar etc. ).
Cel mai bine este să faceți reclamații împotriva furnizorului de servicii în scris, în două exemplare, înmânând unul dintre ele furnizorului împotriva semnăturii (sau trimiterea prin poștă prin scrisoare recomandată cu notificarea și descrierea atașării).
