Afacerea de cultivare a cepei verzi. Idee de afaceri pentru cultivarea cepei cu calcule Afacerea cultivarii cepei verzi in sere industriale

Ceapa verde este un tip de verde foarte sănătos, care face parte integrantă din dieta multor familii. Este folosit pentru prepararea de salate, supe, pizza și multe altele. Există o cerere constantă pentru acest produs. În primul rând, merită să facem distincția între diferitele abordări de a face bani cu ceapa verde. Deci, să spunem, dacă decideți să creșteți aceste verdeațe acasă, atunci nu ar trebui să contați pe profituri mari din volume mici.

Dacă vorbim despre această direcție, în special ca afacere, atunci va trebui sezonul de vară plantați ceapa în pământ deschis, cel puțin 10 sutimi din grădină, iar iarna va trebui să echipați sere izolate. O abordare serioasă necesită și anumite investiții financiare. Începând de la achiziționarea de material săditor, îngrășăminte, echipamente pentru sistemele de irigare și, dacă este cazul, încălzire și iluminat, precum și costurile de transport, până la angajarea muncitorilor pentru îngrijirea cepei și recoltare. În acest articol vom încerca să luăm în considerare principalele puncte ale afacerii cu ceapa verde și să indicăm atât avantajele, cât și dezavantajele din această linie de afaceri.

Tehnologii pentru cultivarea cepei verzi

Mulți fermieri care lucrează în această direcție vă vor spune că există două modalități principale de a cultiva aceste verdeațe: din semințe și din bulbi. Ambele metode au atât argumente pro și contra, despre care vom vorbi.

Utilizarea semințelor

Cu această abordare, antreprenorul achiziționează semințele soiului de ceapă necesar și le plantează într-o pepinieră, aceasta poate fi o seră mică. Cumpărarea semințelor este o opțiune mai ieftină pentru început, deoarece bulbii sunt mai scumpi, dar în același timp există mai multe bătăi de cap cu îngrijirea plantelor. În primul rând, dacă folosiți semințe, timpul de recoltare crește semnificativ, iar din cauza instabilității climatice, șansele de a pierde recolta cresc. În al doilea rând, când plantele cresc, tufele de ceapă trebuie să fie subțiete și nu se desprind toate semințele. Pe de altă parte, aveți o selecție largă de diferite soiuri de semințe la un preț mic, iar acesta este un plus sigur pentru un începător. Cele mai bune semințe sunt considerate a fi soiurile de ceapă olandeză și japoneză. Costul mediu al unui astfel de material de plantare este de aproximativ 2 - 4 USD per 1 kg.

Din becuri

Dacă plantezi bulbi gata pregătiți, vei putea Pe termen scurt obține o recoltă. În plus, pierderea culturii în sine este redusă datorită rezistenței mai mari a plantelor atât la condițiile meteorologice, cât și la diferite boli. Dar, în același timp, dacă cumpărați semințe sub formă de bulbi, atunci cu siguranță va trebui să investiți mai mulți bani în afacerea dvs.

Înainte de plantare, bulbii sunt supuși unui tratament special pentru a-i proteja de boli și dăunători.

Caracteristici ale creșterii cepei

Pentru a crește ceapă special pentru vânzare, va trebui să achiziționați o varietate specială din această verdeață pentru afacerea dvs. Andreika, Afonya, Slime Onion, Leader, Broadleaf, Green, Dwarf, Belarus. De obicei, astfel de ceapă se vinde în cantități mari la începutul primăverii, când există o cerere mare și oamenii le cumpără pentru a face salate. Este popular datorită compoziției sale de vitamine.

Acum să discutăm puțin în ce condiții este cel mai profitabil să crești ceapă verde și ce, în fiecare caz individual, va trebui să cumpărați sau să echipați pentru aceasta.

În seră

Cultivarea și producerea de ceapă verde într-o seră este una dintre opțiunile pe tot parcursul anului pentru a obține profit în această direcție. Echipamentul de seră în sine costă bani. De obicei sunt fabricate din sticlă sau policarbonat. În acest caz, trebuie să instalați imediat un sistem de încălzire, udare și iluminare. De obicei, astfel de sere sunt echipate cu un sistem de irigare prin picurare și de utilizare iluminat lumina zilei. Deci, în absența razelor de lumină, nu veți obține recolta dorită. Dacă locuiți într-un climat foarte rece, atunci construirea de sere pentru sezonul de iarnă nu este foarte profitabilă, deoarece plata facturilor de utilități pentru lumină și încălzire reduce profitabilitatea afacerii la 10% - 15%, iar cu astfel de costuri și cheltuieli cu forța de muncă devine neprofitabilă pentru antreprenor. Bulbii sunt plantați în principal în sere, această abordare poate reduce sezonul de creștere de până la 3 ori. Recolta se obtine cu bun gust si prezentare.

Solul fertil afanat este folosit ca pamant in sere; Este necesară udarea constantă și conectarea iluminatului dacă este necesar.

De asemenea, cu o abordare cu efect de seră a creșterii cepei verzi, puteți implementa tehnologia aeroponică, care vă va ajuta să vă faceți afacerea cu ceapă verde și mai eficientă iarna. Esența acestei metode este următoarea: ajută la reducerea perioadei de maturare a acestei vegetații de la 21 de zile la aproape jumătate, dar necesită și investiții financiare. Deci costul lansării acestei tehnologii variază de la 15 USD la 65 USD pe 1 mp. în seră. Rambursarea acestei abordări este în medie de aproximativ 3 ani, dar este mai profitabilă pentru fermele mari cu seră, iar pentru producția la scară mică utilizarea sa nu va fi rațională. Dacă, de exemplu, în hidroponie apa este folosită ca substrat, atunci în aeroponică plantele sunt fixate pe suporturi speciale (rădăcinile sunt în aer), iar rădăcinile lor sunt tratate în mod regulat cu un aerosol saturat cu substanțe utile necesare pentru verdețurile specifice. . Aceasta este o tehnologie fără sol, iar abordarea ei elimină toate bolile cepei legate de sol și accelerează maturarea culturii.

După cum puteți vedea, este foarte posibil să începeți să creșteți ceapă verde iarna, dar, în același timp, trebuie să calculați corect costurile și profiturile pentru a nu lucra la zero sau în minus.

În pământ deschis

A doua opțiune este cea mai răspândită, deoarece nu necesită investiții uriașe. Costuri totale pentru o suprafață de 100 mp. va fi de aproximativ 1000 - 1500 USD. Aceasta este pentru achiziționarea de semințe, îngrășăminte și furnizarea unui sistem de irigare.

Toamna, în zona pe care intenționați să o plantați cu ceapă, va trebui să aplicați îngrășăminte organice sub formă de gunoi de grajd, iar la începutul primăverii va trebui să adăugați alte îngrășăminte și furaje.

Tehnologia de plantare este următoarea: verdețurile sunt plantate la o distanță de 1,5 - 2 cm una de cealaltă în pat, iar distanța dintre rânduri este de obicei de aproximativ 5 - 7 cm înainte de a planta semințele, acestea sunt de obicei înmuiate apă. După ce ceapa crește, va trebui să pliviți, îndepărtând buruienile și să spargeți ei înșiși tufele verzi, lăsând cele mai puternice pene. Pierderile culturilor atunci când sunt cultivate în teren deschis variază de la 20% la 30%, acestea sunt asociate în principal cu boli și dăunători, precum și cu seceta. Udarea trebuie asigurată în mod continuu și trebuie efectuată, de asemenea, afânarea suprafeței solului. Pentru ceapă, temperatura ideală pentru creștere este de 20 - 25 de grade. Este recomandabil să încălziți apa pentru irigare la soare la 18 - 20 de grade.

Acasă

Acesta este cel mai nepotrivit tip de venit, deoarece volumele în acest format sunt foarte limitate. Mulți oameni de afaceri cultivă ceapa nu numai pe pervazurile ferestrelor în tăvi, dar folosesc și spațiu pentru aceasta în subsol, garaj sau apartament, de exemplu în camere de depozitare, dar în astfel de cazuri este necesar să se asigure un spațiu adecvat. regim de temperatură, și iluminat și udare constantă. Nu vei câștiga mulți bani crescând ceapă verde acasă, ci în calitate venit suplimentar este foarte posibil să stăpânești o astfel de afacere, mai ales dacă tu însuți poți vinde produse la Prețul de vânzare cu amănuntul la piata sau pentru prieteni. Mai degrabă, această metodă este mai potrivită pentru a produce verdeață pentru sine decât pentru vânzare.

În rumeguș

Tehnologia de cultivare a cepei pe rumeguș este următoarea. Luați cutii, fie din plastic, fie din lemn, al căror fund este acoperit cu un suport, acesta poate fi un film obișnuit. Apoi, un strat de rumeguș de 3-4 cm este așezat pe el și umezit generos cu apă caldă.

Timp de 2 - 5 zile, cutia cu ceapă pe rumeguș trebuie păstrată într-o cameră răcoroasă, dacă este un apartament sau o casă, atunci o puteți pune pe podea, acest lucru se face astfel încât să se formeze sistemul de cai al plantei.

Într-o sticlă

Tehnologia de cultivare a cepei într-o sticlă se bazează tocmai pe economisirea spațiului pentru plantare. În mod obișnuit, pentru aceasta se folosește o sticlă de 5 litri, în care sunt tăiate găuri rotunde pentru becuri. În continuare, umplem treptat substratul pentru răsaduri, care poate fi cumpărat de la orice magazin agricol, înmuiăm pământul și introducem treptat bulbii în partea de sus a sticlei în toate găurile. Asezam bulbii unul langa altul deasupra sticlei taiate. Nu uitați să udați solul. Această metodă are un aspect estetic bun și poate fi potrivită pentru un apartament sau o casă privată iarna.

Într-un pachet fără pământ

Această metodă este legată de metoda de fudge cu rumeguș, dar are propriile sale caracteristici. Așadar, punga trebuie să fie strânsă, iar pungile întregi sunt perfecte. Nu este plasat în un numar mare de rumeguș sau hârtie igienicăși umeziți cu generozitate. Apoi, luați ceapa, tăiați-o de sus și plantați-o pe rumeguș aproape una de alta. După care sacul este umflat și legat cu o bandă elastică sau snur. Se așează într-un spațiu întunecat, răcoros timp de câteva zile, timp în care sistemul radicular începe să se formeze, apoi este expus la lumina soarelui, eventual pe un pervaz.

Am rezolvat-o diverse metodeși tehnologii pentru cultivarea ceapei verzi de vânzare, pe care dintre ele să o utilizați pentru afacerea dvs. depinde de dvs.

Rentabilitatea și piețele de vânzare

Atunci când elaborezi un plan de afaceri, va trebui să te concentrezi în primul rând pe piețele de vânzare - acesta este cel mai important punct în această afacere. Asa de, vânzări cu amănuntul acest lucru este bine, dar dacă lucrați cu volume mari, atunci nu puteți face fără să găsiți cumpărători angro. Prin urmare, trebuie să căutați clienți printre proprietarii de magazine alimentare și magazine sau cumpărători de verdeață. Ceapa este un produs perisabil rapid, așa că problema vânzării sale trebuie rezolvată în prealabil. Dacă vorbim despre profitabilitate, atunci ora de vara acesta variază de la 50% la 80%, iar iarna din cauza costurilor mari de încălzire nu depășește 30%.

Pe o suprafață de aproximativ 70 mp. poti creste aproximativ 400 kg de pene de ceapa, cu costul a 1 kg de productie de la 0,5 la 3 dolari, in functie de anotimp si tehnologie.

Cel mai preț mare pentru ceapa verde din aprilie până în iunie. Apoi coboară. Prețurile cu ridicata pentru ceapă vara sunt de aproximativ 0,8 USD - 1 USD, iar iarna prețul crește la 1,6 USD - 2 USD per 1 kg.

În medie, micii întreprinzători vând aproximativ 1.500 kg de ceapă pe lună.

Pe viitor, sortimentul poate fi extins cu alte ierburi: mărar, pătrunjel, salată verde etc.

Concluzii. Cultivarea cepei verzi ca afacere este o activitate foarte profitabilă prin stăpânirea tehnologiei și găsirea de cumpărători angro, puteți obține un profit bun.

• 1 Ceapă verde în creștere pe pană
  • 1.1 Relevanța comercială
  • 1.2 Subtilități ale organizării
  • 1.3 Selectarea soiurilor pentru cultivarea cepei verzi
  • 1.4 Tehnologii în creștere
  • 1.5 Cererea
  • 1.6 Înregistrarea afacerii
  • 1.7 Calcule financiare
  • 1.8 Calculul profitului și metodele de implementare
  • 1.9 Acasă
  • 1.10 Oferte comerciale
• 2 Plan de afaceri pentru cultivarea cepei verzi
  • 2.1 De câți bani aveți nevoie pentru a începe o afacere de cultivare a ceapă verde?
  • 2.2 Costuri fixe
  • 2.3 Vânzări de ceapă verde
  • 2.4 Cât de mult poți câștiga cultivând ceapă verde?
  • 2.5 Ce cod OKVED trebuie indicat la înregistrarea unei afaceri
  • 2.6 Ce documente sunt necesare pentru a deschide o afacere
  • 2.7 Ce sistem fiscal să alegeți
  • 2.8 Am nevoie de permisiunea de a deschide?
  • 2.9 Tehnologia de începere a unei afaceri
• 3 Cum să deschizi o afacere de cultivare a cepei de la zero: profitabilitate, costuri
  • 3.1 Avantajele și dezavantajele afacerii de cultivare a cepei
  • 3.2 Recomandări practice producția de ceapă
  • 3.3 Recoltarea în teren deschis
  • 3.4 Forțarea cepei într-o seră
  • 3.5 Metode de creștere a randamentului de ceapă verde
  • 3.6 Ce formă de a face afaceri ar trebui să aleg?
  • 3.7 Costuri generale de investiții, rentabilitatea proiectului de afaceri
• 4 Întocmim un plan de afaceri pentru cultivarea cepei verzi: de unde să începem?
  • 4.1 Întocmim un plan de afaceri
• 5 Plan de afaceri gata pentru cultivarea cepei verzi într-o seră
  • 5.1 Câți bani vor fi necesari pentru deschidere
  • 5.2 Costuri fixe suportate de proprietar
  • 5.3 Implementare produse terminate
  • 5.4 Valoarea câștigurilor posibile
  • 5.5 Plan pas cu pas deschiderea serei
  • 5.6 Ce echipament ar trebui să alegeți?
  • 5.7 Cod OKVED
  • 5.8 Lista documentației necesare
  • 5.9 Sistemul fiscal
  • 5.10 Permisiune de deschidere
  • 5.11 Tehnologia deschiderii

Despre ce este articolul:

Cultivarea cepei verzi pe pană

Relevanța comercială

Ceapa verde nu este doar o sursă de vitamine valoroase, ci și o opțiune minunată pentru a-ți începe propria afacere. În fiecare an, acest produs este produs în cantități mari pentru vânzare. In 3-4 luni te poti instala mici afaceri, după ce a studiat piața și a stăpânit tehnologia de cultivare și canalele de distribuție.

organizarea vanzarilor - întrebare cheie. Nu ar trebui să crezi articolele care spun că „principalul este să crești o recoltă bună, iar cumpărătorul va fi găsit”.

Oamenii de afaceri cu experiență cultivă ceapă pe tot parcursul anului: în sezonul cald - pe câmp, într-o seră - iarna.

Rentabilitatea acestei afaceri depinde de aspecte organizatorice și este în medie de 30% iarna și 50% vara.

Pentru a crește ceapa verde de vânzare, trebuie să țineți cont de o serie de factori suplimentari și capcane, care vor fi discutate în articol.

Subtilități ale organizării

Această idee de afaceri are multe avantaje și caracteristici pe care orice om de afaceri aspirant ar trebui să țină cont:

1. Ciclu de producție relativ scurt - puteți obține prima recoltă de ceapă verde într-o lună.
2. Costuri reduse cu forța de muncă - în medie, se cheltuiește aproximativ 1 oră de timp pentru a procesa 10 m². Aceasta înseamnă că un muncitor poate cultiva aproximativ 80 m² de teren pe zi.
3. Personalul pentru plantarea semințelor, cultivarea solului și recoltarea poate fi slab calificat.
4. Unele tehnologii fac posibilă cultivarea cepei folosind rafturi pe 3-4 niveluri, ceea ce crește semnificativ productivitatea parcelei.
5. Exista conditii speciale pentru cultivarea cepei: iluminare de la 12 până la 15 ore pe zi, temperatură – 15-18 ° C, udare (nevoie maximă de 4 litri pe 1 m²).

Alegerea soiurilor pentru cultivarea cepei verzi

Recolte mari pot fi obținute prin utilizarea speciilor cu amorsări multiple. Pentru cultivarea industrială, următoarele soiuri de ceapă sunt adesea folosite pentru verdeață:

• Praz - caracterizat printr-o pană largă, gust bogat suculent. Productivitate – 20 kg/9 m².
• Batun - frunze alungite de culoare verde deschis, gust strălucitor bogat. Planta poate fi tăiată de până la trei ori. Productivitate – 25-35 kg/9 m².
• Eșaloanele se caracterizează prin rezistență la condițiile meteorologice nefavorabile și au pene lungi, care nu se estompează. Productivitate – 45 kg/9 m².
• Egipteanul este un soi rezistent care poate crește și se poate dezvolta chiar și în îngheț ușor. Productivitate – 35-40 kg/9 m².

Tehnologii în creștere

Există mai multe modalități de bază de a crește ceapa:

1. Plantarea în pământ deschis cu udare zilnică. Prima plantare se efectuează primăvara după înghețuri. În loc de bulbi, puteți folosi semințe (de preferință de la producători olandezi sau japonezi).

Avantajele acestei metode:

• costuri reduse pentru organizarea unei afaceri;
• simplitate.

Defecte:

• dependență de sezon (nu mai mult de trei recolte pe an, în funcție de condițiile meteorologice și de soiuri);
• folosirea unor terenuri mari.

2. Metoda serei. Avantajele sale:

• simplitate;
• profitabilitate maximă;
• utilizare zonă mică datorită nivelurilor;
• independență față de condițiile meteorologice.

Defecte:

• costul ridicat al proiectului (pentru construirea unei sere, instalarea raftului, organizarea irigațiilor etc.).

3. Hidroponia este o metodă de cultivare a plantelor în grădini artificiale fără sol.

Instalația hidroponică la domiciliu este o tehnologie de creștere agricolă progresivă care produce recolte mari.

Amintiți-vă cum în copilărie, în timpul orelor de școală, profesorul înfășura becul în vată udă, iar după două săptămâni a încolțit. Aceasta este esența hidroponiei în forma sa primitivă.

Avantajele tehnologiei:

• profitabilitate maximă;
• utilizarea suprafețelor mici;
• nu este nevoie să cheltuiți bani pentru fertilizarea solului;
• puteți crește ceapa pe rafturi;
• independență față de condițiile meteorologice;
• reducerea timpului necesar pentru forțarea penelor la starea de comercializare (aproximativ 16 zile).

Hidroponia are un dezavantaj: este scumpă. Dar această metodă este una dintre cele mai promițătoare, potrivită pentru cei care doresc să-și construiască o afacere de încredere și stabilă.

Cerere

Ceapa conține aproape toate vitaminele și microelementele necesare omului și îmbunătățește imunitatea. Prin urmare, ceapa verde este la cerere pe tot parcursul anului. Doar prețul produsului se schimbă - vara este ieftin, în sezonul rece prețul crește de câteva ori.

Înregistrarea afacerii

Cultivarea industrială a cepei ca afacere necesită înregistrarea obligatorie la agentii guvernamentale. Fără înregistrarea corespunzătoare, niciun cumpărător angro nu va coopera cu dvs. În primul rând, trebuie să alegeți o formă de a face afaceri - SRL sau antreprenor individual.

Fiecare dintre ele are propriile sale avantaje și dezavantaje. Pentru a face acest lucru, vă puteți înregistra, contactați biroul fiscal de la locul dvs. de reședință.

Dacă nu există timp suficient pentru a ridica documentele, acest lucru poate fi făcut de către un specialist firmă de avocatură pentru o taxa.

Calcule financiare

Dacă vrei să-ți construiești o afacere serioasă cu profit mare, alege tehnici de înaltă tehnologie. În ciuda nevoii de investiții mari, veți obține o afacere profitabilă, care va recupera rapid investiția.

Să ne uităm la costurile aproximative pentru instalarea unui sistem hidroponic. Ele depind în mare măsură de nivelul de automatizare, materiale și soiuri. Cultivarea cepei se va desfășura în spații proprii cu o suprafață de 50 m² prin instalarea de rafturi - ceea ce va crește suprafața totală la 80 m².

Plan de afaceri financiar: investiții de pornire:

• achiziționarea lămpilor – 150 USD;
• achiziționarea de fire (100 de metri) – 50 USD;
• instalație de iluminat – 50 USD;
• rafturi (2 etaje) – 200 USD;
• căzi pentru rafturi, 500 USD;
• instalarea unei suprafețe de lucru (pentru pregătirea materialului săditor) – 150 USD;
• tehnologii hidroponice (fara automatizari): compresoare, furtunuri, pompe – 400 $;
• instalații hidroponice suplimentare – 300 USD.

După cum se poate vedea din calcule, costurile inițiale sunt de 1.800 USD.

Costuri lunare pentru 1 ciclu de cultivare a cepei verzi:

• achiziționarea de material sedimentar – 150 USD;
• costurile de iluminat – 10 USD;
• costuri de încălzire (pe vreme rece) – 40 USD;
• costurile de udare – 20 USD.

Total – 220 USD pe lună.

Metode de calcul și implementare a profitului

Pe baza exemplului, producția într-un ciclu poate fi de aproximativ 550 kg de produs finit - ceapă verde. Pentru implementare ulterioară, puteți alege una dintre metodele:

1. vânzare independentă;

Prin organizarea mai multor puncte de vânzare, puteți seta prețul pentru 1 kg de pene de ceapă la 4 USD loc de tranzacționareȘi personal suplimentar. Dacă intenționați să vindeți produsul în vrac, prețul va scădea la 2 USD.

Fiecare dintre opțiunile propuse are avantajele și dezavantajele sale. Daca este gasit cumpărător en-gros, apoi în 16-22 de zile poți câștiga 1.100 USD (550 kg x 2 USD). Profitul net în acest caz va fi de 880 USD (1100-220).

Acasă

Dacă nu ești pregătit să investești o mulțime de bani la începutul afacerii tale, poți să organizezi creșterea cepei acasă pentru un mic job part-time. Tehnologia este absolut simplă.

În sezonul cald, puteți planta ceapă în grădina dvs. iarna, puteți instala rafturi mici în apartamentul dvs. sau puteți organiza un loc pe pervaz.

În acest caz, sunt necesare investiții de pornire pentru a instala rafturi mici și pentru a cumpăra material de însămânțare (100-200 USD).

Forțarea cepei verzi la subsol:

Oferte comerciale

Salvați acest articol în marcajele dvs. Va veni de folos ;)

Urmăriți actualizările pe Facebook:

Rămâneţi aproape:

Plan de afaceri pentru cultivarea cepei verzi

• De câți bani ai nevoie pentru a începe o afacere care cultivă ceapă verde?
• Cheltuieli fixe
• Vânzări de ceapă verde
• Cât de mult poți câștiga cultivând ceapă verde?
• Plan pas cu pas pentru începerea unei afaceri de cultivare a ceapă verde
• Cum să alegi echipamente pentru afaceri
• Ce cod OKVED să indicați la înregistrarea unei afaceri?
• Ce acte sunt necesare pentru a deschide o afacere?
• Ce sistem fiscal să alegeți
• Am nevoie de permisiunea de a deschide?
• Tehnologia deschiderii afacerii

Vă prezentăm atenției un plan de afaceri (tehnic justificare economică) descoperiri agricultura cu efect de seră pentru cultivarea cepei verzi cu o suprafață totală de 500 mp. m. Acesta este un mic complex de seră care poate fi situat de fapt în condițiile unei parcele subsidiare personale.

De câți bani ai nevoie pentru a începe o afacere care cultivă ceapă verde?

Să începem cu calculul costuri financiare pentru a organiza proiectul. Potrivit unor rapoarte, construirea unui metru pătrat de seră cu automatizare parțială și microclimat costă aproximativ 4.000 de ruble.

În consecință, construcția unei sere de 500 de metri pătrați. m va costa 2 milioane de ruble. În plus, merită să luați în considerare costurile de achiziție a materialului săditor (50 de mii de ruble.

), decor teren(150 mii ruble), instalarea de comunicații (100 mii ruble) și achiziționarea unei mașini pentru transportul produselor cultivate (500 mii ruble).

Astfel, investiția minimă pentru a deschide o afacere va fi de 2,8 milioane de ruble.

Cheltuieli fixe

Cheltuielile principale ale unei ferme cu efect de seră pentru cultivarea cepei verzi sunt legate de plată salariileși costurile cu energia.

Pentru a asigura funcționarea normală, ferma are nevoie de: 2 muncitori în sere (plante, tăiere, fabrici de ambalare), 1 manual, contabil (poate fi externalizat), șofer (livrare produs).

Fondul de salarii pentru o astfel de echipă este de cel puțin 100 de mii de ruble pe lună sau 1,2 milioane de ruble pe an.

La un preț de 6 ruble pe kW/oră, costurile anuale ale energiei electrice vor fi de 739.896 de ruble.

Pentru încălzirea pe gaz se consumă aproximativ 16.500 de metri cubi. metri pe an (pentru o seră de 500 mp.

), care în termeni monetari corespunde la 32.871 de ruble de fonduri cheltuite.

Alte cheltuieli sunt asociate cu achiziționarea de material de ambalare, îngrășăminte, semințe, costuri de închiriere a unui teren (dacă terenul nu este deținut) și plata taxelor (STS). Aproximativ, aceasta costă aproximativ 1,4 mii de ruble pe metru pătrat. Pentru o seră de 500 mp. m va necesita 700 de mii de ruble pe an.

Prin urmare, costul total anual de întreținere a serei este de 2,64 milioane de ruble.

Descărcați un plan de afaceri cu efect de seră de la partenerii noștri, cu o garanție de calitate.

Vânzări de ceapă verde

Vânzarea de ceapă verde, conform planului de afaceri, se va desfășura în mai multe moduri:

• Efectuați livrări cu ridicata către magazinele alimentare cu amănuntul și lanțuri de magazine. Pentru a lucra cu magazine, sunt necesare volume mari de producție și ambalarea de înaltă calitate a mărfurilor (de exemplu, în folie elastică).
• Oferiți ceapă verde revânzătorilor angro. În acest caz, prețul va fi puțin mai mic, dar nu va fi nevoie de ambalare a mărfurilor și mai puține bătăi de cap cu vânzările.
• Furnizați produsul industriilor de prelucrare și întreprinderilor din sferă Catering(cafenele, restaurante).

Cât de mult poți câștiga cultivând ceapă verde?

Ceapa verde este o plantă profitabilă. Dintr-un kilogram de material săditor (bulbi) se pot obține până la 2 kilograme de ceapă verde.

Unele tehnologii (de exemplu, plantarea podurilor) fac posibilă plasarea a până la 800 de becuri pe un metru pătrat. Pe un metru pătrat puteți crește până la 5 kg de ceapă verde într-o lună. În consecință, de la 500 mp. m.

Producția va fi de aproximativ 2500 kg pe lună. Preț cu ridicata ceapa verde primăvara - perioada de iarnă este de 150 de ruble. pe kilogram.

Astfel, veniturile fermei cu efect de seră, sub rezerva vânzărilor de 100% din toate produsele cultivate, vor fi de 375 de mii de ruble. Într-un an, ținând cont de perioada de vară non-sezonieră (venitul este de 2 ori mai mic), puteți câștiga până la 4 milioane de ruble.

Profitul unei ferme cu efect de seră pentru cultivarea cepei verzi, conform calculelor planului de afaceri, va fi: 4.000.000 - 2.640.000 = 1.360.000 de ruble. Cu astfel de indicatori, proiectul se amortizează de la sine în puțin peste doi ani. Rentabilitatea afacerii este de 51%.

Acesta este un cu drepturi depline proiect finalizat, pe care nu le veți găsi în domeniul public.

Plan de afaceri: 1. Confidențialitate 2. Rezumat 3. Etape de implementare a proiectului 4. Caracteristicile obiectului 5. Plan de marketing 6. Date tehnice și economice ale echipamentului 7. Plan financiar 8. Evaluarea riscurilor 9. Justificare financiară și economică a investițiilor

10. Concluzii

1. Efectuarea unei analize situaționale a afacerii cu sere din regiune.
2. Cercetare de piata.
3. Întocmirea unui plan de afaceri.
4. Achizitie de sere, amenajarea depozitelor.
5. Înregistrarea afacerii.
6. Achiziționarea materialului de semințe.
7. Pregatirea echipamentelor.
8. Pornirea unei afaceri.

Pentru a crește ceapa verde, este necesar să echipați camera cu încălzitoare instantanee de apă, cu ajutorul cărora se va efectua udarea caldă a plantelor. Este ideal atunci când cultura este cultivată pe sol achiziționat folosind îngrășăminte. Pentru iluminare veți avea nevoie de lămpi cu lumină ultravioletă.

Toate echipamentele pot fi achiziționate în magazine specializate. Mulți oferă reduceri pentru achiziții în vrac.

Puteți scurta perioada de creștere a verdețurilor și puteți crește productivitatea folosind metoda de creștere aeroponică. Tehnologia va necesita echipamente speciale care costă aproximativ 4 mii de ruble. pentru 1 mp. m. Este recomandabil să-l folosiți pentru suprafețe de peste 100 mp. m.

Nu uitați de echipamentele pentru ambalarea produselor finite. Este mai ușor și mai profitabil să achiziționați dispozitive din magazinele online.

Ce cod OKVED să indicați la înregistrarea unei afaceri?

• 12.2 – antreprenoriat în domeniul agriculturii.
• 12.1 – cultivarea legumelor.

Ce acte sunt necesare pentru a deschide o afacere?

Cultivarea de ceapă verde în scopuri proprii nu este o activitate comercială.

Dar dacă vă angajați într-o afacere de cultivare a verdețurilor, va trebui să vă înregistrați la serviciul fiscal.

Pentru a vă legaliza activitatea, este suficient să înregistrați un antreprenor individual furnizând o fotocopie a pașaportului, o cerere și o chitanță pentru plata taxei de stat.

Ce sistem fiscal să alegeți

Pentru o afacere care cultivă ceapă verde, cel mai bine este să aplicați Taxa Agricolă Unificată de 6%.

Am nevoie de permisiunea de a deschide?

Conducerea unei afaceri cu efect de seră nu necesită licență sau certificare.

Tehnologia deschiderii afacerii

Puteți cultiva ceapă pentru verdeață în sere de sticlă, policarbonat sau film. Serele din sticlă sunt mult mai scumpe, dar vă permit să cultivați verdeață pe tot parcursul anului.

Serele de film sunt cel mai adesea folosite de antreprenori în stadiul inițial de a face afaceri. Serele din policarbonat sunt mijlocul de aur pentru creștere.

Aparatul modern este durabil, durabil și vă permite să creșteți culturi în sezonul rece.

Ceapa poate fi cultivată în 2 moduri: din seturi și semințe. Alegerea tehnologiei agricole depinde de echipament și de rezultatul dorit.

(1 5,00

Cum să deschizi o afacere de cultivare a cepei de la zero: profitabilitate, costuri

Afacerea de cultivare a cepei verzi are o rentabilitate ridicată și o rentabilitate ridicată a costurilor inițiale (~1 an) și a cererii pe tot parcursul anului.

Ceapa verde conține mai mult de 7 vitamine benefice care mențin sănătatea și imunitatea.

Producția în sine nu necesită complex echipamente tehnologice, iar utilizarea sistemelor hidroponice și aeroponice crește semnificativ productivitatea. În acest articol ne vom uita la un plan de afaceri pentru cultivarea cepei de la zero cu calcule.

Avantajele și dezavantajele afacerii de cultivare a cepei

Penele de ceapă verde sunt o sursă de diverse vitamine și nutrienți: fitoncide și enzime. Ceapa verde conține în 100 g: necesarul zilnic de vitamina C pentru menținerea imunității, fosfor pentru întărirea smalțului dinților, vitamina A (beta-caroten), vitamina B1 (tiamină) - reglează metabolismul proteinelor, carbohidraților și grăsimilor, B2 (riboflavină), B3 (niacină), B9 (acid folic), E (tekeforol) - are un efect pozitiv asupra părului, unghiilor și pielii. Ceapa verde este folosită pentru a trata deficiența de vitamine și pentru a reduce nivelul de colesterol rău din sânge - acest lucru îl face un produs sănătos și atractiv.

Descărcați ↓ peste 60 de planuri de afaceri pentru a începe o afacere cu Yandex.Disk

Să luăm în considerare câteva puncte agricole pentru a crește productivitatea:

1. Cantitatea și calitatea penelor de ceapă nu sunt legate de mărimea bulbului în sine. Nu are sens să folosești o rădăcină care cântărește 50 de grame și un diametru de 5-6 cm pentru forțare. Un astfel de material săditor poate fi plantat numai dacă becul a început deja să germineze.
2. Dimensiunea optimă a legumelor rădăcină pentru organizarea unui proiect de afaceri este de la 25 la 40 g și cu un diametru de cel mult 4 cm Legumea rădăcină în sine nu trebuie deteriorată!
3. Stabiliți în ce condiții va fi cultivată ceapa verde - pe câmp sau în sere. Sere din policarbonat sunt recomandate deoarece au o bună iluminare și transparență. Cele mai bune soiuri pentru seră sunt: ​​soiurile de ceapă Troitsky, Bessonovsky și Spassky. Puteți crește productivitatea folosind ceapă cu mai mulți boboci(producția de pene poate fi de până la 10 kg la 1 mp)!
4. Pentru a recolta o recoltă rapidă, temperatura din seră nu trebuie să scadă sub 10-15 grade pentru a o menține.
5. Este mai bine să plantați ceapa în sere lângă roșii, vinete sau sfeclă - acest lucru va satura solul cu elementele necesare.
6. Pentru a reduce costul achiziționării de material săditor, al cărui cost este de la 5 la 10 ruble pe kilogram, este mai recomandabil să crești rădăcini din semințe („chernushki”).

Una dintre cele mai rapide metode de plantare este metoda benzii, când ceapa se plantează în brazde făcute la o distanță de 1-4 cm și după ce golul este acoperit cu pământ.

Să luăm în considerare tehnologia de creștere a cepei în scara industriala. Există două abordări ale producției de ceapă: cultivarea în sol deschis și în seră.

Recolta în aer liber

Nu numai semințele – „nigella”, ci și bulbii mici – ovăzul sălbatic – sunt folosite ca material săditor. Legumele rădăcinoase fine se obțin ca urmare a semănării dense a semințelor de ceapă.

Fulgii de ovăz se plantează în pământ deschis cu câteva săptămâni înainte de primul îngheț, odată cu apariția căldurii de primăvară, apar primii lăstari. În medie, ceapa durează 21 de zile pentru a crește. În luna martie, este necesar să îndepărtați zăpada din zonă, să udați ceapa cu apă caldă și să aplicați îngrășăminte care stimulează creșterea.

Ca urmare a unor astfel de acțiuni, recolta va fi obținută cu două săptămâni înainte de termen.

Semințele de ceapă sunt plantate cu scopul de a cultiva material săditor și pene pentru vânzare.

Dacă intenționați să obțineți fulgi de ovăz sălbatic, efectuați lucrări de semănat din a doua jumătate a primăverii până la începutul verii. Cel mai bun timp a începe o afacere – toamna.

Plantarea penelor de ceapă se efectuează din august până în septembrie, semințele sunt lăsate să iernă în pământ și prima recoltă se recoltează primăvara.

Forțarea cepei într-o seră

Potrivit experților, utilizarea spațiului cu seră crește semnificativ profitabilitatea proiectului (Citiți: plan de afaceri pentru deschiderea unei sere într-o casă de țară).

Pentru a obține o recoltă mare, materialul săditor este înmuiat timp de douăsprezece ore în apă la o temperatură de +35-38 de grade și apoi menținut la o temperatură de +29-30 de grade timp de 24 de ore.

Metoda de plantare se alege in functie de perioada anului si de gradul de iluminare. Schema de poduri este folosită pentru forțare până în a doua jumătate a lunii februarie.

Metode de creștere a randamentului de ceapă verde

Pentru a crește producția de pene de ceapă, puteți utiliza următoarele abordări:

Afânarea solului - vă permite să furnizați oxigen sistemului calului de ceapă. Nu permiteți formarea unei cruste dure pe suprafața solului! La 2-3 zile după udare, este necesar să afânați solul. Udarea cepei - apa este unul dintre principalele medii nutritive pentru creșterea penelor, așa că ar trebui să o udați de 2 ori pe săptămână! Daca clima este extrem de calda si uscata, frecventa de udare poate ajunge de 3 ori pe saptamana. De asemenea, cu cât ceapa este mai tânără, cu atât are nevoie de mai multă umiditate. Fertilizarea cepei - la udare, soluțiile de nitroammophoska sunt adăugate în apă pentru a îmbunătăți creșterea penelor. Se recomandă utilizarea îngrășământului după prima tăiere pentru a stimula creșterea în continuare a penelor. Îndepărtarea buruienilor - Păstrați solul curat de buruieni și alte culturi. Dacă mărarul este plantat între paturi la cultivarea cepei, acest lucru nu se face la cultivarea cepei. Acoperirea patului pentru iarnă - iarna, ceapa este acoperită cu 3-3,5 cm de humus sau paie și turbă.

Cultivarea unei culturi este doar jumătate din succes, cealaltă jumătate este vânzarea și vânzarea de pene de ceapă. Produsul este perisabil, de aceea este important să creați o rețea de vânzare chiar înainte de plantare.

În medie, volumul lunar de producție va fi de la 300 la 500 kg, costul variază de la 10 la 60 de ruble pe kilogram, în funcție de sezonul anului. ÎN perioadele de iarnă costul nu scade sub 100 de ruble, deoarece sub acest prag nu mai este profitabil. Să luăm în considerare posibilele puncte de vânzare ale culturii:

Ce formă de afaceri ar trebui să alegi?

Să analizăm diferitele forme de a face afaceri în tabelul de mai jos.

Forma de organizare a afacerilor	Beneficiile utilizării
Loc de gospodărie privată (parcel de gospodărie privată)	Acest formular este utilizat numai indivizii pentru a vinde produse marilor distribuitori. Posibilitate de organizare daca exista un teren de pana la 2 hectare., cerințe simple Trebuie doar să obțineți un certificat de la administrația locală că acest teren vă aparține și este folosit pentru cultivarea cepei.
IP (antreprenor individual)	Acest formular este folosit pentru produse auto-vânzătoare. Statutul de antreprenor individual conferă producătorului forță juridică și îi permite să organizeze el însuși implementarea. Posibilitatea de a crea o rețea de vânzări. Procesul de certificare a produsului devine din ce în ce mai complicat.
LLC (societate cu răspundere limitată)	Acest formular este utilizat pentru finanțarea suplimentară a afacerilor prin împrumuturi agricole și la angajarea angajaților. Potrivit pentru lucrul cu magazine și centre en-gros.
Ferma taraneasca (ferme taraneasca)	Acest formular este folosit pentru a atrage parteneri în afacerea dvs. Fermele țărănești simplificate prin forma LLP (societate cu răspundere limitată), precum și întreprinzătorii individuali și SRL-urile sunt dotate cu forță legală. Este posibil să lucrați cu magazine și furnizori angro.

Inițial, vă puteți înregistra ca teren de gospodărie privată și puteți începe să vindeți în cantități mici, pentru a configura toate Procese de producțieși canalele de vânzare.

Locurile de uz casnic privat nu plătesc impozite pe niciun volum de producție.

Pentru a crește producția și a crește vânzările, trebuie să vă înregistrați ca antreprenor individual.

Pentru un antreprenor individual alegerea optimă a sistemului de impozitare pentru producătorii de produse agricole, o taxă agricolă unică (USAT).

Cota de impozitare - 6%

-lecția „Taxa agricolă unificată”

Costurile totale de investiție, profitabilitatea proiectului de afaceri

Costuri de investiții pentru implementarea proiectului: costuri pentru înregistrarea terenurilor gospodărești private, antreprenori individuali, SRL-uri sau ferme țărănești (~10.000 de ruble), închirierea unui teren, echipament tehnic, material săditor

Zona pentru plantarea cepei

Suprafața minimă de producție care poate oferi profit este de o sută de metri pătrați pentru creșterea penelor și 30 m2 pentru depozitarea recoltei. Dacă urmați toate recomandările și procesul tehnologic, puteți crește de la 300 la 600 kg pe o sută de metri pătrați. pană de ceapă.

Lecție practică despre crearea unei sere

Urmăriți un tutorial video practic despre cum să faceți o seră cu propriile mâini pentru a crește ceapa verde.

Echipament tehnic

În acest articol de cheltuială, trebuie să luați în considerare sistemul de iluminat, udarea, încălzirea și echipamentele pentru procesarea răsadurilor. Dacă intenționați să vindeți recolta la supermarketuri, veți avea nevoie Consumabile pentru ambalarea produselor.

Material săditor

Acesta este principalul element de cheltuială, deoarece calitatea materialului săditor determină volumul recoltei și cererea pentru aceasta și, prin urmare, profitabilitatea întregului proiect.

Metoda de plantare pe jumătate de punte necesită 3 până la 6 kg. pentru fiecare metru pătrat, randamentul variază de la 12 la 15 kg. pe metru pătrat.

Cu metoda de plantare pod, volumul de material săditor crește la 8-12 kg. pe metru pătrat.

Trebuie avut în vedere faptul că investițiile financiare la cultivarea culturilor în sol deschis și în condiții de seră diferă.

Rentabilitatea unei afaceri în domeniu în circumstanțe favorabile poate ajunge la 50%, în timp ce eficiență economică din proiectul în seră nu depășește 30%. Există justificări obiective pentru aceasta:

Pentru a organiza o afacere cu ceapă verde, aveți nevoie de un capital de pornire de cel puțin 100-150 de mii de ruble, perioada de rambursare este de la 6 la 12 luni.

De asemenea, dacă nu aveți propriul teren, costul proiectului va crește cu valoarea plăților de închiriere.

Unul dintre tipurile de afaceri foarte profitabile este cultivarea trandafirilor într-o seră, profitabilitatea unui astfel de proiect ajunge la 300%.

⊕ Descărcați un plan de afaceri cu efect de seră 100% unic în Word

Întocmim un plan de afaceri pentru cultivarea cepei verzi: de unde să începem?

• Întocmim un plan de afaceri
• Evaluarea capacităților noastre
• Alegerea răsadurilor
• Îngrijire și prevenire
• Decizia asupra opțiunilor de vânzare

Cultivarea cepei verzi ca afacere se caracterizează prin randamente mari, care se datorează cererii stabile de produse pe tot parcursul anului, lipsei de pretenție a cepei în comparație cu alte culturi, precum și rentabilității ridicate, deoarece această afacere necesită investiții inițiale relativ mici.

Întocmim un plan de afaceri

Există o mulțime de capcane în afacerile ecologice. Dar cel mai important lucru pe care ar trebui să-l ai atunci când implementezi un proiect de cultivare a cepei verzi, pe lângă dorință, este un plan de afaceri solid, atunci când elaborezi, căruia ar trebui să acordați o atenție deosebită următoarelor aspecte:

• studiul cererii, selecția opțiunilor de vânzare a produselor;

• identificarea și evaluarea opțiunilor de producție (creștere în teren deschis, seră, garaj, subsol etc.), analiza costurilor;

Acesta este cel mai important lucru care va alcătui planul dvs. de afaceri. Cu cât abordați cu mai multă atenție această secțiune, cu atât este mai puțin probabil ca în viitor să apară costuri neașteptate care v-ar putea anula toate eforturile;

• întocmirea unei hărți de producție (selectarea soiurilor, planificarea programului de recoltare).

Stabilirea procesului este jumătate din luptă; este important să înveți cum să-l gestionezi corect. Prin urmare, următorul pas către implementarea proiectului dvs. de afaceri este planificarea unui program de recoltare rentabil.

Compune " plan de productie" Acest lucru este necesar pentru a obține rentabilitatea maximă în perioadele cele mai potrivite (pe Anul Nou, Paștele, 8 martie etc.

), când cererea și costul verdețurilor cresc de 2-3 ori.

Desigur, este cel mai ușor de plantat și de recoltat vara.

Opțiunea ideală în acest caz ar fi să aveți propriul teren, deoarece semințe, îngrășăminte și o seră sunt tot ce aveți nevoie.

În perioada caldă a anului, cultivarea cepei verzi dă cel mai mare profit, profitabilitatea este de cel puțin 50-60%.

Atunci când alegeți un loc pentru a crește, trebuie să luați în considerare condiții climaticeîn regiunea dumneavoastră. Vă rugăm să rețineți că ceapa verde crește și se simte grozav la temperaturi de 14-17 grade peste zero. În regiunile sudice, o seră acoperită cu folie de plastic este potrivită.

Costul acestui material este semnificativ mai mic decât cel al sticlei și policarbonatului, dar se descurcă remarcabil de bine cu funcțiile care îi sunt atribuite, transmitând perfect lumina soarelui și căldura.

În regiunile cu climă mai rece, se poate folosi o seră din policarbonat, dar va costa mai mult.

Unii antreprenori practică cultivarea verdețurilor în sere folosind metoda hidroponiei, în care plantele nu sunt plantate în sol, ci rădăcinile lor sunt așezate într-un lichid special îmbogățit cu un complex de nutrienți.

Această metodă de cultivare a cepei verzi are două avantaje serioase. În primul rând, acest lucru va scurta semnificativ perioada de creștere.

În al doilea rând, această metodă face posibilă utilizarea unui sistem de paturi pe mai multe niveluri în paturi de flori speciale suspendate în sere, ceea ce va crește de mai multe ori volumul recoltei.

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că această abordare a organizării cultivării cepei verzi are un dezavantaj serios. Potrivit multor experți, ceapa cultivată prin metoda hidroponiei este semnificativ inferioară ca gust culturilor recoltate din pământ.

În primul rând, în acest caz, veți oferi viitoarei recolte un microclimat stabil și condiții optime de temperatură și veți putea minimiza dependența rezultatului de condițiile meteorologice externe.

În al doilea rând, procesul de udare și fertilizare a paturilor de seră este mult mai simplu și de mai bună calitate decât întreaga grădină în ansamblu. Și cu udarea și plivitul în timp util, randamentul culturilor rezistente la frig va crește de cel puțin 2 ori.

În al treilea rând, cultivarea cepei verzi într-o seră din martie până în noiembrie vă va permite să vă creșteți randamentul de 5-6 ori prin extinderea sezonului de grădinărit.

Dacă nu există un teren liber adecvat, puteți începe o afacere într-un garaj sau pivniță. De remarcat că prin plantarea cepei în diferite perioade în teren protejat și deschis, puteți obține randamente optime, obținând o recoltă pe tot parcursul anului.

Ceapa poate fi plantată ca bulbi, iar semințele lor pot fi semănate. În sere, verdeața este de obicei cultivată din bulbi.

Cultivarea plantelor din semințe nu este cea mai bună soluție; mugurii sunt slabi, cresc mai încet și necesită mai multă îngrijire.

Bulbii sunt cei care au proprietăți semnificativ superioare celor ale semințelor: ceapa crește de câteva ori mai repede și diferă favorabil ca gust.

Pentru plantare, cumpărați material de calitate.

Producătorii din Olanda (soiurile Dutch Yellow, Red Baron, Spirit F1, Exhibition, Margit F1) și Japonia (soiurile Nagaoka King, Nubuka Green) au obținut cel mai mare efect selectiv al răsadurilor lor. Printre produsele crescătorilor germani pentru verdele timpurii, acordați atenție soiului Stuttgarter Riesen.

Pentru a obține rezultate maxime la elaborarea unui plan de afaceri pentru cultivarea cepei verzi, acordați o atenție deosebită selecției tipurilor și soiurilor de material săditor, precum și metodelor de cultivare a cepei verzi în diferite perioade ale anului. Cunoștințe de bază caracteristici biologice Diferitele soiuri de ceapă și cerințele de creștere vă vor permite să vă maximizați profiturile.

De exemplu, ceapa nu este potrivită pentru creșterea într-o seră toamna și iarna, deoarece în acest moment sunt profund latente. În plus, acest arc este deosebit de solicitant la lumină.

În toamnă, trebuie să plantați soiuri perene de ceapă, nu au o perioadă de repaus: cu mai multe niveluri, slime, arpagic. Deja din noiembrie puteți planta ceapă.

Din decembrie puteți crește profitabil eșalotă în sere de iarnă.

Condițiile principale pentru cultivarea produselor de calitate sunt un sol sănătos, hrănitor, fără buruieni și umiditate uniformă. Este la fel de important să se asigure o afânare regulată a solului pe toată perioada de creștere a cepei verzi.

Utilizarea de îngrășăminte și substanțe chimice de înaltă calitate pentru a controla insectele dăunătoare va ajuta la minimizarea pierderilor în timpul creșterii cepei verzi.

Nu credeți producătorii care pretind că nu folosesc substanțe chimice atunci când cultivă verdeață - aceasta este doar o cascadorie publicitară.

În prezent, există multe substanțe chimice blânde, a căror utilizare nu numai că vă va proteja produsele de dăunători, dar le va oferi și o prezentare excelentă. Includeți elementul de cheltuieli corespunzător în planul dvs.

Când se elaborează un plan de afaceri pentru cultivarea cepei verzi, problema vânzării recoltei este de o importanță nu mică. Cel mai simplu și cel mai puțin supărător mod este de a vinde cumpărătorilor angro. Principalul dezavantaj al acestei opțiuni de vânzare a verdețurilor este prețul minim.

Puteți închiria un loc la piața alimentară. Prețul mărfurilor este cu un ordin de mărime mai mare decât cel al angrosilor, dar există și dezavantaje aici - costuri suplimentare pentru închirierea unui spațiu comercial și plata vânzătorului.

Un canal de distribuție alternativ excelent este furnizarea de produse către un magazin, supermarket sau restaurant.

Dacă alegeți vânzarea directă prin magazine ca opțiune pentru vânzarea cepei, asigurați-vă că includeți costul ambalării produselor finite în planul dvs. de afaceri pentru organizarea cultivării cepei verzi. Prin urmare, contactați furnizorii de ambalaje alimentare în prealabil și încheiați contracte adecvate.

Atunci când alegeți opțiunile de marketing, amintiți-vă că ceapa verde este un produs delicat, perisabil, care nu poate fi păstrat mult timp. Acest lucru vă va proteja de probleme și pierderi nedorite.

Luați foarte atent procesul de familiarizare cu acest tip de afaceri. Dacă acordați o atenție deosebită fiecărui punct al planului dvs. de afaceri, puteți evita multe probleme inutile și puteți transforma cultivarea de ceapă verde într-un mod extrem de profitabil și posibil. aspect de familie Afaceri

Plan de afaceri gata făcut pentru cultivarea cepei verzi într-o seră

Legumele proaspete sunt deosebit de populare în rândul populației.

Cea mai mare preferință este acordată legumelor de la producătorii locali care nu folosesc elemente chimice pentru a menține prospețimea și a prelungi durata de valabilitate.

În legătură cu acest fapt, putem presupune cu siguranță că un plan de afaceri pentru cultivarea cepei verzi într-o seră își va găsi cumpărătorul și va avea volume mari de vânzări.

Câți bani vor fi nevoie pentru a deschide?

Un exemplu de plan de afaceri pentru cultivarea cepei verzi în sere începe cu calculele preliminare ale tuturor costurilor cu care se va confrunta proprietarul organizației. În cazul nostru, sera va fi construită de la zero.

Pe lângă toate acestea, va trebui să cumpărăm material săditor, care va costa 50 de mii de ruble. 150 de mii de ruble vor fi necesare pentru a înregistra un teren.

Pentru a aduce comunicații în seră, vom da încă 100 de mii de ruble. Cel mai important lucru din toate acestea este achiziția vehicul pentru transportul produselor finite la locul de vânzare a acestora.

Costul achiziției sale va fi de 500 de mii de ruble.

Cultivarea cepei într-o seră

Astfel, pentru a vă deschide propria afacere și a întocmi un plan de afaceri pentru cultivarea cepei de la zero, trebuie să aveți la îndemână 2 milioane 800 de mii de ruble.

Costuri fixe cu care se va confrunta proprietarul

Principalele cheltuieli ale unei sere care vor fi întâlnite în procesul de cultivare a cepei sunt plata angajaților organizației și costurile asociate cu electricitatea.

Pentru ca sera să funcționeze pe deplin, vor fi obligați să o întrețină doi angajați, ale căror responsabilități vor include plantarea cepei, tăierea acesteia și ambalarea lor pentru transport.

Un muncitor general, șofer, pentru livrare puncte de vânzare cu amănuntul produs finit. Vom răspunde la toate întrebările referitoare la contabilitate organizație terță conform unui contract de externalizare.

Suma salariului pentru toți angajații va fi de 100 de mii de ruble în fiecare lună și de 1 milion 200 de mii de ruble anual.

De asemenea, principalele costuri vor merge la utilitati publice. Va costa aproximativ 740 de mii pe an și aproximativ 62 de mii de ruble lunar pentru a plăti pentru electricitate. Încălzirea pe gaz ne va costa aproape 33 de mii de ruble pe lună.

Costurile rămase ale serei vor fi legate direct de produsul finit în sine - ambalarea acestuia, transportul, achiziționarea de îngrășăminte și material nou pentru următoarea plantare. Pentru toate acestea, precum și pentru plata impozitelor, va trebui să cheltuiți 700 de mii anual sau aproximativ 58 de mii lunar.

Astfel, pentru a menține sera pe tot parcursul anului, va trebui să cheltuim 2 milioane 540 de mii de ruble.

Vânzări de produse finite

Un plan de afaceri gata făcut pentru cultivarea cepei verzi într-o seră presupune, de asemenea, prezența canalelor de vânzare.

Există mai multe opțiuni:

1. Livrarea produselor conform magazine alimentare loturi, bazate pe achiziții în vrac. Dar pentru aceasta avem nevoie de ambalaje de înaltă calitate pentru ceapă și volume mari de producție.
2. Vindeți prin revânzători în vrac. Există atât argumente pro și contra aici. Costul de achiziție va fi mult mai mic, dar nu va trebui să vă faceți griji cu privire la ambalarea produsului finit.
3. Organizați aprovizionarea lanțurilor de alimentație publică.

Vânzări de ceapă către cumpărători angro

Suma de câștiguri posibile

Un exemplu de plan de afaceri pentru cultivarea cepei verzi în condiții de seră include și calcule preliminare pentru posibilele câștiguri. Este important de știut că dintr-un kilogram de material săditor putem obține deja 2 kilograme de produse finite.

Există o tehnologie specială de plantare, datorită căreia se pot planta până la 800 de bulbi pe un metru pătrat de teren și se poate recolta o recoltă de 5 kilograme.

Prin urmare, dacă avem o seră cu o suprafață de 500 de metri pătrați și plantăm totul folosind această tehnologie, putem recolta 2,5 mii de kilograme de ceapă verde în fiecare lună.

Astfel, dacă respectați cifrele furnizate de planul de afaceri pentru cultivarea cepei verzi, atunci când scădeți constante din această sumă cheltuieli lunare vom primi un profit net al organizației în valoare de 1 milion 360 mii. Rentabilitatea totală a investiției în această afacere va avea loc la doi ani de la începerea vânzărilor.

Plan pas cu pas pentru deschiderea unei sere

Această etapă include următorii pași:

1. Primul pas este efectuarea unei cercetări de piață și determinarea popularității acestui tip de produs în rândul cumpărătorilor.
2. Studiază în detaliu posibilele canale de vânzare.
3. Elaborați un plan de afaceri pentru cultivarea cepei verzi.
4. Înregistrați-vă viitoarea afacere.
5. Cumpărați cantitatea necesară de material pentru însămânțare.
6. Pregătiți echipamentul.
7. Începeți să vă lansați afacerea.

Ce echipament ar trebui să alegi?

Pentru a începe să creștem ceapa, va trebui să achiziționăm încălzitoare de apă cu flux pentru întreaga seră. Cu ajutorul lor, va avea loc udarea cu apă caldă. Pentru a ilumina și a promova creșterea rapidă, ar trebui să cumpărați lămpi cu ultraviolete.

Toate acestea trebuie să le cumpărăm într-un magazin specializat și de preferință în vrac, ceea ce va fi mult mai ieftin decât cumpărarea individuală.

Cu toate acestea, nu uitați de materialul de ambalare al produsului finit.

Sistem de curgere pentru seră

Cod OKVED

În cazul nostru, două coduri pot fi potrivite: 12.2 - antreprenoriat în sectorul agricol și 12.1 - cultivarea legumelor.

Lista documentației necesare

Dacă cultivați legume pentru consum propriu, nu trebuie să obțineți nicio permisiune.

Dar, dacă este supus vânzării, atunci trebuie să ne înregistrăm la fisc. Pentru ca afacerea să fie legală, este necesară înregistrarea unui antreprenor individual.

Pentru a face acest lucru, trebuie doar să furnizăm un pașaport, o cerere și să plătim taxa de stat.

Sistemul fiscal

În cazul nostru, va fi impozitul agricol unificat, iar mărimea acestuia va fi de 6%.

Permisiune de deschidere

Afacerile cu efect de seră nu sunt clasificate drept licențiate și nu sunt supuse certificării.

Tehnologia de deschidere

Pentru a crește ceapa verde, puteți folosi trei tipuri de sere: sticlă, film și policarbonat.

A treia opțiune este cea mai bună, deoarece are o durabilitate mare și vă permite să cultivați legume pe tot parcursul anului.

Ceapa în sine poate fi cultivată atât din semințe, cât și din seturi.

✅ Coronavirus. E timpul pentru oportunitate! Cum poți câștiga bani în timp ce stai acasă? Urmărește videoclipul prietenei mele Olga Arinina, ea câștigă bani acasă fără investiții de mai bine de 5 ani. Acesta nu este un freebie, trebuie doar să muncești, dar Dacă sunteți gata să vă dedicați 1-2 ore pe zi acestui lucru, veți câștiga deja:

Ți-a plăcut videoclipul? Te-ai săturat și de modalități complicate de a câștiga bani? Dacă da, atunci luați cursul folosind link-ul. 🔥 Copypaste bogat.

Om de afaceri, investitor.
Pentru contact:

30.11.2017 Sofia Romkina

Ideea de a organiza o afacere pe ceapă verde nu este nouă și se bazează pe premise obiective: cererea consumatorilor și caracteristicile fiziologice ale plantei.

Cererea determină oferta

În perioada de toamnă-primăvară, când există o lipsă acută de vitamine în organism, „pena” de ceapă verde este poate cel mai accesibil produs, atât ca preț, cât și ca valoare nutritivă, deoarece 100 g de „penă” acoperă o persoană. nevoie zilnică de acid ascorbic, deoarece această cantitate conține 85 mg de vitamina C (corpul are nevoie de 50 mg).

• Citeste si:

Pe lângă vitamine, ceapa verde conține o cantitate mare de substanțe biologic active (fitoncide, enzime etc.) care au un efect pozitiv asupra organismului.

Deșeurile se transformă în venit!

Adesea, în timpul depozitării, ceapa începe să încolțească, iar calitatea produsului scade brusc. Prin urmare, proprietarii pragmatici au inventat o modalitate ingenioasă de a transforma produsele fără valoare într-o sursă de venit bun.

Merită știut: Cum să-ți construiești propriul tău?

Componentele succesului

Astfel încât producția de ceapă verde devine afaceri profitabile, trebuie să cunoașteți temeinic toate nuanțele tehnologice.

• Este naiv să credem că un bec uriaș va da mai multă „penă” atunci când este forțat. Becurile care cântăresc 40-50 g (cu un diametru mai mare de 4-6 cm) nu mai sunt potrivite pentru forțare, desigur, decât dacă vorbim de cei aruncați care încep să germineze în timpul depozitării. Cel mai mare randament „pene” provine din materialul săditor cu o greutate de la 25 la 40 g (diametrul 3-4 cm).

• Tehnologia de cultivare aleasă, precum și cunoașterea tehnicilor speciale care stimulează producția rapidă a produselor comercializabile sunt de o importanță nu mică.

• Ceapa verde poate fi cultivată pe câmp sau în sere.

• În tehnologia agricolă a cepei verzi, există două metode de plantare. Cu modelul podului, bulbii sunt plantați unul lângă celălalt. Schema semi-pod prevede plantarea rară, cu o distanță între bulbi de 1-2 cm.
• Cultivarea cepei verzi pentru vânzare în cantități mari necesită investiții adecvate. Chiar dacă cumpărați material săditor de la furnizori en-gros sau direct de la producător, atunci, în medie, va costa de la 5 la 10 ruble. pe kilogram, în funcție de dimensiunea lotului. Pentru a minimiza costurile, este recomandabil să creșteți singur materialul săditor din semințe biologice - „chernushka”.

Probleme de rentabilitate

Este posibil să preziceți perspectivele oricărui tip de afacere doar cu o analiză amănunțită a cheltuielilor așteptate. Forțarea cepei în sol deschis și creșterea cepei într-o seră iarna diferă în ceea ce privește investiția. Rentabilitatea „opțiunii cu efect de seră” este estimată la aproximativ 30%, iar profitabilitatea agriculturii „de câmp” ajunge la 50% sau mai mult.

• Rentabilitatea forței în teren deschis este mult mai mare decât producția de seră, deoarece în acest din urmă caz ​​costurile suplimentare pentru încălzire și asigurarea condițiilor de lumină sunt inevitabile. Pe de altă parte, ceapa verde crește prețul în preajma sărbătorilor.
• Posibilele riscuri financiare nu trebuie reduse: o scădere bruscă a prețului de achiziție, calitatea semințelor etc.

Justificare economică

Cultivarea cepei ca afacere are propria sa justificare economică, care a fost confirmată în mod repetat în practică. Pentru a evalua profitabilitatea, este destul de potrivit să luăm în considerare costurile cultivării cepei în condiții de sol protejat, ca fiind cele mai scumpe.

Zona de productie

Pentru a crește ceapa verde, veți avea nevoie de o suprafață de cel puțin 1 sută de metri pătrați (100 m3), plus aproximativ 30 m3 pentru organizarea depozitării. Din aceasta zona se pot obtine 300-600 kg de ceapa verde intr-o luna.

Produsele naturale din gătit sunt întotdeauna la mare căutare dacă sunt cultivate în zone ecologice fără utilizarea diferitelor substanțe chimice. Iar verdeturile proaspete au acest avantaj, pe care consumatorii doresc să-l aibă la mesele lor. Prin urmare, afacerea cu ceapă poate fi considerată profitabilă activitate antreprenorială cu rambursare rapidă.

Procedura de cultivare a cepei pentru vânzare garantează un procent ridicat de profituri omului de afaceri. Acest lucru se datorează cererii de produse în orice sezon, creșterii rapide și nepretențioase a culturii, precum și investitie minimaîn ideea în sine. Apropo, afaceri pas cu pas Citiți planul pentru cultivarea verdețurilor de vânzare.

Există mai multe abordări pentru cultivarea cepei:

• la utilizarea semințelor;
• din becuri gata făcute.

Condițiile de creștere nu sunt cele mai puțin importante, iar printre ele merită evidențiate:

• în teren deschis;
• pe rumeguș;
• într-o sticlă;
• în saci fără folosirea solului.

Fiecare metodă are propria sa proces tehnologicși caracteristici. Și pentru a evita capcanele, un plan de afaceri bine gândit va deveni baza pentru atingerea scopurilor și obiectivelor tale.

Cum vă place această idee de afaceri?

InteresantNu sunt interesat

Pentru a obține produse de calitate, ar trebui să achiziționați soiuri fructifere. Soiuri precum Shirokolistny, Belorussky, Leader, Green și Zhemchuzhny sunt potrivite pentru cultivarea cepei și creșterea rapidă a acestora. Compoziția de vitamine a verdețurilor este deosebit de ridicată în sezonul de primăvară, așa că este solicitată în rândul consumatorilor pentru prepararea salatelor după deficiența de vitamine de iarnă.

Înainte de a planta bulbi într-o seră, toate condițiile trebuie pregătite pentru creșterea lor favorabilă, și anume:

• zona dotata cu incalzire incorporata, iluminat si sisteme de irigare prin picurare;
• sol fertil;
• îngrășăminte;
• aditivi de fosfat si potasiu.

În teren deschis, plantarea cepei este mai potrivită pentru producția de masă. Costurile metodei alese vor fi doar pentru achiziționarea de semințe, asigurarea udării și achiziționarea de îngrășăminte pentru sol. Tehnologia de plantare a unui arc pe o penă este simplă. Pentru a face acest lucru, trebuie să plantați semințele la aceeași distanță unele de altele (aproximativ 5 cm) și să udați răsadurile în timp util. Buruienile trebuie îndepărtate prin plivire, în timp ce se sparg tufișurile.

Vă rugăm să rețineți: dacă cultivați ceapă pentru verdeață în aer liber, așteptați-vă la un anumit procent din pierderea producției. Riscul este asociat cu boli, dăunători și udare prematură și, prin urmare, reprezintă aproximativ 20% din întreaga suprafață de plantare.

Cultivarea cepei

1. Achiziționarea sau închirierea unui teren de aproximativ 20 de acri - 100.000 de ruble.
2. Construcția sau achiziționarea unei sere - 600.000 de ruble.
3. Alte cheltuieli (comunicații, înregistrarea documentelor, achiziționarea de semințe și îngrășăminte) - 300.000 de ruble.

Pentru a începe o afacere cu ceapă, există o metodă de obținere a investițiilor:

1. Credit bancar cu dobanda pentru organizarea agriculturii.
2. A sustine fermă conform programului Federației Ruse, conform sumei specificate a solicitantului. De regulă, puteți conta pe subvenții de până la 1,5 milioane de ruble.
3. Atragerea unui investitor privat în afacerea dvs. Rezultatul acestei idei este planul de afaceri compilat.

Venituri din vânzări de produse

În ceea ce privește valoarea profitului din vânzările de produse, merită luat în considerare:

• prețul pentru 1 kilogram de ceapă verde - 100 de ruble;
• vânzarea a 10 tone de verdeață va aduce omului de afaceri venituri de aproximativ 1 milion de ruble;
• costurile fixe vor atrage 500.000 de ruble.

Total: venitul din vânzare este egal cu jumătate din sumă - 500.000 de ruble.

Notă: la mare cautare Ceapa verde se folosește în sezonul de primăvară, iar ceapa se folosește tot timpul anului. Produsele cu efect de seră sunt, de asemenea, la mare căutare la sfârșitul verii și la începutul toamnei.

Acest lucru sugerează că mulți oameni de acasă sunt ocupați cu recoltarea roșiilor, dovleceilor și castraveților în perioada de conservare. Fermierii cu experiență așteaptă cu nerăbdare acest sezon, când costul verdețurilor ajunge la 150 de ruble pe kilogram.

Înregistrarea afacerii

Puteți deveni antreprenor cu un set complet de documente în următoarele categorii:

• Ferma taraneasca (ferme);
• Antreprenor individual (activitate individuală);
• SRL (societate cu răspundere limitată).

Cultivarea verdețurilor: profitabil sau nu?

În timp ce studia afaceri similareÎn etapa inițială, nu ar trebui să investiți sume uriașe de bani și să vă așteptați la profituri instantanee. Fiecare idee are propria sa perioadă de rambursare, așa că doar un mecanism bine stabilit va face posibilă obținerea profitului așteptat într-un sezon sau un an.

Cum să deschizi o afacere care cultivă verde sau ceapă? De ce aveți nevoie pentru afaceri și ce tehnologie în creștere ar trebui să utilizați? Unde să vinzi ceapă și ce spun antreprenorii despre afaceri? Citiți planul de afaceri pentru cultivarea cepei și a cepei verzi cu calcule.

Plan de afaceri pentru cultivarea cepei

Ceapa și ceapa verde sunt cele mai importante ingrediente în prepararea diverselor preparate. Cererea pentru produs va fi întotdeauna mare. Puteți începe afacerea acasă. Articolul discută în detaliu tehnologiile de cultivare, evaluarea ideii, vânzările și toate calculele legate de ideea de a crește ceapa.

Evaluarea ideii

Mai întâi trebuie să rezolvi ideea și să alegi ce fel de ceapă vei crește. Și pentru a face acest lucru, răspunde la întrebări.

1. Cultivați ceapă sau ceapă (verde)?– Ceapa are nevoie de parcele, este mai bine să obțineți verdeață pe tot parcursul anului într-o seră.
2. Vei combina ideile?– puteți crește ceapă și apoi obțineți verdeață de la ele în sere. Pentru a face acest lucru, va fi necesar să construiți suplimentar o unitate de depozitare a legumelor.
3. Ai un teren mare sau bani pentru o seră?- ambele pot fi achizitionate. Mai multe detalii vor fi în planul de afaceri de mai jos.
4. Cine va fi implicat în procesul de creștere?– Nu ai nevoie de multe cunoștințe, ci de muncă serioasă. Este indicat să aveți un asistent sau un lucrător.
5. În ce mod să crești ceapa - hidroponic sau în pământ?– vom analiza ambele variante în articol. Hidroponia este mai ușoară și rezultatele sunt mai bune, dar instalarea va fi costisitoare.
6. Dar concurenta?– dacă concurența este mare, pot apărea probleme cu vânzările și prețul.
7. Unde se vinde ceapa, care sunt preturile de pe piata?– trebuie să te uiți la prețuri în diferite perioade. Cele mai scăzute niveluri vor fi vara și toamna.

De asemenea, puteți combina idei - creșteți și depozitați ceapa pentru forțare într-o seră pentru recoltare, vânzând doar o parte. Ideea are multe avantaje, dar există și riscuri.

Pro:

1. Ceapa este ușor de cultivat.
2. Randamentele de ceapă sunt de obicei mari.
3. Ceapa este foarte populară pe piață.
4. Sistemul hidroponic va proteja ceapa de dăunători și boli.
5. Ceapa verde este nepretențioasă la condițiile de întreținere a acestora, are nevoie doar de lumină și udare.
6. Puteți începe să creșteți ceapa într-un teren mic sau într-o seră mică.
7. Cultivarea cepei folosind hidroponie este un proces foarte simplu, iar randamentul este mare.
8. Puteți studia singur procesul de creștere și puteți angaja un specialist necalificat pentru muncă fizică.

Minusuri:

1. Vara și toamna, prețurile sunt mici și concurența este mare.
2. Poate fi dificil să vinzi un lot mare de verdeață.
3. Cultivarea cepei necesită condiții de sol și climat.

Antreprenorii se plâng mai mult de vânzări. Dar, dacă ați configurat corect tehnologia de creștere, veți avea ceapă verde la fiecare 2 zile în loturi mici. Și ceapa poate fi păstrată într-un magazin de legume. Astfel îți vei acoperi riscurile de vânzare.

De ce aveți nevoie pentru a începe o afacere cu ceapă

Ce ai nevoie pentru a crește ceapa.

Să ne uităm la ceea ce aveți nevoie pentru a crește ceapa pe parcela dvs.

1. Site

Dacă creșteți ceapă acasă, ar trebui să le creșteți în pământ deschis. Pentru început, un teren de 30 de acri va fi suficient. Ceapa este pretențioasă în privința solului, vom vorbi mai jos despre compoziție. Poate fi folosit zona cabana la tara sau o grădină de legume. Fiți atenți la predecesorii cepei - ce legume au fost cultivate anterior pe site. Recolta viitoare depinde de asta. Investiția inițială în pregătirea șantierului - aplicarea îngrășămintelor - se va ridica la 25.000 de ruble.

1.1. Seră

Dacă sunteți interesat să cultivați ceapa, merită să construiți o seră pe tot parcursul anului de 120 de metri pătrați. Puteți construi în blocuri de 30-40 de pătrate. Echipamentul este instalat în seră - iluminat, încălzire, udare. Creșterea are loc în pământ, pe rafturi sau hidroponic. Cu hidroponia, nu este nevoie de udare. Costul unei astfel de sere cu toate echipamentele va fi de 450 de mii de ruble. Instalația hidroponică va costa 430 de mii de ruble.

2. Instrumente și echipamente

Pentru teren deschis aveți nevoie de o fântână pentru irigare, containere și furtunuri. Acest echipament va costa 75.000 de ruble. De asemenea, aveți nevoie de un tractor cu mers pe jos pentru arătura anuală - 30.000 de ruble. Alte instrumente de lucru – 5.000 de ruble.

3. Muncitori

Nu ar strica să angajezi un agronom care să ajute la pregătirea solului pentru cultivarea cepei. De asemenea, va descrie rotația culturilor atunci când crește pe teren deschis și va vorbi despre nuanțele problemei. În plus, puteți apela la un asistent care să aibă grijă de ceapă, dar aici propriile mâini de lucru ar putea fi suficiente.

Într-o seră, este nevoie de un asistent, dar atunci profiturile vor fi foarte mici. Pentru a reduce forța de muncă, va trebui să construiți un sistem hidroponic de creștere a cepei.

4. Depozitarea legumelor

Dacă ceapa nu poate fi vândută imediat, atunci aveți nevoie de un depozit de legume. Cerințele pentru aceasta sunt următoarele: o cameră uscată, curată, cu ventilație. Temperatura normală pentru depozitarea cepei este de +3 °C. Un depozit de legume realizat din material folosit va costa de la 200.000 de ruble. Dacă nu există finanțare, începeți să căutați cumpărători din timp.

Investiții la cultivarea cepei: îngrășăminte - 25.000 de ruble, fântână și udarea - 75.000 de ruble, tractor de mers pe jos - 30.000 de ruble, unelte - 5.000 de ruble, depozitarea legumelor - 200.000 de ruble.

Investiții la cultivarea cepei: seră de iarnă - 450.000 de ruble, instalație hidroponică - 430.000 de ruble.

Plantarea și creșterea cepei în pământ deschis

Cultivarea cepei de vânzare.

Ceapa, ca orice cultură de legume, participă la rotația culturilor. Predecesorii cepei pot fi varza, cartofii, dovleceii, leguminoasele, roșiile și castraveții. În același timp, ceapa este cultivată cu morcovi, sfeclă, ridichi și varză. Dacă sunteți angajat în cultivarea legumelor în teren deschis, asigurați-vă că luați în considerare rotația culturilor.

Când cultivați ceapa, ar trebui să luați în serios pregătirea locului și a solului. Înainte de prima însămânțare, terenul este arat toamna și toate buruienile sunt îndepărtate. Solul de pe amplasament trebuie să fie umed și neutru în aciditate. În primăvară, solul este arat și grapat suplimentar. Fertilizează solul cu humus - o jumătate de tonă la 1 hectar de teren. În plus, se adaugă fosfați, potasiu, azot și azotat de amoniu în proporțiile necesare solului tău. Pentru a înțelege ce elemente îi lipsesc solului, angajați un specialist. Va ajuta la fertilizarea adecvată a zonei. Serviciul unui agronom va costa 5.000 de ruble.

Sfatul #1. Solurile grele și acide nu sunt potrivite pentru ceapă. Aciditatea este îndepărtată cu cenușă de lemn.

Sevok cumpărat într-un magazin pentru plantare trebuie să fie uscat în prealabil. Înainte de plantare, răsadurile trebuie să fie încălzite timp de 2 săptămâni la o temperatură de +20 °C, apoi încă 8 ore la o temperatură de +35 °C. Apoi, răsadurile sunt dezinfectate - ținute într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 15-20 de minute. Apoi inmuiati intr-un stimulator de crestere conform instructiunilor indicate pe ambalaj.

Plantarea și îngrijirea cepei:

1. Solul trebuie încălzit de la +10 °C până la plantare.
2. Plantat în luna mai, când au trecut gerurile.
3. Înainte de plantare, crestele sunt udate cu apă fierbinte.
4. Semănați ceapa la o distanță de 10-12 centimetri una de cealaltă.
5. Udați o dată la 2 săptămâni, evitând aglomerarea și seceta.
6. Prima hrănire este la 2 săptămâni după plantarea cu mullein lichid.
7. După 3 săptămâni, fertilizați cu potasiu și fosfați.
8. De îndată ce temperatura a crescut la +23 °C, udați o dată pe săptămână.
9. Udă cu apă caldă dimineața devreme sau seara târziu.
10. După udare, este indicat să slăbiți solul.
11. În timpul creșterii, bulbii putrezi și foarte slabi sunt îndepărtați.
12. Pentru a combate dăunătorii și bolile, ceapa este stropită cu praf de tutun sau cenușă de lemn.
13. Afânarea distruge larvele dăunătorilor.
14. Cu 2 săptămâni înainte de recoltare, udarea este oprită, dar afânarea continuă.
15. Ceapa crește 2,5-3 luni, recoltată exact la timp.
16. Nu este nevoie să așteptați ca bulbii mici să crească - recoltați la timp.
17. Semne ale timpului de recoltare: o treime din verdeață s-a uscat.
18. După săpare, ceapa se usucă în paturi sau în interior.
19. Uscați ceapa timp de 2 săptămâni pe vreme uscată sau într-o cameră uscată.
20. Ceapa trebuie păstrată la o temperatură de +1 ° C, umiditatea aerului trebuie să fie între 65-70%.
21. Camera trebuie să fie uscată, întunecată, ventilată.

Este nevoie de un asistent care să ajute la însămânțarea, recoltarea și încărcarea cepei. Plata muncitorului va fi de 15.000 de ruble.

Aceasta este doar o parte din sfat, dar imagine de ansamblu Ai primit. Sarcina ta principală este să obții un sol nutritiv și bun.

Câte semințe sunt necesare pentru 30 de acri:

• Există 250 de semințe în 1 gram;
• 30 de acri dețin 1,5 kilograme de semințe;
• 1.500 * 250 = 375.000 de semințe;
• Un pachet pentru 250.000 de semințe costă 20.000 de ruble;
• Semințele vor costa 30.000 de ruble.

Semințele pot fi cumpărate mai ieftin sau mai scump, în funcție de soi. Nu uitați de distanța dintre rânduri, poteci de udare și poteci de mers pe jos.

Serviciul agronom - 5.000 de ruble. Costurile anuale pentru semințe sunt de 30.000 de ruble. Îngrășăminte și preparate - 5.000 de ruble. Electricitate pentru irigare - 5.000 de ruble. Un muncitor pentru însămânțarea și recoltarea cepei – 15.000 de ruble.

Plantarea și creșterea cepei într-o seră

Ceapa verde ca afacere.

Pentru a crește ceapă pentru verdeață, trebuie să aveți o seră pe tot parcursul anului. S-a menționat deja mai sus că sera noastră va avea 120 de metri pătrați. Poate fi cultivat în sol și hidroponic. Costurile de întreținere în ambele cazuri sunt aproximativ aceleași, dar există diferențe semnificative:

• Creșterea în sol necesită forță de muncă, dar mai puțin costisitoare;
• Creșterea cu hidroponie este elementară, dar instalarea costă 400-500 de mii de ruble.

Mai jos vom lua în considerare ambele opțiuni de cultivare, dar deocamdată să vorbim despre caracteristicile cultivării cepei pentru verdeață într-o seră.

Principalele tipuri de ceapă: batun, arpagic, praz, eșalotă, paradă. Fiecare specie are zeci și sute de soiuri.

Caracteristici ale creșterii în seră:

• Sera este adesea ventilată pentru a elimina mirosurile, dar temperatura nu trebuie să scadă;
• Lumina este instalată deasupra fiecărui nivel, la o distanță de 10-15 centimetri până la produsul final - o penă de 30-35 centimetri;
• Este mai bine să luați becuri de dimensiuni medii, de 3-5 centimetri în diametru, astfel încât capacitatea și randamentul vor fi mai mari;
• Veți avea nevoie de un asistent pentru plantare și recoltare rapidă;
• Plantați ceapa în loturi, astfel încât să le puteți recolta de 2-3 ori pe săptămână.

Aceste sfaturi vă vor ajuta în afaceri. Acum să ne uităm la două opțiuni pentru cultivarea cepei pentru verdeață.

Opțiunea 1 – creșterea cepei în pământ

Afaceri cu ceapa verde.

Le vom crește pe rafturi în 3 niveluri. Suprafața totală de plantat va fi de 240 de metri pătrați. Pe fiecare raft sunt instalate cutii cu pământ. Ca substrat pot fi folosite rumegușul, pământul de grădină dezinfectat obișnuit și turba. Există multe soiuri de ceapă pentru verdeață, alegeți soiuri de coacere timpurie.

Procesul de plantare și creștere:

1. Becurile sănătoase sunt selectate, iar partea de sus este tăiată.
2. Înmuiați becurile în apă caldă timp de 12 ore, menținând temperatura apei la +35 °C.
3. Stratul superior al solului este stropit cu var pentru a preveni mucegaiul.
4. Solul în sine este hrănit cu îngrășăminte minerale și organice.
5. Se pun 10 kilograme de material săditor pe 1 metru pătrat.
6. Temperatura în seră ar trebui să fie de +22 °C.
7. Udați moderat, menținând umiditatea ușoară a solului.
8. Ceapa crește în 22-26 de zile până la 30-35 de centimetri lungime.
9. Odată ce ceapa a atins apogeul, începe recoltarea.

Din cauza solului de proastă calitate, pot apărea dăunători de seră, iar ceapa se poate îmbolnăvi. Pregătiți corect solul.

Pentru 1 plantare sunt necesare 2,5 tone de ceapă. Aceasta este de 30 de tone pe an. Dacă cumpărați în vrac la 10 ruble pe kilogram, atunci costul anual al materialului de plantare va fi de 300.000 de ruble.

Cheltuieli anuale: material săditor - 300.000 de ruble, electricitate - 40.000 de ruble, îngrășăminte și preparate - 10.000 de ruble.

Opțiunea 2 – creșterea cepei pe cale hidroponică

Ceapa pentru verdeata ca afacere.

Cifra profitului net este foarte bună. Lucrarea se va face cu asistent, durata totala a activitatii este de 6-7 luni. Pentru o afacere din sat pe propriul site, profitul este decent.

Cheltuieli și venituri - calculăm profitul cepei pentru verdeață

Graficul costurilor pentru începerea unei afaceri:

Investiția inițială în seră și înregistrare va fi de 470.000 de ruble. Dacă cultivarea este efectuată folosind hidroponie, atunci acesta este un cost suplimentar de jumătate de milion de ruble.

Costuri anuale:

Înainte de a primi primul profit, costurile vor fi de 520.000 de ruble.

Numărăm profiturile

În cazul solului, ceapa va fi mai puțină, dar sistemul hidroponic necesită investiții anuale mari, așa că se va număra în funcție de sol. Profitul final nu variază mult, deși se poate obține o calitate mai bună prin hidroponie.

În fiecare lună, fiecare metru pătrat va aduce 3 kilograme de verdeață. În total, obținem 240 * 3 = 720 de kilograme de verdeață pe lună din seră. Un an iese la 720 * 12 = 8.640 kilograme. Merită să ținem cont de riscuri: probleme de conținut, vânzări, așa că vom lua în calcul 8,5 tone de ceapă.

1 kilogram de ceapă verde poate fi vândut de la 20 la 200 de ruble pe kilogram. Toamna prețurile sunt cele mai mici, din iarnă până în vară prețurile sunt mari. Să luăm în medie 80 de ruble pe kilogram.

Venitul final pe an va fi de 80 * 8.500 = 680.000 de ruble. Venitul este bun, deoarece ne așteptăm la pierderi minime de preț și randament.

Net anual profit va fi 680.000 – 420.000 = 260.000 de ruble, microverzi, măcriș, țelină, spanac. De asemenea